Как быстро и вкусно приготовить кабачок

Один из быстрых и не хлопотных способ приготовления кабачков – это просто запечь их в духовке. Такой способ приготовления кабачков полностью без обжаривания и без масла позволяет создать хоть и не низкокалорийное, но вполне здоровое блюдо, которое соответствует всем принципам пп.

Сегодня же я предлагаю запечь кабачки в духовке вместе со сметанным соусом, чесноком и сыром. Получается вкусный гарнир с ароматом пряностей и чеснока, а сыр лишь дополняет и без того интересный вкус. Такой гарнир прекрасно дополнит практически любой традиционный ужин.

Рецепты вкусных кабачков в духовке и на сковороде

Свежие кабачки добавляют в выпечку, едят как самостоятельное блюдо или сочетают с мясом и рыбой. В летний период они разнообразят ваш рацион. Кабачки в запеченном и тушеном виде можно считать диетическим блюдом.

Самые нежные на вкус кабачки -те, которым всего 7-12 дней, ведь чем моложе овощ, тем он нежнее. Кабачки тушат, запекают, фаршируют, жарят. Используют в сыром виде для салатов, а также маринуют, готовят из них рагу, икру, оладьи, супы и другие блюда.

Очень распространен рецепт запеченных кабачков с помидорами и сыром, по желанию можно добавить курицу, индейку или говяжий фарш. 

Несколько лайфхаков приготовления кабачков

Многие блюда готовят из тертых кабачков. После того, как натерли кабачок, оставьте его в емкости с отверстиями, чтобы стекла лишняя вода.

Добавляйте в блюда из кабачков приправы и специи, так они будут еще вкуснее. Подойдут любые приправы или пряные смеси для овощей, салатов и для супов.

Если кожура кабачка повреждена, его стоит сразу приготовить, так как он может испортится даже в холодильнике.

Если кабачок уже перерос, не стоит использовать его на оладьи или блины, лучше добавьте его в рагу или суп.

Для кабачков-гриль смешайте лимонный сок с чесноком, оливковым маслом и морской солью. Оставьте нарезанные кабачки на 2 часа в смеси, а потом обжарьте на решетке.

Пряности и приправы  для кабачков 

Рецепты с кабачками 

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков получаются сочными и хрустящими. Их можно приготовить на обед. Рекомендуем попробовать приготовить оладьи с приправой от “Айдиго” "Жаркое по-таежному”.

Ингредиенты: 

Кабачки - 4 шт

Яйца - 2 шт

Укроп - пучок 

Мука - 3-4 ст.л.

Соль гималайская розовая - щепотка

Приправа “Айдиго” “Жаркое по-таежному” - 1 ч.л.

Подсолнечное масло для жарки 

Для соуса:

Сметана - 1 банка

Чеснок сушеный  - 1 щепотка

Зелень - несколько веточек

Соль - по вкусу 

Перец - по вкусу

Натрите кабачки на средней терке, отожмите лишнюю жидкость и добавьте 2 яйца. Посолите, всыпьте муку, приправу, мелко порубленный укроп и все хорошо перемешайте. Поджарьте оладьи с двух сторон на сковороде в горячем растительном масле и подавайте со сметаной или соусом. 

Для соуса зелень мелко нарезать, смешать со сметаной, добавить сушеный чеснок, соль и перец.

Вафли из кабачка

Интересный вариант для несладкого завтрака. По желанию можно добавить кусочки мяса, колбасы или овощей. 

Ингредиенты: 

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт 

Кабачок - 500 г 

Мука- 3 ст.л.

Укроп - по вкусу

Соль - щепотка

Перец - по вкусу

Чеснок сушеный - щепотка

Приправа “Универсальная” “Айдиго”- 1 ч.л.

Растительное масло для смазывания формы

Натрите кабачок на средней терке, посолите и через 10 минут слейте образовавшийся сок. Добавьте яйцо, приправу, мелко порубленный укроп, чеснок и черный перец. Смешайте кабачковую массу с мукой и смажьте маслом форму для вафельницы. Выложите в каждое углубление по 1–2 ст. л. теста и выпекайте 7–10 минут, пока вафли не подрумянятся. Подавайте аппетитную закуску со сметаной.

Рецепт тарталеток с кабачками

Оригинальное угощение можно подать на праздник. 

Ингредиенты: 

Мука - 500 г 

Сливочное масло - 100 г 

Сметана - 400 г 

Соль - щепотка

Кабачки - 200 г 

Сыр - 150 г 

Растительное масло -  1 ст.л.

Смешайте просеянную муку с солью, натрите в нее холодное масло и разотрите руками в крошку. Добавьте сметану и замесите эластичное тесто, при необходимости добавляя еще муки или сметаны. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте на полчаса в холодильник. Кусочки теста выкладывайте в формочки и разравнивайте по дну и бокам. Проткните тесто в нескольких местах вилкой (чтобы не поднималось), и выпекайте тарталетки 10–15 минут при 180 °С.

В это время нарежьте тонкими кружочками кабачки и обжарьте их в растительном масле. Выложите их в готовые корзиночки и посыпьте тертым сыром. Поставьте тарталетки под гриль на пару минут, чтобы сыр подрумянился.

Лодочки из кабачка 

Так можно приготовить кабачки быстро, вкусно и эффектно!

Ингредиенты:

Молодой кабачок - 2 шт 

Куриная грудка - 1 шт 

Помидор - 1 шт 

Сыр - 150 г

Зеленый лук - несколько перьев 

Базилик - 1 ч.л.

Соль - по вкусу 

Перец  - по вкусу 

Кабачки разрежьте пополам, удалите мякоть и обжарьте на растительном масле с двух сторон, пока не подрумянятся, а потом долейте немного воды и еще потушите 10 минут на медленном огне.

Выложите «лодочки» в огнеупорную форму и займитесь начинкой. Для этого нарежьте кубиками мясо и обжарьте его до мягкости. Потом отдельно обжарьте кубики кабачковой мякоти и соедините их с курицей. Добавьте ломтики помидоров, посолите, поперчите, посыпьте базиликом и наполните фаршем «лодочки».

Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте кабачки при температуре 180 °С примерно полчаса. Пусть кабачки станут мягкими. Посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и подавайте с любыми соусами. 

Палочки с сыром из кабачков 

Ингредиенты:

Молодые кабачки  - 2 шт 

Сыр твердый - 100 г 

Яйцо  - 2  шт 

Паприка копченая -  1 ч.л.

Соль - по вкусу 

Яйца взбить, добавить паприку и соль. Кабачки очистить и нарезать на небольшие палочки. Натереть сыр. Обвалять палочки в яйце,  а потом в сыре, обжарить на сковороде.

Рецепт чесночного соуса для кабачков 

Вкус соуса прекрасно подчеркнет блюда из кабачков.

Ингредиенты:

Чеснок сушеный - 2 ч.л. 

или свежий чеснок -  3 зубчика

Петрушка - по вкусу 

Майонез - 5 ст.л.

Приправа “Для овощных салатов” Айдиго  - 1 ч.л.

Смешать майонез с чесноком (свежий натереть на мелкой терке), петрушкой и приправой для салатов.

Подписывайтесь на наши аккаунты в соцсетях:

• Каждый день новые рецепты и обзоры.
• Оперативная информация о скидках и новинках.
• Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

Кабачки - 6 способов приготовления - Кухня Vademecum

Не умеешь делать кабачки?

Вам надоел гриль, подаваемый в качестве сопровождения к блюду или в виде шпажек на гриле? Ищете вкусную альтернативу процедурам? Цуккини — чрезвычайно универсальный овощ, и его можно приготовить множеством интересных способов. Благодаря нашим идеям вы узнаете, что с ним делать, избежите скуки на кухне и удивите своих родных и друзей.

Очень популярная форма приготовления кабачков. Полые лодочки пекутся быстро, а перейдя на мясное или овощное блюдо, вкус и вид блюда каждый раз будут отличаться. Подавать фаршированные кабачки можно в виде лодочек. Разделите кабачки вдоль на короткие кусочки и выдавите по одному, оставляя края, чтобы начинка оставалась на месте. Дополнительно вместо лодочек можно нарезать овощ толстыми ломтиками и с помощью ножа или круглой формочки для печенья вырезать семенное гнездо.В получившееся отверстие можно положить подготовленную начинку.

Лапша из цукини

Хотите приготовить легкий ужин с кабачками в главной роли? Попробуйте приготовить лапшу из кабачков . Это проще, чем кажется. Можно использовать специальные диски для слайсера, мандолины или точилки. Благодаря им паста будет готова через несколько минут. Если у вас нет под рукой специального оборудования, нарежьте кабачки вдоль на кубики. Затем проведите обычной овощечисткой по длинной стороне, как при чистке.После каждого рывка вы получите ленту пасты, похожую на тальятелле. Подавать кабачковую лапшу можно с вашими любимыми добавками к традиционной лапше. Для более насыщенного и сытного блюда смешайте кабачковую лапшу с цельными зернами пополам.

Блинчики, крокеты и котлеты

Если вы любите картофельные оладьи, вам понравятся те, что с цукини. Готовить их можно только с кабачками или сочетать с картофелем.

Готовые кабачковые оладьи вкусны сами по себе или с другими характерными для картофельных оладий добавками, напр.тушить.

Интересное и в то же время вкусное предложение из кабачков - крокетов и бургеров. При хорошей приправе они будут такими же вкусными, как и их мясные собратья.

Паштет из цуккини

Это отличный выбор для бутербродов или самостоятельной закуски. Паштет из кабачков очень ароматный и тает во рту. Очистка и натирание овощей может занять много времени, но если у вас есть измельчители, вы сможете приготовить пирог за несколько минут. Как и в случае с предыдущими предложениями, вы можете экспериментировать с разными добавками и специями, чтобы каждый раз пробовать новый вариант блюда.

Торт и кексы

Шоколадный торт с цукини, торт с цукини, сладкие кексы с цукини могут показаться абстрактными, но они действительно вкусные. Преимуществом кабачка является его универсальность, что позволяет готовить из него сладкие блюда. Добавление ванили или какао прекрасно гармонирует со вкусом кабачка.

Кабачки на завтрак

Мало у кого кабачки ассоциируются с первым приемом пищи. Однако вы с успехом можете добавить его в яичницу или омлет.Так как его можно есть и в сыром виде, он будет готов даже после недолгого обжаривания яичницы-болтуньи. Просто нарежьте его средними или мелкими кубиками в зависимости от ваших предпочтений. В случае с омлетом можно натереть кабачки и слегка их отжать, чтобы при жарке не выделялось слишком много воды. Еще одно интересное блюдо - сухие яичные маффины . Конечно, добавление нарезанных кабачков к яйцам — не единственный способ подачи завтрака. Нежный вкус позволяет на многие кулинарные безумства.Вы можете легко приготовить разнообразные намазки из сырых или жареных кабачков. Они могут быть нежными, острыми, с другими овощами, в том числе сушеными, или с добавлением семечек и семечек. Вкусным дополнением к завтраку также может стать домашний кетчуп из кабачков.

