Салат с морепродуктами без майонеза


Салаты из морепродуктов - 20 простых, вкусных и недорогих рецептов

Фото: uk.telegram-store.com

Салаты из морепродуктов – уникальный источник йода, ценных витаминов и микроэлементов, они богаты белком, но при этом почти не содержат жира. Предлагаем тебе 20 рецептов самых вкусных и простых в приготовлении салатов с дарами моря!

1. Салат из морепродуктов и крабовых палочек

Фото: dieta-prosto.ru

Самое главное, это очень бережно смешать все компоненты салата с красной икрой, чтобы зернышки сохранили целостность.

Тебе понадобится: по 300 г кальмаров и вареных креветок, 250 г крабовых палочек, 5 вареных куриных яиц, 0,5 банки красной икры, майонез.

Приготовление: Отвари в подсоленной воде очищенные и нарезанные соломкой кальмары, перемешай с креветками, порезанным соломкой яичным белком и измельченными крабовыми палочками. Заправь майонезом, добавь икру. Укрась тертым желтком.

2. Салат «Морская пена» с морепродуктами

Фото: podosinki.su

Морепродукты отлично сочетаются с чесноком, который делает салат еще более полезным для здоровья.

Тебе понадобится: 1 банка кальмаров в пряном маринаде, 100 г вареных очищенных креветок, 2 яйца, 1 морковь, 150 г твердого сыра, 2 дольки чеснока, майонез, 2 ст. л. красной икры.

Приготовление: Собери салат на большой тарелке, промазывая каждый слой майонезом и посыпая измельченным чесноком. Очередность слоев: натертые на терке вареные яйца, нарезанные соломкой кальмары, тертая свежая морковь (выбери сорт послаще), сыр, измельченный на мелкой терке. Укрась замысловатыми завитками из майонеза, похожими на волны морского прибоя, и в хаотичном порядке разложи целые зерна красной икры.

3. Теплый салат с морским коктейлем

Фото: homeavocado.ru

Такой салат можно подать к ужину или на обед в качестве гарнира к паровым овощам или пасте. Сухарики добавляй непосредственно перед подачей.

Тебе понадобится: 400 г замороженного морского коктейля, 1 луковица, 2 помидора, 1 стручок сладкого перца, 100 г сухариков из белого хлеба, майонез.

Приготовление: Первым слоем выложи в салатник обжаренные с луком морепродукты, смажь майонезом. Следующий слой – нарезанные кубиками томаты, майонез. Распредели болгарский перец, майонез. Посыпь сухариками.

4. Салат из морепродуктов в масле

Фото: blotos.ru

Тарелки такого салата будет достаточно, чтобы досыта накормить взрослого мужчину. Побалуй себя и близких этим блюдом к ужину.

Тебе понадобится: 200 г морепродуктов в масле, по 5 ст. л. зеленого горошка и консервированной белой фасоли, 50 г маринованных грибов, 0,3 пучка зеленого лука, майонез.

Приготовление: Консервированный зеленый горошек и промытую фасоль смешай в миске с грибами и морепродуктами. Заправь масляным маринадом из-под морского коктейля. Укрась сеточкой из майонеза, посыпь зеленым луком.

5. Салат из морепродуктов «Ассорти»

Фото: vkuslandiya.com

Замечательный рецепт греческой кухни, салат получается пикантным, вкусным, сытным и полезным для организма.

Тебе понадобится: 300 г очищенных мидий, 450 г очищенных моллюсков, 1 стакан мяса креветок, 3 тушки кальмара, 1 банка оливок без косточек, 1 пучок зелени, 1-2 дольки чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 5 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Отваренные морепродукты порежь небольшими кусочками, обжарь на оливковом масле с солью и специями, переложи на тарелку. Посыпь измельченной петрушкой, колечками оливок. Растолченный в ступке чеснок взбей в блендере с лимонным соком, оливковым маслом, парой веточек петрушки и 5-6 оливками, залей салат.

20 заправок, которые сделают салат незабываемым

6. Салат с морепродуктами «Романтика»

Фото: attuale.ru

Отварные дары моря – лучший ингредиент для салатов, которые подаются поздним вечером или ночью. Они легко усваиваются и не нагружают ЖКТ.

Тебе понадобится: 400 г ассорти морепродуктов, 50 г слабосоленой красной рыбы, 4 вареных яйца, 110 г твердого сыра, 3 ст. л. кетчупа, 1 пучок укропа, 150 г корнишонов, майонез.

Приготовление: Отварные и очищенные морепродукты сложи в салатник, добавь натертые на терке яичные белки, сыр. Заправь соусом из измельченного укропа, кетчупа, майонеза, посыпь тертым желтком. Для романтического вечера вырежь из плотного полиэтилена трафарет в виде маленького сердечка и посыпь желтком так, чтобы салат украсила россыпь символичных фигурок.

7. Салат с морепродуктами и ананасами

Фото: povar.ru

Консервированные ананасы великолепно дополняют и облагораживают вкус морепродуктов.

Тебе понадобится: 200 г морепродуктов в масле, 1 банка консервированных ананасов, 1 фиолетовая луковица, 1 пучок листьев салата, 5-6 помидоров черри, 180 г чесночных сухариков, 1 ст. л. оливкового масла, 5-6 капель лимонного сока, укроп.

Приготовление: Застели большое блюдо разорванными на куски листьями салата, сверху выложи дольки томатов, морепродукты и кубики ананасов. Сбрызни лимонным соком, посыпь маринованным луком, укропом и чесночными сухариками.

8. Морепродукты под «шубой»

Фото: zen.yandex.ru

Вареные креветки и кальмары под шубой из пекинской капусты, яиц и авокадо – это весьма презентабельное блюдо для торжественных застолий.

Тебе понадобится: 3 тушки кальмаров, 250 г креветок, 2 вареных яйца, 1 свежий огурец, 200 г пекинской капусты, майонез.

Приготовление: Нашинкованную капусту смешай с измельченными яйцами, огурцом и майонезом. Морепродукты выложи ровным слоем в салатник, полей майонезом, покрой яично-овощной шубой.

9. Салат из капусты и кальмаров

Фото: murmansk.sm-news.ru

Сочный и ароматный салат для тех, кто следит за фигурой, но обожает вкусно поесть. Морепродукты насытят организм витаминами, надолго избавят от чувства голода, но не добавят ни грамма лишнего веса.

Тебе понадобится: 400 г пекинской капусты, 3-4 тушки кальмаров, 200 г вареных креветок, 5 помидоров черри, 2 стебля сельдерея, 2 ст. л. кунжутного масла, 2 ст. л. соевого соуса, 1,5 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. измельченной зелени.

Приготовление: Порежь капусту широкой соломкой, смешай с полукольцами лука и измельченным стеблем сельдерея, половинками помидоров и зеленью, полей соевым соусом. Всыпь к овощам креветки и нарезанные соломкой вареные кальмары, полей лимонным соком и кунжутным маслом.

10. Салат из морского коктейля и сливочного сыра

Фото: kulinaria1914.ru

Вкусный многокомпонентный салат в «сундуке» из хлебной буханки. Оригинальная подача однозначно привлечет внимание гостей за праздничным столом.

Тебе понадобится: 0,5 кг морского коктейля, 2 вареных яйца, 300 г сливочного сыра, 2 ч. л. красной икры, 2 ч. л. икры палтуса, 1 буханка белого хлеба (кирпичик), 1 морковь, 1 стручок сладкого перца, 1 луковица, 1 долька чеснока.

Приготовление: Срежь, но не до конца, верхушку хлеба, она должна открываться, как у настоящего сундука. Удали мякиш, стенки буханки обмажь сливочным сыром с чесноком и щепоткой соли. Внутрь помести обжаренный с луком и морковью морской коктейль, тонко порезанный сладкий перец, вареные яйца, заправленные майонезом. Укрась «сундук» икрой, дольками вареных яиц, фигурками из овощей.

20 самых вкусных салатов с крабовым мясом

11. Салат с маринованными морепродуктами

Фото: vkusnobus.ru

Очень простой салат, который готовится на скорую руку за пару минут. Этот рецепт выручит тебя не один раз, главное, всегда иметь в запасе баночку маринованных даров моря.

Тебе понадобится: 200 г морепродуктов в маринаде, 3 вареных яйца, 2 помидора, майонез.

Приготовление: Морепродукты извлеки из маринада, обсуши салфетками и выложи в салатник, покрой сеточкой из майонеза. Сверху распредели вареные яйца, полей майонезом. Разложи дольки томатов, слегка сбрызни майонезом.

12. Салат с дарами моря на горячее

Фото: artzakaz.pro

Это блюдо относится к разряду «два в одном», поскольку такой салат состоит из овощей и морепродуктов, а подается в горячем виде. Так что, никаких закусок к нему подавать не нужно.

Тебе понадобится: 200 г морского коктейля, 2 картошки, 1 пучок листьев любого салата, 40 мл белого сухого вина, 1 репчатая луковица, 3,5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. пчелиного меда, горчица, 1,5 ч. л. воды, 0,5 ч. л. лимонного сока.

Приготовление: Порезанный дольками картофель обжарь до готовности, отдельно поджарь лук с дарами моря, залей вином и туши до испарения влаги. Салатник застели листьями салата, выложи дольки картошки, морепродукты, полей соусом из взбитых в блендере горчицы, уксуса, лимонного сока, соли, меда, воды, оливкового масла, молотого перца.

13. Витаминный салат с морепродуктами

Фото: craftlog.com

Авокадо для этого салата выбирай покрупнее и поспелее, а шпинат и огурцы должны быть свежими и хрустящими.

Тебе понадобится: 1 крупный плод авокадо, 0,3 пучка свежего шпината, 1 огурец, 5 томатов черри, 200 г королевских креветок (очищенных), 1 банка консервированных в масле мидий, 2-3 ст. л. лимонного сока, 3 ст. л. оливкового масла первого отжима, 2 щепотки молотой смеси перцев.

Приготовление: Шпинат порви руками, выложи плотным слоем на тарелку, разложи порезанные на четыре части помидоры и кубики авокадо, сбрызни 1,5 ст. л. лимонного сока. Вареные креветки порежь на небольшие кусочки, смешай с мидиями, распредели поверх авокадо, далее выложи слой нарезанного тонкой лапшой (при помощи овощерезки) огурца, полей заправкой из масла, оставшегося лимонного сока, молотого перца, щепотки соли.

14. Легкий салат из морепродуктов «Магия»

Фото: salon-pride.ru

Изысканный и утонченный салат, состоящий из большого количества ингредиентов, вкусы которых отлично гармонируют между собой.

Тебе понадобится:
Для салата: 10-12 помидоров черри, 250 г консервированных морепродуктов в масле, 0,5 пучка салата айсберг, 1 банка кукурузы, 0,5 фиолетовой луковицы, 7-8 вареных перепелиных яиц, 2 сладких болгарских перца, 50 г сухариков.
Для заправки: 2,5 ст. л. лимонного сока, 1,3 ст. л. горчицы, 2 щепотки сушеных пряных трав, соль.

Приготовление: Собирай салат в глубоком блюде, дно и бока емкости застели листьями салата айсберг, порвав его руками на небольшие кусочки. Взбей блендером компоненты для заправки, полей порезанные дольками помидоры, полукольца лука и четвертинки колец перца, добавь кукурузу, переложи массу в салатник. Поверх «овощной подушки» выложи морепродукты, половинки яиц и сухарики.

15. Салат «Аромат моря» с мидиями

Фото: keywordbasket.com

Вкус этого салата навсегда покорит твоих гостей и домочадцев.

Тебе понадобится: 300 г пекинской капусты, 1 тушка кальмара, 3 сваренных всмятку яйца, 250 г вареных креветок, 1 банка мидий в рассоле, 2 помидора, 1 огурец, 0,3 пучка зеленого лука, 50 г сыра с голубой плесенью, 100 мл майонеза.

Приготовление: Взбей блендером майонез с раскрошенным сыром с плесенью и желтками яиц, смазывай этим соусом слои салата. Нашинкованную пекинскую капусту подели на две части, одну выложи в салатник, это будет первый слой. Отварную тушку кальмара порежь кубиками, распредели вторым слоем вместе с измельченным яичным белком, далее разложи мидии, чередуя с кусочками помидоров. Завершающий слой: тонкие кружочки огурца и мелко нарезанный зеленый лук.

Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус

16. Салат из морепродуктов «Коктейльный»

Фото: youtube.com

Этот рецепт создан для приготовления салата в бокалах. Блюдо получается очень ярким, восхитительно вкусным и эффектным.

Тебе понадобится:
Для салата: 1 банка маринованных мидий с кальмарами, 200 г сырых креветок, 150 г слабосоленой красной рыбы, 1 плод авокадо, 6-7 вяленых томатов или столько же свежих черри, 5 маринованных огурцов, 10 оливок без косточек, 0,5 пучка салата руккола, 30 г кедровых орехов.
Для заливки: 2 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, щепотка сушеных прованских трав, 0,3 ч. л. морской соли.

Приготовление: Креветки запеки в духовке, полив смесью для заливки. Сложи в бокалы слоями, порядок произвольный, мелко нарезанные компоненты салата, поливая соком от запеченных креветок.

