Ужин в микроволновке

• Готовя в микроволновке, нарезайте продукты небольшими кусочками. Микроволны проникают в продукт не более чем на пару сантиметров, поэтому от размера куска зависит его равномерное приготовление. Крупные куски продуктов должны лежать с края блюда, в этом случае они приготовятся одновременно с небольшими кусками, лежащими в центре тарелки.
• Если готовите суп, то пользуйтесь специальной крышкой с дырочками для вывода пара и конденсата.
• Так как в разных частях блюда микроволны действуют по-разному, то все куски нужно периодически перемешивать. Особенно если хотите получить равномерно запеченную корочку на кусках мяса или птицы.
• Солите мясо и рыбу в конце процесса приготовления, тогда они останутся сочными и мягкими.
• Если готовите в микроволновке яичницу, то желтки нужно заранее проколоть зубочисткой, тогда они не растекутся по тарелке. Важно использовать свежие яйца.
• Если готовите сдобу в микроволновой печи, то помните о том, что тесто поднимается выше, чем в духовом шкафу.

Какую посуду используем

• посуда должна быть прозрачна, чтобы микроволны проникли в продукты, находящиеся в ней; 
  
• посуда должна подходить для высоких температур и не иметь в своем составе металлов. 
  

В керамической посуде можно готовить пищу, правда, она очень сильно нагревается. Фарфор, пластик, бумажная и картонная тара, тканевые салфетки и мешки, жаропрочное стекло вполне подходят для приготовления и разогрева. Если используете тару с пищевой пленкой, то ее предварительно рекомендуется проткнуть в некоторых местах. Но учитывайте, что пленка и пластик могут выделять токсичные вещества, поэтому использовать их лучше в исключительных случаях.

При приготовлении еды важно, чтобы посуда не касалась стенок микроволновки и не была полностью герметичной. Если вы увидели искры, то извлеките эту посуду и не используйте ее для этих целей. Не допускайте перепадов температур, например, не ставьте в микроволновку посуду, которую вы только что достали из холодильника.

Готовим мясные блюда

Вкуснее всего в печи готовятся блюда из птицы, они получаются очень нежными и тающими во рту. Правда, если хотите запечь тушку целиком в микроволновке, то не забудьте проколоть кожицу вилкой, обернуть фольгой крылья и поставить под тушку тарелку для стекания жира. 

Варим овощи

Правильно размораживаем

Чем крупнее кусок, тем больше вероятность, что в процессе длительного режима разморозки некоторые части начнут готовиться.
Лучше использовать для разморозки небольшие куски, поэтому перед заморозкой лучше разделать крупный кусок на несколько маленьких. 

Если размораживаете курицу, то кладите ее грудкой на тарелку, а крылышки оберните фольгой. Чтобы в процессе разморозки куски фарша не зажарились, время от времени убирайте уже размороженный фарш. 

Старайтесь не размораживать овощи, иначе они превратятся в кашу, их можно готовить в замороженном виде.

Что не готовим и не подогреваем в печи

Не готовьте и не размораживайте в микроволновой печи замороженные фрукты и блюда из них. При взаимодействии с микроволнами глюкоза меняет свои свойства и превращается в канцероген. 

можно ли готовить только в микроволновке и вкусно ли это? — Журнал Ситилинк

Почему я решилась на этот эксперимент

Не только из-за любопытства. Один год я жила в студенческом общежитии квартирного типа. На шестерых у нас была одна двухконфорочная плита. Во время часового обеденного перерыва вся наша толпа почти одновременно возвращалась домой и наспех пыталась что-то поесть. Но плиты на всех не хватало, а есть одни салаты, йогурты или холодный суп не хотелось. Тогда я и открыла для себя чудеса микроволновки. Там я готовила семгу, овощи, горячие бутерброды. Я не питалась так каждый день, но иногда микроволновая печь спасала.

Сейчас я живу в Сочи, снимаю отдельную комнату в большом доме, и кухня здесь на улице. Зимой здесь часто дожди, и готовить в такую погоду не хочется: слишком холодно. К тому же, одежда впитывает все запахи. Иногда я ем в столовых, это быстро, но не экономно, вдобавок многие блюда готовят с огромным количеством масла, что не очень полезно. Поэтому я подумала, почему бы не попробовать готовить в микроволновке? Это быстро, плюс одежда, вероятно, не пропахнет, а еще можно сэкономить.

Что я готовила

Перед экспериментом у меня не было меню, поэтому каждый день я смотрела новые рецепты. А иногда готовила из того, что было в холодильнике. У меня получились диетические блюда: я редко ем жареное и жирное. Еще я хотела сбросить пару лишних килограмм, поэтому считала калорийность каждого и старалась не переедать. Да и пожарить курицу в микроволновке, в которой нет функции гриля, затруднительно. В моей комнате — классическая микроволновка с поворотными переключателями фирмы Mystery.

Вот как это было.

Первый день

Завтрак: классический омлет

Я не успела как следует подготовиться к эксперименту, поэтому готовить завтрак пришлось из того, что было в холодильнике: яиц и молока. Значит, будет омлет. Пару лет назад я уже готовила омлет в микроволновке и угостила им молодого человека. Когда он начал его есть, на лице отобразилась такая эмоция, что я поняла: лучше таким блюдом никого больше не кормить.

Сегодня ради эксперимента я решилась дать омлету из микроволновки второй шанс.

• Куриные яйца — 2 шт.
• Молоко — 150 мл
• Соль, специи по вкусу

Калорийность: 300 ккал

В миске взбиваем два яйца, далее добавляем молоко, соль, специи. Всё хорошо перемешиваем и ставим в микроволновку на 2,5 минуты. Во время готовки омлет будет немного приподниматься — это нормально. После 2,5 минуты середина омлета была жидкой, поэтому я добавила еще 30 секунд.

По вкусу ничего необычного. Но мне не хватило аромата и корочки снизу. По консистенции больше напоминает яичницу болтунью. Если уж готовить такой омлет, то его лучше разнообразить сыром, беконом.

Обед: овощная смесь с курицей

На обед я купила замороженную смесь из моркови, брокколи и цветной капусты. Еще у меня был кусок вареной грудки, красный лук и сыр фета. Я решила, что из этого получится неплохое блюдо.

• Замороженная смесь — 150 г
• Вареная куриная грудка — 120 г
• Сыр фета — 30 г
• Красный лук
• Соль, специи по вкусу

Калорийность: 301 ккал

Смесь я промыла в воде, чтобы смыть налипший лед. Далее поставила на разморозку на 2 минуты. Потом добавила воду и «отварила» смесь в течение 4 минут. После добавила нарезанную курицу и подогревала блюдо еще 2 минуты. Добавила нарезанный лук, сыр фета, соль и перемешала. При варке я забыла посолить овощи, поэтому они показались немного пресными. Но если вы ограничиваете количество соли, будет нормально.

В целом мне понравилось такое блюдо. Готовится быстро, никаких трудностей и на удивление вкусно. В следующий раз можно попробовать отварить и грудку.

Второй день

Завтрак: гречка с молоком

Сегодня я решила приготовить гречку с молоком. Обычно я ее варю. Но когда на это нет сил и времени, заливаю в нее кипяток и оставляю под крышкой на 2–3 часа. Чтобы приготовить гречку в микроволновке, мне потребовалось всего 12 минут.