Основой здорового и сбалансированного питания являются, в частности, овощи и фрукты. По мнению ученых, оптимальная доза для здоровья — 5 порций каждый день. Летний и осенний сезон изобилует кабачками, из которых можно приготовить вкусные блюда. Думаете, что приготовить из кабачков на ужин? Вот некоторые из наших вдохновений!

Содержимое

1. Ужин из кабачков — 6 лучших идей

2.Здоровое питание у вас под рукой — приготовьте блюдо из кабачков

3. НОЛЬ ОТХОДОВ – как использовать остатки из холодильника, чтобы приготовить ужин с кабачками?

4. Питайтесь правильно, чтобы чувствовать себя хорошо

Ужин из кабачков — 6 лучших идей

Из кабачков можно приготовить практически все - от соусов, коктейлей и десертов. Мягкий вкус овоща делает его отличной основой для многих блюд. Хотите знать, что приготовить на ужин из кабачков? Специально для вас мы подготовили несколько наших любимых идей о том, как приготовить вкусный ужин с этим овощем в главной роли! Обязательно попробуйте хотя бы один рецепт.

Крем из цукини с сыром фета

Наше первое предложение к обеденному блюду с кабачками в главной роли – суп-пюре с добавлением греческого сыра фета. Рецепт очень прост в приготовлении - с ним справится даже человек, который чувствует себя немного неуверенно на кухне. В кастрюле обжарить лук и чеснок. Добавить лук-порей и нарезанные кольцами кабачки, залить бульоном и варить, пока овощи не станут мягкими. Смешайте суп в однородный крем и украсьте щепоткой сливок или измельченного сыра фета.

Мини-пицца с цукини

Пицца не обязательно должна быть жирной и калорийной. Вы можете очень быстро приготовить более здоровую альтернативу этому блюду на своей кухне. Кабачки нарезать ломтиками толщиной 2 см . Сверху положите томатный соус, ломтики салями и натертую моцареллу . Приправить базиликом и орегано, затем запечь в духовке, пока сыр не станет золотисто-коричневым. Если вы вегетарианец, откажитесь от салями и замените их грибами или кукурузой.

Салат с цукини на гриле

У нас есть для вас еще одна идея на ужин с кабачком - приготовьте из него полезный салат. Нарезать овощи соломкой, приправить солью и перцем, затем приготовить на гриле . В большую миску положите смесь ваших любимых салатов (можно приготовить романо, салат из баранины или рукколы), помидоры черри, нарезанный лук, сыр фета и предварительно обжаренные на гриле цуккини. Полейте его оливковым маслом или винегретом. Вы можете есть этот салат соло или в качестве дополнения к мясу или картофелю фри.

Лечо с цукини

Наш рейтинг не мог бы быть полным без очень популярного в Польше блюда, т.е. «лечи». В большой кастрюле обжарьте лук, затем добавьте нарезанную кубиками куриную грудку. Когда он подрумянится, добавьте кукурузу, перец, кабачки и ошпаренные помидоры без кожицы . Все это варить некоторое время, затем добавить бульон и томатную пасту. Готовьте без крышки еще 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

Вместо курицы в алео можно добавить колбасу. Здесь вы найдете натуральное копчение, приготовленное только из мяса и специй - зацените!

Паста с кабачками и сливками

Хотите, чтобы обед был нежным на вкус? Кабачок, благодаря своему тонкому вкусу, будет идеальным в этом случае. На сковороде обжарить чеснок и лук, затем добавить нарезанные кубиками кабачки без кожицы. Немного обжарьте, затем залейте все сливками. Потушить несколько минут, приправить солью и перцем. Добавьте свою любимую приготовленную пасту в соус . Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой.

Читайте также: Масло семян тыквы - узнайте о его свойствах и применении!

Оладьи из цукини

В каком еще варианте можно подавать кабачки? Ужин с кабачками в виде золотых котлет вкусный, и вы приготовите его очень быстро. Кабачки натереть на крупной терке, затем отжать лишнюю воду.Добавьте 4 столовые ложки муки, яйцо, любимые специи и тертый сыр фета. Выложить ложкой приготовленную массу на горячую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон до легкой золотистости. Подавать блины можно со сливками или вашим любимым соусом.

Здоровое питание в ваших руках — приготовьте блюдо из кабачков

Сезон кабачков начинается в августе и длится все лето. Кабачок хорошо хранится, поэтому его можно приобрести в магазине круглый год. Этот сорт тыквы, благодаря своему вкусу и питательной ценности, является одним из самых охотно выращиваемых в Польше овощей.Его ценят не только за пищевую ценность, но и за возможность приготовления разными способами.

Почему стоит есть кабачки? Пищевая ценность и свойства этого овоща

Цуккини, также известный как тыква, — это овощ с мягким вкусом и очень легко усваивается. Он богат калием, магнием, железом и витаминами: С, К, РР и В1. Одним из его больших преимуществ является тот факт, что в нем не откладываются тяжелые металлы.

Именно кабачок рекомендуется как один из первых овощей, который стоит давать ребенку. Благодаря тому, что легко усваивается организмом, его можно есть детям с 6-месячного возраста. Людям с сахарным диабетом не следует отказываться от кабачков, поскольку у этого овоща очень низкий гликемический индекс (15).

Калорийны ли кабачки?

У нас есть хорошие новости для людей, которые сидят на диете и пытаются похудеть.Кабачки можно есть в больших количествах, потому что они низкокалорийны. В 100 граммах этого овоща всего 21 ккал. Ешьте кабачки, не боясь поправиться!

Читайте также: Приготовьте вареники с картошкой на ужин - рецепт очень простой!

ZERO WASTE - как использовать остатки из холодильника для приготовления ужина с кабачками?

Ничто не должно пропадать на кухне – если вы до сих пор не слышали о движении без отходов, пришло время это изменить! Максимальное использование ваших продуктов сэкономит вам деньги и уменьшит возможности для покупок, которые вам могут не нравиться. Включите свое творческое мышление и приготовьте вкусное блюдо из того, что есть в вашей кладовой!

У вас в холодильнике есть последние ломтики ветчины, несъеденной паприки и риса со вчерашнего дня? Этого достаточно, чтобы приготовить простую смесь для начинки свежих кабачков. Блюдо посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Из остатков хумуса, неиспользованного салата, помидоров и лепешек можно приготовить вкусный и полезный рулет.Дополните блюдо жареными кабачками, которые станут дополнительным источником витаминов. Если у вас осталось немного блинного теста, вы легко сможете пожарить в нем ломтики кабачка.

Читайте также: Идеи вкусных обедов с фаршем - попробуйте!

Ешьте здоровую пищу, чтобы чувствовать себя хорошо

Цуккини на ужин - всегда отличное предложение! В Интернете вы найдете тысячи кулинарных вдохновений о том, как приготовить вкусные блюда из тыквы. Обязательно попробуйте рецепты ужина с кабачками в нашем обзоре.

В кладовой приюта вкусов вы найдете все ингредиенты, которые вам понадобятся во время приготовления пищи. Мы гарантируем, что с нами вы получите только лучшее. Отправляйтесь за покупками и погрузитесь в кулинарное безумие!

Рецепты с цукини

5/5 - (4)

Цуккини — один из самых изящных овощей, которые я знаю. Нежный, низкокалорийный, подходит ко всему. Он легко усваивается и состоит на 95% из воды! Рецепты с кабачками простые и вкусные. Во второй половине лета начинается кабачковый сезон, поэтому вам ничего не остается, как добавить этот овощ в свое меню!

Еще мы любим кабачок за то, что из него можно быстро приготовить суп-пюре или оладьи, а также добавить в лекарство.С некоторых пор кабачки стали завсегдатаем моей кухни. В некоторых регионах Польши кабачки также называют кабачками. Я призываю вас полюбить этот овощ — у вас не иссякнут идеи блюд с использованием кабачков, если вы воспользуетесь шпаргалкой ниже. Я выбрала самые вкусные рецепты с кабачками из блога 🙂 Пользуйтесь, делитесь и оставляйте свое мнение! Приятного аппетита!

Как приготовить большие кабачки. Блюда из кабачков: рецепты с фото

Запеченная красная рыба в духовке – это всегда вкусно и аппетитно. Блюда можно оформить для праздничного застолья, романтического ужина или просто побаловать семью новыми интересными лакомствами. Рыбу подают с гарниром, легким салатом или просто с оригинальным соусом.

Как приготовить красную рыбу в духовке?

Целая красная рыба, запеченная в духовке, готовится от 30 до 40 минут, в зависимости от размера тушки.Ее помещают в фольгу, стеклянную форму или в рукав, но за 10 минут до окончания приготовления форму приоткрывают, чтобы рыба подрумянилась.
Стейки запекаются чуть быстрее, на приготовление уйдет около 25 минут, если мариновать кусочки в любом соусе, запекание может занять 15-20 минут.
Филе красной рыбы приготовится всего за четверть часа.

Красная рыба в фольге в духовке

Лосось, запеченный в фольге в духовке, — простое, но очень вкусное и вкусное блюдо.Часто стейки готовятся, редко целыми. Лосось имеет жирную мякоть, поэтому его не нужно мариновать, достаточно ароматной смеси сухих специй. Идеально подойдут розмарин и тимьян, при желании добавьте нарезанный чеснок.

Ингредиенты:

Стейки из лосося – 2 шт.;
-соль, перец черный молотый;
- свежий тимьян и розмарин - по 2 веточки;
- чеснок - 2 зубчика.

Подготовка

Промойте рыбу, обсушите и посыпьте солью и перцем.
Нарежьте чеснок и положите на стейки.
Поместите лосося на кусочки фольги, поместите каждую веточку тимьяна и розмарина и запечатайте конверты.
Красная рыба запекается в духовке при 190 градусах 25 минут.

Красная рыба в сливочном соусе в духовке

Поистине праздничное лакомство - лосось в сливочном соусе в духовке. Блюдо получается восхитительно вкусным. Аппетитно и удивительно нежно. Все гости по достоинству оценят старания кулинара.Измельченный фундук и чеснок, добавленные в соус, придадут дополнительную пикантность. Сыр выступает в роли загустителя, подойдет любой твердый сыр с нейтральным вкусом.

Ингредиенты:

Филе лосося - 500 г;
- чеснок - 2 зубчика;
- масло оливковое - 2 ст. Я.;
- сыр - 150 г;
- сливки 10% - 200 мл;
- фундук - 4 шт.;
-зеленый - 20 г;
розмарин - 1 веточка.

Подготовка

Филе посолить, приправить специями и придать форму.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления легкого аромата.
Влить сливки, варить 7-10 минут.
Всыпать измельченный фундук, тертый сыр, перемешать.
Полейте соусом рыбу, посыпьте зеленью и иголками розмарина.
Выпекать 15 минут при 200 градусах, после выключения держать блюдо в духовке еще 15 минут.

Стейки из красной рыбы в духовке

Всего за полчаса с учетом времени приготовления рыбы можно запечь стейк из лосося в духовке.Даже начинающий повар сможет приготовить оригинальное угощение для романтического ужина, и это блюдо произведет на едоков особое впечатление. Лосось получится восхитительно нежным, а все блюдо легким, идеально подходящим для ужина.

