Рецепт с кабачком запеканка

Отметить как Завершенное

Отправить форму с запеканкой в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.

Затем достать и щедро посыпать ароматным, натертым сыром и поставить в духовку еще на 15 минут до образования румяной корочки.

Готовая запеканка вкусна и в холодном и в горячем виде.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много интересных рецептов!

Рецепт простой запеканки из кабачков

Основные компоненты

• 2 кабачка
• 2 помидора
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 картофелины
• 2 чайные ложки сушеных трав (например,тимьян, базилик) 9000 6
• 1 стакан тертого сыра
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло

Запеканка из кабачков - Рецепт

1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов С.За это время подготавливаем овощи. Кабачки лучше всего нарезать ломтиками толщиной 1 см, не очищая от кожуры.
2. Теперь залейте помидоры горячей водой и очистите их. Затем нарезаем их ломтиками. Затем чистим картофель и также нарезаем его кружочками. Далее нарезаем лук кубиками, чеснок выдавливаем через пресс и обжариваем на раскаленном оливковом масле на сковороде.
3. Время приготовить форму для запекания и смазать ее оливковым маслом. Выложите в него глазированный лук и равномерно распределите его.Затем выложите нарезанный картофель и овощи. Приправить перцем и солью, а в конце посыпать зеленью.
4. Накрываем все алюминиевой фольгой и ставим в духовку на 30 минут.
5. Наконец, достаньте готовую запеканку и посыпьте предварительно натертым сыром. Теперь снова поставьте его в духовку, но уже без фольги, и запекайте, пока сыр не станет золотистым и расплавится. Это занимает около 10-15 минут.

Блюдо готово! Приятного аппетита.

Блюдо прекрасно сочетается с листьями салата и соусом винегрет. Впрочем, все зависит от наших личных предпочтений.

Запеканка из кабачков и картофеля | Рецепт

Идея для простого ужина? Овощи, запеченные под соусом бешамель! Запеканка из кабачков и картофеля – сенсационное блюдо, которое понравится каждому. Достаточно нарезать овощи, полить их бешамелем и запечь в духовке, чтобы через несколько десятков минут насладиться горячим и вкусным ужином.

Запеканка из картофеля и кабачков

Обычно я стараюсь разрабатывать рецепты на основе легкодоступных ингредиентов, и в этот раз я также не допускаю отступлений.Картофель, лук и кабачки являются одними из самых распространенных овощей в нашей стране. Что касается растительного молока, я больше всего использую соевое молоко. Это связано с относительно низкой ценой, доступностью в каждом магазине и, прежде всего, с идеальным сочетанием с бешамелем.

Если вы хотите, чтобы запеканка была еще более питательной, вы можете добавить в нее нарезанный копченый тофу или ваши любимые вареные стручки.

С чем подавать запеканку?

К сегодняшней запеканке с кабачками и картофелем лучше всего подойдет простой салат из помидоров и лука.Также неплохо будет нарезать маринованный огурец. Для украшения запеканки можно использовать свежий тимьян.

Любите блюда с бешамель? Обязательно ознакомьтесь с рецептом лазаньи с чечевицей и лазаньей со шпинатом, которые пользуются неослабевающей популярностью в моем блоге. Для любителей блинов у меня есть рецепт блинчиков с овощами, запеченных под соусом бешамель. Столько великолепия и так мало времени... Пора засучить рукава и скакать на кухню.

Запеканка из кабачков и гречки - Рецепты

Ингредиенты:

цуккини - 2 шт
лисички свежие - 250 г
лук репчатый - 1 шт
очищенных помидоров, нарезанных кубиками - 2 шт
нарезанных помидоров - 2 шт.
петрушка - 1 пучок томатной пасты
- 1 мл
перец сладкий копченый - 2 чайные ложки

сушеный розмарин - 2 чайные ложки
сушеного тимьяна - 1 чайная ложка
соль и перец по вкусу
масло растительное - 1 столовая ложка
растительных сливок - 2 ст.л.
дрожжевые хлопья немного
оливковое масло немного

Метод приготовления:

ШАГ 1: Варить гречку до готовности.Разогрейте сливочное масло в сковороде. Лук нарежьте кубиками, лисички промойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте лисички, щепотку соли и перца и готовьте около 6 минут.

