Красивый торт на день рождения девочке


Яркий красивый торт на день рождения девочке рецепт с фото пошагово

Готовим бисквит.
Рецепт на 4 коржа бисквита по 16 см
Лимон - 1 шт
Мука - 180 грамм
Разрыхлитель - 12 грамм
Яйца - 3 шт
Сахар - 120 грамм
Масло сливочное - 90 грамм
Молоко - 90 грамм

Рецепт мусса:
Молоко - 200 грамм
Мята - 15 грамм
Белый шоколад - 100 грамм
Вода - 96 грамм
Желатин - 16 грамм
Сливки 33% - 200 грамм
Сахарная пудра - 3 ст.л.

Рецепт конфи для торта:
Малина - 300 грамм
Сахар - 100 грамм
Вода - 48 грамм
Желатин - 8 грамм

Крем для торта:
Творожный сыр - 350 грамм
Сливки 33% - 130 грамм
Сахарная пудра - 60 грамм

1. На мелкой терке счищаем цедру одного лимона, из этого же лимона выдавливаем сок. В отдельной чаше соединяем 180 гр муки и 12 гр разрыхлителя. Перемешиваем до однородности. Начинаем взбивать 3 яйца. Через секунд 30, когда появится пена всыпаем 120 гр сахара за 3-4 приема все время помешивая.

2. Масса должна стать пышной и увеличиться в объеме. Добавляем 90 гр сливочного масла и снова перемешиваем до однородности в течении 3 минут. Напомню, масло должно быть размягченное. Следом отправляем 90 гр молока. Добавляем сок одного лимона 60 гр. Всыпаем муку с разрыхлителем и снова тщательно перемешиваем. 3. Приготовим мусс для начинки. Для начала соединяем 200 гр молока и 15 гр мяты. Ставим на плиту и доводим до кипения. Даем смеси немного настоятся и пробиваем блендером. Так мята больше отдаст свой аромат. После всыпаем 100 гр белого шоколада. Перемешиваем и даем шоколаду раствориться. 4. В 96 грамм воды замачиваем 16 грамм желатина. Для мусса нам понадобится взбить сливки. 200 гр охлажденных жирных сливок взбиваем с тремя столовыми ложками сахарной пудры. Соединяем мятную основу с распущенным желатином. Не доводите желатин до кипения, когда его распускаете.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Лучший торт на первый годик для девочки — Все про торты: рецепты, описание, история

Всем известно, что детский торт на годик девочке – это обязательный атрибут первого праздника прекрасной малышки. Ведь первая важная дата должна запомниться всей семье. Безусловно, все меню должно подбираться по-особенному, но наиболее важная роль отводится все же детскому торту для девочки на 1 год. Он должен быть не просто удивительно вкусным, но и достаточно красочным и интересным.

Девочки – по своей природе очень нежные, трепетные, милые, поэтому и детский торт на 1 годик для девочки должен быть соответствующим. Выбор формы и оформления огромен: тортик может быть выполнен в виде сказочного замка принцессы, в форме сердца, какого-либо любимого персонажа из сказки или мультфильма, цветка или бабочки.

Оформить такой волшебно-нежный тор можно при помощи изображений принцесс, цветов, бабочек, звезд или бантиков. Обязательно детские торты для девочек на годик должны быть украшены цифрой один, ведь акцент должен делаться именно на то, что этот праздник Дня рождения – первое большое событие в жизни малышки. Если на торте присутствуют фигурки принцесс или же сам торт сделан в виде принцессы, то в качестве атрибута можно добавить корону. Все зависит от выбранной тематики праздника.

Детские торты на годик девочке могут быть как одноярусными, так и многоярусными. Здесь нужно опираться на фантазию и количество гостей, отсюда и отталкиваться, выбирая размер кондитерского лакомства.

Детские торты на 1 годик для девочки: оригинальные идеи

Выбирая торт для своей дочки, родители часто сталкиваются с непростым выбором, ведь нужно определить все до мелочей – начиная начинкой и составом коржей и заканчивая мелочами в оформлении десерта. Именинный торт может быть из разных видов теста, например, песочного, бисквитного, слоеного. На самом деле вид теста не так важен, как форма и подача самого торта. Оригинально будет смотреться лакомство в форме единицы или принцессы, платье которой будет являться самим тортом. Такой торт не сможет оставить равнодушным ни одного гостя и саму виновницу торжества.

Что выбрать для торжества – кремовый торт или с мастикой?

Когда дело доходит до оформления детского торта на День рождения девочке на 1 год, многие родители думают над тем, какое покрытие выбрать – крем или мастику. Выбрать, на самом деле, сложно, ведь и один, и второй вариант очень красив. Поэтому при выборе способа украшения, нужно руководствоваться лишь личными вкусами и предпочтениями.

С недавнего времени особой популярностью пользуются торты с мастикой. Это объясняется возможностью создания из этого материала необыкновенных по красоте элементов декора, которые еще и можно есть. Несомненным плюсом мастики является способность к окрашиванию в любые цвета, стоит лишь добавить в нее пищевой краситель. Вкусы тоже могут быть самыми разнообразными.

Но торты с мастикой могут показаться слишком сладкими как раз из-за нее, ведь в состав массы входит большое количество сахара. Не всем такая приторность по душе, поэтому крем составляет серьезную конкуренцию мастике.

Кремовые торты имеют традиционный вид, который, к тому же, добавляет и нежности, что очень важно для такого события, как первый День рождения малышки.

Кремом можно создать оригинальное оформление торта. Причем, вкус лакомства при этом не изменится, сахара будет умеренное количество.

Как самостоятельно сделать мастичный детский торт на годик девочке

Ни одно лакомство, приготовленное самыми умелыми кондитерами, не сравнится по вкусу с тортом, который испекла любящая мама.

Важно учитывать, что торт, приготовленный своими руками, намного полезнее тех, что продаются в магазинах, ведь в свежести и качестве продуктов можно быть уверенными.

Готовить торт не очень сложно, как можно подумать. Причем, мастику тоже можно сделать собственноручно, но если нет желания, то готовую можно найти в магазинах. Оригинально и аппетитно звучит даже само название – фруктовый бисквитный торт со взбитыми сливками, украшенный и покрытый мастикой. И приготовить такое лакомство может практически каждый желающий.

Для того, чтобы сделать детский торт на годик девочке с мастикой необходимо приготовить следующие компоненты:

  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • сливочное масло – 200 г упаковка и еще 2 ложки;
  • сахарный песок – 180 г;
  • сгущенное молоко – 200 г;
  • сливки жирностью минимум 33 % — ½ литра;
  • бананы;
  • консервированные персики в количестве 1 банки;
  • маршмеллоу или жевательный зефир – 200 г;
  • красители пищевые;
  • сахарная пудра – 500 г.

На приготовление торта уйдет примерно 2 часа.

Поэтапный процесс:
  1. Приготовление теста на бисквит. На начальном этапе необходимо отделить белки от желтков. Затем белки взбить при помощи миксера до образования пышной белой массы, добавить к ним сахар, постепенно всыпая его, не прекращая при этом работать миксером. После того, как сахар с белками взбились, постепенно добавить в смесь желтки, продолжая взбивать.
  2. Аккуратно всыпать муку, не позволяя образовываться комочкам. Работать лучше специальным венчиком или лопаткой. Форму, в которой будет выпекаться бисквит, застелить пергаментом и вылить в нее тесто. Отправить форму в разогретую до 190 градусов, духовку на 25 минут. Открывать духовку в процессе выпекания нельзя!
  3. Вынуть горячий бисквит из формы и сразу освободить от пергамента. Сделать это с холодным бисквитом не получится – бумага прилипнет. После того, как бисквитный корж остыл, разрезать его на2 равные части при помощи большого ножа. Если нужен небольшой торт, то полученных коржей будет достаточно. При необходимости все манипуляции можно повторить и увеличить количество коржей для торта.
  4. Приготовление крема не требует много времени – достаточно лишь жирные сливки взбить с сахарной пудрой. Консервированные персики нужно измельчить на ломтики, бананы нарезать кружками.
  5. Собрать детский торт на годик девочке можно следующим образом: на специальную подставку положить первый корж, произвести его пропитку персиковым сиропом. Смазать влажный корж сливочным кремом и выложить слой бананов, после чего снова смазать кремам. Сверху положить второй корж, пропитать его так же, как первый, покрыть кремом и выложить ломтики персиков. По этому алгоритму продолжать собирать торт, пока коржи не закончатся. Самый верхний заключительный корж нужно покрыть только кремом. Затем торт нужно поставить в холодное место.
  6. Приготовление второго крема. Крем под мастику состоит из сливочного масла и сгущенки. Эти два ингредиента нужно взбить миксером. Половиной полученного крема обмазать всю поверхность торта, включая бока. После чего его нужно снова убрать в холод. Как только нанесенный слой застынет, сверху нанести остатки крема.
  7. Приготовление мастики. Маршмеллоу смешать в миске с двумя ложками сливочного масла и разогреть в микроволновке в течение 10-20 секунд. Достать из микроволновки полученную массу и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Аккуратно всыпать сахарную пудру. Такая порция мастики будет однотонной. Если нужно будет несколько разных цветов, то необходимо ингредиенты сразу поделить на части и добавить в каждую миску с маршмеллоу и маслом нужные пищевые красители. От количества сахарной пудры будет зависеть плотность мастики. Она должна получить эластичной и тугой, чтобы ее было удобно раскатать в пласт. К примеру можно сделать большой пласт белой мастики и полностью покрыть им торт, а мелкие детали изготавливать из мастики других цветов.
  8. Закрепляются мастичные фигурки к основе при помощи воды. Нижнюю часть торта можно обыграть лентой с бантом из мастики. Вот и все, торт на праздник готов.

Как делаются кремовые детские торты для девочки на годик без мастики

Если нет времени или желания иметь дело с мастикой, то отличным вариантом будет приготовление торта с кремом. Внешне кремовые торты ничуть не уступают мастичным вариантам.

Список ингредиентов:
  • Мука пшеничная – 160 г;
  • Яйца куриные – 2 шт;
  • Сгущенное молоко – 1 банка;
  • Разрыхлитель теста – 1 стандартный пакетик;
  • Жирные сливки для взбивания – 500 мл;
  • Пудра сахарная – 3 столовых ложки;
  • Персики консервированные.

На готовку уйдет примерно 1 час.

Пошаговый рецепт приготовления детского торта для девочки на 1 год:
  1. Тесто. Взбить 2 куриных яйца, после чего добавить к ним сгущенку, муку, пакетик разрыхлителя. Перемешать тесто до однородности. Консистенция будет похожа на густую сметану. Тесто должно «отдохнуть» около 20 минут. Когда появятся пузырьки на его поверхности, можно приступать к выпеканию коржей.
  2. Нарисовать на пекарской бумаге круги диаметром 25 см, выложить на каждый из кругов по 2 ложки теста и равномерно размазать его по кругу. Духовку нагреть до отметки 180 градусов и выпекать каждый корж по 5 минут. Коржи должны быть бледными.
  3. Из такого количества теста должно получиться 7 коржей. Пока коржи остывают, необходимо приготовить крем и фрукты. Взбить сливки с сахарной пудрой, персики нарезать на небольшие кусочки. Собрать торт так: намазать первый корж кремом, посыпать кусочками персиков, накрыть следующим коржом и так до тех пор, пока все коржи не окажутся в торте. Украсить торт нужно тем же кремом.

