Меню без мяса на каждый день


вкусно питаться можно и без мяса!

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

инструкции приготовления блюд с фото

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

инструкции приготовления блюд с фото

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

инструкции приготовления блюд с фото

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Простые и вкусные вегетарианские рецепты с фото🍛

Когда под рукой есть рецепты здорового питания на каждый день, забота о собственном организме и благополучии всей семьи становится проще! Еда - неотъемлемая часть нашей жизни. От того, насколько полезным и сбалансированным будет меню, на 80% зависит состояние организма, настроение, и как следствие, жизненный успех.

На протяжении многих лет мы собирали информацию о здоровом питании и принципах ЗОЖ. Сегодня с удовольствием делимся этими знаниями со всеми гостями и постоянными пользователями сайта. Специально для приверженцев правильного питания открыт раздел, где собраны вкусные и здоровые рецепты с фото. Тысяча простых вариантов приготовления пищи без мяса и вредных ингредиентов доступно вам!

Простые рецепты без мяса – для здоровья и красоты!

Многие думают, что меню без мяса скучное и однообразное, а еще не очень сытное. Это ошибочное мнение! Вкусные рецепты без мяса придут на выручку тем, кто осознал недопустимость продуктов животного происхождения в собственном рационе. Постные рецепты предполагают приготовление простых, но очень полезных блюд. Эта еда не только порадует вкусом, но и не нанесет организму вред. Напротив, блюда без мяса, рецепты которых опубликованы в нашем разделе, составлены из полезных, экологически чистых продуктов. Способы приготовления базируются на принципах максимального сохранения пользы веществ, входящих в состав постных продуктов.

Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда.

В нашей коллекции представлены следующие рецепты:

  • вегетарианский плов с тыквой и свёклой;
  • крем-суп из брокколи и риса;
  • салат из спаржи, сельдерея и огурцов;
  • смузи из лесных ягод с соевым молоком;
  • постный борщ с грибами и фасолью.

Это лишь некоторые из блюд, которые можно приготовить, пользуясь пошаговыми инструкциями, размещёнными на нашем сайте. Фотографии блюд вас вдохновят и позволят понять, насколько привлекательно и аппетитно может выглядеть вегетарианская кухня.

Для кого эти рецепты?

Неважно, с какой целью вы интересуетесь постным меню. Рецепты вегетарианских блюд будут одинаково полезны тем, кто озадачился похудением и тем, кто решил выбрать для себя принципы здорового питания с целью сохранения молодости и красоты. Перечень вегетарианских рецептов будет интересен всем увлеченным йогой и придерживающимся особой философии экологии питания.

Мы всегда открыты к общению и будем благодарны за ваш опыт. Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта. Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей!

Блюда для похудения - рецепты с фото на Повар.ру (1063 рецепта худеющих)

Каша рисовая молочная 4.4

Рисовая молочная каша - идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Суп для похудения 4.4

Суп для похудения - диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным - с ним любая диета будет в удовольствие. ...далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Овсяное печенье для тонкой талии 3.9

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке 3.8

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! ...далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Печенье по Дюкану 4.2

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах "Атака" и "Круиз". Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Салат "Щетка" 4.5

Салат "Щетка" — эффективный, простой и вкусный способ избавиться от лишних килограммов. Салат актуален не только во время диеты, но и после долгих зимних праздников. ...далее

Добавил: Montovini 24.01.2022

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) 4.7

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Грибной крем-суп из шампиньонов 4.2

Крем-суп - популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016

Салат "Цезарь" с креветками 4.3

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Рис на гарнир 4.1

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. ...далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Гречневые оладьи с бананом 4.1

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Грибной суп-пюре из шампиньонов 4.5

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками - ммм... Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов - вам в помощь. ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Чечевичный суп для похудения 4.4

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Овощи на пару "Вкусные" 4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Плов без мяса 4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. ...далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Рис с морковью и луком 4.2

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. ...далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Кефир с корицей для похудения 4.6

Кефир достаточно часто можно встретить в коктейлях для похудения. А корица обладает прекрасным свойством налаживать процессы пищеварения, улучшать обмен веществ. Два чудных продукта в одном коктейле! ...далее

Добавил: Vikulia 23.04.2015

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой 5.0

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день). ...далее

Добавил: Марина Щербакова 07.07.2015

Салат "Руккола с креветками" 4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Закуска из перца с брынзой 4.4

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Суп-пюре из шампиньонов 3.9

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком - суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. ...далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Рагу (классический рецепт) 4.8

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. ...далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Креветки с рисом 4.1

Креветки с рисом - рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут - хороший вариант для будничного ужина. ...далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Шашлык из курицы в мультиварке 3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. ...далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Шампиньоны по-корейски 4.1

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. ...далее

Добавил: Liuka 30.11.2013

Грибной суп из шампиньонов 4.3

Легкий и малокалорийный грибной суп из шампиньонов - для вегетарианцев и тех, кто постится. Впрочем, мой муж - мясоед и пост не соблюдает, но грибной суп из шампиньонов трескает, аж за ушами трещит :) ...далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Салат из баклажанов по-корейски 4.5

Салат из баклажанов по-корейски - вегетарианское восточное блюдо, выглядящее очень красиво и аппетитно. Салат готовится из овощей, кунжута, соевого соуса с небольшим добавлением уксуса. Очень вкусно! ...далее

Добавил: Mamamaksa 28.05.2013

Картофельные шарики из пюре 4.5

Картофельные шарики из пюре - это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! ...далее

Добавил: Sauliute 15.05.2014

Котлеты из гречки 4.2

Такие котлеты из гречки вы можете приготовить как в пост, так и в обычные дни, они помогут вам разнообразить рацион. Уверена, вы останетесь довольны отличным вкусом и экономичностью этого блюда. ...далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Гречка по-купечески с куриным фаршем 4.5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! ...далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Салат из сухой морской капусты 4.4

Морская капуста - очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! ...далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Фасоль красная тушеная 4.7

Фасоль по свойствам заменяет мясо, именно поэтому она так популярна. Ее едят в пост и при соблюдении диеты, а также вегетарианцы. Попробуйте простой рецепт, как приготовить фасоль красную тушеную. ...далее

Добавил: Антон Сорока 05.10.2016

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.7

Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017

Хлеб по Дюкану 4.6

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Белковый торт с куриной грудкой для сушки 5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Горбуша на пару 4.7

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. ...далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Как экономить на питании без ущерба качеству: 11 проверенных советов

Статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст:

1. Анализируйте остатки

По данным Всемирной продовольственной программы, до трети всех продуктов в мире оказываются невостребованными так долго, что портятся и отправляются на помойку. Люди массово забывают в кухонных шкафах и холодильниках хлеб, крупы, овощи, фрукты, мясо.

Возможно, это не про вас. Но всё-таки регулярно проводите ревизию остатков. Может получиться, что вы перекроете обнаруженными гречкой, макаронами, сыром или картошкой меню на несколько дней вперёд.

2. Готовьте новые блюда на основе вчерашних

Вот несколько простых примеров:

  • Зачерствевший хлеб можно размочить в сладком молоке, обмакнуть во взбитое яйцо и обжарить на сковороде — получится простой десерт к чаю. А ещё это отличная основа для вкусного пудинга и испанского мигаса.
  • Вчерашний гарнир (рис, макароны или картофель) достаточно обжарить с овощами или яйцом, чтобы получилось полноценное свежее блюдо.
  • Из заветренных остатков салата, всыпав к нему зелень, можно приготовить сытный смузи: просто измельчите всё вместе блендером.
  • Из остатков жареной или варёной курицы получится вкуснейший суп либо крокеты.
  • А вместо того, чтобы выбрасывать недоеденную манку или овсянку, сделайте необычные маффины.

3. Используйте продукты до последней капли или кусочка

Далеко не всё, что кажется непригодным для дальнейшего использования, является таким на самом деле. Например:

  • Неудобный хвостик колбасы, который уже не порежешь на бутерброды, отлично подойдёт для пиццы или солянки. А ещё его можно измельчить и добавить в омлет.
  • Небольшой кусочек сыра легко заморозить и натереть на тёрке. Такая присыпка тоже пригодится для пиццы. Или омлета, пасты.
  • Прокисшее молоко — прекрасная основа для оладий или домашнего творога.
  • Если в банку, где майонез остался только на стенках, добавить столовую ложку яблочного уксуса, любимые специи и хорошенько встряхнуть, получится интересная заправка для салата.
  • Похожим образом можно поступить с остатками шоколадной пасты. Влейте в банку от неё горячее молоко, и у вас выйдет полноценная порция какао.

4. Делайте акцент на сезонных продуктах

Классический пример — кабачки в августе. Стоят копейки, а приготовить из них можно оладьи и овощные котлеты, рулетики с заправкой из чеснока и майонеза, оригинальный острый салат с соевым соусом и множество других блюд.

То же относится к огурцам, помидорам и другим летним овощам и фруктам. А вот в холодный сезон стоит перейти на блюда из долгохранящихся продуктов, например из капусты, свёклы, картофеля, моркови. Борщ и щи обойдутся недорого и не дадут вам остаться голодным.

5. Составляйте меню на неделю

Если вы будете точно знать, что у вас на ужин каждый день, это убережёт от спонтанных трат на пельмени, готовые блюда или что‑нибудь ещё, что попадётся в супермаркете. Обычно подобные визиты в магазин приводят к тому, что вы оставляете на кассе больше, чем планировали.

Как быстро и без усилий составить меню на неделю, Лайфхакер подробно писал. Пользуйтесь проверенным алгоритмом.

6. Закупайтесь в оптовых магазинах раз в неделю

Как правило, цены в таких точках значительно ниже, чем в мелких магазинах возле дома или офиса.

Ехать на крупную недельную закупку желательно со списком продуктов: его вы составите на основе предполагаемого недельного меню. В этом случае вы ничего не забудете и снизите риск купить лишнего.

7. Заказывайте продукты с доставкой

Это совет для тех, кто постоянно совершает распространённую ошибку: заскочил в магазин за хлебом, а вышел из него с яблоками, колбасой, печеньем, батарейками… И без хлеба!

После определённой суммы заказа доставка часто бесплатна. При этом вы точно купите лишь то, что вам нужно, и не бросите в корзину ничего лишнего вроде шоколадных батончиков или жвачки на кассе.

