Что значит шиииш
Шиш - это... Что такое Шиш?
У этого термина существуют и другие значения, см. Фиг. Классический «шиш» («кукиш», «дуля», «фига»)Шиш, также ку́киш, ду́ля, фи́га, фиг — тип жеста, фигура, выполненная с помощью пальцев одной руки (сложенная в кулак рука с большим пальцем, просунутым между указательным и средним). Этот жест используется людьми в различных конфликтных ситуациях и спорах как бездоказательный аргумент или элемент утверждения и давления (непозволительная уловка), и, как правило, направляется противнику или оппоненту в лицо («под нос», «шиш на рыло» и др).
Слово «шиш», как и его аналоги, обозначающие данный жест, в русском языке могут использоваться как самостоятельно, для обозначения некоей ситуации, например: «Нет ни шиша́ (ни фига́)» — означает отсутствие чего-либо (денег, ценностей и пр.), так и как выражение: «шиш (фиг) тебе!», «шиш (фиг) тебе с маслом!» — отказ дать что-либо, подсказать или оказать помощь человеку. Широко применяется в разговоре, часто не сопровождается жестом.
Кукиш — жест, изначально символизирующий коитус и имеющий таким образом обсценную семантику[1]. В этой связи жест употреблялся в древности на Руси как защитный жест для отпугивания нечистой силы, которая, как существо бесполое, при этом отступала.[2][уточнить] Слово «шиш» и его аналоги включены в ряд широко употребимых русских поговорок, например:
- О бедности: «Шиш в кармане и вошь на аркане»;
- О невежестве: «Смотрит в книгу — видит фигу» и т. п.
Происхождение слов «шиш», «кукиш», «дуля», «фига», «фигушка»
- Существует мнение, что слово «фига» или «фиг» как ругательство возникло на основе грубой фразы на немецком — «фик-фик махен» («fick-fick machen»), означающей занятие (или предложение заняться) сексом. Уличные проститутки сопровождали данную фразу жестом, имеющим в русском и других славянских языках несколько своих, оригинальных названий — «дуля», «шиш» или «кукиш», в силу чего данный жест также стал именоваться «фига».
- Согласно же П. Я. Черных, слово «фига» попало в славянские языки через французский, ср. франц. (с XIII века) faire la figue à — «издеваться над кем-л.», восходящее к средневек. ит. far la fica — «делать, показывать кукиш». В ср.-итальянском языке это выражение (может быть, вследствие контаминации с ficcare — «втыкать», «вгонять», «всовывать») получило непристойно-вульгарный смысл (Bloch — Wartburg, 250).
- Слово «шиш» имеет явно доисторические корни, что вписывается в теорию о праязыке: существуют тюркские и индо-европейские паронимы, например турецкое şiş и татарское шеш — означает «стержень, вздутие», а санскритское शिश्न (śiśna) — «пенис». Так же санскритский корень शि(śiś)обозначает «то, что остается».
Известный шиш в загадке
Загадка от Сталина
Исторический факт: в Ялте, в 1945-м году, встретились Сталин, Черчилль и Рузвельт. На этой встрече решался вопрос о переделе европейских границ после, уже грядущего, окончания войны. И Черчилль с Рузвельтом предложили Сталину: «Иосиф Виссарионович! Отдай нам Крым, а мы за это отдадим тебе таких же размеров кусок Германии».
Сталин подумал немного и со свойственным ему акцентом говорит: «Если ви отгадаете мою загадку, то отдам вам Крим».
И показывает Черчиллю и Рузвельту три пальца левой руки: большой, средний и указательный. «Какой из этих трёх пальцев сэрэдний?», — спросил Сталин. Черчилль удивился простоте загадки и ухватился за указательный палец «Вот средний!» «Нэээт…, нэ угадал», — ответил Сталин. Рузвельт посчитал, что Сталин хитрит, и надо выбирать их всех 5-и пальцев руки. Поэтому он указал на средний палец. «Нэээт…, и ты нэ угадал», — ответил Сталин. После чего сложил кукиш из трёх пальцев своей левой руки и показал его Черчиллю с Рузвельтом: «Вот сэрэдний! Вот вам наш Крим!»