Детский торт на годик девочке – рецепт без выпечки

Не всегда молодые мамы имеют возможность посвятить много времени готовке, ведь у них есть дела поважнее. Но это не значит, что торт придется покупать, ведь тортик для дочки можно сделать достаточно быстро, не используя духовку. Такой торт без выпечки еще и полезнее других лакомств.

Для приготовления такого десерта понадобится:
  • 150 г детского печенья;
  • 200 г детского творожка;
  • Фрукты, к примеру, банан;
  • 100 г йогурта;
  • 5 г желатина;
  • 4 ложки сахарного песка;
  • По желанию можно взять упаковку желе.

На приготовление полезного торта уйдет 30 минут.

  1. Количество ингредиентов говорит само за себя. Тортик будет предназначаться имениннице. Застелить небольшую миску круглой формы пищевой пленкой.
  2. В состав крема входит: детский творожок, детский йогурт и сахарный песок. Желатин нужно заранее замочить в 50 мл воды и немного подогреть до его полного растворения. Разбухший желатин так же добавить в миску.
  3. В миске смешать печенье с кремом. Далее миску нужно отправить в холодильник до застывания массы.
  4. Достать миску из холодильника и перевернуть ее на плоское блюдо. Получившийся торт украсить с помощью, нарезанного на ломтики, банана или других выбранных фруктов. Если торт сразу после приготовления не подается на стол, то желательно покрыть фрукты желе, чтобы они не потемнели. Обязательно украсить маленький именинный тортик свечкой-единичкой.

Детский торт на годик девочке можно делать и без участия желатина. В этом случае, чтобы изделие держало форму, необходимо промазывать слои из печенья творожком и выкрадывать на него фрукты.

Рецепт: Бисквитный торт | "любимой девочке на День Рождения"

Ингредиенты:
бисквит белый - 1 шт.;
шоколадный бисквит - 1 шт.;
сметана 20-25% - 1050 г.;
рожок вафельный - 1 шт.;
конфеты для украшения - по своему усмотрению;
бананы - 2 шт.;
клубника замороженная - 200 г.;
сахарная пудра - 200 г.;
какао-порошок - 80 г.;
масло сливочное - 80 г.;
сахар-песок - 300 г.;
шоколад темный - 180 г.;
сливки 10-20% - 150 мл.;
орехи молотые грецкие - 50 г.

Тортик о котором пойдет речь я готовила на выходных для своей любимой девочки Машеньки на ее 8-ми летие. Торт делала бисквитный со сметанным кремом и фруктами и шоколадным кремом, украшенный шоколадной глазурью и конфетками. Мечта ребенка)))

Торт конечно же начинаем с приготовления бисквитов. Как я уже неоднократно упоминала бисквиты лучше готовить минимум за сутки, чтоб они хорошо остыли и отстоялись.
Я готовила белый и шоколадный бисквит. Белый бисквит по традиционному и своему любимому рецепту. Шоколадный решила приготовить по рецепту белого, только часть (3 ст. л.) пшеничной муки заменила на такое же количество какао-порошка. Эксперимент удался, бисквит получился очень вкусный и пышный.


Готовим сметанный крем, как обычно отцеживаю сметану через марлю 5-6 часов или ночь, чтоб ушла лишняя жидкость. Готовую сметану смешиваем с 200 г. сахарной пудры взбиваем миксером и крем готов к употреблению. Если крем используем не сразу ставим его в холодильник. Крем получается густой и очень вкусный.


Готовые бисквиты разрезаем каждый на 3 коржа.


Использовать на торт будем по 2 коржа каждого цвета. Из остальных коржей можно приготовить мини торт или пирожное картошка.
Бананы (2 шт.) нарезаем кружочками толщиной 1 см.


Клубнику (200 г.) достаем с морозильника практически непосредственно перед выкладыванием на торт (я не размораживаю ее). Можно использовать свежую.


Готовим также шоколадный крем. В кастрюльку выкладываем сахар (300 г.), сметану (150 г.), какао-порошок (80 г.) хорошо перемешиваем и ставим на плиту на небольшой огонь.


Постоянно помешивая варим до однородности и тягучести. Выключаем и добавляем сливочное масло 80 г. Взбиваем миксером, остужаем и используем для торта.


Когда все ингредиенты для сборки готовы приступаем к формированию торта.
Так как недавно я обзавелась очень нужной штукой для сборки торта кольцом для формирования торта, буду использовать его.
На блюдо или подложку выкладываем ложку сметанного крема ставим ровно кольцо нужного диаметра. Выкладываем первый корж белый, смазываем сметанным кремом, далее выкладываем слой бананов и слой сметанного крема.


Далее выкладываем шоколадный корж, смазываем шоколадным кремом и посыпаем измельченными грецкими орехами (50 г.).


Далее выкладываем белый корж смазываем сметанным кремом, выкладываем слой клубники и слой сметаны поверх нее.


Покрываем шоколадным коржом.


Кольцо для торта по высоте у меня оказалось чуть меньше самого торта или торт оказался сильно высоким)))
Торт отправляем в холодильник для застывания. Сверху торт прикрываем пищевой пленкой, кладем дощечку и поверх не сильно тяжелый груз, чтоб торт получился как можно ровнее.
Пока торт отстаивается и пропитывается в холодильнике (около 4 часов) можно приготовить вафельный рожок (его конечно можно купить, но мы не ищем легких путей).
Вафельный рожок готовим по рецепту Хрустящие вафли, я сделала на третью часть порции.


Застывший торт достаем из холодильника снимаем кольцо и обмазываем сметанным кремом весь торт.


Отправляем в холодильник застывать. Так поступаем 2-3 раза, чтоб торт получился, как можно ровнее.


Когда торт готов для покрытия шоколадной глазурью отправляем его в холодильник и приступаем к приготовлению глазури.
Глазурь готовим из темного шоколада (180 г.) и сливок (150 мл.) возможно сливок уйдет и больше. Более подробный рецепт можно посмотреть тут.
Шоколадной глазурью мы покрываем обязательно холодный торт, глазурь должна быть комнатной температуры.


Глазурь наливаем на торт столовой ложкой аккуратно разравниваем по торту, немного спуская на бока торта.
На торт выкладываем вафельный рожок и украшаем разными конфетками и другими сладостями.


Последним штрихом в украшении надпись на торте. Надпись я сделала на кусочке тонко раскатанной мастики пищевыми фломастерами.


Тортик получился очень вкусный, сочный, нежный.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT05H00M5 ч.

Это хороший рецепт?

Открытки с днем рождения с праздничным тортом и свечами

Открытки на день рождения с тортом и свечами - самым важным и обязательным атрибутом праздника. Фото тортов с зажженными свечами, вкуснейшие пирожные и, конечно же, именинники изображены на открытках этой серии. Выбирайте, скачивайте и дарите именинникам. Все открытки с тортами - бесплатные!


Пожалуй, это лучшая открытка-гифка с Днем рождения с праздничным тортом, горящими свечами и поздравительной подписью. На этой открытке все атрибуты лучшего и главного дня в году - красивейший торт, яркие свечи с анимированным пламенем и мерцание.


Пусть этот праздничный день принесет тебе только положительные эмоции и незабываемые впечатления. Загадай самое сокровенное желание и задуй свечи на этом замечательном торте - оно обязательно сбудется! Ты несомненно заслуживаешь всего самого лучшего!


Пожалуй, лучшая анимационная открытка на день рождения с шоколадным тортом, зажженными свечами и залпами салюта на черном фоне. Отличная поздравительная картинка для именинника, как близкого или любимого человека, так и знакомого или коллеги. Бесплатно!


Новая анимационная открытка на день рождения для наших дорогих девушек и женщин. Изумительный шоколадный торт с ягодами и красивой золотой подписью: С Днём рождения нашей любимой имениннице!


С Днем рождения! Стильная поздравительная открытка гиф с тортом.


Открытка с анимацией свечей и красивыми добрыми словами пожеланий.


Новая праздничная анимационная открытка - удивительно красивый торт, горящие свечи и золотая рукописная подпись С Днем рождения.


Самый красивый мерцающий торт единорог, украшенный стильной надписью С Днем Рождения.


Искрящиеся бенгальские огни на изумительном капкейке ручной работы. Самое время ремя загадывать желание.


Милый котенок с ягодно-шоколадным тортиком позравляет с днем рождения. Новая гифка для ваших самых маленьких именинников - детей, племянников, внуков. Пусть у них все будет замечательно!


Ура! На год ближе к пенсии! Смешная анимационная открытка с прикольной фразой поздравления и капкейком со свечами. GIF.


Стильная анимашка с изображением праздничного капкейка, украшенного стильными, разноцветными, зажженными свечами и надписью: С Днем рождения, моя малышка!. Скачайте и поздравьте свою вторую половинку с лучшим днём в году.


Роскошная поздравительная картинка на день рождения с шикарным шоколадно-клубничным ягодным тортом и мерцающими зажженными бенгальскими огнями.


Праздничный торт на день рождения с яркими разноцветными свечами-буквами. Анимационная гифка с тортиком и горящими свечами.


С днём рождения и будьте здоровы! Новая прикольная открытка гифка с тортиком в защитной медицинской маске.


Ищете идеальную открытку для отправки любимым на день рождения ребенка? Выберите, например, эту! Живая детская анимашка гиф с веселым, смеющимся и прыгающим тортиком, разбрасывающим конфетти, точно понравится малышам и их родителям в этот сказочный день.


Праздничные разноцветные зажженные свечи и красивая подпись поздравления.


Скачайте нашу новую гифку с днём рождения с праздничным шоколадным тортом и горящими свечами. Загадайте желание и пусть оно обязательно сбудется!


Гиф анимация с рисованным тортом, свечами и воздушными шарами


Красивый праздничный торт со свечами на день рождения


Скачайте новую гифку с днём рождения с самым красивым тортом Радуга


Анимационная картинка с днём рождения с пирожным и реалистичной горящей свечой


С Днём рождения! От всей души желаю отлично провести этот день!


GIF анимация на день рождения с тортиком и зажженными бенгальскими


С Днём рождения самого офигенного парня! Ты лучший!


Загадай желание! Крутая гифка со свечой на капкейке на ДР.


Большая красивая гифка с тортом-радугой и свечами бесплатно на день рождения

Торт на первый день рождения девочке


Лучший торт на первый годик для девочки – Все про торты: рецепты, описание, история

Всем известно, что детский торт на годик девочке – это обязательный атрибут первого праздника прекрасной малышки. Ведь первая важная дата должна запомниться всей семье. Безусловно, все меню должно подбираться по-особенному, но наиболее важная роль отводится все же детскому торту для девочки на 1 год. Он должен быть не просто удивительно вкусным, но и достаточно красочным и интересным.

Девочки – по своей природе очень нежные, трепетные, милые, поэтому и детский торт на 1 годик для девочки должен быть соответствующим. Выбор формы и оформления огромен: тортик может быть выполнен в виде сказочного замка принцессы, в форме сердца, какого-либо любимого персонажа из сказки или мультфильма, цветка или бабочки.