8. Проверяйте акции на продукты

Супермаркеты часто печатают бумажные буклеты с анонсом акций на следующую неделю. В них можно найти очень выгодные предложения: например, две пачки спагетти по цене одной, куриное филе со скидкой в 30% или печенье в подарок к упаковке чая. Такие информационные листовки обычно размещают на столике или стенде у входа в торговый зал.

Но есть другой вариант узнавать о распродажах. Вы можете установить специальные приложения, которые будут информировать вас об акциях в супермаркетах вашей любимой сети или собирать предложения по нескольким магазинам. Вот примеры таких программ:

9. Обращайте внимание на продукты с жёлтыми ценниками

Магазины маркируют так товары, которые хотят поскорее продать. Например, продукты с истекающим сроком годности. Обычно стоимость на жёлтых ценниках отличается от стандартной на 30% и более.

10. Откажитесь от покупных полуфабрикатов и колбасных изделий

Качественные пельмени или сардельки нередко стоят дороже мяса. К тому же их вряд ли можно назвать полезной едой.

Преимущества полуфабрикатов — скорость приготовления и простота использования. Если для вас это важно, запеките мясо в духовке со специями: его тоже удобно нарезать для бутербродов. Или готовьте блюда из расчёта, что их должно хватать на 2–3 дня, — тогда вам не понадобится бежать за пельменями.

11. Пользуйтесь кулинарными лайфхаками

Они помогают значительно удешевить блюда, сохранив (или даже улучшив) при этом вкус и питательность.

  • Если делаете котлеты, добавляйте к мясу мелко нарубленные овощи с нейтральным вкусом: капусту, кабачки, морковь. Они придадут блюду сочность. А кроме того, вы увеличите объём фарша и на выходе получите больше заготовок.
  • Старайтесь реже делать порционные блюда. Те же котлеты или отбивные голодные домочадцы быстро расхватают по одной. Лучше делать сводные варианты, которые объединяют в себе и мясо, и гарнир: например, плов, макароны по‑флотски или мясной пирог.
  • Запекайте или отваривайте на пару, а не жарьте. Так вы сэкономите на масле и получите более здоровую пищу.

Этот материал впервые был опубликован в марте 2015 года. В сентябре 2021-го мы обновили текст.

Читайте также 🧐

Вегетарианская диета - особенности, правила, меню 9000 1

Сегодня вегетарианство — это не только диета. Это также образ жизни. В настоящее время все больше и больше людей решают исключить мясо из своего ежедневного меню. Некоторые люди идут еще дальше и полностью отказываются от всех продуктов животного происхождения (веганская диета). Правильно сбалансированная вегетарианская диета обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами. Вам просто нужно знать, что есть и чего избегать, чтобы не подвергать себя разного рода недостаткам.Узнайте все о вегетарианской диете в этом посте. Приглашаем к чтению!

Вегетарианство - причуда или растущая тенденция?

Но давайте начнем с основ. Название «вегетарианство» происходит от латинских слов vegetablis — растение и vegetare — растить. Это метод питания на основе растительных продуктов с одновременным исключением мяса и значительным сокращением других продуктов животного происхождения. Веганство — более радикальная форма вегетарианства. Веганы полностью отказываются от мяса и производных продуктов, таких как молоко, консервы, яйца и мед.Они основывают свое ежедневное меню только на растительных продуктах.

Причины для перехода на вегетарианство или веганство могут быть разными. Одни руководствуются этическими или религиозными соображениями, другие – экологией или временной модой. Правильно составленная диета для вегетарианцев также очень полезна. Прежде всего, это позволяет ограничить потребление продуктов с высокой степенью переработки.

Исследования показывают, что около трех миллионов человек в Польше придерживаются вегетарианской диеты. Эта растущая тенденция наблюдается в основном в крупных городах.Практически каждый ресторан уже предлагает отдельное меню для вегетарианцев. Есть и типичные вегетарианские пабы, где вы найдете питательные и вкусные заменители продуктов животного происхождения.

Полезно ли вегетарианство?

Чтобы организм функционировал должным образом, ему необходимо много питательных веществ. К ним относятся, в первую очередь, белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Правильно сбалансированная вегетарианская диета не только покроет суточную потребность в вышеперечисленных питательных веществах, но и сведет к минимуму риск многих болезней цивилизации.

Вегетарианцы потребляют меньше вредных жиров и едят пищу, богатую витаминами D, C и E, а также пищевыми волокнами, фолиевой кислотой, магнием, калием, каротиноидами и флавоноидами. В результате у них обычно нет проблем с холестерином и высоким кровяным давлением. Вегетарианцы также имеют более низкий индекс массы тела (ИМТ), чем обычные мясоеды. Все это значительно снижает риск хронических заболеваний и замедляет старение клеток.

Исследования, проведенные в начале 1990-х гг.В 1980-х годах Оксфордский университет показал, что люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, реже болеют раком. Более низкий индекс массы тела позволяет избежать избыточного веса и ожирения, а также заболеваний, связанных с этими заболеваниями. Речь идет в основном о сердечно-сосудистых заболеваниях, инфарктах, сахарном диабете, атеросклерозе и остеопорозе.

Прежде чем перейти на вегетарианскую диету, помните, что любые изменения в вашем рационе следует предварительно согласовать с врачом или диетологом. Это особенно важно, когда у вас есть хронические заболевания или пищевая аллергия и непереносимость.Чтобы вегетарианская диета покрывала ваши дневные потребности в калориях, она должна быть выписана индивидуально. Если у вас есть сомнения по поводу того, как составить меню из растительных продуктов, или вы хотите узнать больше о вегетарианской диете, рекомендуем проконсультироваться с диетологами Maczfit. Наши специалисты в вашем распоряжении.

Виды вегетарианства

Существует несколько видов диеты для вегетарианцев. Самые популярные из них:

  • Лакто-ово-вегетарианство — вид вегетарианской диеты, при котором полностью исключаются мясо, рыба и птица, но можно есть яйца и молочные продукты.
  • Лакто-вегетарианство - При этом типе вегетарианской диеты нельзя есть мясо, птицу, рыбу и яйца, но можно есть молочные продукты.
  • Песко-вегетарианство – исключает мясо и птицу, но разрешает рыбу, яйца и молочные продукты.
  • Веганская диета — наиболее радикальная форма вегетарианской диеты, исключающая мясо, рыбу, птицу, яйца, молочные продукты и другие продукты животного происхождения, такие как мед.
  • Флекситарианская диета, также известная как полувегетарианская или полувегетарианская диета.Это диета, основанная в основном на продуктах растительного происхождения. В него входят мясо, молочные продукты, птица и рыба, но изредка и в небольших количествах.

Что едят вегетарианцы?

Меню вегетарианца зависит от разных факторов. Важно, какой тип вегетарианской диеты вы выберете. Ваша индивидуальная предрасположенность также имеет ключевое значение. Важно не только качество еды, но и ее количество и пропорции. При составлении вегетарианского рациона обращают внимание на: возраст, пол, обмен веществ, строение тела, образ жизни и вкусовые предпочтения.Ребенку нужны другие питательные вещества, чем взрослому. Мужчины и женщины также имеют различия в меню. Однако существует универсальный список продуктов, которые вегетарианцы могут есть при выборе классического типа вегетарианской диеты.

Как упоминалось ранее, вегетарианская диета полностью исключает из ежедневного меню мясо и мясные продукты, часто также рыбу и морепродукты. Такой способ питания позволяет потреблять:

    90 027 продукты животного происхождения, такие как молоко, масло и яйца, 90 027 продуктов из цельнозерновых злаков, 90 028
  • овощи и фрукты,
  • семена бобовых (в основном сои, чечевицы, нута, гороха, бобов и фасоли),
  • жиры растительные,
  • 90 027 масличных культур (орехи, тыквенные и подсолнечные семечки).

Правильно сбалансированная вегетарианская диета

Вегетарианец, перешедший на растительную диету по состоянию здоровья, скажет вам, что мясо вредно для здоровья. На самом деле, в наши дни мясо и мясные продукты в магазинах часто содержат множество консервантов, красителей и усилителей вкуса. Однако следует обратить внимание на то, что свежее мясо является богатым источником белка и других питательных веществ. Исследования показали, что вегетарианцы часто подвержены риску дефицита белка, кальция, железа, йода, а также витамина D и витамина B12.Дефицит вышеуказанных микроэлементов может привести к анемии, утомляемости, слабости, анемии и проблемам с щитовидной железой. Поэтому вегетарианская диета должна покрывать суточную потребность организма во всех питательных веществах. Лучшим решением станет разнообразное питание на основе злаковых продуктов, насыщенное овощами и фруктами. Ниже вы найдете список продуктов, которые позволят вам восполнить дефицит железа, кальция, белка, витаминов и других питательных веществ. Стоит учитывать этот график при составлении своего полноценного и здорового рациона.

  • Железо. Источниками железа являются, среди прочего, морские водоросли (такие как нори), крапива, петрушка, миндаль, семена бобовых (в основном фасоль и чечевица), брокколи и сухофрукты (инжир, абрикосы). Чтобы железо усваивалось быстрее, необходимо достаточное количество витамина С. Поэтому употребление вышеперечисленных продуктов следует сочетать с употреблением в пищу цитрусовых и томатов.
  • Кальций. Лучшими источниками кальция, безусловно, являются молоко и молочные продукты. Если ваша вегетарианская диета не позволяет есть эти продукты, вам нужно найти подходящие заменители.Хорошими источниками кальция являются такие продукты, как тофу, соевое молоко, зеленые листовые овощи (крестоцветные, капуста и брокколи) и сушеный инжир.
  • Цинк. Этот элемент можно найти, среди прочего, в злаках, бобах, орехах и соевых продуктах.
  • Йод. Рыба является хорошим источником йода, но этот элемент также содержится в морских водорослях и водорослях, а также в йодированной соли.
  • Жирные кислоты. Дефицит жирных кислот (в основном из семейства омега-3) может привести к проблемам с сердцем.Хорошими источниками жирных кислот (кроме яиц и рыбы) являются: рапсовое масло, соевое масло, грецкие орехи, соевые бобы, молотое льняное семя.
  • Белок. Один из самых важных питательных веществ. Вы найдете белок в основном в яйцах, молочных продуктах, арахисовом масле, семенах и бобовых. Соевые продукты, такие как тофу и темпе, также являются источником белка. Белок содержится практически во всех видах орехов (кешью, фундуке, грецком орехе, арахисе, орехах пекан и макадамии).Орехи содержат много жира и калорийны. Чтобы восполнить дефицит белка, также стоит употреблять миндаль. Из бобовых рекомендуем черную фасоль, нут и чечевицу.
  • Витамин B12. Исследования показали, что вегетарианцы и веганы более склонны к дефициту этого витамина. Это связано с тем, что витамин В12 не содержится в других продуктах, кроме мяса и мясных продуктов. Более того, веганская диета с высоким содержанием витамина фолиевой кислоты может маскировать дефицит витамина B12 до тех пор, пока у вас не разовьются серьезные проблемы со здоровьем.Выход из этой ситуации — внимательно следить за своим здоровьем и вводить соответствующие добавки.

