Печень индейки что приготовить


Печень индейки в сметане — пошаговый рецепт с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»

Уровень сложности

Легкий

Время приготовления

35 минут

Количество порций

10

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

241ккал

Белки

14.2 грамм

Углеводы

2 грамма

Печень индейки – ценный диетический субпродукт. Его можно встретить во многих кухнях мира. По вкусу индюшиная печень напоминает куриную, но считается более сытной и калорийной. Готовится она просто и очень быстро. Помимо печени, в состав блюда входят репчатый лук и сметана. Именно они придают главному ингредиенту приятный аромат, мягкость и сочность. По желанию вы можете поэкспериментировать, добавляя в блюдо помидоры, болгарский перец, горошек, морковь. Подавать готовое блюдо можно с гарниром или без него, украсив свежей зеленью.

Способ приготовления

1. Печень промываем, удаляем пленки и нарезаем кусочками толщиной 2-3 см.

2. Очищаем лук, режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавляем печень и обжариваем на сильном огне 5-7 минут.

4. Выкладываем в сковороду сметану, добавляем специи, уменьшаем огонь до минимального и тушим примерно 20 минут. Раскладываем готовую печень индейку по порционным тарелкам, сверху посыпаем зеленым луком.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Как приготовить печень индейки - 20 быстрых и вкусных рецептов

Фото: zen.yandex.ru

Блюда из печени не только очень вкусные, но и очень полезные. Кроме куриной, свиной и говяжьей уже давно есть варианты поинтереснее. Например, сегодня мы расскажем, как приготовить печень индейки. Лови 20 лучших рецептов!

1. Шашлыки из печени индейки с яблоком

Фото: sushi-tai.ru

Их можно приготовить и на огне, и в духовке.

Тебе понадобится: 700 г печени индейки, 2 яблока, 3 ст.л. лимонного сока, 5 ст.л. оливкового масла, шалфей, специи.

Приготовление: На 20 минут залей печень ледяной водой, а пока порежь яблоки на дольки и сбрызни маслом с лимонным соком. Нарежь печень кубиком, нанижи на шпажки с яблоком, и снова сбрызни маслом со специями. Выложи на противень с веточками шалфея и запекай около 30 минут при 200 градусах, переворачивая.

2. Кабачки, фаршированные печенью индейки

Фото: vannadecor.ru

Цукини и патиссоны тоже подходят.

Тебе понадобится: 400 г печени индейки, 2 кабачка, 1 луковица, 100 г грибов, 2 помидора, 50 г сыра.

Приготовление: Разрежь кабачки вдоль и аккуратно достань мякоть ложкой. Мелко измельчи и обжарь грибы с луком, а потом добавь к ним такую же измельченную печень. Когда печень будет готова, добавь помидоры и хорошенько перемешай. Выложи начинку в лодочки, присыпь тертым сыром и запекай 20 минут при 200 градусах.

3. Салат с печенью индейки и шампиньонами

Фото: zen.yandex.ru

Слоеный салат не рассыпается в тарелке и мгновенно разлетается со стола.

Тебе понадобится: 450 г печени индейки, 200 г грибов, 1 морковь, 1 луковица, 1 плавленый сыр, 3 яйца, 1 маринованный огурец, майонез.

Приготовление: Отвари печень в соленой воде 15-20 минут и натри на крупной терке. То же самое сделай с яйцами. Измельчи и обжарь морковь с луком, отдельно обжарь пластинки грибов и нарежь огурец кружочками.

Тертый плавленый сыр смешай с майонезом и добавь по части смеси к печени, грибам и яйцам. Выложи слоями печень, зажарку, грибы, огурцы и яйца. Остатками соуса смажь салат сверху.

4. Печень индейки в молоке

Фото: bluda-doma.ru

Грибы и сливочный соус – лучшее сочетание на все случаи жизни!

Тебе понадобится: 800 г печени индейки, 1 луковица, 300 г грибов, 100 г сливочного масла, 1 л молока, 200 г сыра, специи, 3 ст.л. муки.

Приготовление: Обжарь измельченный лук с грибами до золотистости. Отдельно обжарь муку на сливочном масле, влей молоко и прогревай, пока соус не станет густым и однородным.

Обваляй печень в специях по вкусу, перемешай с грибами и выложи в форму. Сверху залей соусом и отправь блюдо в духовку на 40 минут при 200 градусах. Потом засыпь тертым сыром и допеки еще 10 минут.

5. Паштет из печени индейки

Фото: domashniy.ru

Простой и доступный рецепт нежного аппетитного паштета.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 300 г филе индейки, 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока, 3 яйца, 120 мл сливок, специи.

Приготовление: Взбей печень в блендере с яйцами, сливками и специями. А филе с луком и чесноком пропусти через мясорубку. Соедини обе массы, хорошо перемешай, залей в формы и запекай в духовке 1,5 часа при 190 градусах под фольгой.

Как вкусно приготовить куриную печень: 15 рецептов

6. Печеночный паштет с сыром

Фото: jmir.mirtesen.ru

Рекомендуем использовать плавленый сырок без добавок.

Тебе понадобится: 400 г печени индейки, 400 г плавленого сыра, 4 моркови, 4 яйца, специи.

Приготовление: Отдельно отвари до готовности печень, яйца и морковь. Добавь сыр, измельчи все ингредиенты в блендере до однородности и добавь специи.

7. Печень индейки с фасолью в горшочках

Фото: pricormi.ru

Кроме печени можно добавить немного филе.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 250 г моркови, 250 г лука, 250 мл воды, 1 банка консервированной фасоли, 2 ст.л. томатной пасты, 5 ст.л. соевого соуса, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Разделай печень на кусочки, обваляй в специях и залей половиной соевого соуса. Приготовь зажарку из измельченного лука и тертой моркови, и потом добавь туда томатную пасту с оставшимся соевым соусом.

Протуши все вместе, и добавь фасоль, сметану и муку. Разложи печень и фасоль по горшочкам, долей воды и запекай около 40 минут при 180 градусах.

8. Слоеный пирог с печеночной начинкой

Фото: starigrad.ca

Достаточно обычного магазинного теста.

Тебе понадобится: 350 г слоеного теста, 700 г печени индейки, 1 кабачок, 1 луковица, по 3 ст.л. оливкового масла и соевого соуса, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Отвари печень около получаса, а лук обжарь с кабачком, и пропусти все через мясорубку. Добавь в фарш немного печеночного бульона, соевый соус и специи. Раскатай тесто в форму, выложи начинку и закрой пирог тем же тестом сверху. Запекай 30-40 минут при 200 градусах.

9. Печень индейки с картошкой в духовке

Фото: yamirecipes.net

Получается очень нежный и ароматный гратен.

Тебе понадобится: 300 г печени индейки, 4 картофелины, 50 г сыра, специи, 1 луковица, 3 ст.л. майонеза, 130 мл сливок.

Приготовление: Очисти печень, слегка обжарь, влей 100 мл кипятка и 10 минут протуши под крышкой, а потом приправь. Отдельно обжарь лук до прозрачности, влей к нему сливки, майонез и специи, и прогрей соус.

Отвари картофель до полуготовности, нарежь кружочками и выложи в форму. Сверху выложи печень, пару раз повтори слои, залей соусом и засыпь блюдо тертым сыром. Запекай 15-20 минут при 200 градусах.

10. Запеченные помидоры с печенью индейки

Фото: dom-eda.com

Фаршированные помидоры выглядят необычно, а готовятся просто.

Тебе понадобится: 400 г печени индейки, 4 помидора, 1 пучок зелени, специи, по 2 ст.л. сливочного масла и панировочных сухарей, 7 ст.л. вина, оливковое масло.

Приготовление: Срежь шляпку у помидоров, приправь и присыпь рубленой зеленью. Каждый сбрызни маслом, присыпь сухарями и запекай полчаса при 200 градусах. Нарежь печень соломкой, обжарь на сливочном масле до готовности, а потом влей вино и немного протуши. Выложи ее на запеченные помидоры.

Что приготовить из филе индейки: 20 простых и вкусных рецептов

11. Перец, фаршированный печенью индейки

Фото: zen.yandex.ru

Еще вкуснее будет, если сделать смешанную начинку из печени и филе.

Тебе понадобится: 7 перцев, 400 г печени индейки, 100 г чечевицы, 4 зубчика чеснока, 2 луковицы, 1 помидор, 1 баклажан, 1 пучок шпината, 120 г сметаны, зелень и специи.

Приготовление: Отвари чечевицу до готовности, а у перцев срежь шляпки и вычисти середину. Отложи 1 перец, а остальные провари в кипятке 2 минуты. Печень и лук пропусти через мясорубку, добавь специи и чечевицу.

Измельчи все овощи и зелень, смешай с фаршем и начини смесью перцы. Закрой их шляпкой, сложи в кастрюлю, залей водой и готовь под крышкой 20-30 минут на медленном огне.

12. Печень индейки с черносливом

Фото: shefcook.ru

Можешь добавить горсть кураги или орехов.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 100 г чернослива, 3 ст.л. красного вина, 1 луковица, специи, зелень.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и обжарь до мягкости, а потом добавь к нему измельченную печень. Размоченный чернослив нарежь соломкой и добавь в сковородку со специями и зеленью через 10 минут. Влей вино и протуши блюдо под крышкой еще 10 минут.

13. Печень индейки со сладким луком

Фото: limon24.ru

Медовая сладость гармонично сочетается с печенью.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 1,5 красные луковицы, 100 мл сухого вина, 2 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Разделай печень и на час залей ее вином. Лук нарежь полукольцами, обжарь до золотистости, добавь к нему мед и жарь еще 5 минут. Приправь печень, выложи ее к луку и продолжай жарить до готовности.

14. Салат из печени индейки с гранатом

Фото: cookpad.com

Изысканное, но недорогое блюдо.

