Помидоры с чесноком закуска на стол

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Помидоры с чесночным соусом и сыром - Eat Me Fit Me! :)

Быстрая и сытная закуска, которая хорошо сочетается с мясом на гриле или мгновенно вносит разнообразие в неожиданную вечеринку.

* Не забудьте подписаться на меня в Instagram и отметить фотографии из моих рецептов #eatmefitme

Тип

1. Выдавите зубчики чеснока вместе с майонезом и йогуртом.
2. Вымойте помидоры и нарежьте их ломтиками шириной примерно 1 см.
3. Положите их на тарелку и полейте каждый ломтик ложкой соуса.
4. Посыпать помидоры мелко натертым сыром и готово 😀

Ингредиенты

• 3-5 помидоров
• 2 зубчика чеснока
• 5 столовых ложек майонеза
• 3 столовые ложки греческого йогурта
• 200 г желтого сыра

Если вам понравился этот пост, посетите мою фан-страницу на Facebook — вы будете в курсе более вкусных постов 😀

Вы также можете найти меня в Instagram.

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка...

Аналог

Я люблю готовить: Помидоры с сырным лоскутным одеялом

Что-то незамысловатое, и в то же время идеально подходящее для встречи с друзьями. Быстрорастворимая, даже банальная закуска из помидоров и сыра с чесночным соусом. Я рекомендую использовать спелые малиновые помидоры, тонкие и сладкие. Конечно, если у вас их нет в наличии, можно использовать обычные спелые помидоры. Сыр следует натереть непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не пересушивался.Вот как я это делаю: сначала делаю чесночный соус, мою помидоры, натираю сыр и кладу в закрывающийся контейнер. Когда приходят гости, я режу помидоры, поливаю приготовленным соусом и посыпаю тертым сыром. И он готов. Свежие помидоры под пуховым одеялом накройте стол ;)

Собственный рецепт

Помидоры под сырным одеялом 9000 5

Ингредиенты на 1 тарелку:

• 3 спелых помидора (желательно малиновых)

• 3 столовые ложки майонеза
• 3 столовые ложки густых сливок 18%
• 1 выдавленный зубчик чеснока
• 1/3 чайной ложки сахарной пудры
• щепотка соли
• щепотка перца

• тертый желтый сыр (около 100 г)

1.Помидоры моем и нарезаем более толстыми ломтиками. Ломтики помидоров выкладываю плиточным узором на сервировочную тарелку или на большую тарелку.

2. В миску кладу все ингредиенты для чесночного соуса. Тщательно перемешиваю. Соус можно приготовить заранее, накрыть блюдо пищевой пленкой и поставить в холодильник.

№
3. Полейте ломтики помидоров чесночным соусом и посыпьте тертым сыром. Даю сразу.

Приятного аппетита! :)

Хрустящая брускетта с малиновыми томатами

Настоящая итальянская брускетта – это хрустящий багет с пахнущей солнцем томатной сальсой. Идеальный перекус в течение дня и отличная закуска во время встречи с близкими. Вид и качество томата и чеснока играют большую роль.

Вы также должны убедиться, что томатная сальса и целые гренки приготовлены непосредственно перед подачей на стол. Это гарантирует свежесть и высочайшее качество.

как приготовить хрен с помидорами на зиму

Чтобы порадовать своих гостей вкусной и острой приправой, не обязательно покупать дорогие продукты. Иногда из самого незатейливого продуктового набора получается невероятно вкусная и острая закуска. К этой категории относится хрен с помидорами и чесноком. В просторечии его называют по-разному: горлодер, кобра, сибирская аджика, хрен. Он пришел к нам из Сибири и Урала. Можно использовать для мясных и рыбных блюд, также подходит для макарон и овощей.Ниже несколько рецептов, которые разнообразят и украсят любой праздничный стол..