Вегетарианство: диета и примерное меню

Вы уже знаете, что вегетарианская пища должна быть богатым источником пищевых волокон, насыщенных жиров, витамина С и других питательных веществ. Ниже мы приводим краткое, примерное меню такой диеты. Ознакомьтесь с нашими предложениями и вдохновитесь!

День 1:

  • завтрак: йогурт, семена чиа, свежие фрукты (желательно по сезону),
  • Обед: булочки с корицей,
  • обед: вегетарианский рулет с хумусом и овощами,
  • полдник: фруктовый коктейль с льняным семенем,
  • ужин: запеченные баклажаны с сыром пармезан и зеленый салат.

День 2:

  • Завтрак: бутерброды с овощной пастой (также из бобовых),
  • второй завтрак: пудинг с чиа,
  • обед: стейк из цветной капусты с яйцом и салатом из огурцов,
  • послеобеденный чай: коктейль из авокадо и банана,
  • ужин: веганский соевый гироскоп.

День 3:

  • Завтрак: Гранола с миндальным молоком, орехами и темным шоколадом,
  • второй завтрак: морковь с хумусом,
  • обед: вегетарианский бургер,
  • послеобеденный чай: коктейль из яблок и шпината,
  • ужин: салат из маринованных огурцов и помидоров, цельнозерновой хлеб.

День 4:

  • Завтрак: бутерброды из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и грушей,
  • второй завтрак: чизкейк с манго,
  • обед: перец, фаршированный чечевицей,
  • послеобеденный чай: смузи из персика и кокоса,
  • ужин: омлет из тофу (тофу) с овощами.

День 5:

  • завтрак: сырники с соусом песто, помидорами и зеленым луком,
  • Обед: капуста, черника, банан, коктейль с арахисовым маслом и миндальным напитком,
  • обед: морковный крем-суп с чили,
  • полдник: салат с дыней, оливками, фетой и огурцом,
  • ужин: бутерброд с хумусом и свежими овощами.

День 6:

  • завтрак: яичница с помидорами, чесноком и грибами,
  • второй завтрак: йогурт с мюсли,
  • обед: томатный крем-суп, кабачки, фаршированные овощами и брынзой,
  • полдник: шоколадный мусс с тофу,
  • ужин: бутерброд с овощной пастой.

День 7:

  • Завтрак: каша из тропических фруктов,
  • второй завтрак: фруктовые батончики со злаками,
  • обед: пан-сковорода, смешанная с цельнозерновой лапшой,
  • полдник: подходит чизкейк с орехами,
  • ужин: салат из шпината и тофу с кунжутом и хлебом из непросеянной муки

Вегетарианское диетическое питание

Если, прочитав это, вы хотите объявить «Я становлюсь вегетарианцем!» / «Я становлюсь вегетарианцем!», мы рады, что убедили вас внести изменения в свой рацион.Как показывают приведенные выше примеры, вегетарианская диета не обязательно должна быть связана со сложными рецептами и большими расходами. Однако, если у вас нет времени или вы просто не любите готовить, вы можете воспользоваться вегетарианским предложением Maczfit. В Maczfit мы знаем, как важно создать правильно сбалансированную диету, полную витаминов и других питательных веществ. Мы понимаем, что меню должно быть адаптировано к вашему образу жизни и вкусовым предпочтениям. Вот почему в наших диетических программах вы найдете как вегетарианские, так и веганские диеты.

  • Вегетарианская диета — это программа вегетарианской диеты, разработанная с учетом потребностей вегетарианцев. Мясо и рыбу исключили из ежедневного меню. В целях сбалансированности питания вышеперечисленные продукты были заменены молочными и бобовыми. Программа вегетарианской диеты Maczfit доступна в нескольких вариантах калорийности (от 1000 до 3000 ккал). Меню включает пятиразовое питание (завтрак, бранч, обед, полдник и ужин). Среди них вы найдете такие деликатесы, как йогуртовые блинчики с яблоками, овощное рагу, котлеты из имбирного нута, средиземноморские салаты и вегетарианские супы.
  • Веганская диета — это программа, разработанная с учетом потребностей людей, придерживающихся растительной диеты. Из меню были исключены все продукты животного происхождения (то есть мясо, рыба, молочные продукты, яйца и мед). Питание основано на пяти основных группах продуктов, к которым относятся: цельнозерновые, бобовые, овощи, фрукты, орехи и семечки. Веганская диета в Maczfit доступна в шести вариантах калорийности (от 1000 до 2500 калорий). Как и веганская программа, она включает в себя пятиразовое питание.К ним относятся: веганский пирог с малиной и манго, шоколадно-банановый смузи, веганские котлеты из чечевицы, карри из зеленой зеленой фасоли или веганская пицца с цуккини и домашний тыквенный кетчуп.

Наше меню составляется под наблюдением квалифицированных диетологов, а блюда готовятся профессиональными поварами. Все это для того, чтобы доставить здоровую и питательную еду к вашей двери. Напоминаем, что вы можете проконсультироваться с нашим диетологом в любое время.Специалист развеет все ваши сомнения по поводу перехода на вегетарианское питание и поможет подобрать правильную программу диеты.

Вегетарианская диета: эффекты и преимущества

Увеличение потребления овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов связано с улучшением работы всего организма. Вы заметите изменения не только в самочувствии, но и во внешности. Ограничение сладостей и продуктов с высокой степенью переработки положительно скажется на внешнем виде кожи, состоянии волос и ногтей.Однако остерегайтесь готовых продуктов из овощей, которые сейчас загибают полки во многих продуктовых магазинах. Всегда внимательно читайте этикетки и состав продуктов, которые вы покупаете.

Выбор растительной диеты часто связан с изменением образа жизни. Мы становимся сознательными потребителями, придаем большее значение защите окружающей среды. Не раз мы начинаем больше следить за собой и, помимо нового режима питания, вводим полезные привычки – увеличиваем физические нагрузки и физическую активность. Вегетарианство также часто ассоциируется с деятельностью по защите прав животных, поддержкой экологических организаций и фондов, которые борются с голодом в мире.Исследования показали, что люди, придерживающиеся вегетарианской диеты, обычно не покупают косметику, которая была протестирована на животных. Веганская косметика — тренд, который развивается так же сильно, как и постные диеты.

Даже если вы не можете полностью отказаться от мяса, вы можете ограничить его потребление и ввести в свой ежедневный рацион здоровые и питательные альтернативы. Через некоторое время вы обнаружите, что оно того стоило!

См. следующую статью

.90 000 Почему вегетарианство — одна из самых здоровых диет? Каковы его виды и правила, чем заменить мясо и что содержат вегетарианские блюда?

Вегетарианство – это постная или вегетарианская диета. Такой способ питания или, по крайней мере, ограничение приема пищи мясом декларируется все большим числом поляков. Доводов в пользу этого все больше и больше, но на первом месте по-прежнему стоит его благотворное влияние на снижение риска заболеваний цивилизации, а также на фигуру. Рассказываем, что такое правильная вегетарианская диета, каковы ее виды и принципы, как составить меню и чем заменить мясо, чтобы питаться не только вкусно, но и полезно для организма.

Об этом можно узнать из статьи

Вегетарианство набирает популярность в Польше. В 2019 году около миллиона жителей страны заявили о том, что не едят мясо, а данные за 2020 год показывают, что число вегетарианцев и веганов увеличилось до 3 миллионов! Исследование, проведенное в рамках кампании «RoślinnieJemy» в поддержку растений, также показывает, что каждый третий житель хотел бы попробовать растительные заменители мяса, а более 2/3 выбирают постные блюда во время еды вне дома. В то же время почти 1/3 поляков часто готовят дома вегетарианские блюда.Все это происходит не только из-за растущего осознания пользы для здоровья вегетарианской диеты. Причин перейти на вегетарианство множество — от этических и экологических вопросов до заботы о своей фигуре и здоровье.

Лучшие альтернативы мясу - 10 рекомендуемых продуктов, богатых...

Вегетарианство — это диета без мяса, хотя ее варианты также исключают другие продукты животного происхождения, такие как рыба, яйца и молоко, наряду с их продуктами.Постное меню (также называемое вегетарианской диетой), богатое натуральной растительной пищей, содержит меньшее количество соединений, вызывающих воспалительные процессы в организме, таких как избыток гемового железа, животные жиры, растворимые в них загрязнители окружающей среды или нитраты, содержащиеся в вяленом мясе ( легко превращаются в нитриты, а затем в канцерогенные нитрозамины). Он содержит больше фитохимических веществ, которые являются антиоксидантами, защищающими организм от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Среди ингредиентов с таким благотворным действием находятся растительные красители, соединения, придающие вкус и аромат, ненасыщенные жиры, некоторые витамины и минералы, стеролы, клетчатка и все биоактивные фитохимические вещества.

