Омлет на сковороде с помидорами и луком

Обожаю лето и раннюю осень. Именно в это время такие вкусные и ароматные помидоры и овощи, что хочется готовить из них постоянно. Самое простое и вкусное блюдо – нежный омлет с помидорами на сковороде, который готовится очень быстро и легко. Обжаренные вместе с репчатым луком помидоры удивительным образом раскрывают свой вкус и аромат и передают их пышному и сочному омлету. Завершающий аккорд – свежая душистая зелень, которая добавляет дополнительный вкус, аромат и яркость всей композиции.

Омлет с помидорами на сковороде – вкусное и полезное блюдо для полноценного завтрака или быстрого перекуса. Яркое по цвету и вкусу блюдо из яиц и помидоров станет отличным началом дня, зарядив позитивом и энергией надолго.

Если ищете более плотный вариант полезного завтрака — обратите внимание на омлет с помидорами в лаваше. Умопомрачительно вкусно!

Омлет с помидорами на сковороде

• яйца куриные - 3 шт
• помидор - 1 шт
• соль, черный перец
• зеленый лук

• тушим помидоры
• разбиваем яйца
• перемешиваем, приправляем солью и специями
• подаем, украшая луком

Скажите, вы часто готовите омлет? Я часто, может быть потому, что я мужчина :) И каждый раз хочется не просто приготовить сытный завтрак, но и вкусный! Естественно, к настоящему моменту уже перепробована куча сочетаний яиц с разными продуктами. Кому-то нравятся яйца с луком, а я вот тяжело эту смесь в себя заталкиваю. Сладость лука мне не нравится в этом блюде. Неплохо подходят всякие мясные полуфабрикаты: колбаса, сосиски, бекон - это да. Из овощей отлично подходит болгарский перец. Но вот, что я вам скажу: ничто так хорошо не сочетается с яйцами, как хороший, зрелый, сочный, мясистый помидор! Он отдает свою кислинку, которая, на мой взгляд, просто необходима омлету! Так вот сегодня я расскажу про очень простое, но очень вкусное блюдо! Вы просто обязаны попробовать его и понять раз и навсегда: омлет с помидорами на сковороде - это самый вкусный омлет! Если я не ошибаюсь, то примерно так его готовят в Армении.

Есть у этого рецепта - один минус! Это, все таки, сезонное блюдо! Не пытайтесь приготовить его с парниковыми томатами. Из этого ничего путного не выйдет. Т.е., чтобы получилось вкусно, выбираем достойные, зрелые томаты. Далее, черный перец лучше использовать свежемолотый. Что касается зелени, то зеленый лук можно заменить на любую другую сезонную вашу любимую зелень. В остальном ничего сложно! Поехали!

1. Первым делом нам нужно разогреть воду для помидоров, чтобы их ошпарить.
2. Опускаем томаты в кипяток на минуту.
3. Достаем их из воды и делаем надрез крест-накрестШкурка сама начнет отходить. Мы ей немного поможем пальчиками и снимем всю :))
4. Нарезаем овощ на довольно мелкие кусочки и отправляем на разогретую сковороду, на которую можно добавить сливочное масло, но немного.
5. Тушим все, пока овощи не размякнут и не потеряют свою свежесть. Солим, перчим. Я также добавил немного орегано. Также на этом этапе можно проверить все на баланс кислого и сладкого и добавить немного сахара, но я этого не делал.
6. На финальном этапе разбиваем яйца в сковороду и начинаем постоянно перемешивать содержимое. Если есть необходимость, досолим.
7. Подаем, украшая зеленью. Все готово!

Вы скажете, что это как-то совсем просто! Поверьте, если бы это не было бы так вкусно, я бы не выкладывал этот рецепт у себя в блоге. Всем приятного аппетита!

Омлет с луком, помидорами и авокадо - Следуй за вкусом

Воскресенье - это день, когда мы можем провести немного больше времени на кухне утром и приготовить хороший завтрак. Я люблю яйца на завтрак, но иногда хочется чего-то посложнее, чем традиционная яичница. На этот раз предлагаю вам омлет, в который я добавила красный лук, помидоры и авокадо, приправила сладким и острым перцем и посыпала сверху немного сыра.