Значение в других странах
Данный жест в Китае, Корее и Японии имеет крайне неприличное значение и выступает как фаллический символ. Жест является полным аналогом западного «собрата» — среднего пальца.[3]
В Турции и многих арабских странах означает жесточайшее сексуальное оскорбление. Тогда как в Германии может быть воспринят как предложение заняться сексом.[4]
Так же используется против сглаза в некоторых странах, в частности в Португалии. Старообрядцы считали фигу эквивалентом троеперстного крещения. У бразильцев фига служит пожеланием «доброй удачи».
См. также
Примечания
Литература
- Левкиевская Е. Е. Кукиш // Славянские древности. Этнолингвистический словарь под ред. Н. И. Толстого. Т. 3. М., 1994, с. 26-27.
Ссылки
Шиш - это... Что такое Шиш?
У этого термина существуют и другие значения, см. Фиг. Классический «шиш» («кукиш», «дуля», «фига»)Шиш, также ку́киш, ду́ля, фи́га, фиг — тип жеста, фигура, выполненная с помощью пальцев одной руки (сложенная в кулак рука с большим пальцем, просунутым между указательным и средним). Этот жест используется людьми в различных конфликтных ситуациях и спорах как бездоказательный аргумент или элемент утверждения и давления (непозволительная уловка), и, как правило, направляется противнику или оппоненту в лицо («под нос», «шиш на рыло» и др).
Слово «шиш», как и его аналоги, обозначающие данный жест, в русском языке могут использоваться как самостоятельно, для обозначения некоей ситуации, например: «Нет ни шиша́ (ни фига́)» — означает отсутствие чего-либо (денег, ценностей и пр.), так и как выражение: «шиш (фиг) тебе!», «шиш (фиг) тебе с маслом!» — отказ дать что-либо, подсказать или оказать помощь человеку. Широко применяется в разговоре, часто не сопровождается жестом.
Кукиш — жест, изначально символизирующий коитус и имеющий таким образом обсценную семантику[1]. В этой связи жест употреблялся в древности на Руси как защитный жест для отпугивания нечистой силы, которая, как существо бесполое, при этом отступала.[2][уточнить] Слово «шиш» и его аналоги включены в ряд широко употребимых русских поговорок, например:
- О бедности: «Шиш в кармане и вошь на аркане»;
- О невежестве: «Смотрит в книгу — видит фигу» и т. п.
Происхождение слов «шиш», «кукиш», «дуля», «фига», «фигушка»
- Существует мнение, что слово «фига» или «фиг» как ругательство возникло на основе грубой фразы на немецком — «фик-фик махен» («fick-fick machen»), означающей занятие (или предложение заняться) сексом. Уличные проститутки сопровождали данную фразу жестом, имеющим в русском и других славянских языках несколько своих, оригинальных названий — «дуля», «шиш» или «кукиш», в силу чего данный жест также стал именоваться «фига».
- Согласно же П. Я. Черных, слово «фига» попало в славянские языки через французский, ср. франц. (с XIII века) faire la figue à — «издеваться над кем-л.», восходящее к средневек. ит. far la fica — «делать, показывать кукиш». В ср.-итальянском языке это выражение (может быть, вследствие контаминации с ficcare — «втыкать», «вгонять», «всовывать») получило непристойно-вульгарный смысл (Bloch — Wartburg, 250).
- Слово «шиш» имеет явно доисторические корни, что вписывается в теорию о праязыке: существуют тюркские и индо-европейские паронимы, например турецкое şiş и татарское шеш — означает «стержень, вздутие», а санскритское शिश्न (śiśna) — «пенис». Так же санскритский корень शि(śiś)обозначает «то, что остается».
Известный шиш в загадке
Загадка от Сталина
Исторический факт: в Ялте, в 1945-м году, встретились Сталин, Черчилль и Рузвельт. На этой встрече решался вопрос о переделе европейских границ после, уже грядущего, окончания войны. И Черчилль с Рузвельтом предложили Сталину: «Иосиф Виссарионович! Отдай нам Крым, а мы за это отдадим тебе таких же размеров кусок Германии».