Оформить такой волшебно-нежный тор можно при помощи изображений принцесс, цветов, бабочек, звезд или бантиков. Обязательно детские торты для девочек на годик должны быть украшены цифрой один, ведь акцент должен делаться именно на то, что этот праздник Дня рождения – первое большое событие в жизни малышки. Если на торте присутствуют фигурки принцесс или же сам торт сделан в виде принцессы, то в качестве атрибута можно добавить корону. Все зависит от выбранной тематики праздника.

Детские торты на годик девочке могут быть как одноярусными, так и многоярусными. Здесь нужно опираться на фантазию и количество гостей, отсюда и отталкиваться, выбирая размер кондитерского лакомства.

Детские торты на 1 годик для девочки: оригинальные идеи

Выбирая торт для своей дочки, родители часто сталкиваются с непростым выбором, ведь нужно определить все до мелочей – начиная начинкой и составом коржей и заканчивая мелочами в оформлении десерта. Именинный торт может быть из разных видов теста, например, песочного, бисквитного, слоеного. На самом деле вид теста не так важен, как форма и подача самого торта. Оригинально будет смотреться лакомство в форме единицы или принцессы, платье которой будет являться самим тортом. Такой торт не сможет оставить равнодушным ни одного гостя и саму виновницу торжества.

Что выбрать для торжества – кремовый торт или с мастикой?

Когда дело доходит до оформления детского торта на День рождения девочке на 1 год, многие родители думают над тем, какое покрытие выбрать – крем или мастику. Выбрать, на самом деле, сложно, ведь и один, и второй вариант очень красив. Поэтому при выборе способа украшения, нужно руководствоваться лишь личными вкусами и предпочтениями.

С недавнего времени особой популярностью пользуются торты с мастикой. Это объясняется возможностью создания из этого материала необыкновенных по красоте элементов декора, которые еще и можно есть. Несомненным плюсом мастики является способность к окрашиванию в любые цвета, стоит лишь добавить в нее пищевой краситель. Вкусы тоже могут быть самыми разнообразными.

Но торты с мастикой могут показаться слишком сладкими как раз из-за нее, ведь в состав массы входит большое количество сахара. Не всем такая приторность по душе, поэтому крем составляет серьезную конкуренцию мастике.

Кремовые торты имеют традиционный вид, который, к тому же, добавляет и нежности, что очень важно для такого события, как первый День рождения малышки.

Кремом можно создать оригинальное оформление торта. Причем, вкус лакомства при этом не изменится, сахара будет умеренное количество.

Как самостоятельно сделать мастичный детский торт на годик девочке

Ни одно лакомство, приготовленное самыми умелыми кондитерами, не сравнится по вкусу с тортом, который испекла любящая мама.

Важно учитывать, что торт, приготовленный своими руками, намного полезнее тех, что продаются в магазинах, ведь в свежести и качестве продуктов можно быть уверенными.

Готовить торт не очень сложно, как можно подумать. Причем, мастику тоже можно сделать собственноручно, но если нет желания, то готовую можно найти в магазинах. Оригинально и аппетитно звучит даже само название – фруктовый бисквитный торт со взбитыми сливками, украшенный и покрытый мастикой. И приготовить такое лакомство может практически каждый желающий.

Для того, чтобы сделать детский торт на годик девочке с мастикой необходимо приготовить следующие компоненты:
  • пшеничная мука – 150 г;
  • куриные яйца – 4 штуки;
  • сливочное масло – 200 г упаковка и еще 2 ложки;
  • сахарный песок – 180 г;
  • сгущенное молоко – 200 г;
  • сливки жирностью минимум 33 % – ½ литра;
  • бананы;
  • консервированные персики в количестве 1 банки;
  • маршмеллоу или жевательный зефир – 200 г;
  • красители пищевые;
  • сахарная пудра – 500 г.

На приготовление торта уйдет примерно 2 часа.

Поэтапный процесс:
  1. Приготовление теста на бисквит. На начальном этапе необходимо отделить белки от желтков. Затем белки взбить при помощи миксера до образования пышной белой массы, добавить к ним сахар, постепенно всыпая его, не прекращая при этом работать миксером. После того, как сахар с белками взбились, постепенно добавить в смесь желтки, продолжая взбивать.
  2. Аккуратно всыпать муку, не позволяя образовываться комочкам. Работать лучше специальным венчиком или лопаткой. Форму, в которой будет выпекаться бисквит, застелить пергаментом и вылить в нее тесто. Отправить форму в разогретую до 190 градусов, духовку на 25 минут. Открывать духовку в процессе выпекания нельзя!
  3. Вынуть горячий бисквит из формы и сразу освободить от пергамента. Сделать это с холодным бисквитом не получится – бумага прилипнет. После того, как бисквитный корж остыл, разрезать его на2 равные части при помощи большого ножа. Если нужен небольшой торт, то полученных коржей будет достаточно. При необходимости все манипуляции можно повторить и увеличить количество коржей для торта.
  4. Приготовление крема не требует много времени – достаточно лишь жирные сливки взбить с сахарной пудрой. Консервированные персики нужно измельчить на ломтики, бананы нарезать кружками.
  5. Собрать детский торт на годик девочке можно следующим образом: на специальную подставку положить первый корж, произвести его пропитку персиковым сиропом. Смазать влажный корж сливочным кремом и выложить слой бананов, после чего снова смазать кремам. Сверху положить второй корж, пропитать его так же, как первый, покрыть кремом и выложить ломтики персиков. По этому алгоритму продолжать собирать торт, пока коржи не закончатся. Самый верхний заключительный корж нужно покрыть только кремом. Затем торт нужно поставить в холодное место.
  6. Приготовление второго крема. Крем под мастику состоит из сливочного масла и сгущенки. Эти два ингредиента нужно взбить миксером. Половиной полученного крема обмазать всю поверхность торта, включая бока. После чего его нужно снова убрать в холод. Как только нанесенный слой застынет, сверху нанести остатки крема.
  7. Приготовление мастики. Маршмеллоу смешать в миске с двумя ложками сливочного масла и разогреть в микроволновке в течение 10-20 секунд. Достать из микроволновки полученную массу и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная консистенция. Аккуратно всыпать сахарную пудру. Такая порция мастики будет однотонной. Если нужно будет несколько разных цветов, то необходимо ингредиенты сразу поделить на части и добавить в каждую миску с маршмеллоу и маслом нужные пищевые красители. От количества сахарной пудры будет зависеть плотность мастики. Она должна получить эластичной и тугой, чтобы ее было удобно раскатать в пласт. К примеру можно сделать большой пласт белой мастики и полностью покрыть им торт, а мелкие детали изготавливать из мастики других цветов.
  8. Закрепляются мастичные фигурки к основе при помощи воды. Нижнюю часть торта можно обыграть лентой с бантом из мастики. Вот и все, торт на праздник готов.
Как делаются кремовые детские торты для девочки на годик без мастики

Если нет времени или желания иметь дело с мастикой, то отличным вариантом будет приготовление торта с кремом. Внешне кремовые торты ничуть не уступают мастичным вариантам.

Список ингредиентов:
  • Мука пшеничная – 160 г;
  • Яйца куриные – 2 шт;
  • Сгущенное молоко – 1 банка;
  • Разрыхлитель теста – 1 стандартный пакетик;
  • Жирные сливки для взбивания – 500 мл;
  • Пудра сахарная – 3 столовых ложки;
  • Персики консервированные.

На готовку уйдет примерно 1 час.

Пошаговый рецепт приготовления детского торта для девочки на 1 год:
  1. Тесто. Взбить 2 куриных яйца, после чего добавить к ним сгущенку, муку, пакетик разрыхлителя. Перемешать тесто до однородности. Консистенция будет похожа на густую сметану. Тесто должно «отдохнуть» около 20 минут. Когда появятся пузырьки на его поверхности, можно приступать к выпеканию коржей.
  2. Нарисовать на пекарской бумаге круги диаметром 25 см, выложить на каждый из кругов по 2 ложки теста и равномерно размазать его по кругу. Духовку нагреть до отметки 180 градусов и выпекать каждый корж по 5 минут. Коржи должны быть бледными.
  3. Из такого количества теста должно получиться 7 коржей. Пока коржи остывают, необходимо приготовить крем и фрукты. Взбить сливки с сахарной пудрой, персики нарезать на небольшие кусочки. Собрать торт так: намазать первый корж кремом, посыпать кусочками персиков, накрыть следующим коржом и так до тех пор, пока все коржи не окажутся в торте. Украсить торт нужно тем же кремом.
Детский торт на годик девочке – рецепт без выпечки

Не всегда молодые мамы имеют возможность посвятить много времени готовке, ведь у них есть дела поважнее. Но это не значит, что торт придется покупать, ведь тортик для дочки можно сделать достаточно быстро, не используя духовку. Такой торт без выпечки еще и полезнее других лакомств.

Для приготовления такого десерта понадобится:
  • 150 г детского печенья;
  • 200 г детского творожка;
  • Фрукты, к примеру, банан;
  • 100 г йогурта;
  • 5 г желатина;
  • 4 ложки сахарного песка;
  • По желанию можно взять упаковку желе.

На приготовление полезного торта уйдет 30 минут.

  1. Количество ингредиентов говорит само за себя. Тортик будет предназначаться имениннице. Застелить небольшую миску круглой формы пищевой пленкой.
  2. В состав крема входит: детский творожок, детский йогурт и сахарный песок. Желатин нужно заранее замочить в 50 мл воды и немного подогреть до его полного растворения. Разбухший желатин так же добавить в миску.
  3. В миске смешать печенье с кремом. Далее миску нужно отправить в холодильник до застывания массы.
  4. Достать миску из холодильника и перевернуть ее на плоское блюдо. Получившийся торт украсить с помощью, нарезанного на ломтики, банана или других выбранных фруктов. Если торт сразу после приготовления не подается на стол, то желательно покрыть фрукты желе, чтобы они не потемнели. Обязательно украсить маленький именинный тортик свечкой-единичкой.

Детский торт на годик девочке можно делать и без участия желатина. В этом случае, чтобы изделие держало форму, необходимо промазывать слои из печенья творожком и выкрадывать на него фрукты.

protorti.ru

Торт на 1 годик девочке – 8 рецептов | Торты и пироги

Первый день рождения дочки – важное событие, к которому важно спланировать всё заранее. Место проведения, меню, количество гостей и, конечно, подарки… У мамы очень много забот, которые хоть и приятны, но отнимают так много времени! Но как бы много ни было дел, торт на годик девочке должен быть оригинальным, красивым и вкусным. Лучшие рецепты – в нашей статье.

Мастер класс, как украсить торт на 1 годик девочке

Особое внимание стоит уделить украшению торта, ведь нашим маленьким ангелочкам важен не столько вкус десерта, сколько его внешний вид. Мастер-класс по декору десерта поможет отыскать свежие идеи и красиво украсить первый в жизни малышки именинный торт.

Айсинг – метод украшения торта «льдом». Обычно такой способ декора используют на свадебных тортах, но никто не мешает сделать его на любом другом лакомстве.

Ингредиенты:

  • сахарная пудра – 700 г;
  • белки – 3 шт.;
  • сок лимона – 3 ч. л.;
  • глицерин – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Охладите компоненты.
  2. Взбейте белки миксером на самой маленькой скорости. Мешайте в течение 2 минут. К этому времени белки ещё не станут белыми.
  3. Добавьте остальные компоненты и мешайте до образования пенки.
  4. Накройте миску плёнкой, поставьте в холодильник, чтобы пузырьки лопнули.
  5. Переложите смесь в кондитерский шприц с самой узкой насадкой.