17. Салат из риса и морепродуктов

Фото: trattoria.delivery

Этот салат оценят любители японских суши и роллов, его главная «изюминка» - это яичные белки голубого цвета. Необычный оттенок они получают благодаря капустному соку...

Тебе понадобится: 1 стакан вареного риса, 4 сваренных вкрутую куриных яйца, 1 вареная морковь, 2 тушки кальмаров, 220 г крабовых палочек, 200 г креветок, 1 вилок краснокочанной капусты, 0,4 пучка зеленого лука, майонез.

Приготовление: Рисовую кашу перемешай с натертыми на терке вареными желтками, выложи первым слоем на большом плоском блюде. Второй слой – тертая морковь, третий – нарезанные соломкой вареные кальмары и крабовые палочки. Капусту измельчи в комбайне, выжми сок, залей им натертые на терке белки куриных яиц, когда они приобретут ярко-голубой оттенок, откинь на сито и переложи в салат. Далее распредели ровным слоем креветки. Все ярусы салата смазывай майонезом.

18. Салат из морепродуктов и овощей

Фото: tipmymenu.com

Свежие овощи и морепродукты должны как можно чаще появляться на обеденном столе круглый год. Почему бы не приготовить из них вкусный салат?

Тебе понадобится: 420 г морского коктейля, 0,3 красной луковицы, 1 сладкий болгарский перец, 2 томата, 35 г сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. сока лимона, 1 пучок петрушки, по щепотке молотого перца и морской соли.

Приготовление: Все составляющие морского коктейля обжарь на сливочном масле минуты три. Полукольца лука обдай кипятком, смешай с нарезанным соломкой болгарским перцем, остывшими дарами моря, измельченной зеленью и дольками томатов. Приправь оливковым маслом, лимонным соком, посыпь специями.

19. Салат с морепродуктами «Чили»

Фото: experience-fresh.panasonic.eu

Пикантный и оригинальный салат из мяса морских обитателей, овощей и острого перца чили.

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 2 помидора, 300 г маринованных морепродуктов, 0,3 свежего стручка перца чили, 1-2 дольки чеснока, 5 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, специи по вкусу.

Приготовление: Порежь авокадо небольшими кубиками, полей лимонным соком, так мякоть сохранит в салате свой ярко-зеленый цвет. Соедини с мелко нарезанными томатами, измельченным чесноком, кусочками морепродуктов. Укрась колечками перца чили, полей маслом и приправь специями.

20. Салат с морепродуктами и зернами граната

Фото: bestlj.ru

Для этого салата потребуются мелкие коктейльные креветки, а гранат лучше выбирать крупный и спелый.

Тебе понадобится: 0,5 вилка пекинской капусты, 250 г коктейльных креветок (очищенных и сваренных), 1 тушка кальмара (вареная), 250 г крабовых палочек, 1 банка мидий в масле, 1 банка консервированных ананасов, 1 гранат, майонез.

Приготовление: Вилок капусты разрежь поперек на две половины, в салат нашинкуй зеленую часть. Смешай с креветками, измельченными крабовыми палочками и ананасами, зернами граната, консервированными мидиями (без масла) и мелко порезанным кальмаром. Сложи в салатник, заправь майонезом, укрась зернами граната и целыми креветками.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

🚩 ТОП 5 салатов для ПП с морепродуктами без майонеза

Для приверженцев правильного питания — рецепты салатов из морепродуктов, которые готовятся без майонеза.

Как Вы готовите рыбу?
  • Жарю 36%, 1153 голоса

    1153 голоса 36%

    1153 голоса - 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 825 голосов

    825 голосов 26%

    825 голосов - 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 485 голосов

    485 голосов 15%

    485 голосов - 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 301 голос

    301 голос 9%

    301 голос - 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 211 голосов

    211 голосов 7%

    211 голосов - 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 114 голосов

    114 голосов 4%

    114 голосов - 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов 3%

    90 голосов - 3% из всех голосов

Всего голосов: 3179

Голосовало: 1647

17.09.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Жарю 36%, 1153 голоса

    1153 голоса 36%

    1153 голоса - 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 825 голосов

    825 голосов 26%

    825 голосов - 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 485 голосов

    485 голосов 15%

    485 голосов - 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 301 голос

    301 голос 9%

    301 голос - 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 211 голосов

    211 голосов 7%

    211 голосов - 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 114 голосов

    114 голосов 4%

    114 голосов - 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов 3%

    90 голосов - 3% из всех голосов

Всего голосов: 3179

Голосовало: 1647

17.09.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

С кальмарами и зеленью

Яркий салат из креветок с кальмарами и помидорами под чесночным соусом.

Потребуются:

  • 150 г креветок;
  • 7-8 шт. черри;
  • 200 г кальмаров;
  • 5-6 салатных листьев;
  • 12-15 шт. черных маслин;
  • пучок петрушки;
  • 3 ст.л. соевого соуса;
  • пара чесночных зубчиков;
  • 6 ст.л. масла;
  • полторы ст.л. лимонного сока;
  • ч.л. (без верха) сахара.

Приготовление:

  1. Зелень мелко порубить, засыпать сахаром и растереть.
  2. Добавить пропущенный через пресс чеснок.
  3. Влить сок лимона с маслом и соевым соусом, перемешать, дать смеси постоять.

По центру большого блюда установить стакан, разложить вокруг салатные листья, а на них — креветки и кольца кальмаров. Сверху разместить половинки черри и маслин, полить заправкой.

С мидиями, зеленью и овощами

Любители блюд из морепродуктов по достоинству оценят такой овощной салат с мидиями и легкой заправкой на оливковом масле.

Потребуются:

  • 200 г мидий;
  • по одному огурцу и помидору;
  • пара чесночных зубчиков;
  • 3-4 салатных листа;
  • треть ч.л. базилика;
  • половина средней луковицы;
  • 3 ст.л. оливкового масла;
  • половина ч.л. сахара;
  • ст.л. лимонного сока;
  • 5 ст.л масла для обжарки;
  • соль и молотый перец.

Приготовление:

  1. Обжарить мидии около 3 минут.
  2. Добавить сахар, базилик, натертый чеснок.
  3. Подсолить, поперчить и прогреть под крышкой 5-6 минут.
  4. Лук нашинковать полукольцами, огурец — кружочками, помидоры нарезать дольками.
  5. Объединить овощи с мидиями, полить заправкой из взбитого с лимонным соком масла.
  6. Салат подсолить, поперчить, перемешать, выложить на салатные листья.

Этот рецепт — каллорийный, потому употреблять его на ночь не стоит.

Рецепт для тех, кто не очень жалует морепродукты, а предпочитает им рыбу.

Потребуются:

  • тушка скумбрии горячего копчения;
  • небольшие пучки зеленого лука и укропа;
  • пара помидоров;
  • пара отварных картофелин;
  • 4-5 ст.л. сметаны;
  • ч.л. горчицы;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Лук нашинковать, рыбу разобрать руками на небольшие кусочки,.
  2. Картофель и помидоры порезать кубиками, укроп мелко порубить, все перемешать.
  3. Салат подсолить, поперчить, заправить его смесью горчицы со сметаной.

С ананасами и креветками

Оригинальный и вкусный тайский салат быстрого приготовления.

Потребуются:

  • по 200 г креветок и филе индейки;
  • маленькая луковица;
  • половина лимона;
  • кружок свежего ананаса;
  • несколько листьев салата;
  • ч.л. соевого соуса;
  • ст.л. оливкового масла;
  • пол ч.л. сахара;
  • несколько капель соуса табаско;
  • 4 ст.л. масла для обжарки;
  • соль.

Приготовление:

  1. Отварить и остудить в бульоне индейку, разобрать на волокна.
  2. Быстро обжарить мясо и креветки в сильно разогретом масле.
  3. Для заправки из лимона выдавить сок, добавить соевый соус и табаско, всыпать сахар, влить оливковое масло. С
  4. месь тщательно взбить, всыпать мелко порубленный лук, хорошо перемешать.

Нарезать ананас ломтиками, уложить их на салатные листья вместе с мясом и креветками, полить заправкой.

С креветками и фасолью

Простой салат из рукколы и креветок подойдет для приверженцев ПП.

Необходимо взять:

  • 15 креветок;
  • небольшой пучок кинзы;
  • банка крупной белой фасоли;
  • перец чили;
  • небольшой лайм;
  • пара горстей рукколы;
  • остро-сладкий соус с перцем чили;
  • молотый перец, соль.

Приготовление:

Смешать половину порубленной мелко зелени с фасолью, креветками и перцем чили, подсолить и полить ее частью сока из лайма.

Разложить рукколу на тарелке, поперчить, подсолить и выдавить на нее сок лайма, сверху уложить креветки с фасолью, сбрызнуть соусом, посыпать оставшейся кинзой.

Какой рецепт понравился вам больше всего? Оставляйте ответы в комментариях.

Овощной салат с морепродуктами рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

Овощной салат с морепродуктами рецепт – Греческая кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаКурицаСосискиСморчкиГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Nastyona Balashova порции:  4ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов916

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Зеленый салат

1 пучок

Помидоры

6 штук

Оливковое масло

55 мл

Молотый черный перец

по вкусу

Коктейль из морепродуктов

500 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1В кастрюле поставьте воду, когда закипит, бросьте туда морской коктейль. Варите 5–7 минут. Затем морепродукты откиньте в дуршлаг и промойте холодной водой.

2Затем нарежьте помидоры кубиками, листья салата. Все вместе с морепродуктами положите в салатник и перемешайте.

3Заправьте салат оливковым маслом, выжмите лимон, посолите и поперчите по вкусу.

Комментарии (6):Показать все комментарии

1

Морепродукты перед тем как добавить в салат я мариную минут 30: немного уксуса, сахар, соль, горчица (готовая), масло растительное без запаха. Потом этим маринадом заправляю салат. Получается вкусно.

ОтветитьПожаловаться

0

А я заправляю такой салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, вкусно получается.

ОтветитьПожаловаться

0

Использован был морской коктель из банки. Вместо зеленого салата взял китайскую капусту и добавил немного сельдерея. Весьма сьедобно вышло)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2022. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с креветками без майонеза

Опубликовано:

Салат с креветками без майонеза: UGC

Салат с креветками — это легкое и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Изюминка этих салатов заключается в креветках. Готовить их просто, а вкус выходит замечательный. Салаты из креветок понравятся всем любителям блюд на основе морепродуктов. Обязательно приготовьте их домашним.

Салат «Цезарь» с креветками

Аппетитный салат «Цезарь» известен по всему миру. Первый его вариант содержал только растительные ингредиенты. Потом к ним прибавились креветки, мясо, яйца и прочие продукты животного происхождения.

Наибольшим спросом сегодня пользуется «Цезарь» на основе курицы. Салат с креветками в рейтинге популярности занимает второе место.

Итак, если хотите приготовить креветочного «Цезаря» дома, воспользуйтесь следующим набором продуктов:

  • королевские креветки — 350 г;
  • салатные листья — 300 г;
  • помидоры черри — 4 шт.;
  • яйца—2 шт.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • лимонный сок —60 мл;
  • соевый соус — 15 мл;
  • пшеничный хлеб — 200 г;
  • оливковое масло — 150 мл;
  • сахарный песок, горчица — по 7 г;
  • бальзамический уксус — 5 мл;
  • сыр пармезан — 30 г;
  • соль, перец — по щепотке.
Фото: ХОЧУ.ua: UGC

Салат с креветками, рецепт которого довольно прост, содержит в себе множество полезных веществ. Готовьте его по следующей схеме:

  • Подготовьте сухари.

Снимите с батона верхний слой. Порежьте его на небольшие кусочки кубической формы. Обжарьте кусочки в оливковом масле вместе с чесноком. Дайте подрумяниться и сразу же выкладывайте на противень. Разогрейте духовку до 180°С. Пусть хлебные кубики полежат в ней 10 минут.

  • Обжарьте креветки.

Освободите креветки от оболочек, очистите от внутренностей. Выдержите их 30 минут в смеси лимонного сока, поваренной соли, оливкового масла и соевого соуса. Дайте креветкам хорошо пропитаться маринадом. Обжарьте в оливковом масле.

  • Подготовьте заправку.

Залейте холодной водой яйца и сварите их всмятку. После этого достаньте из вареных яиц желтки. Взбейте желтки с соком лимона, бальзамическим уксусом, сахарным песком, чесноком, солью, оливковым маслом и молотым черным перцем.

  • Соберите салат.

Салатные листья разорвите на фрагменты средней величины. Выложите ими плоскую тарелку. Поверх салатных листьев положите сухарики, половинки помидоров и креветки. Полейте блюдо соусом. Натрите мелко сыр, посыпьте им сверху готовый салат.

Читайте также: Необычные салаты для гостей

Фото: cookpad.com: UGC

Салат с креветками и ананасом

Салат из креветок с ананасом относится к вкусным и полезным блюдам. Приготовить такой салат совсем несложно. Возьмите следующий набор продуктов:

  • креветки королевские — 350 г;
  • ананас — 600 г;
  • масло оливковое —170 мл;
  • салатные листья — 300 г;
  • базилик сушеный —1 ст.;
  • сок лайма — 25 г;
  • перец черный, соль — по 3 г.