Ингредиенты:

Стейки - 2 шт.;
- масло оливковое - 2 ст. Я.;
- сухой тимьян - 1 чайная ложка;
-соль, смесь паприки молотой;
-цитрин - 4 кружка.

Подготовка

Натереть стейки смесью соли и перца.
Смешать оливковое масло и тимьян, почистить рыбу и выложить в форму для запекания.
Сверху положить дольку лимона, накрыть крышкой или фольгой.
Красная рыба запекается в горячей духовке 15 минут.
Откройте крышку и готовьте еще 10 минут.

Красная рыба и картофель в духовке

Лучше всего готовить ее горячей одновременно с гарниром. Форель, запеченная с картофелем, – вкусное и сытное лакомство, которое понравится всем.Учитывая, что он запекается быстрее, чем овощи, кусочки картофеля лучше приготовить наполовину, чтобы все ингредиенты приготовились одновременно и блюдо получилось идеальным.

Ингредиенты:

Форель - 700 г;
-картофель - 1 кг;
- лук маринованный кольцами - 1 шт.;
-цитрин - ½ шт;
-соль, смесь паприки молотой;
- масло оливковое - 3 ст. Я.;
- сушеные травы.

Подготовка

Картофель отварить до полуготовности.№
Выложите рыбу и картофель на противень, приправьте солью и перцем.
Сверху выложить кольца лука, форму смазать маслом, натереть зеленью, сбрызнуть лимонным соком.
Красная рыба и картофель запекаются в духовке 20 минут при 190 градусах.

Красная рыба с овощами в духовке

Чтобы приготовить полезное блюдо с легкой добавкой, не нужно выдумывать сложные и громоздкие рецепты.Кета, запеченная со смесью овощей в духовке, – это вкуснейшее лакомство, на создание которого уйдет не более получаса. Купленная в магазине замороженная смесь также подойдет в качестве растительной добавки.

Ингредиенты:

Кусочки маринованного лосося - 700 г;
- масло оливковое - 100 мл;
- чеснок - 4 зубчика;
- соль, перец, тимьян сушеный;
-помидоры - 2 шт.;
- лук маринованный - ½ шт.;
-Смесь овощей.

Подготовка

Смешайте масло с измельченным чесноком и специями.
Обильно смажьте смесью специй для лосося.
Поместите рыбу в пластиковую посуду.
Сверху распределите кольца маринованного лука и добавьте овощную смесь.
Покройте блюдо кольцами помидоров.
Запечатайте конверт, готовьте 20 минут. №
Размотать фольгу, запекать еще 10 минут.

Красная рыба в духовке с сыром

Оказывается, в духовке вкуснейший запеченный лосось с грибами и сыром. Настоящее праздничное блюдо, которое готовится всего за 30 минут.Для начинки используйте свежие шампиньоны, а для маринада подойдет самая простая смесь – майонез с небольшим набором специй. Не обжаривайте лук слишком сильно, достаточно слегка его обжарить, пока он не станет прозрачным.

Ингредиенты:

Филе лосося - 1 кг;
- лук - 2 шт.;
- сыр - 200 г;
- грибы - 8 шт.;
-майонез - 1 ст. Я.;
- соль, перец, сушеные травы.

Подготовка

Луковые полукольца сохранить, переложить в форму.
Сверху положить кусочек рыбы, посолить, смазать майонезом и посыпать специями.
Выложить кусочки грибов и перетереть с сыром.
Красная рыба запекается в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.

Целая форель в духовке

Если вы хотите приготовить фаршированную рыбу, вы можете запечь форель целиком в духовке. Для начинки используйте ваши любимые овощи, картофель или грибы. При обработке тушки необходимо удалить жабры и темную пленку с брюшка, чтобы блюдо не получилось горьким.Особую пикантность блюду добавят оливки и миндаль.

Ингредиенты:

Форель - 1,5 кг;
- шампиньоны - 400 г;
- оливки - 50 г;
- миндаль - 50 г;
-цитрин - 1 шт.;
- лук - 1 шт.;
- оливковое масло, соль и перец;
- петрушка - 20 г.

Подготовка

Подсушите обработанную рыбу, сбрызните лимонным соком, посолите и приправьте перцем.
Лук сохранить, добавить грибы, жарить до испарения жидкости.
Добавьте рубленую зелень, кольца оливок и миндаль.Солим, приправляем специями.
Обжарьте начинку 5 минут и отложите в сторону.
Наполнить брюшко начинкой, плотно завернуть фольгу.
Выпекать 30 минут при 180.

Рулет из красной рыбы в духовке

Описанный ниже рецепт поможет вам оригинально приготовить филе форели в духовке. Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным, вкус остается безупречным. Для начинки используйте сыр с нейтральным сливочным вкусом. Специи выбирайте на свое усмотрение, можно ограничиться солью, перцем и укропом.

Ингредиенты:

Филе с кожей - 1 кг;
- сыр - 150 г;
- лимонный сок;
- соль, перец, укроп рубленый.

Подготовка

Филе очистить от панцирей и костей, положить на фольгу кожей вниз.
Приправить солью, приправить специями, укропом, полить лимонным соком, завернуть в фольгу и мариновать 40 минут в холодильнике.
Натертый сыр выложить на рыбную подушку, свернуть рулетиком, скрепить зубочистками, убрать в морозилку на час.
Нарезать на сегменты толщиной 2 см.
Каждый кусочек завернуть в фольгу и запекать 15 минут при 190°С.

Шашлык из лосося на шампурах в духовке

Идеальный шашлык из лосося на шпажках в духовке готовится за несколько минут, достаточно предварительно замариновать кусочки рыбы в ароматной смеси. Сам процесс выпечки займет не более 10 минут. Замочите деревянные палочки в воде на несколько часов, чтобы они не подсыхали и не пересыхали во время варки.

Ингредиенты:

Филе лосося - 1 кг;
-цитрин - 1 шт.;
-соль, специи;
-Оливковое масло.

Подготовка

Рыбу обсушить, нарезать кубиками, а лимон нарезать крупными кольцами.
Смешайте рыбу с лимоном, приправьте специями, залейте маслом и оставьте на 20 минут.
Нанизать на шпажки кусочки лосося и лимона.
Выпекать 10 минут.

Приятного аппетита!

Лучший способ приготовления свежих овощей в сезон – простые простые блюда, сохраняющие первоначальный вкус и текстуру овощей.Простые блюда из кабачков позволят вам по достоинству оценить вкус этого овоща, а благодаря простоте приготовления вам захочется к ним вернуться.

Простота тыквы также отражается в ее питательной ценности. Кабачки славятся очень низкой калорийностью – всего 24 калории на 100 г – благодаря чему их регулярное употребление не только вкусно, но и полезно для фигуры. Для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, кабачок является незаменимым овощем, так как легко усваивается организмом.

Овощное рагу с кабачками – классика русской кухни. Благодаря тому, что это блюдо можно приготовить практически из любых продуктов в различных сочетаниях, вы всегда сможете порадовать своих близких новыми вкусами и ароматами. Классическое рагу представляет собой нечто среднее между супом и горячим рагу, поэтому его можно подавать как первое или второе блюдо, а в некоторых случаях и как гарнир.

Овощное рагу с цукини

Ингредиенты:
1 молодой кабачок
2-3 ​​картофеля,
1 луковица
1 морковь,
1 болгарский перец
1 помидор,
2-3 ​​столовые ложки растительного масла,
1 пучок свежей зелени
соль и перец по вкусу
сливки по вкусу.

Подготовка:
Мелко нарежьте лук. Картофель нарежьте средними ломтиками. Нарежьте морковь тонкими кольцами. Нарежьте сладкий перец тонкими полосками. Кабачки нарезать кубиками среднего размера.
Подготовленные овощи обжарить 15 минут на растительном масле.
Нарежьте помидор и добавьте к овощам. Приправьте солью и перцем по вкусу, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 20 минут. Не забывайте время от времени помешивать пищу, чтобы она не подгорела.Если овощи дают мало сока, добавьте немного воды. Когда овощи станут мягкими, снимите с огня и оставьте на несколько минут под крышкой.
Посыпьте рагу мелко нарезанной зеленью и перемешайте. Свежие сливки прекрасно подчеркнут вкус этого ароматного блюда.

Маринованные кабачки - отличная добавка к пище или перекус. Это блюдо готовится путем предварительного обжаривания овощей и последующего маринования. Это блюдо вдохновлено древнееврейско-римским рецептом, существовавшим несколько сотен лет назад.Евреи, жившие в Риме, готовили летние овощи, в том числе кабачки, нарезав и обжаривая их на оливковом масле, а затем маринуя со свежими травами, чесноком и уксусом. Травы и чеснок придают маринованным кабачкам прекрасный аромат и свежесть.

Ингредиенты:
500 кабачков,
1 стакан муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
лавровый лист по вкусу
1 стакан уксуса яблочного 5-6%
2,5 стакана воды
масло растительное,
зелень по вкусу

Подготовка:
Нарезанные кабачки обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в растительном масле до золотистой корочки. Подготовленные кабачки выложите на бумажное полотенце и слейте масло.
Нагрейте немного масла в большой сковороде, добавьте нарезанный чеснок и мелко нарезанный лук. Тушите на медленном огне, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте уксус, воду и лавровый лист, доведите до кипения и варите несколько минут.
Поместить кабачки в большую емкость, залить теплым маринадом, посыпать рубленой зеленью и остудить.Накройте фольгой и охладите. Через 12 часов кабачки можно подавать. Храните оставшиеся кабачки в холодильнике.
Суп из кабачков пригодится, если хочется чего-то легкого и быстрого. Вкус этого супа очень нежный и сливочный, хотя и не предполагает добавления каких-либо молочных продуктов. Этот суп оценят вегетарианцы и любители здоровой пищи.

Ингредиенты:
1,3 кг цукини,
2 небольшие луковицы,
2 зубчика чеснока,

5 стаканов воды,
соль и перец,
тонко нарезанный цукини для украшения.

Подготовка:
Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте лук и чеснок и жарьте на медленном огне, часто помешивая, до мягкости, 7-8 минут. Добавьте небольшие ломтики цуккини и жарьте, часто помешивая, до мягкости, около 10 минут.
Добавьте воду и доведите до кипения. Жарьте, пока кабачки не станут очень мягкими, около 10 минут.
Смешайте суп блендером или кухонным комбайном до получения однородной массы. Приправить солью и перцем. Украсьте полосками цукини и подавайте горячим или охлажденным.

Вы удивитесь, как простые блюда из кабачков можно приготовить всего за несколько минут. Салат из кабачков порадует вас своей легкостью, низкой калорийностью и простотой. Для приготовления этого салата лучше взять молодые небольшие кабачки с нежной кожицей. Добавьте в блюдо несколько капель лимонного сока для пикантного вкуса и свежего аромата. Этот салат подходит для подачи со стейком или жареной рыбой.

Ингредиенты:
2 стакана натертых кабачков
1 стакан натертой моркови
4 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сахара
соль и перец по вкусу.

Подготовка:
Натертые кабачки откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости на 30 минут.
В большом салатнике соединить кабачки с натертой морковью, добавить масло и сахар. №
Поставьте салат в холодильник на 1 час, чтобы ароматы овощей смешались, затем приправьте солью и черным перцем и подавайте.