С помощью шприца можно рисовать разные кружева, цветочки, линии разных размеров. Маленьким красоткам ещё не особенно понятен сюжет рисунков, но яркие и пышные украшения оценит даже годовалая малышка.

Чтобы состав хорошо ложился, главное, чтобы верхний слой торта не был липким. Лучше наносить айсинг на мастику или твёрдую глазурь.

Готово!

Детский десерт из бисквитных коржей

При желании приготовить торт на скорую руку, покупают готовые коржи. Имея свободное время бисквит можно испечь самостоятельно.

Ингредиенты:

  • яйцо – 6 шт.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 10 г;
  • сметана – 2 ст.;
  • сахар для крема – 1 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • конфеты для украшения.

Приготовление:

  1. До образования густой белой пенки взбейте яйца, всыпьте сахар и лимонную кислоту.
  2. Просейте муку, добавьте к смеси, аккуратно всыпьте ванилин. Тщательно перемешайте, чтобы тесто не опало и не содержало комков.
  3. Смажьте форму для запекания и влейте полученный состав. Выпекайте в течение 30 минут.
  4. Займитесь приготовлением крема. Смешайте сметану и сахар, тщательно взбейте. Нарежьте банан и всыпьте фруктовые кусочки к сметане.
  5. Достаньте бисквит и разрежьте на несколько коржей. Каждый промажьте полученным кремом. Верхний слой украсьте конфетами и фруктами.

Детский десерт из бисквитных коржей готов! Такое лакомство не каждая мама предложит годовалой малышке, но для того, чтобы в праздничной обстановке выпить чаю со вкусной домашней выпечкой, такой десерт подойдёт отлично.

С банановым вкусом

Лакомство с банановым вкусом понравится каждому. Такой десерт ароматен, прост в приготовлении, нежен и не содержит потенциально опасных для здоровья красителей и консервантов.

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • пшеничная мука – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • молоко – 50 мл;
  • какао-порошок – 10 г;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • сахар для начинки – 50 г;
  • творог – 400 г;
  • сливки – 300 мл;
  • бананы – 6 шт.;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 100 мл.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В просеянную муку добавьте какао и разрыхлитель.
  3. Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с сахаром, взбейте.
  4. В полученную смесь влейте чуть тёплое молоко, не переставая мешать.
  5. В другой миске взбейте миксером белки до образования пены.
  6. Далее соедините смесь муки и какао с желтками. Перемешайте до образования однородной массы.
  7. Сверху выложите пену из белка и тщательно размешайте. Масса должна иметь шоколадный цвет.
  8. Вылейте шоколадную смесь в форму для запекания. Поставьте в печь на 30 минут.

А пока займитесь приготовлением начинки:

  1. Залейте желатин водой, подождите пока набухнет.
  2. Нагрейте смесь на водяной бане.
  3. В блендер выложите творог, сахар, бананы. Взбейте до образования массы однородной консистенции.
  4. Взбейте сливки. Влейте в них струйкой желатин, не переставая помешивать. Добавьте творожную массу и поставьте в холодильник на час, чтобы все компоненты «сцепились».

Осталось сформировать десерт:

  1. Достаньте бисквит из формы, выньте середину.
  2. В образовавшуюся полость, выложите начинку.
  3. Посыпьте лакомство крошкой из извлечённого теста.

Как обойтись без мастики

Украшение десертов мастикой – наиболее популярный способ декора праздничных десертов.

Но для самостоятельной работы с ней требуются определённые навыки, а заказ готовых лакомств дорог, да и состав «чужой» мастики вызывает множество вопросов. Потому, в приготовлении торта для малышки попробуем обойтись без «пищевого пластилина».

Ингредиенты:

  • бисквитные коржи – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сметана – 2 ст.;
  • банан – 3 шт.;
  • киндер.

Приготовление:

  1. Смешайте сахар и сметану до полного растворения сахара. Добавьте нарезанный банан.
  2. Смажьте бисквитные коржи приготовленным кремом.
  3. Верхний слой оформите тонким и аккуратным слоем сметанной массы.
  4. В центр торта поставьте киндер, окружите его конфетами разной формы и цветов.
  5. На торте не должно остаться свободного места, потому в качестве декора используют конфеты M&M’s, «Кита-Кат», «Твикс» и т. д.

Тортик без мастики готов!

Любая выпечка для годовалого ребёнка – не самое полезное лакомство. Потому тортик к первому дню рождения готовится, в первую очередь, для гостей и создания праздничной атмосферы.

Тортик на 1 годик девочке с пряниками

Красивый торт своими руками можно приготовить из обычных пряников. Самое привлекательное в этом рецепте то, что он готовится без выпечки.

Ингредиенты:

  • пряники – 600 г;
  • сметана – 500 г;
  • фрукты и ягоды;
  • сахар – 200 г.

  1. Приготовление:
  2. Сметану высокой жирности смешайте с сахаром, взбейте блендером. Смесь получится густая. Если масса вышла редкой, добавьте загуститель.
  3. Каждый пряник разрежьте на половинки поперёк.
  4. Обмакивайте половинки в крем и выкладывайте на блюдце, добавляйте фрукты и ягоды между слоями.
  5. В конечном итоге должна получится небольшая горка из пряников. Украсьте десерт фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.

Угощение в форме единицы

Если хотите поразить всех гостей, то угощение в форме единицы поможет достичь такой цели без особенных усилий.

Ингредиенты:

  • яйцо – 5 шт.;
  • мука – 200 г;
  • сахар – 200 г;
  • ванилин – 1 пакетик;
  • лимонная кислота – 5 г;
  • сахар для начинки – 100 г;
  • творог – 300 г;
  • банан – 3 шт.;
  • сметана – 300 мл.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца, добавьте муку, сахар, ванилин. Тщательно перемешайте, после чего добавьте лимонную кислоту.
  2. Вылейте смесь в форму для запекания. Оставьте в печи на 30 минут.
  3. В другой миске смешайте творог, сахар и сметану. Тщательно взбейте до образования однородной массы.
  4. Добавьте нарезанный банан.
  5. Достаньте бисквит из печи, разрежьте на несколько коржей.
  6. Вырежьте из коржей цифру 1. Остатки от бисквита не выбрасывайте − они пригодятся в конце.
  7. Каждый слой смажьте творожным кремом.
  8. Верхний слой после нанесения крема посыпьте бисквитной крошкой, которая осталась из пункта 6.
  9. Украсьте по вкусу.

Детский торт готов.

Семейная фотография на фоне такого лакомства сохранит прекрасные воспоминания о первом дне рождения малышки.

Мастичный торт на первый день рождения

Десерты из мастики получаются довольно оригинальными и вкусными. Давайте приготовим мастичный торт на первый день рождения в виде золотой рыбки.

Ингредиенты:

  • вода – 50 мл;
  • растительное масло – 50 мл;
  • варенье – 150 г;
  • грецкие орехи, вишня, цукаты;
  • масло сливочное – 200 г;
  • варёная сгущёнка – 170 г;
  • мастика – 400 г;
  • краситель;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 200 г;
  • какао-порошок – 5 ст. л.;
  • разрыхлитель 2 ч. л.;
  • ванилин.

Приготовление:

  1. Перемешайте яйца, муку, разрыхлитель, сахарный песок, какао. Испеките бисквит дайте ему остыть, разрежьте на кубики 3*3 см.
  2. Взбейте сметану, сахар и ванилин.
  3. Из бисквитных кубиков выложите тело рыбы без плавников и хвоста.
  4. Между слоями бисквитных кубиков, добавьте крем, цукаты, вишню, грецкие орехи, варёную сгущёнку.
  5. В конце тело рыбы должно получится овальным. Помещаем его в холодильник.
  6. Смешайте масло и сгущёнку.
  7. Достаньте десерт и обмажьте сгущённым кремом.
  8. Раскатайте мастику. Выдавите стаканом с узким горлышком маленькие кружочки для чешуи.
  9. Тело рыбы покройте мастичными чешуйками.
  10. Из мастики вырежьте плавники и хвост, приклейте к телу рыбы с помощью воды.
  11. Разведите краситель в воде и покрасьте десерт. Сделайте глаза и рот, притрусите «чешую» блестящей пищевой пудрой.

Оригинальная Золотая рыбка из мастики в честь главной Маленькой Рыбки в семье готова!

Из детского печенья с кремом

Десерт из детского печенья с кремом готовится быстро, поэтому актуален для тех, у кого мало времени.

Ингредиенты:

  • печенье-крекеры рыбки – 500 г;
  • сметана – 300 г;
  • мёд – 200 г;
  • банан – 3 шт.;
  • шоколадная стружка.

Приготовление:

  1. В удобной ёмкости смешайте сметану, мёд.
  2. Натрите банан на крупной тёрке.
  3. Соедините две смеси.
  4. В бананово-сметанную массу высыпьте крекеры, тщательно перемешайте.
  5. Сформируйте из печенья лакомство необходимой формы.
  6. Поставьте в холодильник на ночь.
  7. Утром посыпьте торт шоколадной стружкой.

Десерт из печенья – лучший вариант для молодой мамы, у которой нет лишнего времени на оформление более сложных тортов.

Кремовый тортик своими руками

Приготовить кремовый тортик своими руками очень просто, а главное, его совсем не нужно выпекать.

Ингредиенты:

  • овсяное печенье – 300 г;
  • сливочное масло – 70 г;
  • бананы – 8 шт.;
  • cыр сливочный – 500 г;
  • сгущёнка варёная – 250 г.

Приготовление:

  1. Раскрошите печенье.
  2. Добавьте подтаявшее масло.
  3. В чашу блендера поместите бананы, варёную сгущёнку, сливочный сыр. Взбейте, доведите до кремообразной массы.
  4. Смажьте маслом форму для запекания.
  5. На дно высыпьте раскрошенное печенье. Прижмите.
  6. Сверху вылейте начинку.
  7. Отправьте в морозилку на 4 часа.
  8. На утро посыпьте десерт шоколадной крошкой.

Кремовый торт готов!

pirogi-i-torty.ru

Торт на день рождения девочке 1 год, рецепт с фото — wowcook.net

Торт на день рождения девочке 1 год должен быть изящным, легким, очень красивым и запоминающимся. Ведь это первый серьезный праздник в жизни маленького человечка. И чтобы запечатлеть этот неповторимый момент, необязательно заказывать шикарный и дорогой торт. Сделайте кружевное кондитерское изделие самостоятельно, так атмосфера праздника будет уютной и теплой. Пусть вы потратите много времени, зато торт на 1 год будет именно таким, как вы хотите: красивым, вкусным, сделанным с душой.
В этом рецепте предлагается сделать детский торт своими руками на основе творожного суфле с бананами и взбитыми сливками, нежного бисквитного коржа и ароматного фруктового компоте. Все украшения легко делаются своими руками из домашней мастики. После нескольких часов приготовлений и томительного ожидания получается аккуратный, изумительно вкусный фруктово-творожный тортик. Те чувства, которые мама вкладывает в процесс приготовления – уникальный ингредиент, придающий угощению незабываемо нежный вкус. Предлагаю пошаговый рецепт с фото всех этапов приготовления. Давайте создадим праздник своими руками!