Сочетание креветок, ананаса и специй обеспечивает салату оригинальный вкус. Следите за тем, чтобы все продукты были свежими. Последовательность приготовления этого салата выглядит так:

  • Сделайте заправку.

Поместите в блендер часть оливкового масла, сок лайма, листья базилика, черный перец и соль. Смешайте все компоненты, чтобы получилась однородная смесь. Это и будет заправка к салату.

  • Подготовьте креветки и ананас.

Освободите креветки от оболочки и удалите кишки. Смешайте очищенные креветки с частью заправки. Очистите ананас и удалите его середину. Разрежьте очищенный ананас на дольки средней величины.

  • Поджарьте креветки и ананас.

Разогрейте решетку гриля, смажьте оливковым маслом и выложите на нее ананасовые дольки. Поджаривайте дольки в течение 10 минут с двух сторон. После этого положите на решетку креветки и обжарьте 7 минут.

  • Сформируйте салат.

Обжаренные креветки поместите в глубокую миску. Нарежьте зажаренные дольки ананаса на небольшие кусочки. Теперь положите эти кусочки в миску с креветками. Туда же добавьте остатки базилика и заправки. Тщательно перемешайте.

Листья салата выложите на плоскую тарелку. Положите на него смесь креветок с ананасом. Теперь блюдо готово к употреблению.

Приготовить салат на основе креветок без майонеза можно и в домашних условиях. Это не займет много времени. Следуйте рецепту, но не забывайте слегка экспериментировать.

Читайте также: Салат с креветками: рецепт простой

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1757733-salat-s-krevetkami-bez-majoneza/

ПРОСТОЙ И ЛЁГКИЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ /рецепт салата без майонеза/ | GASTRONOMIYA вкуса

Продолжая актуальную тему праздничного меню, сегодня я приготовлю фантастически вкусный, яркий, праздничный, легкий и в то же время сытный салат с морепродуктами! А заправка для это салата заслуживает отдельной похвалы! Этот салат - настоящее украшение праздничного стола на Новый Год или День Рождения! Ваши гости будут в восторге от эффектной подачи и вкуса!

Ингредиенты:
Салат:
• Салатный микс (1 упаковка)
• Коктейль из морепродуктов в рассоле (банка 415 гр, из них основного продукта 230 гр)
• 4-5 помидоров черри
• ½ банки маслин
Заправка:
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 столовая ложка сока лимона
• 2 зубчика чеснока
• Свежая петрушка (пучок)
• 5-7 столовых ложек оливкового масла

Для начала приготовим заправку. В пиалу вливаем 2 столовые ложки соевого соуса, добавляем 1 чайную ложку сахара, столовую ложку сока лимона, 5 столовых ложек оливкового масла. Хорошенько смешиваем, чтобы растаял сахар, через пресс выдавливаем 2 небольших зубчика чеснока, добавляем немного свежей петрушки и перемешиваем. Убираем заправку в холодильник и приступаем к приготовлению салата. На середину плоского блюда ставим верх дном небольшую пиалу. Выкладываем предварительно промытый и просушенный салатный микс. По верху раскладываем морепродукты. У меня готовый коктейль из морепродуктов в рассоле массой основного продукта 230 гр. Теперь 4-5 помидоров черри, разрезанные на 4 части. И цельные маслины без косточек по Вашему вкусу.

Переливаем настоявшуюся заправку в соусник, достаем из центра блюда пиалу и на ее место ставим заправку. Посмотрите, какая невероятная красота получилась! Настоящее украшение праздничного стола! Салат заправляем перед самой подачей. Желаю Вам приятного аппетита!

Салат с мидиями - Рецепты с фото и отзывы • Булочка.ру

Разместил Денис

Рецепты салатов с морепродуктами (мидиями, кальмарами, креветками, осьминогами) пользуются особой популярностью, потому что в большинстве своем они без майонеза, а доступность многих компонентов таких салатов делает их отличной альтернативой мясным салатам. Предлагаю приготовить салат с мидиями, листьями салата и кедровыми орешками. Приступим!

Чтобы приготовить салат с мидиями, мы возьмём:

  • Салат свежий — 100 г (зеленый листьями, можно использовать рукколу, «Айсберг», «Романо» и пр.)
  • Помидорки черри — 4−5 шт. на каждую порцию
  • Мидии — 100 г (готовые в масле, без приправ)
  • Кедровые орешки — 2 ст. ложки
  • Масло оливковое — 4 ст. ложки
  • Сок ½ лимона
  • Соус «Бальзамик» для украшения

Как приготовить салат из мидий

  1. Предварительно вымоем листья салата и помидорки черри, обсушим их с помощью бумажных полотенец. Кедровые орешки обжарим 4−5 минут на среднем огне периодически помешивая.
  2. Салат порционный, поэтому будем укладывать ингредиенты на каждую тарелку индивидуально. Сначала порвем полосками листья салата. На него раскладываем порезанные пополам или колечками помидорки черри. Сверху выкладываем мидии — можно на каждую помидорку, а можно в хаотичном порядке.
  3. Готовим соус: выдавим сок половины лимона и смешаем с оливковым маслом. Тщательно перемешаем и заправим наш салатик с мидиями.
  4. Сверху посыпаем кедровыми орешками и уже перед непосредственной подачей покрываем салат узорами из «Бальзамика», чтобы придать завершенность внешнему виду.
И вот наш салат с мидиями, помидорками черри и кедровыми орешками готов!

Приятного аппетита!

Готовьте креативно, подавайте позитивно!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Салат с мидиями в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Салаты из морепродуктов на праздничный стол: вкусные рецепты

Хотите побаловать себя и своих близких? Или удивить гостей экстравагантной закуской? Нет ничего проще! Для этого нужно включить в праздничное меню морепродукты. Нежные розовые креветки, белоснежные кольца кальмаров, кучерявые морские гребешки, сочные «Сен-Жаки», осьминоги и каракатицы – выбор действительно велик. С морепродуктами любой салат превратится в винтажное блюдо для гурманов. Правда, нужно знать некоторые секреты приготовления таинственных обитателей океанических глубин. В этой статье мы расскажем, как приготовить салаты из морепродуктов на праздничный стол. Ниже вы найдете подборку лучших рецептов. Для салатов можно воспользоваться уже готовыми морепродуктами. Это могут быть отварные креветки, мясо криля, и даже консервы из разнообразных моллюсков. Но в подборке также есть рецепты, где используются сырые морепродукты. Это, прежде всего, касается устриц, мидий, рапанов.

Салат от Юлии Высоцкой

Королевские (или тигровые) креветки входят в состав многих закусок. Но и из рачков поменьше тоже можно приготовить вкусный салат из морепродуктов. Рецепты часто включают использование уже отварных креветок. Но Юлия Высоцкая рекомендует взять десять штучек очищенных, но сырых рачков. Их нужно сначала разморозить. В миске подготовим льезон из яйца, двух ложек воды, щепотки соли, черного и кайенского перца. В эту смесь окунем креветки. Параллельно раскаляем в сковороде оливковое масло. Его должно быть достаточное количество, чтобы жарить методом фритюра. Креветки достаем из льезона, обваливаем в муке и кладем на сковородку. Выкладываем на салфетку, чтобы стекли излишки жира. Мелко шинкуем половинку красной луковицы и три маринованных маленьких огурчика. В миске смешиваем эти два компонента, заправляем их соком половинки лимона, 2 столовыми ложками майонеза, 1 ст. л. дижонской горчицы, соусом чили на кончике ножа. Солим заправку. Один крупный помидор и половину сладкого болгарского перца режем кусочками. Небольшой кочан салата «Романо» рвем руками. Смешиваем в салатнике эти три компонента. Заправляем соусом, перемешиваем. Сверху выкладываем обжаренные креветки в кляре. При желании можно приготовить такой салат из морепродуктов без майонеза.

С крабами и брокколи

Это блюдо можно приготовить как в бюджетном варианте, так и на праздник. В первом случае дорогое крабовое мясо можно заменить суррогатом – сурими. Но если мы хотим приготовить салаты из морепродуктов на праздничный стол, давайте не будем мелочиться и приобретем качественный продукт. Потребуется триста грамм готового крабового мяса. Кочан брокколи помоем, удалим грубый стебель, разрежем на соцветия. Побланшируем их в подсоленной воде 2-3 минуты. Откинем на дуршлаг. Выложим остывшую капусту в салатник, польем соком половинки лимона. Два отваренных вкрутую яйца порубим крупно, как и крабовое мясо. Все смешаем, посолим, заправим майонезом.

С рапанами

Это очень простой салат из морепродуктов. Главная сложность – вырезать горькие желудочки у рапанов. Дальше мы отвариваем этих улиток в кипящей воде (несоленой) двадцать минут. Остужаем и нарезаем рапанов полосками. Маринуем мясо моллюсков в соевом соусе, а кольца нашинкованной луковицы – в уксусе. Оставляем на полчаса. За это время режем кубиками два помидора, один болгарский перец и два сваренных вкрутую яйца. Перекладываем овощи в салатник. Добавляем яйца. Сцеживаем из маринада рапанов, тоже добавляем их в салат. Перемешиваем, солим, если нужно, перчим. Заправляем майонезом. Еще раз перемешиваем. Оставляем на какое-то время в холодильнике, чтобы все ингредиенты, как говорится, отдали свой вкус. Перед подачей украшаем блюдо кольцами маринованного лука.

С грушей, грейпфрутом и креветками

Некоторые салаты из морепродуктов, на праздничный стол которые часто готовят, включают в себя, казалось бы, несочетаемые продукты. Соединение фруктов и креветок не кажется вам странным? Попробуйте этот экзотический салат! Дюжину крупных очищенных креветок обжариваем с двух сторон по две минуты в небольшом количестве оливкового масла. Две груши нарезаем тонкими дольками. Один грейпфрут очищаем не только от кожуры, но и от прозрачных перепонок. Действуем аккуратно, чтобы дольки по возможности не развалились. В отдельную мисочку выдавливаем сок одного лимона. Добавляем большую ложку оливкового масла и маленькую – мёда, приправляем солью и перцем, взбиваем. На тарелке раскладываем остывшие креветки, перемежая их с дольками груши и грейпфрута. Поливаем заправкой. Украшаем веточкой укропа и молотыми орешками кешью.

Итальянский салат с осьминогами

Это блюдо подается на стол теплым. Отдельно нужно приготовить салатную заправку «Винегрет» (1 ст. л. винного уксуса, 4-5 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. соли, черный перец молотый на кончике ножа). Двести грамм осьминога отвариваем до мягкости. Также готовим в мундире две картофелины. Чистим их, режем на кубики и обжариваем в растительном масле до корочки. Шесть помидоров черри делим пополам. Десять черных маслин освобождаем от косточек. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем заправку «Винегрет». Следует знать, как подавать теплый салат с осьминогами. Выкладываем его на промытый ледяной водой и обсушенный салатный лист. Рядом помещаем консервированную стручковую фасоль. Все блюдо следует слегка посыпать тертым пармезаном.

Салат с морепродуктами и авокадо

Для этого блюда нам понадобится двести грамм отварных очищенных креветок. Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем вдоль пополам, удаляем косточку. Мякоть нарезаем маленькими кубиками. Апельсин чистим, снимаем белые перепонки. Если цитрус очень большой, дольки делим пополам. Пучок салата «Айсберг» моем под ледяной водой, старательно отряхиваем от влаги, рвем листочки руками в глубокое блюдо. Добавляем авокадо и апельсин. Перемешиваем, солим по вкусу. Салат с морепродуктами и авокадо принято заправлять оливковым маслом. Сверху выкладываем отварные креветки. Можно потереть сверху пармезан или любой другой твердый вид сыра.

Из "морского коктейля"

В супермаркетах нередко можно встретить этот замороженный продукт. Из этого ассорти получится очень вкусный салат из морепродуктов. Рецепты подобных закусок многочисленны, но мы приведем здесь лишь один из них. Отвариваем "морской коктейль" в подсоленной кипящей воде около семи минут. Откидываем на дуршлаг, оставляем стекать и охлаждаться. Три больших и сочных помидора моем, нарезаем небольшими дольками. Пучок салата рвем руками на кусочки. Делаем заправку. Соединяем в банке пять ложек оливкового масла и сок одного лимона. Навинчиваем крышку и трясем емкость, как шейкер. Соединяем "морской коктейль", заправку, помидоры, салат. Перемешиваем, заправляем солью и прованскими травами. Такие салаты из морепродуктов на праздничный стол можно подавать разными способами: в блюде, на листе пекинской капусты, в порционных креманках.

С морскими гребешками

Многие люди избегают салатов по причине их калорийной заправки. Но можно сделать это блюдо очень диетическим. Предлагаем вашему вниманию салат из морепродуктов без майонеза и растительного масла. Примерно за два часа до подачи блюда на стол отвариваем 650 грамм морских гребешков. Поливаем их соком одного лайма, посыпаем двумя ложками сухой кинзы, кольцами половинки красной луковицы, перцем халапеньо. Перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник мариноваться. В миске смешиваем консервированную кукурузу (из 1 баночки) с двумя столовыми ложками оливкового масла. Приправляем ее солью и перцем чили. Блюдо для закуски устилаем салатными листьями. В центр выкладываем морские гребешки, отцеженные от маринада. По бокам помещаем кукурузу. На нее выкладываем кружочки помидоров. Украшаем блюдо мякотью авокадо и долькой лайма.

