Сладкие блюда пироги


Сладкий пирог - рецепт с фото

Сладкий пирог доводилось готовить, наверное, каждой хозяйке, но в силу того, что рецептов подобной домашней выпечки может быть несчетное количество, перепробовать все варианты просто физически не возможно. Именно потому к такому делу как выпекание сладкого пирога, нужно подходить ответственно еще на стадии выбора рецепта.

В первую очередь стоит определиться с тестом – в зависимости от ваших предпочтений оно может быть как слоеное, так и дрожжевое. Будете вы готовить его самостоятельно, или купите уже готовое в магазине, не столь важно, хоть лично я предпочитаю первый вариант. Вторым пунктом, безусловно, будет тот ингредиент (или ингредиенты), который и будет являть собою «изюминку» пирога, делая его не только вкусным и аппетитным, но еще и узнаваемым среди ваших родных и знакомых. Речь идет о чем угодно, начиная от фруктов (сухофруктов), и заканчивая маком, вареньем, джемом, кокосом и т.д. Именно такие продукты могут стать той самой «фишкой», которая и даст имя вашему кулинарному шедевру.

Процесс выпекания тоже может отличаться от рецепта к рецепту. Как правило, готовят пироги в духовке, но все чаще для этих целей используют мультиварку, а в редких случаях даже микроволновку.

И напоследок, пожалуй, самое главное – это украшения готового пирога, чтоб так сказать, еще больше подчеркнуть его сладость. Для этого используют сахарную пудру, топинг или шоколадную глазурь.

Сладкий шоколадный пирог

Если вы хотите попробовать по настоящему сладкой выпечки, то она, безусловно, должна быть шоколадной. Это не то что правило, а просто неоспоримый факт. Конкретно в этом варианте тесто у нас будет шоколадно-творожным, а сам готовый пирог, если смотреть на него в разрезе, получится в аппетитных «узорах», благодаря маленькой хитрости.

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 5 куриных яиц
  • 400 г сахара
  • 3 ст.л. какао
  • 300 г творога
  • 250 г муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 1 п. ванильного сахара
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:

  1. Для начала растапливаем сливочное масло на водяной бане.
  2. К просеянной предварительно муке добавляем 200 грамм сахара, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем.
  3. Вбиваем в муку 2 яйца, добавляем какао и остывшее масло. Перемешиваем тесто до полной однородности массы.
  4. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста с какао.
  5. Теперь готовим творожное тесто. Творог перетираем через мелкое сито, вбиваем 3 яйца, добавляем 200 грамм сахара.
  6. Полученное творожное тесто выкладываем в форму поверх шоколадного. Сверху на него выливаем оставшееся шоколадное тесто, после чего немного «шевелим» тесто лопаткой – так у пирога получаться красивые «узоры».
  7. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Температура готовки 180С. Готовый пирог перед подачей на стол, посыпаем сахарной пудрой!

Сладкий тертый пирог с вареньем

Особенность данного пирога скрыта в самом названии. Готовиться он из предварительно замороженного, после чего тертого на крупной терке теста, с которого и выпекают пирог, предварительно промазав его одни или двумя видами варенья. Подобное лакомство пользуется огромным успехом не только у детей, но и у взрослых. К чаю лучшей сладости, как по мне, придумать просто невозможно.

Ингредиенты:

  • 1 пачка маргарина
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соды погашенной уксусом
  • 1 ст. муки + мукапо необходимости для теста
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ст. сахара
  • Смородиновое и абрикосовое варенье
  • Розовое варенье

Способ приготовления:

  1. Маргарин нужно предварительно растопить.
  2. Затем, добавляем в него сахар, яйцо, сметану, соду, и один стакан муки.
  3. Массу разделяем на 2/3. В 1/3 добавляем оставшуюся муку и какао.
  4. Из полученной массы замешиваем крутое тесто, добавляя по необходимости муку. Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час.
  5. В 2/3 оставшейся массы добавляем муку и тоже замешиваем крутое тесто.
  6. Противень смазываем и раскатываем на нем «светлое» тесто.
  7. К варенью добавляем варенье из роз, и смазываем тесто абрикосовым и смородиновым вареньем 50% на 50%. Варенье покрываем тертым тестом с какао.
  8. Покрываем пирог тертым слоем равномерно по всей поверхности.
  9. Отправляем пирог в духовку на 30 минут. Температура готовки 180С.

Сладкий пирог с грушами

В сезон, когда созревают фрукты в саду, нет ничего логичнее, чем побаловать себя вкусным домашний пирогом-шарлоткой с грушами. Как вы понимаете, груши это просто вариант, вы смело можете их заменить любыми другими фруктами: яблоками, сливами, абрикосами и т.д.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 2 ст. просеянной муки
  • 3 средние груши
  • 1 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды (погашенной уксусом)
  • Сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

  1. Груши промываем и очищаем от кожуры. После этого нарезаем их кусочками.
  2. Яйца взбиваем в глубокой емкости вместе сахаром до однородности.
  3. Небольшими порциями добавляем к яичной массе муку, постоянно помешивая. Затем добавляем ванильный сахар и соду, погашенную уксусом.
  4. После этого добавляем в тесто груши и еще раз хорошенько перемешиваем.
  5. Форму смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем в нее тесто.
  6. Отправляем пирог в духовку при 180С на 50 минут. Готовность проверяем сухой деревянной палочкой, или спичкой.

Сладкий пирог с маком

Любители выпечки с маком по достоинству оценят этот рецепт сладкого пирога. Особенно хочу отметить «воздушность» теста, благодаря чему пирог получается пышным и тающим во рту. Ну и, конечно же, маковая прослойка, которая делает его и вовсе идеальным на вкус.

Ингредиенты:

  • 250 мл кефира
  • ½ п. сухих дрожжей (5-6 г.)
  • 1 яйцо + 1 яйцо для смазывания
  • 50 г сахара (в тесто) + 1 ч.л. сахара (в опару) + 2 ст.л. сахара (в мак)
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Щепотка соли
  • 1 п. ванильного сахара
  • ½ ст. мака
  • 2-3 ст. муки (в зависимости от сорта муки)

Способ приготовления:

  1. Мак высыпаем в глубокую миску, заливаем его водой и оставляем на ночь.
  2. В тёплый кефир всыпать дрожжи, сахар и соль. Даем постоять около 20 минут.
  3. Добавляем в кефир яйцо, растительное масло, ванильный сахар и половину муки. Хорошенько размешиваем.
  4. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. После этого оставляем его в тёплом месте примерно на 1 час. За это время оно вырастит в два раза.
  5. Разделяем тесто на две одинаковые части. Раскатываем два одинаковых кружочка, примерно 1 см толщиной.
  6. С мака сливаем воду, а затем растираем мак в ступке. Добавляем к маку сахар.
  7. Раскатанный пласт теста кладём на противень. Мак выкладываем слоем на первый кружочек, и накрываем его вторым слоем теста.
  8. Режем от центра по направлению к краю тесто, оставив в центре небольшой «островок». Должно получиться 4 части.
  9. Теперь каждую из частей режем пополам – итого их у нас 8 частей.
  10. И последний раз режем каждую из частей пополам. Берем две части и прокручиваем их извне друг от друга 2 раза. С остальными парами кусочков поступаем также.
  11. Теперь в каждой паре делаем еще один оборот и скрепляем их вместе.
  12. Яйцо взбиваем со столовой ложкой воды и смазываем верх нашего пирога. Серединку присыпаем сахаром по вкусу.
  13. Отправляем пирог в духовку при 180С на 30-40 минут.