Ингредиенты (для большой кастрюли):

• 6 яиц
• 1 помидор
• 1 авокадо
• 1/2 красной луковицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• немного соли и около чайной ложки порошка сладкого и острого перца
• немного натертого сыра

Подготовка:

Нагрейте сковороду и растопите сливочное и оливковое масло.Добавьте мелко нарезанный лук, и они слегка подрумянятся. Затем добавьте нарезанный кубиками помидор и жарьте, пока помидор не освободится и не испарится вся вода. В миску разбить яйца, добавить соль и специи и тщательно взбить вилкой до однородной, слегка воздушной массы. Положите нарезанный кубиками авокадо в кастрюлю и залейте его яичной смесью. Сверху высыпать тертый сыр, накрыть крышкой и жарить на очень слабом огне около 10 минут, пока яйца полностью не затвердеют, а сыр не расплавится. Наконец, можно еще поставить сковороду в духовку под гриль для запекания сыра, но это не обязательно.

Молочные продукты

Весенний омлет, идеальный завтрак. Для приготовления рецепта вам понадобятся: яйца, помидоры, лук, масло и специи.

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 столовая ложка жирных сливок
• 1 зеленый лук
• 1 столовая ложка сливочного масла
• ½ помидора
• соль
• перец

Процедура:
Положите яйца в миску.
Добавьте к ним густые сливки.
Растолочь вместе и приправить по вкусу солью и перцем.
Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте более мелкими кусочками.
Очищенный лук нашинковать и положить на сковороду с горячим маслом.
Слегка потушить, а затем влить яичную смесь.
Когда яйца начнут сворачиваться, добавьте еще немного нарезанных помидоров.
Переверните слегка изогнутый омлет и подрумяньте его.

томатный омлет

• 4 Яйца
• 1 столовая ложка тяжелых кремов
• 1 пружинный лук
• 1 столовая ложка масла
• ½ томата
• Salt
• Peffper
99999999. Place
• .
• Добавьте к ним густые сливки.
• Смешайте вместе и приправьте по вкусу солью и перцем.
• Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожуры и нарежьте более мелкими кусочками.
• Очищенную луковицу нарезать и положить на сковороду с горячим маслом.
• Слегка потушить, а затем влить яичную смесь.
• Когда яйца начнут сворачиваться, добавьте еще немного нарезанных помидоров.
• Слегка нарезанный омлет перевернуть и подрумянить.

3.2.2802




Теги: яйца омлет помидоры с помидорами

.

Муслиновый омлет с луком-пореем, помидорами и зеленым луком

Омлеты были известны еще в Древнем Риме, но только французы усовершенствовали и разнообразили их вкус. Они попали в польскую кухню благодаря Марысеньке Собеской, которая распространяла их во время своих многочисленных путешествий по стране. Однако по разным причинам в нашем меню более популярны блины. А может, стоит поискать рецепт муслинового омлета с луком-пореем, помидорами и зеленым луком? Название звучит привлекательно, внешний вид... наверное тоже.

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3 столовые ложки густых сливок
- 2 столовые ложки сливочного масла
- порт
- помидоры черри
- зеленый лук
- розовая гималайская соль


Взбейте яичные белки с солью до пиков.Во второй посудине взбить желтки и сливки до образования пены. Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла в кастрюле. Лук-порей нарезать ломтиками, выложить на горячее масло, немного обжарить и отложить в сторону. Разогрейте вторую ложку сливочного масла на сковороде. Постепенно добавить яичный белок к желтковой массе и аккуратно соединить ингредиенты. Вылейте массу на горячее масло, посыпьте луком-пореем, разложите нарезанные на четвертинки помидоры. Обжаривайте, не перемешивая, пока края не слипнутся и омлет не начнет двигаться на сковороде.Поставьте их под хорошо разогретый гриль на 5 минут (или в духовку примерно на 8 минут).



