Из чего можно сделать бутерброды

Бутерброды на праздничный стол - 20 простых и вкусных рецептов

Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет. LAFOY собрал для тебя 20 самых вкусных и простых рецептов!

1. Бутерброды по-испански

Такую закуску обожают испанцы, редкое застолье в этой солнечной стране обходится без бутербродов с салатом из крабовых палочек и каперсов.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 маленькая пачка крабовых палочек, пара куриных яиц, 1,5 ст. л. каперсов, 3 – 4 ст. л. качественного майонеза, лимонный сок, соль и душистый перец.

Приготовление: Сваренные вкрутую яйца и слегка размороженные крабовые палочки натри на самой мелкой терке, какую найдешь в доме. Смешай с остальными ингредиентами. Багет нарежь специальным ножом для хлеба тонкими ломтиками. Каждый покрой приготовленным салатом. Сложи горкой на блюде, укрась по желанию и подавай на стол.

2. Горячие бутерброды с сыром и овсяными хлопьями

Очень необычные и вкусные бутерброды-трубочки. Готовить такие можно хоть каждый день, но и на праздничном столе они не останутся незамеченными!

Тебе понадобится: 1 свежий тостовый хлеб, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 пачка плавленого сыра (тонкие квадратные ломтики), 2 яйца, растительное масло без запаха, морская соль.

Приготовление: Ломтики хлеба раскатай скалкой в плоские квадратные лепешки. На каждую положи по тонкому ломтику сыра, заверни в плотный рулет. Придерживая пальцами, чтобы ролл не развернулся, обмакни его сначала во взбитое с солью яйцо, а затем обваляй в хлопьях. Обжарь со всех сторон в разогретом растительном масле.

3. Бутерброд «Мини-пицца»

Если нет времени печь пиццу к празднику, тогда приготовь тарелочку горячих мини-пицц. Тебе потребуются простые и недорогие продукты, зато результат получится восхитительным!

Тебе понадобится: 1 свежий белый батон, 300 – 400 г сосисок, 2 больших помидора, 150 г твердого сыра, 1 ст. л. измельченного свежего чеснока, 0,5 стакана рубленой зелени укропа и петрушки, майонез.

Приготовление: Сосиски и помидоры нарежь мелким кубиком, смешай с тертым сыром, зеленью, чесноком и заправь майонезом, чтобы получилась густая намазка. Покрой полученной смесью ломтики белого хлеба, запекай в духовке до легкой румяности.

4. Бутерброды с форелью

Тарелка ярких и аппетитных бутербродов с малосольной форелью и свежим огурчиком, без сомнения, станет украшением любого праздничного стола!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 100 г слабосоленой форели, 2 свежих огурца, 1 плавленый сырок, 1 сваренное вкрутую яйцо, горсть маслин, 1 ст. л. майонеза.

Приготовление: В небольшой миске смешай натертые на терке яйцо и плавленый сырок, меленько нарезанные маслины и майонез. Покрой полученной массой ломтики хлеба, укрась кружочками огурца и кусочками форели.

5. Бутерброды трехслойные

Настоящий шедевр бутербродного искусства – трехслойные канапе с курицей и грибами. Обязательно приготовь к празднику!

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 200 г копченого куриного филе или любой колбасы, 60 г маринованных шампиньонов, зеленый лук, 70 г голландского сыра, 2 - 3 небольших помидора, 10 перепелиных яиц, 2 ч. л. соевого соуса и баночка готового сырного соуса.

Приготовление: Из ломтиков хлеба вырежь рюмкой 30 кружочков. Десять кружков разложи на большом плоском блюде, смажь соусом, уложи кусочки курицы, посыпь зеленым луком и положи по тонкой пластинке маринованных шампиньонов. Затем накрой вторым кружком хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Сверху разложи ломтики помидора, сыра и оставшиеся кружочки хлеба, в которых необходимо выдавить серединку, чтобы получилась выемка. Слегка придави каждый бутерброд, чтобы слои лучше скрепились, в ямки вбей по перепелиному яичку, присоли и запеки в духовке.

Бутерброды с красной рыбой: 12 самых вкусных рецептов (пошагово)

6. Горячие бутерброды «Ностальгия»

В былые времена ни один праздничный стол не обходился без бутербродов со шпротами. И не удивительно, ведь закуска с копченой рыбой получается очень вкусной, ароматной и сочной.

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 1 банка шпрот в масле, 2 томата, 150 г твердого сыра, 1 луковица, 3 дольки свежего чеснока, пара ст. л. томатного соуса.

Приготовление: Из хлеба приготовь тосты в духовке, на сковороде или в тостере. Смажь томатным соусом, смешанным с давленым чесноком. Разложи колечки лука, кружочки помидора, шпроты, посыпь тертым сыром и отправь в духовку.

7. Бутерброды «Овощной аромат»

Очень простые и быстрые в приготовлении бутерброды из свежих овощей. С такой закуской никаких салатов не нужно!

Тебе понадобится: 1 белый или ржаной хлеб, 2 огурца, 4 небольших томата, 100 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, 3 дольки чеснока, свежая зелень, приправа лимонный перец.

Приготовление: Хлеб нарежь ломтиками, смажь тонким слоем сливочного масла с двух сторон, обжарь на сковороде до румяной корочки. Огурцы и чеснок натри на терке, заправь приправой и майонезом, распредели по ломтикам хлеба, сверху уложи по тонкому кружочку помидора и веточке зелени.

8. Бутерброды как в Макдональдс

Приготовленный дома из качественных продуктов фаст-фуд, превращается в полезную и безопасную для фигуры еду.

Тебе понадобится:
Тесто: 2 куриных яйца, 250 мл кефира, 1,5 стакана муки, соль и сахар.
Начинка: 250 г твердого сыра, 500 г ветчины.

Приготовление: Компоненты для теста соедини в глубокой емкости и взбей блендером. Ветчину и сыр нарежь тонкими ломтиками. Налей на сковороду пару ложек блинного теста, уложи кружок ветчины, ломтик сыра и снова ветчину, залей тестом. Жарь до готовности с двух сторон.

9. Закуска «Блестящая»

Тарелочка с бутербродами, каждый из которых покрыт тонким слоем желатиновой пленки, затмит своим эффектным видом и необычайным вкусом все остальные блюда на праздничном столе.

Тебе понадобится: 6 - 8 ломтиков тостового хлеба, 420 мл овощного или мясного бульона, 1,5 пачки желатина, 150 г малосольной красной рыбы, по 1 ст. л. красной и черной икры, пара сваренных вкрутую яйца, по 2 ст. л. сыра филадельфия и майонеза, горсть оливок без косточек, 1 маринованный огурец, маринованные каперсы, зеленый лук, молотая сладкая паприка.

Приготовление: Желатин раствори в горячем бульоне, пока желе остывает, приготовь бутерброды. Ломтики хлеба смажь майонезом, укрась указанными в рецептуре ингредиентами, как подскажет фантазия. Противень для запекания застели фольгой, плотно уложи бутерброды, залей тоненьким слоем начавшего загустевать бульонного желе. Пара часов в холодильнике и можно подавать бутерброды к столу.

10. Бутерброды с икрой мойвы

Это более бюджетный рецепт бутербродов с красной или черной икрой. Но не менее вкусный и аппетитный!

Тебе понадобится: 8 ломтиков белого хлеба, 3 ст. л. икры, 5 ст. л. взбитых сливок, сливочное масло и зелень укропа.

Приготовление: При помощи стакана или вырубки для печенья вырежи хлебные заготовки. Бока каждого кусочка смажь мягким маслом и прокатай в рубленой зелени укропа, создавая красивую «рамочку». Разложи заготовки на большой тарелке, в серединку каждого ломтика положи по одной чайной ложке взбитых сливок и немного икры.

Салаты на праздничный стол: 15 простых и вкусных рецептов

11. Бутерброды на новогодний стол

Обязательно поставь блюдо с бутербродами, оформленными в виде нарядных елочек, в центр праздничного стола на Новый год.

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 2 сваренных вкрутую яйца, 140 г красной рыбы, 1 вареная морковка, 2 огурца, майонез и несколько веточек свежего укропа.

Приготовление: Смешай мелко нарезанные рыбу и яйца, заправь майонезом. Смажь ломтики батона. Огурцы нарежь тоненькими длинными пластинками, каждую сложи в виде «змейки», зафиксируй зубочисткой в центре и прикрепи к бутерброду. Свободный кончик зубочистки укрась звездочкой, вырезанной из кружка вареной морковки. Разложи веточки укропа и подавай к столу.

12. Горячие бутерброды с курицей

Если за праздничным столом будут мужчины, то эти горячие бутерброды стоит приготовить, чтобы услышать массу восхищенных комплиментов!

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 300 г твердого сыра, 1 копченый куриный окорочок, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 луковица, пряная соль и свежая зелень.

Приготовление: Лук и куриное мясо нарежь мелким кубиком, сыр натри на терке. Смешай с остальными компонентами. Покрой ломтики хлеба толстым слоем намазки и запеки в духовке.

13. Бутерброды с творожным соусом

Отличная закуска для любого праздника, фуршета, званого ужина или пикника. Понравится как взрослым, так и детям.

Тебе понадобится: 8 ломтиков хлеба, 200 г творога, 3 яйца, 2 ст. л. соевого соуса, 8 тонких ломтиков сыра, 1 большой томат, 1 баклажан, по 1 пучку шпината и зелени кинзы.

Приготовление: Творог, яйцо, 1 ст. л. соевого соуса и зелень кинзы взбей в блендере. Смажь полученной массой хлеб, сверху разложи шпинат, колечки баклажана и помидора, ломтики сыра. Уложи бутерброды на противень, залей оставшимися яйцами, взбитыми с 1 ст. л. соевого соуса. Отправь в духовку запекаться.

14. Бутерброды с сельдью

Отличная закуска для тех, кто не представляет себе праздничный стол без салата «Селедка под шубой».

Тебе понадобится: 1 свежий багет, филе одной сельди, 1 пачка сливочного масла, 1 вареная свекла, по 1 небольшому пучку зеленого лука и укропа.

Приготовление: Острым ножом разрежь багет вдоль, не дорезая до края 1,5 см. Разверни (как книжку), чтобы получился тонкий хлебный пласт. Аккуратно убери часть мякиша. Смажь внутреннюю поверхность размягченным маслом, посыпь рубленой зеленью, покрой тонкими пластинками свеклы, уложи на каждую сторону по половинке филе, а затем снова соедини багет. Зафиксируй пищевой пленкой, оставь в холодильнике на несколько часов. Перед подачей нарежь тонкими ломтиками.

15. Запеченные бутерброды с грибами

Бутерброды с грибами великолепно дополнят любой праздничный стол, а готовятся за считанные минуты!

Тебе понадобится: 200 г грибов, 1 батон, 1 луковица, 100 г твердого сыра, майонез, сливочное масло и пряная соль.

Приготовление: Шампиньоны и лук меленько нарежь, смешай с тертым сыром и майонезом. Слегка посоли. Покрой хлеб грибной намазкой и запеки в духовке.

Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов

16. Бутерброды «Встреча с друзьями»

Название этого вида бутербродов говорит само за себя - их готовят, когда в гости приходят старые друзья!

Тебе понадобится: 1 свежий багет, 1 вяленая скумбрия, 1 стакан киноа, зеленый лук, пара ложек оливкового масла, листики петрушки.

Приготовление: Киноа свари по инструкции на упаковке. Филе скумбрии меленько нарежь и смешай с остывшей крупой. Добавь измельченный зеленый лук, оливковое масло и специи. Намажь ломтики багета и укрась листиками зелени.

17. Бутерброды «Крабовые»

Крабовые палочки придают этим бутербродам особенной сочности и аппетитности.

Тебе понадобится: 1 багет, 1 маленькая упаковка крабовых палочек, по 2 ст. л. сметаны и майонеза, 1 свежий огурец.

Приготовление: Крабовые палочки мелко нарежь, сложи в чашу блендера, добавь майонез и сметану, взбей на низких оборотах. Хлеб поджарь в тостере, каждый ломтик смажь крабовой намазкой и укрась огурцом.

18. Бутерброды «Лодочки»

Вкусные и сытные бутерброды в половинках булочек порадуют не только вкусом, но и привлекательной подачей.

Тебе понадобится: 4 овальные булочки, 1 морковка и 1 луковица, 230 г твердого сыра, 450 г копченой или отварной курицы, 4 куриных яйца, 0,5 стакана сметаны.

Приготовление: Булочки разрежь вдоль пополам, мякиш выбери. В полученные лодочки сложи измельченные в блендере мясо, морковь и лук. Посыпь тертым сыром, полей кефиром, смешанным с яйцами, поставь в духовку на 15 минут.

19. Бутерброды «Сердечки»

Обычно такие бутерброды готовят к праздничному столу на День Валентина. Но их можно оформить как в виде сердечек, так и, например, в виде съедобного букета цветов.

Тебе понадобится: 1 тостовый хлеб, 100 г твердого сыра, 1 банка мясного паштета, 2 вареных желтка, свежая зелень, зеленый лук и тонкие деревянные шпажки.

Приготовление: При помощи вырубки для печенья вырежи из хлеба одинаковые фигурки. Смажь их с одной стороны паштетом, смешанным с тертым сыром, желтком и рубленой зеленью. Склей попарно, насади на шпажку. Запеки в духовке до румяной корочки. Укрась «завязочками» из зеленого лука. Подавай в вазочке, как букет.

20. Бутерброды для ценителей суши

Вкуснейшие бутерброды с маринованным имбирем. Намного эффектнее и аппетитнее, чем знаменитые японские суши и роллы.

Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 1 авокадо, 1 упаковка мягкого сыра, зеленый лук, кунжут, соевый соус и маринованный имбирь.

Приготовление: Хлеб смажь сыром, посыпь рубленый зеленым луком и укрась нарезанным соломкой имбирем и кубиками авокадо. Полей соевым соусом, присыпь кунжутными семечками.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

7 + 1 идея, как и с чем быстро приготовить вкусные бутерброды

Что может быть проще и что может быть вкуснее, чем обычный бутерброд? В то же время, даже с бутербродом можно проявить творческий подход, и придумать что-то необычное. Необычное и обязательно вкусное! Предлагаем вам 7 простых идей, с чем и как можно приготовить бутерброды.

1. Масло, сыр, колбаса — просто и вкусно

Как говорится, все гениальное просто. Точно так же можно сказать об обычном бутерброде с колбасой и сыром. Нарежьте тоненькими ломтиками свежий хлеб или багет, смажьте свежим сливочным маслом, сверху положите кусочек колбасы (докторской, салями) или ветчины, затем — кусочек сыра (чеддера, голландского, сметанкового или любого другого). При желании, можно положить кусочек помидора или огурца. Бутерброды готовы! Просто, быстро, вкусно!

2. Масло, рыба, огурец

Бутерброд с копченым лососем или форелью — это, конечно же, не бутерброд на каждый день. Тем не менее, почему бы не побаловать себя вкусненьким? Для такого бутерброда возьмите свежий хлеб, намажьте хлеб сливочным маслом или турецким йогуртом, выложите сверху кусочек рыбы и несколько кусочков огурца. Приятного аппетита!

3. Бутерброд с икрой

Проще простого готовится бутерброд с красной икрой. Для такого бутерброда вам понадобится свежий хлеб, вкусное сливочное масло и, конечно же, красная икра.