Сладкий песочный пирог с вареньем

Завершить подборку я решила одним их самых популярных рецептов пирога, а именно того, который готовится из песочного теста. Варенье вы можете выбрать любое, но я советую остановить свой выбор на мандариновом. Такую экзотику мало кто пробовал, потому вы сможет многих удивить.

Ингредиенты:

  • 1 ст. сахара
  • 3 ст. муки
  • 200 мл варенья (у меня было мандариновое)
  • 1 куриное яйцо
  • 1 п. маргарина
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. соды (погашенной уксусом)

Способ приготовления:

  1. В глубокую миску высыпаем муку, добавляем в нее сахар.
  2. Затем вбиваем яйца.
  3. Небольшими порциями добавляем к муке растопленный маргарин, не забываем постоянно помешивать, дабы не образовались комки.
  4. Добавляем сметану и соду, погашенную уксусом, и замешиваем тесто.
  5. Делим тесто на две неравные части: 3 к 1. Отправляем в холодильник, (предварительно завернув в пищевую пленку) на 2 часа.
  6. Раскатываем большую часть теста на противень и смазываем его вареньем.
  7. Вторую часть теста трём с помощью терки и покрываем им пирог.
  8. Отправляем в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

Теперь вы знаете, как готовить сладкие пироги. Приятного аппетита!

Сладкий пирог всегда получается вкусным – это его главная особенность. Какой бы в итоге вариант пирога вы не выбрали, он отлично подходит как для праздника, так и для семейных посиделок после ужина с чашечкой горячего чая или какао. Напоследок хочу дать пару советов:
  • Готовность пирога, который вы готовите в духовке, проверяйте зубочисткой или спичкой. Проткните ею пирог в центре, и если тесто на нее не налипает, значит, пирог уже готов;
  • Если в начинку вы добавляете сухофрукты (изюм, курагу, чернослив), то обязательно предварительно замочите их в воде;
  • Если вы раскатываете тесто пластом, его толщина не должна превышать 1-1,5 см;
  • Если вы готовите пирог с вареньем, то после доставания с духовки, дайте ему остыть. В таком случае варенье не будет течь и ваши гости или родные не запачкаются.

Сладкие Пироги как приготовить с фото пошагово

Рецепты сладких пирогов, как приготовить вкусный сладкий пирог.

Многие не представляют чаепитие без выпечки или чего-то сладкого, например, конфет или шоколада. Можно объединить эти вкусняшки в одно, приготовив замечательный десерт, который представляет собой нежный кекс, хрустящий снаружи и сочный внутри, с насыщенным шоколадным вкусом, приятной ягодной кислинк...

Я обожаю добавлять свою любимую тыковку в тесто, когда готовлю разную выпечку. Тесто с ней всегда получается нежное, красивого желтого цвета. Я уже выкладывала на нашем сайте варианты выпечки с добавлением тыквы. А вот недавно испытала один очень простой рецепт приготовления сладкого пирога, также с...

В сырую и промозглую погоду совсем не хочется выходить на улицу. Что может быть лучше в такое время теплой компании дома, где пахнет вкусной выпечкой и ароматом кофе или чая? Уютно и тепло :) В зимнее время я часто пеку. Сегодня хочу предложить вашему вниманию очень несложный и доступный пирог с тык...

Итальянский деревенский яблочный пирог — это замечательный пирог, испечь который не составит большого труда! Набор ингредиентов здесь самый обычный. Наверняка поэтому итальянцы его прозвали деревенским)) Но это только на первый взгляд он выглядит обычным, без изюминки. На самом же деле он необычайно...

Представляю вам итальянский веганский пирог панна котта с фруктово-ягодным желе, который имеет хрустящую основу и начинку, приготовленную из двух прослоек: панна котта и желе из красных ягод и фруктов. Десерт не содержит молочных продуктов, универсален и идеально подходит для любого торжественного с...

В нашей семье все домочадцы любят сладкую выпечку к чаю: торты, пироги, пирожные, печенье. Самым простым и быстрым для меня являются песочные пироги с ягодами. Такая выпечка особенно актуальна в летний период, в сезон сбора ягод и фруктов. Зимой можно использовать замороженные ягоды. Ягоды для песоч...

Конец лета и начало осени – это время слив сорта “угорка” или “венгерка”. Я очень люблю этот сорт – мясистый, вкусный. Из этой сливы очень люблю делать соус “а-ля ткемали”, но и в выпечке она очень душевно звучит. В нашем регионе лето еще не закончилос...

Как-то в магазине увидела пирог с ягодным повидлом в упаковке. Красивый, ровный и аппетитный. Попробовала, не сказать, что плохой, но чувствуется химия (последнее время особенно чувствую). Захотела испечь похожий – песочное тесто и повидло. Когда начала готовить, увидела, что повидло закончило...

Многие из нас любят чизкейки. Но далеко не все решаются заводиться с их приготовлением в домашних условиях. Причин может быть много, но самая основная, думаю, это то, что настоящий чизкейк достаточно недешевое удовольствие. Поэтому я предлагаю вам очень бюджетный вариант чизкейка, которым меня снача...

Обожаю вишню! Хотя, наверное, нет на земле человека, кто не любит эту ягоду с насыщенным вкусом и ярким цветом. Сезон вишни в самом разгаре. Все хозяйки сейчас в процессе заготовки ягоды в заморозку, в виде варенья, компотов и прочего. Выпечка с вишней в нашей семье всегда занимала особое место. Муж...

Сладкие пироги (408 рецептов с фото)

Новогодний стол, рецепты пирогов: лимонный пирог, пирог с яблоками, пирог с грушами, пирог с лимоном

Сегодня уже никого не удивишь тем, что пироги к новогоднему столу можно купить или заказать в магазине. Это, конечно же, удобно, особенно при дефиците времени. Но если вы сами испечете пирог, пусть самый простой, ваши гости почувствуют вашу особую заботу и внимание к ним. В отличие от новогодних тортов, пирог испечь может даже самый неопытный кулинар, подобрав себе новогодний рецепт пирога по силам.

Какие же бывают сладкие новогодние пироги? Бесспорный хит - пироги с цитрусовыми. Это может быть пирог простой с глазированными апельсинами, слоеный пирог с начинкой из прокрученных с сахаром лимонов или шикарный тарт с лимонным кремом и меренгой. Не менее популярны новогодние пироги с пряностями, орехами, сухофруктами.

Всегда пользуются популярностью пироги с яблоками, грушам, вишней и сливами (последние можно использовать замороженными), а также пироги с консервированными персиками, абрикосами и ананасами. И не забывайте о клюкве, самой зимней ягоде.

Отдельно стоит сказать о шоколадных пирогах и тартах, ведь зимой и на праздничном столе они особенно уместны. Чтобы шоколадный пирог получился на славу, не скупитесь на шоколад. Покупайте максимально качественный шоколад, лучше горький, с содержанием какао-бобов не менее 70%.