• Гречка — 50 г
• Молоко — 150 мл
• Соль, сахар по вкусу

Калорийность: 224 ккал

У меня была гречка в пакетиках. Я высыпала лишь половину пакета, это примерно 50 г — целого мне много. Несмотря на то, что гречка в пакете должна быть чистой, я всё равно ее промыла. Потом добавила воду, примерно 200 мл.

Воды нужно столько, чтоб она на два сантиметра покрывала крупу. Посыпала солью, перемешала. Поставила в микроволновку на максимальную мощность на 5 минут под крышку. Таким образом гречка закипела и сварилась. Когда я открыла микроволновку, вода почти вся испарилась, но на краях тарелки были прилипшие скорлупки. После этого я оставила гречку под крышкой на 5 минут, чтобы она впитала в себя остатки воды. Далее добавила в гречку молоко и подогревала всё вместе еще 2 минуты.

По вкусу гречка ничем не отличается от вареной или заваренной кипятком. И хоть на тарелке остались скорлупки, они быстро смылись. В кастрюле они прилипают сильнее и потом их трудно отмыть. И если нужно быстро приготовить гречку, вариант в микроволновке — лучший.

Обед: рататуй

Рататуй — еще одно простое блюдо. К тому же, низкокалорийное и его вряд ли чем-то испортишь. Главное — выбрать вкусные овощи.

• Помидор — 2 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль, специи по вкусу

Калорийность: 208 ккал

Сперва я нарезала лук и добавила к нему мякоть одного помидора. Налила столовую ложку оливкового масла. Посолила, добавила специи, всё перемешала и поставила в микроволновку примерно на 5 минут. Здесь важно, чтобы лук стал мягким и полупрозрачным. Чтобы случайно не сжечь лук, периодически проверяла и перемешивала его.

Пока готовился лук, нарезала кольцами баклажан, помидор и кабачок. Сложила в миску, слегка посолила, сбрызнула оливковым маслом и аккуратно перемешала. Далее в блюдо с готовым луком разложила друг за другом кружки овощей. Еще немного посолила. Накрыла все крышкой и включила на 10 минут микроволновку. Я также периодически проверяла, приготовились ли овощи, и протыкала их зубочисткой. Как раз через 10 минут они стали мягкими.

Никогда бы не подумала, что рататуй в микроволновке будет съедобным. Но он получился еще и вкусным. Все овощи хорошо пропеклись, а лук с помидором были нужной консистенции — будто их тушили на сковороде.

Такое блюдо точно буду повторять.

Третий день

Завтрак: рисовая каша с молоком

Я решила продолжить эксперимент рисовой кашей. На плите она у меня получается ужасно: рис всё время прилипает и не доваривается. Поэтому мне было интересно, как он поведет себя в микроволновке.

• Рис — 50 г
• Молоко 2,5% — 200 мл
• Сливочное масло
• Соль, сахар по вкусу

Калорийность: 281 ккал

Рис, как и гречка, у меня был тоже в пакетиках. Я промыла его в воде несколько раз, пока она не стала прозрачной. В промытый рис добавила молоко и включила на 5 минут в микроволновке без крышки. Сначала я установила высокую мощность, но молоко стало подниматься. Поэтому дальше готовила на средней мощности. Через 5 минут всё перемешала.

Часть молока превратилась в молочную пену. Выглядела она неаппетитно, да и рис не сварился. Поэтому добавила немного молока и снова установила таймер на 5 минут. После этого рис был уже более разваристый. Поэтому я просто поставила его под крышку и ждала десять минут, пока он впитает в себя остатки молока.

Я не стала добавлять в кашу масло, а ела ее просто так. Вкус меня очень удивил. Такую кашу я ела разве что в кафе. Она была разваристая, сладковатая за счет молока. Но некоторые рисинки были не до конца проварены, поэтому я бы оставила кашу в микроволновке еще на пять минут. В целом я очень довольна, хотя изначально думала, что рис не проварится вообще.

Обед: тушеный кабачок с баклажаном и помидором

На обед я не придумала, что поесть. Но так как после рататуя у меня оставались овощи, я решила их просто потушить.

• Помидор — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Кабачок — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль, специи по вкусу

Калорийность: 167 ккал

Я нарезала все овощи кольцами, посолила их и сбрызнула оливковым маслом. Плюс немного базилика. Так как овощи дают воду, то я не стала ее добавлять специально. Блюдо накрыла крышкой и поставила в микроволновку на 6 минут на максимальную мощность.

Овощи хорошо протушились и стали мягкими, но при этом были будто резиновые. Может, всё дело в том, что я нарезала их кольцами, а не кубиками. Тогда бы они дали больше сока и еще лучше пропитались. Но я бы запекала и тушила их в духовке или на плите. А в микроволновке готовила лишь в виде рататуя.

Четвертый день

Завтрак: кокосовое печенье

Мне захотелось чего-то более оригинального. Поэтому весь предыдущий вечер я искала рецепты завтраков в микроволновке. Хотела сделать торт «Зебра», но подумала, что он не получится. В итоге нашла легкий рецепт кокосового печенья.

• Кокосовая стружка — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 2 ст.л.

Калорийность: 414 ккал

Разбиваем яйцо, добавляем к нему сахар и взбалтываем до тех пор, пока сахар не растворится. Далее добавляем кокосовую стружку и всё тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться густым, поэтому можно добавлять кокосовой стружки чуть больше.

Я слепила несколько круглых шариков, выложила все на пергамент и поставила в микроволновку. В рецепте было указано время приготовления 5–6 минут, но ничего не говорилось о мощности. Поставила на высокую мощность и заложила чуть больше времени. В этот момент я отвлеклась — и уже через 8 минут мое печенье сгорело. После этого дома пахло гарью еще три дня.

Я решила, что можно попробовать приготовить печенье еще раз. Но в этот раз ставила его на 5 минут. Но в итоге мне не понравилось. Внутри кокос был очень сухим. Казалось, что ем просто кокосовую стружку, которую смочили водой и сформировали из нее шарик. Думаю, этот кулинарный шедевр лучше готовить в духовке.

Обед: куриная грудка в маринаде

После такого не очень удачного завтрака я поняла, что пользоваться микроволновкой мне уже не хочется. Но решила продолжить эксперимент хотя бы сегодня и приготовила куриную грудку, как и планировала.

• Куриная грудка — 1 шт.
• Натуральный йогурт — 70 г
• Соль, специи по вкусу

Калорийность: 232 ккал

Для начала я приготовила маринад. Выложила в миску йогурт и добавила в него соль, смесь перцев, базилик, смесь прованских трав. Всё тщательно перемешала.

Охлажденную куриную грудку выдержала в маринаде 20 минут, потом поставила в микроволновку, накрыла крышкой и оставила на 5 минут на максимальной мощности.

На удивление курица была готова почти полностью, но кое-где всё же протушилась не до конца, хотя в целом вполне съедобно. Возможно, если использовать пакет для запекания, будет вкуснее.

Результаты эксперимента

Меня хватило всего на четыре дня, но я считаю, что это всё равно много. Хоть еда и получалась даже вкусной, она была не такой ароматной, как могла бы приготовиться в духовке или на плите. Поэтому заменить их полностью микроволновая печь точно не сможет. Но зато при таком питании я похудела на два сантиметра в талии (весов в Сочи у меня нет). В последний раз так похудеть у меня получалось только при сильном стрессе.