«Морской бриз с кальмарами»

Очищаем от кожицы эти морепродукты и отвариваем буквально минуту в кипятке. Нарезаем остывшее мясо двух кальмаров соломкой. Отдельно шинкуем полукольцами две луковицы. Посыпаем сахаром, ошпариваем кипятком, вливаем ложку уксуса. Отставляем на четверть часа. По истечении этого времени сцеживаем лук и смешиваем с кальмарами. Теперь подумаем, чем заправить наш салат с морепродуктами «Морской бриз». Можно сделать простой соус на основе оливкового масла и лимонного сока. Но гораздо вкуснее блюдо выйдет под сложной заправкой. Смешаем по ложке майонеза, французской горчицы и лимонного сока. Все готово!

Пять рецептов морепродуктов. Побалуйте себя океаном вкусов!

Салат из морепродуктов

Быстро, вкусно и...банально! Этот салат можно приготовить с закрытыми глазами. Смотри как это легко.

Подготовка

  1. Профильтровать все ингредиенты из банок на сите
  2. Натереть морковь на крупной терке
  3. Смешать ингредиенты с майонезом, кетчупом, лимонным соком и солью
  4. Поставить в холодильник на 30 минут.
  5. Приятного аппетита!

Рисовая лапша с морепродуктами

Основные компоненты

  • 35 г смеси морепродуктов
  • 18 г рисовой лапши
  • кусочек имбиря ок.2см
  • 2 зеленый лук
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 перца
  • 6 молодых початков кукурузы из банки
  • 5 столовых ложек масла
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 2 ст. л. устричного соуса
  • Свежий кориандр

Подготовка

  1. Разморозить морепродукты.Залейте макароны кипятком на 10 минут, затем залейте холодной водой и слейте воду.
  2. Имбирь очистите, нарежьте ломтиками и мелко нарежьте. Репчатый лук нарезать ломтиками. Мелко нарежьте чеснок. Перец нарезать полосками.
  3. Нагрейте жир на сковороде. Сначала обжариваем лук и чеснок. Добавьте паприку и кукурузу. Немного обжарить и снять со сковороды.
  4. Положите лапшу в сковороду, обжарьте ее и снимите со сковороды. Затем обжарить морепродукты на сковороде. Добавьте имбирь, устричный соус и рыбный соус.Доведите все до кипения.
  5. Добавить овощи и макароны, перемешать и подогреть.
  6. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной кинзой.

(остальную часть статьи можно найти под видео)

"Посажено" на морепродукты

Основные компоненты

  • 2 яйца
  • 200 г морепродуктов (микс)
  • 1/4 клубня сельдерея (ок.100 г)
  • 1 морковь
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка нарезанного укропа
  • 1 столовая ложка нарезанного зеленого лука
  • соль, перец

Подготовка

  1. Очистите овощи.Лук нарезать ломтиками, морковь и сельдерей полосками.
  2. Морепродукты разморозить, промыть и обсушить.
  3. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить лук, добавить сельдерей и морковь - тушить около 10 минут. Добавьте укроп, соль и перец и перемешайте.
  4. Добавить морепродукты и варить на медленном огне (5 мин). В конце добавить 2 яйца сверху. Приправьте яйца солью и перцем. Жарьте, накрыв крышкой, пока яичный белок не затвердеет.
  5. Наконец, посыпьте все зеленым луком.Вкуснятина!

Морепродукты со шпинатной лапшой

Основные компоненты

  • 80 г смеси морепродуктов,
  • упаковка шпинатной лапши
  • два маленьких кабачка,
  • 20 грамм грибов,
  • 6 зубчиков чеснока,
  • лавровый лист
  • полстакана белого вина,
  • две морковки,
  • лук,
  • соль, перец
  • бульонный кубик, волшебная приправа, пучок петрушки
  • оливковое масло, по желанию три сушеных нарезанных помидора

Подготовка

  1. Промойте морепродукты теплой водой.Из смеси я выбираю мидии и креветки и мы их добавим в конце приготовления.
  2. В кастрюле обжарить нарезанный лук и чеснок на оливковом масле. Влить вино и бульонный кубик, растворенный в небольшом количестве воды, добавить лавровый лист и отборные морепродукты, нарезанную морковь и нарезанные помидоры. Тушите его около 20 минут, пока кусочки осьминога не станут мягкими.
  3. Отварить макароны по рецепту, после приготовления залить холодной водой и сбрызнуть оливковым маслом. Откладываем
  4. В конце приготовления соуса постарайтесь частично выпарить воду, чтобы консистенция была более оливковой.Положите нарезанные кабачки, а оставшиеся мидии и креветки варите все вместе около 3 минут, чтобы кабачки были слегка твердыми и не пережарились.
  5. Приправьте все волшебным перцем и солью, если необходимо
  6. Грибы отдельно обжарить на сковороде до румяной корочки. Наконец, смешайте весь соус и грибы с макаронами, добавив нарезанную петрушку. Приятного аппетита!

Морепродукты в томатном соусе

Основные компоненты

  • 50 г замороженных морепродуктов
  • ок.20 грамм томатной пасты
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 2 луковицы
  • 10 зеленых оливок без косточек
  • луковица чеснока
  • чайная ложка базилика
  • соль, перец

Подготовка

  1. Вскипятить воду с перцем, солью и щепоткой базилика, добавить морепродукты и варить ок.5 минут, затем слить и дать остыть.
  2. На сковороде обжарить на оливковом масле ломтики лука, добавить томатную пасту, оставшийся базилик и оливки, разрезанные пополам.
  3. Готовый соус приправить выдавленным через пресс чесноком, соединить с морепродуктами и тушить на умеренном огне 20-25 минут.
  4. Готово!
.

Рецепт салата из морепродуктов

Красочный, очень вкусный и легкий Салат из морепродуктов , питательный и в то же время полезный, ведь его состав я составила на основе предложений приложения «Мои витамины», которое дало мне список ингредиентов, которые улучшить память. Это такая маленькая смесь - в ней много витаминов и минералов, а также много клетчатки, которую я смогла положить в большом количестве во всю еду!

См. также : Больше идей для frutti di mare

Прежде всего: морепродукты со своим вкусом играют первую скрипку.Выберите понравившуюся смесь, хорошо промойте в холодной воде, недолго прокипятите и переверните с маслом из виноградных косточек или тыквенных косточек, хотя я знаю, что трудно не добавить сюда немного сливочного масла, которое так чудесно обогащает вкус frutti di mare . Орехи, обжаренные на сковороде, — полезные жиры и отличная поддержка короткой памяти: предлагаю кешью, но классический итальянский или бланшированный миндаль также прекрасно дополнят вкус морепродуктов и сделают салат хрустящим. Разноцветные овощи: лук, перец и восхитительно сладкие помидоры, а в качестве гарнира — хлеб грубого помола или отварной коричневый рис с низким гликемическим индексом, потому что мы говорим твердое «НЕТ» белой муке.

Вот салат из морепродуктов для забывчивых - не забудьте распечатать рецепт ;).

Смотрите также

Категория: Салат

Кухня: Средиземноморская

Рецепт: салат из морепродуктов

Количество порций: 2

Автор: Дорота Каминская

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла составляет 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если не указано иное.

  • 250 г смеси морепродуктов
  • ¼ красного перца (нарезать небольшими кубиками)
  • ½ красной луковицы (нарезать ломтиками, разделить на кольца)
  • 50 г орехов кешью
  • 90 033 180 г смеси салатов (ок.2 горсти: цикорий, мороженое, радиккио;
  • 8 помидоров черри (разрезать вдоль пополам)
  • 4 ломтика хлеба
  • масло из виноградных или тыквенных косточек
  • соль, перец
  • свежий орегано или петрушка (по желанию; мелко нарезать)
  • 2 ломтика моцарелла (по желанию; вариант без молока/лактозы/молочных продуктов опускаем)
ЛЮБИШЬ ДОРОТИ РЕЦЕПТЫ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц.Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

E-BOOK WELCOME - БЕСПЛАТНО

  • Морепродукты (можно замороженные) положить в кипящую воду и варить 2-3 минуты. Слейте воду, откиньте на дуршлаг с маслом, приправьте щепоткой соли и перца. Также можно медленно залить их кипятком (размороженным – 1 раз, замороженным – дважды).

  • Обжарьте орехи на сухой сковороде и выньте, как только они станут слегка золотистыми.

  • Выложите листья салата на тарелки и сбрызните оливковым маслом или смажьте соусом.

  • Украшаю салаты другими ингредиентами: луком, перцем, помидорами, орехами и морепродуктами.

  • Посыпать салат орегано или петрушкой.

  1. Кешью можно заменить кедровыми орехами, бланшированным миндалем или грецкими орехами или орехами пекан.
    Салат из морепродуктов идеально сочетается с тостами из хлеба грубого помола.
  2. Как нарезать лук
Салат из морепродуктов

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

поваренные книги и кулинарные электронные книги

Электронная книга в подарок

проверьте и начните использовать

сегодня Дорота Каминска

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео.Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

Архивы: Салаты без майонеза - KuchniaWeDwoje.pl

Еще один быстрый салат, на этот раз с голубым сыром, грушей и карамелизированным луком. Мое любимое сочетание сладкого и соленого.

Ингредиенты красный лук, груша, мед, салатный микс, сыр с плесенью |

Экспресс-салат для веганов, людей с непереносимостью лактозы и любителей вкусно поесть - то есть для всех 🙂 В последнее время сыр халлуми - моя любимая горячая добавка к салатам! Обязательно попробуйте! 🙂

Ингредиенты красный лук, мед, салатный микс, горчица, оливковое масло, оливки, помидоры черри, сыр халлуми |

Салат с лососем - мое предложение не только для людей, которые с нового года на диете, но и для тех, кто хочет вкусный салат и 10 минут времени на его приготовление.

Салат с копченым тофу — простой и полезный салат, который можно приготовить за 10 минут!

Ингредиенты помидоры черри, салат айсберг и тофу |

Салат из маринованной тыквы — легкий, красочный салат на ужин. Это восхитительное сочетание сладкой маринованной тыквы с соленым сыром фета.

Ингредиенты: тыква, салатный микс, оливки, помидоры черри, сыр фета |

Салат из тыквы и салями – диетический осенний салат.Этот красочный салат можно взять с собой на обед на работу или в институт — он станет отличной альтернативой бутербродам.

Ингредиенты красный лук, тыква, оливковое масло, оливки, салями и сыр фета |

Быстрый салат с сыром кабанос и осцыпек к ужину или праздничному столу. Один из моих любимых салатов на ужин. Салат посыпается соленой фасолью и заправляется вкусным соусом.

Ингредиенты: фасоль соленая, кабанос, мед, салатный микс, горчица, свежий огурец, оливковое масло, овечий сыр, свежий перец, соус чили |

Это вторая часть моих идей быстрого перекуса на работу.Первая часть по-прежнему популярна в блоге и является самой просматриваемой записью. Я надеюсь, что вам также понравятся следующие предложения.

Здесь вы найдете 10 идей для завтрака, обеда или обеда. Вы можете приготовить каждое блюдо за день или за 2 дня и поставить его в холодильник. На приготовление каждого блюда уходит от 5 до 20 минут.

Ингредиенты бекон, персик, консервированная красная фасоль, яйцо, кукуруза, куриное филе, майонез, пшеничная мука, макароны, паста тортеллини, фарш из свинины, мед, микс салатов, молоко, свежий огурец, свежий перец, грибы, фисташки, помидор, томатное пюре , рис, сыр фета, сыр моцарелла, сыр, соевый соус, пармская ветчина, тортилья, лосось |

Этот салат с брынзой и острым соусом мне понравился с первого кусочка.У меня есть рецепт от моей подруги Мадзи, которая приготовила этот салат на наш девичий вечер. Салат очень простой и классический, но благодаря острому соусу имеет приятный вкус.

Состав персик, красный лук, мед, салатный микс, горчица, свежий огурец, оливковое масло, оливки, помидоры черри, сыр фета, соус чили |

Быстрый, летний и полезный салат с рукколой и моцареллой, заправленный соусом на основе оливкового масла и бальзамического уксуса.Готов за 15 минут! Кто-нибудь хочет попробовать?

Ингредиенты красный лук, мед, бальзамический уксус, оливковое масло, оливки, помидоры черри, руккола, сыр моцарелла, кленовый сироп | .

Салат с креветками и авокадо без майонеза. Как приготовить необычный салат с креветками и авокадо

Авокадо - очень полезный фрукт и именно благодаря своим достоинствам он выделяется среди всех зарубежных подарков, которыми завалены полки современных супермаркетов. Название ему дали ацтеки и в переводе на русский язык оно означает - ядро. Эти древние племена считали плод символом мужской силы и выносливости. Авокадо имеет нейтральный вкус и поэтому хорошо сочетается с различными сочетаниями продуктов, особенно с салатами.Если вы до сих пор не являетесь поклонником аллигаторовой груши, а англичане называют ее авокадо (alligator pear) из-за зеленой грубой кожицы, попробуйте приготовить Салат с креветками и авокадо ... Это очень просто, красиво и полезно.