4. Овощной бутерброд

Для тех, кто предпочитает здоровое питание, прекрасно подойдет бутерброд с турецким йогуртом и овощами (например, огурцом и редиской, огурцом и помидором). Такой бутерброд прекрасно подойдет и для тех, кто не есть мясного.

5. Бутерброд с творогом

Еще один прекрасный вариант для тех, кто предпочитает здоровое питание — бутерброд с творогом. Творог намажьте на хлеб, сверху выложите овощи, зелень и другие ингредиенты на ваш выбор. Бутерброд готов! Вместо творога для такого бутерброда можно взять сыр Любительский или брынзу.

6. Бутерброд с плавленым сыром

Если времени совсем мало, и хочется перекусить, можно сделать бутерброд с плавленым сыром Янтарь. Просто и вкусно!

7. Горячие бутерброды

И, наоборот, если времени много, можно приготовить горячие бутерброды в духовке. Для этого вам понадобится батон или багет, сливочное масло, колбаса и твердый сыр (чеддер, проволоне, звенигородский). Масло намажьте на кусочки батона, сверху выложите колбасу и посыпьте измельченным сыром. Поставьте бутерброды в духовку, чтобы растопился сыр. Горячие бутерброды готовы!

И, конечно же, можно просто намазать кусочек хлеба сливочным маслом — вкусный и полезный бутерброд готов! Более того, можно поэкспериментировать и приготовить чесночное сливочное масло или спред из сливочного масла с авокадо. О том, как это сделать, мы рассказывали в статье Мифы и правда о сливочном масле.

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Самая распространенная еда во время завтрака, это бутерброд! Хочется, что бы он был и вкусным и полезным. Возможно, наши рецепты вкусных бутербродов на завтрак пригодятся, и вам захочется их отведать!

Тосты с курицей, помидорами и сыром

Ингредиенты:

• Куриное филе отваренное и нарезанное — 0,5 стакана
• Натертый сыр – 3 ст. л.
• Хлеб – 5 кусков
• Помидор нарезанный – 1 шт.
• Горчица – 2-3 ст. л.
• Для соуса:
• Масло сливочное – 1 ст. л.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Мука – 1 ст. л.
• Молоко – 0,5 стакана
• Соль, перец, любые специи

Предварительно нужно приготовить куриную грудку. Ее моют и варят в подсоленной воде, после чего дают ей остыть.

Далее готовим соус. Понадобится кастрюля с толстым дном, в которой нужно растопить немного сливочного масла. В масло добавить пшеничную муку, хорошо размешать, и через пару минут к этой смеси добавить мелко нашинкованный сладкий перец. Все это в процессе нужно хорошо мешать. Время приготовления 4-5 минут.

После первой стадии, снимаем кастрюлю с плиты и, постоянно помешивая, медленно вводим молоко. Возвращаем кастрюлю на огонь, и доводим смесь до загустения. Как только загустеет, снимаем с огня и добавляем пару ложек натертого сыра. Постоянно мешая соус, солим, перчим, добавляем любые специи и высыпаем в него нарезанную куриную грудку.

Следующий этап, это приготовление тостов. Можно в тостере, но на сковороде будет вкусней. Поджаренный хлеб мажем тонким слоем горчицы или любым острым соусом, а сверху выкладываем наш сырный с курицей соус.

Получившиеся бутерброды присыпать сверху вялеными томатами и остатками натертого сыра. И отправить на десять минут в духовку, которая разогрета до 180 градусов. Готовность контролировать по цвету. Как только корочка станет золотистой, тосты с курицей и сыром готовы!

Бутерброды с кусочками салями и творожной пастой

Ингредиенты:

• Багет – 1 шт.
• Колбаса салями – 300 гр.
• Творог обезжиренный – 1 пачка (200 гр.)
• Сметана (можно заменить майонезом) – 1 ст. л.
• Огурец средний – 1 шт.
• Сыр – 70 гр.
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Оливки или маслины – 30 гр.
• Соль, перец и зелень

Смешать творог с измельченным через пресс чесноком, добавить соль, перец и немного сметаны. По желанию сметана замещается майонезом. Для аромата добавляем нарезанную мелко зелень, какую хочется.

Максимально тонко нарезаем салями. Выбираем топинг. Это может быть нарезанный небольшими кубиками сыр, оливки без косточек, маринованные грибочки или огурчики, колечки помидоров или кусочки болгарского перца.

Эти бутерброды с салями и творожной пастой на завтрак лучше всего получаются с багетом. Его нужно нарезать, уложить салями, сверху распределить творожную массу и украсить выбранным топингом.

Бутерброд с жареным яйцом, помидором и огурцом

Ингредиенты:

• Хлеб (лучше черный, специальный для тостов) – 1 ломоть
• Помидор небольшой – 1 шт.
• Огурец – 0,5 шт.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Листья салата – 1-2 листа
• Масло сливочное или плавленый сыр – 0,5 ст. л.
• Соль

Огурец с помидором вымыть и нарезать колечками. Хлеб слегка подсушить в духовке, тостере или на сухой сковороде.
На сливочном или растительном масле поджарить яйцо до желаемой кондиции. Хлеб намазать сливочным маслом или плавленым сыром. Сверху уложить салатный лист и овощи. Накрыв конструкцию жареным яйцом, посолить и поперчить его по желанию и вкусу.

Подавать бутерброды с жареным яйцом, помидорами и огурцами на завтрак вместе с любимым утренним кофе или чаем.

Бутерброд с беконом и яйцом

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов – 2 ломтика
• Бекон – 4 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Головка лука – 0,5 шт.
• Сливочное масло – 1 ст. л.
• Сыр – небольшой кусочек
• Майонез – 2 ст. л.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Соль и перец

Бекон нужно обжарить с луком на небольшом количестве масла. Яйца отварить вкрутую.

Из кетчупа и майонеза готовим намазку – смешиваем их вместе. Намазываем хлеб получившейся пастой и укладываем сверху слоями нарезанное яйцо, кусочки бекона, сыра и жареного лука. Закрываем это еще одним слоем из вареного яйца, потом сыром и вторым кусочком хлеба.

Можно обжарить с обеих сторон, можно прогреть несколько минут в духовке. Подаем вкусные бутерброды с беконом и яйцом на завтрак, разрезав их на две части.

Классические горячие бутерброды с сыром и сосисками

Ингредиенты:

• Белый хлеб или батон – 6 ломтиков
• Сосиски – 2 шт.
• Болгарский перец – 0,5 шт.
• Головка лука – 1/3 шт.
• Сливочное масло – 20-30 гр.
• Сыр – 80 гр.
• Соль, перец, зелень

Готовится в духовке при 180 градусах.

Кусочки батона или хлеба нужно слегка смазать сливочным маслом. Уложить батон маслом вниз на противень.

Далее готовим бутербродный фарш. Измельчаем сосиски, сладкий перец и репчатый лук. На крупной терке натираем сыр. Все это хорошо перемешиваем.

Полученную смесь аккуратно выкладываем на ломтики хлеба и отправляем на 10-15 минут запекаться в духовке.

Перед подачей посыпаем перцем, который только что крупно намололи, и украшаем свежей зеленью. Зелень можно нарезать, но лучше мелко нарвать руками, так сильней аромат.

Сэндвич с копченым лососем

Ингредиенты:

• Круглая булочка для сэндвичей – 1 шт.
• Лосось копченый – 2 кусочка
• Сыр сливочный – 2 ст. л.
• Листья салата и шпинат – 1 пучок

Лосось можно использовать копченый или слабосоленый. Кому как больше нравится.

Круглую булочку или часть багета разрезать пополам. Ломтики слегка подсушить в тостере. Если в тостере не помещается, то поджарить на сухой сковородке, так даже лучше. Тщательно промыть листья салата и шпинат, после чего просушить их бумажным полотенцем.

На хлеб намазать сливочный сыр, сверху положить тонко нарезанные кусочки лосося и листья салата или шпинат. Перед подачей сэндвич с копченым лососем слегка посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сэндвич Крок Месье с ветчиной и сыром

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов – 6 ломтей
• Сыр Грюйер – 200 гр.
• Ветчина – 300 гр.
• Молоко – 1,5 стакана
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Мука – 2 ст. л.
• Горчица – 1 ст. л.
• Мускатный орех – 1/3 ч. л.
• Соль и перец

Сначала включаем духовку, и пока она греется до 200 градусов, готовим соус а-ля бешамель. Просто растопим немного сливочного масла и смешаем его с небольшим количеством пшеничной муки. Мешать нужно постоянно и быстро. Через минуту или полторы вводим тоненькой струйкой немного молока. При этом не забываем постоянно работать венчиком, иначе пригорит!

Как только загустеет, снимаем с плиты и вмешиваем натертый сыр. Добавляем по вкусу соль, молотый перец и мускатный орех.

Белый хлеб поджарить до золотистой корочки в тостере. После чего смазать ломтики не острой горчицей, уложить сверху ломтики сыра, далее ветчину и снова сыр. Накрыть это вторым кусочком хлеба и выложить на горячий, смазанный маслом противень.

После этого поливаем получившееся нашим соусом а-ля бешамель. И в духовку на 5 минут. Для того, чтобы бутерброд подрумянился, нужно еще добавить 3-4 минуты с включённым грилем.

Легкие бутерброды: рецепт приготовления с фото

Бутерброд – легкая в приготовлении закуска, способная не только быстро утолить голод, но и украсить праздничный стол. Ее создают на основе хлебобулочных изделий, сдобренных тонким слоем любой намазки, поверх которой укладывают кусочки колбасы, мяса, рыбы, сыра или овощей. В сегодняшней статье представлена интересная подборка простых рецептов подобных изделий.

Практические советы

Основой для создания любого бутерброда является хлеб. Конечно, для этих целей можно использовать изделия из пшеничной муки. Но для снижения калорийности целесообразнее готовить такие закуски из ржаного, цельнозернового или отрубного хлеба.

В качестве "намазки" обычно применяют подтаявшее сливочное масло. Но по желанию его можно смешать с горчицей или вовсе заменить творогом или мягким сыром. Что касается остальных компонентов, то их выбор зависит от содержимого вашего холодильника. Это может быть красная рыба, консервы, овощи, яйца или мясо.

Вариант с колбасой

С приготовлением таких вкусных бутербродов легко справится даже подросток, ведь для этого не нужно обладать никакими специальными кулинарными навыками. Все, что вам потребуется, - это:

• Несколько кусочков белого хлеба.
• 300 грамм любой колбасы.
• ½ пачки сливочного масла.
• Салат латук.

На не слишком тонко нарезанный хлеб намазывают слегка подтаявшее масло. Сверху выкладывают по два ломтика колбасы и помытые салатные листья. Готовую закуску помещают на плоскую тарелку и подают на стол.

Вариант с огурцом и сыром

Поскольку далеко не в каждом холодильнике всегда присутствуют запасы колбасы, можно сделать легкие бутерброды и без нее. Для их создания вам потребуются:

• Французский багет.
• ½ пачки сливочного масла.
• 200 грамм любого сыра, включая плавленый или колбасный.
• Свежий огурец.

Багет нарезают тонкими ломтиками и смазывают слегка подтаявшим маслом. Сверху выкладывают кусочки сыра и огуречные слайсы. Все это прикрывают вторым ломтиком багета, помещают на красивую плоскую тарелку и подают на стол.

С яйцами и сайрой

Обращаем ваше внимание на еще один легкий рецепт бутербродов. Приготовленная по нему закуска может стать отличной идеей для семейного пикника или небольшого фуршета. На этот раз вам понадобятся:

• Батон.
• 6 больших ложек майонеза.
• 5 маринованных огурцов.
• 6 яиц.
• 2 банки консервированной сайры.
• Зелень и молотый перец.

Вымытые яйца заливают холодной водой, отваривают вкрутую, остужают, чистят от скорлупы и измельчают. Затем их соединяют с размятой рыбой и тертыми огурцами. Все это посыпают молотым перцем, заправляют майонезом и намазывают на кусочки поджаренного батона. Готовую закуску декорируют свежей зеленью и выкладывают на плоское блюдо.

Бутерброды с баклажанами и сыром

Эта закуска подается в горячем виде. Поэтому приготовить легкие бутерброды желательно незадолго до употребления. Для создания подобной закуски вам потребуются:

• Батон.
• Баклажан.
• 240 грамм моцареллы.
• 2 яйца.
• Соль, перец, постное масло, панировка и томатный соус.

Помытый баклажан нарезают тонкими колечками, обмакивают во взбитых посоленных яйцах, обсыпают сухарями и выкладывают на противень, смазанный растительным жиром. Запекают синенькие в теплой духовке до появления золотистого оттенка. В другую, предварительно промасленную форму помещают ломтики батона и наносят на них слой томатного соуса. Сверху выкладывают подрумянившиеся кружочки баклажана и потертый сыр. Готовят закуску в духовке, прокаленной до 180 градусов, не дольше семи минут.

Вариант с ананасом и ветчиной

Этот рецепт легких бутербродов, с фото которых можно ознакомиться чуть ниже, наверняка оценят любители необычных закусок. Для его воспроизведения вам потребуются:

• 140 грамм ветчины.
• 140 г сыра.
• 140 грамм консервированных ананасов.
• Молотая паприка, батон и сливочное масло.

Белый хлеб нарезают тонкими ломтиками. Каждый кусочек смазывают подтаявшим маслом. Сверху выкладывают ветчину и ананасы. Все это посыпают молотой паприкой и потертым сыром, а затем ненадолго убирают в теплую духовку.

Со шпротами

Эти легкие бутерброды, фото которых можно посмотреть чуть ниже, отличаются пикантным вкусом и приятным ароматом. Поэтому их часто используют не только в качестве дополнения к семейному обеду, но и в виде декора для праздничного стола. Для их приготовления вам потребуются:

• Банка шпротов.
• 2 маринованных огурца.
• 2 отварных яйца.
• Чайная ложка горчицы.
• Сливочное масло.
• Белый хлеб.
• Свежий укроп.

Ломтики хлеба слегка подсушивают в духовке, а затем смазывают маслом, предварительно растертым с горчицей. Сверху выкладывают дольки огурца, кружочки яиц и шпроты. Готовую закуску декорируют веточками укропа и подают на стол.

Вариант с помидором

Эти вкусные и легкие бутерброды готовятся очень быстро и просто. Поэтому многие люди часто берут их с собой на работу. Чтобы сделать подобную закуску, вам потребуются:

• 3 ломтика зернового хлеба.
• 25 грамм сливочного масла.
• Вареное яйцо.
• Пара средних помидоров.
• 2 небольших свежих огурца.
• Соль и молотый перец.

Хлеб намазывают подтаявшим маслом. Сверху выкладывают ломтики огурца, кружочки помидора и кусочки яйца. Все это подсаливают, перчат и помещают на плоскую тарелку.

Вариант с красной рыбой

Этот рецепт наверняка понравится тем, кто любит малосольную семгу. Для его воспроизведения вам потребуются:

• Половинка ржаного хлеба.
• По 150 грамм малосольной семги и икры в майонезном соусе.
• Свежая петрушка.

Нарезанный хлеб смазывают икрой и укладывают на него ломтики семги, скрученные в виде розочки. Не хотите возиться - положите обычные полосочки. Все это декорируют веточками петрушки и подают на стол.