ШАГ 2: К лисичкам и луку добавить отваренную крупу, нарезанные кубиками помидоры, концентрат, специи и нарезанную петрушку. Тщательно перемешать и обжарить все ингредиенты в течение нескольких минут. В конце добавьте 2 столовые ложки сливок и снова перемешайте.

ШАГ 3: Нарежьте кабачки вдоль на ломтики толщиной около 5 мм. Смажьте форму для запекания оливковым маслом. На дно положить продолговатые ломтики кабачка. Приправить солью, перцем, тимьяном, розмарином и копченой паприкой. Выложите слой гречки с лисичками и накройте кружочками кабачка. Смажьте следующие слои кабачков небольшим количеством масла и не забудьте про специи. И так попеременно, пока ресурсы не будут исчерпаны.Сверху положите кружочки помидоров и посыпьте дрожжевыми хлопьями. Выпекать около 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Запеканка с цукини, помидорами и колбасой

Запеканка с цукини, помидорами и колбасой - Ингредиенты:

3 яйца
150 моцарелла или сыр для запекания (напр.Гауда, Эдам)
около 400 г колбасы

Запеканка с цукини, помидорами и колбасой - Способ приготовления:

Выпекать около 20-25 минут при 200 градусах.

Рецепт запеканки из цуккини | Dorota Kamińska

Запеканка из цуккини – еще один вкусный обед без мяса, и рецепт основан на похожем, картофельном варианте. Цуккини — овощ с низким содержанием крахмала, который выделяет много сока во время запекания, поэтому стоит добавить пшеничную или безглютеновую муку или вставить яйцо, чтобы загустить соус в запеканке. Моя запеканка из кабачков красиво пахнет тимьяном, лимонной цедрой и чесноком, но вы также можете приправить ее прованскими травами или выбрать пряные ароматизаторы.С мускатным орехом, корицей и чили тоже будет вкусно! Смотрите, как приготовить запеканку из кабачков - пошаговый рецепт.

Смотрите также : Лучшие вегетарианские рецепты

Интересно, какой вариант вам нравится больше. Травы + цедра лимона, а может пряный аромат? Он вкусен в обоих вариантах, но лично я предпочитаю травяной вариант. Я выбрала специи, похожие на те, что использовала раньше, когда готовила кабачки на гриле.

Запеканка из кабачков

Как и в случае с картофельной запеканкой, здесь также можно использовать бекон. Если хотите, конечно, ведь у меня вегетарианская версия. Достаточно нарезать кабачки длинными ломтиками, чтобы их было как можно меньше. Витрифицированный лук с чесноком для лучшего вкуса. А этот вкусный, сливочный соус, который создастся в сочетании со специями и лимоном… сказка!

Запеканка из цукини

Запеканка из цукини со сливками с лимонным соком и цедрой лимона, плюс свежая зелень.Лучшая запеканка из кабачков для вкусного и легкого ужина.

Подготовка: 15 минут

Кулинария: 1 час 15 минут

Всего: 1 час 30 минут

Категория: Главный курс, закуски

Кухня: Американская, Европейская, Европейская

Рецепт для: цуккини Кэссероль, цуккини Кэссероль

Номер количество порций: 6

Калорийность: 445ккал

☟ В моих рецептах стакан всегда 250 мл, кубик сливочного масла 200 г, а ложка или чайная ложка плоская, если я явно не укажу иное.