Выводов — три:

1. Готовить в микроволновке можно: это быстро и иногда даже вкусно.
2. Важно следить за процессом приготовления: лишняя минута — и всё сгорит или убежит.
3. Специи всё исправят: чтобы блюдо не получилось пресным, лучше добавлять разные специи по вкусу.

Ужин в микроволновке — 38 ответов

В понедельник у нас не работала духовка, перегорела какая-то штучка внутри. Так вот и решено было сделать опыты и приготовить все то же, только в микроволновке.

Картофель

Режим картофель на небольшие кусочки, я еще добавляла морковку для Эмили. Дабавляем пару столовых ложек оливкового масла ( можно и растительного), специи - соль, перец, травы и чеснок. Чеснок в сочетании с оливковым маслом дает хороший аромат :) Все это дело перемешивается и ставится в микроволновку на 15 минут (не закрывая ничем). В середине готовки я вытаскивала миску и перемешивала и потом ставила обратно. Получилось очень вкусно, на второй день муж просил так же картошку сделать :)

Сосиски в беконе с сыром

Я порезала сосиски пополам, сверху положила кусочек сыра и завернула все это в бекончик. 3 минуты в микроволновке и вкуснота готова :)

И ко всему этому овощной салатик заправленный смесью сметаны и майонеза :))

Иногда у нас не хватает времени или мы готовим блюдо, которое требует от нас усилий. Бывают также дни, когда нам не хочется проводить несколько часов на кухне. Бывает и так, что вдруг хочется перекусить и хочется прямо сейчас!

Вот почему сегодня я предлагаю решения, которые прекрасно работают в таких случаях. Вы всегда можете приготовить экспресс-чашки, будь то соленые или сладкие, в микроволновке.Будет вкусно, без хлопот и сытно!

# 1 Чашка для пиццы

Джемма Стаффорд

Если вы любите пиццу, но не хотите переборщить - рекомендую этот трюк 🙂

Ингредиенты:

• 4 чайные ложки муки
• 1/8 чайной ложки разрыхлителя,
• небольшая щепотка пищевой соды
• щепотка соли
• 3 чайные ложки молока
• чайная ложка оливкового масла
• чайная ложка томатного соуса
• чайная ложка моцареллы
• 5 мини пепперони
• 1/2 чайной ложки специй (базилик, орегано)

Метод приготовления:

1. Насыпьте муки , пищевой соды , разрыхлителя и щепотку соли в чашку.Тщательно перемешайте.
2. Затем добавьте в смесь молоко и оливковое . Еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Добавить соус, готовые добавки и специи.
4. Поместите в микроволновую печь примерно на 1,5 минуты .

#2 Гранола для завтрака

Джемма Стаффорд

Завтрак — самый важный прием пищи за день, поэтому о нем нужно помнить всегда.

Ингредиенты:

• чайная ложка кленового сиропа или меда
• 2 чайные ложки воды
• 2 чайные ложки кокосового масла
• щепотка соли
• 4-5 чайных ложек овсяных хлопьев
• чайная ложка кокосовых креветок
• чайная ложка измельченных орехов

Метод приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты вилкой в ​​чашке .Затем поставить на минуту в микроволновку (мощность 1200 Вт).
2. По истечении этого времени снова перемешайте содержимое сосуда и поместите его в микроволновую печь. На этот раз за 30 секунд .
Гранола
3. должна быть хрустящей и коричневого цвета. Если нет, , повторите шаг .
4. Наконец, добавьте йогурт и фрукты.

# 3 Макароны с сыром

Джемма Стаффорд

Вы также можете приготовить макароны в микроволновой печи. И ужин готов!

Ингредиенты:

• 1/3 чашки макарон
• 3/4 стакана холодной воды
• 4 чайные ложки молока
• 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала
• 4 чайные ложки тертого сыра чеддер
• щепотка соли
• щепотка перца

Метод приготовления:

# 4 стаканчика для шоколадного мороженого

Ингредиенты:

• 225 г шоколада
• 225 г сливочного масла
• 4 яйца
• 170 г сахара
• 170 г муки
• 4 шарика любимого мороженого

Способ приготовления на 4 порции:

1. Положите в миску шоколад и масло .Затем поставьте блюдо в микроволновку на 2 минуты.
2. В отдельную миску положите яйца, сахар и муку. Тщательно перемешайте, пока масса не приобретет однородную консистенцию .
3. Соедините содержимое двух чашек и тщательно все перемешайте.
4. Полученную массу равномерно разливают по половине каждой чашки . Поставьте посуду отдельно в микроволновку на минуту.
5. Дать горячему пирогу немного остыть . Затем добавьте в каждую чашку по шарику вашего любимого мороженого.Если хотите, можете также добавить малину и полить глазурью.

# 5 Банановый пирог с арахисовым маслом

Джемма Стаффорд

Бананы и арахисовое масло также могут составить изумительную комбинацию!

Ингредиенты:

• 1/2 банана среднего размера
• чайная ложка арахисового масла
• белок
• 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки корицы
• 4-5 чайных ложек овсяной муки
• 1/4 чайной ложки разрыхлителя
• щепотка соли

Метод приготовления:

1. Размять банан в чашке.
2. Затем добавьте арахисовое масло , яичный белок и экстракт ванили. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку, разрыхлитель с корицей и соль в качестве ингредиентов.
4. Еще раз перемешайте и поставьте чашку в микроволновую печь (3-5 минут).
5. Добавьте бананы и корицу.

# 6 Брауни быстрого приготовления

Джемма Стаффорд

И, наконец, еще одно шоколадное предложение, ведь их много не бывает!

Ингредиенты:

• 3 чайные ложки муки
• 3 чайные ложки коричневого сахара
• 3 чайные ложки какао
• 3 чайные ложки кокосового масла
• 3 чайные ложки воды
• щепотка соли
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 2 чайные ложки шоколадных капель

Метод приготовления:

1. Насыпьте в чашку муку, коричневый сахар, какао и соль.Тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. Затем добавьте кокосовое масло, воду, экстракт ванили и шоколадные капли. Еще раз перемешайте и поместите в микроволновую печь примерно на одну минуту (мощность 1200 Вт).
3. Дать тесту остыть и можно добавить шарик мороженого.

Как насчет этих вкусных экспресс-чашек? Может быть, вы знаете другие интересные рецепты, которыми хотите с нами поделиться?

В микроволновке можно приготовить полезный ужин и даже испечь торт! / фото: 123rf.com

Посуда для микроволновки вовсе не вредна для здоровья! Иногда они даже лучше, чем "традиционные" блюда из сковороды или духовки. Как это возможно? В посуду для микроволновки не нужно добавлять жир, не нужно использовать воду для варки (витамины и минералы "убегают" в вода). Овощи, приготовленные в микроволновке, получаются сочными, не теряют цвета и аромата.

Сладкие угощения: торт из чашки

РЕКЛАМА

В настоящее время фурор производят однопорционные пирожные, приготовленные мгновенно в кружке и разогретые в микроволновке. Мало того, что это детская игра, они еще и вкусные!

Рецепт капкейка за 5 минут. Нажмите!

Завтрак: Тыквенная каша

Блюда для микроволновки не только вкусны, но и калорийны.Вкусно в микроволновке может быть даже очень полезно. Вот рецепт вкусного и полезного завтрака: тыквенная каша.

