Из чего готовится крабовый салат

• Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов

  1030 голосов 52%

  1030 голосов - 52% из всех голосов

• В салатах 44%, 869 голосов

  869 голосов 44%

  869 голосов - 44% из всех голосов

• В закуске 3%, 69 голосов

  69 голосов 3%

  69 голосов - 3% из всех голосов

• В выпечке 0%, 6 голосов

  6 голосов

  6 голосов - 0% из всех голосов

Всего голосов: 1974

13.11.2019

• Просто ем в готовом виде 52%, 1030 голосов

  1030 голосов 52%

  1030 голосов - 52% из всех голосов

• В салатах 44%, 869 голосов

  869 голосов 44%

  869 голосов - 44% из всех голосов

• В закуске 3%, 69 голосов

  69 голосов 3%

  69 голосов - 3% из всех голосов

• В выпечке 0%, 6 голосов

  6 голосов

  6 голосов - 0% из всех голосов

Всего голосов: 1974

13.11.2019

×

В этой статье мы рассмотрим лучшие, необычные рецепты вкусных салатов с крабовыми палочками, среди которых любой, даже тот, кто не особо любит это блюдо, сможет найти что-то на свой вкус. Благодаря этому людей, готовящих его на Новый год, станет больше.

Классический вариант на Новый год

Начнём с того, что классический рецепт крабового салата изначально выглядел не так, как его готовят сейчас.

• Крабовое 220 гр
• Варёные куриные яйца 4 шт
• Морковь 3 шт
• Майонез 100 гр
• Твёрдый сыр 140 гр
• Соль, перец, зелень по вкусу
• Однако, говоря о классике сейчас, люди не представляют себе состав без риса, кукурузы и репчатого лука – самых спорных ингредиентов
• Рис 130 гр
• Лук репчатый 1 шт
• Сладкая кукуруза 1 банка

Калории: 194 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12.6 г

Углеводы: 12.7 г

• Варится рис. Обязательно проследите, чтобы он не склеился.

• Палочки краба нарезаются на кубики.

• Мелко рубится лук

• Варёные яйца также крошатся на кубики

• Морковь чистится, варится, натирается на тёрке. Иногда её тоже нарезают кубиками, это вопрос эстетики.

• Сыр потереть на тёрке.

• По традиционной рецептуре всё выкладывается слоями – сначала идёт слой риса, потом краба, яйцо, морковь, сыр и т. д. Первые три ингредиента надо чуть присаливать на каждом слое, все слои промазываются майонезом.
  Если добавляются лук или кукуруза, слоями выкладывать бесполезно, лучше всё смешать.

Сочный салатик с пекинской капустой

Пекинская капуста придаст особенной свежести и приятного хруста свежих салатных листьев, поэтому такой метод приготовления не менее популярен, чем остальные.

Чтобы пекинская капуста раскрыла себя, ей нужна подмога:

• Крабовое «филе» – 200–250 грамм.
• Варёные куриные яйца – 4 штуки.
• Пекинская капуста – 110 грамм.
• Кукуруза – 1 банка.
• Майонез – 110 грамм.
• Лук репчатый – 1 штука, средняя.
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Всё это нужно перемешать, приправить солью и перцем, добавить заправки или обезжиренного йогурта, тщательно перемешать. Если вам, согласно классическому рецепту очень вкусного салата с крабовыми палочками, захочется добавить сыр, его можно слегка натереть сверху. Украшать лучше зеленью, хотя некоторые используют для этого морковь или остатки кукурузы.

Готовится всё около получаса, калорийность на 100 гр составит 159 ккал, БЖУ здесь распределятся как 5,8/11,5/8,2 соответственно.

Экзотический с авокадо

Авокадо – это действительно экзотика, но очень приятная на вкус, поэтому гости не будут против таких экспериментов на вашем столе. Здесь, чтобы добавить этому продукту насыщенности, требуется добавлять ещё и свежий огурец. Но это далеко не весь список необходимых частей:

• Крабовые палочки – 230 гр.
• Кукуруза – 1 банка.
• Майонез – 110 гр.
• Картофель – 2 штуки, средние.
• Яйцо варёное – 5 штук.
• Авокадо – 2 шт.
• 2 небольшие луковицы.
• Огурцы (свежие) – 2 штуки, средние.
• Соль, перец, зелень по вкусу.

1. Яйца нарезаются на кубики – без этого ингредиента никак, так как без него сурими затеряются. Кстати, их тоже нужно нарубить на кубики.
2. Картофель варится в мундире или без него – по вкусу.
3. Авокадо и огурец нарезаем соразмерно другим продуктам, лук – помельче.
4. Картофель нужно будет накромсать тем же методом, когда остынет.
5. Кукуруза отделяется от жидкости из банки.

Остаётся только всё перемешать, заправить. Не забудьте подсолить, поперчить по вкусу, а потом сравнить своё блюдо с этим фото. Не страшно, если получилось красивее.

Приготовление — около 45 минут, в зависимости от того, сварены ли будут некоторые части блюда заранее. Калорийность на 100 гр будет 149 ккал, БЖУ — 4,1/10,9/9,3.

С помидорами

В прошлом рецепте мы использовали свежий огурец, а теперь надо обрадовать тех, кто больше любит помидоры, и рассказать о рецепте, где их любимый овощ (или фрукт, если угодно) входит в знаменитый крабовый.

В магазине нужно будет закупиться по следующему списку:

• Крабовое «филе» – 230–300 гр.
• Помидоры черри – 160–200 гр.
• Кукуруза – 1 банка.
• Майонез – 90 грамм.
• Яйцо варёное – 3 штуки.
• Морковь – 1 штука, варёная.
• 1 луковица.
• Огурцы (свежие) – 2–3 штуки, средние (могут быть солёные).
• Соль, перец, зелень по вкусу.

Здесь всё нарезается на мелкие кубики, лук шинкуется. Помидоры, если берутся обычные, режутся под размер других продуктов, мякоть удаляется. Черри же можно нарезать на четвертинки.

После того как кукуруза будет готова к отправлению в салат, всё можно перемешать, заправив майонезом и специями. Будьте внимательнее с солью, если внутри будут солёные огурцы.

Подаётся этот лёгкий салат с крабовыми палочками в прозрачной посуде, так как он будет слишком красивый и яркий, чтобы не быть ещё одним украшением праздничного стола.

Калорийность на 100 грамм здесь выйдет в 130 ккал, где БЖУ — 4,8/9,2/7,6 гр. Приготовление займёт минут 20, если всё сварить заранее.

С картошкой и горошком

Как только в блюде рядом оказываются картофель, горошек и яйцо, это сразу же начинает навивать мысли о Новом годе и оливье. А учитывая, что тут предполагаются солёные огурцы, оно подойдёт для тех, кто так и не смог определиться, что ставить на стол – оливье или крабовый.

Несколько ингредиентов для этого рецепта мы уже узнали, но это не весь состав. Сюда также кладут:

• Сурими – 250–350 гр.
• Яйца варёные – 4 штуки.
• Консервированный горошек – 1 банка.
• Картофель – 3–4 средних.
• Маринованные огурцы.
• Лук репчатый.
• Соль, перец, специи.
• Майонез.

Кстати, иногда используется свежий горох, который предварительно размораживается. В этом случае и огурцам тогда стоит быть свежими.

Времени на этот крабовый уйдёт немного, около 20 минут. Калорийность на 100 гр. составит 165,5 ккал, БЖУ — 6,4/12,8/6,4 гр.

С добавлением риса

Вот мы и подобрались к рецепту с одним из спорных ингредиентов в простом салате с сурими. Мнения насчёт риса делятся – кто-то считает, что он входит в классическую рецептуру и делает простой салат с крабовыми палочками намного сытнее всех остальных. А кто-то как раз никогда не готовит это блюдо, потому что его смущает рис.

Для второй группы как раз написана эта статья, доказывающая, что крабовый необязательно должен быть салатом и гарниром одновременно.

Здесь нужны:

• Палочки «краба» — 200–250 гр.
• Рис – 130–150 гр.
• Варёные яйца – 3–4 шт.
• Репчатый лук – 2 шт., средние.
• Кукуруза – 1 банка.
• Майонез или сметана.
• Соль, специи, перец.
• Любая зелень, чтобы украсить блюдо.