Польза для здоровья от диеты без мяса может быть разделена на несколько категорий:

  • Увеличение продолжительности жизни - Люди на хорошо сбалансированной вегетарианской диете живут в среднем на 3,5 года дольше, чем те, кто ест мясо.
  • Меньшая масса тела - вегетарианцы весят в среднем 15% меньше, чем на мясной диете. Это включает потому что растительная диета насыщает, богата клетчаткой, имеет большой объем при низком содержании калорий и обладает противовоспалительным действием.
  • Лучшая потеря веса - Просто перейдя на вегетарианскую диету, вы похудеете - даже без физических упражнений или подсчета калорий, как показал анализ 15 исследований из Журнала Академии Нутритона и Диетологии.Средняя потеря веса составила 10 кг за 11 месяцев, причем она была тем больше, чем выше исходная масса тела и чем старше возраст. По сравнению с женщинами мужчины потеряли больше килограммов. Бесмясная диета также позволяет похудеть людям с нарушенным обменом веществ — даже больным сахарным диабетом, т. 2. Она эффективно уменьшает не только подкожный жир, но и ту окружающую мышечную ткань, что связано с возникновением инсулинорезистентности. Вегетарианское меню также повышает чувствительность клеток к инсулину, снижает уровень глюкозы в крови натощак и улучшает регуляцию ее уровня.
  • Снижение риска диабета 2 типа - 12 крупномасштабных исследований ясно показывают: чем больше мяса вы потребляете в своем рационе, тем выше риск развития диабета. Поэтому неудивительно, что постное меню помогает защититься от этой болезни. Как показано на страницах «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания» на основе данных более 15 тыс. человек, сам переход на вегетарианское питание значительно снижает риск развития сахарного диабета. Как следует из 20-летних исследований, включавших более 200 тыс.людей, диета, богатая растительными продуктами и с низким содержанием животных, снижает риск развития диабета в среднем на 20 процентов. Если он здоров, снижение риска достигает 34%; тот, который содержит больше вредных для здоровья продуктов, вызывает снижение только на 16%. Авторы исследования подчеркивают, что пользу дают небольшие изменения в меню, такие как сокращение потребления продуктов животного происхождения с 5-6 до 4 порций в неделю.
  • Снижение артериального давления — Согласно анализу 7 клинических и 32 обсервационных исследований JAMA Internal Medicine, диета без мяса помогает снизить артериальное давление.Систолическое артериальное давление было ниже в среднем на 4,8 мм рт. ст. (в клинических испытаниях) или 6,9 мм рт. ст. (наблюдательные) у вегетарианцев, а диастолическое снизилось на 2,2 и 4,7 мм рт. ст. соответственно.
  • Улучшенный липидный профиль - вегетарианская диета позволяет поддерживать более низкий уровень общего холестерина в крови, что означает меньший риск, например, ишемическая болезнь сердца. В обзоре результатов 50 научных исследований в журнале Nutrition Reviews снижение составило 29,2 мг/дл в обсервационных исследованиях и 12,5 мг/дл в клинических исследованиях.Другие источники доказывают, что вегетарианская диета также снижает концентрацию «плохого» холестерина ЛПНП.

Популярные продукты против гипертонии - эти хиты 10 рекомендуют ...

  • Более редкие болезни сердца - просто потеря 5-10% Избыточная масса тела приводит к улучшению углеводного обмена, например, к снижению риска развития сердечных заболеваний. Вегетарианская диета не только худеет, но и снижает риск вен (на 40%) и гипертонии (на 34%).) и преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (на 40%). И вдобавок целых 91 процент. опрошенных вызывает хотя бы частичное восстановление эффективного кровообращения в артериях, пораженных атеросклерозом, - сообщает «Прогресс сердечно-сосудистых заболеваний».
  • Меньше рака – доказано исследованием Оксфордского университета, в котором приняли участие 60 000 человек. Британцы и продержались 15 лет, по сравнению с мясоедами-вегетарианцами заболели раком на 11%. менее часто.Другие исследования также показывают, что более низкая заболеваемость новообразованиями особенно связана с пищеварительной системой.

Что есть, чтобы оставаться здоровым? ТОП-12 рекомендаций по ежедневному рациону...

Однако следует помнить, что простое исключение мяса из рациона не делает его здоровым. Если меню будет состоять из готовых блюд и продуктов промышленного производства в целом, это будет так же вредно для организма, как и любая другая «мусорная» диета .

Вопреки распространенному мнению , вегетарианское меню — это больше, чем диета, из которой просто исключено мясо . Поскольку он является источником необходимых для здоровья ингредиентов, таких как железо, витамины группы В и белок, его место должны занять другие источники этих необходимых соединений. А если в рационе больше исключены продукты животного происхождения, например, рыба или яйца, им тоже нужна диетическая замена.

Вегетарианское меню также включает 90 018 повышенное количество овощей и фруктов, которые являются ингредиентами, являющимися «вегетарианскими» .Также лучше всего, если в нем будет как можно больше натуральных или минимально обработанных продуктов, ведь только тогда можно будет говорить о его благотворном влиянии на здоровье.

Также стоит прочитать:

Что делать, если в меню отсутствует мясо? Большинство классических блюд, таких как котлеты, сыр или даже колбасы и мясное ассорти, доступны в овощном варианте. Готовые заменители переработанного мяса уже можно приобрести в специализированных магазинах. Однако само мясо можно заменить соевым тофу или ферментированной соей в виде темпе.

В свою очередь, такие блюда, как бургеры и котлеты из фарша, можно приготовить из различных ингредиентов, в т.ч. измельченные овощи, бобовые, крупы, а также соевые гранулы. Хорошо, когда он сделан из Soy Protein , а не из Soy Texture — очень похоже на популярные соевые отбивные. Текстурированная соя, к сожалению, является отходом производства соевого белка и, как продукт высокой степени переработки, оказалась вредной для здоровья. Такие продукты следует есть только изредка.Перед употреблением их следует вымочить (лучше в бульоне или воде со специями), и тогда из них можно готовить блюда так же, как и из мяса.

Самым известным вегетарианским и веганским продуктом является тофу, который после соответствующей подготовки (преимущественно приправы) заменяет не только мясные продукты, но и молочные продукты деванатх/пиксабай.com

Соевые продукты — не единственный постный источник белка. Обеспечить себя нужным количеством ценных видов этого ингредиента, который является основным строительным материалом человеческого организма, совсем не сложно. Особенно это касается разновидностей вегетарианства, допускающих употребление рыбы, яиц и/или молока, которые являются хорошими источниками белка.

Качество белка Качество зависит от того, из каких аминокислот он состоит (а какие отсутствуют) и их относительных пропорций. Эталонным белком является яичный альбумин.К полезным белкам также относятся белки, содержащиеся в мясе, рыбе и молочных продуктах. Растительные белки, которые могут не содержать в таком большом количестве несколько или одну из незаменимых аминокислот, считаются дефицитными. Меньшее их количество не ограничивает использование белка в организме, но при условии, что вы потребляете различные его источники, желательно в один день, а в идеале – в один прием пищи. Лучшими продуктами являются бобовые, семена злаков, орехи, косточки и семена масличных культур, а также высушенные водоросли.

Узнайте о других растительных диетах без мяса:

Вегетарианская диета бывает нескольких основных разновидностей. Однако есть некоторая путаница в их именах. Хотя термин относится к диете без мяса (т.е. содержащей, например, молоко или яйца), их наличие в меню обычно указывается соответствующими префиксами:

  • песо-вегетарианская (ихтиовегетарианская) диета - это вегетарианское меню в мясо какой рыбы едят и морепродукты.
  • лакто-вегетарианская диета - при этом типе вегетарианства можно есть молочные продукты.
  • ово-вегетарианская диета - вегетарианская диета, допускающая употребление яиц.
  • лакто-ово-вегетарианская диета - постное меню с яйцами и молоком.
  • веганская диета - та, что не употребляет в пищу продукты животного происхождения.
  • псевдовегетарианские диеты - так называются диеты, которые не являются вегетарианскими, но время от времени исключают мясо, напр.домашнюю птицу едят в поло-вегетарианском или полувегетарианском меню, а флекситарианское позволяет время от времени есть любое мясо.

Не знаете, чем заменить яйцо? Вот естественные решения! С ...

Хотя веганская диета также является диетой без мяса, ее принципы и воздействие на здоровье немного отличаются от принципов вегетарианской диеты. Веганское меню содержит только продукты растительного происхождения, поэтому здесь нет места таким добавкам, как желатин , ароматизаторы, получаемые из молока , красители животного происхождения (например, кошениль ) или даже мед .

Прочтите о других безмясных диетах:

Первый страх перед исключением мяса из своего рациона – убедиться, что вы получаете достаточное количество железа. Красное мясо, а также темная птица действительно являются богатыми источниками этого питательного вещества. Эксперты предупреждают, что даже слишком богаты. По этой причине нынешние диетические рекомендации были изменены.

По данным Института пищевых продуктов и питания безопасное потребление мяса составляет не более 0,5 кг в неделю (вес до приготовления), желательно не сразу, а соответственно небольшими порциями, например,70 г в день. Почему? Гемовое железо в форме, содержащейся в мясе, легко усваивается, но в ограниченном количестве. Его избыток претерпевает неблагоприятные изменения в кишечнике, которые приводят к образованию канцерогенных соединений.

  • При исключении из рациона мяса и сохранении потребления рыбы (особенно жирной морской рыбы) риск дефицита железа незначителен. Аналогично с цинком и витаминами группы В, которые всегда сопровождают белки, а все продукты животного происхождения являются белковыми продуктами.

  • Если, кроме мяса, в рацион не входит рыба , то необходимое количество железа (и других потенциально дефицитных нутриентов) должно поступать из соответствующим образом увеличенного количества яиц и молочных продуктов, а также из бобовых , орехи и семена. Также зерновые злаки являются источником железа и других минералов, которые, однако, хорошо усваиваются только после прорастания или ферментации, например, в хлебе на закваске. Йод, присутствующий в морской рыбе, обеспечивается молочными продуктами, йодированной солью, а также морскими водорослями и морскими водорослями (последние - в пищевых добавках).Однако, когда речь идет о полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, содержащихся в жирной морской рыбе, их растительным источником являются семена и выжатые из них масла, в том числе льняное, конопляное, грецкие орехи, семена чиа, льняное (ежевичное) и рапсовое масло, желательно холодного отжима, а также водоросли.

  • При диете без молока и яиц необходимо обеспечить достаточное потребление кальция. Его обеспечат те же продукты, которые мы рекомендуем как богатые железом, т.е. различные виды семян: бобовые, масличные и злаковые.Также стоит знать, что безмолочное меню менее кислотообразующее (если оно не основано на переработанных продуктах, конечно), а значит вызывает меньшие потери кальция из организма. В результате даже при меньшем потреблении этого элемента его баланс обычно «положительный».
  • Когда в меню только растительные продукты , приходится прикладывать максимум усилий, чтобы сбалансировать его. Правильные растительные продукты обеспечат вас большинством недостающих питательных веществ, за исключением витамина B12.Это единственное соединение, которое необходимо принимать на веганской диете.

  • При любом типе вегетарианской диеты следует также уделять особое внимание потреблению основного питательного белка.

Чем заменить коровье молоко в рационе? Встречайте топ-10 м ...