Омлет из кабачков идеально подходит для позднего завтрака, ужина и даже тонко нарезанных закусок. Это блюдо может стать прекрасной альтернативой банальной яичнице.

Ингредиенты:
600 г цукини,
6 крупных яиц
100 г тертого сыра
2 столовые ложки свежего укропа
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
перец черный по вкусу.

Подготовка:
В средней миске смешайте яйца, сыр и укроп. Приправьте черным перцем. Тонко нарезанные кабачки посыпать солью.
Разогрейте растительное масло в большой сковороде на сильном огне.Добавьте кабачки и жарьте, периодически помешивая, до золотисто-коричневого цвета, 6-8 минут. Вылейте яичную массу на кабачки. Накрыть крышкой и жарить до мягкости, около 10 минут.
Снимите с огня и аккуратно переложите омлет на сервировочное блюдо.

Легкий блинчик из кабачков — один из самых вкусных способов насладиться этим летним овощем. Тесто не требует особых усилий при приготовлении, а проявив фантазию, его можно использовать как необычную добавку к жареному мясу, птице или рыбе.

Ингредиенты:
750 г кабачка,
1 небольшая луковица
1 стакан муки
1 чайная ложка разрыхлителя
250 г сыра
3 яйца,
1/4 стакана растительного масла
зелень по вкусу
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки3 черного перца 900

Подготовка:
Кабачки натереть на терке, сыр натереть на терке, лук мелко нарезать.
Разогрейте духовку до 175 градусов. Смешайте все ингредиенты в большой миске, оставив 1 столовую ложку сыра.№
Поместите тыквенную смесь в смазанную маслом круглую форму для запекания. Выпекайте тесто 45-50 минут или до золотисто-коричневого цвета. Посыпать оставшимся сыром. Перед нарезкой дайте тесту остыть в течение 10-15 минут.

Цуккини — прекрасный летний овощ, который легко выращивать и еще проще готовить. Мягкий вкус, высокое содержание витаминов и низкая калорийность делают кабачки прекрасным дополнением к вашему столу. Кабачки не должны пропадать даром в это время года, когда дворы и рынки переполнены кабачками, и мы надеемся, что наши простые блюда из кабачков помогут вам правильно справиться с этим сезонным фруктом.

Кабачок положительно влияет на все системы организма, способствует похудению и входит в список простых и недорогих диетических продуктов.

Предлагаем вашему вниманию самые популярные пошаговые рецепты блюд из кабачков, которые можно приготовить быстро.

В духовке

Чашки с запеченными в духовке фруктами с ароматными травами подходят для легкой и простой закуски.

Ингредиенты:

Подготовка:

• Нарежьте фрукты кружками толщиной 2 см.
• В каменной ступке растереть смесь ароматных трав, чесночного порошка и соли.
• Полученной смесью натереть кабачки, сбрызнуть оливковым маслом.
• Распределить чашки по противню, посыпать сыром и петрушкой.
• Нужно продолжать выпекать в духовке около 40 минут при 180 градусах.

В мультиварке

Кабачки можно подавать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачок нарезать, лук нашинковать, нарезать, чеснок растереть в густую кашицу.
• На дно мультиварки налить масло, обжарить кабачки и лук в режиме «Выпечка» до мягкости.
• Добавьте помидоры, чесночную кашицу, петрушку и соль.
• По желанию добавить немного нежирной сметаны.
• Дожидаемся сигнала об окончании режима мультиварки, включаем «Подогрев» и доводим блюдо до готовности.

В микроволновой печи

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачки нарезать тонкими ломтиками, чеснок измельчить в кашицу, натереть сыром.
• Немного посолить, поперчить, натереть чесноком.
• Выложите овощи на противень, смажьте каждый ломтик сметаной, посыпьте тертым сыром.
• Готовьте на средней мощности в микроволновой печи 15 минут.

Кабачки с грибами и луком

Состав:

• кабачки - 1 шт.;
• масло растительное;
грибы
• - 200 г; 90 433 90 432 хмели-сунели;
• соль для вкуса;
• лук репчатый - 1 шт.

Приготовление:

• 200 г кабачка нарезать тонкими ломтиками, обжарить на растительном масле.
• Отдельно обжарить 200 грамм шампиньонов с луком и солью, добавить щепотку хмели-сунели.
• Осталось смешать овощи, грибы и лук на сервировочной тарелке.

Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

Приготовление:

• Необходимо запастись 1 кабачком, яйцом, полпачки нежирного творога, солью и мукой.
• Очищенные кабачки натереть на крупной терке.
• Полученная масса слишком водянистая, лишнюю жидкость отжать.
• Вбиваем сюда яйцо, добавляем творог, немного соли и горсть муки.
• Оладьи окунаем половником на сковороду, жарим до румяной корочки.

Гратен из кабачков

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачки и лук пропустить через мясорубку и откинуть на сито.
• Одно яйцо отварить, нарезать, смешать с тыквой, добавить 2 оставшихся яйца, добавить соль, горсть муки и зелень.
• Смажьте сковороду маслом, вылейте запеканку.
• Выпекать в духовке около часа.

Ингредиенты:

Приготовление:

• На сковороде обжарить нарезанный лук вместе с кубиками цукини.
• Довести овощи до мягкости, затем добавить.
• В сковороде разогреть муку до появления аромата, постепенно влить бульон.
• Овощи в кастрюле погрузить в жидкость и довести до кипения.
• Добавьте в суп нарезанный яичный белок, имбирь и зелень.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Размягчить ломтики в 3 стаканах овощного бульона (по 1 цукини, картофелю и моркови).
• Добавить стакан молока, затем взбить блендером.
• Приправьте по вкусу щепоткой рубленых ароматных трав и тертым острым сыром.

Суп из кабачков и грибов

Состав:

• белые грибы - 80 г;
• молоко - 100 мл;
кабачки
• - 1 шт.; 90 433 90 432 картофель - 2 шт.;
• морковь - 2 шт.;
• помидоры - 2 шт.;
• овощи.

Приготовление:

• Около 80 г белых грибов отварить в воде.
• Отдельно добавить 100 мл молока на один литр воды, довести до кипения.
• Опустить грибы в кипящую воду с молоком, добавить нарезанные овощи: 1 кабачок, несколько картофелин, морковь и помидоры.
• За несколько минут до готовности посолить, посыпать рубленой зеленью.

Ингредиенты:

Приготовление:

• В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения.
• Нарезанные морковь, кабачки и перец положить в кипящую воду.
• Сначала удалите семенную камеру перцев и очистите кабачки от кожуры и семян.
• Для яркого аромата обжарьте лук на сковороде.
• Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
• Вернуть икру в кастрюлю, посолить, добавить измельченный чеснок.
• Варить, пока не испарится лишняя влага.
• Икру также можно завернуть в банки на зиму.

Кабачки запеченные

Ингредиенты:

Приготовление:

• Для запекания нарежьте молодые плоды пластинками или кольцами.
• Смажьте овощи оливковым маслом с помощью мягкой щетки.
• Поставьте чашки на решетку, поставьте в разогретую духовку и сделайте их мягкими.

Ингредиенты:

Приготовление:

• На один кабачок потребуется два помидора, одна луковица, один перец и одна морковь.
• Лук, перец и морковь разрешены на сковороде.
• Поместите обжаренные овощи и нарезанные кубиками кабачки в кастрюлю.
• Залить водой, довести до кипения.
• На сковороде обжарить муку, развести водой, добавить нарезанные помидоры, посолить и поперчить.
• Томатную смесь влить к тушеным овощам, довести до кипения, оставить настаиваться.

Кабачки с фаршем

Ингредиенты:

Приготовление:

• Молодые овощи разрезать на 4 части, бочковой ложкой удалить серединку с семенами.
• Для начинки смешайте нежирную телятину, соль и перец.
• Готовым фаршем начинить кабачки.
• Отправить в духовку на 45 минут, посыпать тертым сыром.

Каша с кабачками

Состав:

• половинка кабачка;
морковь
• - 1 шт.; 90 433 90 432 грибов; 90 433 90 432 овощи;
• соль для вкуса;
• молоко - 150 г.

Приготовление:

• Половину кабачка нарезать, смешать с тертой морковью, обжаренными грибами и зеленью.
• Смесь солят, часть кладут в кастрюлю.
• Выложите промытый рис поверх овощей и обратно поверх овощей.
• Залить все горячей водой, варить 10 минут.
• Влить 150 г молока и довести до кипения.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Нарезанное кубиками куриное филе обжарить на сковороде до золотистого цвета, посыпать щепоткой паприки.
• Нарежьте кубиками цукини, нарежьте помидор, натрите морковь и нарежьте зубчик чеснока.
• На обжаренную курицу выложить овощи, посолить и поперчить, довести до готовности.

Котлеты из кабачков

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачки натереть и оставить на сите.
• Кабачки соединить с отварным натертым картофелем, нарезанным луком, яйцами, мукой и солью.
• Влажными руками сформировать котлеты и обжарить в небольшом количестве масла.

Овощное рагу с кабачками

Ингредиенты:

Приготовление:

• Нарежьте кабачки кубиками.
• Цветную капусту разделить на соцветия, белокочанную мелко нашинковать.
• Лук нарежьте полукольцами, очистите от семян и также нарежьте перец.
• Морковь натереть, помидоры нарезать, добавить зелень.
• Все овощи сложить в глубокую емкость, залить водой, посолить и поперчить, затем положить лавровый лист.
• Тушить на слабом огне около часа.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Разрезать фрукты вдоль, удалить мякоть, оставить по бокам 6 мм.
• Смажьте формочки кулинарной щеткой, отправьте в духовку на 20 минут.
• В сковороде обжарить нарезанный лук с чесноком, нарезанные грибы и курицу.
• Полученной смесью начинить фаршированные кабачки, сверху посыпать кукурузой, рубленой зеленью и сыром.

Паста с цукини

Ингредиенты:

Приготовление:

• Возьмите цукини, лук, немного моркови, соль и сахар для овощной закваски.
• Кабачки и морковь натереть длинными нитями на специальной терке.
• На сковороде обжарить нарезанный лук, посыпать щепоткой соли и сахара, перемешать.
• Отдельно обжарьте подготовленные овощи.
• Положите ингредиенты для блюда на тарелку.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачки и баклажаны нарезать кольцами, посолить и отложить на время.
• На раскаленной сковороде пусть нарезанный лук станет прозрачным.
• Добавить тертые помидоры, нарезанный перец, немного соли и перца.
• Поместите кружки с овощами в форму и залейте соусом.
• Сбрызнуть растительным маслом, запечь в духовке.

Ингредиенты:

Приготовление:

• 300 г мясного фарша обжарить в масле, натертую морковь, нарезанный лук, несколько столовых ложек томатной пасты, соль и перец.
• Нарежьте кабачки тонкими полосками и положите их в огнеупорную форму.
• Поверх овощей выложить обжаренный с помидорами фарш.
• В отдельной емкости взбить йогурт с яйцом, посолить и залить мясо.
• Повторить слои несколько раз, посыпать тертым сыром и запечь.