Сложнее всего варить рис – нужно сделать так, чтобы он не был слишком твёрдым, но и не склеился. Чтобы предотвратить это, в воду, в которой будет вариться рис, или уже после варки, можно добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Важно напомнить, что рис обычно вымачивается перед варкой.

А пока рис варится, все остальные ингредиенты нарезаются кубиками, кроме лука и кукурузы. Иногда в этот быстрый салат на скорую руку кладут свежий помидор, но здесь как кому нравится.

Останется только перемешать рис со всем остальным, добавить мелко нашинкованный лук, заправить всё сметаной или майонезом. Перемешивайте тщательно, так как рис может заставить всё сваляться в куски разных размеров, что выглядит не эстетично.

Рис придаёт большую калорийность рецепту, поэтому она составит 210 ккал на 100 гр блюда, где БЖУ составит 7,6/11,5/26,4. На приготовление уйдёт минут 45, если не сварить рис заранее.

«Гавайский» с ананасом

Будем говорить честно, когда речь заходит о морепродуктах, рано или поздно вопрос об их сочетаемости с ананасом возникнет. У этого рецепта, как и у пиццы с ананасами, противников не меньше, чем сторонников, но без «кощунственного» рецепта нам не обойтись, мы ведь собираем всё самое разнообразное и популярное!

Здесь нужны:

• Сурими — 300 грамм.
• Ананасы консервированные – 1 банка.
• Репчатый лук – 1 штуки, средний.
• Соевый соус.
• Специи, соль, перец – по вкусу.
• Яйцо варёное – 4 штуки.

Всё смешивается, приправляется соевым соусом или майонезом (а иногда и всем вместе), солится и перчится. В итоге должно получиться оригинальное блюдо с балансом солёного, кислого и сладкого.

Это блюдо собирается всего за 20 минут, его калорийность на 100 гр. составит 167 ккал, где БЖУ распределятся как 5,7/12,8/7,5.

С красной рыбой

Этот пошаговый рецепт, наверное, будет самым необычным из всех, так как здесь к крабовым палочкам добавляется не только красная рыба, но и спагетти, а подаётся блюдо только горячим. Заинтригованы? Тогда берите:

• Сурими – 200 грамм.
• Плавленый сыр.
• Консервированную кукурузу – 1 банку.
• Красную рыбу – 130 грамм.
• Спагетти — 1 пачка.
• Оливковое масло.
• Половинка лимона.
• Специи по вкусу.

Сначала идёт рыба – чуть поджаривается на оливковом или растительном масле со специями, потом нарезается на кусочки. Плавленый сыр натирается на тёрке или нарезается небольшими кубиками, с палочками всё однозначнее – их нужно порезать так же, как и всегда. Спагетти варятся из расчёта количества порций, обычно уходит почти вся пачка.

Все ингредиенты перемешиваются друг с другом, а когда спагетти сварятся, они прямо горячими добавляются в блюдо. Остаётся сбрызнуть всё оливковым маслом и лимонным соком (а ещё можно и соевым соусом заправить), а потом подать на стол в горячем виде. Это будет новинкой для ваших гостей и домашних. Тем более что приготовление займёт не больше 40 минут. Калорийность на 100 грамм здесь составит 200 ккал за счёт спагетти, БЖУ — 11/11,4/14,3.

А если хочется совсем удивить — приготовьте этот салат с настоящим крабом! Вот видео, где подробно рассказывается, как это сделать. Такого никто ожидать не будет, а в праздники можно позволить себе что-то новое и очень смелое.

«Крабовый домик»

Оригинальное название этого блюда – «Монастырская изба» — звучит не празднично и не подходяще для вкусного салата, поэтому сейчас он называется «Крабовым домиком». И благодаря этому даёт больше понимания о том, что предстоит сделать, потому что здесь и вправду придётся заняться строительством. Домики, приготавливаемые здесь, состоят из:

• Сурими – 200 гр.
• Яйца (варёные) – 3–4 шт.
• Твёрдый сыр – 150–200 гр.
• Чеснок – 2–3 больших зубчика.
• Майонез.
• Зелёный лук и другая зелень.
• Соль, перец, специи и т. д.

1. Крабовые палочки размораживаются при комнатной температуре.
2. Сыр натирается на тёрке.
3. Зелень и лук шинкуются.
4. Чеснок давится в чеснокодавке.
5. Палочки разворачиваются, промазываются начинкой из заправки, сыра, чеснока и зелени.
6. Сворачиваются обратно в трубочки.
7. Трубочки нужно выкладывать слоями, промазывая их майонезом – сначала несколько вдоль, потом сверху столько же поперёк, потом снова вдоль и т. д. чтобы сверху это выглядело как поле для игры в «крестики-нолики».

Если останутся рулеты на крышу, получится симпатичное и вкусное украшение стола с законченной картинкой, из которой можно сделать композицию. Крышу обычно немного посыпают сыром. Калорийность этого блюда составит 210 ккал на 100 грамм, БЖУ — 10/18/4 гр. Готовится около 40 минут.

Начинка у палочек в этом простом рецепте может быть любая – из творога, плавленого сыра, грибов и даже рыбных консервов. Гурманам есть где дать разгуляться фантазии.

«Красное море»

Этот рецепт самый лёгкий, да и вкус получится под стать ему. Такой не готовится долго, и подходит для повседневного употребления. Список продуктов тоже будет небольшим:

• Палочки крабовые – 230 грамм.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидор свежий – 3 шт.
• Твёрдый сыр – 130 грамм.
• Майонез и приправы.
• Чеснок – 3–4 больших зубчика.

Всё перемешивается с заправкой и пропущенным через пресс чесноком, солится и перчится, а потом подаётся на стол. В этом рецепте свежие овощи будут сбалансированы с другими продуктами, а вкус палочек не потеряется. А когда вы увидите результат, вопросы, почему это блюдо так называется, сами отпадут.

Без кукурузы с фасолью

Обычно фасоль добавляется вместо того ингредиента, который добавляет салатику плотности. В данном случае фасоль будет заменять собой рис, а у Оливье, к примеру, фасоль отбирает место у картофеля. Так что этот рецепт будет особенно интересен тем, кому подходит плотность этих салатов, но рис и картофель – нет.

Сначала сочетание продуктов может показаться необычным, но к этому можно быстро привыкнуть, так как фасоль почти теряет какой-либо вкус из-за яркости других продуктов. В этом простом салате с крабовыми палочками кукуруза не используется из-за того, что с фасолью она не сочетается. Однако, каждый может попробовать и это сочетание — вдруг именно оно и нужно.

В остальном же список необходимых продуктов обычный:

• Консервированная фасоль – 1 банка.
• Сурими – 200–250 гр.
• Репчатый лук – 1 шт., средняя.
• Яйца – 4 шт.
• Твёрдый сыр – 150 гр.
• Зелёный лук и другая зелень.
• Заправка.
• Соль, специи — сколько захочется.

Фасоль не режется, но отделяется от жидкости из банки и немного промывается. При желании её можно разрезать на половинки. Все остальные продукты, кроме сыра, лука и зелени, требуется порезать кубиками под размер фасолин. Сыр трётся на тёрке, лук и зелень шинкуются.

Всё заправляется майонезом, солится и перчится, а потом подаётся на стол. Стоит сказать, что некоторые, кто не смыслит это блюдо без риса, добавляют его и в этот быстрый рецепт, несмотря на плотность фасоли. Здесь калорийность составит 197 ккал на 100 грамм блюда, БЖУ — 9/14,9/7. Приготовление — 30 минут.

«По-королевски» слоёный

Салат с таким загадочным названием не останется без внимания, поэтому делать его стоит по рецептуре и с душой. Только тогда гости будут выпрашивать рецепт блюда, которое состоит из:

• Сурими – 230–270 грамм.
• Твёрдого сыра – 250–300 грамм.
• Сухариков – 120 грамм. Здесь подойдут как покупные, так и самодельные.
• Яиц (варёное) – 4 шт.
• Сока половины лимона.
• Чеснока – 3–4 зубчика.
• Майонеза или соуса.
• Зелени, специй.
• Моркови – 2–3 шт., варёной.