Сталин подумал немного и со свойственным ему акцентом говорит: «Если ви отгадаете мою загадку, то отдам вам Крим».
И показывает Черчиллю и Рузвельту три пальца левой руки: большой, средний и указательный. «Какой из этих трёх пальцев сэрэдний?», — спросил Сталин. Черчилль удивился простоте загадки и ухватился за указательный палец «Вот средний!» «Нэээт…, нэ угадал», — ответил Сталин. Рузвельт посчитал, что Сталин хитрит, и надо выбирать их всех 5-и пальцев руки. Поэтому он указал на средний палец. «Нэээт…, и ты нэ угадал», — ответил Сталин. После чего сложил кукиш из трёх пальцев своей левой руки и показал его Черчиллю с Рузвельтом: «Вот сэрэдний! Вот вам наш Крим!»
Значение в других странах
Данный жест в Китае, Корее и Японии имеет крайне неприличное значение и выступает как фаллический символ. Жест является полным аналогом западного «собрата» — среднего пальца.[3]
В Турции и многих арабских странах означает жесточайшее сексуальное оскорбление. Тогда как в Германии может быть воспринят как предложение заняться сексом.[4]
Так же используется против сглаза в некоторых странах, в частности в Португалии. Старообрядцы считали фигу эквивалентом троеперстного крещения. У бразильцев фига служит пожеланием «доброй удачи».
См. также
Примечания
Литература
- Левкиевская Е. Е. Кукиш // Славянские древности. Этнолингвистический словарь под ред. Н. И. Толстого. Т. 3. М., 1994, с. 26-27.
Ссылки
Шиш - это... Что такое Шиш?
У этого термина существуют и другие значения, см. Фиг. Классический «шиш» («кукиш», «дуля», «фига»)Шиш, также ку́киш, ду́ля, фи́га, фиг — тип жеста, фигура, выполненная с помощью пальцев одной руки (сложенная в кулак рука с большим пальцем, просунутым между указательным и средним). Этот жест используется людьми в различных конфликтных ситуациях и спорах как бездоказательный аргумент или элемент утверждения и давления (непозволительная уловка), и, как правило, направляется противнику или оппоненту в лицо («под нос», «шиш на рыло» и др).
Слово «шиш», как и его аналоги, обозначающие данный жест, в русском языке могут использоваться как самостоятельно, для обозначения некоей ситуации, например: «Нет ни шиша́ (ни фига́)» — означает отсутствие чего-либо (денег, ценностей и пр.), так и как выражение: «шиш (фиг) тебе!», «шиш (фиг) тебе с маслом!» — отказ дать что-либо, подсказать или оказать помощь человеку. Широко применяется в разговоре, часто не сопровождается жестом.
Кукиш — жест, изначально символизирующий коитус и имеющий таким образом обсценную семантику[1]. В этой связи жест употреблялся в древности на Руси как защитный жест для отпугивания нечистой силы, которая, как существо бесполое, при этом отступала.[2][уточнить] Слово «шиш» и его аналоги включены в ряд широко употребимых русских поговорок, например:
- О бедности: «Шиш в кармане и вошь на аркане»;
- О невежестве: «Смотрит в книгу — видит фигу» и т. п.
Происхождение слов «шиш», «кукиш», «дуля», «фига», «фигушка»
- Существует мнение, что слово «фига» или «фиг» как ругательство возникло на основе грубой фразы на немецком — «фик-фик махен» («fick-fick machen»), означающей занятие (или предложение заняться) сексом. Уличные проститутки сопровождали данную фразу жестом, имеющим в русском и других славянских языках несколько своих, оригинальных названий — «дуля», «шиш» или «кукиш», в силу чего данный жест также стал именоваться «фига».
- Согласно же П. Я. Черных, слово «фига» попало в славянские языки через французский, ср. франц. (с XIII века) faire la figue à — «издеваться над кем-л.», восходящее к средневек. ит. far la fica — «делать, показывать кукиш». В ср.-итальянском языке это выражение (может быть, вследствие контаминации с ficcare — «втыкать», «вгонять», «всовывать») получило непристойно-вульгарный смысл (Bloch — Wartburg, 250).