Вам понадобится:

  • авокадо 1 шт.
  • креветки вареные замороженные со стеблями 6 шт
  • оливки 4 шт.
  • сок 1/4 лимона
  • сахар 0,5 ч.л.
  • любые орехи 1 столовая ложка
  • зеленый лук
  • перец черный молотый

Совет: При выборе обратите внимание на внешний вид авокадо.Наличие темных пятен – явный признак перезревания. Спелый плод, от надавливания пальцем, должен быть слегка придавлен, т.е. быть мягким, но не рыхлым. Если плод твердый и тяжелый, он созреет за два дня при комнатной температуре.

Пошаговый фото рецепт приготовления:

Замороженные креветки залить кипятком на 5 минут.

Через 5 минут откиньте креветки на дуршлаг и удалите хвосты из четырех частей. Две креветки с хвостиками оставьте для украшения.

Креветки очищенные нарезать кусочками - не измельчать, они вкуснее - выложить в салатник.

Добавить нарезанный - нейтральные авокадо должны быть кислыми.

Нарезка Зеленый лук который можно заменить петрушкой.

Орехи измельчить после сушки на противне. Я взял. Добавьте их в свой салат.

Теперь твоя очередь. Его всегда следует резать и измельчать в последнюю очередь, так как мякоть быстро темнеет.

Как очистить авокадо? Разрежьте авокадо вдоль косточки, уперев нож в косточку, а затем покатайте две половинки в разные стороны (имитация открывания крышки).Разделить фрукт на две части. Теперь подденьте ножом и удалите косточку, если авокадо спелое, отделите его одним движением.

Используйте ложку , чтобы аккуратно отделить мякоть авокадо от кожицы ... Когда плод созрел, это очень легко. Будьте осторожны, чтобы не повредить кожу. Эти две зеленые половинки понадобятся для подачи салата.

Сразу же сбрызните мякоть авокадо лимонным соком... Это предотвратит ее потемнение.

Нарежьте мясо кусочками и добавьте к остальным ингредиентам салата.Приправьте солью и перцем, добавьте оливковое масло, перемешайте и попробуйте. При необходимости добавьте сахар, чтобы сбалансировать вкус.

Разделите салат на половинки кожуры авокадо и украсьте креветками.

Замечательный, очень полезный перекус готов! Как красиво!

Авокадо очень полезен для волос, поэтому время от времени наносите маску.

Маска из авокадо для блеска волос: Смешайте 2 яйца с мякотью одного авокадо, нанесите картофельное пюре на волосы, оберните полотенцем на 2-3 часа, затем вымойте голову своим обычным шампунем.

При этом помните, что сколько бы вы ни намазывали сверху, волосы растут изнутри. Поэтому обязательно включайте авокадо в свой рацион и давайте его детям, так как авокадо рекомендуется в качестве одного из первых прикормов в рационе ребенка, так как он не содержит аллергенов, столь опасных в этом возрасте.

  • оливки 4 шт.
  • сок 1/4 лимона
  • сахар 0,5 ч.л.
  • любые орехи 1 столовая ложка
  • зеленый лук
  • оливковое масло первого холодного отжима 2–3 столовые ложки
  • перец черный молотый
  • Креветки залить кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг.Оставьте 2 креветки со стеблями для украшения, 4 креветки очистите и нарежьте. Мелко нарезать оливки и зеленый лук, измельчить орехи. Разрежьте авокадо вдоль пополам, удалите косточку, удалите мякоть, не повредив кожицу. Сбрызните лимонным соком мякоть авокадо и разомните вилкой. Мякоть авокадо смешать с нарезанными ингредиентами, добавить соль, перец, сахар и оливковое масло. Перемешать, сложить половинки кожуры авокадо и украсить целыми креветками.

    Доброе утро, дорогие читатели!

    Авокадо и креветка — очень гармоничное сочетание.Особенно, если речь идет о рецептах легких салатов... Здесь все достаточно просто, достаточно добавить еще несколько ингредиентов и мы получаем готовое блюдо. К таким продуктам относятся салат, руккола, травы и некоторые другие виды трав. Для фруктов идеально подходят сорта цитрусовых и ананасов. И овощи не стояли в стороне, идеальным сочетанием будут не только помидоры, но и огурцы смогут занять свое место в этой закуске.

    Отдельно хотелось бы сказать о самой записи. Ведь оно может быть не только традиционным, т.е.в обычной тарелке. Не менее интересно будет подать угощение в коктейльной пиале, при этом ингредиенты укладываются слоями. А вот еще одна интересная идея, положить закуску в лодочку из ананасовой кожуры. Поверьте, гости будут удивлены такой уникальностью.

    Я хотел бы более подробно остановиться на таком продукте, как креветки. Вы, наверное, заметили, что есть абсолютно разные сорта... От самых маленьких до самых больших - королевских. От этого их цена подскакивает. Несмотря на такой большой выбор, я советую взять с собой тигриные хвосты.Это часть, полностью используемая в закусках. Если вы планируете украсить блюдо морепродуктами, можно подойти к этому с умом. Они выглядят интереснее.

    Существует два вида термической обработки морепродуктов: варка и жарка. Конечно, второй способ придает продукту более пикантный вкус... А вот первый вариант вполне полезен. Поэтому, чтобы не было разночтений в статье, будут представлены оба способа приготовления.

    Что ж, пора начинать изучать продукты.Но сначала хочу напомнить еще об одной своей заметке, где мы подробно разбирали рецепты. В этой статье мы разделили самые простые способы приготовления на более сложные. И даже рассматривали новые закуски, о которых, я уверен, некоторые еще не слышали.

    Вкусный салат из авокадо и креветок

    До нового года осталось совсем немного, но и следующий праздник уже не за горами. Я говорю о Дне святого Валентина. Именно к этому торжеству я предлагаю вам рецепт пикантного салата, который станет идеальным блюдом для романтического вечера.Потрясающее сочетание авокадо, креветок и икры не только поднимет настроение девушкам, но и вдохновит их мужчин на новые подвиги. Вот такая волшебная закуска...


    Нам понадобится:

    • Авокадо - 1 шт
    • Королевские креветки - 10 шт
    • Лимон - 1/2 шт
    • Хамон - для украшения
    • Семена кунжута жареные - 5 гр.
    • Помидоры черри - 3 шт
    • Листья салата
    • Соль, перец - по вкусу
    • Майонез домашний - 2 столовые ложки
    • Кетчуп - 1 чайная ложка
    • Коньяк - 1 чайная ложка

    Подготовка:

    1.Сразу приступайте к приготовлению салата с варки креветок. Вскипятите воду в небольшой кастрюле. Как только вода закипит, добавляем креветки. Солим по вкусу и варим до готовности 5-7 минут.

    Помните, что морепродукты готовятся очень быстро. Буквально 2 минуты потерянного времени могут привести к нарушению пищеварения.

    2. Теперь приступим к приготовлению соуса. Здесь все довольно просто. Налейте майонез в миску, добавьте к нему кетчуп и коньяк.Всю массу перемешать до однородности.


    https://youtu.be/30toRaUSwQs

    3. Не торопитесь, чтобы очистить авокадо. Нам он еще очень пригодится. Аккуратно разрежьте зеленый фрукт прямо по центру. Для тех, кто еще не совсем знаком с этим продуктом, хочу сказать, что внутри есть косточка. Учитывайте этот момент при нарезке.

    Затем возьмите ложку и отделите ею мякоть от кожицы. Это делается легко, если плод достаточно спелый.

    Нежелательно использовать незрелые плоды.Они не так раскрываются во вкусе.


    https://youtu.be/30toRaUSwQs

    Теперь нарежьте мякоть небольшими дольками или кубиками. Оставим пока авокадо на доске, скоро к нему вернемся.


    https://youtu.be/30toRaUSwQs

    4. Креветки, наверное, готовы. Снимите их с огня и сразу вытащите из воды. Остудить на столе, переложив в другую посуду. Никогда не оставляйте в горячей кастрюле.

    После охлаждения нарезать небольшими кубиками, похожими на авокадо.


    https://youtu.be/30toRaUSwQs

    Положите в миску и приправьте лимонным соком. Сюда же добавьте нарезанные авокадо и приправьте все тесто. готовый соус... Добавить по кусочку соль и перец.


    https://youtu.be/30toRaUSwQs

    Оформление готового салата в кожуре авокадо. Он послужит нам вместо тарелок. Положите кораблики с содержимым на тарелку. Затем украсьте свежим листом зелени и поместите помидор черри в центр.

    Посыпьте края тарелки нарезанной ветчиной.Выкладываем небольшое количество с обеих сторон икры лосося... И поливаем одним и тем же майонезным соусом снова и снова.

    Романтический ужин готов. Самое время подать его к столу и удивить свою вторую половинку.

    Классический рецепт салата с креветками и помидорами из авокадо

    Считайте свой следующий рецепт несложным приготовлением... Салат довольно легкий, поэтому бодибилдеры для вас. Все ингредиенты низкокалорийны и даже очень полезны. Например, только одна креветка богата белком, который просто необходим нашему организму.Что ж, авокадо не отстает. Этот фрукт считается самым питательным во всем мире. Так сказать, несколько плюсов.


    Нам понадобится:

    • Креветки - 200 гр.
    • Свежие помидоры - 4 шт
    • Авокадо - 1 шт
    • Красный лук - 0,5 луковицы
    • Лайм, лимон - по 1/2 части
    • Базилик - маленький пучок
    • Оливковое масло - 3 столовые ложки
    • Соль, перец черный молотый - по вкусу
    • Красный перец — опционально

    https://youtu.be/-EUgf2cNfI4

    Подготовка:

    1. Салат начнем со свежих помидоров... Промойте их под проточной водой. Затем нарезать кубиками среднего размера.


    https://youtu.be/-EUgf2cNfI4

    Лук очистить от шелухи, затем промыть и нарезать как можно мельче.

    2. Очистить авокадо. Затем разрезать на две равные половинки и удалить косточку. Нарежем его ломтиками среднего размера.


    https://youtu.be/-EUgf2cNfI4

    Креветки отварить в подсоленной воде 5-7 минут.Затем снимите с огня и вытащите из воды. Дайте ему немного остыть, а потом очистим от скорлупы.

    3. Салат почти готов, еще немного манипуляций и блюдо можно подавать.

    Подготовьте достаточно глубокую миску. Смешать в ней все нарезанные ингредиенты. Приправить по вкусу: соль, молотый черный и красный перец. Добавьте к этому небольшое количество сока лайма и лимона. Затем положить нарезанный базилик. Влейте оливковое масло и перемешайте.

    Добавьте внутрь несколько креветок и оставьте несколько хвостов для украшения.


    https://youtu.be/-EUgf2cNfI4

    Консистенция салата очень легкая, поэтому лучше вымешивать очень тщательно. Не мните при смешивании и не затягивайте процесс. Обратите внимание, что блюдо готовится непосредственно перед подачей на стол. В противном случае он просто осядет и потеряет привлекательный внешний вид.

    Коктейль-салат из креветок и авокадо

    Почему этот салат так называется! Никто не угадал? Речь идет о том, чтобы представить это, это настолько оригинально, что я просто обязан рассказать об этом.В этом варианте мы используем не обычные тарелки и пиалы, а специальную посуду в виде фужеров на тонкой ножке. Если в вашем доме такой вещи нет, используйте индивидуальные салатницы.


    Нам понадобится:

    • Креветки - 150 гр.
    • Авокадо - 1 шт
    • Огурцы - 1 шт
    • Китайская капуста
    • Лимонный сок
    • Майонез - 3 столовые ложки
    • Соус Табаско - 3-4 капли
    • Кетчуп - 1 чайная ложка
    • Коньяк - 1 чайная ложка

    Подготовка:

    1.В данном случае используем очищенные, свежезамороженные креветки. Их часто можно найти в любом гипермаркете. Они маленькие, поэтому их не режут. Наша единственная задача – приготовить их. Поскольку они маленькие, время приготовления будет сокращено.

    Положите морепродукты в кипящую подсоленную воду. И варить 3-4 минуты. Затем снимите с огня и вытащите из воды.

    2. Теперь переходим к следующему ингредиенту. Зачищаем пекинскую капусту по списку. Мы очищаем каждый лист и встряхиваем его, чтобы удалить остатки воды.Будем нарезать тонкими полосками.


    https://youtu.be/L6Q0ObSheYw

    3. Огурцы помойте и очистите. Нашинкуем небольшими кубиками. Обратите внимание на нарезку, она должна быть аккуратной. Поэтому сначала нарезаем овощ пластинами одинаковой толщины, затем нарезаем кубиками.


    https://youtu.be/L6Q0ObSheYw

    Теперь разложите по стаканам нарезанные ингредиенты, в данном случае мартини. Вы можете использовать те, которые у вас есть. Укладываем на дно пекинскую капусту, сверху кладем огурцы.


    https://youtu.be/L6Q0ObSheYw

    Затем положите приготовленные креветки, сбрызните салат лимонным соком. Вы можете использовать сок лайма здесь, который уже любит его.


    https://youtu.be/L6Q0ObSheYw

    4. Приступаем к приготовлению повязки. Похожий соус мы готовили в предыдущей статье. Но есть еще небольшие изменения.