Сбалансированная вегетарианская диета оказалась меню, подходящим для всех возрастов .Особенно рекомендуется всем, кто не может похудеть на обычной диете или хочет избавиться от лишнего веса легче и быстрее, чем это возможно с помощью других методов лечения. Вегетарианская диета может поддержать здоровье людей с нарушениями обмена веществ и даже заболеваниями. Он помогает улучшить пищеварение, улучшить состояние кожи и повысить уровень энергии.

Вегетарианство выбирают и люди, неравнодушные к страданиям животных, связанные с методами их массового разведения и забоя, и небезразличные к состоянию планеты.Животноводство не только потребляет огромное количество растительного сырья и воды, но также производит значительную долю углекислого газа и загрязнения окружающей среды.

Если, однако, вегетарианская диета исключает другие или все продукты животного происхождения помимо мяса, может потребоваться консультация с врачом. Это напр. во время беременности, во время грудного вскармливания, у детей, пожилых людей и лиц, страдающих от недоедания, а также при дефиците питательных веществ.

Семена бобовых и продукты из них являются одними из лучших заменителей мяса в ulleo/pixabayком

видео

.90 000 вегетарианских и веганских ресторанов во Вроцлаве

Многие люди не могут представить себе переход на вегетарианскую диету, не говоря уже о веганской. Этой статьей мы также не хотим никого отвлекать от плотоядности. Мы представим здесь несколько мест, которые ориентированы исключительно на постное питание и как оказалось - сорвали куш, ведь во Вроцлаве действительно много желающих попробовать что-то новое и необычное.

Ахимса | Башня | Зеленый Путь | Калачарка | Органическая машина

Najadacze.пл | Наланда | Корень | Вега | Здоровая корова | Плохое мясо | Жизна

Овощи сезонные и интересные в Жизне

Адрес: ул. Nożownicza 37
Часы работы:
Вт-Пт: 12.00-21.00, Сб-Вс: 13.00-21.00

Ресторан Żyzna является стационарной версией Летающей кухни капитана Чиллы, которая стоит на улице Ножовнича. - Нами движет страсть к кулинарии, твердая вера в растительную кухню как правильный этический выбор и удовольствие от подачи хорошей еды, - читаем мы на сайте Flying Kitchen.На сайте мы можем найти как традиционные сочетания, так и уникальные сочетания вкусов. Żyzna не использует замороженные продукты и усилители вкуса. Здесь повара используют сезонные продукты. Большинство полуфабрикатов готовятся на месте, к ним относятся o булочки для бутербродов, овощные бульоны для супов, овощной сыр и творог, майонез или соусы. Вы также можете каждый день пробовать веганские торты и пироги.

The Root, то есть кухня из страны цветущей вишни в веге версии

Адрес: Krupnicza 3
Часы работы: Пн-Чт: 12:00 - 19:00, Пт: 12: 00 - 21:00 , Сб: 13:00 - 19:00

В настоящее время это самый молодой веганский ресторан во Вроцлаве.Root родился из любви к веганской еде, объясняют владельцы Марсела и Юдзи. - Мы оба веганы, я с небольшим стажем, всего год, а шеф-повар с 7 годами, - говорит Марсела. - Мы очень творчески подходим к приготовлению блюд и очень любим экспериментировать. Мы также не откажем клиентам, которые хотели бы сами смешать блюдо. Наша специализация — веганские суши. Мы делаем ставку на уникальное сочетание риса и японских специй. Поскольку шеф-повар является японским поваром, прошедшим обучение у себя на родине, и он добавляет в свои блюда японские ингредиенты, можно сказать, что мы делаем ставку на кухню страны цветущих вишневых деревьев, - добавляет он.Кроме того, вы можете найти роллы, завернутые в лепешки или рисовую бумагу с различными начинками на выбор. Здесь можно попробовать, например, веганского тунца. - Поскольку мы любим сладкое, у нас точно не будет недостатка в вкусных чизкейках с орехами кешью или запеченных пончиках каждый день. У нас также есть смузи, и наш коктейль Oreo, смешанный с нашим веганским мороженым и печеньем Oreo, очень популярен. Еще у нас есть вкусная коробочка, содержимое которой мы стараемся часто менять. Обычно он состоит из кускуса, салата из нута, а еще мы добавляем фалафель и хумус, — добавляют хозяева.The Root — это бар на вынос, все блюда подаются в одноразовой упаковке. Однако хозяева следят за тем, чтобы они были «экологичными», и даже столовые приборы деревянные.

Первый в стране, то есть Vega

Адрес: Sukiennice 1/2
Открытый Вроцлавский ресторан Sukiennice был основан в 1987 году и стал пионером в Польше, когда речь идет о строго вегетарианской кухне.В настоящее время в меню представлены только веганские блюда, т.е. те, для приготовления которых не использовались продукты животного происхождения (молоко, яйца, сыр и т. д.). Ежедневное предложение включает в себя несколько десятков блюд. - Наиболее популярны бургеры со свекольной котлетой и сейтаном, высокобелковым продуктом на основе пшеницы, - говорит Дорота Дановска, владелица Vega. - Супы также высоко ценятся покупателями. Мы стараемся угодить тем, кто отказался от мяса, и жаждем традиционной польской кухни, которая, как известно, мясная, поэтому в предложении, кроме восточных вкусов, есть и домашняя вегетарианская кухня, – добавляет она.Здесь стоит отметить, что «Вега» — это не только закусочная. В течение многих лет он поддерживал и продвигал организации по защите прав животных. На территории организуются встречи, популяризирующие веганство, и мастер-классы по приготовлению овощей. Будучи первым в Польше, он также продвигал Wegilia, веганский сочельник, который сейчас принят во многих местах страны.

Пицца с сыром без сыра, т.е. Bad Meat

Адрес: ул. Ofiar Oświęcimskich 19 90 022 Часы работы: Пн-Сб: 12.00-21.00, Вс: 13.00-20.00

Этот относительно молодой ресторан, работающий около четырех лет, уже успел завоевать постоянных клиентов. Дважды сменив местонахождение, он пришвартовался на ул. Жертвы Освенцима. Ежедневное меню включает около 30 различных блюд, как веганских, так и вегетарианских. - Наша гордость и гордость - веганская пицца, в которой мы заменили обычный сыр на веганский, - говорит Доминик, владелец Złego Mięs. — Он сделан из растительных жиров, в том числе кокосового, и при нагревании плавится и «тянется», как обычный молочный сыр, — уверяет он.–Все наши блюда готовятся на месте, из продуктов из проверенного источника, без консервантов и прочих изысков. К нам в ресторан приходят самые разные люди, не только веганы-энтузиасты, но и бизнесмены, юристы, IT-специалисты и т.д.

Машина Органика, это раз и навсегда

Адрес: ул. Русская 19
Режим работы: Пн-Чт: 10.00-22.00, Пт: 10.00-23.00, Сб: 12.00-23.00, Вс: 13.00-21.00

Ресторан на ул.Ruska работает уже более трех лет. Ее специализация – так называемая Кухня RAW food, т.е. блюда, которые не готовятся, а только разогреваются до максимальной температуры 41 градус Цельсия. - В результате все продукты сохраняют свою питательную ценность, - говорит Ярка Кавалко, шеф-повар Machina Organika. Еще одной особенностью ресторана является то, что каждый день он предлагает только одно основное блюдо и суп дня. - Мы меняем меню каждый день, поэтому нет однообразия, и клиенты могут быть уверены, что блюда свежие, - объясняет Ярка.- Конечно, у нас также есть несколько обычных блюд, таких как наборы для завтрака, хумус или различные торты и коктейли. Наибольшей популярностью у покупателей пользуются оладьи и сухарики на основе льняных и подсолнечных семечек. Ресторан посещают не только веганы и вегетарианцы, мясоеды тоже любят наткнуться здесь на «еще что-нибудь». - У нас есть несколько постоянных клиентов, например "без глютена", не употребляющих глютен, или "паприка" с аллергией на перец, - с улыбкой говорит Ярек. - В основном к нам приходят люди, которые пользуются так называемымсложная диета, потому что у нас они могут найти что-то для себя.

Green Way, просто пропаганда здоровья

Адрес: ул. Kuźnicza 11
Режим работы: Пн-Пт: 11.00-19.00, Сб-Вс: 12.00-19.00

Green Way - Food for Life — это сеть ресторанов, предлагающих вегетарианскую и веганскую кухню. Во Вроцлаве работает с 2007 года по адресу ул. Кузнича. Ежедневное предложение включает в себя несколько десятков блюд, в том числе супы, десерты, а также соки и напитки, приготовленные на месте.- Основным профилем нашей деятельности является пропаганда здорового питания, - говорит Малгожата Хелбик, владелица ресторана во Вроцлаве. - Все больше людей начинают питаться «сознательно» и выбирать для себя необработанные, натуральные продукты и блюда. Здоровое питание просто становится модным. Поначалу к нам приходили в основном студенты, сейчас нет разницы в возрасте, — добавляет он. Рестораны Green Way расположены в нескольких городах Польши, поэтому, если у нас есть наше любимое блюдо здесь, мы также можем заказать его за пределами Вроцлава.Выбирайте отбивные из цветной капусты, спагетти по-болонски и даже вегетарианскую лазанью.

Наланда, или кухня пяти трансформаций

Адрес: пл. Kościuszki 12
Открыто: Пн-Сб: 10.00-20.00, Вс: 11.00-20.00

Nalanda работает во Вроцлаве уже более пяти лет, это книжный магазин, кафе и вегедай. На территории помимо еды, конечно же, можно найти много книг, приглушенную музыку и декор, который побуждает остановиться и насладиться моментом.— Мы продвигаем идею «слоуфуда», то есть кухни в противовес существующему повсюду фаст-фуду, где можно сесть, расслабиться и поесть, прежде всего, вкусно и полезно, — говорит Моника Камровска из Наланды. - Мы предлагаем блюда кухни «пяти перемен», которая относится к традициям китайской диетологии. Поэтому приемы пищи составляются таким образом, чтобы извлекать из них как можно больше энергии. Мы также ориентируемся на сезонность и региональный характер, — добавляет он. Nalanda — это не только веганский ресторан, но и книжный магазин с избранной коллекцией книг о здоровом питании, философии, натуральной медицине и путешествиях.На территории также организуются различные семинары, мероприятия и рекламные акции.

вкусы мира в Наджадацзе

Адрес: Nożownicza 40
Открытый: Mon-Thu: 11.00-20.00, пятница: 11.00-21.00, Sat: 12.00-21.00, Sun: 13.00-20.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.00.