И не забывайте, что в новогоднем пироге форма и внешний вид играют не менее важное значение, чем вкус. Пироги с гладкой поверхностью можно украсить снежинками из остатков теста или посыпать сахарной пудрой через трафарет. Дополнив самый простой пирог взбитыми сливками, шариком мороженого или кремом вы получите прекрасный новогодний десерт. Ну а испеченный в необычной форме пирог станет украшением новогоднего стола и наверняка понравится вашим гостям.

 

Новогодние рецепты:
Салаты
Пироги с капустой, мясом, грибами. Кулебяки
Мясные блюда
Рыбные блюда
Сладкие пироги
Вкусные подарки
Новогодние десерты
Новогодние напитки

Постный новогодний стол

Кулинарное видео: мясной рулет, штрудель, кассата, ягодный пирогяблочный пирог, шоколадно-имбирный кекс, как варить кальмара

 

 

Пироги, 2284 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Пироги, 2284 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаСморчкиКурицаСосискиФарш

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Пироги могут быть открытыми и закрытыми, со сладкой или несладкой начинкой, на разном тесте — от слоеного до песочного, — или даже вовсе без теста; летние с ягодами, осенние с яблоками, зимние с капустой, весенние с зеленью — все пироги объединяет одно замечательное свойство: ими легко можно накормить сразу целую компанию.

Найдено 2284 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Алекс

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Ладченко

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Сапцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: КСЕНИЯ ХАЙМИ

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: rinav71

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена Марущак

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Marina Antosevich

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Евгений Смирнов

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Оля Давыдова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Варвара

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анна Слышкина

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ira Manannikova

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Выпечка и десерты, 12893 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Выпечка и десерты, 12893 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаСморчкиКурицаСосискиФарш

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 12893 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Anna Silence

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ленни Патрович

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наташа Белошицкая

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Оля Давыдова

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anastasia Sheveleva

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настасья Бондарева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дима

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александра Яценко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Тамара Дьякова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Вержбицкая

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: elpukhova

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Выпечка без муки - рецепты с фото на Повар.ру (285 рецептов выпечки без муки)

Манник на кефире простой 4.0

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2019

Шоколадный торт без муки 4.3

Торты можно готовить и без муки. Шоколадный торт без муки - яркое тому подтверждение. Готовим и получаем удовольствие! :) ...далее

Добавил: Vaso 13.05.2014

Маковый пирог без муки 4.4

Очень вкусный рецепт макового пирога с ароматом цитрусовых. Легкое и воздушное лакомство для всех любителей подобной выпечки. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Овсяное печенье для тонкой талии 3.9

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Печенье по Дюкану 4.2

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Творожно-тыквенная запеканка с маком 4.4

Хочу предложить вам такой красивый десерт. Приятный вкус и аромат, нежная текстура запеканки сделает обычное домашнее чаепитие праздничным и ярким. ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Диетическая куриная пицца без теста 3.9

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.03.2017

Запеканка "Неженка" 4.3

Предлагаю приготовить запеканку "Неженка". Очень легкую и вкусную! Понравится даже тем, кто не очень жалует творог. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 30.03.2019

Манник с бруснично-медовым соусом 5.0

Этот манник отличается от других манников способом приготовления, вы убедитесь в этом прочитав мой рецепт. Бруснично-медовый соус можно заменить на любой другой, на ваш вкус. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2018

Тыквенный манник 4.4

В моей семье манники очень популярны, особенно тыквенный. Он совсем не похож на обычный пирог или бисквит, это нежное и сочное лакомство, влажный, сладкий и просто тает во рту. Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 14.04.2017

Пицца овощная "Для себя любимой" 4.4

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Диетическая творожная запеканка 4.2

Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет. ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.09.2016

Творожная запеканка с яблоком и маком 4.5

Хочу предложить вкусный и низкокалорийный рецепт запеканки без вреда для фигуры. Все полезное, питательное и никаких лишних калорий! Смотрите, как приготовить творожную запеканку с яблоком и маком. ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Творожный кекс без муки 4.6

Для тех, кто не любит мучные изделия, у меня рецепт выпечки без муки. Побалуйте себя легким, полезным и очень вкусным лакомством! Идеально подойдет для завтрака или просто перекуса в течение дня. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 17.01.2019

Оладьи без муки 4.0

Если вы предпочитаете питаться правильно, - это вовсе не значит, что нельзя себя баловать вкусненьким хотя бы иногда. Эти оладьи без муки в домашних условиях всегда получаются вкусными и нежными! ...далее

Добавил: Даша Петрова 26.03.2014

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Творожно-апельсиновая запеканка 5.0

Этот рецепт запеканки, вне всякого сомнения, заслуживает Вашего внимания! Ведь запеканка получается очень нежной, с карамельной корочкой по краям и потрясающим цитрусовым вкусом и ароматом! ...далее

Добавил: Натали 18.10.2018

Воздушный меренговый рулет 3.4

Нежный воздушный рулет из безе и сливочного крема – истинное наслаждение для сладкоежек! Изысканный вкус и интересная структура непременно понравится вашим гостям! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 29.10.2018

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Оладьи из кабачков с манкой 3.9

Это рецепт приготовления сладких оладий из кабачков. Оладьи практически не отличаются от обычных с мукой, а вот благодаря манной крупе блюдо получается легким и полезным. Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 30.09.2018

Пицца на картошке фри 4.0

Каждый раз, находя новый рецепт пиццы, я удивляюсь, сколько вариантов ее приготовления пиццы существует. И каждый раз думаю, что видела все варианты, но не тут то было! Вот для вас еще один рецепт! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.05.2017

Творожная запеканка с шоколадом 4.6

Да не просто с шоколадом, а с белым шоколадом! Самым сладким и нежным, который вкупе с мягкой, яркой курагой придаст запеканке неповторимый вкус! Оторваться просто невозможно! Приглашаю на дегустацию! ...далее

Добавил: Натали 15.12.2018

Порционный сливовый пирог-пудинг 5.0

Порционный сливовый пирог-пудинг - традиционный английский десерт на Рождество. Отличный пористый, очень нежный десерт совершенствовался англичанами долгое время, а результат просто супер! ...далее

Добавил: Леся Федунова 28.11.2018

Кокосовые шарики 4.3

Вкусное, легкое, сладкое и ароматное лакомство для тех, кому нравится кокос. Рецепт приготовления очень легкий, ингредиентов используется минимум, а результатом останутся довольны и взрослые, и детки. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 01.11.2016

Пицца на претцеле за 10 минут 5.0

Претцель - немецкий небольшой кренделек, соленый и хрустящий. Предлагаю использовать претцели, как основу для пиццы, а точнее малюсеньких пицц! Смотрите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.12.2017

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями 4.1

Кабачок - не только вкусный, но и очень полезный овощ. Предлагаю приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями, не менее полезные и вкусные. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 02.10.2018

Овсяное печенье без муки и масла 4.5

Во время диеты будет актуален рецепт низкокалорийного и полезного печенья из овсяных хлопьев. Печенье готовится быстро и просто! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.11.2018

Пирог "Манник" 3.7

Манник - удивительно вкусный пирог, который поразит вас не только вкусом, но и своей легкостью приготовления. Если вы хотите узнать, как приготовить пирог "Манник", внимательно следуйте шагам рецепта! ...далее

Добавил: Арутюнова Кристина 18.10.2018

Овсяное печенье без муки 3.8

Овсяное печенье вы, наверняка, покупаете, хоть изредка, в магазине. Но если вы приготовите печенье по этому рецепту, обещаю, что в магазине покупать его вы больше не будете. ...далее