Готовим бисквит.

1. Яйца соединяем с сахаром.

2. Взбиваем миксером 2 минуты в пышную пену, пока масса не увеличится в 3 раза.

3. Всыпаем муку, обязательно просеянную. Так бисквитное тесто лучше насытится кислородом, корж получится нежным и мягким. Почему нужна мука высшего сорта? В ней самое большое содержание клейковины, а значит, тесто будет воздушным.

4. Взбиваем тесто с пузырьками. Должна получиться консистенция жидкой сметаны.

5. Выливаем тесто в форму диаметром 23-25 см. У меня силиконовая, ее не нужно дополнительно смазывать маслом, а еще из нее достаточно просто и без повреждений извлекается готовая выпечка. Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут (недолго, потому что бисквит тонкий).

6. Румяный бисквит готов. Проверяем на всякий случай деревянной шпажкой: протыкаем тесто и смотрим, пропеченный корж не прилипает. Оставляем бисквит остужаться прямо в форме, а пока займемся компоте.

Готовим яблочное компоте.

7. Замачиваем желатин (удобно сразу замочить весь желатин, треть массы пойдет на компоте, две трети – на творожное суфле).

Компоте (compote) – вид начинки из кусочков фруктов, сахарного сиропа и желирующего элемента (в данном случае – желатина, но зачастую в компоте добавляют еще и пектин). Для приготовления компоте фрукты подвергаются минимальной термообработке, а значит, сохраняют максимум пользы.

8. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем небольшими кубиками, засыпаем сахаром, поливаем лимонным соком. Благодаря лимону яблоки не потемнеют и будут красивого золотистого оттенка. Можно добавить немного цедры, если у ребенка нет аллергии на цитрусовые. Также можно включить немного корицы, ванили и других специй для пряного вкуса и аромата.

9. Варим яблоки под крышкой на слабом огне .

10. Сливаем яблочный сок с помощью дуршлага.

11. Этот сок пригодится для бисквита. Им можно пропитать корж, чтобы он стал влажным, еще более мягким и ароматным.

12. Яблоки пюрируем (при желании оставляем кусочками). В горячую массу добавляем набухший желатин с водой, тщательно перемешиваем.

13. Достаем из формы остывший бисквит. Помогайте себе лопаткой, слегка надавливая на дно формы и наклоняя ее.

14. Пропитываем тесто оставшимся яблочным сиропом.

15. Переливаем компоте в силиконовую форму, в которой выпекался бисквит. Также можно залить массу в разъемную форму или кольцо, выстелив дно и бока пищевой пленкой.

16. Сверху размещаем бисквит, накрываем пищевой пленкой и отправляем застывать в морозильник на 2 часа. Пленка не даст продуктам пропитаться посторонними запахами. За полчаса до окончания начинаем готовить суфле.

Готовим суфле.

Похожим образом делается суфле для чизкейка без выпечки с творогом и печеньем, для сравнения посмотрите рецепт здесь. Творожное суфле получается очень нежным и легким — то, что нужно для детского праздника. Чтобы суфле было более гладким, то творог лучше использовать мягкий, без комочков. Прекрасно подойдет покупная творожная масса или творожный сыр. Но если вы заквашиваете для ребенка кефир, из него можно приготовить самый нежный и полезный творог без комочков. Кстати, такой творог-сыр можно сделать и из обычного кефира: его нужно нагреть на паровой бане, пока не станет отделяться сыворотка, затем отвесить и слить всю жидкость. Банан очень выгодно сочетается с творогом, придавая десерту свой аромат, и суфле с ним всегда получается идеальным. А еще, и яблоко, и банан являются низкоаллергенными продуктами, которые можно вводить в прикорм детям с 6-ти месяцев.

17. Разламываем очищенные бананы на несколько частей, чтобы удобно было измельчать. Соединяем бананы с творогом и сахаром. Сахар регулируйте по своему вкусу, чтобы торт приятно было кушать и взрослым, и чтоб детям не было сильно сладко.

18. Пюрируем погружным блендером в однородную массу.

19. Подготавливаем кольцо, бортовую ленту и пищевую пленку. Если нет разъемного кольца и бортовой ленты, можно обойтись разъемной формой большого диаметра (около 30 см), использовать большую и глубокую стеклянную миску или тазик. У меня торт получился около 10 см в высоту и 26 см в диаметре.

20. Кольцо для торта выстилаем пищевой пленкой и ставим бортовую ленту – с ней торт удобнее доставать, края получаются ровнее.

21. Сливки переливаем в миску. На стенках картонной пачки остается много жира, собираем его ложкой. По правилам сливки взбиваются очень холодными, на всякий случай их можно поместить в морозилку на 5 минут. Туда же помещаем венчики от миксера, чтобы сливки наверняка хорошо взбились. Но самое главное условие получения воздушной сливочной массы — продукт должен быть не менее 33 % жирности. Сливки придают десерту нежный молочный вкус, десерт получается пористым и воздушным.

22. Достаем охлажденные сливки и взбиваем миксером до густой массы на средней скорости. Достаточно 10 минут. Если перебить их, то получится масло, будьте внимательны.

23. Перемещаем взбитые сливки к творогу с сахаром.

24. Вливаем растопленный на водяной бане желатин и быстро все перемешиваем.

25. Перемещаем творожную массу в кольцо, разравниваем ложкой.

26. Тем временем компоте с бисквитом застыли, вынимаем их из формы.

27. Утапливаем замороженный бисквит с компоте в творожной массе. При нарезке будут видны слои. Ставим будущий торт в морозилку на ночь (если торопитесь, то минимум на 6 часов, чтобы все успело полностью застыть).

Готовим мастику для торта.

Более подробный рецепт мастики уже есть на сайте здесь.

28. Кондитерская мастика используется для оформления тортов. Основной элемент в ее составе – сахарная пудра, а в качестве добавки берется яичный белок, зефир, марципан, крахмал или маршмеллоу, как в этом рецепте. Чтобы размягчить маршмеллоу, прогреваем их в микроволновке. Когда масса увеличится в 2-3 раза — можно доставать. Будьте аккуратны — горячая масса может прилипнуть к рукам. Поэтому замешивать мастику будем сначала ложкой.

29. Смешиваем маршмеллоу с сахарной пудрой, лимонной кислотой и скатываем массу в шар.

30. Для создания цветной мастики выжимаем сок тертой свеклы и вливаем к маршмеллоу.

31. Добавляем сахарную пудру и перемешиваем ложкой. Когда перестает прилипать к посуде, вымешиваем руками и скатываем в шар.

32. Раскатываем белую мастику. Многие делают это на поверхности, присыпанной сахарной пудрой или крахмалом. Чтобы мастика была нежнее и не забилась лишней пудрой, можно смазать поверхность растительным маслом, на вкусе это не сказывается. Раскатываем равномерно, чтобы получился круг размером гораздо больше торта. Оптимальная толщина – 2-3 мм. Если раскатать сильно тонко, то есть риск, что мастика порвется.

33. Достаем из морозилки застывший торт, помещаем на поднос или подставку. Все почти готово, остался последний этап. Кстати, начинайте работу с мастикой сразу после ее приготовления, она быстро затвердевает. Если нужно отложить процесс, накройте мастику пищевой пленкой и уберите в холодильник, а когда время придет — подогрейте ее совсем чуть-чуть в микроволновке, чтобы ее легко можно было раскатать и вырезайте фигурки.

Собираем торт для для девочки.

34. Переносим руками белую мастику и помещаем на торт.

35. Выравниваем все неровности и бортики утюжком, можно ложкой или лопаткой, лишнее аккуратно срезаем острым ножом (можно круглым для пиццы). Лучше отрезать не по уровню нижнего края, а оставить 1-2 мм, чтобы не образовалось дыр, а потом подровнять. Если появились пузырьки, их легко устранить с помощью иглы медицинского шприца: протыкаем пузырик и разравниваем утюжком.

36. Раскатываем розовую массу, вырезаем из нее цифру 1,  можно добавить «год» и имя девочки — на ваше усмотрение. Прикрепляем в центр торта, смазывая место стыка водой.

37. Украшать детский торт будем розовыми цветочками из мастики. Выдавливаем цветочки плунжерами. Если нет плунжеров, можно использовать маленькие крышечки, например, от лекарств в баночках. Края цветочков можно прижать пальцами, придав им форму бутончиков.

38. Выкладываем снизу и сверху по кругу большого размера цветочки и сердцевинки. Мелкие изделия отлично маскируют все неровности мастики

Праздничный торт девочке на 1 год готов. Приятного аппетита!

wowcook.net

Торт на первый День Рождения: лучшие идеи с фото

Хотите приготовить оригинальный торт на Первый День Рождения? Воспользовавшись нашей подборкой, вы сможете подобрать торт на 1 год по фото и отобрать несколько, безусловно, красивых и тематических вариантов на стол. Также мы подскажем свежие идеи для украшения торта на 1 год.

Тематический детский торт на годик

Ранее мы уже публиковали детские торты с совами, которые можно использовать в качестве десерта на тематической вечеринке с совами. Также мы предлагаем несколько тематических вариантов иного направления:

  • Сказочный тортик на первый День Рождения

parties-and-picnics.org

Какой выбрать детский тортик на годик для девочки и мальчика?

Яркий торт на годовасие мальчику и девочке задает тон первому дню рождения. Атрибут праздника, помогающий ребенку осознать цикличность жизни, способствующий эмоциональному, коммуникативному развитию. Кремовый или мастичный десерт украсит грандиозный банкет и домашнее чаепитие.

Основные требования

Вынос именинного торта, попытка малыша задуть пламя единственной свечи — кульминационные «деньрожденческие» моменты, требующие подготовки.

Определение числа гостей

Необходимо для расчета веса торта. На 1 ребенка 80–150 г, на 1 взрослого — 100–200 г. Принимается во внимание любовь к десертам сладкоежек, возможность раздачи сладостей

гостям. Кто-то не будет есть торт — из-за состояния здоровья, равнодушия к сладкому, — но 200–500 г не станут «лишними».

Вкус

Малышу в возрасте 1 года можно дать кусочек торта с легкой начинкой, декорированного кусочками ягод, фруктов. Такой же порцией ограничатся его сверстники. При выборе начинки целесообразно ориентироваться на вкусы взрослых и детей в возрасте от 3 лет, именно ими съедается тортик на 1 годик девочке и мальчику.

Формы

Квадратные, круглые, в виде цифры 1, разноцветного мяча, любимого мишки, кукольного домика. Размеры дизайнерской фантазии ограничиваются требованиям к весу. Утяжеляет торт мастичный декор, некоторые начинки — Сникерс, Морковная с сырным кремом, Золотой орешек, Восточный рай.

Тесная взаимосвязь параметров — веса и размера, начинки и веса, размера и дизайна, — осложняет выбор вкуса, варианта оформления.

Вкус тортика на 1 год девочке или мальчику

Натуральный — сливочный, ореховый, фруктово-ягодный, шоколадный, сырный, йогуртовый, — без неприятного «химического» послевкусия. Вне зависимости от возрастного состава гостей рецептура праздничного десерта включает муку в/с, свежие яйца, сливки, сливочное масло. Использование синтетических ингредиентов исключено.