Рецепт с пармезаном и оливками

Эти в меру острые, легкие бутерброды отличаются пикантным вкусом и чесночным ароматом. Они готовятся настолько просто, что с данной задачей без труда справится любой новичок. Для этого вам потребуются:

• Багет.
• 40 грамм пармезана.
• 6 оливок.
• 3 дольки чеснока.
• Майонез и свежая петрушка.

В одной пиале соединяют рубленый чеснок, измельченные оливки и натертый пармезан. Все это смешивают с майонезом и выкладывают внутрь предварительно надрезанного багета. Все это отправляют в прогретую духовку и запекают при 220 градусах около семи минут. Готовый бутерброд декорируют зеленью и подают на стол. Напоследок стоит отметить, что данная закуска одинаково хороша и в горячем, и в остывшем виде.

Вариант с творожным кремом

Бутерброды, сделанные по нижеописанной технологии, отличаются очень нежным вкусом. А на их приготовление уйдет совсем мало времени. Для этого у вас под рукой должны быть:

• 6 ломтиков черного хлеба (можно взять и белый багет).
• 150 грамм творожного крема.
• Пара спелых томатов.
• Зеленый лук.

Хлеб смазывают творожным кремом. Сверху укладывают кружочки помидоров и зеленый лук. Готовую закуску помещают на красивую тарелку и подают на стол.

Вариант с языком

Эти легкие бутерброды станут отличным украшением любого праздника. Они имеют нежный приятный вкус и тонкий творожный аромат. Для их приготовления вам понадобятся:

• Хлеб.
• Полкило отварного языка.
• Стандартная пачка сливочного масла.
• 400 грамм нежирного творога.
• Желтки от пяти вареных яиц.
• Сахар, соль и красный молотый перец (по вкусу).
• Свежая петрушка (для декора).

Масло растирают с творогом, а затем смешивают с солью и красным перцем. Получившуюся массу наносят на ломтики хлеба. Сверху выкладывают кусочки отварного языка и шарики, сделанные из приправленных яичных желтков. Готовую закуску декорируют веточками петрушки и подают на стол.

С редисом

Эти весенние легкие бутерброды имеют приятный вкус и свежий аромат. Кроме того, они отличаются сравнительно невысокой калорийностью, а значит, их можно предлагать даже тем, кто следит за своей фигурой. Чтобы сделать подобную закуску, вам понадобятся:

• Хлеб.
• 250 грамм редиски.
• 3 яйца.
• 200 миллилитров нежирной сметаны.
• Соль и свежая зелень.

Вымытые яйца заливают холодной водой, отваривают вкрутую, остужают, чистят и натирают на терке. Затем их смешивают с измельченной редиской, сметаной, солью и рубленой зеленью. Получившуюся массу наносят на поверхность хлебных ломтиков и выкладывают готовые бутерброды на плоскую тарелку.

Как можно приготовить разнообразные бутерброды на торжество? Бутерброды с ветчиной и овощами

Как приготовить бутерброды на скорую руку: холодные и горячие, соленые и сладкие, из белого и черного хлеба, с рыбой, мясом, грибами и овощами.

Когда гости уже на подходе, эта закуска просто незаменима. Бутерброды на скорую руку хоть и просты в приготовлении, но многие их рецепты интересные и оригинальны. Легкие бутерброды с овощами, красивые праздничные бутерброды, изящные бутерброды канапе, сэндвичи, постные бутерброды с грибами – все это можно приготовить очень быстро и по-настоящему вкусно.

Рецепты бутербродов на скорую руку

Рецепт 1. Бутерброды со сливочно-морковной пастой

Понадобится: 120 г тертого сыра, белый хлеб, черный молотый перец, 120 г сливочного масла, 1 свежая морковь, любая зелень.

Морковь измелите на мелкой терке, добавьте сыр, измельченную зелень, размягченное сливочное масло, перец и соль по вкусу. Все перемешайте до однородной консистенции и намажьте пастой ломтики хлеба.

Рецепт 2. Простые бутерброды на скорую руку с соленой рыбой

Понадобится: филе соленой рыбы, ржаной или бородинский хлеб, помидор, красный репчатый лук, майонез, петрушка и чеснок.

Хлеб нарежьте на ломтики, обжарьте на масле, натрите протертым в чесночнице чесноком и полейте майонезом. Сверху на гренки выложите кусочки рыбного филе, кружочки помидоров, кольца красного лука и листья петрушки.

Рецепт 3. Бутерброды с яйцом и сельдью

Понадобится: несколько ломтиков белого хлеба, парочка вареных яиц, филе сельди, зелень для украшения.

Яйца нарежьте вдоль на тонкие пластинки. Гренки немного подсушите в тостере или духовке. На каждый ломтик хлеба выложите по кружочку яйца и кусочку рыбного филе. Украсьте закуску веточками зелени.

Рецепт 4. Канапе с отварным языком

Понадобится: 90 г сливочного масла, отварной язык, 1 столовая ложка тертого хрена, 2 вареных яйца, черный хлеб, майонез, огурец или помидор, зелень.

Размягченное масло перемешайте с хреном. Яйца натрите на мелкой терке. Из ломтиков хлеба вырежьте кружки, слегка их обжарьте, смажьте маслом с хреном, а остальные ингредиенты выложите слоями: кусочек языка, майонез, кружок огурца или помидора. Украсьте канапе рубленой зеленью, смешанной с яйцами.

Рецепт 5. Бутерброды со шпротами

Понадобится: 2 маринованных огурца, 2 вареных яйца, баночка шпротов, веточки укропа, кусочек сливочного масла, белый хлеб, 1 чайная ложка горчицы.

Разотрите сливочное масло с горчицей. Смажьте полученной массой подсушенные в духовке ломтики хлеба. Огурцы и яйца нарежьте тонкими кружочками. Сверху выложите по кружочку огурца, яйцо и рыбу. Украсьте гренки веточками укропа.

Рецепт 6. Горячие бутерброды на скорую руку с ветчиной

Понадобится: по 100 г ветчины, твердого сыра и сладкого болгарского перца, белый хлеб, специи и зелень.

Ветчину и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Зелень мелко порубите. Сыр натрите на терке. Хлеб нарежьте на кусочки и на каждый ломтик выложите перец, затем ветчину, посыпьте зеленью, тертым сыром и подержите в духовке на 5-7 минут.

Рецепт 7. Бутерброды с яйцом оригинальные

Понадобится: 4 ломтика белого хлеба, подсолнечное масло, 4 сырых яйца, 1 помидор, зеленый лук, соль.

С помощью маленькой формы вырежьте из каждого кусочка хлеба серединку. Красиво будут смотреться бутерброды с вырезом в виде сердца – с любовью приготовленные для близких и гостей. На сковороду налейте немного масла, выложите хлебушек, а в середину каждого ломтика разбейте по яйцу и выложите по кусочку помидора. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Украсьте мелко нарезанным луком.

Рецепт 8. Картофельные бутерброды

Понадобится: 2 сырые картофелины, белый хлеб, подсолнечное масло, 1 сырое яйцо, черный перец, соль, рубленая зелень.

Хлеб нарежьте на ломтики и порумяньте на сковороде с разогретым маслом. Картофель измельчите на мелкой терке, добавьте специи и сырое яйцо. Намажьте гренки тонким слоем начинки, выложите на раскаленную сковороду яично-картофельной массой вниз и готовьте образования румяной корочки. Перед подачей посыпьте бутерброды рубленой зеленью.

Рецепт 9. Бутерброды с ананасом и ветчиной

Понадобится: белый поджаренный хлеб, сливочное масло, по 140 г ветчины, тертого сыра и консервированного ананаса, щепотка молотой сладкой паприки, ягоды для украшения.

Гренки смажьте маслом. Выложите на каждую ломтик ветчины, колечко ананаса, посыпьте паприкой и твердым сыром. Запекайте в духовке, пока сыр не растает. Выложите бутерброды на тарелку и украсьте свежими ягодами – клюквой, малиной или черникой.

Рецепт 10. Бутерброды с болгарским перцем и сыром

Понадобится: парочка болгарских перцев, ломтик твердого сыра, кусочек сливочного масла, пшеничный хлеб, зелень петрушки.

Хлеб нарежьте ломтиками, перец – тонкими полосками. В сковороде растопите масло, выложите перец и обжарьте 7 минут. На ломтики хлеба выложите тертый сыр и обжаренный перец. Украсьте бутерброды листьями петрушки.

Рецепт 11. Бутерброды с грибами

Понадобится: 250 г шампиньонов, 2 столовые ложки сметаны или домашнего майонеза, луковица, батон, 70 г твердого сыра, растительное масло, соль, рубленый укроп.

Лук мелко нашинкуйте, поджарьте на масле до румяности, добавьте мелко нарезанные грибы, соль, специи и тушите до готовности. Пока жарятся грибы, натрите сыр и добавьте его вместе с майонезом и укропом к грибам. Когда сыр растает, выложите начинку на подсушенные в духовке кусочки батона.

Рецепт 12. Вкусные бутерброды на скорую руку

Понадобится: банка печени трески (или минтая), кусочек твердого сыра, 2 свежих огурца, 1 батон, 2 столовые ложки майонеза, пару веточек укропа, консервированная кукуруза, горсть грецких орехов.

Хлеб нарежьте на пластинки и немного подсушите в духовке. Печень разомните вилкой и соедините с тертым сыром и майонезом. Этим составом намажьте гренки, а сверху выложите пластинки огурца, кукурузу, посыпьте бутерброды рубленым орехами и украсьте веточками укропа.

Рецепт 13. Французские тосты для завтрака

Понадобится: французский багет, 50 мл молока, 1 яйцо, по щепотке ванили и корицы, 50 г сливочного масла, стакан клубники, 2 чайные ложки сахара.

Багет порежьте. Противень смажьте кусочком масла. Молоко смешайте с ванилью и взбитым яйцом. Пластинки багета обмакните в молочно-яичной смеси, выложите на противень и запекайте в духовке по 7-8 минут с каждой стороны. Тем временем взбейте сливочное масло с корицей и сахаром. Полученной массой смажьте остывшие тосты, а сверху выложите порезанную клубнику.

Рецепт 14. Бутерброды с баклажанами и сыром

Понадобится: 1 баклажан, 1 батон, 2 яйца, 240 г тертого сыра моцарелла (или любого другого сыра), черный перец, крупная соль, растительное масло, панировочные сухари и томатный соус (или кетчуп).

Баклажан порежьте на тонкие кольца. В одну миску высыпьте панировку, а в другой взбейте яйца с солью и перцем. Кусочки баклажаны обмакните сначала в яйце, а затем в сухарях и выложите на промасленный противень. Запекайте до золотистого цвета. Батон нарежьте на ломтики, выложите на другой противень, смажьте томатной пастой, выложите запеченные баклажаны, посыпьте сыром и запекайте 6-7 минут.

– это лучший вариант для перекуса и самый простой способ накормить неожиданно нагрянувших гостей. Главное, чтобы они не стали привычной заменой завтраку, обеду или ужину. Лучше готовить бутерброды из цельнозернового хлеба, с зеленью, овощами и домашним маслом. Приятного вам аппетита!

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый Год, или бутерброды на день рождения это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы там ни было, бутерброды на праздничный стол предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, и хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов наверняка понравится подборка , где также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.

А если у вы собираетесь отойти немного от традиционного застолья, и устроить , тогда добро пожаловать в раздел с . Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничный стол на отдельной страничке. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!

Бутерброды на черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу рассказать вам, как красиво и оригинально подать к столу классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффектной подаче и удачному сочетанию ингредиентов такая закуска одной из первых исчезает со стола. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с тунцом консервированным, яйцом и огурцом

Если вам нужен простой вариант бюджетной закуски, то, думаю, вам подойдет рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, и для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты. Выглядят такие бутерброды с тунцом консервированным и яйцом с огурцом будут ярко и аппетитно. Рецепт с пошаговыми фото смотрите

Бутерброды со шпротами на праздничный стол с маринованным огурцом

Как приготовить бутерброды на праздничный стол со шпротами и маринованным огурцом (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала .

Бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды на праздничный стол с печенью трески, я писала .

Бутерброды с баклажанами и помидорами

Такие бутерброды отлично подойдут на завтрак или полдник, их можно подать в качестве закуски на праздничный стол. Этот рецепт хорошо подойдет и для . Свежий хлеб и баклажаны можно запечь на гриле, так получится еще вкуснее. Если вы хотите сделать бутерброды с жареными баклажанами и помидорами более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней буженины. Готовую закуску лучше подавать сразу после приготовления, пока хлеб остается хрустящим. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с красной икрой и сыром

Рецепт бутербродов с красной икрой и сыром, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Как приготовить вкуснейшие бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой, вы можете посмотреть .

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

Ингредиенты:

• белый хлеб
• красная икра
• сливочное масло
• помидорки черри
• черные оливки без косточки
• листовой салат
• консервированный горошек

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом. Половину бутерброда намазываем красной икрой, а вторую половину накрываем листиком зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половинку помидорки черри, делаем из половинки маслины головку, и ставим глазки божьей коровки майонезом.

Из мелко рубленых маслин делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных полосочками маслин выкладываем лапки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на крекерах

Ингредиенты:

• Несладкие крекеры (большие)
• Сливочное масло
• Красная икра
• Зеленый лук
• Черные оливки без косточки

Приготовление:

Крекеры намазываем сливочным маслом. Лук и маслины мелко рубим. Выкладываем икру, лук и маслины на крекеры по диагонали, как на фото.

Праздничные бутерброды с селедкой и плавленым сыром

Ингредиенты:

• 200г малосольной сельди,
• 2 плавленных сырка,
• 50г вареной моркови,
• 50г сливочного масла (твердого)
• белый хлеб

Приготовление:

Все ингредиенты мелко порезать, сложить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.

Охлажденную закуску вынуть из холодильника, слегка перемешать, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.

Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, ее можно положить в тарталетки или волованы из слоеного теста. При подаче украсить зеленью.

Рецепт с пошаговыми фото можно посмотреть .

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибочки»

Для новогоднего стола!

Кулинарными формочками вырезать грибочки из батона.

Намазать плавленым сливочным сыром.

Шапочку намазать икрой.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами

Ингредиенты:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• помидоры
• огурцы
• майонез
• растительное масло
• зелень укропа
• чеснок

Приготовление:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком, и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить по 1-2 шпрота и дольки огурцов.

Сверху укладываем кольца помидоров, и украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить вкусные и красивые бутерброды на праздничный стол с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подойдет любой сорт красной рыбы: семга, форель, горбуша или кета. Можно приобрести уже готовое слабосоленое филе рыбы в супермаркете или заранее засолить его в домашних условиях, используя любимые специи. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с красной рыбой «Божьи Коровки»

Ингредиенты:

• белый хлеб
• сливочное масло
• помидоры черри
• слабосоленая семга или форель
• черные маслины без косточек
• майонез
• петрушка
  

Приготовление:

Порезать белый хлеб на порционные кусочки, и намазать сливочным маслом.

Сверху положить кусочек рыбы.

Взять помидоры, разрезать их пополам.

Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.

Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.

Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин, а глазки капельками майонеза. Положить божьих коровок на красную рыбу и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото как готовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки», смотрите .