Если вы хотите узнать, какие на вкус веганские суши, вы можете сделать это прямо здесь. Ресторан Najadacze работает с 2012 года по адресу ул. Острие ножа. Раньше его учредители в основном занимались организацией питания на разного рода фестивалях и мероприятиях.«Еда, которой мы хотим вас заразить, — это кулинарное путешествие вокруг света», — пишут о себе основатели ресторана. Мы найдем веганские блюда, вдохновленные кухней Ближнего и Дальнего Востока. В меню есть, например, сеты с хумусом, тофу, овощными котлетами и домашними соусами и дипами. Продукты, из которых готовятся блюда, поступают от местных производителей в соответствии с принципами справедливой торговли. Вы также можете заказать доставку еды на дом через сайт.

Климатическая ахимса

Адрес: ул. Antoniego 23
Часы работы: Вт-Чт: 11.00-21.00, Пт: 11.00-00.00, Сб: 12.00-00.00, Вс: 13.00-21.00

Ахимса на ул. Antoniego — самый молодой ресторан во Вроцлаве, предлагающий веганские блюда. Он открыл свои двери 10 июня 2015 года. Его кухня вдохновлена ​​ароматами Ближнего и Дальнего Востока. Это вторая ветка известного и любимого Najadaczy.pl. Меню обычно совпадает с тем, что подают в ресторане по адресу ул.Nożownicza 40, хотя здесь можно найти и новые блюда. Ресторан Ahimsa открыт по выходным до полуночи, что, безусловно, является его большим преимуществом.

Thai-Vegan в Baszta

Адрес: Kraińskiego 14
Open:
Mon: закрыто, Wue-Wed: 11.00-21.00, Thu-fri: 11.00-23.00, SAT-WED: 11.00-21.00, THU-FRI: 11.00-23.00, SAT-WED: 11.00-21.00. Пт: 11.00-23.00, 13.00-23.00, Вс: 13.00-21.00

- The Baszta была основана по инициативе трех друзей, которые хотят создать место, которое представляет собой кафе с вегетарианской и веганской кухней, пространство для встреч и различных культурные мероприятия - пишут на своем веб-сайте владельцы ресторана Baszta, который с августа 2014 года работает в башне Недзвядка, во дворе между улицами Пяскова и Крайского, позади Рыночной палаты.На территории можно отведать блюда тайской кухни в вегетарианском варианте — от закусок до супов, салатов и сытных основных блюд. В меню также фруктовые коктейли на основе кокосовой воды или кокосового молока, веганские пирожные, а теперь еще и мороженое. Baszta — это не только ресторан, по вечерам здесь можно пить пиво или сидр, а на втором этаже есть помещение, которое служит открытой галереей, где желающие могут представить свои работы.

Здоровое питание от здоровой коровы

Адрес: ул.Szczytnicka 41
Часы работы:
Пн-Пт: 10.00-19.00, Сб: 11.00-17.00

В Zdrowa Krowa каждый день мы находим что-то новое, но всегда вкусное, сытное и, прежде всего, полезное блюда. Ресторан предлагает своим клиентам блюда, приготовленные без использования консервантов и усилителей вкуса, с использованием только натуральных ингредиентов. - На нашей кухне мы подаем блюда и деликатесы БЕЗ ГЛЮТЕНА, БЕЗ САХАРА, БЕЗ ЛАКТОЗЫ, - говорят Эва Эрон-Горзала и Анета Зажицка, владельцы Zdrowa Krowa.- Мы заменяем белый рафинированный сахар натуральными солодами, такими как: ксилит, сироп агавы, рисовая или свекольная патока и финики. Мы заменяем пшеничную муку на ореховую и миндальную муку, гречневую, пшенную и рисовую муку. Заботясь о вашем ежедневном рационе на нашей кухне, мы используем молоко растительного происхождения – чаще всего соевое, кокосовое и рисовое молоко. Некоторые блюда, подаваемые в HEALTHY KROWA, готовятся 5 раз в соответствии с кухней. Мы убеждаем наших клиентов составлять свои блюда из продуктов с наименьшей обработкой, без консервантов и искусственных красителей, — добавляют они.Ежедневное меню опубликовано на странице в Facebook. В Zdrowa Krowa мы также можем делать покупки, в ассортименте есть специи, растительное молоко, безглютеновые хлопья и варенье.

Что-то немного в Калачакра

Адрес: Kuźnicza 29a
Открытый: Пн Скваба: 10.00-02.00, Thu-sat: 10.00-04.00, Sun: 12.00-02.00

Это место. уникальная восточная атмосфера идеально подходит для тех, кто... менее голоден. Калачакра — это в основном кафе и галерея.В отеле подают веганские самосы, картофельные оладьи и вегетарианские сэндвичи. Вы также можете попробовать свежеприготовленные фруктовые и овощные соки и оригинальные пирожные.

.90 000 рецептов полезных и недорогих обедов на всю неделю
  • Пельмени ленивые — идея для экспресс-вегетарианского ужина. Дети любят их! На этот раз я подала свои сладкие ленивые пельмени с гомогенизированным сыром, клубникой, черникой и поджаренными миндальными хлопьями. Это такой отличный летний ужин, который вы сделаете один или два раза! Если у вас нет сочных сезонных фруктов, используйте свое любимое варенье или варенье. Ленивые вареники...

    Продолжить чтение »
  • Ризотто с грибами - идея для вкусного и сытного блюда.Их можно делать круглый год! Я обычно использую сушеные грибы, например, белые грибы или белые грибы, а также добавляю свежие грибы. Грибное ризотто Наверное, многие из вас уже ели грибное ризотто, но обязательно добавьте в это блюдо нарезанный свежий тимьян в конце...

    Продолжить чтение »
  • Бургер из говядины Highlander с овечьим сыром на гриле, помидорами, листьями салата и клюквенным джемом очень вкусный. Кроме того, рулет из кунжута ручной работы и чипсы из сладкого картофеля... Ну, а вкус - настоящий чемпионат мира! Если вы любите бургеры с заметной сладкой ноткой, обязательно попробуйте этот рецепт! Домашний бургер из говядины…

    Продолжить чтение »
  • Не знаешь, что приготовить на ужин, и не любишь проводить полдня на кухне? Рекомендую приготовить нарезанные куриные отбивные, к которым можно добавить любимые гарниры.Предлагаю добавить к куриной грудке красный перец, желтый сыр и по желанию вяленые помидоры. Нарезанные отбивные Отбивайтесь от скуки, съедая снова и снова…

    Продолжить чтение »
  • Куриный бургер с хрустящей курицей в кукурузных хлопьях, халлуми на гриле и овощами - хит! Для меня это хорошая идея для обеда или ужина. Эти домашние гамбургеры также отлично подходят в качестве закуски для вечеринки, когда вы ожидаете гостей. Другие идеи вкусных закусок можно найти в этой записи -…

    Продолжить чтение »
  • Паста с вялеными томатами и курицей – блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов и очень вкусное! Это одна из моих любимых идей для обеда.Вы можете приготовить эту куриную лапшу в кратчайшие сроки! Раз, два и все. Паста с курицей и вялеными помидорами Должна признаться, что готовлю эту пасту с курицей и вялеными помидорами уже много лет...

    Продолжить чтение »
  • Спагетти Карбонара – настоящая классика итальянской кухни! Странно, что я добавляю этот рецепт в свой блог только сейчас… Люблю спагетти карбонара за вкус, простоту и время приготовления. Паста карбонара Настоящая итальянская карбонара должна состоять всего из нескольких ингредиентов – никаких сливок, петрушки, чеснока и других добавок.Здесь…

    Продолжить чтение »
  • Пицца со спаржей и рикоттой невероятно хороша! Хрустящее тесто, необычные ингредиенты и большая порция сыра... Эту белую пиццу действительно стоит попробовать! Пицца бьянка Домашняя пицца бьянка со спаржей и рикоттой (можно заменить козьим сыром или даже сыром фета) интересна на вкус. Немного отличается от традиционного…

    Продолжить чтение »
  • Овощные шашлычки – отличное предложение для вегетарианцев, которые также хотят вкусно поесть на Майовке или во время праздничного шашлыка.Делаются они очень быстро! Просто нарежьте любимые овощи и насадите их на шпажки. Давай в кусок пирога! Вегетарианские шашлычки Домашние вегетарианские шашлычки на основе свежих овощей с начинкой.…

    Продолжить чтение »
  • Жареный картофель – прекрасное дополнение к сосискам или шашлыку. Они получаются очень вкусными и ароматными. Как по мне, это отличная альтернатива хлебу на гриле. Рецепты барбекю Если вы ищете похожие рецепты для пикника или праздничного гриля, обязательно посетите мой пост - РЕЦЕПТЫ НА ГРИЛЕ (там вы найдете много вкусного вдохновения).Нравится...

    Продолжить чтение »
  • .

    ужинов | Врач-диетолог Паулина Стысь 9000 1

    Сегодня у меня кое-что для любителей приличной порции мяса. Мега бургер из говядины - им омывается мак!

    Одни любят кашу, другие ненавидят. Неоспоримым фактом является то, что каша очень полезна и ее стоит добавить в свое ежедневное меню.

    Лето, наверное, ушло навсегда :) Самое время запастись тыквой и приготовить теплое тыквенное карри!

    Когда кабачков у вас избыток и вы не знаете, куда его упаковать самостоятельно, сделайте это... фаршированные кабачки :)

    Сегодня БОМБА! Как по вкусовым качествам, так и по пищевой ценности. Бери и ешь, потому что оно того стоит ;)

    Вкуснейшее куриное филе в нежной панировке из семечек, тающих помидоров и сырного сыра.

    Блинчики — отличная идея для ужина. Добавки можно свободно варьировать, хорошо подойдут различные овощи, фета, куриная грудка или моцарелла.

    Красиво окрашенный свекольный крем - идеален для теплого, согревающего ужина или обеда :)

    Чтобы приготовить фрикадельки FIT, не нужно жарить во фритюре.И это вкусно! :)

    Треска в тыквенных сухарях, подается на пюре из брокколи и картофеля с салатом из чеснока и моркови. Безжалостно легкий и полезный ужин :)

    Наконец-то я нашла идеальный способ подать рыбу так, чтобы она понравилась всем (в том числе моему мужу и 15-месячному сыну). Фу! Это заняло некоторое время, но это сработало!

    После новогодних мазурок, пирогов и салатов пора возвращаться к нормальной жизни :) Сегодня рецепт великолепного тарт с копченым лососем.Обязательно подавайте со свежими овощами.