• 1 кг кабачка (нарезать крупными ломтиками, толщиной 3-4 мм; дополнительно к 1 кг кабачка можно добавить 500 г очищенного, нарезанного ломтиками картофеля)
• 4 ломтика сырокопченого бекона (по желанию ; нарезать небольшими кубиками; в вегетарианской версии просто пропустите и добавьте еще 1 столовую ложку масла, чтобы обжарить лук)
• 1 луковица (крупная; мелко нарезанная)
• 2-4 зубчика чеснока (тонко нарезанные)
• 2 стакана сливок для супов и соусов (18 % жирности; можно заменить смесью жирных сливок «полуторки» 30-36 % и молока)
• 1 яйцо (или 2 столовые ложки картофельной муки)
• ½ чашка мелко натертого сыра
• 2 столовые ложки оливкового или растительного масла (для жарки)
• 1 чайная ложка смеси корицы и мускатного ореха (или 3 столовые ложки тимьяна или смеси прованских трав)
• 1 чайная ложка лимонной цедры или мелко нарезанный имбирь (по желанию; c итрин, предварительно очищенный и ошпаренный кипятком)
• 1 столовая ложка базилика (нарезанного; можно заменить другой свежей зеленью, напр.петрушка, орегано, тимьян или шалфей)
• соль, перец

ЛЮБИШЬ ДОРОТИ РЕЦЕПТЫ?

Присоединяйтесь к более чем 15 000 человек, подписавшихся на информационный бюллетень! Я отправляю только 2-4 сообщения в месяц. Используйте подсказки, что приготовить из сезонных продуктов, доступных в настоящее время в магазинах. Вы узнаете, чем я занимаюсь, что интересного рекомендую, и получите горсть кулинарных (и не только) вдохновений.

E-BOOK WELCOME - БЕСПЛАТНО

• Я установил духовку на 200 ° C.

• Дно и борта формы для запекания смазываю маслом/маслом.

• Стеклянный лук с чесноком и беконом в оливковом масле на сковороде на слабом огне. Овощи должны стать мягкими, а мясо слегка подрумяниться.

• Корицу, мускатный орех и цедру лимона/имбирь смешать со сливками и яйцом/картофельной мукой (комочки растереть). Приправьте перцем и щепоткой соли.

• На дно формы для запекания выкладываю кабачки, каждый слой выкладывая небольшим количеством лука с чесноком и беконом и посыпая тимьяном.Последний слой оставляю без овощей и мяса.

• Залить кремом и накрыть.

• Ставлю в духовку примерно на 45-60 минут. Кабачки должны стать мягкими.

• Я открываю кастрюлю, выключаю духовку и посыпаю запеканку сыром.

• Я оставляю запеканку открытой в духовке на 15 минут, пока сыр не расплавится.

• Я подаю со свежей зеленью.

Размер порции: 330 г | Калорийность: 445 ккал (22%) | Углеводы: 10 г (3%) | Белок: 10 г (20%) | Жир: 41 г (63%) | Насыщенные жиры: 21 г (131%) | Холестерин: 171 мг (57%) | Натрий: 272 мг (12%) | Калий: 581 мг (17%) | Клетчатка: 2 г (8%) | Сахар: 5 г (6%) | Витамин А: 1645 МЕ (33%) | Витамин С: 32.8 мг (40%) | Кальций: 199 мг (20%) | Железо: 1,4 мг (8%)

Мне очень любопытно, нравится ли вам моя запеканка из цукини. Обязательно дайте мне знать в комментариях и напишите, какую версию вы выбрали!

Мои книги, электронные книги и украшения

Рецепты суперфудов

кулинарные книги и электронные книги по кулинарии

Электронная книга в подарок

проверьте и начните использовать

Привет, меня зовут Дорота, и я создаю рецепты с видео.Я автор книги "Superfood po polsku", а мой любимый город, в котором я живу, - Вроцлав :). Я люблю готовить и кормить себя и других, в прошлом моим хобби была выпечка сырников, а потом я занялась похудением… едой ;). Вот уже несколько лет я советую вам, как вкусно и полезно питаться (можно!), чтобы чувствовать себя хорошо, иметь много улыбки и энергии, и хорошо проводить время не только на кухне. Подробнее обо мне

.

Простой рецепт для

Это блюдо из серии "на вкус намного лучше, чем выглядит". Каждый раз, когда я делаю эту запеканку на ужин, все просят еще и не могут встать из-за стола - это так вкусно! :)

Ингредиенты:

400 г из рубленого мяса (от моего плеча)

0.5 стакан томатного пюре

0,5 крупных цуккини (или один маленький)

2 маленьких лука

3 гвоздики чеснока

соль, соль паприка, острый перец (ок.1/4 чайной ложки)

SOS:

2 стакана теплого молока

50 г сливочного масла

3 ст.л.