1. Сурими размораживают и режут на кубики, как и яйцо.
2. Чеснок прессуют с помощью чеснокодавки. Его перемешивают с заправкой.
3. Сыр натирается на тёрке, как и морковь.
4. Теперь салат выкладывается слоями в формочки (как на этом фото) или общий салатник – сначала крабовые палочки, потом яйца, морковь и сыр. Каждый слой покрывается чесночным соусом.

Останется только сбрызнуть всё лимонным соком, охладить, а потом украсить зеленью. Сухари же добавляются либо дополнительным слоем, либо в качестве украшения. Всё это займёт около 35 минут. Калорийность блюда — 208 ккал, БЖУ — 8,3/14,2/12,1.

С яблоками

Часто для того, чтобы освежить рецепт, добавляют немного тёртого яблока. Об этом говорилось даже в знаменитом «Служебном романе», где салат слегка раскритиковали за отсутствие того самого «тёртого яблочка». Поэтому не удивляет, что этот фрукт нашёл своё место и здесь.

Список ингредиентов будет таким:

• Сурими – 210–270 гр.
• Рис – 170 гр.
• Кукуруза консервированная – 1 банка.
• Яблоко сладкое (или кисло-сладкое) – 1–2 шт.
• Яйца варёные – 4 шт.
• Соль, перец, приправы, зелень.
• Майонез.

1. Рис отваривается. Важно соблюдать временно́й режим, чтобы рис не слипся, или добавить в воду немного сливочного масла.
2. Палочки, яблоко и яйца режут одинаково – соломкой.
3. К ним добавляется остывший варёный рис и кукуруза без жидкости из банки.

Всё это заправляется майонезом, тщательно перешивается и украшается зеленью. Учитывая, что там яблоко, стоит сбрызнуть всё лимонным соком, чтобы оно не потемнело и имело подчёркнуто кисловатый, выраженный вкус. Калорийность этого блюда составит 170 ккал на 100 грамм, БЖУ распределятся как 5,5/9,2/18,3 соответственно. Время приготовления — около получаса.

«Летний»

Этот салат получил своё название благодаря свежим летним овощам, которые должны войти в его рецептуру. Так, среди ингредиентов будут:

• Крабовые палочки – 200–240 грамм.
• Майонез или соус на выбор.
• Помидоры – 3 шт.
• Огурцы – 3 шт.
• Яйцо куриное – 4 шт., их нужно будет варить.
• Соль, перец, специи, зелень.

Собрать это всё вместе будет просто, если делать это пошагово. Огурцы и помидоры нарезаются на дольки или кубики, всё остальное натирается на тёрке. Потом ингредиенты перемешиваются с заправкой, приправами и зеленью. Останется только охладить блюдо и предложить гостям.

Калорийность на 100 грамм соответствует названию — всего 140 ккал. БЖУ распределятся как 5,2/11,5/4,4. Приготовить это блюдо можно за 15–20 минут.

«Без майонеза»

Этот салат делается с больши́м количеством майонеза, ведь это единственная его заправка, однако, она подойдёт далеко не всем. Кто-то не любит майонез, кто-то не употребляет его из диетических соображений. Но так получилось, что вариантов этого блюда существует множество, поэтому и заправки можно выбирать.

Сегодня вместо майонеза в салате из крабовых палочек можно встретить:

• Сметану.
• Соевый соус.
• Оливковое или растительное масло.
• Обезжиренный йогурт.
• Смесь из оливкового (или растительного) масла и дижонской горчицы.
• Любой понравившийся белый соус, к примеру, грибной и т. д.

И главное, что нужно учесть при выборе соуса для салата – его сочетаемость с другими продуктами. Здесь правил существует не меньше, чем при выборе правильной одежды, но одно универсальное правило всё же есть – если свежих овощей больше или столько же, сколько и других продуктов (рыбы, мяса, колбасы, яиц и т. д.), то заправка должна быть не плотной и без молока.

Всё дело в том, что овощи не нужно смягчать, им нужно сохранить свежесть и их вкус, что при заправке майонезом или сметаной сделать трудно – блюдо получится тяжёлым, как на внешний вид, так и на вкус.

Заключение

Представленные в этом материале рецепты — малая часть того разнообразия, которое царит среди рецептов этого салата. Его можно и вправду назвать уникальным, так как он постоянно трансформируется, появляются новые кулинарные приёмы и ингредиенты. А связывает всю эту гигантскую группу самых разнообразных кулинарных новинок лишь один ингредиент — крабовые палочки, из-за которого все эти непохожие блюда объединяются под одним названием и считаются разными видами одного и того же рецепта. Поэтому даже если вам не нравится крабовый салат, в этом нет ничего страшного, так как любой сможет найти то сочетание вкусов, который заставит в себя влюбиться. Стоит только попробовать новое и дать волю фантазии. Тогда даже дома на скорую руку получится шедевр для самых придирчивых гурманов.

Салат из крабовых палочек классический рецепт фото, крабового салата Пенский

Как выбирать продукты для салата.
Крабовые палочки изготавливаются из обрезков и филе белой рыбы, минтай, морской окунь, хек и так далее. Все прессуется из рыбного фарша сурими, пропущенного через центрифугу с добавлением в фарш, крахмала, соли, перца, сахара. В крабовых палочках не должно быть льда и снега, кричащих о нескольких заморозках. Страна изготовитель лучше Азия, есть дельцы, покупая готовый фарш, добавляют много лишнего. Смотрите на расцветку, она не должна быть слишком яркая, а крабовые палочки должны быть ровными сочными и упругими. Идеальная замена крабовых палочек в салате, мясом краба, салат приобретает приятное сочетание вкуса, рецепт салата из крабов, не на много сложнее, салатов из крабовых палочек.

Салат можно назвать уникальным, он сочетается с любыми алкогольными напитками. Все многообразие вкуса салата открывается в сочетании и с белым вином, водка и коньяк, настойки, тоже превосходно подходят к салату.

Способы подачи и сервировка салата из крабовых палочек

Готовить крабовый салат одно удовольствие, быстро просто вкусно, он подходит как для обычного ужина, так и для праздников или как салат на день рождения. Салат из крабовых палочек, может быть украшением стола для любого торжества. Крабовый салат, из крабовых палочек, хоть и не содержит мяса краба, но полон легкоусвояемых продуктов с большим содержанием белков. Постные салаты из крабов великолепная замена блюд из мяса насыщенных жирами на время поста.А так же салат из крабовых палочек сочетается с огромным видом овощей морепродуктов и мяса.

Изобрели уникальный состав крабовых палочек в Японии в 1973 году компания «Sugiyo Co., Ltd.» выпустила продукт «Kanikama» именно под этим названием в Японии известны крабовые палочки. Завод, выпускающий крабовые палочки в СССР был открыт в Мурманске в 1984 году и выпускает продукцию крабовые палочки. Состав фарша сурими, для крабовых палочек выпускающихся в ССР был более натуральный, так как содержал минимум химии, только морепродукты и все, поэтому пользовались крабовые палочки из СССР в Европе.
 

У каждой хозяйки свои секреты приготовления салата с крабовыми палочками. Рецепт салата постоянно изменяется, какие-то продукты удаляют из блюда какие-то добавляют. Сейчас на равнее с классическим рецептом салата из крабовых палочек множество оригинальных рецептов. Несколько вариантов салата из крабов мы рассмотрим ниже.

Наиболее популярные рецепты приготовления салата из крабовых палочек

Сейчас вариантов приготовления крабового салата насчитывается более тридцати. Крабовый салат рецепт классический настолько изменен, что его не всегда узнаешь. Готовят салат с рисом, с кукурузой, с картофелем, а некоторые кулинары готовят его с листьями зеленого салата и свеклы и фруктами. Самые оригинальные рецепты .

Салат из крабовых палочек и зеленых яблок

Приготовив однажды этот салат, вы не оставите равнодушными ваших гостей.