- Слово «шиш» имеет явно доисторические корни, что вписывается в теорию о праязыке: существуют тюркские и индо-европейские паронимы, например турецкое şiş и татарское шеш — означает «стержень, вздутие», а санскритское शिश्न (śiśna) — «пенис». Так же санскритский корень शि(śiś)обозначает «то, что остается».
Известный шиш в загадке
Загадка от Сталина
Исторический факт: в Ялте, в 1945-м году, встретились Сталин, Черчилль и Рузвельт. На этой встрече решался вопрос о переделе европейских границ после, уже грядущего, окончания войны. И Черчилль с Рузвельтом предложили Сталину: «Иосиф Виссарионович! Отдай нам Крым, а мы за это отдадим тебе таких же размеров кусок Германии».
Сталин подумал немного и со свойственным ему акцентом говорит: «Если ви отгадаете мою загадку, то отдам вам Крим».
И показывает Черчиллю и Рузвельту три пальца левой руки: большой, средний и указательный. «Какой из этих трёх пальцев сэрэдний?», — спросил Сталин. Черчилль удивился простоте загадки и ухватился за указательный палец «Вот средний!» «Нэээт…, нэ угадал», — ответил Сталин. Рузвельт посчитал, что Сталин хитрит, и надо выбирать их всех 5-и пальцев руки. Поэтому он указал на средний палец. «Нэээт…, и ты нэ угадал», — ответил Сталин. После чего сложил кукиш из трёх пальцев своей левой руки и показал его Черчиллю с Рузвельтом: «Вот сэрэдний! Вот вам наш Крим!»
Значение в других странах
Данный жест в Китае, Корее и Японии имеет крайне неприличное значение и выступает как фаллический символ. Жест является полным аналогом западного «собрата» — среднего пальца.[3]
В Турции и многих арабских странах означает жесточайшее сексуальное оскорбление. Тогда как в Германии может быть воспринят как предложение заняться сексом.[4]
Так же используется против сглаза в некоторых странах, в частности в Португалии. Старообрядцы считали фигу эквивалентом троеперстного крещения. У бразильцев фига служит пожеланием «доброй удачи».
См. также
Примечания
Литература
- Левкиевская Е. Е. Кукиш // Славянские древности. Этнолингвистический словарь под ред. Н. И. Толстого. Т. 3. М., 1994, с. 26-27.
Ссылки
Шиш - это... Что такое Шиш?
У этого термина существуют и другие значения, см. Фиг. Классический «шиш» («кукиш», «дуля», «фига»)Шиш, также ку́киш, ду́ля, фи́га, фиг — тип жеста, фигура, выполненная с помощью пальцев одной руки (сложенная в кулак рука с большим пальцем, просунутым между указательным и средним). Этот жест используется людьми в различных конфликтных ситуациях и спорах как бездоказательный аргумент или элемент утверждения и давления (непозволительная уловка), и, как правило, направляется противнику или оппоненту в лицо («под нос», «шиш на рыло» и др).
Слово «шиш», как и его аналоги, обозначающие данный жест, в русском языке могут использоваться как самостоятельно, для обозначения некоей ситуации, например: «Нет ни шиша́ (ни фига́)» — означает отсутствие чего-либо (денег, ценностей и пр.), так и как выражение: «шиш (фиг) тебе!», «шиш (фиг) тебе с маслом!» — отказ дать что-либо, подсказать или оказать помощь человеку. Широко применяется в разговоре, часто не сопровождается жестом.
Кукиш — жест, изначально символизирующий коитус и имеющий таким образом обсценную семантику[1]. В этой связи жест употреблялся в древности на Руси как защитный жест для отпугивания нечистой силы, которая, как существо бесполое, при этом отступала.[2][уточнить] Слово «шиш» и его аналоги включены в ряд широко употребимых русских поговорок, например:
- О бедности: «Шиш в кармане и вошь на аркане»;
- О невежестве: «Смотрит в книгу — видит фигу» и т. п.