Бутерброды со шпротами и яйцом

Ингредиенты:

• батон
• шпроты в масле
• майонез
• помидоры
• огурцы
• вареные яйца
• чеснок

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Натереть обжаренный батон чесноком и намазать майонезом.

Выложить на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидора, и по кружочку яйца.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Праздничные бутерброды с семгой и сливочным сыром

Ингредиенты:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Buko
• слабосоленая семга
• листья салата

Приготовление:

Хлеб порезать на порционные кусочки и намазать сливочным сыром.

Сверху положить листик салата и кусочек рыбы.

Рецепт с пошаговыми фото смотрите .

Ингредиенты:

• черный тостовый хлеб
• филе кильки
• красная икра
• отварная морковь
• отварная свекла
• красный лук
• майонез
• петрушка

Приготовление:

Хлеб подсушить в духовке, а когда остынет намазать майонезом.

На хлеб выкладываем сначала кусочки свеклы и моркови.

Затем выкладываем филе кильки и красную икру.

Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушкой.

Ингредиенты:

• батон
• черная икра
• сливочное масло горчица
• вареное яйцо
• петрушка

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки.

Смешать сливочное масло с горчицей в пропорции 1:1.

Намазать хлеб маслом, выложить икру.

Сверху положить горчичное масло, кружок яйца, и веточку петрушки.

Ингредиенты:

• батон
• красная икра
• сливочное масло
• лимон черные маслины
• петрушка

Приготовление:

Батон порезать на порционные кусочки и намазать сливочным маслом.

Сверху выложить икру и кружок яйца.

Украсить бутерброды черной оливкой, ломтиком лимона и петрушкой.

Бутерброды для праздничного стола с сардиной

Если вы хотите угостить своих друзей и родных вкусной закуской, приготовьте бутерброды на праздничный стол с консервированной сардиной. Это просто, быстро и бюджетно. Закуска получается не только вкусной и сытной, но и красивой, что немаловажно. Как готовить, смотрите .

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Ингредиенты:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• сливочное масло
• свежий огурец
• зеленый лук

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке или в тостере.

На каждый кусочек намазать сливочное масло и сверху положить по кружочку огурца.

На огурец положить по две рыбки, предварительно удалив у них хвосты.

Перед подачей присыпать мелко порезанным зелёным луком.

Пошаговый рецепт смотрите .

Бутерброды на праздничный стол

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💖💖💖!

Яркие, красивые и необыкновенно вкусные закусочные бутерброды вы легко приготовите к праздничному столу по подробным рецептам с фото из нашей подборки.

• Хлеб черный – 10-15 кусочков
• Селедка соленая – 250 г
• Морковь – 2 шт.
• Чеснок- 2 зубчика
• Майонез
• Зелень (для украшения)

Морковь отвариваем, чистим и натираем на средней терке. Выдавливаем чеснок.

И добавляем майонез. Перемешиваем.

Хлеб нарезаем на кусочки. Вкуснее всего брать черный хлеб, например бородинский. Кусочки можно подсушить в духовке или слегка поджарить. Намазываем их морковкой.

Сверху кладем кусочек сельди.

Сверху посыпаем измельченной зеленью для украшения. И вот наши праздничные бутерброды готовы. Сладкая сочная морковка и остренький чесночок очень удачно дополняют соленую рыбку. От такой закуски никто не откажется.

Рецепт 2: бутерброды с лососем и миндалем на праздничный стол

Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.

• огурец 1 шт.
• лосось либо форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• хлеб чёрный 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.

Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.

Режем черный хлеб на небольшие кусочки.

Намазываем творожную массу на каждый ломтик.

Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.

Поверх огурца лосось или другую рыбу.

Осталось положить немного имбиря и блюдо готово! Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: простые горячие закусочные бутерброды (пошаговые фото)

• батон — 4 ломтика
• колбаса вареная — 30 гр.
• сыр твердый — 30 гр.
• горчица французская в зернах — 2 ч. л.
• масло сливочное — 10 гр.
• соль — щепотка
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• масло растительное

Два кусочка батона смазываем размягченным сливочным маслом и горчицей.

На каждый смазанный кусочек батона выкладываем кружочки вареной колбасы.

На колбасу выкладываем тонкий ломтик сыра.

Накрываем бутерброды оставшимися ломтиками батона.

Яйцо взбиваем с молоком и солью.

Полностью обмакиваем бутерброд в яичную смесь.

Выкладываем бутерброды на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления румяной корочки.

Подаем сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром к столу, украсив долькой помидора и зеленью.

Рецепт 4, пошаговый: красивые праздничные бутерброды с яйцом

• хлеб 2-3 кусочка
• лук 1 шт.
• яйца 2 шт.
• майонез
• укроп

Яйца варим, чистим, режем кружочками.

Лук чистим, режем кружочками.

Кусочки хлеба слегка смазываем майонезом.

Лук выкладываем на хлеб, слегка смазываем майонезом.

Яйца выкладываем на лук, слегка смазываем майонезом.

Посыпаем сверху мелко порезанным укропом.

Рецепт 5: классические новогодние бутерброды со шпротами

• помидоры - 300 г
• огурцы свежие - 300 г
• шпроты - 1 банка
• белый батон
• чеснок - 2-3 зубчика
• майонез - 50 г
• зелень по вкусу

Батон режем ломтиками толщиной примерно 1-1,5 сантиметра.

Чеснок пропускаем через чесноковыжималку и смешиваем с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезаем тонкими ломтиками.

Ломтики хлеба слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон без добавления масла.

Каждый ломтик хлеба смазываем с одной стороны майонезом с чесноком.

Затем выкладываем помидоры.

Поверх помидор раскладываем огурцы.

На огурцы выкладываем шпроты. Сверху бутерброды можно посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: яркие праздничные закусочные бутерброды с киви

Предлагаем вам приготовить необычные и очень вкусные бутерброды с киви, чесноком и сыром. Фрукты уже давно себя показали с наилучшей стороны не только для десертов, но и мяса, соусов и салатов, так почему бы не попробовать что-то еще. Итак, сочетание довольно простое – ломтики подсушенного хлеба/батона смазываются привычным для всех плавленым сыром с яйцом, майонезом и чесноком, дальше добавляется немного голландского сыра, киви и перец чили – все в результате дает просто потрясный вкус. Плюс ко всему, бутерброды получаются ну очень красивыми, поэтому любой праздничный стол они смогут украсить достойно.

• серый батон или хлеб – 5-6 ломтиков;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• голландский сыр – 40 г;
• киви – 1 шт.;
• яйца куриные – 1 шт.;
• майонез – 1 ст.л.;
• чеснок – 1 зубок;
• соль, перец, чили – по вкусу.

Подготовить все продукты по списку, яйцо куриное отварить заранее, очистить и натереть на самой мелкой терке. К яйцу добавить плавленый сырок, который также следует натереть на самой мелкой терке.

Посолить и поперчить сыр и яйцо по своему вкусу, добавить майонез, добавить один зубчик чеснок, пропущенный на прессе. Перемешать все ингредиенты между собой.

Подготовить киви – очистить его от кожуры, сполоснуть и нарезать пластинами. Чили также нарезать тонкими пластинами.

Хлеб можно выбирать любой – серый, черный, белый, с добавлением специй. Подсушить хлеб в духовке или на сухой сковороде. После намазать каждый кусочек хлеба приготовленной начинкой из сыра и яиц.

Поверх разложить по одной пластине киви и по одному кусочку голландского сыра.

Сверху добавить перец чили, на каждый бутерброд, положив по несколько колец. После притрусить бутерброды щепотью соли и перца, украсить по желанию зеленью и подавать сразу к столу.

Рецепт 7: бутерброды с томатами на праздничный стол (пошагово)

Довольно часто нам приходится мучиться вопросом, какие бутерброды предложить в качестве холодных закусок на праздничный стол. Конечно, традиционные закуски с колбасами и разными видами мяса – само-собой разумеющееся явление, но всё же иногда хочется и удивить гостей. На самом деле, закусочные бутерброды, рецепт которых мы хотим сегодня вам предложить, оригинальным составом ингредиентов не отличаются. Однако имеют несомненное преимущество – начинку для бутербродов можно приготовить впрок и использовать для фаршировки помидоров, тарталеток или крабовых палочек, либо просто поставить на стол в качестве паштета. Эти закусочные бутерброды с яйцом и помидором очень выгодно и красиво смотрятся на столе и вкус их просто потрясающий, оторваться невозможно!

• плавленый сырок – ½ шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• чеснок зубчиками – 1 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• батон ломтиками – 2 шт.;
• томат – 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Для приготовления наших закусочных бутербродов отварите яйца вкрутую, всё остальное подготовьте и не забудьте об украшении. Отлично смотрится и сочетается с продуктами зелень петрушки. Сырок лучше держать в морозилке до самого момента применения.

Отваренное яйцо очистите и натрите на крупной тёрке. Плавленый сырок выньте из морозильной камеры и натрите так же, как и яйцо.
Чеснок очистите и натрите на самой мелкой тёрке. Смешайте в чаше чеснок, яйцо и плавленый сырок, посолите и заправьте майонезом.

Ломтики батона обязательно поджарьте на сухой сковороде с обеих сторон, либо же воспользуйтесь специальным тостером. Сделайте это непосредственно перед подачей закусочных бутербродов, в остывшем виде они не так вкусны, но, конечно же, достаточно съедобны!

Обязательно очень быстренько смажьте бутерброды получившейся замазкой.

Разместите нарезанный кружочками помидор на замазке, приправьте солью и перцем, украсьте зеленью петрушки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Рецепт 8: как сделать бутерброды на праздник с шампиньонами

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные бутерброды с шампиньонами и болгарским перцем. За основу взят рецепт итальянской закуски «Брускетта», представляющей собой обжаренный ломтик хлеба, который обильно натирают чесноком. Такие бутерброды приятно удивят и вкусом, и яркими красками, особенно если взять болгарские перцы разных цветов.

• 1 багет;
• 1 луковица;
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка;
• соль, перец;
• оливковое масло для обжаривания багета.

Поджаренные овощи и грибы посолить, поперчить и смешать с измельченной зеленью.

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогодний стол

Праздничный стол это праздничный стол, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, то буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

• Слабосоленая сельдь – 200 граммов
• Красная луковица маленького размера – 1 луковица
• Хлеб (черный или белый)
• Сметана 20% жирности – 150 граммов
• Хрен домашний – 1 чайная ложка

Нужные продукты на столе, теперь можно приступать или творить вкусности.

Хлеб нужно нарезать на ломтики, примерно, что бы они были рассчитаны только на один укус. Филе слабосоленой сельди нужно нарезать так, что бы они вмещались на кусочек хлеба и не выступали за края хлеба.

Сметану смешиваем с хреном, присолить, поперчить и хорошенько перемешать. Все соус из хрена и сметаны для бутербродов к праздничному столу готов.

При помощи кондитерского мешка или шприца наносим соус на хлеб.

Сверху соуса выкладываем кусочки сельди, а на сельдь колечки лука, которые порезали заранее, а в колечки помещаем по листочку укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 10: простые быстрые бутерброды с сыром на праздник

• Хлеб белый – 300 г.
• Сыр – 100 г.
• Чеснок – 3-4 зубчика.
• Масло сливочное – 50 г.
• Сметана – 2 ст. ложки.
• Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку.
• Соль, перец – по вкусу.

Промойте зелень, обсушите и мелко порубите.

Ни одно застолье не обходится без бутербродов. Да, впрочем, и не только застолье. Если мы торопимся, или просто хотим легко перекусить, что может быть проще, чем приготовить вкусный бутерброд.

Причем, не обязательно использовать какие-то экзотические продукты. Даже масло и сыр прекрасно утолят голод. А потому, ингредиентами для бутерброда могут подойти совершенно любые продукты. Достаточно проявить немного фантазии.

В этой статье мы приготовим достаточно простые и, в тоже время, оригинальные бутерброды как на праздничный стол, так и для перекуса на скорую руку.

Различных рецептов бутербродов, которыми можно украсить праздничный стол очень много. Сколько их существует вообще, наверное не скажет никто. Помимо, скажем так классических или традиционных бутербродов, имеется много и таких, которые создаются ежедневно, рождаясь в творческой мысли как профессионального кулинара, так и любителя домашней кухни.

Оригинальных бутербродов очень много. Здесь я хочу представить вашему вниманию необычные рецепты бутербродов не сколько, даже по составляющим их компонентам, сколько по их внешнему изготовлению.

Бутерброды «Божьи коровки»

Само название говорит за себя. Эти бутерброды похожи внешне на маленьких красных насекомых. Что бы их приготовить, нам понадобятся:

• Батон нарезной
• Красная рыба (лосось, форель, горбуша, семга)
• Масло сливочное
• Помидоры
• Маслины без косточек
• Петрушка

Берем рыбу и отделяем ее от костей и кожи. После этого режем на тонкие ломтики. Нарезаем батон. Можно купить в магазине и уже готовый, нарезанный. Мажем маслом каждый кусочек батона и кладем сверху нарезанный ломтик красной рыбы.
Нарезаем пополам помидоры. Каждую половинку надрезаем пополам, но не до конца, чтобы получились крылышки божье коровки. Раскладываем эти «крылья» по кусочкам батона. Теперь делаем голову. Для этого таким же образом разрезаем пополам маслину и прикладываем к помидорам.

Мелко нарезаем маслины и этими кусочками выкладываем на помидорах точки. Украшаем бутерброд веточкой петрушки и все, бутерброд готов.

Бутерброд «Мухомор»

Что бы приготовить такое оригинальное блюдо, нам понадобятся:

• яйца - 3 шт.
• ветчина - 120 г
• сыр - 100 г
• помидоры черри - 15 шт. (или по количеству предполагаемых «мухоморчиков»)
• огурец - 1-2 шт.
• майонез - 1-2 ст. л.
• зелень - для украшения

Варим яйца, после чего натираем их на терке. Берем ветчину и нарезаем ее на мелкие кубики. Так же на терке натираем сыр. Все это смешиваем и добавляем 2 столовых ложки майонеза. Берем помидоры и режем их пополам.

Огурцы нарезаем кольцами.

Все готово, теперь можно монтировать сами грибочки. Берем плоскую большую тарелку-блюдо и кладем на нее зелень. Раскладываем огуречные кружочки. Из приготовленной ранее смеси яиц, ветчины и сыра лепим грибные ножки. Устанавливаем готовые ножки на огурцы. Сверху одеваем нарезанную половинку помидора – шляпку. Майонезом на помидоры наносим белые точки.
Все, бутерброды готовы.

Бутерброд «Мышата»

Оригинальный бутерброд, который наверняка понравится детям. Что бы его приготовить возьмем следующие компоненты:

• 1 кусочек хлеба,
• 1 вареное маленькое яйцо,
• 1 сосиска или ломтик вареной колбасы,
• сыр, лист свежего зеленого салата,

Это для приготовления одного бутерброда. Соответственно, если вы делаете их несколько, то увеличиваете количество компонентов на необходимое число.

Берем тарелку, кладем на нее лист салата. Делаем обычный бутерброд из хлеба, сыра и колбасы (или с сосиской) и кладем его на тарелку с зеленью.

Разрезаем яйцо пополам. Одну половинку кладем на бутерброд (вторую можно использовать для следующего бутерброда). Сверху ближе к концу яйца делаем разрез и вставляем приготовленные из колбасы ушки. Таким же образом делаем носик и глазки. Для них подойдет перец. Помидорки, маслинки и пр. – зависит от фантазии. С обратной стороны делаем хвостик.