Ингредиенты для салата:
400 г крабового мяса или крабовых палочек;
2 крупных зеленых яблока;
небольшой кочан китайской капусты;
сок половины маленького лимона;
пучок петрушки;
пучок зеленого лука;
2 зубчика чеснока;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
5 — 6 столовых ложек любого растительного масла;
соль, перец по вкусу.

Приготовление холодной закуски:

Вымыть яблоки, одно из них очистить от кожуры и удалить сердцевину. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Измельчить в блендере одно яблоко с пропущенным через пресс чесноком, яблочным уксусом и растительным маслом до консистенции пюре. Солить по вкусу, оставить на 10 минут в холодильник.

Второе яблоко нарезать на тонкими кружочками, добавить немного лимонного сока. Оставить на 10 минут.

Мелко порезать зеленый лук, петрушку. Крабовые палочки порезать на кубики среднего размера около пары сантиметров.

В небольшой тарелке смешать крабовые палочки, лук, петрушку, добавить приготовленный ранее соус. На тарелку выложить половину нарезанного кружочками яблока, сверху на каждый кружок положить 2 — 3 столовые ложки салата и накрыть оставшимися кружочками. При подаче на стол украсить каждое «крабовое яблочко» веточкой петрушки.

Салат из крабовых палочек, кукурузы и чипсов

Этот салат спасет вас, в случае нежданно нагрянувших гостей, он не требует большого количества ингредиентов и готовится за минимум времени.

Продукты для салата:
200 г крабовых палочек;
банка консервированной кукурузы;
пачка чипсов;
майонез.

Приготовление блюда:

Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Чипсы поломать, не открывая пакета. В большой салатнице смешать все ингредиенты, заправив майонезом.

Салат из крабовых палочек и зеленого салата

Потребуется продукты:
300 г крабовых палочек;
упаковка зеленого салата;
3 — 4 крупных яйца;
1 большая луковица;
2 чайные ложки зернистой горчицы;
1 средний апельсин;
оливковое масло;
яблочный уксус;
соль, перец по вкусу.

Приготовление салата:

Апельсин вымыть и снять шкурку. Натереть цедру на терке, а из апельсина отжать сок. Хорошенько смешать оливковое масло, горчицу, сок, цедру и уксус, приправив солью и перцем по вкусу. Убрать в холодильник на 10 — 20 минут.

Очистить сваренные яйца и разрезать их на несколько частей. Очищенный лук и крабовые палочки нарезать на мелкие кусочки.

В глубокой тарелке смешать салатные листья, крабовые палочки, лук и яйца. Заправить соусом. При подаче к столу украсить зеленью.

Видео-рецепт салата из крабовых палочек.

Салат с крабовыми палочками

Никогда бы не подумал, что домашний салат с крабовыми палочками так популярен. Несмотря на множество рецептов и их вариантов, такая холодная закуска давно стала народной, наряду с таким грандом отечественной кухни, как оливье. Более того, состав блюда и принцип его приготовления чем-то напоминает классический оливье.

Важная составляющая салата – крабовые палочки. Удивительно, что они имеют отношение к крабам такое же, как яблоки к устрицам. Принято считать, что это имитация крабового мяса, не более. Впервые крабовые палочки появились на рынке в 1973 году, когда японская компания Sugiyo Co.,Ltd. выпустила этот продукт под названием Kanikama. Позднее линии по производству появились по всему миру, и продукт стал популярен.

Основа палочек – не крабовое мясо, а белок сурими. Это измельченное филе дешевой белой рыбы. Чаще всего для этого используется треска, минтай, хек, путассу. В большинстве случаев в состав палочек входит растительный или яичный белок, крахмал, глутамат натрия, ароматизаторы и красители. Иногда производители указывают на упаковке содержание сурими, но оно редко превышает половину от объема.

Палочки продаются в вакуумной упаковке. Причем каждая палочка обернута в целлофан. По структуре слоистые, пахнут морем и слегка соленые на вкус. Интересно, что по форме они напоминают крабовое мясо, и такие же красно-белые. Белок сурими практически нейтральный на вкус, поэтому путем добавок его превращают в весьма похожий на крабовое мясо продукт.

Оказывается, что крабовые палочки часто входят в суши-роллы «Калифорния», как недорогой заменитель крабов. Сами роллы, как правило, готовят по принципу «рисом наружу», а в состав включают огурцы, авокадо, икру экзотических рыб, семгу и сыр «Филадельфия».

Крабовые палочки в принципе неплохая самостоятельная закуска, готовая к употреблению. Закуска с ними готовится просто, так как не требует значительной подготовки. В крабовый салат также включают рис, огурцы, иногда авокадо. Обычно добавляют зелень, яйца, сладкую кукурузу, а заправляют майонезом – у нас без этого никак невозможно.

Салат с крабовыми палочками - 10 рецептов, которые украсят ваш праздничный стол

У каждой хозяйки есть как минимум два рецепта салата с крабовыми палочками. Предлагаем вам свою подборку крабовых салатов. Уверены, что здесь вы найдете тот рецепт, который еще не пробовали. Все салаты получаются очень вкусными, красивыми. Готовятся из простых и доступных продуктов, отлично подойдут на праздничный стол.

Салат с крабовыми палочками «Коррида»

Простой, но в то же время очень вкусный салат с крабовыми палочками, свежими помидорами и сухариками «Коррида» идеально подойдет для праздничного меню. На вкус такой салат очень нежный и сочный, готовится легко и быстро.

Ингредиенты

Как приготовить

Свежие помидоры разрезать пополам, удалить хвостики. Удалить семенную часть и нарезать небольшим кубиком.

К нарезанным помидорам добавить нарезанную петрушку, чеснок, натертый на мелкой терке. Овощи посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Оставить помидоры в таком виде на 10-15 минут. Затем откинуть овощи на сито, чтобы убрать лишнюю жидкость.

С белого хлеба срезать корочки и нарезать небольшим кубиком. Сложить хлеб в глубокую миску. Добавить молотую паприку, немного соли и растительное масло. Перемешать.

Подсушить кусочки хлеба в разогретой до 180°С духовке в течение 10 минут до золотистого цвета. Полностью остудить.

На блюдо, на котором будем подавать салат, установить кондитерское кольцо. На дно блюда нанести сеточку из майонеза.

Салат выложить слоями:

1 слой. Помидоры. Покрыть сеточкой из майонеза.

2 слой. Нарезанные мелко крабовые палочки. Покрыть майонезом.

3 слой. Консервированная кукуруза. Смазать майонезом.

4 слой. Натертый на мелкой терке сыр. Смазать майонезом.

5 слой. Сухарики.

Крабовый салат готов! Приятного аппетита!

Рецепт Наташи Пархоменко

«Новый» крабовый салат

Если вы думаете, какой салат можно приготовить из крабовых палочек без риса, без капусты и без кукурузы, то попробуйте этот рецепт. У него абсолютно новый и нежный вкус. Вы влюбитесь в этот крабовый салат и будете готовить его снова и снова.

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 250 гр
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук красный — 1 шт
• Листовой салат — 1 пучок
• Свежий огурец — 1 шт
• Соленый огурец — 1-2 шт
• Твердый сыр — 100 гр
• Майонез — 2-3 ст.л
• Йогурт (сметана) — 1 ст.л
• Для маринада
• Соль — по вкусу
• Сахар- 1 ч.л
• Уксус 6-9% — 2 ст.л

Как приготовить

Головку красного репчатого лука нарезать полукольцами. Сложить в глубокую миску и залить ледяной водой так, чтобы она покрыла весь лук. Добавить сахар, соль по вкусу и пару столовых ложек уксуса. Оставить мариноваться, пока подготавливаются остальные ингредиенты.

Довольно мелко нарезать крабовые палочки.

Отварные куриные яйца нарезать кубиком такого же размера, как и крабовые палочки.

Мелко нарезать листовой салат, по размеру остальных ингредиентов.

Свежий огурец очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.

Нарезать мелким кубиком соленые огурцы.

Маринованный лук отжать и выложить к остальным ингредиентам.

Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить к салату.

Заправить салат майонезом, смешанным с йогуртом или сметаной.