Добавил: Erich 22.09.2012

Сырники без муки в духовке 5.0

А знаете, что сырники можно испечь не только на сковороде, а и в духовке? Тесто для них, как на оладьи, жидкое, поэтому выпекаю в формочках. Рассказываю, как приготовить сырники без муки в духовке. ...далее

Добавил: Антон Сорока 06.04.2017

Манник без муки 4.3

Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой! ...далее

Добавил: Даша Петрова 08.05.2018

Манник без муки на сметане 5.0

Недорогой, но очень вкусный и простой в приготовлении пирог на основе манной крупы. Если вы никогда не пробовали манник, то обязательно исправьте это! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 13.09.2019

Блины на крахмале без муки 5.0

Хочу предложить сегодня приготовить блины на крахмале без муки. Блинчики по этому рецепту получается ажурные, румяные и необыкновенно вкусные! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 24.02.2022

Брауни в чашке 5.0

В копилку с быстрыми, удобными и простыми десертами предлагаю вам добавить этот рецепт. Когда нет времени или желания творить кондитерские шедевры, а хочется сладенького, — этот вариант в самый раз! ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 06.03.2018

Творожная запеканка (рецепт в мультиварке) 5.0

Всем нам с детства знакомы творожные запеканки. Кто-то их до сих пор на дух не переносит, но потому, что не знает хорошего рецепта. А я нашла идеальный вариант, который подойдёт даже для праздника. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 03.07.2017

Хачапури из кабачков 5.0

Кабачок — это не только дешево и сердито, но и очень полезно. Конечно же это не настоящий хачапури, но визуализация и красивая подача напоминает это популярное блюдо. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 27.11.2021

Рецепт запеканки из тыквы 4.9

И снова на кухне моя любимая тыква! Такая солнечная, сладкая и мягкая. Из неё я много раз готовила яркие блюда, как и сытные, так и сладкие. В этот раз выбор пал на второй вариант. Вот что получилось! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.12.2018

Вегетарианский "Пастуший" пирог 5.0

Если не едите мяса — это вовсе не повод отказывать себе во вкусной еде. Попробуйте постную вариацию популярного английского блюда. Расскажу, как приготовить вегетарианский «Пастуший» пирог. ...далее

Добавил: Антон Сорока 19.02.2018

Блины без муки 3.8

Хотите узнать, как сделать блины без муки? Нет ничего проще! Как-то у меня специально стояло молоко, я всем уже пообещала блины к завтраку, а муки не оказалось! Смотрите, как легко можно обойтись! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.01.2015

Шарлотка с овсянкой 4.5

Привычная и любимая многими выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Перед вами оригинальный и очень классный вариант, как приготовить шарлотку с овсянкой. Рекомендую взять на заметку. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016

Сегодня вы, освоив некоторые способы, как приготовить выпечку без муки, без труда сможете угостить родных и близких полезными и вкусными тортиками, пирожными, печеньем, пирогами, блинчиками, оладушками и многим другим. Простые способы приготовления выпечки без муки также пригодятся в случае, когда хочется сделать любимые лакомства своему ребенку с наибольшей пользой для растущего организма. Если вы не представляете свою жизнь выпечки, но сохранить фигуру и поправить состояние здоровья хочется не меньше, используйте наши лучшие рецепты выпечки без муки. Как бы удивительно это ни звучало, но без муки и правда можно легко обойтись, заменив её на другие скрепляющие продукты, такие как: крахмал, манка, а также различные вид орехов и круп, тщательно измельчив которые, вы получите продукт, невероятно схожий с мукой, только в разы полезнее! Пробуйте новые варианты любимых блюд, питайтесь правильно. Попробуйте — и убедитесь сами, насколько удачной получается вкусная выпечка без муки.

Рецепты пирогов с пошаговыми фото – 450 рецептов в нашей кулинарной книге

Вкусные рецепты пирогов получаются из любого теста: дрожжевого, песочного, заварного, слоеного, сдобного. Заливные пироги – быстрые в приготовлении, а за счет теста на кефире или на простокваше, они не требуют времени для подъема и расстойки, и готовят их с луком и яйцом.

Какое тесто для пирогов выбрать?

Рецептов пирогов много, все зависит от начинки: для сладкой больше подходит песочное тесто, для несладкой – дрожжевое. Последнее позволяет создавать пышные, свежие и ароматные основы пирогов, легко сочетающиеся с любой начинкой. Но чаще всего оно используется для несладких изделий, а сдобное и слоеное тесто применяют для начинок из мяса или капусты.

Рецепт начинки для пирога

У всех разные вкусы, но трудно отказаться от сладких пирогов с ягодами и фруктами, или с вареньем, с творогом, нежным кремом, или с орехами. Ореховая добавка дает выпечке деликатный, мягкий вкус и аромат. Особый интерес представляют рецепты пирогов с сырыми яблоками, вареньем, изюмом.

Но также существуют рецепты более сытных пирогов:

  • рецепты пирогов с соленой начинкой из мяса;
  • из курицы и из грибов, из яиц или из картофеля;
  • рецепт вкуснейшего пирога с капустой;
  • рецепты из сыра и зелени;
  • рецепты из тыквы и других овощей.

Особо привлекательны пироги с фаршем внутри. Рецепт приготовления такого пирога прост: следует лишь прокрутить мясо через мясорубку. К нему можно добавить лук и специи по вкусу.

Из постных начинок особенно популярна рыбная. Чаще всего в рецептах можно встретить горбушу, семгу, камбалу. Можно добавлять сушеные или соленые грибы. Они отлично комбинируются с сыром. Каждое блюдо будет отличаться от другого: сочетая разнообразные продукты, получаем новый, неповторимый рецепт пирога.

Яблочный пирог, или как приготовить экспресс-десерт за 7 минут?

С появлением пекарских смесей Dr. Oetker приготовление домашней выпечки и пирогов в духовке превратилось в увлекательный и творческий процесс. Качественные ингредиенты упростили заботы хозяек настолько, что даже приготовление кекса, следуя рецепту, требует всего 45 секунд.

По этому рецепту насыпной пирог с яблоками можно приготовить всего за 7-10 минут.

Производитель выпускает продукты из натуральных компонентов. Лакомые блюда готовятся недолго, а рецепт с подробной инструкцией размещен на каждой пачке. Рецепт превращается в праздник вкуса и аромата, стоит добавить в него чуть-чуть фантазии.

Не забудьте украсить пироги забавными декорами Dr. Oetker: посыпками, глазурью или сладкими надписями для любимых людей. Весь мир уже пользуется продукцией Dr. Oetker и готовит по нашим рецептам, присоединяйтесь к плеяде кулинаров экстра-класса!

Вкусные пироги на все случаи

Готовят аппетитные блюда в духовке и на сковороде, в формах для выпечки и на противне, в мультиварке и в хлебопечке. Нет времени стоять у плиты? Выручают рецепты быстрых пирогов.

Рецепт заливного теста предполагает использование сливочного масла для жарки: им следует тщательно промазать сковородку. Тесто нужно выкладывать половинками, тщательно прожаривая его, добиваясь необходимой твердости. После этого сверху выкладывается основное содержимое и снова заливается тесто.