    Положите майонез в миску. Желательно использовать самоделки... Я уже рассказывал в своей статье. Добавьте в майонез несколько капель табаско и кетчупа.Сюда же влейте небольшое количество коньяка. Всю массу перемешать до однородной консистенции.


    https://youtu.be/L6Q0ObSheYw

    Поливаем наш салат соусом. Украсьте четвертинкой лимона и ломтиками паприки... Готовое блюдо можно сразу подавать. А можно немного подержать в холодильнике, так сказать, дать остыть. Приятного аппетита!

    Овощной микс с креветками, авокадо и вишней

    Я очень люблю такие простые рецепты. Он не только прост в приготовлении, но и менее калорийен.Что, кстати, очень важно для нас, женщин, и даже накануне Рождества. Иногда на столе не хватает диетической еды… Так почему же без майонеза не обходится праздник, но в том и смысл здорового питания, о котором мы часто забываем.

    Такой простой рецепт, думаю это блюдо станет любимым у хозяек. Отличный вариант на скорую руку.

    Как приготовить салат из авокадо, креветок и огурцов

    Еще один вкусный рецепт Овощного салата с огурцами и авокадо.И добавьте свежую цедру лайма в качестве цедры. Кстати, в этом случае мы будем жарить креветки немного по-другому. Добавляя несколько дополнительных ингредиентов во время жарки. Так что обратите внимание на способ приготовления, будет очень вкусно.


    Нам понадобится:

    • Креветки тигровые б/г - 200 гр.
    • Огурцы свежие - 1 шт
    • Авокадо - 1 шт
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Зеленый базилик - 2 веточки
    • Лайм - 1 шт.
    • Подсолнечное масло - для жарки
    • Оливковое масло - 30 мл.
    • Перец черный молотый - по вкусу

    Подготовка:

    1. Вы, наверное, заметили, что я акцентировал внимание на креветках в композиции. В этом рецепте мы будем использовать тигровые хвосты. В основном они продаются замороженными, в скорлупе. Поэтому перед приготовлением нам придется их подготовить. Чтобы быть более точным, вам нужно очистить его. Очищенные морепродукты откладываем в сторону, скоро к ним вернемся.

    Теперь подготовим чеснок. Очищаем его от шелухи и мелко нарезаем. То же самое делаем со свежим стеблем базилика. Но сначала удалите с него все листья.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    2. Теперь можно приступить к жарке креветок. В сковороду налить небольшое количество растительного масла. Немного нагрейте, затем добавьте очищенные креветки, нарезанный чеснок и стебель базилика. Всю массу обжарить до готовности.

    Затем достаньте и охладите морепродукты до комнатной температуры.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    3. Нам скучно резать свежий огурец... Но сначала давайте его снимем. Нарежем его ломтиками среднего размера.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    4. Авокадо промыть, разделить на две равные части. Удалите косточку и кожуру. Затем нарежьте дольками среднего размера.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    Используйте цедру лайма в качестве заправки для салата. Поэтому стоит заранее позаботиться о наличии этого фрукта, а потом натереть его на мелкой терке.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    Разрежьте лайм на две равные части, нам понадобится сок.

    Теперь смешайте в одной миске все нарезанные ингредиенты: огурцы, креветки, авокадо. Приправить все по вкусу солью и перцем, добавить несколько капель свежевыжатого сока лайма. Сюда же бросьте цедру цитрусовых и влейте необходимое количество оливкового масла.


    https://youtu.be/nouwao21k3o

    И да, не забудьте добавить свежие листья базилика, нарезав их на кусочки среднего размера.Все перемешать, при необходимости добавить еще специй и подавать.

    Салат из креветок с грейпфрутом и авокадо

    Такой легкий и в то же время сытный салат, теперь поговорим о его приготовлении. Приготовим закуску из грейпфрута. Еще один полезный фрукт в сочетании с такими ингредиентами, как креветки и авокадо, получается очень гармоничным.

    О рецепте рассказывает замечательная французская семья. Готовить его стоит не только в отпуск, но и в будни.Когда хочется чего-нибудь вкусненького и полезного.

    Автор видео советует использовать для приготовления пищи корнеплоды. Но, к сожалению, найти его в наших магазинах будет сложно. Обменяла на рукколу, оказалось не хуже. Поэтому советую немного помечтать.

    Приготовление салата из ананасов с креветками и авокадо

    Наконец, поговорим еще об одном интересном виде салата. Он будет подавать готовую еду не на тарелке, как раньше. А мы будем использовать всем известный фрукт – ананас.Вырежем из него сердцевину и используем получившуюся лодочку в качестве корма. Уверяю вас, что это будет не только красиво, но и очень вкусно.


    Нам понадобится:

    • Ананас - 1 шт
    • Авокадо - 1 шт
    • Креветки - 150 гр.
    • Свежий базилик - 1 веточка
    • Соль для вкуса
    • Оливковое масло - 30 мл.

    Подготовка:

    1. Прежде всего подготовьте креветки. Отварить их до мягкости в подсоленной воде.Время приготовления может варьироваться в зависимости от вида морепродуктов. Этот процесс занимает в среднем от 5 до 7 минут. Положите ингредиент в кипящую воду.

    Когда время истечет, достаньте креветки и дайте им остыть. Если они не очищены, удалите скорлупу, прежде чем класть их в салат.

    2. Теперь можно сделать ананас. Обязательно промойте его и высушите. Затем разделить на две равные части. С каждой половинки срезать мякоть. Для этого возьмите нож и пройдитесь острием по краю всего плода. Затем повторно разрежьте сердцевину, чтобы было легче удалить мякоть.


    https://youtu.be/ORLHwg7cEW0

    Теперь можно приступить к нарезке самой мякоти. Нарежем его ломтиками среднего размера. Старайтесь не быть слишком маленьким.


    https://youtu.be/ORLHwg7cEW0

    3. Таким же образом нарежьте авокадо. Но сначала мы очищаем его от кожи и удаляем кость.


    https://youtu.be/ORLHwg7cEW0

    Теперь давайте смешаем все ингредиенты в миске. Приправьте солью по вкусу, добавьте сюда свежие листья базилика. Влейте оливковое масло и снова перемешайте.Не забудьте про креветки, они тоже входят в состав салата.


    https://youtu.be/ORLHwg7cEW0

    Наше рождественское блюдо готово. Осталось оформить его в лодочки из ананасовой кожуры. И вы можете передать его к столу.

    Вот какой поучительный выбор у нас есть сегодня. Что ж, пора определиться с вариантом и приступить к готовке. Вы могли заметить, что все салаты с авокадо и креветками очень просты в приготовлении. Более того, они полезны еще и тем, что в составе нет майонеза и подобных продуктов.Все естественно и доступно каждому.

    А пока попробуйте это лакомство в действии. И в этот момент я начну писать еще одну статью. До новых встреч, дорогие подписчики! Я с нетерпением жду встречи с вами в следующем посте.

    Салат с креветками и авокадо – прекрасное сочетание, которое запомнится надолго. Все привыкли думать, что авокадо – это деликатес. По сути, это самый обычный фрукт, который даже не имеет ярко выраженного вкуса, но очень богат витаминами.Рецептов приготовления авокадо и креветок огромное количество. Это очень удачное сочетание продуктов. Эти салаты можно приготовить на праздники или на каждый день.

    Такие салаты очень хорошо работают на диете благодаря низкой калорийности креветок, а авокадо, в свою очередь, являются хорошим заменителем мяса.

    Побалуйте себя и свою семью этими салатами.

    С авокадо следует обращаться осторожно, так как его листья, кора и косточка содержат токсичные вещества, и их употребление может привести к тяжелым отравлениям.

    Как приготовить салат с креветками и авокадо — 14 вариантов

    Очень вкусный салат... Соусы можно использовать как магазинные, так и приготовленные самостоятельно.

    Ингредиенты:

    • Авокадо - ½ шт.
    • Помидоры - ½ шт.
    • Зеленый салат - 6 шт.
    • Креветки - 20 шт.
    • 1000 Островной соус - 2 столовые ложки. л.
    • Соль, перец, сок лимона - по вкусу.

    Подготовка:

    Нарежьте авокадо и сбрызните лимонным соком.Добавьте к нему нарезанный помидор, листья салата и креветки. Заправить салат соусом.

    Не готовьте креветки слишком долго, иначе они потеряют свой вкус и станут «резиновыми».

    Простой в приготовлении салат. Подходит для праздников и повседневного использования.

    Ингредиенты:

    Подготовка:

    Яйцо и очищенный авокадо нарезать кубиками и высыпать в миску. Добавить туда кукурузу и креветки. Заправьте салат майонезом, приправьте солью, перцем и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

    Итальянская руккола и авокадо. Уникальный вкус, который невозможно забыть.

    Ингредиенты:

    • Тигровые креветки - 10 шт
    • Ракета - 80 г
    • Авокадо - 200 гр
    • Пармезан - 60 гр
    • Помидоры черри - 80 гр
    • Кедровые орехи - 10 г
    • Мед цветочный - 20 гр
    • Лайм - 1 шт
    • Соевый соус - 10 мл
    • Бальзамический крем - 10 гр
    • Оливковое масло - 35 мл
    • Соль, перец - по вкусу

    Подготовка:

    Промойте и высушите ракету.Снимите цедру с половинки лайма и выжмите сок. Оливковое масло смешать с цедрой и соком лайма, медом, соевым соусом и бальзамическим кремом. Все это хорошо перемешать венчиком. Очистите авокадо и нарежьте его кубиками. Разрежьте вишню пополам, а сыр пармезан тонкими ломтиками. Креветки обжарить на оливковом масле 3 минуты, приправить солью и перцем. Поместите рукколу в центр тарелки и поочерёдно разложите вокруг салата креветки, помидоры черри, помидоры и авокадо. Полить соусом и посыпать орехами.Можно подавать к столу.

    Очень интересное сочетание продуктов и оригинальная подача не оставят равнодушным ни одного кулинара.

    Ингредиенты:

    • Авокадо - 1 шт.
    • Сок лайма - 5 миллилитров
    • Майонез - 10 грамм
    • Кетчуп - 10 грамм
    • Коньяк - 5 миллилитров
    • Лайм - 1 шт.
    • Краснокочанная капуста - 15 г
    • Болгарский перец - 1 шт.
    • Микс салатов - 20 грамм
    • Мед - 10 грамм
    • Оливковое масло - 25 миллилитров
    • Тигровые креветки - 20 шт
    • Кресс водяной, кунжут, соль, черный перец, цветы - по вкусу

    Подготовка:

    Разрежьте авокадо пополам, не снимая кожуры.Выньте семя и почистите мякоть ложкой. Нарежьте мякоть кубиками. Очистите креветки и положите их в кастрюлю, добавьте сок лайма, соль, перец и оливковое масло и готовьте не дольше 1 минуты. Креветки крупно нарезать и добавить к авокадо.

    Перейдем к приготовлению соуса. Смешайте майонез с кетчупом и коньяком. Приправить соусом из авокадо и креветок и добавить половинку авокадо.

    Затем переходим к заполнению второй половины. Очистите лайм и нарежьте ломтиками без фольги. Перец и капусту нарезать тонкими полосками, добавить салатный микс, мед и оливковое масло и положить долькой с лаймом.Выложите оба ломтика на тарелку и украсьте соусом, цветами, семенами кунжута и кресс-салатом.

    Необычный рецепт традиционного салата... Он станет прекрасной заменой надоедливому оливье в новогоднюю ночь.

    Ингредиенты:

    • Креветки вареные очищенные - 200 гр
    • Авокадо - 2 штуки
    • Морковь отварная - 2 шт.
    • Огурцы - 2 шт.
    • Горох консервированный - 1 банка
    • Яйца вкрутую - 2 шт
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Кешью - 1 стакан
    • Сухая горчица - 1 ст.л.
    • Винный уксус - 1 чайная ложка
    • Лимонный сок - 1 столовая ложка л
    • Оливковое масло - 3 столовые ложки
    • Чеснок, соль, перец - по вкусу

    Подготовка:

    Морковь, 1 авокадо и огурец, нарезанные мелкими кубиками... Добавить горошек, нарезанный лук, соль и майонез.

    В этом салате используется только домашний майонез. Для его приготовления промойте 1 стакан сырых кешью и оставьте в холодной воде на 2-3 часа.Затем загрузите в блендер остальные ингредиенты и измельчите до однородности.

    Весьма необычный салат из морепродуктов. Прекрасное украшение для праздничного стола.