ВЕРСИЯ:

1. Нарезать цукини кубиками;

2. Обжарить кабачки на столовой ложке горячего масла;

3. Репчатый лук нарезать полукольцами;

4. Выложить фарш в кабачковую сковороду и слегка обжарить;

5.Добавляем к мясу лук и обжариваем его еще несколько минут;

6. Добавьте прессованный чеснок и томатное пюре. Все смешать и жарить около 5 минут; 7. Приготовить соус: растопить сливочное масло в кастрюле на медленном огне;

8. Добавьте муку и перемешайте до образования комков. Все это дело нагревать на медленном огне, пока мука не начнет слегка пениться;

9. Влить теплое молоко, добавить специи и мешать соус до загустения; 10. На дно жаропрочной формы выложить кабачки, полить их половиной соуса и посыпать сыром; 11.Затем выложить мясо, полить остатками соуса и посыпать оставшимся сыром;

12. Поставить запеканку в разогретую до 200°С духовку примерно на 30 минут. Через 10 минут уменьшите температуру до 180 градусов С. Выпекайте, пока верх не станет золотисто-коричневым.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ :)

.

Рецепт запеканки из кабачков - Больше овощей, Кулинарный блог, Рецепты, Кулинария

Название не очень сложное, и вы можете подумать, что в запеканке нет ничего нового. Я думаю, что каждый из вас хоть раз в жизни ел кабачковую запеканку. Все это правда, но поверьте, у этой запеканки потрясающий вкус.
Для приготовления вам действительно понадобится несколько ингредиентов. Он очень прост в приготовлении и невероятно вкусен. Сенсационный ужин с огромным количеством овощей.
Итак, вперед!

Время подготовки: 1-1 ¼ ЧАСЫ
Количество порций: 4-6 порций

Ингредиенты:

• ZUCCHINI - 7 кусочков среднего размера
• Лук - 3 шт.
• Basmati Rice - 200G
• бульон овощной - 500 мл
• натуральный йогурт - 4 столовые ложки с горкой
• желтый сыр - 150 г
• оливковое масло или масло для жарки
• соль, перец

рис Советы: басти не стоит покупать,

4

вместе после приготовления он остается легким и пушистым.

Используйте сыр, который хорошо плавится и имеет сильный вкус, например, эменталер или чеддер.

Чем тоньше вы нарежете кабачки и лук, тем вкуснее получится запеканка.

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 °C.

Нарежьте лук очень тонкими ломтиками. Разогрейте масло в большой сковороде и добавьте лук. Обжаривайте около 20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет мягким и липким.

Когда лук будет готов, добавьте сухой рис и все перемешайте.Снимите с горелки.
Затем нарежьте кабачки тонкими ломтиками.

Смажьте жиром большую жаропрочную форму, чтобы кастрюля не прилипла ко дну. Затем выложить в него нарезанные кабачки (оставить десяток кусочков для украшения верха запеканки), лук и рис, добавить бульон, добавить йогурт и половину тертого сыра, приправить солью и перцем и перемешать. Сверху на запеканку выложить ломтики цукини и посыпать остатками сыра.

Поставить в духовку примерно на 40-50 минут.Готовая запеканка подрумянится сверху, а в середине будет слегка пузыриться.

Приятного аппетита!

.

---

Смотрите также

• 
  Обычная фигура девушки
• 
  Масло для волос польза или вред
• 
  Кабан мужчина
• 
  Салат с куриным мясом
• 
  Салат отварная курица свежий огурец яйцо
• 
  Прически на волнистые волосы средней длины мужские
• 
  Шторы для зонирования пространства в комнате
• 
  Ультрафиолетовая лампа в аквариум
• 
  Шуба из меха рыси
• 
  Что ест еж в лесу
• 
  Почему постоянно мяукает кот