Ингредиенты:
- стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 3/4 стакана молока,
- 1/2 стакана тыквенного пюре (мякоть тыквы без косточек необходимо запечь кусочками в фольге и смешать блендером или купить готовую , замороженное пюре),
- чайная ложка корицы, 1/2 чайной ложки молотого имбиря, чайная ложка мускатного ореха, щепотка перца.

Овсянка шаг за шагом:
Шаг 1. Смешайте молоко и хлопья в миске, подходящей для микроволновой печи, и нагревайте в течение 1-2 минут на высокой скорости.
Шаг 2. Добавьте молоко или хлопья до желаемой консистенции и нагревайте еще 1/2 минуты.
Шаг 3. Добавить тыквенное пюре и специи, перемешать и нагревать 20 секунд.

Обед из чашки: «традиционные» макароны с сыром

Мак и сыр, или макароны с сыром, — одно из самых популярных блюд в англоязычных странах.Ниже представлен рецепт быстрого мини-варианта этого лакомства.

Ингредиенты:
- стакан макарон,
- 1 и 1/2 стакана воды,
- 3/4 стакана 1% молока,
- 3/4 стакана тертого сыра (например, чеддера).

Макароны с сыром шаг за шагом:
Шаг 1. Залейте макароны водой и разогрейте в микроволновой печи в течение 2 минут.
Шаг 2. Перемешать и снова включить на 2 минуты. Если вода не закипит, повторить еще раз.Если макароны все еще твердые после того, как вода выкипит, добавьте еще немного воды и дайте постоять еще минуту.
Шаг 3. Достаньте макароны из микроволновой печи и добавьте к ним молоко и сыр. Ставим в микроволновку еще на минуту. Смешивание.

Внимание! Лучше всего готовить в большой миске, так как вода может выкипеть!

Обед: «Печеный» картофель

Печеный картофель станет прекрасным дополнением к вашему обеду. Однако всегда есть время подождать, пока они испекутся в духовке.Их можно приготовить в микроволновке за 10 минут.

Ингредиенты:
- 2 картофелины,
- чесночное масло.

Приготовление картофеля в микроволновой печи шаг за шагом:
Шаг 1. Оставьте картофель в кожуре, тщательно промойте и вытрите бумажным полотенцем.
Шаг 2. Надрезы вверху в нескольких местах (это очень важно, потому что без надрезов они взорвутся в духовке!).
Шаг 3. Разогревайте картофель на полной скорости около 10 минут, но следите за тем, что происходит внутри.Вы можете остановить приготовление, чтобы проверить, стали ли они уже мягкими.
Шаг 4. Достаньте их из духовки, разрежьте вдоль сверху и осторожно (горячим!) сожмите их сверху, чтобы кожица отслаивалась по бокам. В середину положите немного чесночного масла и дайте ему немного растаять.

Для получения хрустящей корочки, к сожалению, нужно использовать духовку, но после приготовления в микроволновке достаточно смазать картошку маслом и поставить в духовку на 5-10 минут при температуре 120 градусов Цельсия.С.

Кокосово-миндальное филе, микроволновка. Нажмите!

Вкусные мелочи: «Печеные» яблоки

Вы также можете приготовить вкусные фаршированные яблоки в микроволновой печи.

Состав:
- яблоко,
- чайная ложка коричневого сахара,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха,
- чайная ложка сливочного масла.

Фаршированные яблоки шаг за шагом:
Шаг 1. Вырежьте сердцевину яблока, оставив низ.
Шаг 2. В миске смешайте сахар, корицу и мускатный орех и добавьте смесь к яблоку.
Шаг 3. Сверху положить чайную ложку сливочного масла.
Шаг 4. Положить в форму для запекания, накрыть бумагой для выпечки и нагревать 3-4 минуты.
Шаг 5. Через 3 минуты убедитесь, что яблоко мягкое.

Супы и тушеные блюда, а также блюда из рыбы и овощей имеют приятный вкус при приготовлении в микроволновой печи.

Поваренная книга: Рецепты приготовления в микроволновке. Нажмите!
Микроволновая печь не обязательно должна быть связана с разогревом готовых блюд. Попробуйте рецепты выпечки и приготовления пищи в микроволновой печи!

Меры предосторожности при приготовлении пищи в микроволновой печи

Микроволны готовят быстро, но их нельзя есть прямо из духовки.К сожалению, микроволновки греют неравномерно и в одном месте блюдо будет холодным, а в других очень и очень горячим. Вы также должны быть осторожны с контейнерами, нагретыми до высоких температур. Лучше всего подождать несколько минут, прежде чем вынимать продукты. Сняв его, еще раз перемешайте блюдо (если блюдо жидкое) и подождите некоторое время.

Кухонная посуда, используемая в духовке, должна быть стеклянной или пластиковой, подходящей для использования в микроволновой печи.

Что лучше не ставить в микроволновку?

Яйца в скорлупе полностью запрещены - они просто взорвутся при нагревании.То же самое касается неочищенного картофеля (если только вы не срежете кожицу). Поставить слоеное тесто в микроволновую печь тоже получится с откидной крышкой, потому что тесто будет липким и просто невкусным.

Микроволновая печь – 10 фактов, которые нужно знать! Нажмите!

Текст: Анна Вишневская / Smaker.pl

Микроволновая печь – правда и мифы

Здоровое питание для детей

Блюда для микроволновки - 5 проверенных рецептов блюд из микроволновки

Проверьте, умеете ли вы приготовить вкусное блюдо в микроволновке. Воспользуйтесь для этого предложенными рецептами, приготовление которых займет у вас несколько минут.

ТОП-5 быстрых блюд в микроволновой печи

Использование микроволновой печи для большинства людей сродни эффективному разогреву пищи. Действительно, это самая популярная роль, но точно не единственная – современная техника, такая как микроволновая печь Samsung, может выполнять и другие функции на вашей кухне.Например, они идеально подходят для приготовления разнообразных простых соленых и сладких блюд. Узнайте о некоторых из самых популярных рецептов вкусных блюд.

Чашка для брауни

Мини-кекс — это закуска, ставшая классикой приготовления в микроволновой печи. Например, если после обеда хочется сладкого, а печенья в шкафу нет - просто выберите чашку и добавьте следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки муки (можно пшеничной, но если у вас непереносимость глютена - протестируйте свой любимый, например.кокос),
• 1 столовая ложка какао,
• 1-2 столовые ложки сахара, меда или другого подсластителя, например эритрита,
• 1 столовая ложка растительного или сливочного масла,
• 1-2 столовые ложки молока (растительного или коровьего, если вы его едите) или, возможно, воды.

Вы все плавно перемешиваете, ставите тесто в микроволновку на 1-2 минуты и наслаждаетесь вкусным шоколадным брауни. Будет определенно жарко, поэтому будьте осторожны, чтобы не обжечься.

Макароны с сыром

Макароны с жирным сыром, возможно, не очень полезный ужин, но если к нему добавить нарезанные сырые овощи, будет немного лучше.Время от времени это не повредит, если только у вас нет конкретных рекомендаций от вашего врача или диетолога. Полезно:

• стакан пасты - желательно мелкой, типичной для макарон с сыром,
• 1-2 стакана воды
• меньше стакана молока (можно растительного),
• меньше стакана тертого сыра,
• соль и любимые специи.