    Ингредиенты:

    • Свежие морские моллюски - 20 шт
    • Вареные креветки - 200 гр
    • Осьминог вареный - 2-3 шт
    • Перец - 2 шт (красный и зеленый)
    • Лимон - 1 шт.
    • Листья салата

    Подготовка:

    Прежде всего, удалите с моллюсков водоросли и промойте их под проточной водой.Положите мидии в кастрюлю, добавьте немного воды и сок половинки лимона. Продолжайте готовить на сильном огне, когда мидии раскроются, варите 2-3 минуты и снимите с огня. Остудить и вынуть мясо из панцирей. Нарежьте перец кубиками. Затем нарежьте осьминога примерно такого же размера, как моллюски и креветки, и добавьте к перцу. Добавить соль, сок половинки лимона и хорошо полить оливковым маслом. Перемешайте салат, накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник на ночь. Когда салат замаринуется, добавьте к нему листья салата, и он готов к употреблению.

    Если вам попались неспелые авокадо, заверните их в бумагу и положите рядом с яблоком или бананом на 2-3 дня.

    Ингредиенты:

    • Авокадо - 1 шт
    • Грибы - 3 шт.
    • Креветки - 50 шт.
    • Оливковое масло - 1 чайная ложка
    • Майонез, зеленый лук - ароматизатор

    Подготовка:

    Промытые шампиньоны мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.Разрежьте неочищенный авокадо пополам, удалите мякоть и нарежьте кубиками. Смешайте грибы, авокадо, приготовленные креветки и нарезанный лук. Заправьте салат майонезом и выложите на нарезанный ломтиками авокадо.

    Вкусный и простой салат, который можно готовить каждый день.

    Ингредиенты:

    • Яйца вкрутую - 4 шт
    • Авокадо - 2 штуки
    • Креветки очищенные - 150 гр
    • Кукуруза - 1 банка
    • Твердый сыр - 250 гр
    • Майонез по вкусу

    Подготовка:

    Натереть сыр на крупной терке.Очистите авокадо и нарежьте его кубиками. Яйца натереть на мелкой терке и добавить к сыру и авокадо. Добавить креветки и кукурузу, полить салат майонезом.

    Рецепт этого салата родом из романтической Франции. Его вкус словно переносит в атмосферу романтики, беззаботности и легкости.

    Ингредиенты:

    • Креветки - 500 г
    • Авокадо - 2 штуки
    • Помидоры черри - 12 шт
    • Оливковое масло - 1 столовая ложка
    • Лимонный сок по вкусу

    Подготовка:

    Очищенные и нарезанные ломтиками авокадо выложить на тарелку.Отварить и очистить креветки. Выложите вишню и креветки с авокадо, добавьте оливковое масло и лимонный сок.

    Спелые авокадо отличаются не цветом, а мягкостью.

    Станет основным блюдом для романтического вечера или вечеринки влюблённых.

    Ингредиенты:

    • Очищенные креветки - 300 г
    • Лимонный сок
    • Корень сельдерея - 2 шт.
    • Грецкие орехи - 4 шт.
    • Авокадо - ½ шт.
    • Сметана, майонез, кетчуп - по 1 столовой ложке.

    Подготовка:

    Мякоть авокадо и корень сельдерея нарежьте мелкими кубиками. Креветки разрезать пополам и смешать с авокадо, сельдереем и измельченными орехами, сбрызнуть соком лимона. Смешайте майонез, сливки и кетчуп и заправьте салат. Разделить и украсить креветками и лимоном.

    Очень необычное сочетание продуктов дает неповторимый вкусовой букет.

    Ингредиенты:

    • Авокадо - 1 шт
    • Салат - 5 штук
    • Помидоры - 100 гр
    • Сыр Брынза - 100 гр
    • Оливковое масло - 100 г
    • Оливки без косточек - 1 банка
    • Лимон - ½ штуки

    Подготовка:

    Очищенные авокадо, помидоры, сыр и оливки нарежьте по своему вкусу.Смешайте оливковое масло с лимонным соком, солью и перцем, хорошо перемешайте и полейте салат. При необходимости добавить соль или перец.

    Очень хорошее сочетание ингредиентов. Классический салат, любимый всеми.

    Ингредиенты:

    • Огурец - 2 шт
    • Перец болгарский - 2 штуки
    • Авокадо - 2 шт
    • Помидор черри - 200 гр.
    • Вареные креветки - 350 гр
    • Йогуртовый соус - 200 гр
    • Перец молотый - 1 чайная ложка

    Подготовка:

    Нарежьте кубиками огурец, авокадо и перец.Помидоры нарежьте небольшими четвертинками и смешайте с нарезанными продуктами. Добавьте креветки, полейте соусом и подавайте.

    Отличный салат к новогоднему столу. Он привнесет в ваш отдых что-то новое и необычное.

    Ингредиенты:

    • Королевские креветки - 150 г
    • Авокадо - 1 шт
    • Картофель - 1 шт.
    • Сливки 20% - 125 г
    • Майонез - 3 столовые ложки
    • Салат айсберг — ½ пучка
    • Лимонный сок - 1 столовая ложка
    • Томатная паста - 1,5 столовые ложки
    • Соль, перец - по вкусу

    Подготовка:

    Креветки очистить и обжарить на растительном масле до розового цвета.Важно не переварить, иначе они станут «липкими».

    Смешайте майонез, сливки, лимонный сок и томатную пасту, приправьте солью и перцем. Заправьте салат этим соусом.

    Нарежьте кубиками авокадо и картофель, нарежьте салат. Соединить все ингредиенты и заправить соусом. Салат полностью готов к употреблению.

    Ингредиенты:

    • Креветки очищенные - 200 г
    • Лосось холодного копчения - 250 гр
    • Авокадо - 2 штуки
    • Оливки - 10 шт
    • Лимоны - 1 шт.
    • Зеленый салат - 1 пучок
    • Соль, перец - по вкусу

    Подготовка:

    Креветки отварить, авокадо и мякоть рыбы нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.

    Салат выложить на тарелку, сверху положить рыбу, авокадо, креветки и оливки. При необходимости добавить соль и перец.

    Авокадо и креветки — проверенное сочетание, вечная классика. Сколько себя помню, мне всегда нравился салат с креветками и авокадо. Не знаю, где я его впервые попробовала - то ли мама приготовила его для очередного семейного застолья, то ли заказала где-то в ресторане... Так или иначе, салат с креветками и авокадо давно стал одним из моих любимых блюд.Кстати, не так давно к экзотике относились авокадо и креветки. Теперь, к счастью, нет проблем с едой, чтобы сделать салат из креветок и авокадо, но из старых воспоминаний она все еще может похвастаться. :)

    Салат с креветками и авокадо

    2 порции

    12-16 средних креветок
    1 авокадо
    4-6 помидоров черри или 1 средний помидор
    1 пучок салата или рукколы

    на заправку: 90 122 несколько веточек зелени 910 зубчик чеснока 122 90 122 3 столовые ложки оливок 90 122 1 столовая ложка лимонного сока

    Как всегда с салатами, лучше начинать с конца - заправки.Возьмите немного свежей зелени — скажем, кинзу, петрушку, укроп, зеленый лук или все, что у вас есть под рукой — и хорошо нарежьте. Выдавите чеснок, соедините с остальной частью соуса и тщательно перемешайте.

    - Если вы решили приготовить салат из больших (королевских) креветок, перед приготовлением нужно сделать надрез по всей спинке и вытащить длинную черную нить-пищевод, которая имеет неприятный вкус и к тому же выглядит неприглядно.

    Вот и все. Не сложно, не так ли?

    Рождественские салаты с креветками особенно хороши с авокадо.Сам по себе тропический фрукт не обладает выразительным вкусом, зато с ним прекрасно сочетается изысканный аромат морепродуктов.

    Авокадо и креветки — легкие, вкусные новогодние салаты, которые можно сдобрить разным набором других ингредиентов и оригинальными соусами.

    Салат из авокадо можно подавать на тарелке или в лодочках с цельной кожурой. При этом овощ должен быть очень спелым, чтобы мякоть легко снималась ложкой.

    Салат из авокадо, креветок и яиц

    Ингредиенты:

    • замороженные креветки - 200 г
    • авокадо - 1 шт.
    • яйца - 3 шт
    • сыр - 100 г
    • майонез
    • лимон

    Рецепт салата:

    1. Вымойте авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Мякоть очистить и нарезать кубиками среднего размера. Чтобы избежать потемнения, нужно сбрызнуть лимонным соком.

    2. То же самое и с сыром.

    3. Креветки сразу после закипания положить в кипящую воду, вынуть, промыть холодной водой, очистить. Посыпьте лимоном.

    4.Кусочек вареного яйца.

    5. Салат сделать слоями в кольце. Первый слой – яйца, соль и майонез.

    6. Теперь снова авокадо, сыр и майонез.

    7. Последний слой - креветки. Их можно не обмазывать, просто украсить лимоном и зеленью.

    Рецепт салата с креветками, авокадо и манго

    Ингредиенты:

    • большие креветки - 16 штук
    • манго - 1 шт
    • авокадо - 1 шт
    • укроп
    • чеснок - 2 зубчика
    • оливковое масло - 50 мл
    • сок - 1/2 лимона
    • горчица зерновая - 1 чайная ложка неполная
    • перец черный крупный

    Подготовка:

    1.Нарежьте манго ломтиками или пластинками.

    2. Нарежьте авокадо ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел.

    3. Очистите креветки, включите горячую сковороду, влейте столовую ложку оливкового масла, положите два раздавленных лезвием ножа зубчика чеснока и подождите минуту, пока чеснок отдаст свой аромат маслу. Добавьте креветки, перемешайте и отложите, как только они изменят цвет, и дайте остыть.

    4. Смешайте все ингредиенты для заправки.

    5. Красиво разложите манго, авокадо и креветки на тарелке.Полить заправкой и посыпать укропом.

    Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

    Ингредиенты:

    • креветки среднего размера - 150 г
    • спелый авокадо - 1 шт.
    • помидоры черри - 10 штук
    • листья салата - 0,5 пучка
    • укроп - 2 веточки
    • чеснок - 1 зубчик
    • оливковое масло - 2 столовые ложки
    • лимонный сок - 1 чайная ложка
    • Перец черный молотый, соль

    Как сделать:

    1.Креветки отварить в течение 1 минуты в подсоленной воде, слить воду и поставить в холодильник.

    2. Очистите авокадо, разрежьте его пополам, удалите косточку и нарежьте кубиками.

    3. Разрежьте помидоры черри пополам или на четыре части.

    4. Нарезать зеленый укроп. Чеснок раздавить ножом и измельчить.

    5. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок и укроп. Размешать.

    6. Оборвите листья салата руками и положите на тарелку.

    7. Украсьте авокадо, креветками и вишней.

    8. Посыпать заправкой для салата и черным перцем.

    Кухонный салат с креветками, грейпфрутом, авокадо

    Ингредиенты:

    • креветки - 500 г
    • авокадо - 1 шт
    • грейпфрут - 1 шт
    • лимонный сок - 1 столовая ложка
    • майонез - 100 г

    Как приготовить:

    1. Разрежьте авокадо пополам и снимите кожицу. Нарезать кубиками. Чтобы предотвратить потемнение, нужно сбрызнуть лимонным соком.

    2. Опустить замороженные креветки в кипящую воду на две минуты, но не кипятить. Снимите покрытие.

    3. Очистите грейпфрут и нарежьте небольшими дольками, снимите фольгу и нарежьте кусочками. Заправьте салат майонезом.

    Салат из рукколы, креветок и авокадо

    Ингредиенты:

    • 1 авокадо
    • пачка замороженных крупных креветок - 400 г
    • 100 г рукколы
    • 200-250 г помидоров черри
    • соль, перец
    • лимонный сок
    • бальзамический уксус
    • Оливковое масло

    Правило:

    1.Хорошо промойте рукколу. Помидоры разрежьте пополам. Авокадо разрезать пополам и нарезать тонкими полосками, сбрызнуть лимоном.

    2. Разморозьте креветки и обсушите их бумажным полотенцем. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. оливкового масла и обжарить креветки с двух сторон до готовности. Примерно по 2 минуты с каждой стороны. Приправить солью и посыпать свежемолотым черным перцем.

    3. Выложите на тарелку рукколу, а затем помидоры с авокадо. Соль и перец. Сверху положите креветки. Сбрызните все лимонным соком и бальзамическим уксусом.По желанию добавить оливковое масло.

    Салат с жареными креветками и авокадо

    Ингредиенты:

    • очищенные, приготовленные креветки - 200 г
    • авокадо - 1 шт
    • руккола - 2 горсти
    • Мука пшеничная
    • – 2 ст. л.
    • масло оливковое
    • (для жарки) - 3 ст. л.
    • сладкий перец
    • черный перец

    Соус:

    • майонез - 4 ст. л.
    • кетчуп - 3 ст.л.
    • коньяк (можно бренди, виски) - 1 ст. л.
    • лимон (сок) - 1/2 шт
    • соль для вкуса)
    • черный перец (по вкусу)

    Кулинария:

    1. Все ингредиенты для соуса сложить в миску, осторожно с лимонным соком, лучше лить поменьше. Хорошо взбейте вилкой и отрегулируйте вкус, добавив лимонный сок, соль и перец.

    2. Положите креветки в миску, добавьте муку и хорошо заверните. Разогрейте сковороду с маслом и добавьте креветки.Постоянно помешивая, обжарить 15-20 секунд, поперчить, хорошо посыпать паприкой, снова перемешать и снять с огня.