Происхождение слов «шиш», «кукиш», «дуля», «фига», «фигушка»
- Существует мнение, что слово «фига» или «фиг» как ругательство возникло на основе грубой фразы на немецком — «фик-фик махен» («fick-fick machen»), означающей занятие (или предложение заняться) сексом. Уличные проститутки сопровождали данную фразу жестом, имеющим в русском и других славянских языках несколько своих, оригинальных названий — «дуля», «шиш» или «кукиш», в силу чего данный жест также стал именоваться «фига».
- Согласно же П. Я. Черных, слово «фига» попало в славянские языки через французский, ср. франц. (с XIII века) faire la figue à — «издеваться над кем-л.», восходящее к средневек. ит. far la fica — «делать, показывать кукиш». В ср.-итальянском языке это выражение (может быть, вследствие контаминации с ficcare — «втыкать», «вгонять», «всовывать») получило непристойно-вульгарный смысл (Bloch — Wartburg, 250).
- Слово «шиш» имеет явно доисторические корни, что вписывается в теорию о праязыке: существуют тюркские и индо-европейские паронимы, например турецкое şiş и татарское шеш — означает «стержень, вздутие», а санскритское शिश्न (śiśna) — «пенис». Так же санскритский корень शि(śiś)обозначает «то, что остается».
Известный шиш в загадке
Загадка от Сталина
Исторический факт: в Ялте, в 1945-м году, встретились Сталин, Черчилль и Рузвельт. На этой встрече решался вопрос о переделе европейских границ после, уже грядущего, окончания войны. И Черчилль с Рузвельтом предложили Сталину: «Иосиф Виссарионович! Отдай нам Крым, а мы за это отдадим тебе таких же размеров кусок Германии».
Сталин подумал немного и со свойственным ему акцентом говорит: «Если ви отгадаете мою загадку, то отдам вам Крим».
И показывает Черчиллю и Рузвельту три пальца левой руки: большой, средний и указательный. «Какой из этих трёх пальцев сэрэдний?», — спросил Сталин. Черчилль удивился простоте загадки и ухватился за указательный палец «Вот средний!» «Нэээт…, нэ угадал», — ответил Сталин. Рузвельт посчитал, что Сталин хитрит, и надо выбирать их всех 5-и пальцев руки. Поэтому он указал на средний палец. «Нэээт…, и ты нэ угадал», — ответил Сталин. После чего сложил кукиш из трёх пальцев своей левой руки и показал его Черчиллю с Рузвельтом: «Вот сэрэдний! Вот вам наш Крим!»
Значение в других странах
Данный жест в Китае, Корее и Японии имеет крайне неприличное значение и выступает как фаллический символ. Жест является полным аналогом западного «собрата» — среднего пальца.[3]
В Турции и многих арабских странах означает жесточайшее сексуальное оскорбление. Тогда как в Германии может быть воспринят как предложение заняться сексом.[4]
Так же используется против сглаза в некоторых странах, в частности в Португалии. Старообрядцы считали фигу эквивалентом троеперстного крещения. У бразильцев фига служит пожеланием «доброй удачи».
См. также
Примечания
Литература
- Левкиевская Е. Е. Кукиш // Славянские древности. Этнолингвистический словарь под ред. Н. И. Толстого. Т. 3. М., 1994, с. 26-27.
Ссылки
Фрыга, шиш на кокуй! - Пристанище Бродяги — LiveJournal
"Шиш с маслом" или "ни шиша" или "шиш тебе" означает в принципе одно и то же: ничего. Как-то сегодня я задумалась, откуда появились эти выражения, не связана ли этимология слова "шиш" с шишками, и вообще, что это за ерунда такая и откуда она взялась.
Оказалось, что лингвисты до сих пор не знают точно происхождения этого слова. Скорее всего, оно исконно русское, но затем было заимствовано и укоренено еще и от тюрков. Итак, самые правдоподобные версии:
1. Шиш - в значении "фига", слово, уходящее в древнюю русскую культуру и связанное с тогдашними верованиями. Здесь оно где-то сродни с выражением "фига в кармане". Дескать, древние русичи при встрече с тем, что им казалось проявлением нечистой силы, складывали в кармане магический жест, отпугивающий эту нечистую силу. Отсюда появилось и словечко "шишок", которое уже чётко обозначает домового.