Макароны залить подсоленной водой и поставить в микроволновку на 2-3 минуты на средний огонь. Проверьте, успели ли макароны размякнуть – если они еще твердые, добавьте немного воды и снова поставьте в микроволновку на 30 секунд.Добавьте оставшиеся ингредиенты к уже мягкой пасте и нагревайте ее еще минуту. Перемешать, немного остудить и блюдо готово к употреблению.

Чашки для пиццы

Пицца быстрого приготовления в чашке звучит интересно? Это еще один простой рецепт обеда. Вам понадобится:

• 2 большие ложки муки,
• 2 столовые ложки молока (или воды),
• столовая ложка оливкового масла или масла,
• плоская ложка томатного соуса,
• щепотка пищевой соды,
• сыр и любимые начинки.

Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко или воду и масло, перемешать. Полить соусом, добавить зелень и другие ингредиенты. Поставить в микроволновку на 1,5-2 минуты – и готово.

Омлет быстрого приготовления

Приготовьте полезный и вкусный, а главное - очень быстрый - омлет с помощью микроволновой печи. Ваш список ингредиентов:

• 2 яйца,
• столовая ложка молока (можно соевого),
• соль и другие специи,
• опционально: дополнения, которые вам нравятся.

Взбить яйца в чашке, добавить молоко и специи. Аккуратно вылейте массу на достаточно ровную тарелку и по желанию посыпьте любимыми овощами или сыром (по желанию: сделайте это, предварительно вынув омлет). Накройте второй тарелкой и разогрейте около 3 минут в мощной микроволновой печи. Завтрак готов!

Печеные яблоки, фаршированные

Печеные яблоки — вкуснейший десерт, полный витаминов. Как это сделать? Вам просто нужно несколько вещей:

• яблоко,
• мед (или веганская альтернатива, например.кленовый сироп или сироп агавы),
• по желанию: любимые лакомства.

Вырежьте яблоко, налейте в центр немного сиропа и добавьте, например, изюм и грецкие орехи. Также можно посыпать яблоки корицей. Поставить в микроволновку на 4 минуты на блюдце или в миске.

Рекомендуемые модели микроволновых печей

Пищевая ценность блюд из микроволновой печи

Современные усовершенствованные устройства, например микроволновая печь Amica, — это устройства, позволяющие готовить здоровую, полезную пищу.Микроволновая печь с грилем позволяет выпекать вкусные и низкокалорийные блюда без жира, поэтому она найдет свое применение особенно для людей, заботящихся о количестве потребляемых калорий. Вопреки расхожим опасениям, ВОЗ подтверждает, что использование микроволновой печи для приготовления блюд не наносит вреда и не лишает их полезных для здоровья свойств.

Микроволновая печь с функцией приготовления на пару, такая как микроволновая печь Whirlpool, — это устройство, позволяющее готовить овощи без потери важных витаминов и питательных веществ.Кроме того, все супы или детские рагу можно разогревать безопасно и чрезвычайно быстро. Микроволновая печь с горячим воздухом, которая является почти таким же профессиональным и многофункциональным инструментом, как и духовка, обеспечит равномерный нагрев пищи. Большинство популярных моделей имеют функцию разморозки, которая помогает при ежедневном приготовлении пищи.

Какую посуду следует использовать для приготовления пищи в микроволновой печи?

Для микроволновых печей требуются специальные материалы. Лучше всего для этого подходит посуда из твердого материала, что, впрочем, не мешает еде поглощать волны.Выбирайте обычные фаянсовые тарелки диаметром не больше вертушки вашей печки. Помните, что устройства могут отличаться по размеру. Микроволновая печь Amica будет иметь другие габариты, микроволновая печь Beko (даже аналогичного класса) будет иметь другие габариты. Стеклянные контейнеры для хранения продуктов также подходят для разогрева или запекания.

На что следует обратить внимание при приготовлении пищи в микроволновой печи – меры предосторожности

Хотя приготовление пищи в микроволновой печи полезно для здоровья и безопасно, необходимо учитывать некоторые важные советы по мерам предосторожности.Никогда не используйте металлическую или пластиковую посуду, а также не кладите внутрь продукты, завернутые в алюминиевую фольгу или пенопласт. Избегайте использования столовых приборов и тарелок с позолоченными элементами (они могут быть повреждены). Использовать накопительные емкости для нагрева в духовках можно при условии, что вы снимете с них крышку – иначе вы рискуете разбить и залить или испачкать прибор.

Не только блюда быстрого приготовления в форме кружек, но и домашние блюда без порошка и консервантов! Ставим их в микроволновку и готово!

Хотите немного энергии на завтрак? Хотели бы вы немного пообедать или просто чего-нибудь понемногу, и вы не хотите готовить и пачкать все кастрюли в доме? У нас есть совет, быстрые блюда из чашки! Вам нужна только микроволновая печь!

Рецепт блюд в кружке для микроволновки - Chilaquiles

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 столовая ложка молока
• соль
• черный перец
• 1 столовая ложка сыра чеддер
• 5 чипсов - начо
• 1 столовая ложка сальсы
• сметана
• нарезанный зеленый лук

Подготовка:

1. Добавьте яйца и молоко и перемешайте вилкой в ​​кружке, добавив соль и перец по вкусу.
2. Добавьте чеддер и перемешайте.
3. Разломайте 3 или 4 начос на мелкие кусочки, чтобы они поместились в кружку.
4. Добавить сальсу.
5. Поместите в микроволновую печь примерно на 1 минуту и ​​10 секунд.
6. Украсить сливками и зеленым луком.

Читайте также: Как быстро разморозить мясо? Есть один и правильный способ получить

Другие кадры показаны ниже.

Омлет

Ингредиенты:

• 2 больших яйца
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка молока
• 1 столовая ложка тертого сыра
• 2 столовые ложки нарезанного кубиками зеленого перца
• 2 ст.л. лука, нарезанного кубиками
• ½ куриной грудки (* по желанию, запеченной или предварительно обжаренной) или другого мяса
• соль, перец

Подготовка:

1. В небольшой миске (или прямо в кружке) добавьте их к яйцам и взбейте вилкой.
2. Смешать муку, молоко, сыр и нарезанные овощи.
3. Половину куриной грудки нарезать небольшими кусочками. Добавить к яичной смеси.
4. Приправить солью и перцем по вкусу.
5. Перелейте смесь в чашку.
6. Нагрейте в микроволновой печи 1-2 минуты.

Мини пицца

Ингредиенты:

• 4 столовые ложки пшеничной муки
• ⅛ чайной ложки разрыхлителя
• 1/16 чайной ложки пищевой соды
• ⅛ чайной ложки соли
• 3 столовые ложки молока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка соуса
• 1 столовая ложка нарезанного сыра моцарелла
• 2 пепперони (нарезанные)
• ½ чайной ложки базилика или орегано

Подготовка:

1. Смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.
2. Добавить молоко, масло и перемешать.
3. Соус, нанесенный на поверхность теста
4. Посыпать сыром, пепперони и сушеными травами.
5. Нагрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты 10-20 секунд.