Ингредиенты:

Подготовка:

• Нарезать овощи.
• Приготовить смесь из тертого сыра, сливок, немного измельченного чеснока и соли.
• Поставьте формочки для овощей на противень, смажьте их чесночной смесью и запеките в духовке до золотистого цвета.

Кексы с цуккини по Дюкану в микроволновой печи

Ингредиенты:

Приготовление:

• Довести овощную мякоть до мягкости в микроволновой печи.
• Отдельно взбить яйцо с отрубями, молоком, солью, разрыхлителем и цуккини.
• Перелить смесь в чашку, готовить не более 2 минут в микроволновой печи.

Борщ диетический с кабачками

Ингредиенты:

Приготовление:

• Куриную грудку и свеклу отварить в кастрюле.
• Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук, кабачки, перец, помидоры.
• Вынуть свеклу из бульона, остудить и натереть на терке. Добавить в бульон перец и капусту.
• Сделать заправку на сковороде: обжарить лук, морковь, помидоры, вареную свеклу, посолить.
• Положите кабачки, нарезанный чеснок и заправку в кастрюлю.

Салат из кабачков с ананасом

Состав:

• кабачки - 2 шт.;
• соль для вкуса;
• консервированный ананас.

Приготовление:

• Кабачки нарезать кольцами, посолить и обжарить до мягкости.
• Нарежьте твердый сыр прямоугольниками, а консервированные ананасы нарежьте треугольниками.
• Разложите кольца цуккини, ананасы и сыр в произвольном порядке на тарелке.
• Сверху посыпать сладкой кукурузой, приправить оливковым маслом, солью и перцем.

Куриная грудка с цукини

Ингредиенты:

Приготовление:

• Кабачки нарезать длинными ломтиками, смазать маслом, посолить и поставить в духовку.
• Замаринуйте тонкие ломтики куриной грудки в чесноке и соли.
• Выложить полоски мяса, сыр на овощи, смазать соусом из паприки.
• Сделать булочки, скрепить зубочистками и испечь.

Жареные кабачки

Ингредиенты:

Приготовление:

• Овощи нарезать, посолить и отжать.
• В отдельной миске смешайте муку, специи, щепотку мускатного ореха и молотый красный перец.
• Кабачки в панировке обваляйте и обжарьте на масле до мягкости.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Мелкие грибы обжарить на сковороде, добавить нарезанный лук и тертую морковь.
• После обжаривания лука и моркови добавьте на сковороду кабачки, нарезанные кубиками.
• Перемешать, заправить несколькими столовыми ложками сметаны.
• Соль и перец отварить до готовности, при необходимости добавить чеснок и сыр.

Оладьи с кабачками

Ингредиенты:

Приготовление:

• Тесто для блинов: взбить 2 яйца, сахар и стакан растительной муки с небольшим количеством растительного масла и смешать с 2 стаканами масла.
• Выпекать тонко.
• Для начинки: на растительном масле обжарить нарезанный лук, несколько небольших кабачков, посолить, поперчить, добавить тертый сыр.
• Поместите начинку в центр каждого блина, сложите пополам.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Нарезанные кабачки потушить в воде, немного посолить, добавить 3 столовые ложки молока, 2 чайные ложки манной крупы.
• Дать остыть, добавить яйцо, кусочек сливочного масла, пюрировать погружным блендером.
• Смажьте силиконовые формочки маслом и разложите суфле.
• Судно отправляется в пароварку на 20 минут.

Кабачковый торт

Ингредиенты:

Приготовление:

• Килограмм кабачков натереть на крупной терке, отжать.
• Вставить 5 куриных яиц, посолить, поперчить, всыпать муку, довести тесто до густоты сметаны.
• Обжарить лепешки на сковороде.
• Для крема смешайте сливки, тертый чеснок, соль и перец.
• Для начинки помидоры нарезать ломтиками, зелень измельчить, сыр натереть.
• Сложить тесто: каждый остывший корж смазать кремом, сверху выложить начинку, повторить слои.

Пицца с цукини?

Ингредиенты:

Приготовление:

• Натереть 400 г овощей, смешать 3 яйца, укроп, соль, зелень, разрыхлитель.
• Застелите противень пергаментной бумагой, вылейте тесто.
• Сверху выложите кружочками помидоры.
• Запечь в духовке, посыпав тертым сыром.

Ингредиенты:

Приготовление:

• Любое количество цукини натереть на мелкой терке.
• Слить жидкость
• Смешать с солью, пищевой содой, яйцом и мукой.
• Обжарить блины на растительном масле по одной минуте с каждой стороны.

Салат из сырых цуккини?

Состав:

• кабачки - 1 шт.;
• помидоры - 2 шт.; 90 433 90 432 овощи;
• соль и перец;
• чеснок;

Приготовление:

• В салатнице смешать тонко нарезанные кабачки с ломтиками помидоров.
• Добавить рубленую зелень, соль, молотый перец и чеснок.
• Заправить салат кефиром.

Оливье с кабачками

Ингредиенты:

Приготовление:

• Продукты: 0,6 кг кабачков, несколько вареных огурцов, 500 г маринованных огурцов.
• Цукини нарезают и запекают в духовке.
• Все овощи нарезаны, смешаны, посолены и поперчены.
• Для заправки используйте нежирные сливки или йогурт.

Лодочки запеченные с кабачками

Состав:

• лук репчатый - 1 шт.;
морковь
• - 1 шт.;
• фарш - 300 г;
• помидоры - 3 шт.; 90 433 90 432 овощи;
• соль и перец по вкусу;
сыр
• - 150 г.

Приготовление:

• Для начинки обжарить лук, морковь и мясной фарш до готовности, добавить ломтики помидоров, зелень, соль и перец.
• У кабачков вырезать серединку, чтобы они были похожи на кораблики.
• Опустить в кипящую воду, варить до мягкости.
• Поместите подготовленные формочки на противень и наполните мясным фаршем.
• Во время приготовления в духовке посыпьте лодочки тертым сыром.

Диетические блюда из кабачков

При панкреатите

• При хроническом панкреатите можно есть кабачки, но не более 250 грамм в сутки.
• Запрещено вводить в рацион сырые овощи, необходимо варить или запекать и полностью исключить соль и специи, чтобы не вызывать боли.
• Оборвите овощ, измельчите на мелкой терке.
• Полезно варить кабачки в молоке: вскипятить полстакана молока, опустить нарезанные кубиками кабачки.
• Тушить около 15 минут, добавить немного нарезанного укропа.

При холецистите

• При холецистите кабачки готовят на пару или отваривают, тушат или запекают в духовке, но без жира.
• Овощи можно подать в виде супа-пюре: картофель, баклажаны и кабачки отварить в 3 л кипятка, после остывания взбить блендером до однородности, заправить зеленью и оливковым маслом.

Советы по приготовлению диетического кабачка

Для диетического блюда придерживайтесь следующих правил:

• используйте кабачки с темно-зеленой кожицей;
• не переливать готовое блюдо;
• достаточно довести овощи до мягкости;
• кабачки тушить в собственном соку;
• Не удаляйте нежную кожицу с фруктов перед приготовлением;
• Сочетайте продукт с мясом, рыбой, овощами и яйцами.

Можно ли похудеть с помощью кабачков?

На кабачковой диете можно сбросить до 1 кг веса в неделю. Для похудения мало есть блюда из кабачков, еще нельзя есть жирное и соленое. Для красивых форм рекомендуется питаться дробно, а овощные блюда помогут не чувствовать себя голодным.

Диета натощак

Важнейшие условия:

• употребление блюд из кабачков в течение определенного периода времени;
• обильное питье;
• отказ от жирной пищи, сладкого и алкоголя.

Если диета длится более семи дней, необходимо принимать поливитаминные добавки для восполнения дефицита витаминов в организме.

Благодаря диетическим рецептам блюд из кабачков вы легко активизируете пищеварительный тракт, приведете организм в тонус.

Богатство рецептов удовлетворит вкусы даже самых искушенных гурманов и позволит ежедневно экспериментировать с ингредиентами. Уже на третий день диеты появляется легкость, а плохое настроение исчезает с сантиметрами на талии.

Александр Гушкин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко :)

Удовлетворено

завоевал любовь многих хозяек благодаря своему нейтральному вкусу, который позволяет сочетать его с любыми ингредиентами. Блюда из кабачков вкусны и полезны, поскольку овощи содержат жиры, белки, органические кислоты, медь, кальций, калий и фосфор. Благодаря этому кабачки хорошо и легко усваиваются, при этом выводя из организма лишний холестерин и токсины вместе с жидкостью.Кабачки жарят, варят, запекают, готовят на гриле, из них получается множество замечательных блюд, достойных внимания истинных гурманов.

Быстрые и вкусные рецепты из кабачков с фото

В августе самым популярным продуктом с грядки является кабачок, поэтому многие хозяйки задаются вопросом: что приготовить из него быстро и вкусно? Из этого овоща на кухне получается много интересных блюд. Универсальное изделие позволяет выпекать капкейки, пудинги с яблоками, апельсинами, сухофрукты в кляре, печенье с шоколадной крошкой.Ниже вы найдете рецепты, в которых найдете как гарниры и гарниры, так и супы. Блюда из кабачков насыщают организм клетчаткой и другими полезными веществами, поэтому достойны быть на вашем столе.

Икра кабачковая с чесноком в мультиварке

Самое популярное блюдо, которое можно вкусно и быстро приготовить из кабачков – икра. Вкусная, аппетитная закуска, которую подают на завтрак, обед и ужин детям и взрослым, порадует домочадцев.Классический рецепт блюда был создан еще во времена Советского Союза, когда икра была блюдом номер один на каждом столе благодаря своей доступности и дешевизне. Для правильного приготовления блюда нам понадобится:

• морковь - 2 шт Среднего размера;
90 432 кабачка – 1,35 кг; 90 432 чеснока – 5 зубчиков;
• лук репчатый - 2 шт среднего размера;
90 432 натертых помидора – 1/3 стакана;
• лавровый лист - 2 шт.;
сахар
• – 1 чайная ложка;
оливковое масло
• – 2 столовые ложки;
• кайенский перец – 0,5 ч.л.;

Пошаговое приготовление:

• Кабачки вымыть, натереть на терке и положить в миску.Посыпьте их солью, перемешайте, отставьте на 20 минут. Это необходимо для того, чтобы соль выделила из овощей сок. По истечении указанного времени отжать кабачки.
• В миске смешайте цукини, нарезанный лук и морковь. Налейте масло в чашу мультиварки. Запекайте 15-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Добавить к овощам тертые помидоры, сахар, соль, перец, чеснок и лавровый лист. Включаем мультиварку в режим тушения на 40 минут.
• Дайте тушеным овощам немного остыть, с помощью блендера добейтесь нужной консистенции.Икра готова.