Для выпекания в духовке можно использовать не только рыбу или мясо, но и различные сладости. Предварительно необходимо прогреть духовку хотя бы до 180 градусов. Пошаговый рецепт качественного теста подразумевает добавление разрыхлителя в муку. В одной миске следует перемешать яйца, сахар и сметану. Для приготовления одного сладкого пирога будет достаточно всего одного стакана варенья.

Вкусный пирог из сдобного теста с грибной начинкой можно подавать на ужин, а пышные пироги из духовки с фруктами станут украшением праздничного стола и порадуют гостей. Небольшие порционные пироги берут с собой в дорогу или на пикник. Разнообразие рецептур поможет подобрать кулинарное изделие к каждому поводу, пусть это будет праздничный каравай или домашний пирог к семейному чаепитию. На сайте «Академия выпечки» описаны рецепты популярных пирогов, которые приглянутся гурманам оригинальным сочетанием ингредиентов! Удивите семью в ближайшие выходные, приготовив в духовке пышные осетинские пироги, печенье или пряники, по рецептам Dr. Oetker. Наша цель – упростить приготовление сложных блюд даже для начинающих кулинаров, следуя пошаговым инструкциям.

История происхождения рецепта блинов

Принято считать, что рецепт блинов является исконно русским, ведь эту гипотезу подтверждают многовековые традиции приготовления и употребления популярного лакомства в различных видах: с начинкой, с маслом, вареньем, медом, с припеком (ингредиенты зависят от рецепта).

Известно, что египтяне еще в V веке до нашей эры пекли плоские кислые лепешки круглой формы, очень похожие на современные блины на кефире. Несложно предположить, что идея налить жидкое тесто на раскаленный камень, а потом употребить полученную лепешку в пищу возникла очень давно. Но именно в России рецепт блинов приобрел большую популярность и широкое распространение, а процесс их приготовления и сервировки до сих пор сопровождается интересными традициями.

Приготовление блинов на Руси всегда было священным таинством. Рецепт первой опары хранили в тайне и передавали по наследству, на ней гадали, а замешивать тесто выходили к колодцу или на берег реки, размешивая тесто в определенном направлении (в зависимости от рецепта и лунного цикла) и произнося при этом особые заговоры.

Даже великий русский писатель Антон Павлович Чехов высказывался по поводу приготовления этого блюда следующим образом: «Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов или добывает из теста философский камень». Первый блин обычно выкладывали на подоконник, открывая окна, – это делалось для того, чтобы проходящие мимо дома путники или нищие могли угоститься свежей выпечкой.

История происхождения названия

Историк В. Похлебкин утверждает, что название этих оладий происходит от одной из форм слова «молоть» – «млин». То есть дословно название «блин» означает изделие из муки, что в полной мере соответствует истине, ведь основным компонентом рецепта является мука.

Русские блинные традиции

С этим популярным блюдом связано огромное количество обрядов и традиций, многие из которых соблюдаются до сих пор. Так, ни для кого не секрет, что именно блинами принято поминать усопших. В прощальное воскресенье родственники умерших приходят на кладбища и оставляют на могилах это лакомство, а раньше первый блин отдавали нищим, чтобы они также помянули погибших.

Обычай печь эти лепешки на Масленицу – праздник весны – тоже соблюдается до сих пор, хоть и является языческим. Изначально это лакомство приносили в дар языческим идолам в качестве жертвенного хлеба, что, по мнению верующих, гарантировало приход теплой весны, а также урожайного лета и осени. Православная церковь была не в силах побороть эту традицию и пришла к решению узаконить праздник, введя Масличную неделю перед Великим Постом.

Теперь же хозяйки вспоминают о рецептах фирменных блинов своих бабушек только во время Масленицы, а другие, напротив, пекут эти тонкие лепешки на завтрак каждые выходные и к приходу гостей.

Рецепты блинов в зависимости от региона

В каждой области издавна зародились свои собственные обычаи печь блины – так сложилось исторически. Так, например, в Сибири чаще всего пекут тонкие полупрозрачные и ажурные оладьи с дырочками по рецепту на кефире, используют гречневую муку в Центральной России, а в Новгороде и в Санкт-Петербурге принято готовить это блюдо со снетками – мелкой промысловой озерной рыбой. В некоторых других регионах особое распространение получили так называемые блины с припеком – с начинкой, которая либо добавляется непосредственно в тесто, либо выкладывается тонким слоем между слоями теста во время выпекания на сковороде. В качестве припека используют мелко нарезанные продукты: грибы, яйца, лук, фарш, творог, картофель, яблоки – все зависит от рецепта блинов, фантазии хозяйки, а также от того, что сейчас находится в холодильнике.

90 000 Рецепты сладостей и тортов
  • «Клубничное облако» — идеальная выпечка не только для воскресенья, но и для праздников, дней рождений и других семейных торжеств. Выглядит красиво, имеет прекрасный вкус и идеально вписывается в мои вкусовые рецепторы, благодаря тому, что он легкий как облачко, очень фруктовый, а это безе с миндальными хлопьями... Клубничный сезон только начался, так что если...

    Продолжить чтение »
  • Если вы ищете рецепт вкусного и очень простого клубничного торта, я здесь, чтобы помочь! Песочное печенье, розовый пудинг и сочная клубника… Это нужно было сделать! Откуда берется розовый цвет пены? Добавьте малиновый пудинг к очень хорошо взбитым белкам и слегка перемешайте венчиком.Я очень все описал...

    Продолжить чтение »
  • Сладкий тарт с клубникой, заварным кремом (с кокосовой стружкой и белым шоколадом) — это безумие! Хрустящее, маслянистое тесто сюда подходит как нельзя лучше! Это такая летняя, праздничная выпечка, которая вкуснее всего, когда начинается сезон клубники. Клубничный пирог Я люблю печь фруктовые пироги. Более того, я их тоже люблю…

    Продолжить чтение »
  • Панна-котта с клубникой и желе – прекрасный летний десерт.Для этого домашние безе сверху... Ну что-нибудь вкусненькое! Десерт с клубникой Если вы любите такие легкие, фруктовые десерты, то это будет хитом. Насыщенная ванильная панакота очень проста в приготовлении. Сам по себе вкусный, а в сочетании с желе...

    Продолжить чтение »
  • Краковский чизкейк с хрустящей корочкой и характерной решеткой сверху выглядит и имеет изумительный вкус. И пахнет божественно! Я люблю этот чизкейк с сухофруктами. Рецепт краковского чизкейка Я обычно готовлю чизкейки в разъемных формах, краковские чизкейки всегда пеку в больших прямоугольных тарелках.Проще тогда эту сетку из песочного печенья сверху положить...

    Продолжить чтение »
  • Что вы делаете, когда вам хочется чего-нибудь сладкого и вы не хотите ждать слишком долго? Тогда вы испечете эти вкуснейшие печенья из слоеного теста с сыром и черникой! Быстрые печенья Эти быстрые печенья из готового слоеного теста в магазине можно испечь за считанные минуты, а потом просто поставить в духовку. Выпекать их здорово…

    Продолжить чтение »
  • Пасхальные кексы, украшенные фисташковым кремом, тертым шоколадом и шоколадными яйцами, очень эффектная и вкусная выпечка.Обязательно приготовлю к праздникам в этом году! Банановые маффины с добавлением шоколадного горошка и мелко нарезанных фисташек — прямо в яблочко! Они получаются мягкими и нежными, и с ними красиво пахнут. Пасхальные маффины…

    Продолжить чтение »
  • Ищете идею вкусной пасхальной выпечки? Тогда попробуйте эту чрезвычайно простую в приготовлении шоколадную мазурку! В этот раз я приготовила мазурку в форме пасхального яйца - не переживайте, что у вас нет такой специальной формочки, она вам не понадобится! Достаточно нарисовать карандашом на бумаге для выпечки желаемую форму...