Я не учёный, но против этой версии мне представляется есть две вещи. Когда мы с Бромом писали повесть "Убийство в Рабеншлюхт", то специально проверяли, в каком веке появились на одежде карманы. Во всяком случае, насколько я помню, в сельской местности они стали использоваться довольно поздно.
Кроме того, предполагается, что и слово "фига" гораздо более позднего происхождения. Вероятно, оно возникло от немецкого ругательства «фик-фик махен» («fick-fick machen») - выражение, предлагающее заняться сексом. Уличные проститутки, произнося это, показывали жест, который в России назывался "шиш", "дуля" или "кукиш". Постепенно слово "фига" наравне с ними вошло в обиход.
2. Слово "шиш" на древней Руси обозначало разбойника, кстати, в современном словаре воровского жаргона оно по-прежнему несёт этот смысл.
3. Нечистая сила, живущая обычно на обочинах и играющая свои свадьбы, когда на проезжих дорогах вихри поднимаются столбом. К "шишам" посылают в гневе докучливых или неприятных людей. "Хмельные шиши" бывают у допившихся до белой горячки; до чертиков. Голова Шиша с кулачок, нос длинный и вертлявый – в точности шиш, или кукиш.
Вот эта версия (по имени беса), представленная национальной философской энциклопедией, выглядит очень правдиво, но документально мне не встретилось, чтобы это было подтверждено где-либо еще.
К этому, наверное, можно прицепить слово шишимора (кикимора), встречающееся в словаре Ушакова.
4. Некоторые предполагают, что это слово может иметь и тюркское происхождение. У турков оно обозначает нарыв, опухоль, а у нас местами еще и "копну сена", "островерхую кладь", "шишку", отсюда, возможно, происходит "шишак" - металлическая шапка воина с шишом (небольшой шишкой) на острие, это слово тоже тюркского происхождения.
Интересно, что в старину шишом называли не только разбойника, но и соглядатая, доносчика. Языковеды предполагают, что, возможно, слово "сыщик" сродни "шишу". Кроме того, на Дону оно обозначало палача, а у поляков еще и партизана, видать, партизаны у них себя вели в древности не лучше разбойников. Кстати, у латышей слово sisis также обозначает разбойника.
А вот больше всего мне понравилось выражение: Шиш! тише, молчи, нишни! Фрыга, шиш на кокуй!. "Фрыга, шиш на кокуй" означало "немец, пошел в свою слободу". Немцам в Москве запрещалось находиться ночью и на закате их вот так разгоняли.
Ну вот, по большому счету и всё. :)
Использованные материалы:
Этимологический словарь Фасмера
"Шиш" в Википедии
НЭС
Реферат студентки Е.В.Кузнецовой "Этимология слова шишок"
Шишак в словаре Ушакова
Словарь воровского жаргона
</cut>
Что такое шашлык (шиш-кебаб)? Виды шашлыка
Шашлык или шиш-кебаб - это знаменитое блюдо, которое традиционно изготавливают из предварительно замаринованных кусков мяса (как правило, баранины), которые нанизывают на шампуры, а затем запекают на мангале при помощи древесных углей.
Стоит отметить, что изначально для приготовления шашлыка использовали деревянные прутья. В наше время шампуры для шашлыков изготавливают преимущественно из металла. Исследователи считают, что такое блюдо как шашлык было характерно для кочевых народов, которые мигрировали по территории Евразии.
Однако, есть сведения о том, что такой способ приготовления мяса как шашлык использовали еще люди в Античные времена. Правда, стоит отметить, что в Древности и в античный период развития человеческой цивилизации люди использовали вертел для приготовления мяса.
Новаторством кочевников было использование в процессе приготовления мяса деревянных прутьев, которые стали прародителями современных металлических шампуров. Кроме того, от мяса на вертеле шашлык отличается своими миниатюрными размерами.
Кулинарная традиция кочевых народов развивалась под воздействием климатических условий, в которых приходилось обитать людям. Именно поэтому шашлык (шиш-кебаб) готовили из мелко нарубленных кусочков мяса, которые намного быстрее достигают готовности в сравнении с крупными мясными кусками или цельными тушами животных.