Тебе понадобится: 400 г печени индейки, 20 мл оливкового масла, 20 г сливочного масла, 20 мл бальзамика, 50 г зерен граната, салатный микс, специи.

Приготовление: Разделай печень на куски и обжарь в сливочном масле до готовности. Выложи на блюдо, добавь салатные листья и присыпь гранатовыми зернами. Сбрызни салат оливковым маслом с бальзамиком и специями.

15. Оладьи из печени индейки

Фото: pinterest.ru

А если не хочешь жарить, запеки их в силиконовых формочках около 20 минут.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Пропусти печень и лук через мясорубку или измельчи в блендере. Добавь специи, сырое яйцо и муку, перемешай и выкладывай фарш на сковородку ложками.

Блюда из индейки: 20 самых вкусных рецептов

16. Печень индейки с апельсинами

Фото: pinterest.ru

Если ты ищешь нарядное блюдо к празднику – это оно!

Тебе понадобится: 1,5 кг печени индейки, 2 апельсина, 2 луковицы, 500 мл бульона, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. сахара, 3 ч.л. горчицы, специи, мука.

Приготовление: Нарежь печень кусками, обваляй в муке со специями и обжарь. Растопи сахар в половине сливочного масла и выложи туда половинки кружочков апельсинов.

Протуши их до мягкости, отложи и отдельно обжарь лук в оставшемся масле. Вылей в лук бульон, выложи печень с горчицей и протуши 5-7 минут. Потом добавь апельсины, и оставь на плите еще на пару минут.

17. Печень индейки с яблоками

Фото: pediatrinfo.ru

Все любители печени знают, какое это сбалансированное сочетание.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 3 луковицы, 2 яблока, 100 г сметаны, 100 г майонеза, специи.

Приготовление: Нарежь печень кусками, отбей и обваляй в специях, а лук измельчи и обжарь до золотистости. Смешай сметану с маслом, а яблоки натри на крупной терке. Выложи на противень куски печени, и на каждый – яблок, лук и соус. Запекай при 180 градусах 15 минут под фольгой и 15 минут без нее.

18. Печень индейки в горчичном соусе

Фото: koolinar.ru

Восхитительно пряная и пикантная.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 200 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. горчицы, 25 г сливочного масла, 2 ст.л. крахмала, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Нарежь печень тонкими полосками, обваляй в специях и крахмале, и обжарь на сливочном масле. Смешай сметану, горчицу, томатную пасту и немного воды. Залей печень соусом и протуши под крышкой 5 минут. Добавь рубленую зелень и протуши еще пару минут.

19. Салат из печени индейки с огурцом

Фото: koolinar.ru

Свежий, легкий, но сытный салат.

Тебе понадобится: 300 г печени индейки, 4 огурца, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны, 1 пучок зеленого лука, зелень.

Приготовление: Отдельно отвари до готовности печень и яйца, и нарежь соломкой. Отдельно нарежь огурцы и измельчи зелень с зеленым луком. Перемешай салат и заправь сметаной.

20. Печень индейки с томатами

Фото: fresh.ru

Еще один интересный рецепт запеченной печени под сыром.

Тебе понадобится: 500 г печени индейки, 3 помидора, 150 г сыра, 2 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Очисти печень, нарежь, обжарь с двух сторон по пару минут и присыпь специями. Добавь сметану, прогрей и выложи все в форму. Сверху разложи кружочки помидоров и засыпь тертым сыром. Отправь блюдо в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блюда с печенью индейки - рецепты с фото на Повар.ру (22 рецепта)

Печень индейки с овощами 5.0

Печень индейки с овощами – очень простое и быстрое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо. Его можно подать к столу с любым гарниром или съесть просто так, с кусочком хлеба. Готовим легко и вкусно! ...далее

Добавил: Арина Вольская 26.03.2018

Оладьи из печени индейки 5.0

Очень много людей любят печень индейки. Она вкусная, питательная и очень полезная для организма. Кроме обычной обжаренной печени, предлагаем попробовать, как приготовить оладьи из печени индейки. ...далее

Добавил: Антон Сорока 22.10.2016

Тушеная печень индейки 5.0

Печень индейки немного крупнее куриной, но на вкус она практически не отличается. Готовить печень следует недолго, так как она может получиться довольно жесткой и твердой, потеряет витамины. ...далее

Добавил: Яна Горностаева 18.12.2018

Печень индейки в сливках 4.7

Индюшиная печень - одна из самых нежных, поэтому почти что не требует дополнительного замачивания. Однако все равно в компании со сливками она получается еще более нежной. Расскажу, как приготовить! ...далее

Добавил: Даша Петрова 12.03.2016

Печень индейки в духовке 3.7

Хотите узнать, как приготовить печень индейки в духовке? Прочтите этот рецепт. Это нежнейший мясной деликатес. По сути, мы будем готовить шашлык из печени в домашних условиях. Необычное вкусное блюдо. ...далее

Добавил: Юлия Резник 26.05.2016

Паштет из индейки с рукколой 5.0

Такой паштет из индейки с рукколой в домашних условиях - отличная закуска, которая тает во рту и которая станет отличным решением не только для обеденного, но и для праздничного стола. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 05.01.2015

Печень индейки с яблоками 3.7

Печень индейки с яблоками – прекрасное праздничное блюдо для любителей вкусно покушать. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, они придадут своеобразную пикантность печени. Вкусно и полезно! ...далее

Добавил: Josephine91 05.02.2016

Печень индейки в мультиварке 5.0

Полезное и очень вкусное блюдо без лишних хлопот? Запросто! Предлагаю вам обратить внимание на этот простой вариант, как приготовить печень индейки в мультиварке с аппетитным сливочным соусом. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 18.03.2017

Паштет из печени индейки 4.2

Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 13.11.2014

Печень индейки на сковороде 5.0

Ни для кого не секрет, что печень индейки — это кладезь витаминов, она удивительно вкусная и нежная. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печень индейки на сковороде и удивить своих близких. ...далее

Добавил: Татьяна Семина 08.08.2017

Паштет из индюшиной печени 5.0

Как известно, не все любят печень, тем более дети. Но паштет из индюшиной печени отлично подойдет для бутербродов на завтрак. Это не только полезно, но и вкусно. Дети едят с удовольствием. ...далее

Добавил: viktoriapovar 24.07.2017

Салат из печени индейки 4.5

Салат из печени индейки получается нежным, сытным, простым в приготовлении и легким на вкус. Печень обжарим, добавим свежих овощей и подадим в качестве легкого ужина. Просто, быстро, вкусно! ...далее

Добавил: DianaV 01.03.2014

Котлеты из печени индейки 5.0

Чтобы внести разнообразие в привычное ежедневное меню, хочу посоветовать вам классный и совсем несложный вариант, как приготовить котлеты из печени индейки. Они нежные, аппетитные, сытные и полезные! ...далее

Добавил: Марина Золотцева 28.11.2016

Печеночный паштет в духовке 5.0

Среди множества способов приготовления печеночного паштета стоит уделить внимание именно этому. Приготовление в духовке придаст особенный вкус, какого никогда не достичь другими способами. ...далее

Добавил: Josephine91 09.04.2017

Печень индейки в молоке 4.0

Расскажу, как приготовить печень индейки в молоке и сделать заготовку на зиму. Получится прекрасная готовая добавка - пару "кубиков" к макаронам - и паста готова! Попробуйте, это легко и интересно. ...далее

Добавил: Даша Петрова 28.01.2016

Печень индейки в сметане 4.3

Это блюдо не только полезное, но и очень вкусное. И самое главное - печень индейки всегда получается мягкой, это блюдо съедается до последнего кусочка и последней капли соуса. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.02.2016

Паштет из печени индюшки 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить паштет из печени индюшки, отличный вариант завтрака для тех, кто часто не успевает приготовить завтрак утром. Такой паштет можно намазать на гренку или хлеб. ...далее

Добавил: Татьяна Перова 21.03.2017

Печень индейки жареная 4.8

Если Вы хотите разнообразить свой рацион чем-то вкусным, питательным и необычным – попробуйте приготовить печень индейки на сковороде. Она получается очень нежная, с ароматной хрустящей корочкой. ...далее

Добавил: Josephine91 07.04.2017

Печень индейки со сметаной 4.1

В данном рецепте я расскажу, как приготовить печень индейки со сметаной. Блюдо это специфическое, но весьма интересное на вкус. Оно, безусловно, внесет разнообразие в ваш рацион. Приятного аппетита! ...далее

Добавил: Маргарита 26.01.2016

Печень индейки в кляре 4.5

Приготовленная в таком кляре печень индейки получается нежной и очень мягкой. А сам кляр красивого цвета, хрустящим и вкусным. Готовится все просто и быстро. ...далее

Добавил: Лариса Трямкина 26.11.2020

Жаркое с печенью индейки в горшочках 5.0

Сытное и ароматное жаркое с грибами и печенью индейки в горшочках. То, что надо к семейному ужину! Готовится быстро, а съедается еще быстрее! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.09.2018

Самое распространенное применение субпродукта – приготовление нежнейшего паштета для бутербродов. Но одним рецептом ограничиваться не стоит. Аппетитными и изысканными получаются шашлычки, отбивные, оладьи и даже плов. Если печень индейки отварить, то ее можно использовать в таких блюдах, как майонезные или овощные салаты, а также рулеты и бутербродные торты. Она отлично сочетается с крупами и овощами, макаронами и грибами, из нее выходят сочные котлеты и биточки, ею можно фаршировать перцы, кабачки и яблоки, запекать в горшочках и томить в мультиварке. Еще стоит попробовать ею зафаршировать и саму птицу, смешав начинку с обжаренными луком и грибами или измельченными орехами. Она хорошо сочетается со свежей зеленью, тертым мягким или копченым сыром, консервированными горошком, кукурузой, фасолью. А какую пользу несут блюда с печенью индейки для человеческого организма! По калорийности она превосходит мясо птицы всего на несколько пунктов (276 ккал на 100 г), а по составу – в разы. Является поставщиком витамина К, который необходим для костей и соединительных тканей. Благодаря наличию витаминов А, РР, В5, В6, В9, Е, субпродукт рекомендован для детского питания. Что и говорить про богатый состав микро- и макроэлементов. Если требуется повысить гемоглобин в крови, то именно печенка – идеальный способ для этого.