Щедро посыпаем свежим зеленым луком и… наслаждаемся вкусом. Омлет с луком порей, помидорами и зеленым луком - мое любимое блюдо - на обед или ужин. Собственно, и на завтрак тоже. Нежный, вкусный, питательный, радующий глаз красками, он заставляет усиленно работать слюнные железы при одном только его виде. Что еще, как не пожелать поскорее вкусной еды... ведь омлет остывает.:)

Оценить рецепт Муслиновый омлет с луком-пореем, помидорами и зеленым луком

17 90 015 голосов, 4,88 сред. рейтинг ( 97 % баллов)

.90 000 Тушёные помидоры с луком, песто и овечьим сыром - просто и вкусно!

Рецепт быстрого блюда на одну кастрюлю. Тушеные помидоры с луком, соусом песто из базилика и овечьим сыром прямо со сковороды. Идея для тех, кто жаждет итальянского вдохновения.

Вы прекрасно знаете, что я очень люблю итальянскую кухню и ароматы базилика близки моему сердцу. Я часто изменяю рецепты прямо из теплой Италии, чтобы сделать их более подходящими для диабетиков. Блог давно манит низкоуглеводной пиццей и огурцами, запеченными с капрезе, а недавно я была на итальянском кулинарном мастер-классе и представила вам моцареллу на креме из цветной капусты.На этот раз у меня для вас банальный рецепт, ведь это блюдо вы приготовите не более чем за 40 минут. Вы будете использовать только одну кастрюлю и блендер. И тогда вы насладитесь богатым вкусом. Томленые помидоры с луком, песто домашнего приготовления и овечий сыр покорят вас. И здесь можно выбрать «насыщенный» вариант — использовать кедровые орешки, базилик и овечий сыр, а также чуть менее «бюджетный» вариант — выбрать семечки и моцареллу. В обоих вариантах будет вкусно!

Делает 4 порции :

1 кг помидоров
2 белые луковицы
20 черных оливок
100 г овечьего сыра (вместо него можно использовать моцареллу)
столовая ложка масла для жарки
2 пучка базилика
40 г пармезана
2 столовые ложки кедровых орешков (можно использовать семена подсолнечника или грецкие орехи) )
80 мл оливкового масла
2 больших зубчика чеснока
соль и перец

Помидоры вымойте и нарежьте дольками.Лук очистить и нарезать перьями. В сковороде разогреваем столовую ложку оливкового масла и обжариваем в нем лук. Добавить помидоры, посыпать солью и перцем, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 8-10 минут.

Кедровые орешки поджарьте на горячей сухой сковороде (без жира!). Промойте и высушите базилик, оторвите несколько листьев для украшения, остальные крупно нарежьте и положите в измельчительную часть блендера. Добавьте к базилику арахис, продавленный через пресс чеснок, тертый пармезан и оливковое масло. Смешайте до однородности.

В сковороде смешать мягкие овощи с соусом песто. Посыпать нарезанным кубиками овечьим сыром (или моцареллой), добавить оливки. Накройте крышкой и тушите еще 3 минуты. Разложить по тарелкам и украсить листиками базилика.



1 порция равна примерно 450 ккал , углеводы: 15 г, белки: 13 г, жиры: 38 г

Информация для диабетиков: порция содержит 1,5 WW и 3,9 WBT

ХОРОШО!

.

Луковый омлет | WP воспитание

Луковый омлет

Омлет – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Это одно из любимых блюд

любителей яиц. посмотреть галерею

Посмотрите видео: «Ученые: самая здоровая диета — это викторианская диета»

Омлет – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо.Это одно из любимых блюд любителей яиц и пирогов всех видов. Это хорошая альтернатива другой форме завтрака или обеда. В этом рецепте омлет содержит лук и кориандр. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 2 маленькие луковицы,
• 2 перца чили,
• пучок кориандра,
• соль,
• перец,
• масло для жарки.

Подготовка:

Взбить яйца в миске, добавить очень мелко нарезанный лук, тонкие ломтики чили и много нарезанного кориандра.Можно оставить несколько веточек для украшения. Приправить тесто солью и перцем по вкусу. Разогрейте масло в большой сковороде, вылейте разбитые яйца в 2 тонких омлета и обжарьте до золотистого цвета. Сложите готовый овощной омлет пополам и украсьте листьями кинзы.