См. также:

Сливочная курица для требовательных клиентов

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка дрожжей
• 2 чайные ложки сахарной пудры
• 2 стакана и 2 столовые ложки пшеничной муки
• 1 чайная ложка соли
• ⅛ чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 стакана греческого йогурта
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• кориандр
• Цыпленок с маслом
• 1 ½ стакана греческого йогурта
• 1 лимонный сок
• 2 столовые ложки тмина
• 1 столовая ложка куркумы
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки корицы
• 2 куриные ножки, нарезанные кубиками
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки масла
• 1 большая луковица
• 4 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки имбиря
• 1 помидор
• 1 перец халапеньо
• ½ стакана бульона
• 1 ½ чашки замороженных овощей
• 1 стакан сливок
• 1 столовая ложка томатной пасты

См. также: Почему никогда не следует процеживать макароны в сите

Подготовка:

1. Начните с приготовления теста.Смешайте дрожжи, 1 чайную ложку сахара и ¾ стакана теплой воды. Оставьте на 10 минут. Тем временем в большую миску насыпьте муку, соль, 1 чайную ложку сахара и разрыхлитель.
2. Когда дрожжи будут готовы, смешайте греческий йогурт и оливковое масло и добавьте к дрожжевой смеси. Когда тесто почти сформируется, замесите тесто. Накрыть и оставить в теплом месте.
3. Смешайте греческий йогурт, лимонный сок, тмин, куркуму, перец, соль и корицу в большой емкости.Добавьте кусочки курицы и хорошо перемешайте. Накрыть и поставить в холодильник.
4. Растопить 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте.
5. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, перец халапеньо, курицу и бульон и готовьте 10 минут.
6. Довести до кипения. Тушите 30 минут.
7. Овощи, сливки, томатную пасту перемешать и продолжать готовить 5 минут.
8. Разогрейте духовку до 200 градусов.
9. Наполните чашку курицей. Отложите. На слегка присыпанной мукой поверхности чашки растянуть тесто.
№
10. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, около 15 минут.
11. Полить растопленным сливочным маслом и посыпать солью и кориандром - если необходимо. Подавать теплым.

Чашка лазаньи

Ингредиенты:

• 1/2 свежих листа лазаньи
• 2 1/2 чашки шпината
• 1/4 желтого перца, нарезанного кубиками
• 1/4 стакана сыра
• базилик
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки чеснока
• томатный соус
• 1/3 стакана моцареллы

Подготовка:

1. Разрежьте лист лазаньи пополам и вырежьте полоски.Поместите листы пасты в чашку и залейте теплой водой. Отложите кусочки пасты в сторону.
2. Нарежьте шпинат и поместите его в микроволновую печь.
3. Накрыть фольгой и проделать несколько отверстий для вентиляции. Нагревать 1 минуту. Выньте шпинат и дайте ему остыть.
4. Натрите моцареллу, подождите, пока шпинат остынет.
5. Смешайте шпинат с сыром, перцем, чесноком и солью.Отложите смесь в сторону.
6. Налейте 2 столовые ложки соуса на дно чашки. Всыпьте размягченные макароны. Добавьте смесь шпината, 2 столовые ложки моцареллы и макароны. Завершите лазанью слоем листа макарон сверху. Посыпать моцареллой.
7. Поставить все в микроволновку на 1 минуту 30 секунд.
8. Убедитесь, что моцарелла расплавилась. Если нет, продолжайте нагревать его.
9. Подавать немедленно.

Рис с овощами в чашке

Ингредиенты:

• 1 чашка вареного риса
• Любые овощи
• 2 столовые ложки замороженного горошка
• 2 столовые ложки нарезанного красного перца
• 1/2 зеленого лука
• небольшая щепотка ростков фасоли
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла
• 1/2 чайной ложки лука
• 1/4 чайной ложки пяти вкусов специй

Читайте также: Как варить спаржу, чтобы она не горчила? Один трюк

Подготовка:

1. Положите рис в большую чашку.Сверху разложить все овощи. Накройте чашку пищевой пленкой и ножом сделайте одно или два небольших отверстия. Этот шаг важен! Вы же не хотите обжечься. Поставьте кружку в микроволновку на минуту.
2. Тем временем взбить яйца и смешать специи (соевый соус, кунжутное масло, лук, приправы пяти вкусов).
3. Вылейте яичную смесь в чашку и хорошо перемешайте.
4. Снова накройте кружку пищевой пленкой и поместите в микроволновую печь на 1 минуту, максимум 1 минуту 30 секунд.Достаньте кружку из микроволновки и хорошо перемешайте.

Студенческая запеканка для микроволновки за 5 минут

Студенческая запеканка для микроволновки

Студенческая запеканка для микроволновки – идеальная идея для быстрого обеда. Это блюдо можно приготовить всего за 5 минут, поэтому оно отлично подойдет людям, у которых нет времени на приготовление ужина, но хочется перекусить чем-нибудь теплым.

Рецепт запеканки в микроволновке очень прост. Для его приготовления нам понадобится несколько простых ингредиентов, таких как хлеб, яйцо, сыр, несколько ломтиков ветчины и любимые добавки, я выбрала помидоры и оливки.

Запеканка Студенческая в микроволновке - очень вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 5 минут. Название этой запеканки происходит от того, что она делается очень быстро, и такие решения особенно нравятся студентам. Как говорят студенты, это должно быть быстро, дешево и вкусно.

RECIPE FOR STUDENT MICROWAVE GRATIN

Ingredients

• 2 slices of bread
• 1 egg
• 6 slices of your favorite ham
• 2 tablespoons of ketchup
• 1 small tomato
• a handful of olives
желтый

Тип

• Нарежьте хлеб кубиками.Затем положите его в миску и вставьте яйцо. Все смешать, приправить солью и перцем, полить кетчупом.

• Ветчину нарежьте кубиками и положите на кетчуп.

• Затем разложите нарезанные помидоры и нарезанные оливки.

• Верх запеканки посыпать тертым сыром.

• Поставьте блюдо с гратеном в микроволновую печь примерно на 3 минуты. Украсьте запеканку нарезанным зеленым луком.

Еда из микроволновки - вредно ли разогревать в микроволновке?

Чем больше правил и теорий о здоровом образе жизни, тем больше разных правд и мифов. Люди постоянно тестируют новые решения, а ученые исследуют их влияние на здоровье и жизнь. К сожалению, некоторые мифы настолько глубоко укоренились, что по сей день вызывают много опасений и сомнений. Речь идет в том числе и о вреде микроволновых печей. В этом посте мы развенчаем самые популярные мифы, связанные с разогревом еды в микроволновке.Мы также подскажем, как с умом пользоваться этим устройством, чтобы блюда, приготовленные в нем, были вкусными и полезными!

Как работают микроволновые печи?

Чтобы понять, как работает микроволновая печь, стоит ненадолго вернуться к урокам физики, а именно к теме электромагнитных волн. При включении микроволновой печи электричество преобразуется в электромагнитные волны, также называемые микроволнами. Микроволны вызывают вибрацию частиц в еде и напитках.Благодаря вибрациям вырабатывается энергия, а значит, и тепло. Таким образом, холодная еда превращается в горячее блюдо.

Микроволны лучше всего действуют против молекул воды. Вода сильно поглощает электромагнитные волны, передавая тепло другим соединениям, входящим в состав посуды. Микроволны нагревают жиры, масла и сахара в меньшей степени. Частота волны микроволновой печи составляет 2,45 ГГц. Это значение обеспечивает как быстрый нагрев пищи, так и проникновение микроволн в пищу.Благодаря этому блюдо теплое не только на поверхности, но и внутри.