Фото и рецепт канала SHEf Doma

Салат «Красное море» с крабовыми палочками

Салат из крабовых палочек с сыром, помидорами и болгарским перцем. Готовится буквально за пару минут — все нарезал и готово!

Ингредиенты

• Крабовые палочки — 200 гр
• Помидор свежий — 200 гр
• Перец болгарский — 200 гр
• Сыр твердый — 150 гр
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по желанию

Как приготовить

Помидоры разрезать пополам и удалить семенную часть. Мякоть томатов нарезать соломкой.

Сладкий болгарский перец красного цвета нарезать тонкой соломкой.

Крабовые палочки следует аккуратно развернуть, а затем нарезать соломкой.

Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке .

Салат посолить по вкусу, поперчить и заправить майонезом.

Фото и рецепт канала Кулинарим с Викторией

Салат с креветками и крабовыми палочками

Праздничный слоеный салат с крабовыми палочками и креветками эффектно украсит ваше застолье. Он получается очень нежным и вкусным, а его оформление напоминает торт.

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Картофель отварной — 3-4 шт
• Сыр твердый — 150 гр
• Крабовые палочки — 200 гр
• Майонез — 150 гр
• Икра мойвы — 150 гр
• Креветки — 25-30 шт
• Маслины и петрушка — для украшения

Как приготовить

Вареные вкрутую яйца натереть на мелкой терке.

Отварной картофель натереть на крупной терке.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки подморозить в морозилке и натереть на терке.

Для заправки смешать майонез и консервированную икру мойвы. Для удобства заправку можно положить в кондитерский мешок — так удобнее будет покрывать слои салата.

Салат формируем с помощью кондитерского кольца.

1 слой — отварной картофель. Смазать подготовленной заправкой.

2 слой — натертый твердый сыр. Смазать заправкой.

3 слой — отварные яйца. Смазать заправкой.

4 слой — крабовые палочки.

Сверху салат покрыть оставшимся соусом. Готовый слоеный крабовый салат необходимо убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей убрать кондитерское кольцо и украсить креветками, кружочками маслин и листочками свежей петрушки.

Фото и рецепт канала КОПИЛКА КУЛИНАРНЫХ ИДЕЙ

Салат из крабовых палочек с морской капустой

Рецепт салата с крабовыми палочками и морской капустой замечательно подойдет к семейному меня на каждый день. Готовится очень быстро и просто из доступных ингредиентов.

Ингредиенты

• Палочки крабовые- 200 гр
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Яйцо — 3 шт
• Морская капуста — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт
• Сахар — 1 ч.л
• Яблочный уксус — 1 ст.л
• Майонез — по вкусу

Как приготовить

Головку репчатого лука нарезать мелким кубиком. Добавить 1 чайную ложку сахарного песка и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Перемешать и оставить мариноваться на то время, пока подготавливаются остальные ингредиенты.

Крабовые палочки нарезать некрупными кусочками.

Отваренные вкрутую яйца нарезать мелким кубиком.

С кукурузы слить жидкость и добавить к остальным ингредиентам.

Добавить в салатник морскую капусту, предварительно слив с нее жидкость.

Добавить замаринованный репчатый лук.

Заправить салат небольшим количеством майонеза и перемешать.

Салат из крабовых палочек с оливками на скорую руку

Крабовый салат на скорую руку. Этот салат готовится без привычного риса, без капусты и без кукурузы. Занимает минимум времени на приготовление, а получается по праздничному вкусным и ярким.

Ингредиенты

• Огурец маринованный — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Яйцо вареное — 4 шт
• Крабовые палочки (или крабовое мясо) — 200 гр
• Оливки без косточек — 100 гр
• Петрушка — несколько веточек
• Майонез — 2-3 ст.л
• Соль — по вкусу

Как приготовить

Маринованные огурцы нарезать на небольшие кусочки.

Красный репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

Вареные вкрутую яйца нарезать небольшими кусочками.

Нарезать крабовые палочки небольшим кубиком.

Добавить оливки без косточек и мелко нарезанную зелень петрушки.

Посолить салат по вкусу и заправить майонезом. Перемешать и можно подавать к столу.

Фото и рецепт канала КОПИЛКА КУЛИНАРНЫХ ИДЕЙ

Салат «Аристократ» с крабовыми палочками и тунцом

Отличный слоеный салат на праздничный стол из крабовых палочек и консервированного тунца. Все ингредиенты в нем прекрасно сочетаются между собой. Салат получается нежным, но в то же время очень сытным — превосходная закуска к праздничному застолью.

Ингредиенты

• Картофель отварной — 3 шт
• Тунец консервированный в собственном соку — 1 банка (240 гр)
• Лук зеленый — 1 пучок
• Яйца куриные — 3 шт
• Крабовые палочки — 200 гр
• Сыр твердый — 150 гр
• Майонез по вкусу
• Соль, черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Салат формируется с помощью кондитерского кольца. Если его нет, можно слои выкладывать просто друг на друга.

1 слой. Натертый на крупной терке отварной картофель. Немного посолить и поперчить по вкусу. Покрыть майонезом.

2 слой. С консервированного тунца слить жидкость, извлечь кости и размять вилкой. Выложить рыбные консервы поверх картофеля и покрыть сеточкой из майонеза.

3 слой. Мелко нарезанные перья зеленого лука.

4 слой. Белки вареных яиц, натертые на крупной терке. Покрыть сеточкой из майонеза.

5 слой. Мелко измельченные ножом крабовые палочки. Смазать майонезом.

6 слой. Натереть на мелкой терке твердый сыр. Покрыть сеточкой из майонеза.

7 слой. Натертые на мелкой терке желтки вареных яиц.

Снять кулинарное кольцо и украсить салат по своему усмотрению.

Фото и рецепт канала Konfeterra

Салат с кальмарами и крабовыми палочками «Мечта»

Превосходный салат с крабовыми палочками, кальмарами и свежим огурцом. Идеально подходит для семейного торжества. Все ингредиенты в нем отлично сочетаются и дополняют друг друга.

Ингредиенты

• Кальмары — 200 гр
• Крабовые палочки — 200 гр
• Свежий огурец — 150 гр
• Яйцо куриное — 3 шт
• Майонез — по вкусу

Как приготовить

Кальмары промыть, очистить и опустить в кипящую воду. Отварить кальмары в кипящей воде в течение 2-2.5 минут, затем переложить в емкость с ледяной водой.

Готовые кальмары нарезать тонкой соломкой.

Крабовые палочки нарезать соломкой.

Свежий огурец нарезать соломкой.

Отварные яйца натереть на крупной терке или нарезать соломкой.

Все ингредиенты соединить в глубокой миске и заправить майонезом. При необходимости посолить по вкусу.

Салат с крабовыми палочками и яблоком

Легкий и свежий крабовый салат с сыром, яблоком и яйцом, который моментально готовится.

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Крабовые палочки — 200 гр
• Сыр твердый — 100 гр
• Яблоко — 1 шт
• Сок лимона — 2 ст.л
• Укроп свежий
• Майонез — 3 ст.л

Как приготовить

Яйца отварить в крутую. Остудить и очистить. Разделить на белки и желтки.

Белки натереть на крупной терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Яблоко очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблоко не потемнело и приобрело приятную кислинку.

На дно салатника выложить белки. Покрыть сеточкой из майонеза.

Следующим слоем выложить натертый сыр и покрыть сеточкой из майонеза.

Далее слой из крабовых палочек. немного оставить для украшения салат. Покрыть слой сеточкой из майонеза.

Следующий слой яблочный и сеточка из майонеза.

Последним слоем выложить натертые яичные желтки.

Салат украсить мелко нарезанным укропом и оставшимися крабовыми палочками как на фото.

Фото и рецепт канала КОПИЛКА КУЛИНАРНЫХ ИДЕЙ

Салат с фасолью и крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками и консервированной фасолью можно приготовить буквально за 10 минут — гости даже раздеться не успеют.