1. Помидоры . Опытные хозяйки не рекомендуют использовать слишком кислые сорта томатов. Продам помидоры, желательно спелые и сладкие на вкус (можно использовать для этих целей сорт "Сметанка"). Они ни в коем случае не должны быть зеленоватыми или слишком водянистыми, иначе соус получится слишком жидким, кисловатым и долго не хранится. Если томаты подобраны правильно, приправа имеет кисло-сладкий вкус и среднюю густоту..
2. хрен . Для этой закуски годится хрен последнего урожая. Потому что хрен, приготовленный осенью, хранится дольше, а хорошо созревший хрен придает ему давящий вкус. Для усиления этого эффекта в основной рецепт можно добавить немного перца чили..
3. чеснок должен быть спелым, с толстыми головками и неповрежденными зубками, не превышая, по времени, выкопанного и хорошо просушенного.

Классический рецепт хрена на зиму

Вам понадобится:

• 1 кг помидоров
• 200 гр.корень хрена
• 4 зубчика чеснока
• 3 чайные ложки соли (не использовать йодированную!)

Процесс приготовления:

1. Процесс приготовления хрена с помидорами и чесноком на зиму начинается с подготовки хрена корень. Вы должны раздавить его. Это можно сделать двумя способами: измельчить корень или измельчить его в блендере. Обращаем ваше внимание на то, что при переработке хрена следует использовать только механическую мясорубку, ни в коем случае не использовать электрическую мясорубку, так как высок процент вероятности ее порчи.Чтобы не кричать о его остроте при измельчении хрена, можно надеть на мясорубку полиэтиленовый пакет, закрепив его резинкой. Вообще эту процедуру лучше проводить на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении

Хрен измельчить в блендере, нарезать на мелкие кусочки и загрузить в миску. Измельчайте на средней скорости в течение 1-2 минут. При этом корень приобретает тонкую и однородную структуру

С пирогами и клецками вкусно

1. Следующий этап приготовления хрена – обработка помидоров.Их можно вместе с кожей перекрутить на мясорубке. Если они лежат какое-то время, от шкурки желательно избавиться. Со свежих помидоров кожуру снимать не нужно, просто промойте их чистой холодной водой. Чтобы соус не был слишком водянистым, лишнюю жидкость из помидор можно слить.
2. Чеснок измельчают в прессе и добавляют к нему соль. Смешать ингредиенты и убрать в холодильник на полчаса. За это время можно простерилизовать банки. Этот соус нужно попробовать. Если он получится очень острым, в него можно добавить еще немного томатов.
3. Готовую приправу разложите по сухим стерилизованным банкам. Для длительного хранения соуса можно под крышку налить 1 столовую ложку растительного масла. Некоторые хозяйки закрывают банки простыми нейлоновыми крышками, промытыми содой. Храните приправу в холодильнике или погребе.

Классический рецепт хрена, состоящий из помидоров, чеснока и хрена. Именно по этому рецепту готовило хрен с помидорами большинство сибиряков, умевших его приготовить так, чтобы он хранился всю зиму.В рецепте основной аромат блюду придают помидоры и хрен, благодаря густой консистенции соус понравится большинству гостей.

Быстрый рецепт приготовления хрена

Томатный хрен можно взбить. Однако следует помнить, что этот рецепт заготовки хрена на зиму не подходит, поэтому рассчитывайте количество продуктов так, чтобы излишки не скисли.

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 300 гр. хрен
• 300 гр. чеснок
• соль, перец молотый
• сливки - по вкусу

Способ приготовления:

1. Перед тем, как приготовить закуску из хрена, снимите кожицу с помидора.Перекрутить через мясорубку, смешать нарезанный хрен с прокрученными помидорами и чесноком.
2. Приправьте солью, перцем и добавьте сливки. Все хорошо перемешать, поставить в холодильник и через час можно кушать.

Хрен с помидорами и чесноком. Советы и хитрости

Этот рецепт подойдет тем, кому по рекомендации врача не рекомендуются чрезмерно острые блюда или тем, кто хочет покормить этой закуской детей в холодное время года.Рецепт этого блюда родом из Грузии, оно немного мягче предыдущих и легко готовится, из него вы узнаете, как еще можно приготовить помидоры с хреном и чесноком на зиму.