Жареная печень индейки на сковороде – пошаговый рецепт с фото на Webspoon.ru

Как вкусно приготовить печень индейки на сковороде

Врачи советуют нам почаще включать субпродукты в наше питание. Печень в первую очередь. Она очень полезна. Моя семья уже поела паштеты из печени, оладьи, кексы, тушёную печень. Вот, я её приготовила печень в несколько ином варианте.

В рецепте печень индейки с петрушкой. Если вы захотите добавить кавказских ноток, то добавьте кинзу и хмели-сунели. Такая печень вкусна самостоятельно с овощами. Её можно добавить в салат. Если порубить её помельче, станет начинкой для блинов.

Как приготовить "Жареная печень индейки на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Печень индейки (250 г) помоем, почистим, отрежем лишний жир и плёнки. Порежем на мелкие кусочки. Каждую печень я разрезала на 3 кусочка.

Шаг 3 Ссылка

Разогреем сковородку на огне выше среднего. Растопим в ней говяжий жир (15 г). Обжарим печень по 3-4 минуты с каждой стороны. Готовность индюшиной печени – при разрезе середина розовая, крови нет. По готовности положим соль (4 г). Выложим печень из сковородки.

Шаг 5 Ссылка

Остывшую печень порубим ножом на более мелкие кусочки.

Шаг 6 Ссылка

Порубленную печёнку вернём в сковородку к луку. Немного прогреем. Для большей сытности и сочности добавим мягкое сливочное масло (50 г). Дадим ему растаять в печени с луком. Хорошо всё перемешаем. Добавим по вкусу зелень и специи. Я добавила порезанную петрушку (20 г).

Как быстро размягчить сливочное масло

Шаг 7 Ссылка

Жареная индюшиная печень с луком зеленью готова. Она вкусна и ароматна.

Блюда с печенью индейки: 9 рецептов что приготовить с печенью индейки

Блюда с печенью индейки: 9 рецептов что приготовить с печенью индейки - «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Печень индейки

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКрабыКиноаХурмаМанго

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 9 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Marina Filatova

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Оля Давыдова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Мария Ларионова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Я Г

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Илья Гришечкин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Aleksey Varshavskiy

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Жареная печень индейки с луком

Жареная печень индейки с луком - очень вкусное блюдо. Благодаря панировке печени в сухарях, она получается хрустящей снаружи и нежной внутри, аромат чеснока не мешает, а лишь обогащает палитру блюда. Таким образом можно приготовить куриную, говяжью или свиную печень.

Ингредиенты

Для приготовления жареной печени индейки с луком понадобится:

печень индейки - 700 г;

натуральный йогурт (или кефир) - примерно 0,5 стакана;

репчатый лук - 3 шт.;

панировочные сухари - примерно 2/3 стакана;

чеснок - 5-6 зубчиков;

соль, черный молотый перец - по вкусу;

растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Печень индейки промыть, очистить от пленок и протоков, слегка отбить, посыпать солью и перцем.

Печень индейки промыть, очистить от пленок и протоков, слегка отбить, посыпать солью и перцем.Сложить печень в миску и залить йогуртом (или кефиром) и оставить на 30 минут.

Сложить печень в миску и залить йогуртом (или кефиром) и оставить на 30 минут.

Панировочные сухари высыпать в чистый полиэтиленовый  пакет, туда же выдавить чеснок, скрутить пакет и встряхнуть его,  чтобы сухари перемешались с чесноком.

Панировочные сухари высыпать в чистый полиэтиленовый пакет, туда же выдавить чеснок, скрутить пакет и встряхнуть его, чтобы сухари перемешались с чесноком.Лук нарезать полукольцами.

Лук нарезать полукольцами.Печень индейки панировать в чесночных сухарях.

Печень индейки панировать в чесночных сухарях.

В сковороде разогреть масло и обжарить печень индейки с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Осторожно - очень сильно летят брызги! Обжаренную печень отложить.

В сковороде разогреть масло и обжарить печень индейки с обеих сторон по 1,5-2 минуты. Осторожно - очень сильно летят брызги! Обжаренную печень отложить.
Отдельно обжарить репчатый лук до золотистого цвета.

Отдельно обжарить репчатый лук до золотистого цвета.

Выложить жареную печень индейки в сковороду к луку (можно долить немного воды или бульона), уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить 10-12 минут до готовности печенки.

Выложить жареную печень индейки в сковороду к луку (можно долить немного воды или бульона), уменьшить огонь, накрыть крышкой и потушить 10-12 минут до готовности печенки.
Вкусная, ароматная жареная печень индейки с луком готова.

Вкусная, ароматная жареная печень индейки с луком готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Печень индейки, тушеная с овощами пошаговый рецепт с фото

Печень индейки считается диетическим продуктом. Но зато она очень полезна. Готовя печень, и не важно, говяжья она или куриная или свиная, ее легко испортить. То есть, если ее долгое время томить на огне, она станет жесткая и резиновая. Поэтому маленький совет, тушите печень не более 15 минут с момента приготовления.

Сегодня так же расскажу интересный лайфхак, как быстро и просто снять с печени пленку.

А пока давайте я быстренько пройдусь по продуктам и перечислю, что нам сегодня понадобится. Ну, во-первых, это печень. Покупая печень, обратите внимание на ее внешний вид. Глаз вас не подведёт, она должна вам понравится. Ну, разумеется, понюхать ее тоже нужно будет. Ну, а, если вы покупаете в надежном и проверенном месте, все эти пункты можно отбросить.

Итак, свежую печень купили, дальше нужно купить овощи. А именно, это болгарский сладкий перец. Чтоб блюдо заиграло красками, купите стручки перца разных цветов. Дальше перец чили, но он по желанию. Я приготовила с ним, дети ели и сильной остроты не почувствовали. Репчатый лук, морковка, зеленый лук, пара долек чеснока, помидоры, соль, черный перец молотый, сливочное масло. Да, печень очень любит слив. масло.

1. Рецепт приготовления очень простой. Вы сами сейчас в этом убедитесь. Все овощи нужно очистить, помыть и нарезать произвольно. Конечно, лучше всего, если это будет нарезка в виде кубиков или крупной соломки. Очень мелко не советую шинковать.

Итак, лук и морковку нарезаем и высыпаем в отдельную миску.

2. Сладкий болгарский перец нарезаем соломкой крупной. И тут же добавляем перец чили. Я добавила пол стручка.

3. Дальше пойдут томаты. Выбирайте спелые помидорки, сочные и желательно кисло сладкие.

4. Зеленый лук мелко режем, а чеснок можно пропустить через чесночницу или так же мелко порубить ножом. Чеснок выкладываем поверх лука, не перемешиваем!

5. Все миски с продуктами стоят и ждут своей очереди, чтоб познакомиться с печенью))) Что мы делаем дальше? Сковороду, желательно хорошую, к которой ничего не прилипает, ставим на средний огонь!

Друзья, маленький лайфхак по поводу нержавеющей сковороды. Чтоб к ней ничего не прилипало во время готовки, поставьте ее на огонь (она должна хорошо прогреться), затем огонь отключите, дайте сковороде остыть полностью, потом снова отправляйте на огонь и готовьте на здоровье! Проверено)))

6. Пару строк напишу про печень. Печень необходимо промыть, пропитать бумажным полотенцем, чтоб избавиться от лишней влаги и нарезать на куски не очень крупные, чтоб они успели приготовится, ну и не очень мелкие.

Если вы переживаете, что печень будет горчить после приготовления, ее можно замочить в молоке на пару часов.

И обещанный лайфхак про то, как быстро и просто очистить печень от пленки. Печень погрузить в холодную воду на 30 минут. Можно добавить пару кубиков льда!

7. В сковороду наливаем раст. масло, буквально 1 ст. ложку. И потом добавляем слив. масло. Важно, чтоб сковорода хорошо была прогрета.

8. Погружаем печень в масло и жарим несколько минут, периодически перемешивая.

9. Как печень поменяет цвет, в некоторых местах даже хорошо зарумянится, добавляем овощи.

10. Первые пойдут лук с морковью.

11. Огонь делаем чуть меньше и тушим все вместе пару минут.

12. Дальше добавляем измельченные помидоры.

13. Сразу же солим и перчим. Перемешиваем.

14. Затем присоединяем болгарский перец. Возможно для кого то это ошибка, но перец в конце готовки получится немного хрустящим. Нет, он приготовится, но не расквасится, а сохранит свою форму)))

15. Перемешиваем все хорошенько, ждём парочку минут, присыпаем зеленым луком с чесноком, оставляя немного свежего лука для подачи! Огонь у нас тот же средний, даже чуть ниже среднего, накрываем сковороду крышкой и оставляем в покое ан минут 6-10. Ничего мешать не нужно. При таком слабом кипении пусть доходит до готовности.

16. На гарнир у меня будет отварной картофель.

17. И вот, 8 минут прошло, пробуем печеночку на вкус и на соль соус. О, это божественно! Соли в норме, печенка мягкая и очень нежная получилась!

Шикарный и очень вкусный обед готов! Подаем тушеную печень индейки с отварным картофелем и желательно со свежим хлебушком))) Лаваш тоже подайдет!

Друзья, я всем желаю приятного аппетита и до новых рецептов на нашем вкусном и домашнем kulinaroman.ru!

У нас во всю цветут пионы! Аромат не передать словами! А красота то какая!!!