По-настоящему «детский» вкус

Начинки на основе белого бисквита, рассчитанные на детей старше 3 лет. В составе привычные даже для малышей продукты.

  • Противоаллергенная — взбитые сливки, сахарный сироп.
  • Йогуртовый карапуз — йогуртовый крем, персиковые, банановые кусочки, персиковый сироп.
  • Мишка на севере — сметанный крем, кусочки вишни или клубники, сахарный сироп.

Небольшой кусочек такого вкусного торта на заказ не повредит годовалому малышу.

«Взрослые» начинки

Карамельный МонАмур, творожно-сливочный Фаворит, ароматная Апельсинка, ассорти Королевской, Аристократа. Для 18+ — ромовая ШокоВишня.

Рецептура может изменяться — исключение/замена ингредиентов-аллергенов. «На любой вкус» — порционные и многоярусные торты с несколькими видами начинок.

Идеи детских тортов на 1 годик

Дизайн праздничного десерта ориентируется не только на взрослых членов семьи, но и на именинника. У годовалого малыша есть любимые игрушки, мультфильмы, он может показать на картинке знакомых животных. Некоторые детки в этом возрасте листают книжки, тыкая пальчиком в называемые взрослыми буквы, цифры.

Мастичный декор

Из эластичной сахарной массы делаются машинки, куколки, сюжеты мультфильмов в формате 3D. Тяжеловатый по весу, но безопасный для детского здоровья кондитерский материал на основе сахарной пудры. Разноцветье элементов обеспечивается красителями с компонентами растительного, животного происхождения, минералами, солями.

Кремовое великолепие

Белоснежный кораблик на вздымающихся волнах для праздника в морском стиле, пушистый зайка, пышные банты. Кремовый дизайн торта на 1 год для малыша не ограничивается классическими розами. Из легкого сливочного крема кондитер сделает объемную картинку.

Фотопечать

Техника фотопечати позволяет перенести на поверхность кондитерского изделия любое изображение — фото малыша, его первый рисунок, образ любимой зверушки.

Фигурки

Ангелочки, звезды, фигурки людей и животных, цветы, деревья, домики выполняются из мастики, карамели, марципана, мармелада. Оригинальный торт юной принцессе можно украсить игрушечным замком, куклой, растущему мужчине — машинкой, самолетиком, барабаном.

Фруктово-ягодное изобилие

Свежие, консервированные, засахаренные, зажелированные фрукты и ягоды рассыпаются по поверхности торта хаотично. Из них складываются цветочные букеты, изображения различных предметов, буквы и цифры.

Торты с метрикой

Вспомнить радостное событие, когда малыш появился на свет, поможет оформление торта на годик для ребенка в форме метрики, с изображением аиста, несущего сверток, младенца в капусте, календаря с датой рождения, часов, показывающих «точное время». Декор — крошечные пинетки, соски, погремушки, памперсы.

Цифра 1

Первый день рождения, первый раз ребенок сидит во главе праздничного стола, пусть даже и на руках у мамы, и принимает поздравления вполне осознанно. Это не только день рождения, это праздник первых слов, шагов, впервые собранной из 3 колец пирамидки.

Выводы и предложения

Необычный тортик на годик мальчику и девочке может быть любых размеров, форм. Украсит сладкий стол двухъярусная подставка с имбирными пряниками и печеньем, капкейками, пирожными с кремом. Определяющие факторы при выборе дизайна, начинки и веса десерта:

  • количество и возраст гостей;
  • вкусовые предпочтения членов семьи;
  • тематика праздника.

Опытные профессионалы «Оазис» подберут оптимальный вариант с учетом пожеланий и финансовых возможностей заказчика. Бесплатная дегустация при оформлении заказа в кондитерской поможет оценить вкус и качество начинок.


oazistort.ru

Торт на день рождения девочке 1 год

Описание приготовления:

Поделюсь с вами рецептом приготовления торта на день рождения девочке 1-го года. Торт довольно хлопотный и готовится очень долго (примерно 4-5 часов), но это того стоит. Сперва выпекаются коржи, затем готовится крем, а потом, наконец, формируется торт. Вместо малины можно использовать и другие ягоды, например, клубнику или землянику. Обязательно поставьте торт на ночь в холодильник, ведь коржам необходимо хорошенько пропитаться. Удачного приготовления!

Сперва нужно растопить мед на медленном огне.

Отделяем белки от желтков.

Желтки перекладываем в отдельную емкость.

При помощи миксера взбиваем белки.

Постепенно добавляем соль и сахар, продолжая взбивать.

Должна получиться однородная белая масса.

По одному добавляем желтки, продолжаем взбивать.

Когда все желтки взбиты, добавьте гашенную уксусом соду.

Взбиваем, а затем вливаем растопленный мед. Взбиваем еще один раз.

Полученную массу разливаем в три емкости. В каждую — почти по литру.

В первую емкость добавьте стакан просеянной муки. Взбивайте 15 секунд.

Влейте тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура 180 градусов. С остальными частями теста поступаем аналогично: то есть выпекаем три одинаковых коржа.

Готовим первый крем. Для этого взбиваем 500 мл. сметаны.

Добавляем загуститель для сливок, постепенно вводим сахар, продолжая взбивать до высоких пиков.

Берем один остывший корж, смазываем его приготовленным кремом. На крем выкладываем ягоды промытой малины, равномерно их распределяя.

Сверху заливаем кремом.

Выкладываем еще один корж, наносим на него крем, затем малину, и снова крем.

Сверху кладем третий бисквит, слегка придавливаем.

Для второго крема взбиваем сметану со сгущенкой. Добавляем загуститель, снова взбиваем.

Смазываем приготовленным кремом верхушку и бока торта.

Измельчаем в блендере орехи.

Аккуратно распределяем ореховую крошку по бокам торта.

Шоколадными конфетками выкладываем надпись. Затем помещаем торт в холодильник на всю ночь для пропитки. Приятного аппетита!

povar.ru

Торт на годик девочке в Москве

1. Готовый торт храните только в холодильнике.
2. Перед употреблением торта предварительно необходимо снять все несъедобные детали, если они присутствуют на торте.
3. Цветочные букеты и композиции могут иметь несъедобные тычинки и кондитерскую нетоксичную проволоку. Если ваши дети будут есть украшения, следите чтобы они это делали под присмотром взрослых т.к. для цветов и фигурок используются несъедобные бамбуковые палочки, проволочки, зубочистки. Не давайте несъедобные детали детям. Будьте внимательны, чтобы это не омрачило Ваш праздник!
4. Для многоярусных тортов: верхние ярусы торта необходимо снять (каждый ярус крепится на своей подложке). Трубочки для крепления ярусов удалить (они не съедобны).
5. Не употребляйте оставшийся торт на третьи и более сутки и, тем более, не давайте такой торт детям (При изготовлении использованы только натуральные продукты без консервантов, и имеют ограниченный срок хранения).
6. Сахарная мастика для покрытия торта – съедобная красивая упаковка и кушать ее можно, но не обязательно. Она легко снимается с кусочка. Оцените по достоинству вкус начинки.
7. Для любителей ярких, порой кислотных цветов. Для получения яркого цвета требуется использовать много красителя, вы должны это учитывать и понимать, особенно при выборе детских тортов. Современный уровень развития пищевого производства обеспечивает кондитеров натуральными и абсолютно безвредными пищевыми красителями, но при этом они не перестают быть красителями.
8. Не забудьте предупредить кондитера о том, на что у ребенка есть аллергия (если есть). Если торт планируется на торжество, где будут друзья вашего ребенка, поинтересуйтесь у родителей детей, которые приглашены на праздник, нет ли у них аллергии или каких-либо других проблем с определенными продуктами. К сожалению, аллергия может быть на самый распространенный и обыденный продукт, который часто используется в приготовлении и оформлении тортов: шоколад, цитрусовые, фрукты или ягоды. Об этом нужно обязательно предупредить кондитера.
9. Любые изменения в заказ вносятся не позднее 2 дней до даты приготовления. Если вы вносите изменения позднее, то мы не гарантируем, что их учтут при изготовлении продукции.
10. Любая наша продукция – кондитерское изделие ручной работы на заказ. Поэтому данная продукция возврату или обмену не подлежит. Мы можем рассмотреть вашу просьбу по замене или возврату продукции на свое усмотрение, если продукция не была распакована, не была нарушена целостность упаковки и продукцию никто не трогал и не разрезал.
11. Если вы решили забрать торт сами, и по каким-то причинам не смогли этого сделать, а торт был приготовлен, денежные средства не возвращаются.
12. Как правило, после изготовления торта мы присылаем клиенту фотографию торта для согласования заказа. Бывают случаи, когда мы не успеваем прислать фото при высокой загруженности производства. Фотография готового изделия – желаемая услуга, но не обязательная.
13. Цвет готового изделия может не совсем совпадать по цвету. Это связано с тем, что цвет подбирает кондитер, а не специальное устройство по подбору цвета.
14. Визуально торт будет максимально похож на картинку, которую вы предоставили. Но может отличаться от нее. Это связано с тем, что все торты делаются вручную нашими кондитерами и скульпторами. И не забывайте, что наш сайт носит исключительно информационный характер.

tortoff.net

Заказать торт На годик - Лучшие детские торты в Москве!

       Специально к этому торжественному дню мы подготовили для Вас большой ассортимент тортов на заказ. В этом разделе Вы сможете выбрать торт на годик с пинетками и колыбелью, с тигренком, слоненком или Винни-пухом,- осталось только выбрать форму торта, его цвет и оформить поздравительную надпись. Тортик, безусловно, понравится малышу, а фотографии с этого дня рождения сохранят веселое настроение и радостные улыбки родных и близких.

Торт на первый день рождения, - как долго родители ждали этот чудесный праздник!

 

Торт на годик мальчику Арт. 6551 Быстрый заказ

Торт на 2 годика Арт. 6539 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6532 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6533 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6534 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6535 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6536 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6541 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6542 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6543 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6546 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6548 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6549 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6550 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6552 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6553 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6555 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6556 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6557 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6558 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6559 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6560 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6561 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6562 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6563 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6564 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6565 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6566 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6567 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6568 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6569 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6570 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6571 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6572 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6573 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6574 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6575 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6576 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6577 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6578 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6579 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6538 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6540 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6545 Быстрый заказ

Торт на годик девочке Арт. 6547 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6530 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6531 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6537 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 6544 Быстрый заказ

Торт на 3 годика Арт. 6448 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 6445 Быстрый заказ

Торт на годик № 6303 Быстрый заказ

Торт на годик № 6302 Быстрый заказ

Торт на годик № 6301 Быстрый заказ

Торт на годик № 6300 Быстрый заказ

Торт на годик № 6304 Быстрый заказ

Торт на годик № 6305 Быстрый заказ

Торт на годик № 6306 Быстрый заказ

Торт на годик № 6307 Быстрый заказ

Торт на годик № 6311 Быстрый заказ

Торт на годик № 6310 Быстрый заказ

Торт на годик № 6309 Быстрый заказ

Торт на годик № 6308 Быстрый заказ

Торт на годик № 6313 Быстрый заказ

Торт на годик № 6314 Быстрый заказ

Торт на годик № 6315 Быстрый заказ

Торт на годик № 6316 Быстрый заказ

Торт на 1 год Арт. 8263 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8246 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7725 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7683 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7698 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7687 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7706 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7704 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7696 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7707 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7708 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7703 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7692 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7701 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7691 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7702 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7697 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7684 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7700 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7695 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7680 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7686 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7709 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7699 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7705 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7681 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 7690 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4637 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4636 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4635 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4638 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4639 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4640 Быстрый заказ

Торт с метрикой Арт. 4641 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 4532 Быстрый заказ

Торт Арт. 4389 Быстрый заказ

Торт Арт. 4392 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3476 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3475 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3458 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3480 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3490 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3489 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3488 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3495 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3505 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3506 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3515 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3516 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3519 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3520 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3533 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3521 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 3325 Быстрый заказ

Торт Арт. 3199 Быстрый заказ

Торт на 1 годик Арт. 7015 Быстрый заказ

Торт на 1 годик Арт. 7023 Быстрый заказ

Торт на годик мальчику Арт. 7020 Быстрый заказ

Детский торт Арт. 7022 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8245 Быстрый заказ

Торт на 1 годик девочке Арт. 8242 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8236 Быстрый заказ

Торт на годик Арт. 8231 Быстрый заказ

Торт на год Арт. 8215 Быстрый заказ

Торт на год Арт. 8206 Быстрый заказ

Торт на год мальчику Арт. 8208 Быстрый заказ

Торт на 1 год Арт. 8267 Быстрый заказ

В стоимость торта входит декоративное оформление, лепка, фигурки, фотопечать, аппликации, цифры и Ваша надпись.