Все – бутерброд готов.

Горячие бутерброды на праздничный стол. Простые рецепты

Бутерброды могут быть как холодными, так и горячими, т.е., приготовленными на сковороде или в духовке. Такие бутерброды обладают своеобразным вкусом и даже лучше подходят для завтрака.

Бутерброд с картошкой

Рассмотрим простой вариант бутерброда с картошечкой. Для его приготовления возьмем:

• 3-4 картофелины
• соль, перец
• подсолнечное масло

Сырой картофель натираем на терке, солим и перчим. Нарезаем хлеб, как на тосты. Сверху намазываем тертый картофель.

Разогреваем сковороду и раскладываем на ней бутерброды, картофелем вниз. Обжариваем до появления золотистого цвета. Переворачивать хлеб не обязательно.

Бутерброды с сосисками

Необходимые продукты для бутербродов:

• батон нарезной
• майонез
• помидоры 3-4 шт.
• сыр 200 г
• сосиски 500 г
• зелень(лук, петрушка, укроп)
• растительное масло

Нарезаем батон (можно приобрести в магазине уже нарезанный). На терке натираем сыр, сосиски режем на мелкие кубики, шинкуем зелень. Все это смешиваем, добавляем майонез. Помидоры нарезаем колечками.

Делаем эти бутерброды в духовке. Для этого смазываем противень маслом и раскладываем на нем батон. Сверху кладем несколько колечков помидор и массу из сыра, зелени и сосисок. Посыпаем натертым сыром и ставим в духовку. Поджариваем до появления золотистого цвета.

Горячие бутерброды «Мини-Пицца»

Эти бутерброды подойдут для любителей пиццы.

Нам понадобятся:

• Батон – 1 шт.
• Колбаса – 300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Огурцы маринованные (корнишоны) – 150-200 гр.
• Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем
• Майонез – по вкусу
• Укроп

Батон нарезаем, или приобретаем уже готовый нарезанный. Кетчуп необходимо смешать с майонезом один к одному. Огурцы нарезаем кружочками, колбасу или режем мелкими кубиками, или натираем на терке. Так же на терке натираем сыр. Укроп мелко шинкуем.

Ломтики батона смазываем смесью кетчупа с майонезом, сверху кладем огурцы, колбасу и посыпаем сыром и укропом. Раскладываем на противень и выпекаем минут пять, пока сыр не расплавится.

Праздничные бутерброды на скорую руку. Вкусно и красиво!

В принципе, каких-то специфических праздничных бутербродов нет. На стол можно поставить и банальные бутерброды с маслом и колбасой. Главное, как их украсить и преподнести. А здесь все зависит от вашей фантазии и, конечно же. От наличия необходимых продуктов в вашем холодильнике.

Удивительные пчелки

Для приготовления этих оригинальных бутербродов возьмем:

• Батон,
• Огурец
• Соль, чеснок
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное
• Сыр твердый (или плавленный) - 250 г
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Майонез, зелень, маслины, оливки

Батон нарезаем, раскладываем на блюдо. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с толченым чесноком. Намазываем это все на батон, кладем сверху зелень. Маслины и оливки режем на кружочки и выкладываем из них пчелок. Разрезанные на дольки огурцы укладываем сбоку в виде крыльев.

Бутерброды готовы, можно подавать.

Королевский бутерброд с крабовыми палочками

• крабовые палочки, 50 грамм
• огурцы, 20 грамм
• ржаной хлеб, 50 грамм
• майонез, 10 грамм
• зелень петрушки, 5 грамм

В майонез добавим тертый чеснок, можно еще и вареные желтки. Этой смесью намазываем нарезанные на кусочки хлеб. Сверху кладем нарезанные на тонкие ломтики крабовые палочки, сверху кладем кружочки огурца и зелень.

Бутерброды готовы, приятного аппетита!

Бутерброды «Аквариум»

Нам понадобится:

• Батон,
• морская капуста 1 банка,
• икра трески,
• яйцо 3 штуки

На хлеб (батон) намазываем икру трески. Отваренные вкрутую яйца разделяем на белок и желток. Желток крошим и делаем из него картинку в виде грунта (дна) аквариума. Из морской капусты выкладываем водоросли, а из белка вырезаем рыбку и кладем ее в любом месте бутерброда.

Бутерброды в микроволновке

Бутерброды сейчас модно делать в микроволновке. И быстро, и горячие. Возьмем следующие компоненты:

• 400 г батона
• 200 г сыра
• 100 г колбасы (вареной),
• Перец, помидоры,
• Майонез, листья салата, зелень

Нарезаем перец, помидоры и колбасу некрупно. Можно нарезать даже мелкой соломкой. На терке натираем сыр. Смазываем батон майонезом, выкладываем нарезанные помидоры, колбасу и перец. Сверху посыпаем сыром. Ставим бутерброды в микроволновку и готовим около 3 минут.

Бутерброд мобильник

Эти оригинальные бутерброды порадуют на празднике всех, и детей, и взрослых.

Для их приготовления понадобятся:

• Хлеб (лучше ржаной),
• сырокопченая колбаса,
• корнишоны

Смазываем хлеб маслом, сверху кладем ломтик сыра, так, чтобы закрыл весь хлеб. Сверху из ломтика сыра делаем антенну. Из колбасы вырезаем небольшой прямоугольник и кладем его в верхней части бутерброда – это экран мобильника. Огурчик нарезаем небольшими кубиками. Из которых выкладываем кнопки телефона.

В принципе, можно использовать для приготовления такого бутерброда совершенно разнообразные компоненты: и кукурузу, и горошек – для кнопок.

Бутерброды с киви

Нам понадобятся:

• киви среднего размера,
• багет,
• плавленый сырок,
• 2 ч. л. майонеза и черный молотый перец.

Натираем на мелкой терке сыр. Смешиваем его с майонезом и перцем. Чистим киви и нарезаем его на дольки. Нарезаем багет, намазываем каждый кусочек смесью майонеза с сыром. Сверху кладем кусочек киви.

Бутерброды с сыром и чесноком

Необходимые продукты:

• Батон или нарезной хлеб,
• чеснок,
• сыр (100 г),
• помидор (2 шт.),
• майонез, зелень.

В духовке слегка запекаем нарезанный батон (около 10 минут). Натираем сыр, давим чеснок и смешиваем их вместе. Добавляем майонез. Нарезаем на колечки помидоры. Смазываем батон сырной массой с майонезом. Сверху раскладываем помидоры и зелень.

Бутерброды на шпажках

Бутерброды на шпажках называются еще канапе. Они отличаются от стандартных бутербродов небольшими размерами. В приготовлении то же отличаются тем, что все компоненты нанизываются на эти самые шпажки.

Так же как и обычные бутерброды, канапе могут готовится из совершенно разнообразных продуктов.

Фруктовое канапе

Это один из распространенных вариантов бутербродов на шпажках. Здесь могут использоваться самые разнообразные фрукты и в любом сочетании.

Все зависит от вкуса и фантазии. Поэтому здесь сложно предложить что-то необычное. Так что фантазируйте, и пусть ваши кулинарные изыски будут приятными и вкусными.

Овощной бутерброд на шпажках

• 100 г хлеба, ветчины и колбасы
• 50 г сыра
• 6-8 маслин
• 6 помидоров черри
• свежий и маринованный огурец
• петрушка

Нарезаем хлеб На небольшие квадратики до 5 см., обжариваем их на сковородке. Так же на небольшие кубики нарезаем остальные ингредиенты: колбасу, ветчину, овощи, сыр, помидоры.

Друг на друга выкладываем хлеб, сверху ветчину, затем сыр, лист петрушки. Огурец, помидор. Все это скрепляем шпажкой. Второй вариант бутерброда выкладываем так же из колбасы, маринованных огурцов, сыра, маслин и скрепляем шпажками. Раскладываем на тарелку и подаем к столу.

Мармелад на шпажках

Еще один интересный рецепт скорее десертного канапе.

• Сыр - 100 Грамм
• Мармелад - 100 Грамм
• Оливки - 80 Грамм
• Лимон - 1 Штука

Сделать такое канапе несложно и быстро. Сперва накалываем кусочек сыра. Сверху на него лимон, потом мармелад и на самом верху оливку. Вот и все.

Бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой конечно вкусные, особенно если это натуральная красная или черная икра. Однако можно использовать и такую икру, как например, трески.

Берем:

• 160 г красной икры,
• 150 г сливочного масла,
• 1-2 луковицы,
• 300 г солёного филе лосося,
• 2 свежих огурца,
• 200 г нежирного творога,
• 50 мл сметаны,
• 2 ст.л. острого хрена,
• батон белого хлеба,
• зелень, красный молотый перец, лимон.

Нарезаем хлеб ломтиками, срезаем корочку. Измельчаем зелень. Смешиваем вместе сметану, хрен, творог, красный молотый перец.

Несколько ломтиков хлеба смазываем сливочным маслом, остальные — смесью из творога и сметаны. Обсыпаем измельченной зеленью.

Сверху раскладываем икру. На бутерброды с маслом добавляем тонкие ломтики лимона, а на сметанно-творожные кладем ломтики огурца и репчатого лука.

Бутерброды с красной икрой и креветками

• икра кеты – 180 г;
• батон – 10-12 ломтиков;
• креветки – 10-12 шт.;
• укроп мелкорубленный;
• лимон с тонкой кожурой;
• сливочное масло

Берем креветок и отвариваем их в подсоленной воде около 3 минут. Нарезаем батон и мажем его маслом. Сверху кладем ложечку икры. По краям шприцем выдавливаем сливочное масло. Очищаем креветок и выкладываем по штуке на каждый бутерброд.

Украшаем дольками лимона и зеленью.

Бутерброд с красной икрой и творожным сыром

• 100 г творожного сыра,
• 8-10 отварных креветок,
• 8-10 ломтиков белого батона,
• 30г сливочного масла,
• ½ банки красной икры,
• укроп.

Нарезаем батон, подрумяниваем его на сковороде. Смазываем бока хлеба маслом сливочным и обваливаем в укропе. Сверху кладем творожный сыр, икру и одну креветку.

Бутерброды с красной икрой и рыбой

• Слабосоленая семга или форель — 200 г;
• Красная икра — 150 г;
• Белый хлеб;
• Свежий укроп;
• Сливочное масло.

Белый хлеб нарезаем на квадратные тонкие ломтики, удаляя с них корку. Смазываем маслом, кладем сверху кусочек рыбы и икру. Сверху посыпаем зеленью.

Бутерброды с красной икрой и киви

• Икра красная – 80 г
• Сыр сливочный
• Багет
• Киви – 2-3 спелых плода

Нарезаем хлеб колечками и намазываем на каждый кусок сыр. Потом кладем по ложечке икры. Очищаем киви, нарезаем и сверху на икру кладем по колечку. Часть бутербродов можно сделать с икрой и киви, а часть только с икрой.

Бутерброды с селедкой. Простые и вкусные рецепты

Бутерброды с селедкой и плавленым сыром

• Малосольная селедка – 100 г.
• Сливочное масло – 25 г.
• Плавленый сыр – 100 г.
• Морковь – 1 шт.
• Майонез по вкусу.

Отделяем сельдь от костей и нарезаем на мелкие кубики. Отваренную морковь натираем на терке. Так же на терке натираем плавленый сыр. Все это смешиваем, добавив майонез и масло. Намазываем эту смесь на хлеб. Сверху можно украсить зеленью.

Бутерброды с селедкой и огурцом

• Филе селедки – 100 г.
• Черный хлеб – 4 ломтика.
• Яйцо – 1 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез по вкусу.
• Зелень.

Отваренное яйцо режем на четыре части. Огурец нарезаем ломтиками. Селедку чистим и так же режем на ломтики. На кусочек хлеба кладем селедку, кружок огурца, четвертинку яйца. Сверху украшаем зеленью и майонезом.

Бутерброды с селедкой и помидором

• Черный или белый хлеб.
• Филе селедки – 120 г.
• Помидор – 300 г.
• Оливки – несколько штук.
• Соленый огурец – 1 шт.
• Красный перец – 50 г.
• Сливочное масло – 40 г.
• Паприка и черный перец.

Размягчаем сливочное масло, добавляем в него паприку, перец и перемешиваем. Это масло намазываем на хлеб, сверху кладем кружок помидора. На него укладываем селедку, свернув ее колечком, внутрь которого кладем кусочек огурца и перца.

Бутерброды с сельдью и икрой из водорослей

• Белый хлеб или багет;
• 2 куриных яйца;
• 1 плавленый сырок;
• Укроп;
• 2 ч.л. икры из морских водорослей;
• 2 селедочных филе;
• Свежий огурец;
• Соль.

Отваренные яйца натираем на терке, нарезаем укроп. Плавленый сыр разминаем в тарелочке. Добавляем укроп с тертым яйцом и перемешиваем. Полученной массой намазываем нарезанный хлеб. Сверху кладем кусочек филе селедки и кружок огурца.

Бутерброды «Селедка на шубе»

• 200 гр. филе селедки;
• чеснок;
• Ржаной хлеб;
• Свекла отварная;
• 2-3 отварных яйца;
• 1 ст.л. майонеза;
• Соль, перец;
• Петрушка.

Сваренные яйца и свеклу чистим и трем на терке. Мнем через пресс чеснок. Все это смешиваем и добавляем майонез. Хлеб первоначально можно слегка поджарить. Оставшиеся яйца нарезаем кружочками, а селедку ломтиками.

Приступаем к приготовлению бутербродов. Раскладываем хлеб на блюде, на каждый кусок кладем по кружку яйца. Сверху кладем ложечку свекольного салата и ломтик селедки с петрушкой.

Бутерброд готов, приятного аппетита!

А напоследок, небольшое видео о том, как сделать вкусный бутерброд с селедкой

Рецепт самого вкусного бутерброда:

Возьмите ломоть чёрного или белого (кому как нравится) хлеба толщиной примерно 1 см,
- от батона «Докторской» колбасы отрежьте кружок толщиной 1-1,5 см,
- положите колбасу на хлеб. Вуаля! Самый вкусный бутерброд готов!

(С просторов Рунета)

Бутерброды - это еда, экономичная со всех точек зрения, как по затратам, так и по времени. Причём последнее обстоятельство гораздо более ощутимо и значимо в наш век бешеных скоростей, настолько значимо, что для некоторых бутерброд стал едва ли не самым распространённым блюдом. Конечно, устраивать себе бутербродную диету неразумно и даже опасно, но в момент, когда нужно приготовить что-нибудь по-быстрому или захватить с собой перекус на работу или в дорогу, бутерброды на скорую руку становятся просто спасением.

Варианты как приготовить бутерброды на скорую руку есть у каждой хозяйки. И, разумеется, для их приготовления в холодильнике всегда найдётся пара-тройка нужных продуктов.

В первую очередь - это хлеб. Для бутербродов на скорую руку желательно брать хлеб цельнозерновой или со злаками, с отрубями или из муки грубого помола - в таком хлебе гораздо больше пользы, чем в батонах. Если есть время и желание, заранее испеките ржаных лепёшек для бутербродов и храните их в прохладном месте.

Ингредиенты:
½ стак. молочной сыворотки,
½ стак. сметаны,
1 яйцо,
ржаная мука.