90,000 Сочная печень индейки - такая, какая вам нравится! - Турция из Европы

Печень индейки действительно богата витаминами и минералами. В нем много железа, белка, витаминов A, E и D, а также жирных кислот омега-3. При правильном приготовлении он имеет прекрасный вкус и, вероятно, будет чаще появляться в вашем меню. Как это сделать? Сегодня мы опишем простой и всегда работающий рецепт.

Степень сложности и размер порции

Печень приготовить очень легко и с ней справятся даже новички, а на приготовление самого ужина уходит не больше десятка минут.Примерно из одного килограмма печени мы можем приготовить обед на четверых - он отлично будет смотреться на столе с пюре и набором салатов. Настоящая витаминная бомба на тарелке.

Что приготовить?

Описанный здесь процесс очень прост, поэтому вам не понадобится слишком много ингредиентов. Благодаря этому блюдо получается очень одноразовым, недорогим и с ним справится каждый. Что вам понадобится?

  • 1 кг свежей печени индейки,
  • 2 большие луковицы,
  • немного муки,
  • душистый перец,
  • перец,
  • соль,

По желанию мы можем использовать и другие специи.Некоторым нравится готовить его остро, например, поливая острым перцем или соусом чили.

Подготовка - шаг за шагом

  1. Купленную в магазине печень хорошо промыть водой и дать немного стечь (например, на дуршлаг).
  2. Тем временем очистить и мелко нарезать лук.
  3. Посыпать печень мукой, например, как свиная отбивная.
  4. На сковороде с горячим маслом обжарить лук (но не слишком много, до первых признаков подрумянивания).
  5. Положите печень в сковороду с маслом и луком и обжарьте немного.
  6. Когда печень слегка обжарится, постепенно наливайте воду в сковороду, пока она не станет наполовину.
  7. Варите все на медленном огне около 15 минут - в разрезе оно должно быть заметно готовым.
  8. После жарки посолить и посыпать перцем.
  9. Подавать с картофельным пюре и салатом.

Рецепт очень простой, но вкусный.Несомненно, получится у всех - в том числе и у людей без кулинарных навыков. Приготовленная таким образом печень будет сочной и мягкой, что понравится даже детям.

См. Также

.

STREFAINDYKA.PL - БЛОГ КОМПАНИИ "UKOSZ"

Способы получения печени индейки

Печень - довольно специфический мясной продукт. Его характерный вкус и запах имеет столько же поклонников, сколько и противников. Обычно это связано с более дешевым заменителем мяса, не имеющим пищевой ценности. Нет ничего более плохого! Печень имеет множество полезных свойств для человеческого организма, она полезна и питательна. Так как же подать печень, чтобы ею могли насладиться даже ее самые большие противники?

Подготовка печени - несколько простых правил

  • Покупая печень, обращайте внимание на ее свежесть, так как это особенно нестабильный продукт. Он должен быть однородным по цвету, без обесцвечивания, иметь скользкую и блестящую поверхность и иметь запах мяса.
  • Печень не следует хранить более 24 часов, лучше всего готовить ее в день покупки.
  • Печень тщательно промыть, разрезать все оболочки, очистить вены, разделить на более мелкие части . Благодаря более мелким кусочкам он будет обжарен равномерно, не слишком сильно сверху, но все же сырым в середине.
  • Перед термообработкой (по желанию) можно замочить в молоке, натуральном йогурте или пахте .
  • Печень обжарить быстро со всех сторон на сильном огне, чтобы не истекло слишком много крови. Затем обжарить с двух сторон на среднем огне, пока из него не перестанет течь кровь. Это сохранит его влажным и мягким.
  • Жарить без необходимости переворачивать печень - подрумянить с одной стороны, а затем с другой.
  • Вся жарка не должна занимать более 5 минут, иначе печень станет жесткой и не приобретет аппетитный темный цвет.

Чем кормить печень?

Печень с яблоком и луком - это самое быстрое блюдо на ужин. Жареные яблоко и лук ломают характерный вкус печени.

Состав:

  • 50 г печени индейки
  • 4 твердых яблока
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки масла для жарки
  • Прованские травы
  • соль, перец

Исполнение:

  1. Лук очистить и нарезать кольцами.Очистите яблоки, выдолбьте семена и нарежьте 8 ломтиков одинаковой толщины. Вымойте и просушите печень. Затем обвалять в муке, слегка присыпать и дать муке немного подсохнуть.
  2. В горячем оливковом масле (1 столовая ложка) обжарьте с двух сторон дольки яблока, а затем лук. Уберите их обратно в теплое место. Разогрейте оставшееся масло (1 столовую ложку) и обжарьте печень с двух сторон. После жарки посолить и поперчить по вкусу. Выложить печень на теплую посуду, засыпать обжаренными яблоками и луком. Посыпать прованскими травами.Подавать теплым.

Котлеты из индейки с сюрпризом - Идеально для ужина. В качестве дополнения лучше всего подойдет картофель и салат. Вы также можете подавать их холодными в качестве элегантной закуски, но тогда вам придется формировать мясные шарики меньшего размера.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 40 г фарша из индейки
  • 90 015 3 печени индейки
  • 2 маленьких яйца
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • полторы чайные ложки прованских трав
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, перец
  • масло для жарки
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей

Модель:

  1. Мясной фарш - продукт с яйцом, панировочными сухарями, пропущенным через пресс чесноком, несколькими столовыми ложками воды, петрушкой и зеленью.Приправить по вкусу перцем и солью.
  2. Печень обжарить, процедить на бумажное полотенце и разделить на четыре равные части.
  3. Из фарша приготовьте небольшие оладьи, в центр каждого положите по кусочку печени и скатайте в шарики. Обвалять их в панировочных сухарях и обжаривать на масле до золотистого цвета.

Паштет из печени - отлично сочетается с горячим багетом или теплыми гренками (тостами).

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 40 г печени индейки
  • лук
  • мука
  • 4 яйца вкрутую
  • 2 столовые ложки масла
  • соль, перец
  • 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Исполнение:

  1. Разогреть масло на сковороде, всыпать подготовленную печень и обжарить с двух сторон.Посолить и снять со сковороды.
  2. Очистить и нарезать лук и яйца. Обжарьте лук в оставшемся масле, пока он не станет золотистым.
  3. Печень и лук перемешать или протереть через сито. Приправить по вкусу солью, перцем и посыпать петрушкой. Все перемешать с яйцами. Если паштет слишком сухой, добавьте столовую ложку топленого масла.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! 🙂

.

Печень собаки - My Miska

Как там с печенью? Можешь дать собаке? Может ли это навредить ему? Есть много мифов о печени в рационе вашей собаки, которые мы развенчаем в этой статье!

В Интернете можно найти множество статей о том, что печень вредна для собак и ни при каких обстоятельствах не следует ее давать собакам. Конечно, избыток печени может нанести вред вашей собаке и вызвать диарею, но небольшое количество печени в рационе вашей собаки, безусловно, не повредит ей и может оказаться интересным разнообразием диеты.

Печень - ценный источник белка и др.

Печень богата высококачественным белком, в том числе незаменимыми аминокислотами, которые должны поступать с пищей, поскольку организм собаки не может производить их самостоятельно. Печень - кладезь витаминов. Именно в печени многие витамины переходят в активные формы. Он содержит много витаминов группы B, включая витамины B12, ниацин, B2 и фолиевую кислоту. Это также ценный источник витаминов A, D и K.Помимо белков и витаминов, печень богата ценными для организма собаки элементами, такими как железо, фосфор, медь, селен и цинк. Кроме того, печень, независимо от ее вида, отличается невысокой ценой, по сравнению, например, с мясом. Благодаря этому он является ценным источником питательных веществ, который можно успешно добавлять в рацион вашего питомца.

Моя собака не трогает печень

Печень - для одних лакомство, для других неприятность. То же самое и с собаками: одни любят, другие поворачивают голову, когда видят кусок печени в миске.Это связано с его специфическим, довольно горьким вкусом и запахом. Рядом с печенью находится желчный пузырь, в котором хранится желчь. Когда он лопается, он разливается по печени и является причиной его горького и терпкого вкуса. Если такая печень несколько раз попадала в миску собаки, неудивительно, что она отказывается ее есть. У него плохие ассоциации, неприятный вкус и, вероятно, никогда не будет для него деликатесом.

Печень печально известная

Магазин токсинов - это, вероятно, один из самых распространенных терминов, обозначающих печень.Так ли это на самом деле? Печень выполняет детоксицирующую функцию в организме, но это не кладезь токсичных веществ. Он отвечает за улавливание токсичных веществ, их преобразование в формы, благодаря которым они могут безопасно выводиться из организма через почки. Это касается как химических соединений извне, например, метаболитов лекарств, так и превращения аммиака в мочевину, которое постоянно происходит в организме собак. Он действует как склад, среди прочего на гликоген, который является источником энергии для собак.Он также синтезирует желчные кислоты, которые необходимы для переваривания жиров.

Какая печень для вашей собаки?

Печень не так страшна, как ее малюют. Однако можно ли давать собакам любую печень? У каждого животного есть печень. Популярна печень домашней птицы: курица, индейка или утка. Их можно успешно использовать в питании собак, они легко доступны и к тому же меньше по размеру, что облегчает их порционирование.В магазинах также можно найти телятину, свинину и говяжью печень, также ее можно подать собакам.

Сырая или вареная печень?

При диете BARF собаки едят сырую печень как часть своего ежедневного приема пищи. В приготовленную диету печень добавляется после того, как она была приготовлена. В случае собак, которые едят пищу ежедневно, добавление печени может вызвать различные реакции в пищеварительной системе, и в таких случаях ее хорошо использовать в качестве закуски в качестве разнообразного рациона.Диарея может быть следствием слишком большого количества печени в рационе. Следовательно, форма, в которой вы даете собаке печень, зависит от рациона собаки, чувствительности ее пищеварительной системы и вкусовых предпочтений.