Этот Торт можно покрыть мастикой, крем-чизом, сливками, ганашем, велюром или французской меренгой.

 

 

Начинки: Выберите из более 45 вариантов.

          

Все начинки >>>

Т.к. торт изготавливается индивидуально под ваше мероприятие, то и начинку Вы можете изменить по Вашему вкусу (цвет бисквита, ягодное наполнение и крем).

Доставка: Служба доставки работает ежедневно без выходных и вы можете выбрать любой 3-х часовой интервал с 7:00 - 21:00

  

На торт по Вашему желанию можно добавить свежие ягоды и нижеперечисленные сладости:

votetotort.ru

90 000 тортов на детский день рождения Люблин, Варшава

Никакой другой торт не может ассоциироваться с особенным праздником больше, чем высокий бисквит, прослоенный густым кремом, но при этом легкий, как облачко. Вопреки видимому, сделать удачный торт ко дню рождения для ребенка может быть чрезвычайно сложно и, безусловно, требует очень много времени. Так мы сделаем каждую маму и папу, чтобы они могли сосредоточиться на организации бала на день рождения для своего ребенка и покупке подарков.В кондитерской Sarzyński на протяжении многих лет создаются классические и необычные детские торты ко дню рождения: разнообразных форм и рисунков, со сказочными и животными мотивами, насыщенные пастельными тонами и уникальными аксессуарами.

Из всех наших клиентов самыми большими ценителями сладостей являются дети. Они многого требуют от мастеров-кондитеров, но и получают удовольствие от уникальных тортов, которые мы готовим с большим энтузиазмом. Детские торты от Pracownia Artystyczna Sarzyński – это изысканные торты, созданные для любителей сладкого с потрясающим воображением.За внешним видом каждого праздничного торта для ребенка следят лучшие кондитеры, специализирующиеся на искусном оформлении выпечки. Мы верим, что каждый наш торт для мальчиков и девочек порадует маленьких именинников и их именинников.

Для особых случаев мы печем детские торты из лучших ингредиентов: польской муки, настоящих яиц, натурального сливочного масла и лучшего шоколада. Мы предлагаем изысканные дополнения, такие как темный бельгийский шоколад, орехи или легкие фрукты и варенье.Все это скрыто под слоями бисквита и украшениями из масла, сливок или сахара. Благодаря съедобным натуральным красителям торт может быть любого цвета. Ваш ребенок просит голубой торт? Мы воплотим его мечту!

Оригинальные решения – наша специализация, поэтому помимо классических тортов, прослоенных массой и украшенных глазурью, мы также предлагаем многоэтажные торты или с украшениями из глазированного печенья и других сладостей. Клиенты Pracownia Artystyczna Sarzyński также могут заказать детские сладости на день рождения, печенье, имбирные пряники и кексы.Мы готовим веганские и безглютеновые торты. Каждый ребенок должен получить торт своей мечты на свой праздник.

.

Галерея - Детские торты

  • Перейти к навигации (n)
  • Перейти к содержимому (с)
  • Прыжок на ногу (ж)
  • О нас
  • Художественные торты (1)
  • Традиционные пирожные (2)
  • Мороженое (3)
  • Галерея (4)
    • Детские торты
    • Праздничные торты
    • Торты на крещение и причастие
    • Фирменные торты
    • Классические торты
  • Контакт (5)
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Контакт

90 202
  • 535 499 600
  • bajecznetorty @ gmail.ком
  • ул. Батальон АК Балтык 9 / U7
    00-712 Варшава
  • Время приема

    • Пн-Вт (ненормированный рабочий день) Среда-Пятница 9-16 Суббота 10-14 Воскресенье 10-11
    .

    Торт на день рождения ребенку - Кухня с нуля - учимся вкусно готовить

    Святое Крещение, Первое Святое Причастие и дни рождения – очень важные даты для ребенка, которые стоит отмечать по разным причинам. Поскольку и крещение, и причастие — это в основном разовые мероприятия, к которым родители уже готовятся за несколько дней или недель, поэтому ежегодные дни рождения не требуют столько усилий. Однако, несмотря на повторяемость этого праздника, стоит сделать особенный день для нашего ребенка единым и неповторимым.

    Изюминкой любого детского праздника, в том числе и дня рождения, является торт - этот торт должен по-особому выделить мероприятие, ведь он привлекает внимание всех приглашенных гостей и является настоящим аттракционом. По этим причинам заказ в кондитерской или – если родители не прочь – создание красивого и оригинального торта – первый пункт в списке приготовлений к детскому дню рождения.

    Торт на день рождения ребенка

    Основу детского торта на день рождения должны составлять ингредиенты желательно без искусственных красителей и консервантов, так как эти вещества не рекомендуются для употребления детьми.Поэтому давайте попробуем сделать торт не только привлекательным, но еще и вкусным и полезным.

    При выборе ингредиентов ориентируйтесь на вкус ребенка, орнаменты и любимые формы; некоторые торты представляют собой необычные творения с необычными формами - например, в виде игрушек плюшевых мишек, кукол Барби с красивым тортным платьем, машинкой, божьими коровками, звездами или традиционными круглыми или квадратными, украшенными красивой съедобной вафелькой с мультяшным персонажем напечатаны на ней, украшены кремом, расставленным в причудливые розетки и оборки, украшены фигурками из сахара или пластмассы, украшены фруктами и печеньем, маленькими конфетами и многими-многими другими видами.

    Какой торт ребенку?

    Торты можно отложить только со взбитыми сливками или заварным кремом; их можно покрыть пластичной кондитерской массой, благодаря которой будут скрыты все недостатки выпеченного теста.

    Основой торта должен быть бисквит, легкий, вкусный и воздушный, а также легко усваиваемый организмом. Важно выяснить, нет ли у кого-либо из приглашенных на день рождения детей аллергии на какой-либо из ингредиентов торта – в такой ситуации следует приготовить или заказать торт, который не будет содержать никаких аллергенов.По этой причине следует выбирать кондитерскую, в которой не используются аллергенные ингредиенты и не добавляются искусственные красители и консерванты в детские торты.

    Какой вкус для детского торта

    Каждый торт на день рождения должен быть не только привлекательным, но и вкусным, поэтому выбор вкуса крема, вида фруктов и других добавок необходимо обсудить с именинником.

    Большинство детей предпочитают шоколад, поэтому шоколадный крем идеально подойдет в качестве одного из слоев торта.Второй вкус может быть нейтральным и знакомым ребенку, то есть клубничным, малиновым или ванильным. Что касается вкуса, то лучше не экспериментировать – именинник должен с удовольствием съесть порцию торта, а не разочароваться, попробовав крем с неизвестным ему до сих пор ароматом и консистенцией, ведь на детских праздниках вы следует избегать пирожных с кофе или марципаном.

    Слой крема на торте должен быть разбит другим, более выразительным вкусом, и здесь подойдут менее сладкие или даже кислые фрукты; К ним относятся сезонные фрукты, такие как клубника, смородина или ежевика, или экзотические фрукты: киви, апельсины или мандарины.Эффективным дополнением может стать мякоть граната, которая не только имеет прекрасный вкус, но и выглядит оригинально.

    Если торт украшен шоколадом, убедитесь, что это молочный или ароматизированный шоколад - горький шоколад может не понравиться любителям этого лакомства и отбить у них желание съесть кусочек этого кондитерского аттракциона на день рождения.

    Предложение тортов от пекарни Buczek

    Среди множества компаний особого внимания заслуживает пекарня Buczek, которая представляет в своем богатом ассортименте детских тортов отличного качества.

    Торты этой пекарни отличаются изысканной формой, необычным вкусом и необычным оформлением. Здесь можно найти изделия в виде машинок, кинопоездов, фигурок героев мультфильмов (Свинка Пепа, Минионек), музыкальных инструментов, самолетов и в традиционных формах, фигурки, украшенные сахарной массой, украшенные конфетами и с редкими надписями.

    Детские торты от Buczek изготовлены из безопасных пищевых ингредиентов без добавления консервантов и искусственных красителей.

    .

    Торты на день рождения - заказать торт на день рождения с доставкой - E-torty.pl ● e-torty.pl

    На дне рождения должен быть торт - это знают все. Он должен прийтись по вкусу имениннику и его гостям. Вы можете найти широкий выбор различных вкусов и форм: традиционные и художественные, фруктовые и шоколадные торты. Также вы можете выбрать торт с принтом, на котором ваше совместное фото будет изображено! Возможностей масса, а цель одна – порадовать юбиляра в его праздник! Также можно заказать цветы, свечи и поздравительную открытку к торту для "вау" эффекта.

    Кто не любит вкусный торт ко дню рождения?

    Правильно подобранный торт может сделать праздник еще более особенным. Когда дело доходит до празднования дня рождения, нужно рассмотреть несколько видов тортов.

    Существует традиционный праздничный торт, который обычно является самым популярным вариантом, и нетрудно понять, почему! Влажный и пушистый белый торт, покрытый сладкой кремовой глазурью, сверкающими свечами и разноцветной посыпкой, идеально подходит для тех, кто хочет отпраздновать любимого человека с размахом.

    А потом мечта любителя шоколада: шоколадный торт с насыщенной шоколадной глазурью и разноцветной крошкой печенья сверху. Немного его удовлетворит даже самых требовательных любителей шоколада!

    День рождения — это время, когда нужно отметить то, что уникально в каждом человеке. Это также время для этого человека, чтобы знать, что они значат для вас. Торт на день рождения с красивым узором и восхитительным вкусом — идеальный способ показать кому-то, кто вам небезразличен, в этот особенный день.

    Лучший способ передать любовь милями — это заказать вкусный торт ко дню рождения онлайн с доставкой.Вы найдете высококачественные торты различных вкусов, рисунков и размеров, поэтому независимо от того, какой праздник вы планируете, каждый найдет что-то для себя.