Перед хранением

Вам потребуется:

1 стручок острого перца

1,2 кг. помидор

100 грамм хрен

500 гр. перец

500 гр. чеснок

Способ приготовления:

1. Острый и болгарский перец промывают под проточной водой, очищают от плодоножек и семян.Корень хрена также очистите и промойте.
2. Помидоры заливают кипятком, отрывают. Чеснок очищают и тушат с помощью пресса.
3. Помидоры, хрен и чеснок пропускают через мясорубку. Полученную томатно-чесночную массу доводят до кипения и варят на среднем огне 3-4 минуты.
4. Горячую приправу разложите по хорошо стерилизованным банкам, закатайте и после остывания храните в погребе.

Несколько советов хозяйкам, как выбрать хрен для приготовления помидоров и хрена на зиму:

• Чудесная аджика получается из корней позднего урожая хрена, ближе к осени.За это время он созревает и приобретает бодрящий и крепкий вкус. Пряность из такого корня хорошо хранится зимой;
• Если соус приготовлен из корня, хранившегося некоторое время, срок его годности не должен превышать трех недель. В противном случае вы не должны его использовать;
• Классический рецепт с хреном можно приправить другими блюдами, такими как яблоки, крыжовник и перец. Они уменьшают «печь» закуски и добавляют пикантности. Добавление зелени не только добавит аромата, но и усилит и без того насыщенный аромат..

Следуя этим простым советам, из самых простых ингредиентов, таких как хрен, помидоры и чеснок, вы получите острую закуску с неповторимым чесночным вкусом, на который мы постараемся ответить.

1. Добавлять сахар в дерьмо или нет? Если вы готовите закуску на зиму, то желательно этого не делать, так как сахар значительно сокращает срок годности готового продукта.Помидоры лучше выбирать спелые, сладкие, они придадут ему натуральный вкус, без добавления сахара.
2. Как приготовить дерьмовую закуску, чтобы она не горчила . Правильно приготовленная закуска, в которой строго соблюдены все пропорции обязательных ингредиентов, исключительно хранится в течение всей зимы. Обязательным условием для хранения является холодильник или погреб, ведь даже правильно приготовленный хрен в жару будет бродить. Если он разлагается в хорошо стерилизованных банках, ему не нужны вспомогательные продукты вроде аспирина, лимонной кислоты или уксуса.Если она все же кислая, причин может быть несколько:

• плохое качество стерилизации банок;
• не соблюдены пропорции ингредиентов;
• недостаточно чеснока или соли;
• закуска теплая.

Контейнеры небольшой вместимости, стеклянные банки от 250 до 500 мл хорошо подходят для длительного хранения. Крышки можно сделать из полиэтилена, промыть содой или прикрутить, но полиэтилен нужно расположить так, чтобы воздух не соприкасался с металлом.

1. Как продлить срок годности . Многие хозяйки используют разные способы, чтобы продлить срок хранения хрена: одни доводят специю до кипения, другие добавляют в нее стакан растительного масла или столового уксуса.

Хрен – это не только вкусный, но и полезный перекус. При термической обработке корень хрена и чеснок теряют свои полезные свойства. Это блюдо должно быть сырым, но если вы беспокоитесь о его сохранении, предлагаем два способа, способных продлить срок годности..

• В банку с хреном добавить 1-2 столовые ложки растительного масла до закрытия крышки. Создаст на поверхности тонкий слой, который предотвратит образование плесени;
• Смажьте крышку тонким слоем горчицы. Это будет работать так же, как масло, но не изменит вкус специи.

  ---

  Смотрите также

  • 
    Спальня фиолетовая дизайн
  • 
    Что можно одеть на свадьбу
  • 
    Красное дерево кухня
  • 
    Запеканка с творогом и морковью
  • 
    Как погладить вещи без утюга в гостинице
  • 
    Азу как приготовить простой рецепт
  • 
    Лимонник стрикта
  • 
    Песочный пирог с творогом и яблоками в духовке рецепт
  • 
    Ветлицкая и маликов история
  • 
    Все породы птиц
  • 
    Адвент календарь для мужчин