Слишком много - не здорово

Вы уже знаете, что печень - ценный источник многих витаминов, аминокислот и элементов. Он содержит большое количество некоторых из этих ингредиентов, поэтому его следует рассматривать как дополнение к вашему рациону, а не как ежедневную порцию пищи.Поэтому он хорошо работает в виде сушеных лакомств, тренировочных паст или в качестве ингредиента печенья для собак.

Как приготовить деликатесы из печени?

Сушеные угощения

Нарежьте любую печень тонкими полосками одинакового размера. Подготовленные кусочки печени выложить на сушилку для грибов и сушить не менее 8 часов до полного высыхания. Тот же эффект можно получить, поместив кусочки печени на противень и просушив их в духовке при 60 ° C в течение нескольких часов.Готовые сушилки храните в закрытой таре, чтобы они дольше сохраняли аромат и свежесть.

Печенье печеное

Печень может стать прекрасным дополнением к печеному печенью, благодаря чему оно приобретет изумительный вкус и аромат. Помните, что печень не должна быть основой для печенья, а только вкусным дополнением. Вы можете добавить сырую и измельченную печень или приготовить ее заранее, чтобы ее было легче разделить и смешать с остальными ингредиентами.

Паштет с печенью

Пасту из печени собаки можно использовать в качестве дополнительной награды после или во время тренировки.Просто приготовьте мясо индейки или говядины с печенью, а затем измельчите их на мясорубке. Помните, что нельзя выливать воду, в которой готовилось мясо. После измельчения мяса добавьте масло, например рыбий жир, а затем добавьте воду, чтобы получить пастообразную консистенцию. Пасту можно положить в многоразовую тубу, из которой собака будет есть ее во время тренировки.

.

Печень кошки - стоит ли ее подавать? Во-первых, познакомьтесь с этим продуктом

Кошки по своей природе полностью плотоядные существа. Эти преданные хищники на протяжении тысячелетий жизни в непосредственной близости от человека не позволяли обратить себя к другому образу жизни. В первую очередь, для жизни им нужно мясо. Другие ингредиенты, такие как овощи, могут присутствовать в рационе кошек. Однако они должны появляться редко и составлять небольшой процент от рациона кошки. А как насчет других субпродуктов? Кошачья печень - хорошая идея?

Печень - питательные вещества

Несомненно, печень - очень ценный источник пищи.Большинству кошек это тоже нравится. Что в нем скрыто и положительно влияет на организм кошки? Стоит ли давать кошке печень? Печень в первую очередь является отличным источником витамина А. Она также содержит другие витамины, в том числе витамины B2, B12, C, D и K. Кроме того, она обеспечивает организм железом, кальцием, фолиевой кислотой и ниацином. С кошачьей точки зрения это тоже очень вкусная закуска .


Многие кошки хотят есть печень постоянно, желательно ежедневно.Однако не всегда все, что нравится кошкам, подходит им во всех пропорциях. Ведь список запрещенных продуктов и тех, которые следует ограничивать, очень велик.

Посмотрите на кошачий рацион

Мясо - основа кошачьей еды. Вы можете доставить его своей кошке в сыром или приготовленном виде. Вы также можете кормить кошку влажным или сухим кормом. Ваши возможности здесь действительно велики. Наиболее важным является правильный баланс питания .Кошка должна получать достаточное количество витаминов и полезных веществ. Слишком много из них так же опасно, как и слишком мало. Ветеринарный диетолог или ветеринар может помочь вам сбалансировать питательный баланс кошки.


В рацион кошек также входят овощи - в природе кошки поглощают этот ингредиент, поедая желудки своих жертв вместе с их содержимым - но это должно быть лишь небольшим дополнением, а не основой их еды. Часто в рационе кошки появляются потроха, особенно сердечки птицы.Однако они также не должны составлять основу своего рациона - в субпродуктах столько витаминов, что здесь легко преувеличить.

Кошачья печень - хорошая идея?

Тогда действительно ли печень кошки - хорошая идея? Да, если вы позаботитесь о правильных пропорциях. При этом печень в кошачьей миске не должна появляться слишком часто. Печень птицы для кошки - действительно большой деликатес. Многие кошки сделали бы много, чтобы это лакомство как можно чаще попадало в их миску.Были бы даже кошки - а их довольно много, - которые с радостью ели бы печень даже каждый день.


Если ваша кошка также любит печень - , вы не можете позволить ей это делать . Печень - отличный источник витаминов. Особенно витамин А. Поэтому, если кошка слишком часто ест печень, это может навредить ему, потому что у него может развиться гипервитаминоз. Печень также является очень насыщенным кормом из-за большого количества белка и жирных кислот, но она не обеспечит вашу кошку всеми необходимыми ей питательными веществами.


Однако это может заставить вашу кошку почувствовать себя сытой, и она не захочет есть что-либо еще. Также это может привести к проблемам с отсутствием аппетита, избыточным весом и даже ожирением. При нехватке других полезных веществ. Однако кормление печени примерно раз в неделю не повредит вашей кошке, поэтому, если ваша кошка любит печень, вы можете угостить ее этим блюдом.

Как кормить кошку печенью?

Кошке нужно немного печени.Достаточно маленький, чтобы не рассматривать его как отдельное блюдо для кошки и основу ее корма. Делать это один раз в неделю вполне нормально с точки зрения частоты. А как насчет количества? Не переусердствуйте. Достаточно смешать с остальной едой вашей кошки - влажным кормом или кусками мяса, которые вы подаете своей кошке.


Размер и количество печени также важны. Ведь в природе кошки едят печень своих жертв, то есть существ с маленькой печенью.Это отличный показатель того, сколько печени нужно кормить вашей кошке. Однако сырая кошачья печень - не лучший вариант, даже если кошки едят ее сырой в природе.


В домашних условиях лучше приготовить предварительно приготовленную или ошпаренную печень - она ​​не может быть сырой внутри. Таким образом вы избавитесь от опасных вирусов, бактерий и паразитов. Сырая печень также может вызвать диарею у кошек. С другой стороны, печень, которую готовят слишком долго, может вызвать у кошки запор.

Рецепт угощения с печенью

Вы уже знаете об опасностях и ограничениях при употреблении печени. С другой стороны, вы также знаете, насколько ценна печень кошки. Приведенный ниже рецепт поможет угостить кошку вкусной и полезной закуской. Это также позволит вам вдохновиться на будущее, так что вы сможете сами приготовить рецептов .

Как приготовить закуску из кошачьей печени?

Вам понадобится куриная печень, куриная грудка и йогурт.Внимательно прочтите этикетку, чтобы выбрать йогурт без лактозы. Откажитесь от него, если кошка не переносит молочные белки, вместо этого можно использовать немного бульона или воды. Пропорции выбирайте в зависимости от того, сколько порций вы хотите добиться. Печень ошпарить кипятком или недолго прокипятить. Убедитесь, что он не сырой, но не готовьте его слишком долго. Можно приготовить куриную грудку.


Смешайте все вместе с йогуртом до однородной, довольно густой пасты. Курица и печень тоже можно нарезать, смешивать не нужно.Затем из него можно сделать маленькие шарики и обернуть алюминиевой фольгой. Так вы получите вкусную закуску в удобной форме. Рассматривайте закуски как дополнение к рациону кошки, а не как его основу. Благодаря этому вы порадуете своего кота и обеспечите его вкусной едой, и при этом не нарушите баланс кошачьего рациона.

Печень кошки - сводное слово

Печень кошки может быть вкусной и ценной закуской. Если вы не даете его своей кошке слишком часто.Раз в неделю или даже реже - это прекрасно. Печень богата витамином А, поэтому слишком частое употребление ее в пищу может привести к гипервитаминозу. Хотя витамин А сам по себе важен для кошки, потому что она не может производить его сама, его избыток очень вреден.

Какой должна быть печень кошки - сырой или вареной? Положить на печень аккуратно или ошпарить кипятком . Таким образом вы избавитесь от опасности болезней и паразитов, а также дополнительно защитите свою кошку от диареи.Однако не стоит варить его слишком долго - это тоже вредно. Относитесь к печени кошки как к вкусной и случайной закуске. После этого ваша кошка сможет время от времени есть это лакомство, но основа ее рациона останется прежней.

лук. ветеринар. Магдалена Козиол Выпускник кафедры охраны окружающей среды Университета г. Адам Мицкевич в Познани (2000-2005 гг.) Получил степень магистра, защитив диссертацию о распространении и экологии дятлов, а также на факультете ветеринарной медицины Университета естественных наук в Люблине (2005-2011 гг.) С ежегодным обмен в Университете естественных наук во Вроцлаве.Веган, интересуется природой, энтомологией, орнитологией, дерматологией и питанием собак и кошек. В частном порядке хозяин энергичной дворняги - Зорька. .90 000 фаршированных рисом и курагой. Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Печень индейки. Как приготовить печень индейки? Печень индейки с красным вином и яблоками. Рецепт с фото. Купила у оптовика свежую печень индейки и решила немного поэкспериментировать. Чаще всего печень птицы немного режет, но это не страшно и легко устраняется добавлением других ароматизаторов во время приготовления. Подумав, решил добавить красное вино, потому что ...

Бобовый салат. Рецепт с фото ...

Салат из фасоли. Рецепт с фото. Салат с фасолью и грецкими орехами. Вы можете приготовить любую фасоль: и нежную стручковую фасоль с грядки, и фасоль грубого помола. Каждый вид фасоли необходимо обработать или подготовить перед приготовлением финального блюда. Молодую стручковую фасоль необходимо промыть, очистить от боковых жилок и срезать концы; но готовим фасоль ... 9000 3

Картофель тушеный.Рецепт с фото ...

Тушеная картошка ... Рецепт с фото. Сегодня мы приготовим тушеный картофель. В этом блюде минимум ингредиентов, только картофель и лук, ни мяса, ни моркови, ничего: только овощи и совсем немного специй - это соль, черный перец и лавровый лист или лаврушка. Тушеный картофель - типичное русское блюдо или славянская кухня, ведь основным ингредиентом является картофель и ...