Приготовление:
Замесите не слишком крутое тесто. Выдержите в течение 30 минут под перевёрнутой миской, затем выложите в виде лепёшек на присыпанный мукой противень. Испеките при температуре 160-180ºС. Сметану в рецепте можно заменить любым кисломолочным продуктом. В муку можно добавить измельчённые ржаные или пшеничные отруби. Тесто можно приготовить и без яйца, но тогда лепёшки получатся более сухими.



Ингредиенты:
200 г кефира,
100 г творога,
2-3 яйца,
50 мл растительного масла,
ржаная мука,
ржаные или пшеничные отруби - по вкусу и желанию.

Приготовление:
Замесите тесто густоты жирной сметаны и вылейте на противень в виде лепёшек. Противень лучше предварительно застелить бумагой для выпечки. В тесто для лепёшек можно добавить горсть семечек подсолнечника или тыквенных семечек.

Точно так же можно заранее приготовить различные намазки, паштеты и ароматизированные масла для бутербродов. Хранить их следует в холодильнике в плотно закрывающейся посуде и не слишком долго.

Зеленое масло

Ингредиенты:
1 ст.л. пропущенной через мясорубку или измельчённой в блендере зелени: петрушка, укроп, молодая крапива, сныть, мокрица и т.д.,
100 г размягчённого сливочного масла.

Чесночное масло

Ингредиенты:
1 ст.л. любой зелени,
1-3 зубчика чеснока,
100 г сливочного масла.

Огуречное масло
Ингредиенты:
1 свежий огурец,
1 ст.л. зелени,
растительное масло - по вкусу.

Приготовление:
Огурец нарежьте как можно мельче и разотрите его с растительным маслом. Добавьте зелень. Такое масло - отличная основа для бутербродов с овощами на ржаном хлебе.

Ингредиенты:
200 г хрена,
100 г сливочного масла,
мёд, лимонный сок - по вкусу,
свекольный сок - по желанию.

Приготовление:
Хрен натрите на мелкой тёрке, заправьте мёдом и лимонным соком по вкусу. Размягчённое сливочное масло разотрите с хреном. Можно капнуть немного сока свёклы. Хреновое масло хорошо сочетается с мясными продуктами.

Ингредиенты:
150 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
красный молотый перец - по вкусу.
Приготовление:
Сыр натрите на мелкой тёрке и соедините с размягчённым сливочным маслом и красным перцем.
Паштет из брынзы с орехами
Ингредиенты:
300 г брынзы,
50 г лесных орехов,
50 г панировочных сухарей,
50 г сметаны,
3-4 зубчика чеснока,
паприка, соль - по вкусу.

Приготовление:
Пропущенные через мясорубку чеснок, орехи и брынзу смешайте с паприкой, солью, сухарями и сметаной. Охладите и используйте как паштет-намазку для рыбных и мясных бутербродов.



Ингредиенты:
1 лимон,
100 г сливочного масла,
1-2 ст.л. мёда.

Приготовление:
Лимон хорошо вымойте, залейте на 1 минуту горячей водой и пропустите вместе с цедрой через мясорубку. Соедините с размягчённым сливочным маслом, добавьте мёд и хорошо перемешайте. Такое масло хорошо подходит для сладких бутербродов и просто как полезная витаминная намазка на хлеб.

Строго говоря, каких-то окончательных рецептов бутербродов нет и быть не может, ведь любая хозяйка непременно привносит в каждый рецепт что-то своё. «Кулинарный Эдем» лишь подсказывает вам, как можно сочетать те или иные продукты, чтобы у вас получились вкусные и полезные бутерброды, а не просто хлеб с колбасой.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
4 ломтика мяса,
4 ломтика твёрдого сыра
2 кружочка ананаса,
томатная паста, петрушка.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде или приготовьте слегка обжаренные гренки в тостере. Намажьте их маслом и положите на каждый по ломтику мяса, сыра и половине колечка ананаса. Запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не начнёт закипать. После выложите на блюдо и украсьте томатной пастой и веточками петрушки.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
1 свежий помидор,
25 г сливочного масла,
25 г сладкого миндаля,
50 г брынзы,
5 маслин.

Приготовление:
Залейте кипятком миндаль на 5 минут, затем удалите пленку и мелко нарубите. Подсушите на пустой сковороде и смешайте с мелко нарезанной брынзой. Возьмите хлеб, намажьте маслом и уложите сверху ломтики помидора. Подайте к столу, украсив орехово-сырной массой и маслинами.

Ингредиенты:
8 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сыра,
100 г майонеза,
4 яйца,
3 ст. л. томатной пасты,
1 пучок зелёного лука.

Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца и зелёный лук мелко нарежьте, смешайте. Возьмите ломтики хлеба и намажьте небольшим количеством томатной пасты. Посыпьте сверху яично-луковой смесью, положите 1-2 ломтика сыра. Разложите бутерброды на противень и поставьте запекаться в микроволновую печь или духовку до закипания сыра. По желанию, на готовые бутерброды можно капнуть чуть-чуть майонеза.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба для тостов,
10 небольших котлет (или 5 котлет, разрезанных пополам вдоль),
150-200 г сыра,
2 свежих помидора,
2 солёных огурчика,
1 крупная луковица,
листья салата,
горчица,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Сформируйте из фарша небольшие котлеты и обжарьте на среднем огне. Возьмите два ломтика хлеба, намажьте горчицей. Затем разложите тонко нарезанные огурчики, кольца лука, помидор, мясную котлетку, сыр и листик салата. По желанию можно добавить соус Тар-тар (или майонез). Соедините оба кусочка и поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты, ориентируясь на закипание сыра.

Ингредиенты:
5 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г ветчины,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
пучок петрушки,
соус Тар-тар (или майонез).

Приготовление:
Натрите сыр и чеснок и смешайте с мелко нарезанной ветчиной, нарубленной зеленью и соусом Тар-тар. Возьмите ломтик хлеба, намажьте полученной смесью и запекайте в духовке до получения румяной корочки.

Бутерброд «Многомерный»

Ингредиенты:
1 багет,
200 г ветчины,
100 г твёрдого сыра,
100 г сливочного масла,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень (петрушка, укроп),
соус Тар-тар.

Приготовление:
Возьмите батон и сделайте глубокие надрезы наискосок, не дорезая до конца 1-1,5 см. Натёртый на мелкой тёрке сыр смешайте с мелко нарезанной зеленью, размягченным сливочным маслом, 1-2 ст. л. соуса Тар-тар и тёртым чесноком. Заполните разрезы в багете получившейся массой и добавьте в каждый по ломтику тонко нарезанной ветчины. Заверните бутербродный багет в фольгу и запекайте 15-20 минут в духовке.

Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба,
100 г отварного филе курицы,
4 маслины,
соус «Тысяча островов»,
несколько веточек петрушки.

Приготовление:
Нарежьте мясо маленькими кусочками и смешайте с соусом «Тысяча островов» (или любым другим майонезным соусом). Возьмите ломтик хлеба и нанесите на него полученную массу. Подайте к столу, украсив маслинами и нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:
4 ломтика бородинского хлеба,
4 ломтика мяса (ветчины),
4 ломтика твёрдого сыра,
2 средних солёных огурчика (корнишоны),
1 отварная картофелина,
20 г филе сельди,
свежая зелень,
масло растительное.

Приготовление:
Пропустите через мясорубку мясо, сыр, огурцы, картофель и 1 ч. л. растительного масла. Полученную массу намажьте на ломтики бородинского хлеба и подайте к столу, украсив мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты:
10 ломтиков хлеба,
1-2 яблока,
75-100 г сыра,
сливочное масло, орехи.

Приготовление:
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Хлеб смажьте маслом, уложите яблоки, положите сверху пластинки сыра и запеките до его расплавления. Посыпьте орехами.

Постные бутерброды

Ингредиенты:
4 ломтика злакового хлеба,
1 свежий помидор,
1 сладкий болгарский перец,
1 средняя луковица,
растительное масло (лучше оливковое),
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кольцами лук, перец и помидор. Возьмите хлеб, намажьте его маслом и выложите сверху овощи. Украсьте готовые бутерброды свежей нашинкованной зеленью и подавайте к столу.

Ингредиенты:
10 ломтиков злакового хлеба,
4 свежих помидора,
3 зубчика чеснока,
свежая зелень,
растительное масло.

Приготовление:
Обжарьте ломтики хлеба на раскаленной сковороде с растительным маслом до образования хрустящей корочки. Выложите на блюдо с бумажным полотенцем, удалите лишнее масло и натрите чесноком. Нарежьте помидоры, разложите на чесночный хлеб и украсьте свежей зеленью.

Ингредиенты:
4 ломтика чёрного хлеба,
2 средних помидора,
2 зубчика чеснока,
1 небольшой баклажан,
аджика.

Приготовление:
Обжарьте хлеб в небольшом количестве масла до образования хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы избавится от лишнего масла. Натрите гренки чесноком с двух сторон и намажьте небольшим количеством жгучей аджики. Нарежьте баклажан и помидор тонкими кружками, обжарьте на сковороде и выложите, чередуя, на гренки с аджикой. Подайте к столу, дополнив бутерброды колечками лука и мелко нарубленной зеленью.

Ингредиенты:
250 г филе солёной красной рыбы,
6 ломтиков пшеничного хлеба,
зелёное масло (по желанию),
лимон,
свежая зелень.

Приготовление:
Нарежьте тонкими кусочками филе солёной красной рыбы, капните на каждый лимонным соком и разложите на ломтики хлеба (по желанию каждый ломтик можно дополнить небольшим количеством зелёного масла). Подавайте к столу, украсив каждый бутерброд свежей зеленью.

Ингредиенты:
1 свежий огурец,
2-3 редиски,
1 небольшая луковица,
1 редька,
лимонный или грейпфрутовый сок, растительное масло, соль, перец - по вкусу,
ржаные лепёшки или зерновой хлеб,
зелень.

Приготовление:
Мелко изрубите свежие овощи, полейте лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу и заправьте растительным маслом. Эту массу выложите на ломтики хлеба и посыпьте зеленью.

Ореховые бутерброды.

Измельчите грецкие орехи, миндаль и фундук, добавьте к ореховой смеси немного кунжута. Ржаной хлеб смажьте сливочным маслом и посыпьте полученной смесью. Сочетание орехов может быть самым разным, вместо кунжута можно добавлять тыквенные или подсолнечные семечки.

И наконец немного сладкого на десерт!

Шоколадные бутерброды

Ингредиенты:

50-70 г шоколадного масла,
1 ч. л. кофе,
виноград, вишни или клубника.

Приготовление:
Взбейте масло с добавлением кофе до образования мягкого крема. Намажьте одно печенье, накройте вторым и украсьте кусочками шоколадного масла и виноградом, вишней или клубникой.

Фруктово-сырные бутерброды

Ингредиенты:
6 ломтиков пшеничного хлеба,
100 г сырного масла,
1 стак. фруктовой смеси (банан + киви + апельсин),
1 ст. л. толчёных грецких или лесных орехов.

Приготовление:
Возьмите ломтик хлеба и намажьте сырным маслом, затем разложите сверху кусочки фруктов и слегка обжаренные орешки.

Творожные бутерброды

Ингредиенты:
100 г печенья « Топлёное молоко» ,
100 г фруктового творога,
1 ст. л. джема.

Приготовление:
Возьмите печенье и положите творожную массу так, чтобы в центре образовалось углубление, добавьте туда джем и подайте к чаю.

Теперь и вы знаете как вкусно и просто приготовить бутерброды на скорую руку. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Читайте также...

Бутерброды для пикника – Рецепты бутербродов. Как приготовит бутерброды для пикника

C cамого начала мая на берегу только недавно вскрывшихся рек и на лесных полянках можно увидеть компании отдыхающих. Вместе с мыслями об отдыхе на природе возникает и главный кулинарный вопрос – что взять с собой на пикник? Как правило, шашлыки даже не обсуждаются, это непременный атрибут любого выезда на природу, но ведь пока шашлыки жарятся, тоже хочется чем-то перекусить. На свежем воздухе разыгрывается просто зверский аппетит, поэтому, пока все ждут шашлыки, в ход идут бутерброды для пикника!

Рецепты бутербродов для пикника с пошаговыми фото

Неважно, какой формат отдыха на природе вы выберете – долгие посиделки у костра или просто небольшой пикник, без еды никак не обойтись. Причем желательно, чтобы эта еда была приготовлена прямо на природе. И тут бутерброды для пикника оказываются как нельзя кстати, ведь это самый простой и быстрый способ утолить голод, которым можно воспользоваться на отдыхе в любой момент. Приготовление бутербродов для пикника налагает ряд ограничений, ведь нельзя взять с собой на природу холодильник, значит и от скоропортящихся продуктов придется отказаться. Кроме того не стоит делать бутерброды заранее, поскольку хлеб, их бессменный главный ингредиент, может размокнуть, и все ваши усилия приобретут не самый аппетитный вид.

Откажитесь от продуктов, требующих постоянного охлаждения, таких как сливочное масло,вареная колбаса, молочные продукты, майонез и т.д. Если всё же без масла не обойтись, и выезд на природу планируется краткосрочный, то предварительно охладите его в холодильнике, оберните пергаментной бумагой и несколькими слоями фольги. Если же предстоит провести на природе целый день, то сливочное масло и майонез лучше заменить мягким плавленым сыром, а вареную колбасу сырокопченой, при этом копчености не стоит нарезать дома, лучше сделать это прямо на пикнике. Заранее подготовьте свежие листья салата, зелень, сыр, любимые овощи. При этом некоторые овощи можно приготовить заранее, например, если вы планируете сделать бутерброды с баклажаном, то его предварительно стоит обжарить, выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир, а затем обернуть пергаментной бумагой. Возьмите с собой горчицу, хрен или любые другие соусы, которые можно использовать в качестве намазки для бутербродов для пикника.

Заранее подготовьте хлеб. От вида хлеба и способа его подготовки во многом зависит и вкус бутербродов. Хлеб можно использовать белый, черный, с отрубями, злаками и т.д. Можно просто нарезать его тонкими кусочками, а можно вырезать ломтики разных форм и обжарить на тостере или сделать гренки, на которые потом выложить начинку. В каждом случае вкус у бутербродов будет абсолютно разный. Хлеб – это основа, с его помощью можно придать те или иные оттенки вкуса, но основная вкусовая гамма зависит от начинки. Предлагаем несколько вариантов бутербродов для пикника, которые можно приготовить прямо на природе, заранее подготовив все необходимые ингредиенты.

Бутерброды для пикника с моцареллой

Ингредиенты:
ржаной хлеб с цельными зернами,
листья салата,
шарик моцареллы,
1 свежий помидор,
1 свежий огурец,
бальзамический уксус,
зелень,
соль.

Приготовление:
Овощи и зелень промойте проточной водой и обсушите, хлеб нарежьте кусочками и упакуйте в бумагу, а моцареллу лучше оставить в упаковке. С этим набором продуктов можно смело ехать на пикник и готовить там бутерброды. Для этого на кусочек ржаного хлеба выложите листик салата, затем нарежьте по диагонали тонкими кружочками огурцы и помидоры тонкими пластинками. На лист салата выложите слой огурцов, следом слой помидоров, если нужно, подсолите. Шарик моцареллы нарежьте кружочками и выложите сверху на помидоры, поверх сыра уложите зелень. Осталось только сбрызнуть всё бальзамическим уксусом и накрыть еще одним кусочком хлеба. Вкусный, свежий, ароматный бутерброд для пикника готов!