    Продолжить чтение »
  • Лимонный кекс – очень простая, ароматная и необыкновенно вкусная выпечка.Пеку его каждый год на Пасху, потому что у меня дома такие «не слишком сладкие» куличи самые популярные. С тем же успехом можно приготовить его без всякого повода. Так же, как выпечка выходного дня. Этот лимонный пирог влажный и великолепный…

    Продолжить чтение »
  • Ищете рецепт идеального чизкейка? Смело пробуйте мою любимую пасхальную выпечку - вкуснейший, бархатистый чизкейк. Я украсила шоколадной глазурью и шоколадными яйцами. Пасхальный сырник выглядит великолепно и красиво нарезан на пластины.Ваши гости будут без ума от него после первого укуса. Вкусный чизкейк Я писала, что это...

    Продолжить чтение »
  • .

    Рецепты в категории: СЛАДКИЕ - erVegan

    Быстрые, сладкие и жареные - идеально для Жирного Четверга. Не раскатывая и не разрезая, но хрустящие и влажные внутри. Палочки из мастики — отличный вариант для празднования в последнюю минуту — они по-прежнему сделаны из простых, дешевых и веганских ингредиентов!

    Мягкое, очень острое, с добавлением миндаля и клюквы. Универсальный и такой повседневный, но немного накачанный. Божественный морковный хлеб - приготовлен с лучшим кухонным помощником.

    Воздушное и мягкое, богатое орехами, простое в приготовлении и без труднодоступных ингредиентов. Ореховый хлеб - отличная идея для начала года - с горьким кофе, но и сладкий с джемом. Попробуйте эту выпечку - она ​​вам понравится, как банановый хлеб!

    Слегка рассыпчатое и мягкое тесто, ароматные и пряные яблоки и тыквенный сироп – это идеальный яблочный пирог? Простой яблочный пирог - можно работать 15 минут и он испекется быстрее, чем вы думаете.Время согреться вкусным тортом!

    Пушистый и мягкий - полный ягод, но не прилипающий и не стоящий над кухонной стойкой. Обертывания Jagodziankowe — это такие молодые барашки 2.0, для тех, кто иногда ленится, но просто умничает. С домашней лимонной глазурью, мятой или чем душе угодно.

    Как на именины у тети или именины у тети, ведь растительные сладости понравятся даже скептикам - просты в приготовлении, сливочны и очень универсальны. Готовьте с вашими любимыми фруктами, желе или даже джемом!

    Самое простое и лучшее веганское шоколадное печенье - слегка влажное, как брауни.Из самой обычной муки, сахара и масла, ведь такая же и простая овощная кухня — на любой вкус!

    Полезные и овощные, но вкусные - пралине из нута, фаршированные любыми добавками и покрытые шоколадом. Не слишком сладкое, не слишком тяжелое, но все же развратное и полезное – из легкодоступных ингредиентов и простое в приготовлении.

    Мягкие и влажные, цельнозерновые - ведь с кабачками! Торт из цельнозернового кабачка — это шоколадный эквивалент бананового хлеба, который идеально подходит для завтрака, ужина и десерта!

    Немного лопается, но очень вкусно.Мороженое из шоколадных бобов — это самое законное мороженое из красных бобов, кокосового молока, какао и шоколада — с белком, клетчаткой и множеством вкусностей.

    Воздушный бисквит, крепкий кофе, немного ликера и воздушный крем - это идея для классического итальянского десерта. Неважно, в баночке, чашке или в формочке — важно, чтобы с итальянским темпераментом и пышной пеной в капучино благодаря Philips LatteGo.

    В условиях продуктового кризиса, мирового кризиса или нехватки сладкого в кладовой... Овсяное печенье, приготовленное из нескольких простых ингредиентов, сделает ваше времяпрепровождение приятным и в то же время обогатит ваш рацион клетчаткой.Вкусно, просто и быстро!

    .90 000 17 вкусных идей для слоеного теста. Сладкие и соленые рецепты!

    Слоеное тесто много раз спасало мне жизнь, когда хотелось приготовить что-то быстрое и вкусное. У меня есть для вас вкусное вдохновение!

    #1 Слоеные кексы с фруктами

    Вкусный и полезный десерт, который можно приготовить без проблем.

    # 2 слоеных пирога с цукини

    Вкусный перекус с овощами. В зеленом, с красными элементами - очень вкусно смотрится!

    Горячая слоеная закуска № 3

    Рулетики моментально исчезнут с тарелки, гарантирую 😉

    # 4 Улитки из слоеного теста с сыром и шоколадом

    Неотразимый сладкий десерт.

    # 5 булочек с корицей

    У вас вот-вот закружится голова от вихрей слоеного теста. И еще с корицей сверху!

    # 6 Слойки с мясной и сырной начинкой

    В этот раз вариант, который идеально подойдет к ужину.

    # 7 Вафли из слоеного теста с ветчиной, сыром и грибами

    Вафли из слоеного теста? И это в соленом варианте? Это действительно вкусно!

    # 8 Штрудель из слоеного теста с начинкой из яблок, грецких орехов и корицы

    Этот штрудель безумен, и приготовить его - детская игра!

    # 9 Колбасные цветы в слоеном тесте

    Вкусное, быстрое и вкусное блюдо, станет отличной идеей для ужина для всей семьи!

    # 10 Слоеное тесто со шпинатом и беконом

    В этот раз мы объединили культовый торт со шпинатом, сыром и беконом.Просто пальчики оближешь!

    # 11 Шоколадное слоеное тесто

    И 4 идеи, как их набить! Вкусный десерт 🙂

    # 12 Пирожные из слоеного теста с яблоками

    Яблоки в слоеном тесте — классическое сочетание, которое всегда актуально 😉

    # 13 Слоеное тесто с цельной спаржей

    Я обожаю зеленую спаржу! К счастью, даже зимой их иногда можно приобрести в магазинах 😉

    # 14 Пирожные с персиками из слоеного теста

    Достаточно четырех ингредиентов, чтобы приготовить действительно вкусный и быстрый десерт.

    # 15 Розочки из слоеного теста с сушеными овощами

    Розы в соленой версии? Вот, пожалуйста! Выглядят очень эффектно!

    # 16 Курица фаршированная в косе из слоеного теста

    Полноценный ужин! Плюс полезный салат и все останутся довольны.

    # 17 Косичка из слоеного теста с лососем

    На этот раз мы остановились на сочетании с лососем и сливочным сыром. И это был выстрел в 10!

    .

    Ищете идею для сладкого ужина? Вот наши вдохновители!

    У вас нет идей, что приготовить на ужин? Если вам надоело постоянно есть мясо или картошку, то вы попали по адресу. Как насчет сладкого обеда? Оказывается, вкусных предложений действительно много. Загляните к нам и попробуйте хотя бы один рецепт!