Ингредиенты

• Фасоль консервированная — 1 банка
• Крабовые палочки — 1 упаковка
• Яйцо — 3 шт
• Сметана — 2 ст.л
• Зелень по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Как приготовить

Яйца отварить вкрутую. Остудить под ледяной водой и очистить. Нарезать мелким кубиком с помощью ножа или яйцерезки.

С консервированной фасоли слить жидкость, фасоль отправить в миску к яйцам.

Крабовые палочки нарезать кубиком.

Добавить мелко нарезанную зелень (можно использовать замороженную).

Солим и перчим по вкусу. Заправляем сметаной и перемешиваем.

Крабовый салат с фасолью готов! Приятного аппетита!

Рецепт канала Рецепты Вредины — Вкусно и Просто!

Сурими - состав палочек сурими, рецепты, калорийность и пищевая ценность

Палочки сурими, также известные как крабовые палочки, часто добавляют в суши, салаты и различные закуски. Однако самое удивительное то, что они называются крабовыми палочками, действительно ли сурими содержат крабовое мясо?

Посмотреть фильм: "Вот как обманывают замороженную рыбу"

1.Что такое сурими?

Можно найти в любом супермаркете, холодильнике, холодильнике и морозильной камере. Упакованы сурими в небольшие упаковки с несколькими длинными, овальными, белыми и розовыми палочками.

Мы сами поставили сурими рядом с морепродуктами, сами не знаете почему. Сурими — это метод приготовления мяса в Японии для придания ему заданной формы.

Surimi производится из рыбы хорошего качества , которая измельчается без добавления ненужных ингредиентов.К сожалению, производители палочек сурими пользуются неосведомленностью потребителей и вкладывают в них наибольший яд, чтобы сэкономить деньги, а для неосведомленных людей выжать наибольшее количество замазки и еды с наименьшим количеством полезных питательных веществ.

2. Состав сурими

Какой самый распространенный ингредиент сурими? Очевидно, что самым важным ингредиентом в палочках сурими является мясо всех видов рыбы. Однако в большинстве компаний, продающих сурими, количество мяса рыбы не превышает 40%.Какие еще ингредиенты входят в состав сурими? Сразу после мяса рыбы в составе больше всего воды.

Почему вода так важна в Сурими? Потому что его задача не только придать нужную консистенцию, но и стойкость и подчеркнуть вкус. В сурими также добавляют специи, а также консерванты, вещества, которые должны усиливать запах и вкус.

Производители также добавляют красители, соль, сахар, крахмал. Если мы находим продукт с надписью сурими со вкусом краба, значит, в составе есть либо ароматизатор, либо экстракт.Раковина, которая чаще всего имеет красный цвет, должна ассоциироваться с цветом панциря краба при приготовлении.

Каковы питательные преимущества сурими? Их преимущество, безусловно, в том, что они низкокалорийны, ведь в 100 г содержится около 130 ккал. При анализе всего состава продукта можно заметить, что больше всего углеводов в сурими составляют сахар и крахмал.В пальцах мало жира

Наличие витаминов или минералов зависит от вида рыбы, используемой в производстве. К рыбам, мясо которых используется для производства сурими, относятся минтай, хек и треска. Поскольку сурими – это рыба, качественный продукт основан на наличии омега-кислот, селена и витамина В12.

3. Рецепты с использованием сурими

Сурими достаточно универсальный продукт, так как подходит к большинству блюд, особенно к салатам.Сурими также может быть самостоятельным блюдом. С чем хорошо сочетается сурими? Многие рецепты сочетают сурими с рисом. Другой комбинацией может быть сурими и паста.

Идеей второго обеденного блюда может стать омлет с сурими и сыром моцарелла. Еще одним блюдом с использованием сурими станет яичная паста с добавлением крабовых палочек. Также есть рецепты острых супов, основным элементом которых являются палочки сурими.

Самые опасные виды рыб [8 фото]

Рыбное царство на праздничном столе.Они бесспорные лидеры рождественского меню. Мы едим их

Другими добавками, которые подойдут к сурими, безусловно, являются майонез, различные виды травяных специй. Их также можно сочетать с овощами, например, с брокколи, или с фруктами, например, с авокадо. Есть люди, которым нравится вкус сурими , но им не нравится его форма, поэтому сурими можно либо панировать, либо запекать в духовке. Благодаря своему нежному вкусу и аромату, палочки сурими рекомендуются людям, которым нравится вкус рыбы, но раздражает их насыщенный аромат.

4. Калорийность и пищевая ценность сурими

Палочки сурими не очень калорийны, в 100 граммах содержится от 80 до 130 ккал. Однако полезных элементов в них почти нет, зато много углеводов, консервантов и усилителей вкуса.

Рецепт крабового салата с рисовой лапшой

Аня, Mniammniam.pl

2019-01-30

10 минут

легко

Порции: 4-6

Европейская кухня

Крабовый салат с рисовой лапшой имеет только плюсы.Во-первых, это вкусно. Во-вторых, это легко. В-третьих, это быстро. Убедитесь сами :)

Основные ингредиенты этого вкусного салата – крабовые палочки и лапша из коричневого риса. Вы также найдете сладкий ананас, свежий зеленый огурец и зерна кукурузы. Лук-шалот дает приятную остроту, а листья кориандра свежие. Все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом и сочетаются с майонезом. В этом крабовом салате много вкусов, которые очень приятно сочетать друг с другом :)

Посмотрите, как быстро и легко можно приготовить такой замечательный салат своими руками.Откройте для себя рецепт крабового салата с рисовой лапшой :)

• Рецепт крабового салата с рисовой лапшой прост и проверен. Всего несколько простых шагов, момент нарезки, перемешивания и вкуснейший салат готов :)
• Вы не потратите много времени на приготовление салата из крабовых палочек. Это идея для быстрого и вкусного салата :)
• Список ингредиентов, вопреки видимости, невелик. Рисовую лапшу ищите на магазинных банках с азиатскими продуктами, а крабовые палочки в холодильниках с рыбой :)

Крабовый салат с рисовой лапшой – блюдо универсальное.На ужин можно приготовить крабовый салат. Вашей семье обязательно понравится. Он также хорошо работает в качестве еды для работы или учебы. Можно упаковать в контейнер и взять с собой. Салат также может быть вкусным блюдом в праздничном меню. Ваши гости обязательно будут впечатлены этим вкуснейшим крабовым салатом :)

Выбирайте этот простой, быстрый и проверенный рецепт вкуснейшего крабового салата с рисовой лапшой, и восторгу от его вкуса не будет конца :)

---

Ингредиенты для крабового салата с рисовой лапшой

25 грамм крабовых палочек
15 грамм лапши из березовой нити (можно заменить традиционной рисовой нитью)
6 ломтиков ананаса
1/2 свежего сада
1/2 стакана кукурузы
1 лук-шалот
2 столовые ложки майонеза
сл
перец черный свежемолотый

для подачи Кориандр

.

Легкий салат Кани с манго 9000 1 Перейти к: видео рецепт Распечатать

• поделись!
• Ням!
• Отправить!

Этот быстрый и легкий рецепт салата Кани довольно освежает со сладкими нотками спелого манго, который является противоположностью слегка пряного вкуса Кани и сливочного японского майонеза.

Вопреки распространенному мнению, салат Кани не является традиционным японским блюдом, как и многие другие блюда, он впервые стал популярным в США.Обычно подается в японско-американских суши-ресторанах, которые распространились по всему миру. Главной звездой этого блюда является, конечно же, Кани, отсюда и название.

Что такое Кани?

Кани широко известен как имитация крабового мяса, которое обычно встречается в различных японских блюдах, таких как суши. Кани на самом деле означает «Краб» на японском языке, а имитация крабового мяса, которую мы едим, называется Кани Камабоко или просто Каниками. Несмотря на это, кани стало общепринятым термином для имитации крабового мяса.,

Эти имитации крабового мяса сделаны из белой рыбы, такой как минтай, переработанной в пасту, называемую сурими. Они сделаны по вкусу близким к настоящему крабу. Каждая крабовая палочка легко измельчается и искусственно окрашена в красный цвет снаружи, чтобы имитировать ногу и внешний вид краба.