Котлеты из говядины. Рецепт с фото ...

Котлеты из говядины.Котлеты с говяжьим фаршем ... Ну а кому не нравятся отбивные, вкусные, сочные мясные отбивные? Мясные отбивные - наверное, сам рецепт.Русская кухня. Мы уже приготовили котлеты из картофеля, теперь пора домашние котлеты из говядины. В нашей семье, начиная с прабабушек, не добавляют жареный лук, потому что фарш ...

Маринад с лимоном. Рецепт с фото ...

Маринад с лимоном и алычой для гриля из свинины.Рецепт с фото. Лето - пора фруктовых маринадов для гриля. У меня был хороший кусок свинины и большая алыча, размером с яйцо ... Я подумала, а почему бы не добавить сливу в свинину во время маринования? Слива была спелой, кисло-сладкой и крепкой. Состав: свинина, лук, лимон ... 9000 3

Булочки с сахаром и корицей. Булочки. Рецепт с фото ...

Булочки с сахаром и корицей. Булочки. Рецепт с фото. Булочки - это плоские булочки с сахаром, а иногда и с корицей.Как следует из названия, булочки должны быть плоскими, иначе они больше не будут булочками, а будут булочками. Булочки выпекаются на сливочном дрожжевом тесте, например, из тех, которые используются для изготовления булочек, обычных булочек ... Булочки отличаются от ...

Жареный цыпленок и различные овощи. Рецепт с фото ...

Жаркое из курицы и разных овощей ... Рецепт с фото. Овощное рагу с курицей в духовке. Сегодня мы приготовим в духовке либо жареного цыпленка с овощами, либо овощное рагу с курицей.В любом случае название никак не влияет на вкусовые качества блюда, и оно получается вкусным, и вы затрачиваете минимум усилий на его приготовление. Состав:…

Рецепт куриного бульона. Как приготовить курицу Б ... 9000 5

Вкусный куриный бульон. Сколько варить куриный бульон? Как приготовить куриный бульон? Куриный жир ... Куриный бульон, как вы уже заметили, часто используют в моих рецептах. Мы уже приготовили гречку в бульоне, стручковую фасоль тушеную в курином бульоне, заправленный суп с фрикадельками на курином бульоне, приготовили фаршированные перцы на курином бульоне.И это еще ...

долма из индейки. Рецепт с фото ...

долма из индейки. Рецепт с фото. В известном советском фильме «Мимино» главный герой Мкртычяна произносит следующие слова: - Вы любите долму? ... - Нет .. - Это потому, что вы не умеете готовить долму ... Оригинальный аромат всему блюду придают виноградные листья ... Готовится долма ...

Общее время приготовления - 2 часа 9000 3

Препарат - 30 минут

Порции - 4-6

Сложность - легко

Встреча -

Как приготовить -

Что приготовить -

Продукты:

Цыпленок - 1 тушка (прибл.1,5 кг) 9000 3

Рис - 50 грамм (сырой)

Сушеные абрикосы - 50 грамм

Майонез - 100 грамм

Соль, перец, специи

Как приготовить курицу:

Хорошо промойте рис несколько раз холодной водой ... Налейте воду в кастрюлю и варите до половины.

Сначала залить курагу горячей водой и оставить на несколько минут. Когда курага немного запарится, слейте воду, промойте холодной и нарежьте соломкой.

Вареный рис смешать с курагой, посолить и приправить специями по вкусу.

Положите начинку в тушку курицы.

В отдельной миске смешайте майонез и специи. Курицу натереть солью и смазать майонезом. Отрежьте живот зубочисткой.

Поместите курицу в рукав для запекания. Курицу можно обернуть фольгой. При этом не следует плотно прижимать фольгу к тушке, а неплотно завернуть.

Выложить на противень и поставить в духовку. Варить примерно 1,2-1,5 часа при 180-160 градусах. Время приготовления можно рассчитать, исходя из веса курицы.На каждые 500 граммов на приготовление уходит около 30 минут.

Выложите курицу на 10-12 минут и дайте ей подрумяниться.

Приятного аппетита!

Вам могут понравиться эти рецепты:

Куриный суп-гриль и томатный суп

Очень простой суп с жареной курицей и консервированными помидорами в собственном соку. Летом этот суп можно приготовить из свежих помидоров, предварительно вынув их ...

Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой

Очень простой и легкий салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой.Товар - салаты с овощами Продукция: Куриное мясо - 300-350 грамм (приготовленное) Помидоры - 1-2 штуки Пекинская капуста ...

Такое блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Подготовка очень проста!

  • 2 средних куриных филе (около 400 г)
  • 100 г кураги
  • 1 крупная луковица
  • 2 столовые ложки (с горкой) сливок (чем гуще, тем гуще будет соус)
  • ½ чайной ложки карри (или по вкусу)
  • 1/3 чайной ложки молотого перца (по желанию)
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. Л.масло (для жарки)

Вымойте, обсушите куриное филе, разрежьте каждую половину вдоль, а затем каждую половину вдоль волокон на тонкие ломтики толщиной около 0,5 см.

Лук нарезать тонко, хорошо промыть курагу, обсушить и мелко нарезать кубиками.

Разогрейте растр на сковороде. на масле обжарить лук до прозрачности (3-4 мин.), добавить измельченное филе и обжарить, периодически помешивая, пока курица не станет светлой (1-2 мин.)

Выложите приготовленные таким образом курагу в кастрюлю, добавьте специи, перемешайте и варите еще минуту.

Добавить сливки, соль по вкусу и тушить (без крышки), периодически помешивая, до готовности (2–3 минуты). Важно не переборщить, все готовится очень быстро.

Подавайте сразу же, поливая соусом. Для украшения отлично подойдет рис.

Рецепт 2: курица с курагой и черносливом

  • Куриное филе - 700 г
  • Лук репчатый - 1 крупная луковица
  • Слив без косточек - 50 г (или одна большая горсть)
  • Сушеные абрикосы - 50 г
  • Карри - 1 чайная ложка
  • Соль для вкуса

Курагу и чернослив тщательно вымыть и залить кипятком на 10-15 минут.В горячей воде сухофрукты немного разбухнут и станут мягче, их будет легче разрезать.

При замачивании сухофруктов вымойте, обсушите и нарежьте куриное филе кубиками среднего размера. Можно использовать куриную грудку, но она будет сочнее, если вы удалите филе с бедер.

Очистите лук и нарежьте его кубиками. Чем меньше, тем лучше. На сковороде разогреть немного растительного масла и положить в него лук. Обжарить лук на медленном огне, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным, постоянно помешивая.

Пока лук жарится, слейте воду с сушеных фруктов, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте крупными кусочками.

Когда лук станет золотистым, добавьте к нему карри, перемешайте и нагревайте еще 2–3 минуты. Неповторимый аромат рассеется на кухне, привлекая всех домочадцев)))

Добавьте огонь по максимуму и выложите нарезанное куриное филе на сковороду. Обжарьте курицу, постоянно помешивая, пока не купите.белый ... Это закроет все соки и сделает курицу сочной.

Как только курица побелеет, убавьте огонь до минимума. Налейте в сковороду стакан воды и добавьте нарезанные сухофрукты.

Накройте сковороду крышкой и готовьте курицу 10-15 минут. В конце приготовления приправьте курицу солью. Не пережаривайте курицу на плите, она станет жесткой. За это время сухофрукты успевают немного разлететься и превратиться в соус.

Цыпленок со сливами и курагой готов.

Подавайте курицу с сухофруктами горячими с любым гарниром. На мой взгляд, к такой курице особенно хорош рисовый гарнир.

Рецепт 3: Цыпленок в духовке с курагой

  • Цыпленок большой - 2,5 кг - 3 кг
  • Сушеные абрикосы - 300 г
  • Айва - 0,5 кг
  • Мандарины (можно и лимон) - 300 г
  • Хмель-сунели - 1 чайная ложка
  • Зелень - 1 пучок
  • Соль - 1,5 чайных ложки
  • Оливковое масло - 2 столовые ложки
  • Вода или бульон - 1,5 ст.
  • Карри - 1 чайная ложка

Так что выбирайте курицу, она должна быть твердой, крупной и незамороженной. Тщательно вымойте, при необходимости удалите перья - это несложно, если тушку слегка встряхнуть на открытом огне. Не забудьте дать курице подсохнуть на бумажном полотенце, потому что лишняя вода в этом не нуждается. Затем натрите курицу солью и специями, полейте мандариновым соком или, если вы не купили кислые мандарины, лимонным соком. Тушеные абрикосы, режим айвы и фарш им курицу.Брюхо выдавить шпажкой и поставить в духовку на два часа, на среднем огне вылить бульон на противень и накрыть курицу фольгой. Крайне важно, чтобы отвар не выкипел полностью, а при очень сильном огне это произойдет быстро. Поэтому, если что, нужно на противень долить воды и потушить огонь. Перед тем, как достать из духовки, проверяем готовность: протыкаем косточку шпажкой в ​​нескольких местах и ​​следим, чтобы выходящий из лунки сок был прозрачным, без крови.И вот ваша курица готова! Запах непреодолимый, и ноги сами устремляются к столу. Это несложно, но несомненно восхитительно.

Рецепт 4: куриный рулет с курагой

  • куриное филе - 500 г
  • курага - 50 г
  • майонез - 20 г
  • горчица - 15 г
  • соль - 0,5 чайной ложки
  • перец черный молотый - 0,5 чайной ложки
  • масло подсолнечное - 2 столовые ложки

Возьмите все необходимое, чтобы приготовить куриный рулет с курагой.

Промойте курагу и замочите в горячей воде на 15 минут.
Затем переходите к приготовлению куриного филе: хорошо промойте и срежьте. Можно взбить пищевой пленкой, тогда процесс пойдет быстрее.