    Замечательная тыква подойдет к любому блюду! И сладкий, и сухой. Сегодня у меня для вас рецепт вкусных блинов.

    Известно, что ризотто не входит в число самых красивых блюд, но вкус у него весьма неплохой.

    Суп-пюре может стать хорошим вариантом для легкого овощного ужина или полдника.



    Очень популярна овощная запеканка с яйцом по этому рецепту (CLICK).У меня есть кое-что не менее крутое для вас...

    Так как Антек пробует твердую пищу, у нас в доме больше обедов, в стиле котлета из каши-мяса-овощей.

    Спаржа — очень полезный овощ! У меня дома они не очень популярны, но при таких трениях я успешно переправляю их даже своим самым большим противникам спаржи.

    Обед без мяса — это не обед? Круто! У меня есть несколько советов на этот счет.

    Если вы хотите по-настоящему сытно и вкусно поужинать, приготовьте эти котлеты.Их приготовление тривиально, а пищевая ценность огромна.

    Свиную вырезку также можно приготовить гораздо проще! Посмотрите этот рецепт, вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся :)

    Рецепт римского жаркого предельно банален и универсален. Его можно приготовить 100 способами.

    Ты часто просишь меня приготовить быстрые обеды из одной кастрюли. Я их тоже люблю, потому что мы не только час не на кухне, но и стирки мало.

    Сегодня у меня есть хорошая идея для домашнего фаст-фуда.Тортильи готовятся чрезвычайно быстро и очень питательны. Обязательно попробуйте!

    Я не часто делаю тарталетки. Однозначно надо менять :)

    К теме «Курица в соусе карри» я подходил много раз. В итоге могу сказать, что довольна - блюдо просто восхитительное!

    Как быстрее и вкуснее всего получить форель? Конечно, гриль.

    Крем-супы либо любят, либо ненавидят.Не так давно я принадлежал к последней группе.

    Вы любите запеканки? Нам очень!

    Вам нравится мексиканский суп? Попробуйте мега-питательную версию с лапшой, курицей и авокадо.

    Тогдашним бигосом была тушеная капуста с мясом и специями. Однако в оригинальном рецепте бигоса о… капусте не упоминалось ни слова.

    Такие супы обычно готовятся случайно и в результате полного отсутствия идей для ужина.Так как у меня всегда готовы замороженные бульонные кубики (в этот раз на классическом бульоне из овощей и птицы), с быстрым приготовлением ароматного супа проблем не возникает.

    Быстрые и простые обеды - это то, что мы любим больше всего. Так что приглашаю вас попробовать индейку в легком шпинатном соусе.

    Сезон тыквы в самом разгаре, так что этим стоит воспользоваться. Сегодня у меня для вас очень простой рецепт ароматного ужина в одной кастрюле (очень мало мытья посуды :)).

    Сегодня у меня есть для вас предложения по поводу кабачков, фаршированных томатным мясом и кускусом.

    Через день приношу несколько хороших кабачков со своего огорода. Я уже приготовила кетчуп из кабачков и варенье из кабачков и персиков.

    Самые простые связи самые лучшие! А когда в нашем распоряжении есть сезонные продукты, то лучше не становится :)

    Мы не умеем есть вишню. Обычно они заканчивают свою жизнь очень сладким компотом или вареньем.

    Сегодня у меня для вас рецепт супер быстрого приготовления рыбы.

    Самый простой и быстрый способ подать рыбу – приготовить ее на пару или запечь в духовке.

    Следующий рецепт, может быть, и не очень амбициозный, но чрезвычайно быстрый и легко модифицируемый.

    Ароматный, супер томатный и очень питательный. Вот такое лечение, в том числе и чечевицей.

    Если пицца сырная.На самом деле много сыра. Однако иногда бывает так, что состояние здоровья или собственные убеждения требуют от нас полного исключения молочных продуктов.

    Капуста – чрезвычайно ценный овощ. Проблема в том, что в польской кухне его, во-первых, недооценивают, а во-вторых, используют только для традиционных, жирных и тяжелых блюд.

    Мне кажется, в блоге не хватает таких обеденных композиций, которые могли бы быть для вас источником вдохновения ежедневно.

    Очень простой и быстрый ужин. Вы можете легко упаковать его в контейнер и взять с собой на работу.

    Сегодняшний ужин был очень вкусным и полезным! Вы должны попробовать :)

    Идеальный суп должен быть не только вкусным, но и питательным. Другого варианта ужина из одного блюда нет :)

    Вероятно, на многих столах в канун Рождества будет рыба по-гречески.

    Здоровый фаст-фуд? Довольно, пожалуйста!

    Вы можете жарить много чего.И хотя обычно гриль заканчивается колбасой, время от времени стоит выходить за рамки привычной схемы и готовить овощи или рыбу на гриле :)

    Сегодня у меня для вас вкусный и простой рецепт диетического варианта ужина.

    На блоге рецепты из рыбы как лекарства. Это не значит, что я вообще не ем рыбу (хотя и слишком редко для того, что хотелось бы), но я обычно готовлю ее максимально просто, т.е. пропариваю.

    Еще один вкусный вариант отбивных без обжарки.Я подавал их с запеченным картофелем фри и соусом из авокадо и жареного перца.

    В яблочко! Когда у меня нет времени, я варю кастрюлю супа, которого хватит на два дня.

    Я впервые делала соевые отбивные.

    Согревающее и питательное рагу с красной фасолью.

    Сытный и очень полезный ужин? Конечно перловая с лососем!

    В блоге можно найти несколько предложений постных котлет.Сегодня у меня для вас рецепт котлет из маша, очень питательных и сытных.

    Запеченный лосось с грецкими орехами — лучший способ получить незаменимые жирные кислоты из семейства омега-3.

    Кто не любит ароматный и согревающий тыквенный крем?

    Запеченная курица так же вкусна (и даже лучше!), чем жареная курица с большим количеством жира.

    У меня осталось немного вареного нута, поэтому я решила приготовить из него отбивные.

    Вареники красивого, желтого цвета с добавлением ароматного соуса из печеного перца - отличный вариант для осеннего ужина :)

    Сегодня у меня для вас рецепт легкого веганского ужина. Добавление нута делает блюдо еще и отличным источником белка.

    Сегодня у меня для вас очень вкусное предложение на веганский ужин. Очень сытные и простые в приготовлении свекольные котлеты с пшеном.

    Приготовленная таким образом курица подойдет как в качестве дополнения к обеду, салату, так и в качестве колбаски на бутерброд.

    Сегодня у меня для вас очередное обеденное предложение вместо свиной отбивной или жареной куриной грудки.

    Томатный суп из печеных помидоров — один из лучших супов, которым мы можем насладиться летом.

    Сразу после приготовления печеных драников захотелось драников с добавлением других овощей ;)

    Я не очень люблю картофельные оладьи - они всегда были для меня слишком жирными и тяжелыми.

    Сегодня еще один рецепт из серии постная классика.

    Получите идею для простого и легкого ужина!

    Ужин с улыбкой благодаря гороху, помидорам и шнитт-луку, которые, наверное, хотели сделать мой день приятным :)

    Рыбы здесь точно не много. Поэтому сегодня будет вкусная идея с лососем.

    Капуста — овощ, которым на моей кухне очень пренебрегают.

    Пряный, согревающий и очень сытный.Я рекомендую! - особенно когда погода на улице не располагает к позитивному настрою.

    Огромный горячий бутерброд с вкусной начинкой :)

    Приглашаю на картофельные котлеты со шпинатом и чесноком. Котлеты просты в приготовлении и очень вкусны.

    Недавно появился лаваш, так что сегодня будет быстрый и простой способ составить легкий и полезный вариант шашлыка

    Перловая крупа – король круп! :)

    Нельзя отрицать, что поляки питают слабость к жареному во фритюре мясу, желательно с толстой и очень соленой оболочкой.

    Итак, гречка с курицей и томатным соусом!

    Я подала котлеты с легким томатным соусом - пыыыыча!

    Существует множество диетических мифов. Одна из них - теория о чрезвычайно откормляющих свойствах картофеля...

    Экономичные пельмени — отличный способ использовать мясо и суповые овощи, для которых нам иногда не хватает идей.

    Мелко нарежьте петрушку – смешайте с остальными ингредиентами для блинного теста.

    Как и мы :)

    Лисички с рисом и фасолью. Попробуйте!

    На этот раз блюдо из колбасы, которого, наверное, нет в блоге. Тем не менее, вы также можете позволить себе эти типы продуктов время от времени.

    На этот раз ужин из цветной капусты. ты попробуешь

    Прекрасные блинчики с нежирным творогом.

    Ням, Ням, Ням, Ням, Ням, Ням, Ням, Ням, Ням!

    Щавель, свекла, ревень, спаржа, сочные помидоры - богатство и разнообразие доступных весной ингредиентов исключают скуку на кухне :)

    Слушай, пицца была идеальна! Тонкое, хрустящее дно, тесто из муки грубого помола – такой фастфуд я могу есть с улыбкой на лице!

    Вам, наверное, интересно, откуда взялось неблагодарное название «мусорный бак»? Что ж, ответ очень прост...

    Смотрите фотографии, и они вам сразу же понадобятся!

    Это должно было быть ризотто! Из-за надвигающегося голода и нехватки времени вышел рис с горошком и тунцом.

    Это слюни!

    Безумный хот-дог, который можно себе позволить без угрызений совести!

    Такого борща вы еще не ели!

    Классика!

    Хороший рецепт, часто пользуюсь!

    Курица не такая, как обычно!

    Лучше, чем та, что на соседней улице!

    Вкусное и очень питательное блюдо!

    Вкусное и полезное сочетание!

    Дополнительный вкус, который вы не забудете!

    Одноразовое блюдо для любителей стручков.

    Тыквенный суп – настоящее лекарство от осенних печалей! :)

    Запеченный вариант без панировки.

    Хочешь один? Добро пожаловать!

    Они едят один раз, а потом еще... Они вкусные!

    Альтернатива жирной котлете!

    Вы просто хотите есть!

    У меня слюнки текут от взгляда! :)

    Вкусный суп, который можно легко и быстро приготовить :-)

    Веганский, и выглядит и имеет лучший вкус в мире!

    Классное блюдо быстро!

    Хотели бы вы иметь их на вашей тарелке прямо сейчас!

    Домашняя пиццерия для всех.

    Классическое обеденное блюдо в более здоровой версии.

    Мега простой и полезный рецепт тыквенного рагу.