Кани дешевле, чем настоящее крабовое мясо, но, конечно, искусственный краб не может конкурировать с поеданием настоящего краба. Эти крабовые палочки можно привезти почти из всех местных продуктовых магазинов, и они продаются предварительно приготовленными., Он используется в качестве ингредиента в различной японской и уличной еде и используется во всем мире.

Из чего сделан салат Кани?

Для приготовления салата Кани нужны простые ингредиенты. Типичный салат Кани включает в себя имитацию крабовых палочек, салат айсберг, огурец, морковь и японский майонез.
, но если вы хотите поднять его на новый уровень, вот несколько ингредиентов, которые вы можете добавить:

Манго - придает сладкий, сочный вкус салату Кани.Чтобы получить лучший пунш, возьмите идеально спелое манго и нарежьте его на
полосок авокадо — это принесет вам пользу. Авокадо придает густой, сливочный, маслянистый вкус лапше Kani
Kelp Noodles, стеклянной лапше, приготовленной из морских водорослей (морских овощей) и воды. Лапша с водорослями легкая, но сытная.,
Зерна кукурузы - придает салату Kani

сочную, хрустящую текстуру.

, чтобы получить другое дополнение, вы можете добавить несколько дополнений:

Тобико — красно-оранжевая икра японской рыбы, придающая салату Кани дополнительный аромат морепродуктов.
Семена кунжута. Семена черного кунжута будут отличным контрастом, добавляя ореховую и хрустящую текстуру салату Кани. перерабатываются в хлопья.Добавляет хрустящую, хрустящую текстуру к салату Кани.
Гомашио — японская приправа из семян кунжута и соли. Придает салату Кани ореховый вкус и хрустящую текстуру.

Этот рецепт салата Кани очень прост. Я просто добавил спелое манго, чтобы придать ему более полный вкус, сладкий, пряный с оттенком специй.

Как приготовить салат Кани?

1. Очистите морковь и отрежьте кончики. Нарежьте его на 2 или около 3 дюймов в длину. Нарезать жульеном.Проделайте то же самое с огурцом, оставив сердцевину с семенами, чтобы выбросить.,
2. Измельчите крабовые палочки вручную, осторожно нажимая на кусочки встык, чтобы ослабить полоски, а затем отделите каждую полоску друг от друга.
3. Очистить спелые манго. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками, пока не дойдете до сердцевины. Проделайте то же самое с другой стороной сердцевины. Сложите ломтики вместе и нарежьте полосками.
4. В большую миску добавьте огурец, морковь, кани, манго и японский майонез. Сверху выдавить сок из половинки лимона и перемешать.,
5. , приправьте солью и перцем, если необходимо, и добавьте еще один бросок, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны.
Подавайте
6. немедленно или охладите до готовности. Подавать на подушке из листьев салата айсберг или романо.

без японского майонеза? Пожалуйста.

Я попытался сравнить обычный майонез с японским майонезом, чтобы найти разницу. Я считаю, что у японского майонеза более сильный яичный вкус. Это потому, что они используют только желтки для их приготовления.Это также немного более Танжер, поскольку они используют яблочный сидр или рисовый уксус. Наконец, у него такой насыщенный вкус «умами», которого нет в обычном майонезе.

Если вы не можете найти японский майонез, самое лучшее, что вы можете сделать, это сделать обычный майонез почти таким же по вкусу. Просто добавьте в свой обычный майонез немного яблочного уксуса и немного соевого соуса.

Ищете простые рецепты салатов?,

• Радужный салат с соусом из авокадо
• Пако или салат из папоротника Фиддлхед
• Греческий салат с макаронами
• Wurstsalat (Салат с колбасой)
• Салат из кускуса
• Легкий салат с лапшой из тунца

хотите больше рецептов? Facebook, Instagram, Pinterest и подпишитесь на нашу рассылку, а также следите за нами в Facebook, Pinterest и Instagram, чтобы быть в курсе последних обновлений.,

Салат Кани

Этот рецепт салата Кани очень прост и легок в приготовлении. Очень освежающий со сладкими нотками спелого манго, который контрастирует со слегка пряным вкусом кани и сливочным японским майонезом.

• ▢ 145 г кани (имитация крабового мяса)
• ▢ 1 средняя морковь
• ▢ 2 средних огурца (или 1 большой)
• ▢ 1 шт. спелого манго
• ▢ ½ стакана японского майонеза
• ▢ половинка лимона
• ▢ соль
• ▢ перец молотый

ИНСТРУКЦИИ

• Очистите морковь и обрежьте кончики., Разрежьте его на 2 или около 3 дюймов в длину. Нарезать жульеном.

• проделайте то же самое с огурцом, но не присоединяйте сердцевину с семенами.

• раздавите крабовые палочки вручную, осторожно надавливая на кусочки встык, чтобы ослабить полоски, затем отделите каждую полоску друг от друга.

• для очистки спелых манго. Нарежьте мякоть тонкими ломтиками, пока не дойдете до сердцевины. Проделайте то же самое с другой стороной сердцевины. Сложите ломтики вместе и нарежьте полосками.,

• в большую миску добавьте огурец, морковь, кани, манго и японский майонез. Сверху выдавить сок из половинки лимона и перемешать.

• , при необходимости приправьте солью и перцем и снова подавайте, пока все ингредиенты не будут хорошо перемешаны.

• подавайте сразу или храните в холодильнике до готовности. Подавать на подушке из салата айсберг или романо,

  пищевая ценность

  Салат Кани

  Количество На порцию

  276 Калорий калорий из жира 189

  % от суточной нормы *

  жир 21г 32%

  90 010 насыщенных жиров 3 г 15%

  холестерин 16 мг 5%

  натрий 395 мг 16%

  калий 272 мг8%

  углеводы 18г 6%

  волокна 2г8%

  сахар 11 г 12%

  белки 3г 6%

  витамин А 3200 МЕ 64%

  витамин Z 22., 9мг28%

  кальций 25 мг 3%

  железо 0,4мг2%

  * Ежедневные проценты основаны на диете в 2000 калорий.

  вы пробовали этот рецепт? Расскажите нам, как это было. Отметьте нас на @foxyfolksy или оставьте комментарий и оценку ниже.

.

Салат с крабовыми палочками - сурими и маринованными грибами Łabimex

Сейчас декабрь. Погода снаружи не указывает на это, но определенно чувствует приближение праздников. Определенно Их наполняют празднично одетые витрины и уличная иллюминация. Красиво. На кухне уже начинается повышенный трафик. Домохозяйки устраивают Рождественское меню со свекольной закваской или старинными польскими пряниками. Медленно Бигос тоже начинает готовиться, носки за печкой приходят со знакомым ощущением ветчина.Так начинается великое испытание. Вот почему сегодня мы предлагаем свет, хоть и калорийный, салат из макарон с крабовыми палочками, маринованные шампиньоны Łabimex, кукуруза, много майонеза. Это блюдо идеально подходит для завтрака или полдника или ужин. Перед грядущим обжорством можем даже подать салат на обед. Крабовые палочки, используемые при его приготовлении, не самые полезные продукт, но они соответствуют вкусу и консистенции исключительно.

Забавный факт Малгозия:

Хлебные палочки крабовые лепешки на самом деле не имеют ничего общего с крабовыми лепешками.Это продукт, изготовленный из фарш из морской рыбы, такой как минтай, треска и хек. Их название происходит от японского и буквально переводится как рыбный фарш. Для приготовления блюда Я использовала грибы, маринованные в традиционном рассоле с добавлением моркови и лук. Благодаря использованию простых продуктов высочайшего качества грибы соленые огурцы вкусные и подходят для всех. Здесь они дополняют вкус пасты и крабовые палочки, перебьют вкус майонеза. Они добавляют нежности.

Нам нужно

• 250 г крабовых палочек (сурими)
• банка кукурузы
• стакан пасты для приготовления
• банка маринованных грибов Łabimex
• свежий огурец
• 2 столовые ложки майонеза
• небольшой пучок зеленого лука
• соль, перец

Отварить лапшу в подсоленной воды, а когда закипит, слить. Нарезать пальцы ломтиками по 0,5 см, огурец на кубиками и грибы на более мелкие кусочки.Слейте кукурузу и нарежьте зеленый лук. Все ингредиенты тщательно перемешать, добавив майонез. Приправьте салат и подавайте.