    3. Выложить рукколу на блюдо, на ней нарезать тонкими ломтиками креветки и авокадо. Полить соусом.

    Рецепт салата из моллюсков, креветок и авокадо

    Ингредиенты:

    • авокадо - 1 шт
    • креветки - 200 г
    • мидии - 200 г
    • твердый сыр - 100 г
    • Китайская капуста - 1/3 кочана
    • сок лайма — 2 ст.ложки
    • соль и перец
    • кориандр - 30 г
    • оливковое масло - 2-3 столовые ложки
    • столовых ложек

    Приготовление салата:

    1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лайма.

    2. Отварить мидии и креветки, добавить ломтики помидоров и тертый сыр.

    3. Перемешать и полить соусом из оливкового масла, нарезанного кориандра и сока лайма.

    .

    Салатов без майонеза на праздничный стол: рецепты с фото

    В арсенал хозяйки должны входить салаты на праздничный стол без майонеза. Во-первых, потому что не все гости едят такой калорийный продукт, как майонез, а во-вторых, его не рекомендуется есть и детям. Я просто мою много посуды на столе. Праздник обычно проходит по вечерам, а некоторые из них (например, в канун Нового года) даже ночью. Так что всегда жирные, тяжелые майонезосодержащие салаты уместны.Сейчас, когда здоровый образ жизни на пике моды, посуда как всегда нравится местным жителям. Выбирайте салаты без майонеза на праздничный стол как нельзя лучше, это должно быть у каждой женщины. Все зависит от предпочтений гостей, наличия необходимых ингредиентов и времени приготовления.

    Польза безмайонезных салатов

    Майонез от многих поваров как один из лучших соусов. Ведь с ним блюда получаются питательными и вкусными. Однако в последнее время все больше и больше отказов от этого продукта.Почему иногда необходимо приготовить легкий салат к праздничному столу без майонеза? Каковы их преимущества? Соображения.

    Во-первых, этот соус очень калорийный. В состав майонеза входят куриные или перепелиные яйца, сахар, но главное, чтобы его основой было масло. Хотя подсолнечное масло даже полезнее – в любом случае это жир, содержащий много калорий.

    Во-вторых, если мы говорим о магазинном майонезе, то он содержит некоторые консерванты и ненатуральные ингредиенты.Готовим соус по всем правилам долго.

    В-третьих, многие мамы ограничивают потребление соуса со своими детьми, потому что он содержит сырое яйцо и уксус. Кроме того, майонез очень смелый и может негативно сказаться на чувствительном пищеварении ребенка.

    Опции Картриджи

    Так же можно без салатов с майонезом грузить на праздничный стол, чтобы гости были в восторге, а хозяйка вызывала у нее восхищение? Прежде всего, это всевозможные растительные масла: недорогое подсолнечное, очень полезное оливковое или кукурузное.Несмотря на то, что эти продукты слишком калорийны, наравне с майонезом они гораздо полезнее и будут действовать положительно на пищеварение, а не вызывать тяжесть. Гости оценят легкость дегустации вкусных салатов на праздничном столе без майонеза.

    На основе растительных масел, изготовленных путем других заправок: они могут содержать горчицу (порошок или зерна), уксус, травы (например, оливки). Большим плюсом является то, что хозяйка предоставляет свободное пространство для творчества.Часто в эти соусы добавляют вино, яблочный или винный уксус, соевый соус.

    Кроме того, я не исключаю такие продукты, как сливки или йогурт: приправленные травами, они могут удачно сыграть практически в любом салате. Эти продукты умеют «маскировать» так, что гости даже не заметят, что вместо майонеза в жирном блюде содержится полезный йогурт. Часто используется для таких целей, как соевый соус и зелень.

    Салат из капусты

    Полезные салаты с низким содержанием жира можно приготовить любым способом.В следующих разделах анализируются все возможные варианты таких блюд. Для начала поговорим о том, какие можно приготовить овощные салаты на праздничный стол без майонеза. Часто основу таких салатов составляет капуста: белокочанная или китайская цветная.

    Всегда выигрышный вариант - зеленый салат с любимыми овощами, такими как капуста, редис, огурец, помидор, зеленый лук и укроп. Все ингредиенты смешаны и заправлены растительным маслом, лучше оливок.Для разнообразия вкуса можно добавить немного яблочного уксуса. Эта заправка для салата является не только идеальной легкой холодной закуской, но и отлично подходит в качестве дополнения к горячим блюдам, таким как курица или мясо на гриле, или запеченным в духовке.

    Цветная капуста по-корейски

    Не забывайте о корейской кухне. Например, мы можем предоставить рецепт цветной капусты на корейском языке. Готовить капусту нужно непосредственно, свежей или замороженной (ее необходимо предварительно разморозить). Этого продукта понадобится 400 грамм, он тоже должен быть из овощей - паприка, лучше красного цвета (это будет "более нарядный" вид для салатов), и небольшая морковка.Вам понадобится дополнительно 400 мл воды, перец - по 1 чайной ложке черного и красного 0,5 чайной ложки зубчика чеснока, 2 чайные ложки уксуса, 1 чайная ложка кориандра, масло в количестве 5 столовых ложек сахара, ложка и соль. Здесь также лучше всего подходит кориандр.

    Капусту разделить на соцветия и залить рассолом. Делается он следующим образом: смешивают воду, растительное масло, сахар и соль, доводят до кипения. Почти охлажденную капусту, добавить рассол и нарезанные перец и морковь, а также остальные ингредиенты (чеснок прессом).Перед подачей салат должен настояться 6 часов.

    обновленный винегрет

    Знаменитый Русский салат - еще один вариант безмайонезного салата. Подойдет он и для праздничного стола в несколько измененном виде, если сделать из него чистую картошку, а вместо консервированных миниатюрных кукурузных початков добавить. Также саму свеклу можно замариновать с использованием уксуса и дижонской горчицы и уксуса (взять 1 столовую ложку средней свеклы и 2-3 столовые ложки горчицы – уксусной, лучше яблочной).

    Превратите винегрет в праздничную трапезу и помогите накормить: попробуйте подать ее в виде половинок отварных свеколок (нарезка сердцевины).Это блюдо, украшенное зеленью, вызовет настоящий восторг у гостей.

    "Цезарь": красивый и новый

    Более сытные, но минимально калорийные – никаких майонезных салатов на праздничном столе, в состав которых входит курица. Давайте изучим несколько рецептов. Пожалуй, самое популярное из этих блюд – салаты «Цезарь». Разновидностей этого любимого блюда современной хозяйки достаточно много. Давайте подумаем, чем можно разнообразить этот привычный салат и чем удивить этих гостей.

    Изначально курица.Традиционно его нужно обжарить. Также предлагаем предварительно замариновать его в красном вине с добавлением соли и перца. Достаточно двух часов, мясо пропитывается, а затем – жарится обычным способом. Кроме того, можно замариновать курицу в соевом соусе. Еще одно открытие: можно не нарезать кубиками как обычно, а обжаривать на сковороде-гриль небольшими кусочками. Подается с красиво оформленным основным листом салата

    Складывание также имеет большое значение. Для разнообразия постим «Цезарь» в замес: на дно тарелки кладем листья салата, затем смешиваем основные ингредиенты: помидоры, черри, нарезанные яйца (перепелиные красиво смотрятся), оливки.Далее положить курицу, гренки из белого хлеба. Просто посыпьте пармезаном или любым другим твердым сыром.

    Еще один важный момент - начинка. Это может быть соус из сливок, горчицы и специй. можно полить уже поданную заправкой для салата, оставшейся после обжарки курицы. Некоторые хозяйки используют горчичное и оливковое масло.

    Куриные салаты

    Салаты без майонеза для праздничного стола с бесчисленной курицей. Любой хозяйке не составит труда придумать свой.Например, легкий, необычный салат с курицей и авокадо. Для приготовления курицы необходимо 200 г кусочков авокадо, сладкий перец (желательно красный или желтый). Ингредиенты нарезать на равные кусочки, заправить следующим соусом: в растительное масло добавить чайную ложку дижонской горчицы, пол чайной ложки меда, апельсиновый сок в количестве 3-4 чайных ложек, соль по вкусу.

    Этот салат - просто основа, на которую можно закладывать всевозможные вкусовые сочетания, все зависит от фантазии повара.

    Салат из морепродуктов

    Самая плотная часть морепродуктов – это наша жизнь. Они предпочитают использовать диету и любят хорошее и низкокалорийное питание. Приготовим салат из майонеза без рецептов к вашему праздничному столу из морепродуктов.

    Эти продукты идеально сочетаются с авокадо. Вот один из таких рецептов. Для приготовления салата вам понадобится 300 грамм вареных креветок, авокадо и огурец (довольно крупный). Нарежьте ингредиенты, перемешайте и заправьте оливковым соусом, чесночным маслом и соевым соусом (по вкусу).

    Еще один рецепт - сочетание морепродуктов и свежих овощей. Сделать желаемую смесь из замороженных морепродуктов в стандартной упаковке - 450 г, таких как помидоры (3 штуки), болгарские перцы (2 штуки), сок половинки лимона и оливковое масло. Для приготовления нужно отварить и остудить морепродукты, добавить остальные ингредиенты и заправить соусом.

    .

    Салат из креветок | Офеминин

    Салат из креветок

    Ингредиенты (для 2 человек):

    • Салат из креветок с ананасом, дыней и авокадо — мой любимый салат из морепродуктов.Я считаю, что стоит попробовать его хотя бы раз, чтобы узнать, каков он на вкус. Я рекомендую!
    • смешанный салат
    • креветки
    • дыня
    • авокадо
    • ананас
    • Для коктейльного соуса
    • майонез
    • кетчуп
    • лимонный сок
    • табаско
    • немного коньяка
    • соль
    • белый перец

    Способ приготовления:
    Салат из креветок приготовить несложно.Креветки необходимо разморозить, если вы не едите их в сыром виде, то следует их немного обжарить на сковороде. Затем промываем фрукты и чистим их. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками. Поместите смесь салата в большую миску, затем добавьте фрукты и креветки.
    Салат с креветками не сохранил бы свой вкус, если бы не соус. Соедините майонез, кетчуп и лимонный сок, добавьте коньяк, соль и перец. Полейте соусом салат и украсьте свежей зеленью.
    Рецепт добавлен пользователем matulka1 .

    .

    МАКАРОНЫ - Страница 5 из 6 9000 1

    Моя версия минестроне.

    Быстрое и сытное блюдо из трех ингредиентов.

    В категории Макароны 4 июня 2012 г.

    Это быстрое, простое, но сухое блюдо из макарон.

    Макароны хорошо сочетаются с фруктами. Вишни гораздо реже используются в горячих блюдах, уступая место вишням в этой области, но дать им шанс стоит. Тем более что они… Кук подробнее »

    Паста с треской и креветками в соусе арабиата.

    Черная паста, окрашенная в цвет сепия, во многих ресторанах подается с морепродуктами.Это проверенное, но и стандартное сочетание (которое тоже встречается на моей кухне), так что иногда стоит… Готовить подробнее »

    В категории Макароны 22 апреля 2012 г.

    Этот вид макарон можно приготовить и из обычной моркови, но лучше использовать фиолетовую морковь, цвет которой почти такой же насыщенный, как у свеклы. Если кто-то хочет приготовить это блюдо… Готовьте дальше »

    Сегодня рецепт очень быстрого и простого супа из оставшихся под рукой овощей - моркови, сельдерея и сахарного горошка.Чтобы суп получился более необычным,… Приготовьте подробнее »

    Суп, описанный здесь, является хорошей идеей, чтобы израсходовать свой запас моркови. Благодаря использованию фиолетовой моркови блюдо приобрело неповторимый глубокий цвет.

    Трудно представить себе какое-либо другое блюдо, где можно добиться такого же хорошего результата при таких же минимальных затратах времени и мастерства.

    Это типичное блюдо из остатков, где я использовал овощи, которые были у меня под рукой, открытые банки с соусом песто и оливками и пачку свежей пасты, которую уже нельзя хранить… Готовить дальше »

    Этот рецепт - необычная вариация на тему домашних макарон с сыром.

    Паста, орехи и выразительный сыр — сочетание, которое работает всегда. Благодаря этому блюду быстрого приготовления термин «фаст-фуд» приобретает новый смысл 😉

    Салат из пасты со шпинатом и бри.

    Думаешь, тебе некогда готовить? Попробуй это.Это вкусное и очень быстрое блюдо, которое можно легко приготовить на ужин в середине недели.

    Рецепт приготовления индейки быстрого приготовления.

    В четверг 1 марта старт очередной акции на Дуршлаге: Салаты без МАЙОНЕЗА.

    Спагетти с чоризо.Быстрое, сытное и очень простое блюдо.

    Наверное ни для кого не секрет, что я любитель салатов с макаронами ;-). Описанная здесь острая версия с креветками — одна из моих любимых.

    Быстрый и вкусный рыбный суп. Вы можете использовать филе любого вида рыбы, а также заменить сахарный горошек, напр.зеленая фасоль или шпинат.

    .

    Смотрите также