    Доставка тортов — это идеальный способ удивить своих близких чем-нибудь сладким в их особенный день, не путешествуя, не беспокоясь о покупке ингредиентов и не тратя часы на выпечку на кухне.

    .

    Торты на детский день рождения. Предлагаем идеи для

    рецепта

    Мечтаете о том, чтобы торт ко дню рождения вашего ребенка был особенным? Это не обязательно означает высокие затраты или часы утомительной работы.Предлагаем, какие рецепты детских тортов на день рождения стоит выбрать!

    Готовые торты ко дню рождения для детей

    Сегодня многие кондитерские предлагают красивые торты на день рождения для детей.Они далеки от типичных тортов, которые мы знаем несколько лет назад. Часто это настоящие произведения искусства! Выбор очень широк, вы можете подстроить вид и вкус торта под своего ребенка. Вашей дочке или сыну нравятся Гарри Поттер, Лего, машинки, Винни-Пух, а может принцессы? Конечно, в кондитерских есть торты с такими мотивами, например. К сожалению, цена готовых детских тортов на день рождения, как правило, высока или даже очень высока. Ничего удивительного – красивые украшения и ручное изготовление отнимают много времени и ресурсов... Поэтому детский торт на день рождения не всегда нам по карману - будь то финансовые или другие причины. Предлагаем рецепты домашних тортов на день рождения для детей.

    Идеи рецептов детских тортов на день рождения

    Вариантов масса! Мы ограничены только нашим воображением и...ну и терпение и кулинарные способности. Украшение торта на детский день рождения часто является утомительной работой, которая не всем нам писана. Впрочем, мы уверены, что ребенку понравится и более «домашний» торт — главное фантазия и, конечно же, сма

    .

    Хорошая идея для торта на день рождения для ребенка - популярный в последнее время торт "Зеленый мох".Выглядит необычно — как следует из названия, торт зеленый. Зеленый цвет - это... шпинат! Звучит не очень привлекательно, но эффект отличный - и эстетический, и вкусовой. Ингредиенты для торта «Зеленый мох» вполне доступны — самые «навороченные» продукты — это шпинат и сыр маскарпоне. Главное для детей - глазурь шоколадная.

    Еще одно красочное предложение - радужный торт.Это похоже на Instagram из профессиональной кондитерской, и вы можете легко сделать это дома. Красочное печенье с массой выглядит восхитительно. Рецепт такого детского торта на день рождения совсем не сложный. За цвет теста отвечают пищевые красители, которые вы легко можете приобрести в продуктовом магазине.

    Хорошим выбором будут и более традиционные торты – клубничный торт со взбитыми сливками, шоколадный торт с глазурью или желейный бисквит.Украшения для торта для ребенка не обязательно должны быть сложными и приобретаться в профессиональном магазине. Общедоступные сладости – батончики, шоколадки, конфеты – станут идеальным дополнением. Эти лакомства плюс шоколадная глазурь – верный успех!

    Что нужно помнить при приготовлении торта на детский день рождения?

    Даже если рецепт детского праздничного торта не очень сложный, его можно легко «исправить» с помощью нескольких дополнений.Яркие цвета обязательно понравятся каждому маленькому имениннику. Красочная стружка, разноцветная глазурь или очаровательные сахарные фигурки — тоже отличный выбор (красивые готовые сахарные украшения можно приобрести по доступной цене, в том числе и в Интернете). Торт также красиво украсят забавные свечи необычной формы.

    .

    Торт на день рождения для Корсии

    Приготовление: 150 мин. Выпечка: 40 минут 9000 3

    Уровень сложности: средний

    Количество порций: 20

    Описание

    Этот торт, в связи с тем, что он не дожил до сессии, не должен был появиться в блоге, но девчонки в фейсбуке все равно меня уговорили его сюда выложить, так что он будет. :) Заранее извиняюсь за фотографии среднего качества, они были сделаны в спешке, так как к нему уже со всех сторон тянулись нетерпеливые руки.;) Возможно, через какое-то время повторю, тогда обязательно поменяю фото. :) Между тем, я рассчитываю на ваше понимание в этом отношении. ;)

    А сам торт рекомендую, потому что он вкусный...крем просто безумный, завернутый в нежный и влажный бисквит. Рекомендую, думаю понравится не только самым маленьким. ;)

    Ингредиенты

    • Бисквит (в форме цветка, диаметром около 30 см):

      Количество Компонент
      8480 г крупные яйца
      1 стакан 220 г сахар
      1 чашка 10 ст.л. 150 г мука пшеничная
      ⅓ стакана 2 ⅓ столовых ложки 5 чайных ложек 59 г 90 032 картофельная мука
      по желанию 1-2 чайные ложки ванильного экстракта (я не давала)
    • Пробойник:

      Количество Компонент
      200 мл ¾ стакана 200 г зеленый холодный чай
      1 чайная ложка сахар
      ½ чайной ложки ¼ столовой ложки 1 г лимонный сок
    • Для перевода:

      90 031 жирные сливки 30%
      Количество Компонент
      400 мл1 ⅔ чашки 416 г
      2 ст.л. / ¼ стакана 25 г сахарная пудра
      300 г белый шоколад
      500 г3 ⅓ стакана клубника (плюс 2-3 столовые ложки сахара по вкусу)
      3 чайные ложки 1 ¼ столовой ложки 12 г 900 32 желатин
    • Дополнительно:

      Количество Компонент
      200 г1 ⅓ чашки нарезанная клубника
    • Украшение:

      Количество Компонент
      300 г сливочное масло комнатной температуры
      1 столовая ложка 15,01 мл 15 г молоко
      3 стакана 450 г стакан сахарной пудры (может понадобиться чуть больше или меньше, крем должен быть бархатисто-гладким, пышным, не слишком густым, чтобы его было легко украсить).
      розовый пищевой краситель

    Подготовка 9000 9

    Бисквит:
    Отделить белки от желтков, взбить до пиков (постепенно увеличивая скорость миксера). В конце взбивания постепенно добавить сахар, постоянно взбивая (взбитая пена должна быть жесткой и блестящей). Затем добавить по одному желтки, продолжая взбивать. Муку размешать, просеять и аккуратно деревянной ложкой вмешать в тесто.

    Дно разъемной формы/формы диаметром 30 см пергаментная бумага.Ни в коем случае не выстилайте бока разъемной формы и не смазывайте ее жиром. Вылить тесто в форму. Выпекать при 160-170ºC около 40 минут (пока палочка не подсохнет).

    Сразу после выпекания бисквит вынуть из духовки и с высоты примерно 50-60 см опустить его (в форме) на пол или столешницу. Ставим в приоткрытую духовку остывать. Дайте ему полностью остыть. Выньте из формы. Разрезать бисквит на 3 части.

    Пунш:
    Смешайте чай с сахаром и лимоном.

    Сливки (лучше всего начинать приготовление торта со сливок, это сэкономит нам время на охлаждение):

    Сделать пюре из клубники - Смешайте клубнику, разморозьте замороженные и слейте воду.Перелить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу. Варить на медленном огне, периодически помешивая, до получения густого пюре. Желатин залить 1/4 стакана холодной воды, дать немного набухнуть. Добавить к горячей клубнике, перемешать и отставить остывать).
    Растворить шоколад на водяной бане. Отложите остывать. Сливки взбить с 1-2 столовыми ложками сахарной пудры. Во взбитые сливки постепенно добавить остывший шоколад (шоколад не должен быть теплым, иначе вы потеряетесь - кремовая масса с кусочками шоколада).Тщательно перемешивайте после каждого добавления. В конце добавьте в массу загустевший клубничный мусс и перемешайте.
    Охладить в холодильнике.

    Итого:
    Заливаем нижнюю столешницу, намазывая на нее 1/2 шоколадно-клубничного крема, укладываем нарезанную клубнику (слегка прижимая, чтобы они погрузились в крем), накрываем другой столешницей, которая должна сделать аналогично (ошпарить, намазать оставшимся кремом и выложить клубнику). Накрыть топом топ. слойка Отложите для охлаждения на ночь.

    Украшение:
    Сливочное масло взбить с сахарной пудрой до получения легкой, пышной массы, она должна быть достаточно густой, чтобы образовывались четкие узоры, по тем же причинам она не должна быть слишком густой.
    Отложите ложку массы и подкрасьте ее в ярко-желтый цвет. Отложите 1/2 столовой ложки массы и покрасьте ее в светло-желтый цвет (давая мне краситель).
    Остальную массу окрасить следующим образом: 1/2 массы светло-розовой, 2-3 столовые ложки массы темно-розовой, остальная масса средне-розовой.
    Тонко смажьте бока и верх торта светло-розовой смесью.Выравнивать. В середине цветка сделайте темно-желтый кружок, разгладьте его и сделайте на нем светло-желтые спиральки. Обведите круг и лепестки темно-розовым кремом и украсьте жемчугом. Заполните средство средним розовым кремом, игла в форме маленькой короткой звезды. И готов.


    Приятного аппетита :)

    .90,000 7 идей торта ко дню рождения - Рецепты для детей

    Подготовьте незабываемый день рождения для своего маленького именинника — попробуйте наши рецепты вкусных и эффектных детских тортов. Гарантируем - понравится всем гостям!

    Идеи торта на день рождения для детей! Мы рекомендуем!


    Радужный торт

    Радужный торт понравится каждому ребенку - это отличная идея для дня рождения или другого важного события.Вопреки видимости - сделать это совсем не сложно. Храните его в холодильнике и подавайте холодным — так он вкуснее всего.

    Красочный торт

    Это не только вкусный подарок для ребенка, но и удовольствие от приготовления! Топперы, украшения и божьих коровок можно сделать из сахарной пластмассы , которую можно купить в кондитерских магазинах (например, в Интернете). Конечно, можно использовать и готовые фигурки и, например, марципановую массу для покрытия торта. Просто испеките любимый торт вашего ребенка, например. вкусный чизкейк, и украсить его.

    Кремовый торт

    Чтобы сотворить такой торт ко дню рождения, вам не нужны навыки кондитера. Рекомендуем наш рецепт бисквита со сливочным кремом. В половину крема добавьте растопленный шоколад, благодаря чему у вас получатся красивые на вид слои. Для украшения используйте драже с шоколадной глазурью. Малыш точно будет в восторге!

    Фруктовый торт

    Клубничный торт с миндалем на день рождения - это предложение не только на лето.Вы можете использовать замороженную клубнику или использовать другие фрукты, такие как черника, которые доступны круглый год.

    Торт без выпечки 9000 9 Пирожное с печеньем станет хорошей идеей для занятых мам и для тех, у кого нет духовки. Для его приготовления не нужно ничего выпекать, достаточно запастись фруктами, сыром, печеньем и желе

    Торт безе

    Торт безе с фруктами – интересная вариация на тему всем известного десерта «Павлов».Взрослые тоже не устоят, поэтому стоит сделать порцию побольше. Она такая же вкусная, как с клубникой, так и с другими фруктами: черникой, малиной, персиками (тоже консервированными, хорошо дренированными).

    Блинный торт 9000 9 Торт блинный - наше очередное предложение для занятых мам и для тех, у кого нет духовки. Это также отличная идея для родителей, которые осторожно относятся к сахару в своем рационе. Такой десерт на день рождения развеселит даже привередливых едоков – найдется ли малыш, который не любит блины? Babyonline.пл Распечатать .

    Смотрите также