В магазинах теперь вы найдете разные типы микроволновых печей: отдельностоящие, встраиваемые, керамические и из нержавеющей стали. Несмотря на множество преимуществ использования этого устройства, многие люди воздерживаются от его покупки. Родители маленьких детей в первую очередь обеспокоены едой из микроволновки. Действительно ли есть чего бояться?

Самые большие мифы о микроволновой печи

Миф подобен слуху - он быстро распространяется и может причинить большой ущерб.Ниже вы найдете список самых популярных мифов о микроволновой печи и аргументы, чтобы их развенчать.

• Микроволновая печь излучает вредное излучение - МИФ. Некоторые люди ошибочно сравнивают микроволны с высокоэнергетическими волнами, такими как рентгеновские лучи. Рентгеновское излучение является формой ионизирующего излучения — большие дозы этих волн повреждают ткани и клетки организма. Микроволновые волны являются формой неионизирующего излучения — они производят гораздо меньше энергии и никоим образом не повреждают ткани и клетки и не мешают их работе.
• Использование микроволновой печи может вызвать рак - МИФ . Это еще одна ложная теория, связанная с воздействием радиации. Электромагнитное поле внутри духовки слишком слабое, чтобы микроволны могли повредить ДНК клеток. Кроме того, устройство сконструировано таким образом, что микроволны не могут выйти наружу.
• Микроволновая печь создает помехи другим электронным устройствам - MIT. Такие устройства, как мобильный телефон, маршрутизатор Wi-Fi и радионяня, также работают по принципу микроволн.Использование духовки не мешает работе других устройств, так как каждое из них работает на разной частоте.
• Нагрев в микроволновой печи приводит к тому, что пища теряет свои питательные свойства — MIT . Это одна из самых популярных теорий всех противников микроволновых печей. Стоит отметить, что с каждой термической обработкой некоторые питательные свойства продуктов исчезают. Многие вещества (главным образом витамины, минералы и антиоксиданты) разрушаются при высоких температурах.Для некоторых ингредиентов микроволновое нагревание может привести к меньшим потерям , чем другие виды тепловой обработки.

Чем дольше длится процесс нагревания, тем больше пища теряет свою питательную ценность. С этой точки зрения лучше всего разогревать пищу в микроволновой печи. Благодаря использованию микроволн вы значительно сократите продолжительность термической обработки. Кроме того, вы не используете для приготовления пищи дополнительную воду, в которой могли раствориться, например, витамины.

• Еда из микроволновки токсична - MIT . Если продукты разогреваются в микроволновой печи в соответствии с правилами безопасности, продукты не могут содержать токсичных веществ. В следующем параграфе вы узнаете больше о безопасности при разогреве блюд в микроволновой печи.
• Еда в микроволновке вредна для здоровья - МИФ . Этот миф о СВЧ-печи происходит от простой ассоциации: готовое блюдо из магазина – подогрев еды в микроволновке.На самом деле, то, что вы поставите в духовку, полностью зависит от вас. Если вы каждый день берете из магазина продукты с высокой степенью переработки и разогреваете их в микроволновой печи, вы формируете нездоровую привычку есть. Как было показано выше, это не вина оборудования, а ваш выбор. Блюда быстрого приготовления содержат много сахара и трансжиров. Если подогреть в микроволновке, они все равно не будут здоровыми.

Что нельзя разогревать в микроволновой печи?

Есть несколько правил, чтобы еда из микроволновки получилась вкусной и полезной.Емкости, в которых разогревается пища, играют важную роль. Лучше всего подходят стеклянная и керамическая посуда. Металлические и пластиковые контейнеры, которые содержат вредные для здоровья соединения БФА - бисфенол А, не должны использоваться для разогрева пищи.БФА обычно используется в производстве ПЭТ-бутылок, пластиковых контейнеров, алюминиевых банок, игрушек. Согласно исследованиям, соединение бисфенола А оказывает негативное воздействие на организм – раздражает дыхательные пути, вызывает аллергию и нарушает гормональный баланс.

Разогрев в микроволновой печи не заменяет приготовление пищи . В основном это относится к сырому мясу . В микроволновой печи сырое мясо не достигает температуры, достаточной для уничтожения в нем микробов или паразитов. Микроволновая печь также не подходит для разогрева человеческого молока , яиц в скорлупе, винограда (опасность поломки, лопание продуктов).

К использованию микроволновой печи следует подходить осторожно, как и к любой технике.Распространенная ошибка — перегрев напитков . Вы уже знаете, что микроволны быстрее всего достигают молекул воды. В результате температура напитка быстро достигает точки кипения. Поэтому для напитков время разогрева должно быть очень коротким. Это минимизирует риск ожогов.

При использовании микроволновой печи держите ее в чистоте. Нельзя допускать размножения бактерий и нарушения работы оборудования.

Микроволновая печь - Преимущества использования

Вы уже знаете мифы и знаете, что разогрев еды в микроволновой печи (в подходящей посуде) никак не влияет на ваше здоровье.Что еще делает микроволновую печь таким популярным устройством?

• Быстрота действий – нет сомнений, что для многих из нас сегодня самой важной ценностью является время. Микроволновая печь способна разогреть пищу за несколько минут. Благодаря современным технологиям вам не придется беспокоиться о долгих часах, проведенных на кухне, ожидающих вас после работы.
• Простота использования - пользоваться микроволновой печью просто и безопасно. Основные функции просты в освоении.
• Энергоэффективность – современная техника из категории «мелкая бытовая техника» также должна быть экологичной. Все больше микроволновых печей имеют высокий энергетический класс, что позволяет снизить счета за электроэнергию.
• Многофункциональный - самые современные микроволновые печи не только разогревают пищу, но и имеют функции гриля и запекания.

Еще одним преимуществом использования микроволновой печи является то, что в ней можно разогревать блюда диетического питания Maczfit!

Диетическое питание Maczfit - идеальный вариант для быстрого и полезного блюда из микроволновки

Если у вас нет времени готовить, но в то же время вы заботитесь о вкусных блюдах, богатых ценными ингредиентами, рекомендуем вам ознакомиться с нашим предложением.В Maczfit мы знаем, какими должны быть на вкус блюда диетического питания. Именно поэтому мы подготовили широкий ассортимент различных коробочных диет.

Поддоны, которые мы используем, поставляются сертифицированным поставщиком, поэтому вы можете разогревать диетические продукты Maczfit в микроволновой печи. Более того, блины, хлеб и другая выпечка, которую вы можете найти в наших наборах, становятся еще вкуснее после нагревания, чем раньше!

Подводя итог, можно сказать, что разогревать еду в микроволновке не вредно при соблюдении нескольких правил.Не используйте старые микроволновки, держите их в чистоте и обращайте внимание на то, какие емкости вы в них ставите.

См. следующую статью

В какой таре/посуде готовить еду в микроволновке? - Max Kitchens

Быстро, эффективно, удобно. Разогрев, разморозка и даже приготовление пищи в микроволновой печи стали синонимом современной, современной, быстрой готовки. Многие люди не представляют свою жизнь без микроволновой печи. Это небольшое устройство позволяет готовить блюда в ускоренном темпе. Благодаря многофункциональности микроволновки умеют не только разогревать блюда, но и размораживать, жарить, подрумянивать и даже готовить на пару.К сожалению, даже самые большие любители микроволновок не догадываются, что не все предметы можно в них использовать. Итак, какие предметы нельзя помещать в микроволновую печь?