блины

Еще одно блюдо, которое из кабачков готовится быстро и вкусно – это оладьи. Это простая закуска, которую можно добавить к любому приему пищи. Для его приготовления необходимо всего два ингредиента, а для подачи используется лимонно-йогуртовый соус, который прекрасно дополняет и обогащает вкус блинов. Нам нужно:

• картофель - 500 г;
• масло растительное - 3 ст.л. Я.;
• кабачка – 500 г;
соль
• , перец черный – по вкусу;
• йогурт без добавок - 1 стакан;
• лимонный сок – 1 столовая ложка;
• рубленый укроп – 1 столовая ложка;
• чеснок - 1 долька.

91 426

Пошаговое приготовление:

• Очистить картофель, цукини и натереть на терке. Переложите в большую миску, посолите по вкусу и оставьте на 5 минут. За это время выйдет влага, затем перекладываем овощи на дуршлаг, отжимаем руками, перчим. В небольшой керамической миске смешайте все ингредиенты для соуса: йогурт, укроп, толченый чеснок, лимонный сок.
• Ставим сковороду на умеренный огонь, разогреваем растительное масло. Переложить овощную смесь на раскаленную сковороду, обжарить по пять минут с каждой стороны.Подавать блинчики с соусом.

Запеченные овощи с сыром и курицей

Запеканка - отличное, ароматное блюдо, из которого можно быстро и вкусно приготовить кабачки. Его прелесть заключается в том, что он не требует много сил, времени на приготовление, а эффект удовлетворительный. Нам нужно:

• чеснок - 3 зубчика;
90 432 рубленого базилика – 0,25 стакана;
• кабачки – 4 шт.;
90 432 куриных грудки - 600 г;
• Итальянские сухие травы – 1 столовая ложка;
• панировочные сухари – 1 стакан;
90 432 топленого масла - 6 столовых ложек;
• сыр моцарелла тертый - 250 г.

Как запечь овощи? Пошаговое приготовление:

• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Нарежьте цуккини, красный перец, чеснок, базилик и положите в миску. Нарезать куриные грудки кубиками и добавить к овощам. Добавьте сухие итальянские травы, топленое масло и панировочные сухари. Тщательно перемешайте.
• Поместите содержимое чаши в форму для запекания.
• Выпекать полчаса. По истечении этого времени посыпьте запеканку тертым сыром.Ставим форму в духовку, готовим еще 15 минут до полной готовности и расплавления сыра.

Рулетики с фаршем в микроволновой печи

Тонкие ломтики кабачка, фаршированные мясом и брокколи, запеченные в бесподобном соусе, приправленные чесноком, луком, сыром и обжаренной паприкой - сытное, вкусное, ароматное блюдо. Рецепт нельзя назвать простым, ведь для приготовления рулетиков из кабачков придется потратить некоторое время и силы.Однако уверяем вас, что результат того стоит. Нам нужно:

• кабачки - 4 шт.;
• томатный соус – 2 стакана;
сметана
• – 0,5 стакана;
сыр сливочный
• – 120 г;
• красный перец – 1 шт.;
• лук красный – 0,5 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• рубленая петрушка – 1 столовая ложка;
90 432 брокколи отварные – 350 г;
• фарш (свинина, говядина, птица) - 600 г;
• сыр моцарелла тертый – 1,25 стакана;
• тертый сыр чеддер - стаканы.

Пошаговое приготовление:

• Нарежьте кабачки вдоль на ломтики толщиной 6 мм. Выложить ломтики на решетку, посыпать солью с каждой стороны, оставить на полчаса, чтобы вышла лишняя влага. Это сделает овощи более податливыми и вы быстро скатаете рулетики.
• Смажьте форму для запекания маслом. Перец нарезать кубиками, обжарить на сковороде до мягкости. На дно формы вылить томатный соус, четверть стакана сметаны.
• Растопите чашку тертого сыра моцарелла в микроволновой печи в течение 20 секунд.Смешать с оставшимся кремом. Добавьте мясной фарш, нарезанную вареную брокколи, тертый чеддер, нарезанный чеснок, петрушку, паприку и сливочный сыр. Соль и перец для вкуса. Это начинка.
• Ломтики кабачка следует обсушить бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу. На каждый ломтик выложите по 2 столовые ложки начинки, и аккуратно заверните булочки.
• Положить рулетики в форму, накрыть фольгой и запекать 25 минут.
• Снимите фольгу, посыпьте оставшейся моцареллой, запекайте без фольги в течение 25 минут или более, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Суп-пюре из тыквы с капустой

Еще одно замечательное блюдо, которое можно быстро и вкусно съесть – суп-пюре. Это нежный, сливочный, легкий первый прием пищи, который можно есть людям, желающим похудеть, страдающим панкреатитом, заболеваниями печени и диабетикам. Добавление сельдерея придает сливочному супу приятный аромат и пикантность. Нам нужно:

• сливочное масло - 20 г;
• кабачок – 1 шт.;
• кабачки - 1 шт.;
90 432 измельченных чеснока – 0,5 ч.л.;
• сельдерей – 0,5 стебля;
• брокколи – 0,5 стакана;
• бульон куриный - 1 л;
90 432 картофеля - 2 шт.; сметана
• – 0,5 стакана;
• перец черный молотый, соль по вкусу.

Пошаговое приготовление:

• Положите масло в большую кастрюлю на огонь. Всыпать измельченный чеснок, сельдерей. Готовьте до золотисто-коричневого цвета.
• Добавить нарезанные брокколи, кабачки, кабачки, картофель, перемешать и готовить несколько минут.
• Влить куриный бульон, посолить и поперчить по вкусу.
• Дать закипеть, уменьшить огонь, варить полчаса, пока овощи не станут мягкими.
• Дать супу немного остыть, измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
• Налейте сливки в каждую порцию перед подачей на стол.

Рагу с баклажанами и помидорами

Еще один рецепт, который можно приготовить вкусно и быстро с кабачками – гуляш. Это нежное, вкусное блюдо с добавлением баклажанов и помидоров удачно дополнит любой ужин. Звезда этого рецепта – томатный соус «Маринара» с зеленью и чесноком. Однажды попробовав приготовить домашний, ароматный, свежий соус, вы уже никогда не вернетесь в магазин.Нам понадобится:

• помидоры - 16 шт.;
• лук желтый – 1 шт.;
90 432 чеснока - 6 зубков; оливковое масло
• – 2 чайные ложки;
• сельдерей – 1 стебель;
90 432 моркови – 2 шт.;
• баклажан – 1 шт.;
• томатная паста - 2 столовые ложки I.
• перец красный молотый – 0,5 ч.л.;
базилик
• – 8 листьев;
• кабачки – 4 шт.;
• соль, черный перец - по вкусу.

Как приготовить рагу? Пошаговая инструкция:

• Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли. Разрежьте каждый помидор поперек сверху. Налейте воду в большую миску, добавьте лед. Помидоры опустить на минуту в кипящую воду, шумовкой опустить на несколько минут в ледяную воду. Снимите кожу.
• Измельчить все помидоры.
• В большой кастрюле на умеренном огне разогрейте масло. Всыпать измельченный чеснок, лук, обжарить до прозрачности.Добавьте нарезанный сельдерей, морковь, соль и перец по вкусу. Тушите овощи до мягкости. Затем добавить томатную мякоть, томатную пасту, довести до кипения.
• Всыпать базилик, красный перец, тушить один час, помешивая каждые 10 минут. Добавьте нарезанные синие кабачки за 25 минут до готовности.
• Снимите половину смеси с огня, избегая цукини и баклажанов, измельчите в блендере или кухонном комбайне. Верните соус в кастрюлю, посолите и поперчите по вкусу и подавайте.

Маринованные кабачки по-корейски на зиму быстрого приготовления

Еще один способ - быстрый и малосоленый корейский салат на зиму. Это вкусная малосольная закуска, которая добавит пикантности любому зимнему застолью. Таким же образом можно засолить огурцы. Для спасения овоща нам нужно:

Пошаговое приготовление Быстрое и вкусное консервирование:

• Измельчить кабачки и морковь для соления на терке для корейской моркови.
• Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Для маринования смешать соль, перец, кориандр, сахар, уксус, растительное масло. Залить овощи, перемешать, отставить на несколько часов для соли.
• Салат разложить в пол-литровые банки, взбить, стерилизовать 15 минут, затем закрыть, закатать, банку перевернуть.Храним полуфабрикаты сутки в комнатных условиях, завернув в одеяло, а затем перемещаем в подвал, чтобы они там хранились до зимы.

Запеканка из диетических овощей

Когда хочется чего-то легкого, диетического, кабачок - лучший помощник хозяйки, чтобы приготовить блюдо быстро и вкусно. Эта овощная запеканка выходит очень вкусной, ароматной, подойдет людям на диете, желающим похудеть не только на апельсинах. В рецепте используется сливочный сыр, пармезан и моцарелла.На ваше усмотрение нельзя использовать сыр пармезан, так как он имеет высокий процент жирности, а вместо сливочного использовать творог или брынзу. Запечь овощи вкусно и быстро: 9000 3

• лук репчатый большой желтый - 1 шт.;
• кабачок зеленый – 2 шт.;
• кабачки желтые – 2 шт.;
• рубленого базилика - 2 столовые ложки I.
• нарезанного зеленого лука – 2 ст. Я.;
• орегано – 1 чайная ложка;
• чесночный порошок – 1 чайная ложка;
сыр сливочный
• – 120 г;
• тертый пармезан – 0,5 стакана;
• моцарелла - 1 стакан.

Правило:

• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Зеленый лук нарезать кубиками.
• Измельчите свежие листья базилика.
• Лук нарезать небольшими кусочками.
• Кабачки разрезать на половинки.
• Размягчите сливочный сыр в микроволновой печи на 30 секунд.
• Смешать зеленый лук, базилик, цукини, сливочный сыр, пармезан, полстакана моцареллы, орегано, чесночный порошок. Перемешайте лопаткой.
• Форму для запекания смазать маслом, переложить овощную смесь.
• Варить запеканку в духовке полчаса. Вынуть, посыпать оставшимся сыром моцарелла, поставить в духовку на 20 минут, пока верх не станет золотистым.

Кулинарное сообщество LiveJournal - Рецепты от шефа
90 230

Рецепты домашних кабачков

Вкусная закуска к вашему столу. Кабачковое лечо прекрасно сочетается с любым гарниром.Я предпочитаю использовать его как самостоятельное блюдо.

В этом рецепте рататуя овощи готовятся дольше, чем обычно, для более насыщенного вкуса.

Очень вкусный перекус в холодное время года. Кроме того, аджика из кабачков на зиму в домашних условиях станет прекрасным дополнением к любым закускам и основным блюдам.

Летом на даче, когда появляются кабачки, это блюдо становится чуть ли не каждый день. Кабачки, тушеные в сливках, можно есть так же с хлебом.Вкусно, нежно и не навязчиво. Попробуйте!

Их любят все. Попробуйте приготовить кабачки в сливочном соусе в мультиварке. В итоге вы получите - ароматные и невероятно нежные кабачки, которые тают во рту.

Замечательный рецепт приготовления кабачков с орехами приятно удивит вас и ваших близких. Красиво и вкусно! Это тоже пригодится!

Простая и вкусная еда без масла и без жарки. Для тех, кто хочет вкусно поесть - рецепт тушеных овощей в мультиварке!