    Ты задушишь его за считанные минуты! ;)

    Замечательные вареники с удивительным соусом!

    Пельмени как у бабушки!

    Посмотрите, как приготовить эту классическую здоровую!

    Ризотто с перечной сердцевиной! ;)

    Ешь сколько хочешь!

    Они тают во рту! :)

    Пряный и чесночный! Кто не боится, приходите!

    Здоров или нет? Посмотреть на себя! .

    Основы растительной диеты: железо - erVegan

    Железо играет очень важную роль в организме человека, и его первым хорошим источником, о котором люди думают, является красное мясо. Трудно ли получить железо хорошего качества на веганской диете, и есть ли у веганов риск анемии? Следующая статья представляет собой еще одно краткое руководство по конкретным питательным веществам веганской диеты. На этот раз я смотрю на железо. Расслабься, бояться нечего.

    Функции и значение

    Роль железа в организме человека связана с транспортом и хранением кислорода (компонент гемо- и миоглобина).Однако это питательное вещество также выполняет множество других функций в организме человека, таких как метаболизм холестерина, синтез ДНК и обеспечивает правильное функционирование иммунной системы.

    Распространенность

    Основными источниками железа в пище поляков являются зерновые продукты, а также мясо и продукты из него. Однако в среднем овощи также содержат достаточное количество железа.
    Как это выглядит на растительной диете? The richest plant sources of iron per 100g below:

    pumpkin seeds
    wheat bran
    soybeans, dry seeds
    white beans, dry seeds
    pistachios
    red lentils, dry seeds
    parsley
    dried apricots
    peanuts
    spinach
    wholemeal rye bread
    currants
    15 mg
    14.9 mg
    8.9 mg
    6.9 mg
    6.7 mg
    5.8 mg
    5.3 mg
    3.6 mg
    3.2 mg
    2.8 mg
    2.5 mg
    1.2 mg

    For comparison, самым богатым источником железа среди мясных продуктов является свиная печень (18,7 мг/100 г), а куриная грудка содержит 0,4 мг железа на 100 г.

    Требование

    Для взрослых мужчин 10 мг , для женщин 18 мг в возрасте до 50 лет и 10 мг после этого. Она увеличивается у мальчиков в связи с половым созреванием до 12 мг и у девочек до 15 мг в связи с наступлением менструации. Во время беременности потребность в железе возрастает до 27 мг в связи с развитием новых тканей плода и плаценты и повышением количества гемоглобина в крови женщины. Американская ассоциация диетологов со ссылкой на Институт медицины рекомендует увеличить дозы железа в 1,8 раза по для вегетарианцев из-за плохого усвоения железа, полученного из растений.

    Так плохо или так плохо

    Дефицит железа, который чаще всего проявляется бледностью слизистых оболочек и конъюнктивы, ломкостью ногтей и волос, а также образованием высыпаний в углах рта, приводит к анемии. Затем снижается способность к упражнениям и концентрация, снижается физическая подготовленность и сопротивляемость. Избыток железа в рационе не оказывает токсического действия на организм человека, но злоупотребление добавками может привести к отравлению, тошноте и диарее, в том числе рвоте.Чрезмерное поступление железа увеличивает выработку свободных радикалов в организме и, таким образом, повышает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

    Что насчет поглощения?

    Железо можно разделить на гемовое железо, которое содержится только в продуктах животного происхождения, и негемовое железо. Негемовая абсорбция меньше (1-5%), чем гемовая абсорбция (до 20%).

    Однако здесь стоит добавить, что железо в мясных продуктах только на 40% связано с гемом , остальное так же негемовое, как и в случае растительных продуктов, и должно быть восстановлено соляной кислотой и витамином С до проникать в клетки.[1]

    В случае всасывания негемового железа существует множество факторов, которые могут как способствовать, так и ингибировать его. Как с ними справляться и управлять ими с умом, все ниже!

    Увеличение Fe Absorption Витамин C, лизин
    Снижение Fe Absorption Phytates, Oxalates, Tannins and Polyphenols, Calctive, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkal, Alkly, Alkly, Alkly, Alklin.

    Это прежде всего правильный состав блюд, чтобы каждое из них содержало хороший источник витамина С , напр.добавление дизентерии, паприки, петрушки, употребление фруктового салата или салата во время еды. Однако важно, что это добавка, которая не подвергается термической обработке, что вызывает довольно большие потери витамина С.

    Добавить в блюдо сырой перец, посыпать рубленой петрушкой, добавить в кашу свежие фрукты и залить немного лимонного сока в коктейль.

    Sam добавка витамина С к пище может эффективно бороться с анемией , которая может быть просто связана с его плохой абсорбцией.Хорошим примером этого является исследование, проведенное среди детей-вегетарианцев с анемией. Им давали 100 мг аскорбиновой кислоты на обед и ужин в течение 2 месяцев, и они заметили значительное улучшение уровня гемоглобина и количества эритроцитов в крови. [2]

    Чтобы избежать плохого усвоения железа из-за присутствия полифенолов и дубильных веществ, рекомендуется ограничить потребление кофе, чая и какао во время еды и оставить их между приемами пищи.[3]

    Интересное исследование измеряло влияние витамина С на ингибиторы всасывания железа и обнаружило, что доза, равная или превышающая 50 мг аскорбиновой кислоты, противодействует снижению всасывания железа, вызванному присутствием 100 мг дубильной кислоты. [4]

    Уже 50 мг витамина С подавляют действие вредных дубильных веществ и улучшают усвоение железа, и это всего лишь четверть перца! Для травоядного не проблема.

    При питании, богатом овощами и сырыми фруктами, нет проблем с потребностью в витамине С, и его ежедневное потребление действительно велико, что, безусловно, способствует усвоению Fe.

    Фитаты в основном содержатся в семенах бобовых и зерновых продуктах. Их активность можно уменьшить путем замачивания и проращивания семян, семечек и орехов, ферментации хлеба, и замачивания круп, например овсянки.

    Образец муки и содержания железа

    Для обоев я беру простую цельнозерновую пшеничную лапшу (порция 60 г) с томатным соусом (180 г), красную чечевицу (80 г сухих семян) и четвертинку перца (35 г).Все это представляет собой достойный ужин и обеспечивает 550 ккал, 30 г белка, 10 мг железа и 60 мг витамина С. Как видите, за один прием пищи вы можете обеспечить себя довольно большой дозой растительного железа, которое будет дополнительно поддерживается витамином С. А что будет, если посыпать тыквенными семечками …

    Резюме

    Какой вывод? Железо на растительной диете не проблема, а если вы дополнительно внедрите в свое ежедневное меню несколько простых приемов, усвоение растительного железа не станет для вас проблемой.Вы услышите об анемии только от знакомых плотоядных.

    Основы растительной диеты — это серия статей, в которых я описываю отдельные питательные вещества с точки зрения растительной диеты. Обязательно ознакомьтесь также со статьей о витамине B12 и витамине D. Из этой статьи вы узнаете, является ли веганская диета недостаточной, и чем веганы отличаются от плотоядных с точки зрения диетического баланса.

    Источники:
    [1] J. Anderson and C. Fitzgerald Железо: основной питательный элемент WWW
    [2] Siegenberg D, Baynes RD, Bothwell TH, Macfarlane BJ, Lamparelli RD, Car NG, MacPhail P, Schmidt U, Таль А, Майет Ф. Аскорбиновая кислота предотвращает дозозависимое ингибирующее действие полифенолов и фитатов на всасывание негемового железа. Am J Clin Nutr. 1991, февраль, 53 (2): 537-41. PubMed
    [3] Hurrell RF1, Reddy M, Cook JD. Ингибирование всасывания негемового железа у человека напитками, содержащими полифенолы. Бр Дж Нутр. 1999 Апрель, 81 (4): 289-95. PubMed
    [4] Siegenberg D1, Baynes RD, Bothwell TH, Macfarlane BJ, Lamparelli RD, Car NG, MacPhail P, Schmidt U, Tal A, Mayet F. Аскорбиновая кислота предотвращает дозозависимое ингибирующее действие полифенолов и фитатов на всасывание негемового железа. Am J Clin Nutr. 1991, февраль, 53 (2): 537-41. PubMed
    Jarosz M., Нормы питания для польского населения IŻŻ, поправка 2012
    Włodarek D., Lange E., Kozłowska L .; диетотерапия; 2014, PZWL
    Kunachowicz H. и др. Таблицы состава и пищевой ценности пищевых продуктов. Эд. Лук. PZWL, Варшава 2012

    .90,000 Вегетарианская процедура с красной фасолью

    Вмешательства в питание и образ жизни (взаимодействие генома и окружающей среды), влияющие на продолжительность жизни, не являются правилами конкурса «Как дожить до сотен». Организм стареет, потому что его клетки стареют, достигая предела своего деления. В то же время мы наблюдаем снижение эффективности систем предотвращения и восстановления ДНК. Клетка накапливает повреждения, что увеличивает риск многих хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых и нейродегенеративных.

    Омолаживающие вмешательства (по отношению ко всему телу) — это не топить скамейку врача в возрасте, скажем, 60+, опустошать кошелек на частные визиты к врачу и лекарства, а радоваться жизни без боли и дискомфорта. Эффективная голова и тело! Чего я желаю себе и всем вам!
    Имеем на него влияние, о чем свидетельствуют жители т.н. синие зоны. Это 5 мест на карте мира с самым высоким процентом долгожителей.
    📍Лома Линда, Калифорния,
    📍Никоя в Коста-Рике,
    📍Сардиния в Италии,
    📍Икария в Греции,
    📍Окинава в Японии,

    В чем секрет долголетия и крепкого здоровья этих людей?
    Во-первых, голова или замедление, снижение стресса, баланс в жизни, чувство цели и чувство общности.То, кем вы себя окружаете и как вы воспринимаете реальность, имеет значение.
    Вторая диета: ограничение энергии и много растений с высоким антиоксидантным потенциалом.
    Третий - умеренная физическая нагрузка. Люди в синих зонах не бегают марафоны, не занимаются в тренажерном зале, но много ходят пешком, занимаются садоводством, а значит, имеют высокий уровень так называемой спонтанной физической активности.
    Я подытожу их жизнь одним предложением: целостная медленная жизнь, приправленная здоровой противовоспалительной диетой и регулярными физическими упражнениями.

    Всем желаю здоровых клеток, с как можно меньшим кумулятивным ущербом #гиперчувствительность. ...

    .

    Смотрите также


    Содержание, карта сайта.