Как работают микроволновые печи?

Проще говоря, при нагреве в микроволновой печи микроволны перемещают молекулы воды в пище. Когда частицы вибрируют, они трутся друг о друга, что создает тепло, готовя или нагревая блюдо.Вот почему так важно выбрать посуду, которую мы планируем использовать в микроволновой печи. Они должны максимально пропускать микроволновое излучение, тогда можно быть уверенным в высочайшем КПД устройства. В противном случае это блюдо поглотит волны и нагреется, оставив блюдо прохладным.

Какая посуда для микроволновки?

Перед тем, как положить что-либо в микроволновую печь, лучше всего проверить этикетку посуды, в которой вы хотите разогреть блюдо.Большинство производителей предоставляют информацию о том, подходит ли сосуд для использования в микроволновой печи. Однако, если мы не можем найти такую ​​четкую информацию о продукте, стоит узнать, какие блюда подходят для разогрева в этом типе плиты. Вот основные материалы, из которых они должны быть изготовлены:

• Стекло - отлично проводит микроволновые волны при условии отсутствия металлических украшений, рисунков или рисунков. Также не рекомендуется использовать цветное и нежное стекло с тонкими стенками, ведь такая посуда может быстро нагреться от горячей пищи, а в крайнем случае даже треснуть.Однако рекомендуется использовать термостойкое стекло.
• Керамика - также подходит для разогрева в микроволновой печи, хорошо проводит излучение, медленно нагревается за счет горячей пищи. Как и стекло, его нельзя декорировать. Это же касается и фарфора – желательно, чтобы он был белого цвета, без украшений, содержащих металл.
• Древесина - микроволновые волны проникают в них без особых проблем, однако приготовление или хранение, особенно жидких продуктов, в деревянных емкостях не рекомендуется.Влага и вода могут проникнуть в древесину, разрушив сосуд. По этой же причине в микроволновке можно использовать деревянные лопаточки или ложки, но держать их в еде долго не рекомендуется.
• Пластик - большинство посуды из этого материала можно с успехом использовать в микроволновых печах, если это прямо не запрещено производителем. Может оказаться, что сырье, используемое при производстве пластиковой тары, не выдержит слишком высокой температуры в варочной камере.Стоит знать, что в контейнерах из пластика можно только разморозить продукты микроволнами или разогреть их до не очень высоких температур. Варить их не рекомендуется из-за риска расплавления материала, из которого они сделаны.
• Бумага - при условии, что это обычная бумага, т.е. ничем не украшенная и не вощеная, ее можно использовать для разогрева в микроволновых печах. Неудивительно, что многие готовые блюда, предназначенные для разогрева в микроволновых печах, подаются в магазинах на бумажных подносах или в картонных коробках.
• Специальная металлическая посуда - Вопреки распространенному мнению, некоторые предметы и посуда из металла могут быть помещены внутрь микроволновой печи при условии, что они будут однородными , плоскими тарелками или противнями . Металл не проводит волны, наоборот - он их отражает, поэтому, если мы хотим, чтобы посуда нагрелась, посуда должна быть открытой и неглубокой, потому что энергия не сможет проникнуть в посуду через высокие стены. Однако чаще всего производители бытовой техники рекомендуют использовать именно такую ​​посуду (например,Crisp Plates) только в комбинированном режиме или в режиме гриля. Использование их только при включении микроволн может привести к возникновению вихревых токов. Именно такую ​​рекомендацию в инструкции по эксплуатации своих микроволновых печей дает марка Bosch.

Что нельзя ставить в микроволновку?

• Пластиковый контейнер i - Предметы из пластика нельзя использовать в микроволновых печах. Под воздействием высоких температур пластик начнет плавиться и может смешаться с разогреваемой пищей.Плавящийся пластик не только оставляет пятна внутри микроволновой печи, но и может выделять канцерогены. В микроволновую печь можно ставить только пластиковые контейнеры с четкой маркировкой о том, что их можно использовать в микроволновых печах.
• Металлические столовые приборы, кастрюли и крышки - Переменное электромагнитное поле вызывает в металле вихревые токи, повышающие его температуру. Это может вызвать искрение или даже воспламенение нагретых изделий, особенно если металлический предмет имеет сильно поцарапанных краев и острых краев (напр.вилка). Особо опасными могут оказаться мелкие металлические элементы, такие как завинчивающиеся крышки, металлические рамки на посуде, мелкие металлические застежки.

"Что произойдет, если мы поместим металлический предмет в печь? Переменное электромагнитное поле создаст в металле вихревые токи, которые повысят его температуру - тогда воздух в камере будет нагреваться с поверхности, повышая тем самым его давление , Это может привести к большему или меньшему давлению, взрыву.Однако в целом металлические предметы без острых краев, помещенные в печь, не производят такого драматического эффекта».

проф. доктор хаб. Ян Мостовский из Института физики Польской академии наук , "Свят Науки" № 10/2008 https://www.swiatnauki.pl/8,697.html.

• Алюминиевая фольга — Как и в случае с металлом, помещение алюминиевой фольги в микроволновую печь может привести к искрам и возгоранию. Вся пища, завернутая в алюминиевую фольгу, не нагревается напрямую микроволнами.
• Пенополистирол - Обычно еда на вынос упаковывается в контейнеры из полистирола, чтобы еда оставалась теплой или прохладной. Однако такие контейнеры нельзя использовать в микроволновой печи. Под воздействием высокой температуры пенопласт может начать плавиться, выделяя в пищу очень опасные для здоровья токсины.
• Бумажные пакеты - Хотя пакеты для попкорна подходят для использования в микроволновой печи, мы не должны помещать в микроволновую печь обычные бумажные пакеты для пищевых продуктов.Под воздействием высоких температур они могут выделять пары и токсины, которые могут даже взорваться с пламенем.
• Позолоченная посуда - Также нельзя ставить в микроволновую печь позолоченные или посеребренные тарелки. Микроволны не действуют на металлы, а создают в них вихревые токи. В результате предметы нагреваются и могут вызвать искры.
• Закрытые контейнеры - Перед помещением контейнера в микроволновую печь не забудьте снять крышку.То же самое касается банок и бутылок, которые следует ставить в микроволновую печь без крышек. При нагревании в противне создается давление, что может привести к разрыву и загрязнению всей духовки.

Более подробную информацию о контейнерах и посуде для приготовления и приема пищи в микроволновой печи можно найти в статье https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/dyszne-garnki-wykonuje-sie-z-metalu-a-talerze-z -porcelany-3003 .html

Смотрите также

• 
  Индейка в духовке рецепты
• 
  Знак зодиака свинья женщина характеристика
• 
  Стиль хай тек в интерьере что это
• 
  Собака на улице тянет поводок и не слушается
• 
  Салаты на зиму в банках
• 
  Фен щетка для локонов
• 
  Как отметить годовщину
• 
  Чем в домашних условиях почистить серебряную цепочку
• 
  Что делать дома тараканы
• 
  Слоеные салаты с копченой курицей
• 
  Розовый сладкий томат