Прелесть этого блюда в том, что оно полезное и вкусное.Поэтому, если вы следите за своим питанием, надеюсь, вам пригодится рецепт приготовления кабачковых оладий без яиц.

Красивые "бочонки" из кабачков - отличное решение не только для ужина всей семьей, но и для праздничного стола. Проявите фантазию и кулинарные способности.

У каждой хозяйки есть свои достаточно простые и сытные блюда на обед или ужин. Предлагаю вам отличный вариант – фаршированные кабачки в мультиварке для вашей кулинарной копилки.

Предлагаю приготовить очень простое, быстрое и вкусное блюдо - кабачки запеченные в духовке. Есть много вариантов. Попробуй это.

Вы ищете вкусный, низкокалорийный рецепт? Тогда предлагаю вашему вниманию достаточно простой, быстрый и очень аппетитный вариант – тушеные баклажаны с кабачками.

Летом, в сезон овощей, хочется сделать свой рацион максимально разнообразным и каждый раз готовить что-нибудь вкусненькое. Одним из достаточно простых и быстрых вариантов являются оладьи из кабачков и моркови.

Известное блюдо – кабачки, фаршированные мясным фаршем. Вариантов его приготовления множество. У каждого свой вкус. Предлагаю, скорее всего, классический рецепт кабачков с фаршем. Попробуйте!

Если соединить эти два простых ингредиента, получится невероятно вкусное блюдо с потрясающим ароматом. Он отлично подойдет как для теплого ужина в кругу семьи, так и для романтической встречи.

Предлагаю вашему вниманию вкусные и не слишком тяжелые кабачки, фаршированные мясом в духовке.Это блюдо – отличный вариант для обеда или ужина.

Вспомни лето. Предлагаю приготовить тушеные кабачки. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи и даже людям на диете :)

Легкое, низкокалорийное, но сытное блюдо. Если вы придерживаетесь здорового питания и соскучились по овощам, самое время приготовить кабачки, запеченные с сыром, по классическому рецепту.

Невероятно вкусное блюдо, в котором используются богатые витаминами овощи и питательное мясо.В нем прекрасно сочетаются отменный вкус, полезные свойства и неповторимый аромат.

Рецепт супа с помидорами, цукини, луком, петрушкой, чесноком, белым вином и вустерширским соусом.

Очень вкусное и легкое блюдо, которым можно полакомиться, особенно с утра. Он быстро готовится и очень популярен благодаря простоте рецепта.

Выкладываю очень простой рецепт кабачков с фаршем и рисом. Получается вкусно.Да и готовится это блюдо гораздо быстрее, чем многие другие.

Простой рецепт приготовления кабачковой икры. Готовьтесь к праздничному столу и запасайтесь на зиму.

Запекаю фаршированные кабачки в духовке круглый год. К счастью, теперь свежие кабачки всегда можно купить в магазине. Это блюдо можно назвать и сытным, и не очень калорийным.

Пицца с кабачками – оригинальная разновидность всеми любимого блюда, особенно актуальная в весенне-летний сезон.Это полезное и простое в приготовлении блюдо обязательно понравится вам и вашим близким.

Суп из кабачков с мятой получается невероятно вкусным и нежным. Готовится очень легко и просто. Само по себе это блюдо очень легкое и полезное.

Обожаю крем-суп из кабачков - лучшего блюда в летнюю жару не придумаешь. И жажду утоляет, освежает и насыщает. А если добавить сельдерей, то этот суп еще и невероятно полезен.

Если не знаете, что приготовить из кабачков, рекомендую суп-пюре из кабачков.Блюдо получается не только очень полезным, но и очень вкусным и освежающим в летний день.

Соус из кабачков – необычный и даже редкий гость на столах, а зря! Соус из кабачков не отнимет много сил и средств, хотя по вкусовым качествам не уступит многим другим дорогим соусам.

Кабачки в помидорах на зиму - отличная заготовка, которая хорошо работает в нашей семье, даже если мы маленькие любители кабачков.

Это блюдо понравится абсолютно всем, кто любит кабачки и сыр.Нежные и сытные оладьи из тыквы с сыром легко приготовить, приложив немного терпения, и они у вас на столе.

Суп-пюре из кабачков — это вкусный летний суп, который можно приготовить очень быстро и просто. Суп довольно низкокалорийный и не требует особых кулинарных навыков. Вот как его приготовить!

Из кабачка можно приготовить много вкусностей. Расскажу самый простой рецепт приготовления кабачков с колбасой. Они легко заменят обычные хлебные бутерброды!

С приходом весны нам все больше хочется радовать себя и своих близких легкими витаминными блюдами.Салат из свежих кабачков – оригинальное и простое блюдо, которое обязательно вам понравится!

Быстрое и простое блюдо, которое можно приготовить как на обед, так и на ужин. Он достаточно легкий, можно даже сказать диетический, поэтому с этим рецептом можно не переживать за свою фигуру.

Кабачковые оладьи получаются очень вкусными, к тому же в кабачках много минералов и витаминов, поэтому блюдо можно считать полезным и питательным. Рекомендовать!

Традиционные продукты время от времени меняются, что может сделать их еще вкуснее.Отмечу отличный вариант для сытного обеда или ужина – мусака с кабачками.

Отличное блюдо, особенно для тех, кто проводит дни напролет или старается потреблять меньше углеводов. Тем не менее, это очень сытно и невероятно вкусно.

Если вы хотите иметь идеальную фигуру, для начала вам необходимо сбалансировать свой рацион. Кабачковый суп для похудения отлично подойдет тем, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме.

Вкусные, ароматные и пикантные кабачки во фритюре – отличное предложение для легкого перекуса или закуски.

Кабачки по-киевски - вкусная закуска, особенно зимой. Как прекрасно открыть ароматную баночку, благоухающую травами и чесноком. Этот рецепт я узнала в Киеве и теперь делюсь с вами.

Суфле из кабачков – нежное блюдо, которое просто тает во рту. Суфле готовят из свежих кабачков, молока и яиц, запекают в духовке. Нам понадобятся порционные формочки для суфле.

В овощной сезон хочется приготовить много вкусных и полезных блюд.Предлагаю вашему вниманию один из таких вариантов – макароны с кабачками.

Овощные рулетики — отличный способ порадовать домочадцев разнообразным и всегда вкусным перекусом. Один из самых простых и нежных рецептов - рулетики из кабачков с сыром!

Вы уверены, что хотите съесть что-нибудь вкусненькое зимой? Решить проблему вам поможет рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму. Обещаю, будет вкусно!

Цуккини с майонезом — легкая и быстрая закуска.Много на это тратить не надо, все ингредиенты рецепта не дорогие и есть в каждом магазине. Попробуйте приготовить!

Такой кабачок может быть как гарниром и гарниром, так и самостоятельным блюдом. Они очень просты в приготовлении и понравятся абсолютно всем, даже детям.

Рецепт кабачков, запеченных с рисом и фаршем, достаточно прост и не займет много времени. Получится эстетично красиво и невероятно вкусно.Попробуйте эти кабачки.

Это вкусное и оригинальное блюдо особенно оценят любители здоровой и полезной пищи. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежной и невероятно вкусной.

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным овощным блюдом? Затем обращаю внимание на запеченные кабачки с баклажанами.

Хороший рецепт кабачков в сметане. Приготовление не займет у вас много времени, а эффект будет потрясающим.Закуска очень красиво смотрится на столе, кабачки получатся сочными и аппетитными.

Думаете, варенье можно делать только из ягод и фруктов? Тогда обращаю внимание на оригинальный рецепт - варенье из кабачков с апельсинами.

Хотите быстро приготовить вкусный перекус? В таком случае предлагаю отличный вариант - полезные и аппетитные кабачки в микроволновке.

В овощной сезон всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные, а главное, разнообразные.Предлагаю вам лучший вариант - кабачки в сливочном соусе.

Как иногда холодной зимой хочется откупорить консерву к жареной картошке или любому второму блюду... Тем более иногда хочется чего-то из ряда вон выходящего.

Отличный рецепт кабачков с лососем. Подходит к любому столу, действительно легкая летняя закуска. Удивите всех этим блюдом, и никто не оставит вас голодным! Они также будут просить добавки!

По этому рецепту приготовить вкусный и полезный гарнир проще простого.Тушеные кабачки с морковью прекрасно сочетаются с любым мясом или рыбой, а также могут быть самостоятельным блюдом.

Отличный рецепт кабачков с паприкой для тех, кого беспокоят лишние килограммы. Много полезных овощей и бесподобный вкус этих кабачков порадуют даже истинных гурманов.

Что может быть вкуснее домашних блинчиков, приготовленных своими руками? Кабачковые оладьи в духовке – сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу!

Кто сказал, что простые вещи не могут быть вкусными? Это блюдо — прекрасное доказательство того, что сочетание простых ингредиентов иногда может дать потрясающие результаты.

Лучше всего готовить летом кабачки с картошкой в ​​духовке, ведь в этом изумительном блюде вы найдете сочетание великолепного вкуса с пользой летних овощей.

Рецепт приготовления кабачков с грудкой в ​​духовке не сложный. Идеально подходит для питания всей семьи. Дети тоже едят с удовольствием, доказано.

У вас нет времени долго стоять у плиты и бегать по магазинам в поисках продуктов? Приготовьте вкусные кабачки с беконом.Быстрое и вкусное решение проблемы!

Кабачки с фаршем в духовке - красивое, сытное и вкусное блюдо для семейного ужина или праздника. Приготовление такого кабачка простое, никаких добавок не требуется, а ингредиенты могут быть любыми.

Рецепт вкусного перекуса, который легко взять с собой в поездку. Сытные и вкусные кабачки с тушеным мясом никого не оставят равнодушным!

Отличный рецепт кабачков на молоке из вегетарианской кухни.Готовится так просто, что деваться некуда. Овощное блюдо, которое не оставит вас равнодушным!

Если у вас есть сочные свежие кабачки, а лучше два, то можно приготовить замечательные кабачковые оладьи в духовке. Готовятся такие кабачки чуть больше получаса, подаются горячими и холодными.

Летом, когда хочется побаловать себя чем-то легким и одновременно вкусным, можно легко приготовить кабачки с овощами. Простой рецепт кабачков с морковью и луком.

.

Что приготовить, если нет сил жарить кабачки? Кабачки с фаршем и сыром: все вместе и в духовку. Что-то новое!

Блюда из кабачков получаются не только вкусными, но и чрезвычайно вкусными и легкими, если они не обжарены во фритюре.

В разгар летнего сезона грех не насладиться пользой этого овоща.

Сегодняшнее блюдо простое в приготовлении, очень вкусное и выглядит интересно.

Цуккини с измельченным мясом и сыром

Ингредиенты:

• 2 Курггета
• 250 г мясного мяса
• 2 помидоры
• 130 г сыр
• 1 Onion
• Перец и соль. 9003 11115 • 1 Onion
• Перет и соль.

1.Кабачки нарезать ломтиками толщиной около сантиметра. Кожу можно удалить или оставить в зависимости от того, тонкая она или толстая.

2. С помощью стакана, ножа или специального приспособления сделать отверстие в центре каждого круга. Не выбрасывайте жилы, они еще понадобятся.