    Содержимое

    1. Сладкий обед - 8 вдохновений

    2. НУЛЕВЫЕ ОТХОДЫ. Как использовать остатки еды из холодильника для приготовления сладкого ужина?

    3.Сладкий ужин соблазнит даже самого большого едока

    Сладкий обед - 8 вдохновений

    Ежедневное приготовление ужина может доставить немало хлопот. Проблема становится еще более серьезной, когда обед должен быть приготовлен для нескольких человек – найти блюдо на любой вкус может быть настоящей проблемой.

    Если вам наскучило вкусное, обязательно приготовьте домашний сладкий ужин! Мы гарантируем, что даже ваши дети с большим энтузиазмом насладятся такой едой.

    Блинчики с яблоками

    Дрожжевые оладьи с яблоками для многих – это вкус детства. Вернитесь на мгновение в беззаботные годы и приготовьте эти блины у себя дома. Используйте пшеничную муку, молоко, яйца, дрожжи, сахар и щепотку соли, чтобы приготовить дрожжевое тесто, затем дайте ему подняться в течение примерно 30 минут.

    На разогретую сковороду выложить ложку теста, а затем на массу выложить нарезанные яблоки. Обжарить блины до золотистого цвета. Готовые оладьи можно подавать с малиновым муссом или посыпать сахарной пудрой.

    Пельмени с фруктами

    Вряд ли найдется человек, который не любил бы наши пельмени. Обычно их едят фаршированными сыром или квашеной капустой, но некоторые предпочитают их сладкими. Если вы никогда раньше не пробовали вареники в этом варианте, самое время его изменить!

    Приготовьте тесто из муки и горячей воды. Раскатайте их тонко и нарежьте на более мелкие кусочки. Для начинки можно использовать любые фрукты: клубнику, чернику, вишню и даже бананы! Как насчет кураги ? Вареники можно дополнительно покрыть сладкими сливками и посыпать сахаром или подать с джемом.

    Паста со сладким сыром

    Ищете идею для быстрого сладкого ужина? Паста и сладкий сыр, вот и все! Отварить макароны в подсоленной воде аль денте. Откинуть на дуршлаг и переложить на тарелку. В миске смешайте творог, сливки и ванильный сахар. Полученной массой посыпать сваренные макароны. Если вы любитель специй, можете дополнительно посыпать это блюдо корицей .

    Блинчики с сыром маскарпоне и фруктами

    Приготовьте тесто для блинов из муки, молока, яйца и чайной ложки ванильного сахара.Если вы хотите, чтобы он был более газированным, а значит - вкуснее и нежнее на вкус - добавьте в него немного газированной воды .

    На смазанной маслом и хорошо разогретой сковороде жарить тонкие блины. Смешайте сыр маскарпоне с сахаром по вкусу. Выложить массу на каждый блин и свернуть рулетиком. Фрукты, свежие или сушеные, кладут внутрь или подают на рулетах . Если вы хотите еще больше подсластить это блюдо, вы можете полить блинчики растопленным шоколадом .

    Рис с клубничным соусом

    Еще одна идея для сладкого ужина – рис с клубничным соусом. У этой еды есть как минимум два преимущества – она готовится быстро и насытит вас надолго. Отварить рис в молоке с маслом, сахаром и ванилином. Кладем клубнику в кастрюлю, добавляем сахар и сливки (можно заменить натуральным йогуртом). Разомните ингредиенты пестиком или смешайте до получения однородной массы. Готовый рис выложите на тарелку и полейте клубничным соусом.

    Запеканка со сливами

    Запеканка из макарон может быть не только сухой. Обязательно попробуйте и сладкое. Отварите любимую пасту в слегка подсоленной воде, пока она не станет полутвердой. Разрежьте сливы пополам и просверлите косточки. Яйца взбить с сахаром и сливками.

    Смажьте форму для запекания топленым маслом и посыпьте панировочными сухарями , чтобы форма не прилипла. Выложите половину слив, посыпьте орехами и корицей, затем покройте макаронами.Сверху положите остальные сливы, затем залейте их всей яичной смесью. Поставьте блюдо в духовку и запекайте не менее 30 минут до золотистого цвета.

    Блинчики с мороженым

    Если вы любитель блинов, обязательно приготовьте их американский вариант, т.е. панкейки. В кастрюле растопить масло и шоколад. Когда масса остынет, добавить муку, молоко, сахар и яйца. Если тесто получилось слишком густым, добавьте воды — его консистенция должна напоминать густую сметану.

    На раскаленной сковороде пожарить из теста небольшие круглые оладьи. Смажьте каждый блин джемом, а затем положите следующий, чтобы получилась сладкая горка. Сверху положите шарик любимого мороженого и свежие фрукты. Это ужин, который также служит десертом - мы гарантируем, что он понравится каждому гурману!

    Холодный свекольный суп

    Свежие фрукты подходят не только для выпечки - на их основе можно с успехом приготовить вкусный, освежающий кулер. Вымойте клубнику, малину и чернику, а затем смешайте их до однородной консистенции.Добавить кефир, щепотку корицы и по желанию сахар. Украсьте холодный суп листиками мяты и кусочками фруктов.

    Читайте также: 6 лучших идей для ужина с цукини

    ZERO WASTE - как использовать остатки из холодильника для приготовления сладкого ужина?

    Хотите сэкономить деньги, сократить покупки или избавиться от остатков в холодильнике? Есть одно простое решение, которое поможет со всеми этими пунктами. Если вы еще не знаете, что такое идея ZERO WASTE, вы многое упускаете!

    Каждый год каждый из нас выбрасывает килограммы еды. И все же большинство неиспользованных пищевых продуктов безопасны для приготовления вкусной еды!

    Готовые джемы или варенье идеально подходят в качестве дополнения к оладьям или оладьям. Можно с успехом приготовить домашний кулер из теряющих свежесть фруктов. Копченые сливы лежат забытые в кладовке? Замочите их в теплой воде и приготовьте ароматную начинку для вареников. Помните, что на кухне не существует эмпирических правил.Создавайте свои собственные сочетания вкусов – веселье и отсутствие разбрасывания едой гарантированы!

    90 132

    Читайте также: 9 вкусных идей для ужина с томатным соусом — попробуйте!

    Сладкий ужин соблазнит даже самых заядлых едоков

    Сладкий обед вряд ли подойдет для повседневного употребления, но точно станет отличным дополнением к вашему стандартному меню. Оказывается, в сладком варианте много предложений вкусных блюд. Кроме того, большая часть блюд готовится в ускоренном темпе.

    А какая идея сладкого ужина вам больше всего понравилась? Вдохновляйтесь нашими рецептами и отправляйтесь на кухню. Конечно же, нельзя забывать и об ингредиентах – самые лучшие можно найти в нашей кладовой. Завершите свой список покупок, не выходя из дома. Наш интернет-магазин предлагает массу интересных товаров, которые ждут, когда вы их откроете!

    .