Бутерброды с грушей

Ингредиенты:
несладкие зерновые булочки,
сыр бри,
груша,
ветчина.

Приготовление:
Заранее вам предстоит только вымыть груши, никакой другой предварительной подготовки для этих бутербродов для пикника не требуется. Разрежьте булочку пополам. Грушу нарежьте очень тонкими ломтиками, заранее это лучше не делать, т.к. груша обязательно потемнеет и потеряет вид. Внутрь булочки выложите ломтики груши, кусочки сыра бри и ветчину. Булочку закройте. Такие бутерброды можно есть просто так, а можно подогреть на решетке на мангале, от этого бутерброды только выиграют во вкусе!

Бутерброды с карамелизированными яблоками

Ингредиенты:
черный хлеб,
1 яблоко,
сыр чеддер,
2-3 ст.л. сахара,
½ ч.л. корицы,
сливочное масло.

Приготовление:
 Чтобы сделать такие бутерброды для пикника, заранее стоит подготовить карамелизированные яблоки. Для этого яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и корицу и приготовьте сироп. В получившийся сироп выложите яблоки и обжарьте до появления хрустящей корочки. На природе вам останется только выложить на кусочки черного хлеба сыр, сверху уложить карамелизированные яблоки, снова накрыть сыром и еще одним кусочком хлеба. Эти бутерброды также только выиграют во вкусе, если подержать их на решетке над мангалом.

Бутерброды для пикника с яйцом и помидорами

Ингредиенты:
2 несладкие булочки,
2 яйца,
зелень базилика,
2 помидора,
зеленый лук,
петрушка,
оливковое масло,
перец,
соль.

Приготовление:
 Для того чтобы приготовить эти бутерброды на природе, потребуется более тщательная подготовка. Так, заранее нужно сварить вкрутую яйца, а также слегка обжарить на оливковом масле помидоры, нарезанные кружочками. Зелень мелко нарежьте, яйца разомните вилкой или тоже мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Булочки разрежьте пополам, выложите зелень с яйцами, сверху уложите обжаренные кружочки помидоров и закройте булочку. Вкусный сытный бутерброд готов.

Бутерброды с баклажаном и тертой моцареллой

Ингредиенты:
4 куска белого хлеба,
200 гр. тертой моцареллы,
1 баклажан,
2 помидора,
свежий базилик,
щепотка сухого орегано,
оливковое масло,
соль.

Приготовление:
Баклажан нарежьте кусочками, посолите и обжарьте с двух сторон на оливковом масле. Готовые баклажаны выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Смешайте мелко нарезанный базилик, орегано, соль и 2 ст.л. оливкового масла. Полученным соусом полейте кусочки хлеба, выложите на них кружочки баклажана, моцареллу и нарезанные кружочками помидоры. Вкусные бутерброды для пикника готовы!

Бутерброд с консервированным тунцом

Ингредиенты:
1 несладкий батон,
2 яйца,
1 болгарский перец,
2 помидора,
2 дольки чеснока,
15 маслин,
1 баночка консервированного тунца,
листья салата,
3 ст.л.оливкового масла,
1,5 ст.л. лимонного сока,
зелень,
перец,
соль.

Приготовление:
Заранее сварите яйца вкрутую и приготовьте заправку из оливкового масла, лимонного сока, зелени, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока. Срежьте верхнюю треть батона. Из нижней части руками уберите мякиш так, чтобы остались стенки и дно не менее 1 см толщиной. Обе половинки батона смочите половиной заправки. Затем выложите внутрь листья салата. Откройте банку с тунцом, разомните его вилкой и выложите на листья салата. Сверху уложите нарезанные кружочками яйца, половинки маслин, нарезанный дольками болгарский перец и кружочки помидоров. Полейте всё оставшейся заправкой, накройте верхней частью батона и нарежьте на необходимое количество бутербродов. Вкусные сытные бутерброды для пикника готовы!

Бутерброды для пикника с авокадо

Ингредиенты:
несладкий батон,
1 авокадо,
150 гр. помидорок черри,
зелень,
бальзамический уксус,
оливковое масло,
½ лимона.

Приготовление:
Батон нарежьте кружочками, смажьте оливковым маслом и отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов, на 10-15 минут. Черри разрежьте пополам, смажьте оливковым маслом и также отправьте в духовку на 10 минут. На этом подготовка заканчивается, всё остальное можно сделать на природе. Авокадо очистите, удалите косточку, нарежьте мелкими кубиками и полейте лимонными соком. На подготовленные кусочки батона выложите помидорки черри, затем авокадо и мелко нарезанную зелень. Добавьте немного бальзамического уксуса.

Пикник довольно сложно запланировать заранее, как правило, желание съездить на природу появляется внезапно. Времени на глобальные приготовления, конечно же, нет, поэтому бутерброды для пикника становятся отличным выходом. Чтобы из раза в раз не готовить всё те же стандартные бутерброды с колбасой и майонезом или с сыром и маслом, заранее запасайтесь зеленью, овощами и новыми рецептами, и питайтесь вкусно, разнообразно и правильно даже во время выездов на природу!

Алёна Карамзина
 

Детские бутерброды | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Бутерброды – прекрасная альтернатива каше по утрам, их также можно подать и к чаю. Но стоит помнить, что такая пища не самая здоровая, однако можно приготовить бутерброд так, что он будет и вкусным, и полезным, а малыш попросит добавки.
При приготовлении детских бутербродов нужно учитывать то, что они должны быть вкусными и возбуждать аппетит. На красиво оформленном бутерброде ребенок с удовольствием съест любые продукты, даже те, которые ему не по вкусу: рыбу, шпинат, лук, морковку и прочее.

Чтобы сделать бутерброды полезными и сбалансированными по содержанию витаминов и минералов и разнообразными по составу, при приготовлении используют хлеб из муки грубого помола, хлеб со злаками и орехами, различные виды масла, салаты, творожные или сырные массы, отварное мясо. С такими продуктами бутерброды удобно есть даже самому маленькому ребенку. Нежелательно использовать при приготовлении сдобные булки и батоны, майонез, кетчуп, колбасу или консервированную рыбу, очень острую, соленую или сладкую пищу.

При украшении детского бутерброда можно использовать ломтик или кусочек обязательно яркого продукта. Для соленых бутербродов подойдут помидор, болгарский перец, любая зелень, зеленый лук, а для сладких – варенье, небольшие вафельки, орехи и цукаты. А можно сделать бутерброд с карамелизированными фруктами и орешками. От такого блюда ребенок останется в полном восторге. Оформление бутерброда будет играть первостепенную роль для малыша, поэтому необходимо творчески подойти к этому процессу. Дети с удовольствием съедят бутерброды с домиком, корабликом, машинкой, или любыми животными, на бутерброде можно сделать даже целый натюрморт.

Ребенок будет есть бутерброд руками, поэтому все продукты должны быть нарезаны и уложены так, чтобы малыш мог не использовать вилку или нож. Начинка не должна стекать, падать, капать, так как это не нравится юным привередам. Для того, чтобы сделать бутерброд с овощами, лучше использовать творожную массу для «склеивания» овощей с хлебом.

Дети очень любят маленькие бутерброды с одним – двумя ингредиентами, а также закуски-канапе. Малыши очень любят помогать родителям, поэтому они могут принять участие в приготовлении и оформлении (например, делать обезьянку или кошку из колбасы). Такой процесс станет действительно творческим и увлекательным, и несомненно понравится и ребенку, и маме.

- Mojegotowanie.pl

Бутерброды - любимая идея для завтрака, перекуса и ужина. Они сделаны из легкодоступных продуктов и готовятся быстро. Наиболее часто употребляемое сочетание — бутерброд с сыром и ветчиной, но можно разнообразить меню, например, приготовив бутерброды с лососем — кусочки копченой рыбы получаются очень выразительными и сытными. Их стоит сочетать с овощами – например, хрустящим салатом. Также очень популярны спреды для бутербродов - самые популярные из яиц, копченой скумбрии, ветчины, сыра и нута.Также очень популярно готовить знаменитый бутерброд дровосека, известный по меню одного из сетевых ресторанов. Его основные ингредиенты – куриная или говяжья котлета, бекон, жареный сыр.

Бутерброды - от Earl of Sandwich

Хоть бутерброды и придумал аристократ, но сэндвич — блюдо демократичное: в него добавляют изысканные ингредиенты наряду с самыми обычными. Сладкие ингредиенты для бутербродов рядом с солеными, овощи рядом с фруктами, все вместе имеет прекрасный вкус.

Граф Сэндвич не блистал ни политиком (его обвиняли в проигрыше США в Англии), ни мужем (свел жену с ума, имел пятерых детей от любовницы), но был заядлым игроком, который не любил отрываться от игры, чтобы что-нибудь съесть. Однажды вечером ей пришла в голову идея положить ломтик жаркого между двумя ломтиками хлеба — и это стало началом большой карьеры сэндвича. Мы верим, что если бы граф увидел, сколько ее версий было съедено по всему миру, он испытал бы истинно английскую гордость за то, что дал человечеству еду, которую можно есть в любое время дня и ночи.

Бутерброды - разные версии

Бутерброды можно делать из разных сортов хлеба. Заслуживают внимания бутерброды в итальянском стиле – на чиабаттах мы подаем овощи-гриль и нежную птицу.

Еще одна разновидность бутербродов — хот-дог — фаст-фуд в медленном варианте, идеально подходящий для позднего завтрака выходного дня. А потом на обед! Бутерброды на вкус в любое время!

Сладкие бутерброды — американское изобретение. Этот король Элвис (бутерброд Элвиса Пресли), окрещенный нами, является вариацией любимого сэндвича Пресли, который, как говорят, способен поглотить два фунта (!) бутербродов за один присест.

Полезный бутерброд должен быть сытным, вкусным, приготовленным по пирамиде здорового питания. Интересное решение — бутерброд с копченым лососем или вяленой томатной пастой, которые являются более здоровой и аппетитной альтернативой стандартному варианту бутерброда с ветчиной и сыром. Большой популярностью пользуются бутерброды с домашней мясной нарезкой и хлебом.

Здоровый бутерброд, что это?

Полезный бутерброд — отличное решение для завтрака, который является одним из самых важных приемов пищи в течение дня.Это способ утолить голод не только дома, но и вне его — в школе, на работе или в путешествии. Сэндвич – одна из самых популярных закусок. Он может быть холодным или теплым, а затем приготовленным на гриле или разогретым в духовке. Бутерброды полезны, если они содержат правильные питательных веществ. Правильно составленный бутерброд содержит все необходимые ингредиенты, то есть углеводы, жиры, белки, витамины и минералы.

Самое главное в бутерброде – это хлеб – источник углеводов, обеспечивающих организм энергией.Лучше всего выбирать цельнозерновой хлеб, который содержит много ценных минералов и витаминов, а также пищевые волокна, необходимые для правильной перистальтики кишечника и в процессе очищения организма от токсинов. Цельнозерновой хлеб имеет более низкий гликемический индекс, чем хлеб из светлого зерна. Его потребление не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови. Еще одним важным питательным веществом является жир.

В здоровом бутерброде оно должно поставляться в виде растительного масла или в жидкой форме, такой как оливковое масло или льняное масло.Лучше избегать маргарина, который является химически обработанным продуктом. Помните, что бутерброд должен содержать ценный источник белка, который является строительным компонентом. Его обеспечивают мясо, рыба (лосось, скумбрия), сыр и яйца. овощей являются неотъемлемой частью пирамиды здорового питания. Рецепты здоровых бутербродов должны включать в себя салат со сливочным маслом, рукколу, салат из ягненка, шпинат, пекинскую капусту, зеленый лук, капусту, свеклу, сельдерей, помидоры и огурцы. Вы можете есть их свободно, потому что они низкокалорийны.Проростки являются ценным дополнением к бутербродам.

Как приготовить полезный бутерброд с пастой?

— отличное дополнение к бутербродам. Первое предложение для бутерброда — это паста из семечек подсолнуха и вяленых помидоров. Для его приготовления вам потребуется: 200 г очищенных семечек подсолнуха, 1 банка вяленых помидоров, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, вода, сок, выжатый из половинки лимона, несколько листьев свежей мяты и базилика, соль и перец. Семена подсолнуха замачивают в воде примерно на 2-3 часа.Лук нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс и вместе обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Поместите все остальные ингредиенты в блендер и добавьте достаточно воды, чтобы получить консистенцию пасты.

Еще одна идея для полезных бутербродов – паста из паприки и нежирного сыра. Для его приготовления вам потребуется: 2 красных перца, 250 г постного белого сыра, 50 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка красного сладкого перца, 1/3 чайной ложки тмина, 1 чайная ложка меда, 1 столовая ложка томатного пюре, соль и перец, 1 веточка петрушки.

Посмотрите, как выглядит пирамида здорового питания:

Рецепт полезного бутерброда с творогом

Рецепт полезного бутерброда с творогом и овощами – один из самых часто используемых. Вам потребуется: 100 г постного белого сыра (примерно 1/2 куба), 50 г натурального йогурта 2% жирности (примерно 1/3 пакета), 5 редисок, зеленый лук, 1 средний свежий огурец, листья салата, соль, перец. Сыр растирают вилкой и смешивают с йогуртом. Затем добавляют нарезанный редис, зеленый лук, огурец.Приправить солью и перцем. Листья салата кладут поверх или под творог.

Как приготовить полезные бутерброды с лососем?

Рецепт здорового сэндвича часто включает копченый лосось. Вот первое предложение. На два бутерброда вам понадобится: 1-2 столовые ложки соуса из хрена или майонеза, копченый лосось, 1 сваренное вкрутую и нарезанное яйцо, несколько листьев рукколы, черный перец и морская соль. Хлеб намазывают соусом из хрена или майонезом, кладут лосось, яйцо, рукколу и, наконец, приправляют солью и перцем.

Здоровый сэндвич с курицей

Интересное предложение - бутерброд с курицей. Для его приготовления вам понадобится: 1/2 авокадо, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 отварной куриной грудки, соль и перец, горсть шпината. Курицу маринуют около часа в любимом маринаде, затем кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и доводят до кипения. Мясо должно вариться под крышкой 10 минут. Затем их оставляют остывать в бульоне. Нарезанный авокадо смешивают с майонезом и кладут на хлеб.Сверху кладут нарезанную куриную грудку и шпинат. Все приправляется солью и перцем и накрывается вторым ломтиком хлеба.

charlotte_bistro / instagram.com

Есть 3 основных правила, которые сделают самое обычное блюдо, которое вы знаете, бутерброд, новым вкусом, и вы почувствуете себя как минимум как в булочной на солнечной парижской площади.О чем не стоит забывать, готовя полезный и быстрый бутерброд?

Для многих из нас нет ничего проще, чем приготовить бутерброд. Многие из нас могут похвастаться первенством в этой теме, но не все знают, что делает эту обычную закуску идеальной.

Правило №. 1: свежий хлеб

Основа хорошо приготовленного бутерброда – это, конечно же, хлеб. Конечно, вид хлеба зависит от личных предпочтений, но бесспорным принципом является свежесть хлеба – чем хрустящая корочка, тем больше удовольствия от дегустации.Старый хлеб можно использовать во всех видах запеченных бутербродов или в качестве тостов.