3. Лук мелко нарезать, добавить в фарш. Измельчите вместе с серединкой, натрите или нарежьте нарезанную серединку кабачка и также добавьте в фарш.

4. Добавить соль, перец и тщательно перемешать.

5.Смажьте противень маслом.

6. Выложить на него кабачки и наполнить начинкой.

7. Нарежьте помидоры тонкими ломтиками. Накройте каждый кабачок ломтиком помидора.

8. Запекать кабачки 25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

9. Затем посыпать тертым сыром. Ставим в духовку еще на 10 минут.

10. Вот и все. Кабачки с фаршем и сыром готовы к подаче.

11. Вкусно!

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Источник и фото: отож.com.ua

.90 000 блюд из кабачков - простые рецепты из тыквы

Дата обновления: 22 декабря 2021 г.

Медицинское разрешение: Камила Павловска, диетолог пищевой платформы Peater.net

Блюда из кабачков получаются вкусными и быстро готовятся. Обработка этого овоща проста, а благодаря нежному вкусу кабачка его можно использовать в различных вегетарианских блюдах, а также в блюдах из мяса.

Что приготовить из кабачков?

Цуккини — овощ из семейства тыквенных, пик сезона приходится на конец лета. Благодаря нейтральному вкусу встречается во многих блюдах. Блюда из кабачка идеально подойдут для обеда или ужина, а сырые нарезанные ломтиками кабачки станут прекрасным дополнением ко многим соусам или пастам, например, из семян бобовых.

Летом, когда из-за высоких температур предпочитают легкие блюда, кабачки можно приготовить на гриле с другими любимыми лакомствами.Добавление свежих трав или специй сделает его совершенно другим на вкус.

Что можно сделать из кабачка , чтобы он не надоел слишком быстро? Овощ Из него можно запекать, варить или даже делать макароны. Кабачки можно фаршировать как мясом с рисом или крупой, так и стручками. На его основе можно приготовить торты, испечь хлеб и даже шоколадный торт. Благодаря высокому содержанию воды выпечка с кабачками будет более влажной.

А что приготовить из кабачков на зиму? Лучший способ насладиться его вкусом в межсезонье – приготовить варенье.Этот овощ можно мариновать и мариновать. Овощные салаты, паштеты или даже кетчуп из кабачков тоже будут вкусной идеей. Его нежная мякоть означает, что банки также могут быть сладкими с фруктами.

Рецепты кабачков

Блюда из кабачка вкусны и питательны. Благодаря своей структуре его используют для приготовления самых разных блюд. Что еще более важно, кабачки могут быть основным ингредиентом блюда, например, в пирогах, котлетах или паштете из цукини, а также овощной добавкой к блюду, например.в шакшуке, эле или пасте для бутербродов.

Вот несколько идей для блюд из кабачков:

Паста из нута, кабачков и авокадо

Ингредиенты:

• Нут консервированный, без маринования - 2 столовые ложки
• Цуккини - 1/4 шт.
• Авокадо - 1/4 шт.
• Чеснок - ½ зубчика
• Петрушка, свежая петрушка - 1 столовая ложка
• Соль, черный перец, сушеный орегано
• Хлеб ржаной цельнозерновой - 2 ломтика

Метод приготовления:

1. Слейте нут из рассола.
2. Кабачки вымыть, нарезать и сварить на пару или в воде.
3. Разрежьте авокадо пополам и выскоблите мякоть.
4. Чеснок, очистить и нарезать.
5. Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной пасты.
6. Смажьте хлеб пастой.

Оладьи из цукини, сыра и лука с йогуртовым соусом

Ингредиенты:

• Кабачки - ½ штуки
• Лук репчатый - ½ шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Сыр Гауда - 1 ломтик
• Сырые куриные яйца - 1 шт.
• Цельнозерновая мука - 2 столовые ложки
• Черный перец, сушеный орегано
• Оливковое масло - 2 чайные ложки
• Йогурт натуральный 2% жирности - 4 столовые ложки
• Прованские травы, соль, сушеный базилик

Метод приготовления:

1. Кабачки вымыть и натереть на терке.Затем посолить и через 10-15 минут тщательно слить воду.
2. Очистить лук и чеснок, натереть на терке и добавить к цукини.
3. Натереть сыр и добавить к овощам.
4. Разбить яйцо в овощную массу. Добавьте муку, перец, орегано и перемешайте ингредиенты.
5. Блинчики выложить на сковороду с раскаленным жиром и обжарить с двух сторон по несколько минут.
6. Смешайте йогурт с базиликом, прованскими травами и солью.
7. Подавайте блины с йогуртовым соусом.

Яйца, приготовленные в помидорах с цукини, перцем и авокадо (шакшука)

Ингредиенты:

• Лук - 1/4 шт.
• Цуккини - 1/4 шт.
• Красный перец - ½ шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Оливковое масло - 1 чайная ложка
• Соль, перец, молотый перец чили, куркума
• Сырые куриные яйца - 2 шт.
• Авокадо - 1/4 шт.
• Консервированные помидоры - ¾ стакана
• Соль, перец, молотый перец чили, куркума

Метод приготовления:

1. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
2. Вымойте и нарежьте перец и кабачки.
3. Разрежьте авокадо пополам, вырежьте мякоть и нарежьте кубиками.
4. В предварительно разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до готовности. Затем добавить перец и кабачки и жарить 3-4 минуты. Добавьте консервированные помидоры и специи и готовьте еще около 5 минут.
5. Добавьте яйца в сковороду, уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 3 минут, пока яичный белок не затвердеет (желток должен оставаться жидким или полужидким - по вашему желанию).
6. Готовое блюдо подавайте с авокадо.

Как приготовить лекарство из кабачков?

Одним из самых популярных и простых блюд из кабачков является алео. Как приготовить настойку из кабачков , чтобы вкус был отчетливым, а овощи приготовленными, но все же слегка хрустящими? Кабачок следует добавлять в конце варки, потому что он не нуждается в длительной варке. Благодаря этому овощ примет вкус других ингредиентов блюда, и будет все время слегка хрустеть.

При приготовлении эля помните, что кабачки прекрасно сочетаются с такими специями, как перец чили, острый перец или карри. Лекарство из цукини для банок готовят так же, как и традиционные лекарственные средства. Излишки продуктов можно сохранить и использовать, когда нет времени на приготовление пищи. Вот простой рецепт лечения кабачками:

Лакомство с нутом, перцем и перловой крупой

Ингредиенты:

• Ячмень сухой ячмень - 5 столовых ложек
• Нут консервированный, без маринования - ½ стакана
• Красный перец - ½ шт.
• Зеленый перец - ½ шт.
• Перец желтый - ½ шт.
• Цуккини - ½ арт.
• Нарезанные консервированные помидоры - 1 стакан
• Красный лук - ½ шт.
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Пчелиный мед - 1 столовая ложка
• Перец сладкий молотый, перец сладкий копченый, соль, перец черный

Метод приготовления:

1. Крупу отварить в подсоленной воде около 20 минут.
2. Очистите лук и нарежьте его.
3. Вымойте и нарежьте кабачки и перец.
4. Слить нут с рассола и промыть в сите.
5. В кастрюле разогрейте жир и обжарьте лук.
6. Добавить в кастрюлю кабачки, весь перец, мед и специи, тушить под крышкой 10 минут.
7. Затем добавить нут и консервированные помидоры и тушить под крышкой 5-10 минут.
8. Подавайте готовый сыр с крупой.

здоровье

Кетогенная диета и холестерин – повышает или понижает его уровень?

Влияет ли кетогенная диета, основанная на максимальном поступлении жиров за счет углеводов, на уровень холестерина? Если да, то как?

Читать статью

Что можно приготовить из кабачков на ужин?

Блинчики станут одной из вкусных идей для ужина с кабачками.Это вегетарианское блюдо , легкое и питательное, идеально подходящее для обеда в жаркий день или в качестве питательного ужина.

В этом случае необходимо иметь дома основные ингредиенты, такие как:

• яиц,
• мука,
• молоко,
масло
• ,
• лук.

Это блюдо можно подавать с грибным соусом, соусом или просто тертым сыром. Другие вегетарианские блюда из кабачков , например:

• обжаренные ломтики цуккини в тесте для блинов,
• соленья овощные,
• ризотто,
• Кастрюля,
• суп,
• паштет,
• котлет из кабачков.

Когда не знаешь, что приготовить из кабачков на ужин, стоит поэкспериментировать. Этот овощ, благодаря своей нежности, гармонирует практически с любым блюдом.

Что приготовить из больших кабачков?

Использование крупного экземпляра кабачков – непростая задача. Однако крупный овощ будет легче фаршировать. Когда нет возможности обработать целый кабачок, он не будет использоваться, предварительно нарезав его, можно положить в овощной суп или приготовленное лечение.Вы также можете сохранить излишки или натереть их на терке и испечь вкусный шоколадный кабачковый торт.

Цуккини

, благодаря высокому содержанию воды, низкокалорийный. Благодаря этому добавление его в диету для похудения увеличивает чувство сытости после еды. Людям, желающим похудеть, следует позаботиться об объеме приемов пищи, чтобы снизить чувство голода и лучше контролировать аппетит.

Современная платформа питания предлагает множество диет, как классических, спортивных, так и оздоровительных, которые можно адаптировать к вашим индивидуальным потребностям.Кроме того, он предлагает множество дополнительных функций, облегчающих соблюдение диеты, таких как: список покупок, мотиватор питьевой воды или приготовление пищи для семьи.

Статья содержит продакт-плейсмент.

Была ли эта статья полезной для вас?

Да :-) Нет :-(

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе информации по
о здоровье и здоровом образе жизни,
, пожалуйста, посетите наш портал снова!

.

Паста с кабачками и грибами - Рецепты

• Время 20 мин.
• Сложность
• Порция для

лапша с буравчиком	500 г
зеленые кабачки	3 маленьких
грибы	300 г
Петрушка	половина пучка
оливковое	5 столовых ложек

чеснок	2 гвоздики
Прованские травы	2 чайные ложки
Пармезан	50 г
лук	1
соль и перец

рис.затвор

Это простое экспресс-блюдо получается очень вкусным. Идеально подходит для неожиданных гостей или для быстрого ужина.

Кабачки и грибы вымыть и нарезать ломтиками. Сварить макароны. Нагрейте оливковое масло в кастрюле. Добавить измельченный чеснок и нарезанный кубиками лук.Натереть, добавить кабачки и грибы. Жарить. Добавьте макароны к овощам. Смешивание. Нарезать петрушку, добавить к макаронам. Приправить солью и перцем. Подавать с тертым сыром пармезан.

.

---

Смотрите также

• 
  Спицами из хлопка
• 
  Порода мейкун все о породе
• 
  Вид деятельности воспитателя
• 
  Разбор натальной карты знаменитостей
• 
  Дракар тату значение
• 
  Чтобы сковорода не подгорала
• 
  Высота прикроватной розетки
• 
  Стрижка пикси на средние волосы с челкой
• 
  Цитаты вишневского
• 
  Шаль бабушкин квадрат крючком
• 
  Сочетания с темно зеленым