    Рецепты сладких ликеров (62)


    2

    Гжегож, Мнямням.пл

    менее 30 минут

    очень просто

    дешевое блюдо


    30-60 минут

    легко

    недорогое блюдо


    менее 30 минут

    очень просто

    дешевое блюдо


    менее 30 минут

    очень просто

    дешевое блюдо


    менее 30 минут

    легко

    недорогое блюдо


    менее 30 минут

    очень просто

    недорогое блюдо


    30-60 минут

    очень просто

    недорогое блюдо


    30-60 минут

    очень просто

    дешевое блюдо

    Рецепт включает продакт-плейсмент

    1

    Гжегож, Мнямням.пл

    менее 30 минут

    очень просто

    стоит немного

    Рецепт включает продакт-плейсмент

    30-60 минут

    легко

    недорогое блюдо


    Сладкие блинчики соблазнят всех, от мала до велика.Их можно подавать на завтрак, обед, десерт и ужин. Здесь вы найдете известную классику, такую ​​как блинчики Suzette, и инновационные сочетания. Вы увидите, что можете приготовить вкусный торт со сладкими блинчиками и вдохновить привередливого едока к еде. Многие идеи для фруктовых блинов или сладкой сырной пищи убедят всех. Сладкие блины - это вкусное блинное лакомство!

    .90 000 рецептов десертов - Mojegotowanie.pl

    Десерты всегда самые приятные моменты за трапезой! Мы с нетерпением ждем, когда на столе появится что-нибудь сладкое. Хорошие десерты хорошо составлены как по вкусу, так и по текстуре. Очень сладкие десерты , такие как безе или тирамису, стоит перекусить чем-нибудь кислым. К этим десертам идеально подойдет добавление свежих фруктов, фруктового джема или варенья. Десерты также прекрасно дополняет… соль. Щепотка соли, добавленная в ириску или шоколад, делает сладкий вкус более подчеркнутым, а соленая нотка удивляет и создает приятный контраст. Также стоит разнообразить текстуру десерта. Если наш десерт очень сливочный, добавьте к нему хрустящие орешки или раскрошенное печенье, если совсем рассыпчатый, используйте вкусный крем, мусс или глазурь.

    Десерты – чрезвычайно богатая и разнообразная группа блюд. В него входят не только желе, муссы, пудинги, кисели, суфле, кремы и мороженое, но и блюда из муки и круп, такие какпудинги, пироги, пирожные и печенье.

    Десерты - история еды

    Обычай подавать десерт, то есть сладкое блюдо в конце трапезы, восходит к Франции 17 века. Изначально десерт вообще не должен был быть сладким, а люди старались смешивать сладкие и сухие блюда. Десертами того времени были фрукты, компоты или сыры, а также торты и печенье, которые, однако, отличались по составу от известных нам сегодня. Со временем новую моду переняли высшие классы других европейских стран, и в эпоху Просвещения десерты стали напоминать современные сладости.В кулинарной книге под названием "Kucharz Perfect" 1783 года, его автор Войцех Велендко опубликовал переведенные рецепты интересных десертов с определенно сладким вкусом, популярных в то время во Франции

    Простые десерты

    Список простых десертов начинается с желе, пудингов и желе. Каждый из них может быть полноценным блюдом, но гораздо вкуснее с добавлением свежих фруктов или их сушеных собратьев. Легкие десерты из ничего – это и те, что на основе взбитых сливок, которые разнообразят желе или фруктовый салат, но могут подаваться и отдельно – с изюмом, посыпанным кофе или шоколадной стружкой, или в темном варианте, приготовленным с какао. .

    Десерты, которые легко приготовить, не обязательно должны быть тривиальными . Пример тому – изысканные пралине с арахисовым маслом – их несложно приготовить, просто правильно смешав все ингредиенты, а в результате мы получаем вкуснейший десерт, красиво упакованный даже в подарок.

    Десерты на лето

    Простые летние десерты – это в основном холодные десерты на основе мороженого. Конечно, проще всего разложить мороженое по стаканчикам, добавить сезонные фрукты и взбитые сливки, и можно наслаждаться вкусной и охлаждающей едой.Домашние щербеты, то есть просто замороженные соки, выжатые из свежих фруктов, тоже подойдут для жаркой погоды. Очень простой в приготовлении, но в то же время полезный и низкокалорийный. С другой стороны, требуя немного усилий и навыков, рулет из мороженого является эффективным десертом из мороженого для особых случаев, и его не так сложно приготовить, как может показаться.

    Благодаря тому, что духовку не нужно включать, что может быть очень неприятно в летнюю жару, в праздники мы тоже любим подавать торты без выпечки.Рецепты сладостей, таких как вкуснейшие сникерсы, сладко-соленая помадка с крекерами или холодный чизкейк с различными добавками, являются наиболее часто используемыми рецептами домашних десертов в летний сезон. Все эти деликатесы, однако, нужно готовить непосредственно перед употреблением и обязательно хранить в холодильнике – отравиться жарким летом легко.

    Какое вино на десерт?

    Десерты на День святого Валентина в форме сердца, именинные торты, капкейки на именины или карнавальные фаворки и пончики часто едят с вином.Но какое вино следует подавать к десертам? Безусловно сладкое, однако, будет ли это белое или красное вино, зависит от конкретного блюда. К тортам со сливками, взбитыми сливками или фруктами прекрасно подойдет белое вино, а к более тяжелым темным шоколадным или пряным десертам лучше подойдет красное вино. Игристое вино также подходит для желе с фруктами и легким зефиром, а в случае особо «тяжелых» тортов с темным кремом, вишней и шоколадом – даже портвейн может быть идеальным.

    Десерты - со всего мира!

    Десерты , которые появляются на нашем столе, очень разные. С одной стороны, мы подаем десерта, из которых относятся к традиционной польской кухне - пончики, пончики и фаворки имеют своих преданных и постоянных поклонников. С другой стороны, мы экспериментируем. Мы вдохновляемся итальянскими десертами , такими как панакота или тирамису со сливками, а также американскими блинчиками и кексами и французскими суфле. Десерты — хорошее поле для экспериментов. Они не такие трудоемкие, как пирожные, и утоляют аппетит к чему-нибудь сладенькому. Они вкуснее всего с чашкой черного кофе - он хорошо уравновешивает сладость! Десерты тоже не должны быть слишком большими, чтобы нам не было слишком сладко.

    .90 000 Ваше блюдо провалилось? Вот как их можно спасти

    На кухне все может случиться. Даже самая лучшая хозяйка в спешке и в спешке может использовать слишком много соли, сахара и даже перца. Если еда не получается, нам не нужно паниковать, потому что есть несколько хитростей, которые могут помочь восстановить вкус еды.

    Как рассказывает Малгожата Розенек в книге «Идеальный год с..."самое главное - спокойствие. Паника в таких ситуациях только свяжет нам руки и не позволит действовать рационально. Сделайте глубокий вдох.

    Распространенная ошибка, которая случается с нами, это соленость. Положите в суп сырой картофель, он удалит лишнюю остроту. Мы можем смазать мясо медом, чтобы немного изменить его вкус.Если в соусе слишком много соли, мы можем смягчить его молоком или водой.

    Проблема еще и для много сахара , даже десерт должен быть в меру сладким, чтобы гости не падали в обморок за столом. Когда выпечка будет готова и вы решите, что переборщили с сахаром, добавьте в нее кислые фрукты, такие как смородина, грейпфрут или крыжовник.Также в десерт можно добавить сок лимона. Слишком сладкая начинка изменит вкус, если добавить в нее уксус или перец.

    Не все фанаты острого . Если пища жжет язык, можно добавить кокосовое молоко, столовую ложку бульона , простой йогурт или сливки.

    См. также:

    .

    Смотрите также