Мы знаем, что это не какая-то необычная философия, а то, что бутерброд не только вкусный, но и практичный – дизайн важен. Как ее архитектор, убедитесь, что оба среза имеют одинаковую ширину. Чтобы бутерброд не развалился – не переборщите с содержимым. Вашим врагом может быть так называемый влажные ингредиенты, поэтому не переусердствуйте с соусами и обязательно хорошо просушите овощи. Чтобы овощи оставались твердыми, держите их в правильном месте в холодильнике.

Правило №. 2: Хруст

Приведенные выше правила помогут вам следовать следующим рекомендациям. Идеальный бутерброд — это тот, в котором что-то хрустит — свежие овощи, капуста, жареные семечки подсолнуха или тыквы, орехи, свежая хлебная корочка, рогалик с маком или хрустящий салат. Эти эффекты бессознательно стимулируют чувство вкуса.

Правило №3: немного вкуса

Всевозможные усилители вкуса - и мы не имеем в виду кетчуп, они усиливают конечный эффект.Без специй, овощных спредов, хумуса или капельки оливкового масла успеха не будет. Помните, что именно мелочи определяют результат. Благодаря им вкусы объединяются в идеальное целое.

Бутерброд - вы уверены, что знаете о нем все?

Рис.Оцените польский

Рис.Оцените польский

Вид закуски, основным ингредиентом которой являются ломтики хлеба или булочки, намазанные жиром (маслом, маргарином), в которые кладут мясное ассорти (жаркое из свинины, колбасу, ветчину) и сыр. Помимо этих ингредиентов, для его приготовления пригодятся сваренное вкрутую яйцо, кусочки огурца, помидора или других овощей, а также рыба, ростки и соусы.Это самое краткое описание бутерброда. Казалось бы, этот продукт не требует описаний, ведь каждый может увидеть, что такое бутерброд. Благодаря быстроте и простоте приготовления закуска пользуется неослабевающей популярностью: ее едят как на завтрак, так и на обед и ужин. Бутерброды берут практически везде - для их употребления не нужны тарелки и столовые приборы, они сытные, а благодаря разнообразным добавкам и теплому напитку могут стать сытной едой.

Рис.Оцените польский

У бутерброда много названий

Вопреки видимому, бутерброд может быть очень интересным продуктом.Вы уверены, что знаете о ней все? Посмотреть на себя!

Слово «сэндвич» происходит от французского; оно происходит от слова канапе, означающего нарезанный рулет с колбасой, уложенный как подушки на диване. Бутерброды в зависимости от ингредиентов и способов приготовления различаются названиями.

Бутерброд - изобретение британского аристократа и политика графа Сэндвича - создать два слоя хлеба, между которыми есть вкусные дополнения.

Бутерброд на одном слое хлеба, на котором размещены его ингредиенты, называется тарталетками .Менее сложная форма стала постоянным пунктом в польском меню. С другой стороны, элегантный вариант этой закуски, с декоративными деликатесами, такими как лосось, икра, сыр, оливки, каперсы, сырно-яичная паста и т. д., подается на вечеринках и банкетах.

Panino в переводе с итальянского буквально означает «кусочек хлеба» (во множественном числе Panini).Это слово описывает бутерброд из хлеба (обычно «чиабатта»), разрезанного по горизонтали. Его подают с салями, ветчиной, мясом или сыром и часто подают теплым.

Небольшие бутерброды толщиной не более 0,5 см относятся к тапас .В их основе свежий или подсушенный хлеб, на который кладут ингредиенты (например, кусочки рыбы, мяса, морепродуктов, а также ломтики сыра, фрукты и овощи). Вертикальная конструкция набита на деревянные шпажки, поэтому есть это лакомство можно «сразу», не тянясь за столовыми приборами. Тапас чаще всего подают на банкетах в качестве закуски к коктейлю.

Овощной бутерброд, завернутый как блин в пшеничные хлопья, который обычно готовится из традиционных блинчиков из тортильи, а также перца, огурцов, помидоров, листьев салата, желтого сыра и соуса обертка .

Для приготовления тостов необходимо тостов (поджаренные ломтики булочки или поджаренного хлеба), а точнее - соответствующие бытовые приборы: тостер или тостер.

Рис.Оцените польский

Секрет хорошего сэндвича – ингредиенты высшего качества

Независимо от вида сэндвича, его основу составляют ингредиенты высочайшего качества.Как выбрать самые ценные? Рекомендацией для потребителей является сертификат Национальной программы продвижения "Doceń polskie". Продукты, отмеченные Ложей Экспертов Программы - специалисты пищевой промышленности - самого высокого качества и польского происхождения. Эмблема «Цените польский» присуждается только тем продуктам питания, которые получили высокую оценку Ложи экспертов за вкус, внешний вид и соотношение цены и качества. Продукты, набравшие максимальное количество баллов, также получают звание ЛУЧШИЙ ПРОДУКТ.

Рис.Оцените польский

Знаете ли вы, что...

Самый дорогой бутерброд в мире — Lancaster Cheese Sandwich.Шеф-повар Том Бридж в 2006 году продал это лакомство за 345 фунтов стерлингов на одном из аукционных порталов. Одним из ингредиентов рекордного сэндвича стали белые умбрийские трюфели (килограмм которых стоит 1700 фунтов стерлингов).Самый большой упакованный сэндвич был приготовлен в пекарне Roberts Bakery в Норидже. Достаточно сказать, что деликатес был длиной 2,5 метра и весил столько же, сколько тысяча буханок хлеба! Сэндвич состоял из пасты Marmite, тунца и майонеза.

Самый популярный ингредиент домашних бутербродов – мясное ассорти.Второе место в рейтинге популярности занимает желтый сыр. Интересно, что в солнечные и теплые дни мы едим больше бутербродов, чем в пасмурные и холодные дни. Crisp Sandwich, то есть бутерброд с чипсами, является лидером среди ирландцев и англичан. Помимо них, ингредиентами сэндвича могут быть сыр или колбасы.

Основа завтрака. Тем не менее, вы должны есть хотя бы один раз между завтраком и обедом. Чаще всего мы выбираем бутерброды. Если вы понятия не имеете, что сделать, чтобы ваша еда была по-настоящему вкусной, у нас есть несколько идей для вас. Они здесь!

Бутерброды а-ля Коломбо

Знаете бутерброды, которые ел один из самых известных серийных детективов? Ваш бутерброд тоже может выглядеть так.Все, что вам нужно сделать, это разрезать поджаренный хлеб по диагонали и выложить на него листья салата, сыр, сложенный пополам ломтик любимой колбасы, ломтик помидора и готово! Такой бутерброд не нужно смазывать маслом. Достаточно положить еще один лист салата, а напоследок накрыть вторым хлебным треугольником.

Сладкий бутерброд с черным хлебом

Это идеальный способ убедить детей покупать черный хлеб. Лучше всего выбирать хлеб со сливой, который сладок сам по себе.Смажьте ломтики настоящим сливочным маслом и выложите на них сыр камамбер. Дополнительно можно положить кусочки темного винограда без косточек. Такие бутерброды понравятся детям.

Богатый бутерброд

Если вы знаете, что обед будет очень поздним, приготовьте бутерброды, которые надолго утолят голод. Для их приготовления используйте рулет (традиционный, грэм, с крупой – кому как больше нравится). Нарежьте его, смажьте маслом и положите в него все, что вам нравится: салат, ломтики помидора, огурца, сыра и мясного ассорти.Вы можете обогатить все это небольшим количеством густого майонеза. Многие в таком бутерброде заменяют мясное ассорти тонко обжаренным куриным филе или свиной корейкой. Масло можно заменить яичной пастой — она сделает бутерброд более влажным и придаст ему более выраженный вкус.

Бутерброды сопровождали нас в школе, на учебе, в поездках... Это самый удобный способ быстро перекусить в перерыве на работе. Какой бы бутерброд вы ни приготовили для себя, не забудьте его хорошо упаковать.Лучше всего для этого использовать бумагу для завтрака General Fresh. Почему? Потому что наша бумага для завтрака долговечна, как никакая другая. Благодаря этому ваш бутерброд будет в безопасности, и вы сможете съесть его, не запачкав рук. Мы надеемся, что вам понравятся наши идеи для сэндвичей, и вы создадите свой лучший сэндвич вместе с нами. Приятного аппетита!

Для мистера и миссис Панини

Слово panini происходит от итальянского и означает «хлебцы, булочки», а panino означает булочку в единственном числе. Панини — это также тип сэндвича из итальянского хлеба, такого как чиабатта, который обычно подают теплым после гриля или поджаривания. Панини обычно немного приплюснуты, потому что они были предварительно прижаты к горячему грилю.

Чем панини отличается от обычного бутерброда?

Разница в том, что сэндвич делается из нарезанного хлеба, а панини нет.Для приготовления панини используйте цельный мини-хлеб или булочку, не в форме ломтиков, а слегка поджаренную и спрессованную. Поэтому стандартные тосты с сыром и ветчиной не следует называть панини.

Существует разновидность панини, в которой небольшие буханки или булочки слегка выдолблены в центре, начинены начинкой и снова запекаются или жарятся на гриле, не разрезаясь пополам. Разве это не звучит вкусно?
Как видите, главное в панини – это хлеб.Какой хлеб можно использовать для приготовления панини? Желательно тот, который здоров сам по себе. Лучше всего подойдет фокачча, чиабатта или цельнозерновой багет. Например, хлеб на закваске и обычный белый хлеб не подходят для приготовления панини. Они могут стать слишком сухими при жарке, даже если вы добавите в них масло.

Еще один важный вопрос: нужно ли смазывать панини маслом? Что ж, бутерброды на гриле вкуснее всего, когда они хрустящие. Масло хорошо выкладываем на пресс или гриль, на котором мы выпекаем наши панини, внутрь можно положить немного сливочного масла.

Рецепт домашних панини

Ингредиенты для панини

160 мл теплого молока
30 г мягкого сливочного масла
300 г муки
1 столовая ложка сахара
3/4 чайной ложки соли
Половина чайной ложки активных сухих дрожжей приготовить панини

1. Приготовить тесто для панини

В миску налить теплое молоко, добавить сахар, а затем дрожжи.
Хорошо перемешайте и отложите в сторону, чтобы дрожжи активировались.
Когда дрожжи активны, добавьте в дрожжевую смесь размягченное сливочное масло.
Затем добавьте к нему муку и соль и хорошо перемешайте.
Замесить тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.

2. Разделить и придать форму

Придать тесту длинную овальную форму, чтобы нам было легче разделить его на равные части. Этого рецепта панини достаточно, чтобы приготовить шесть буханок или булочек. Они должны быть овальной или прямоугольной формы. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

3. Разогревать булочки в течение 2 часов.

Накройте сформированное тесто полиэтиленовой пленкой или влажной тканью.

Поставить в теплое место на 2 часа.

4. Выпекать итальянский хлеб панини

Для выпечки панини нужна температура ниже, чем у обычного хлеба. Мы хотим, чтобы хлеб полностью пропекся, но не хотим, чтобы он был румяным – поэтому выпекаем его при 170-190 градусах Цельсия в течение 20-22 минут.После выпечки нужно дать булочкам отдохнуть.

Если вы хотите сохранить роллы панини на потом, плотно заверните их в пергаментную бумагу, положите в герметичный пакет и храните в морозильной камере.

Осталось только начинить хлеб любимой начинкой, обжарить и готово домашнее панини! О начинке: типичный выбор — овощи на гриле: перец, цукини, грибы, смешанные вареные или запеченные артишоки, желтый сыр, сыр Манчего, моцарелла и зелень.Для плотоядных отличный вариант, конечно же, курица-гриль, мясное ассорти, бекон, особенно в сочетании с сыром или овощами. Ну, это точно не самый низкокалорийный вариант, но живешь только один раз (скорее)! Как вы понимаете, возможности безграничны.

Что делать, если у вас нет желания, времени или возможности приготовить панини с любимой начинкой? Есть ли в Лодзи место, где можно купить хлеб на гриле с начинкой и доставкой на дом? Да, в Лодзи есть несколько мест, где можно заказать и горячие бутерброды, и настоящие панини, плюс доставка на дом.

Бутерброды - идеальная идея для завтрака, обеда, ужина и даже быстрого обеда. Кому они не нравятся? Однако, если вам наскучили классические нарезки с сыром, ветчиной и помидорами, ознакомьтесь с нашими предложениями.

# 1 Овощной хлеб

Бутерброды из овощного хлеба без глютена станут вкусной альтернативой классическому хлебу. Кроме того, таким образом вы провезете дополнительную порцию овощей.Только плюсы!

# 2 Торт-сэндвич

Идеальная идея для семейного ужина. Торт-сэндвич с яйцами, овощами и другими начинками выглядит эффектно.

# 3 Закуска для бургеров

Хотя вам придется потратить немного больше времени, эффект того стоит. Сытная мясная закуска, которая удовлетворит еще больший аппетит.

# 4 Сэндвич-пицца

Пепперони и сыр — идеальное сочетание для пиццы. А если положить их на бутерброд? Мы гарантируем, что вы не пожалеете.

# 5 Завтрак с блинчиками

Идеальное решение, если с обеда остались блины. Превратите их в… бутерброды!

# 6 маффинов

Хотя кексы в первую очередь ассоциируются с десертом, их пикантный вариант заслуживает внимания. Маффины со шпинатом можно быстро и легко взять с собой в школу и на работу.

# 7 Сэндвич с мясом

Несомненно, идеальное предложение для любого хищника. Мясо, мясо, сыр, немного овощей и голод пропадает.

# 8 Сэндвич-сюрприз

Если вы любитель готовых завтраков, то это отличный рецепт для вас. Выглядит потрясающе, а на вкус еще лучше.

# 9 Куриная брускетта

Этот завтрак оценят все любители итальянских вкусов. Чиабатта с курицей и вялеными томатами вкусна как в холодном, так и в горячем виде.

# 10 Сэндвич с рыбой

Оригинальная закуска, сочетающая в себе рыбу и... ветчину из Шварцвальда.Хотя это может показаться необычным, я могу гарантировать, что это сочетание просто восхитительно.

# 11 Сухарики

Дрожжевой хлеб с запеченными овощами не требует большого количества добавок. Нам нравится намазывать на него немного сливочного масла или сливочного сыра. Выпекаете один раз, на несколько дней спокойно - нам нравятся такие решения!

# 12 Овощной тост

Красочный, вкусный и полезный - чего еще желать? И чем больше овощей в нашем рационе, тем лучше.

# 13 Паста для бутербродов

Спреды для бутербродов очень легко приготовить, и они действительно могут изменить ваш завтрак.У нас есть 3 рецепта вкусных зубных паст, которые покорят ваш вкус.

Смотрите также

• 
  Стратокастер и суперстрат отличия
• 
  Наполнитель для мебельных подушек
• 
  Джинсы мом с курткой
• 
  Салат из отварного минтая с жареным луком и морковью
• 
  Татуировки лиса для девушек
• 
  Натуральный блондин
• 
  Рецепт телячьей печени
• 
  Красивые фиолетовые фотки
• 
  Сколько надо держать краску
• 
  Стильные комплекты одежды для женщин
• 
  Зимний салат из перца