Приправить филе солью и перцем.

Слейте воду из емкости с курагой. Курагу обсушить салфеткой и нарезать соломкой.

Положите курагу на одну сторону филе.

Свернуть все.

Налейте горчицу в миску.

Добавьте майонез к горчице.

Все перемешать.

Перенести рулон на фольгу.

Намажьте свернутый куриный рулет полученным майонезно-горчичным соусом.

Оберните рулет фольгой, как леденец.

Таких роликов должно быть 2.
Противень смазать подсолнечным маслом и сверху выложить рулетики в фольге.
Поместите противень в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать 15 минут, затем развернуть фольгу и выпекать еще 15 минут.

Нарежьте булочки на небольшие кусочки. Приятного аппетита!

Рецепт 5: Куриный салат с курагой и орехами

  • 1 приготовленное куриное филе
  • 2 яйца
  • 1 вареная морковь
  • Курага 8-10 штук
  • Грецкие орехи, чеснок по вкусу
  • Соль, черный молотый перец, майонез

Выложите салат слоями, смазать майонезом.Куриное филе, чеснок (соль, перец):

Курагу отварить в кипятке. Нарезать мелкими кусочками:

Яйцо натереть на терке:

Морковь:

Сверху посыпать измельченными грецкими орехами. Охладите перед подачей на стол:

Рецепт 6: Цыпленок с яблоками и курагой (в духовке)

  • Цыпленок
  • Яблоки - 2 шт.
  • Сушеные абрикосы - 100 г
  • Майонез - 150 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Специи
  • Соль - курицу вымыть, удалить оставшиеся перья

Сушеные абрикосы, разрезанные вдоль на 2 части

С помощью тонкого ножа аккуратно снимите кожицу с мышц (снизу груди и над хвостом сзади)

-

положить сушеные абрикосы в предусмотренные карманы (мясной нарезанный бок)

Нарезать чеснок, добавить майонез, соль, специи, все перемешать

Натереть курицу внутри

Яблоки нарезать дольками

, соединить края зубочистками, натереть курицу целиком майонезом и специями, выложить курицу на смазанный маслом противень и запекать 50-60 минут, несколько раз перевернув

Когда курица стала коричневой, я достала ее из духовки.Правда, в самом конце кожица на куриной грудке потрескалась, а снаружи оказались курага, но ничего страшного в этом нет, так как мясо уже пропитано сладким ароматом. Яблоки также добавили свои тонкие фруктовые нотки. На наших глазах исчез, казалось бы, огромный цыпленок.

Приятного аппетита!

Рецепт 6: курица, фаршированная курагой и рисом

  • - 2 кг - 1 средняя курица;
  • - 2 ст. л. - соевый соус

Для начинки:

  • - 100 г - рис;
  • - 50 г - изюм темный, можно заменить черносливом;
  • - 50 г - курага;
  • - специи (соль и перец) - по вкусу;
  • - 1 чайная ложка - орешник;
  • - масло подсолнечное.

Посолите воду, приготовьте в ней рис al dente (состояние, при котором продукт еще не приготовлен, но уже не затвердевший, т.е. каждое рисовое зернышко внутри немного жесткое).

За это время мы готовим сухофрукты. Для этого залейте их кипятком и отставьте примерно на 5 минут, затем слейте воду, измельчите курагу и смешайте с рисом аль денте.

Рис можно слегка приправить или добавить щепотку специй и чайную ложку соевого соуса.

Тщательно промойте очищенную курицу в холодной воде, затем осторожно промокните насухо бумажным полотенцем. Натереть приправы (соль, перец, карри) внутри и снаружи курицы.

Затем достаточно сильно набить тушку получившейся массой из риса и сухофруктов.

Чтобы рис не рассыпался во время запекания, закрепите курицу скобами или проткните ее зубочистками. Ножки связать и выложить в форму для запекания.

Смажьте растительным маслом.

Положите фаршированную курицу в духовку и запекайте при 230 градусах примерно 1,5 часа. Соответственно, если вес птицы больше, время приготовления также увеличится. Смажьте курицу несколько раз при приготовлении соевым соусом. Чтобы кожица получилась ровной золотистой, накройте излишне подрумяненные участки кусочками фольги.

Когда курица будет готова, удалите рис и выложите его на блюдо. Положите курицу сверху и дайте ей постоять при комнатной температуре 15-20 минут, прежде чем нарезать птицу ломтиками.

Рецепт 7: курица с курагой, изюмом, миндалем

Рецепт 9: куриный салат с орехами и курагой

90 160
  • куриное филе - 200 гр.
  • яйцо куриное - 2 шт.
  • курага - 1 стакан,
  • морковь - 1 шт.
  • огурец - 1 шт.
  • грецкие орехи - горсть сметаны
  • Итак, первый слой - курица. Сверху залить кремом.


    Второй слой - курага. И снова сметана.



    Третий слой - огурец. Поливать сметаной не нужно, он уже сочный.



    Четвертый слой - куриное яйцо. Для этого сметана.



    Пятый слой - морковь.
    Осталось украсить салат курицей и курагой с зеленью и посыпать измельченными грецкими орехами.



    Красиво, просто и очень вкусно.Приятного аппетита!


    Рецепт 10: плов с куриным изюмом и курагой в чайнике

    • курица 1 кг
    • Длиннозерный рис басмати 3 стакана
    • морковь 3 шт.
    • лук репчатый 3 шт.
    • масло растительное 200 мл
    • Изюм и курага по 100 г
    • Множественные родинки шафрана (можно заменить чайной ложкой куркумы)
    • соль, перец, тмин
    1. Разогрейте растительное масло в казане или кастрюле с толстым дном.Курицу нарезать небольшими порциями ... Обмакнуть в кипящее масло и обжарить до румяной корочки ... Тем временем нарезать лук полукольцами, а морковь - крупной соломкой. Добавьте к мясу овощи и обжарьте, пока морковь не приобретет золотистый цвет и не приобретет характерный запах жареной моркови.
    2. Добавьте в кастрюлю стакан воды и тушите, пока мясо не станет мягким. Через 15 минут мясо посолить, приправить перцем и тмином, добавить изюм и курагу.
    3. Когда мясо варится, рис промыть, можно предварительно замочить в холодной воде на 2-3 часа.Варите рис до кипения большого количества воды. Откинуть на дуршлаг. Рис можно готовить на пару. Для этого на кастрюлю с водой положить дуршлаг, сверху положить льняную салфетку или марлю, засыпать рис, плотно закрыть крышкой, поставить на огонь и варить до готовности.
    4. После обработки рыльца на пару, смазать рис шафраном и небольшим количеством кипятка. На блюдо выложить рис, а сверху курицу с сухофруктами. Готовую еду можно посыпать овощами.
    5. Совет : Подавать с горячим зеленым чаем.

    Новогодние аппликации включали курицу с фруктами или еще что-нибудь сладкое. Предлагаю приготовить фаршированную курицу отварным рисом с изюмом и курагой. Таким образом вы сможете одновременно приготовить и горячие, и очень интересные гарниры. Для этого блюда советую выбирать птицу побольше и толще. У меня был экземпляр около 2,5 кг и очень быстро от

    ничего не осталось

    И да, хотите верьте, хотите нет - но последняя фотография не была сделана в фотошопе - это настоящий цвет запеченной курицы.

    Состав :

    1 целая курица весом около 2 кг (можно взять птицу поменьше, если вы планируете несколько гостей)

    100 г риса-сырца

    50 г кураги

    50 г темного изюма или чернослива

    50 г золотого изюма

    50 г грецкие орехи

    1 палочка корицы

    Соль и перец по вкусу

    2 столовые ложки. л. жидкий мед

    2 ст. л. соевого соуса

    Рис отварить в подсоленной воде до состояния al dente (чтобы рис стал немного жестким внутри).Сухофрукты нарезать, залить кипятком и отставить на 5. Слить воду, смешать с рисом и грецкими орехами.

    Вымойте курицу и обсушите бумажными полотенцами. Соль и перец внутри и снаружи. Плотно фаршировать рисом и сухофруктами, туда же положить палочку корицы.

    Закалываем зубочистками или скобами.

    Смазать растительным маслом, перевязать ножки и выложить в форму для запекания.

    Поставить в духовку и выпекать при 230 градусах около 1,5 часов, пока не станет мягким.Курица меньшего размера займет меньше времени.

    В этом процессе смажьте кожу несколько раз смесью соевого соуса и меда. Если какие-то детали начинают слишком сильно подрумяниваться, накройте их кусочками фольги.

    Удалите рис из готовой птицы и выложите на сервировочную тарелку. Сверху выложить курицу и подавать. Перед разделкой рекомендуется оставить птицу при комнатной температуре примерно на 15 минут.

    Приятного аппетита!

    Уважаемые гости!

    Ни для кого не секрет, что все мы любим хорошо поесть, и одно из наших любимых блюд - курица, фаршированная рисом и сухофруктами.Поэтому многие люди, особенно наши любимые женщины, рано или поздно задаются вопросом: Специально для вас написан простой рецепт, в котором коротко и понятно объясняется, как приготовить курицу, фаршированную рисом и сухофруктами, в домашних условиях. Здесь все рецепты написаны простыми понятными словами, чтобы без труда приготовить даже самый неумелый повар. Для этого созданы специальные рецепты с подробными фото и пошаговыми описаниями этапов приготовления. По письменному рецепту вы легко сможете приготовить это вкусное блюдо и ощутить его полезные свойства и безупречный вкус... Если вы, уважаемые читатели, после просмотра этого материала, так и не поняли, как приготовить Курицу, фаршированную рисом и сухофруктами , предлагаем вам взглянуть на другие наши рецепты.

    Такое блюдо станет изысканным застольем для гостей и близких. Не стыдно украсить праздничный стол ... Чернослив имеет неповторимый пикантный вкус, нежное куриное мясо ... Результатом будут довольны даже самые избалованные гурманы. Немного усилий и это блюдо будет на вашем столе.Все усилия закончатся отличным, а главное вкусным результатом.

    Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Курица
  • 250 г Рис
  • 100 г чернослива
  • 100 г кураги
  • Перец
  • Начните готовку с приготовления 250 граммов. Рис. Он должен быть слегка охлажденным.

    Вымойте курицу в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.

    Курага и чернослив вымыть и обсушить.Если курага и чернослив немного затвердели, их можно на время (10-15 минут) оставить в теплой воде. А потом просушите.

    Чернослив и курага мелко нарезать. Затем смешайте его с приготовленным рисом. Посолить и снова перемешать.

    Полученной начинкой фаршировать курицу. Осторожно зашейте или защипните края зубочистками или шпажками.

    Поместите фаршированный цыпленок в рукав для запекания. И отправляем в духовку на полтора часа.Разогрейте духовку до 180 градусов.

    При желании можно проткнуть «гильзу» вилкой за 5 минут, прежде чем она будет готова. Этот трюк придаст курице восхитительную золотистую корочку.

    Это блюдо не требует отдельного приготовления гарнира. Вместе с курицей можно подавать свежие овощи и белое вино.

    Цыпленок, чернослив и сливки. Я вялый только потому, что могу представить сочетание вкусов этих продуктов.

    Блюдо получается вкусным, но немного жирным, поэтому будьте осторожны с правильным гарниром, например, чтобы приготовить картофель.

    Для приготовления курицы со сливами необходимо взять следующее:

    Чернослив промыть и залить кипятком. Отложите на время, чтобы он смягчился. Удалите ямки, если они есть.

    Нарежьте большую курицу на кусочки. Если не хотите возиться с курицей, можно купить бедра в магазине. Нарезанную курицу посолить и поперчить.

    Разогрейте сковороду. Кусочки курицы обвалять в муке и обжаривать на сливочном масле до половины.

    Выложите приготовленную курицу в форму для запекания с высоким краем.Добавьте к курице чернослив.

    Нарезать лук тонкими кольцами. Обжарить на сливочном масле нарезанный лук до золотистой корочки. Сверху на курицу и чернослив выложить лук.

    Грецкие орехи измельчить. Обжаривайте их до тех пор, пока в масле не появится резкий ореховый запах. В сковороду с орехами налить стакан или полтора стакана сливок и растолочь бульонный кубик. Доведите до кипения, хорошо перемешайте и залейте смесью курицу.

    Плотно накройте курицу. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на полчаса.

    Хорошо приготовленный картофель или макароны - лучшие ингредиенты для курицы со сливами.

    Приятного аппетита!

    .

    Домашний паштет из индейки и печени

    Нет ничего лучше, чем сделать свой собственный паштет. Готовится быстро, очень хорошо, а главное мы точно знаем, что в его составе. Вы можете использовать куриную грудку вместо индейки, но в последнее время я все больше покупаю индейку. Приготовление этого паштета не является трудоемким, а эффект обязательно стоит попробовать :-)

    Состав:

    • 400 г куриной печени
    • 500 г грудки индейки
    • 1 средняя луковица
    • 2-3 зубчика чеснока
    • 2 чайные ложки сушеного майорана
    • 1 чайная ложка молотого перца
    • соль по вкусу
    • 1 лавровый лист, 2 зерна душистого перца, прибл.5-6 горошин черного перца
    • 1/3 кубика топленого масла (примерно 80 г)
    • сливочное масло или масло для жарки

    Положите в кастрюлю грудку индейки, лавровый лист, душистый и черный перец. Мясо можно разделить на несколько более крупных кусков, чтобы оно готовилось быстрее. Залить водой и варить, пока мясо не станет мягким.

    Лук мелко нарезать. Обжарить на сковороде на масле или сливочном масле, добавить измельченные дольки чеснока. Обжарить немного, затем добавить очищенную и вымытую печень, нарезанную кусочками.Жарить, пока печень не станет коричневой.

    Измельчить приготовленное мясо индейки, обжаренную печень и майоран до однородной массы, затем постепенно добавить топленое масло и продолжить измельчение. Когда смесь станет идеально однородной, добавьте перец и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем.

    Готовый паштет разлить по формам.

    Наконец, паштет можно покрыть небольшим количеством топленого масла, чтобы паштет не засох.

    Приятного аппетита! :)

    .

    Печень для собаки - может ли собака есть печень? Проверять!

    Печень для собак - очень популярный продукт, который воспитатели с радостью дарит своим питомцам. Вы тоже один из них? Вы, конечно, делаете это добросовестно, но действительно ли это полезно для печени вашей собаки? Узнайте больше о том, как накормить четвероногого друга и позаботьтесь о его здоровье и благополучии!

    В комплекте:

    1. Печень для вашей собаки - безопасно или нет?
    2. Каковы последствия поедания печени собакой?
    3. Печень собаки - сырая или вареная?
    4. Может ли собака есть куриную печень? Будет лучше говядины или свинины?

    Печень для вашей собаки - безопасно или нет?

    Если вам интересно, чем кормить собаку и чем кормить своего хендлера, печень собаки - это корм, который, с одной стороны, считается ингредиентом, полным питательных веществ, это очень важное сырье, полностью готовое к употреблению. - продукты собственного приготовления, а с другой стороны, он вызывает опасения как орган, являющийся специфическим фильтром организма для многих токсинов.Если вы используете полноценные и сбалансированные корма, разработанные экспертами, ваш питомец полностью безопасен. Однако ситуация усложняется, когда вы кормите печень самостоятельно.

    Печень для вашей собаки не является строго запрещенным продуктом в рационе вашего питомца. Однако не стоит перебарщивать с его количеством, не говоря уже о том, чтобы заменить его едой. Помните, что рацион собаки должен быть полноценным и сбалансированным, поэтому составлять блюда дома - не лучшая идея.Без специальных знаний о питании этих животных будет невозможно приготовить пищу, отвечающую всем их потребностям, поэтому вам следует обратиться к пище, приготовленной специалистами - полноценному корму. Это касается и готовых закусок, которые полезны и безопасны для вашего питомца. Однако, если вы решили время от времени кормить собаку печенью, убедитесь, что это лишь небольшой кусочек. Если кормить собаку большим количеством этого вещества, проблема может заключаться не только в возможном наличии токсинов, но и в опасности передозировки содержащегося в нем витамина А.Он присутствует в печени в больших количествах и в то же время является жирорастворимым, что не позволяет организму хорошо его удалить.

    Каковы последствия употребления в пищу больших порций печени собаки?

    Слишком много печени вашей собакой может привести, например, к уже упомянутой передозировке витамина А. В моркови, которую любят эти четвероногие.Симптомы гипервитаминоза включают проблемы со скелетом, а у щенков - даже торможение развития скелета. Другие проблемы со здоровьем, которые могут быть вызваны передозировкой витамина А, - это затруднение движений, гипералгезия, мышечные боли и ухудшение состояния кожи и шерсти.

    Другие изменения, которые могут произойти в результате частого введения собаке печени, включают повышение уровня холестерина, которое, помимо прочего, может привести к проблемам с кровеносной системой.

    Также помните, что у некоторых собак употребление небольшого количества печени, а также других субпродуктов может вызвать диарею. Они, в свою очередь, хотя и не кажутся особенно опасными, могут быть причиной, среди прочего, обезвоживания и слабости животного. Поэтому, если вы заметили дискомфорт в животе у своего питомца после кормления его печенью, не кормите его этим ингредиентом.

    Хотели бы вы сервировать печень вашего питомца в качестве угощения, чтобы отплатить ему за его дружбу и счастье, которое она приносит в вашу жизнь? Лучше выбирать готовые лакомства для собак.Они намного полезнее и безопаснее, и в то же время вкусны, поэтому обязательно украдут сердце вашей собаки. В предложении Pedigree вы найдете множество предложений, включая ароматы курицы, говядины или баранины, которыми вы можете как побаловать своего любимца, так и вознаградить его, например, во время тренировки.

    Печень для вашей собаки - сырая или приготовленная?

    После того, как вы решили покормить свою собаку печенью, вам нужно сначала правильно ее подготовить.Многие специалисты по сопровождению считают, что строгий подход - лучшая идея. Аргументы включают в себя то, что он содержит больше питательных веществ, чем термически обработанная пища, и более тесно связан с диетой свободноживущих собак. Однако подавать сырую печень - не лучшая идея, в основном из-за высокого риска заражения вашей собаки паразитами или заражения опасными бактериями. Поэтому приготовленная собачья печень будет гораздо лучшим вариантом. Однако помните, что даже в таком виде его не следует подавать в больших количествах.Ни в коем случае нельзя давать ему жареную печень, так как это может даже повредить печень вашего четвероногого друга.

    Может ли собака есть куриную печень? Будет лучше говядины или свинины?

    Выбрав этот тип субпродуктов, вы можете выбрать куриную печень собаки, например куриную печень, которая широко доступна. Помните, что это может быть лишь случайным удовольствием. Выбирайте качественный, с одной стороны, для здоровья вашего питомца, а с другой - для его вкуса.

    В случае печени, полученной от других животных, вы можете выбрать, например, общедоступную говядину или свинину. Однако помните, что количество, которое вы даете своему питомцу, чрезвычайно важно. Печень может быть лишь случайным перекусом для собаки, а ее избыток может иметь неприятные последствия для собаки, как уже было описано.

    Собачья печень не запрещена, но это определенно может быть только небольшая закуска, подаваемая в умеренных количествах.Лучшие лакомства - это те, которые приготовлены специально для собак. Помните, что печень не является обязательным компонентом вашего рациона. Гораздо лучше будет давать вашему питомцу полноценные, готовые корма, которые не только полезны, но и чрезвычайно вкусны, благодаря чему они обязательно понравятся вашему питомцу!

    .

    Смотрите также