Секрет Малгозия:

Если добавляем в майонез греческий йогурт, в пропорции 1:1, получаем немного менее калорийный салат.

Кому основные ингредиенты: макароны и крабовые палочки, можно добавить горошек, кубиками редис, укроп, нарезанный консервированный ананас. Когда бы ни салат будет другим и одинаково хорош .

.90 000 Ежедневная кулинария: салат «Оливье» 9 000 1 Сегодня, в рамках очередной совместной готовки и приближающихся праздников, вместе с Мальвиной из блога Философия Вкуса, мы решили приготовить салат Оливье . Это русский салат, придуманный бельгийским поваром в 19 веке. Салат очень похож на известный всем традиционный овощной салат, разница лишь в добавлении мяса.

Рецепт салата строго охранялся (особенно рецепт соуса), но известно, что в него входили рябчики, телячьи языки, икра, листья салата, каперсы, раковые шейки и копченая утка.Состав, скорее всего, подвергался сезонным изменениям. Как видите, это был очень изысканный салат, приготовленный из редких и дорогих продуктов, его подавали только в некоторых эксклюзивных ресторанах. Однако он стал очень популярным, и, чтобы больше людей могли его себе позволить, рафинированные ингредиенты стали заменяться более дешевыми и распространенными заменителями. И вот рябчиков заменили колбасой, крабов — сваренными вкрутую яйцами, зеленые огурцы — маринованными огурцами, а оливки и каперсы — горохом.
Я люблю овощной салат, и тот, что с куриным мясом, тоже фантастический, мне он очень понравился, и я буду делать его в будущем. Я рекомендую!

Ингредиенты:

Овощи, сваренные в бульоне:

• 4-5 морковок
• 2 петрушки
• 1/4 корня сельдерея
• куриное мясо очищенное

Дополнительно:

• 3-4 яйца вкрутую
• 3 маринованных огурца
• банка зеленого горошка
• майонез
• горчица и кетчуп
• соль и перец

Подготовка:

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, яйца немного потолще, добавить майонез, горчицу и кетчуп, приправить солью и перцем.Все тщательно перемешать. Подавать как дополнение к хлебу или мясной нарезке, можно есть и отдельно - очень сытно.

Приятного аппетита!


.

Салат из сурими, риса и овощей - рецепт быстрого салата

Еще один рецепт в моем блоге - на этот раз это салат с сурими, рисом и овощами , как консервированными, так и свежими. Я ценю рецепт этого блюда из-за быстроты его приготовления - 10 минут достаточно, чтобы нарезать все овощи и сварить рис. Рис дольше всего остывает.

Рецепт салата с сурими

Салат из сурими – ингредиенты :

• 1 упаковка риса басмати,
• 1 упаковка замороженных крабовых палочек,
• ½ банки кукурузы,
• ½ банки красной фасоли,
,
• 1 перец ,
• соус: майонез + греческий йогурт,
• специи: соль, перец, паприка копченая, карри.

Салат сурими – подготовка : отварить рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Тем временем нарежьте овощи мелкими кубиками (перец, лук, огурец), размороженное сурими на более толстые ломтики, а консервированные овощи откиньте на сито. Приготовить соус: соединить майонез с йогуртом и добавить специи. Смешать все ингредиенты с холодным рисом. Храните салат в холодильнике до трех дней в плотно закрытой посуде.

Конечно, мой салат с сурими, рисом и овощами это только один из возможных вариантов - можно заменить рис рисовой лапшой, добавить чеснок, белую часть лука-порея или сельдерея.

Что такое сурими?

Сурими, иначе известные как крабовые палочки, представляют собой не что иное, как очищенное, нарезанное, маринованное в соли и приготовленное на пару мясо белой рыбы. Какой? В зависимости от производителя, чаще всего с сурими используется мясо минтая, щуки, трески и иногда краба (отсюда и их название). К сожалению, в магазинах можно встретить сурими, в состав которого в основном входит вода, загущенные и другие нежелательные вещества, поэтому, если вы хотите получить от салата хороший вкус, покупайте продукт с действительно хорошим составом.Здесь вы найдете шпаргалку с хорошим составом крабовых палочек Surimi / .

Как разморозить сурими?

Просто достаньте крабовые палочки из морозилки и положите их на ночь в холодильник. На следующий день сурими можно есть. Их едят без термической обработки. Не рекомендую размораживать их в микроволновой печи - пострадает вкус палочек.

Запрещается размораживать их в горячей духовке, так как это может быстро их испортить. Их также нельзя размораживать в теплой воде.Ни в коем случае нельзя заливать их водой!

Хороший совет? Используйте черный неочищенный рис! Визуальные эффекты гарантированы!

.

Салат «Русский оливье» или другой овощной салат (рецепт)

Люди любят разнообразную еду. Даже самое вкусное блюдо, съеденное через день, быстро надоест и нам потребуются перемены. Многие повара-любители любят экспериментировать, благодаря чему узнают новые вкусы и значительно развиваются в кулинарном плане. Представляем необычный рецепт салата Оливье. Интересно, что этот вид блюда очень похож на всем известный овощной салат, который обычно готовят на праздники.Как его приготовить?

Салат Оливье - откуда он взялся?

Справедливо сказать, что это другой вид овощного салата, с небольшими изменениями. Собственно, это одно из традиционных блюд русской кухни. Интересно, что он популярен и в других европейских странах. Это также часто подаваемое блюдо в Греции, Сербии и Болгарии. Однако в Хорватии этот же салат называют французским салатом. Рецепт не самый сложный, поэтому с ним справятся даже самые большие любители, ранее не имевшие большого отношения к кухне.

Салат Оливье - какие ингредиенты нужны?

По восточному рецепту одним из основных ингредиентов должны быть 4 маринованных огурца . Самые вкусные, конечно, домашние, но если мы не имеем дело с собственными консервами, то их можно купить в любом продуктовом магазине. Также важны вареных моркови . 2 средних штук должно хватить, если только мы не планируем делать больше одной порции - тогда следует пропорционально увеличить количество продуктов.

Также нам понадобится приготовленная мортаделла . В данном случае сумма не является обязательной и зависит от наших предпочтений. Если мы хотим попробовать это мясо в большей степени, мы должны добавить его больше. Вам также понадобится 1 стакан маринованного горошка . Мы легко можем купить такой продукт в жестяной банке практически в каждом продуктовом магазине, и цена на него относительно невелика.

1 луковица среднего размера пригодится. Также подготовьте 4 картофелины среднего размера .Из других добавок значимым является майонез украинский . 3 столовые ложки этого продукта должны подойти. Чтобы добавить немного остроты, идеально подойдет горчица . Не забудьте свежемолотый черный перец и соль . Если у нас есть нужные ингредиенты, мы можем приступить к приготовлению еды.

Салат Оливье - приготовление блюда

Сначала сварите яйцо вкрутую, охладите его, отделите белок от желтка и мелко нарежьте.Далее займемся соусом. Желток протереть через сито, добавить горчицу и все тщательно перемешать. Затем очистите картофель и морковь и сварите их. Слейте овощи и нарежьте их соответствующими кубиками. Следующий шаг – очистить огурцы от кожицы и также нарезать их небольшими кубиками. Проделайте то же самое с мортаделлой. Добавьте горох к ранее подготовленным ингредиентам и все тщательно перемешайте. В конце добавляем приготовленный ранее соус и снова все перемешиваем. Осталось попробовать приготовленное вами блюдо и при необходимости приправить его.Готовый!

.

---

Смотрите также

• 
  Плоды виды
• 
  Парень называет булочкой
• 
  Маникюр красного цвета на короткие ногти
• 
  Красивые флоксы
• 
  Обустройство маленькой ванной комнаты
• 
  Какой знак зодиака близнец
• 
  Ботильоны на грубой подошве
• 
  Сердечки куриные как приготовить быстренько и вкусно на сковороде
• 
  Рецепты дома
• 
  Приготовить картофель с фаршем в духовке
• 
  Чем подкормить чеснок после зимы