Nutritional value of 1 serving (100 g):
Calories	147.57 kcal
Proteins	8.59 g
Carbohydrates	6.72 g
Fats	10,58 г
Волокно	3,52 г

Комментарии:

Основным ингредиентом омлета является яйцо.О нем ходит много мифов. Вы определенно должны быть осторожны, откуда берутся яйца и не разбиты ли они. Яйца могут содержать бактерии сальмонеллы. Однако в большинстве случаев яйца поступают из надежных источников, и их питательные качества действительно следует ценить. Яйца – это в первую очередь источник полезного белка, легко усваиваемого организмом. Это также богатый источник витаминов А, Е, D и К, а также В2 и В12, пантотеновой кислоты и минералов: фосфора, калия, кальция, железа и магния.Время от времени стоит баловать себя таким питательным завтраком.

.

Омлет из кускуса с помидорами - My Little Enchantment

Вкусный омлет с кускусом и карамелизированными помидорами сверху.
На фотографиях кажется, что они подгорели, но это не так, помидоры здесь имеют восхитительный карамельный вкус.
Я призываю вас сделать, на завтрак, обед или ужин, идеально.
Омлет с кускусом.

Ингредиенты:
• 100 г цельнозернового кускуса
• 2 помидора
• 1/2 красной луковицы
• 1 столовая ложка тростникового сахара
• 3 яйца L
• 1 столовая ложка масла
• морская соль

Приготовление омлета:
• Кус-кус выложить в миску, залить кипятком на 1 см выше уровня кускуса, посолить и накрыть тарелкой на 10 минут.
• Потом остыл, шарики вбил, перепутал.
• Нарежьте лук кубиками и добавьте к кускусу.
• Я нарезал помидоры.
• На сковороде разогреваю масло, кладу ломтики помидоров один рядом с другим, посыпаю сахаром и обжариваю минуту.
• Затем заливала яичную массу кускусом, накрывала крышкой и готовила до полного загустения массы и твердого омлета.

Приятного аппетита.
Собственный рецепт.

"Путешествие маленькое и большое"

Старый и новый - зеркальное отражение - Белград - Сербия

.

Фриттата с томатами, рикоттой и тимьяном

Еще один вариант фриттаты :) На этот раз с помидорами, рикоттой, лук и тимьян. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде. Это вкусно также для детей, но в варианте для них следует исключить острый перец. Подавать со свежим хрустящим багетом. Приятного аппетита :)


Sk £ добавки, 2-3 порции:

½ средней луковицы

3 столовые ложки оливкового масла экстравергин

4 помидора (300 г) 9000 5

2 щепотки морской соли

3 щепотки сушеного тимьяна

щепотка пеперончино

4 больших яйца

3 столовые ложки рикотты

2-3 щепотки морской соли

1. Нарезать лук на перья.

2. В среднем разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.

3. Вымойте и бланшируйте помидоры кипятка и снять кожицу.

4. Игральная кость, добавить к луку и готовить 10 минут.

5. Приправить солью и посыпать тимьян, перец пеперончино и перемешать.

6. Разбейте их в миску яйца и взбить их до однородности.

7. Добавьте рикотту и взбейте с яйцами и солью по вкусу.

8. Вылить помидоры к яйцам с рикоттой, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

9. После этого времени перевернуть фриттату: накрыть сковороду большой тарелкой и удерживая его, переверните кастрюлю. Отложите кастрюлю в сторону снова на горелку и сдвиньте на нее фриттату.

10. Другая сторона жарить 10-15 минут.

11. Жареная фриттата переложить на тарелку, разрезать на треугольники и подавать.



.

---

Смотрите также

• 
  Форель свежая рецепты
• 
  Родители армина
• 
  Прически на седые волосы
• 
  Закуски к столу просто и быстро рецепты
• 
  Расстались с парнем как пережить
• 
  Стрижка шегги на вьющиеся волосы
• 
  Радиотехническое образование
• 
  Чем обклеить фартук на кухне
• 
  Шампиньоны свежие на сковороде
• 
  Гардемарины софья
• 
  Декор штор для зала