Кочевники как могли экономили древесину, поэтому их кулинарная традиция изобилует оригинальными решениями. Историки, изучающие кулинарную традицию разных народов мира однозначно уверены в том, что шашлык (шиш-кебаб) - это блюдо тюркских народов, о чем к слову свидетельствует и название кулинарного изделия.
В переводе с древнего крымотатарского диалекта слово «şışlıq» или шиш означает пика. Следовательно шиш-кебаб в дословном переводе звучит как «мясо, которое нанизывают на штык или пику». Интересно то, что во многих национальных кулинарных традициях есть рецепты приготовления шашлыка.
Однако, блюдо может называть кебабом, шиш-кебабом, шашлыком, шишликом, а также каулом, мцвади, физонаг и хоровац. Для приготовления шашлыка традиционно используют мясо. Правда, в наши дни особой популярностью и спросом пользуется шашлык из рыбы, мяса птицы, овощей, морепродуктов и даже мясных субпродуктов.
В принципе, в современной кулинарии под шашлыком подразумевают не блюдо, а способ приготовления различных продуктов питания. Для приготовления классического шашлыка (шиш-кебаб) используют мясную корейку бараньей туши. Помимо того, для приготовления шашлыка столетиями используют ребра, почки, курдюк, а также сердце домашних животных.
Стоит отметить, что в настоящее время наибольшей популярностью пользуется шашлык из свинины, а также говяжьей вырезки и телятины. Помимо мяса на шампуры нанизывают овощи, например помидоры, картофель, стручковый перец, а также грибы и такие фрукты как яблоки или ананас.
Процесс приготовления шашлыка (шиш-кебаба) можно подразделить на несколько основных этапов:
- подготовка и маринование мяса;
- непосредственное запекание шашлыка;
- подача шашлыка к столу.
Первым и особенно важным этапом приготовления вкусного шашлыка можно считать маринование и подготовка всех исходных ингредиентов для приготовления кулинарного изделия. Мясо или рыба для шашлыка обычно маринуется. Причем в качестве маринада может быть использованы различные сочетания продуктов, а также специй, пряностей, приправ и зелени.
Интересно то, что отличие многих видов шашлыка заключается только в рецепте маринада, используемого в процессе приготовления мяса. Стоит отметить, что в кулинарной традиции стран, где на протяжении сотен лет изготавливают шашлык есть свои самобытные рецепты приготовления маринадов.
Наиболее часто мясо для шашлыка маринуют при помощи таких продуктов питания как: вино, пиво, кисломолочные продукты, чаще всего используют майонез, кефир или йогурт, кислые по вкусу фруктовые соки, например, сок киви, лимонный или же гранатовый, а также репчатый лук, томаты и перец.
Помимо того, как маринад используют уксус, готовые смеси специй и пряностей. Мясо для шашлыка маринуют при помощи природной минеральной воды. Считается, что таким образом состав готового шашлыка обогатиться дополнительным количеством полезных соединений. Такое блюдо как шашлык у многих ассоциируется с Грузией.
В этой стране настолько велика любовь народа к шашлыку, что местные виноделы изготавливают некоторые виды высококачественного красного вина только для того, чтобы использовать благородный напиток в качестве маринада для мяса. Маринованное мясо нанизывают на шампуры и запекают при помощи мангала.
Для запекания шашлыка используют древесные угли, а также специальные природные добавки, например можжевельник или виноградную лозу для большего аромата. В процессе жарки шашлык принято сбрызгивать вином или водой, разбавленной с вином.
Шашлык подают к столу на шампурах или же предварительно снятое мясо и выложенное с овощами в блюде. К шашлыку подают знаменитые шашлычные соусы наршраб, ткемали, а также кетчуп. Нередко горячее мясо сбрызгивают сверху лимонным соком.
На Кавказе шашлык к столу подают на лаваше. Стоит отметить, что шашлык из рыбы не уступает по вкусу и аромату мясному блюду. Помимо того, в Азии на протяжении тысячелетий готовят шашлык из морепродуктов.
просмотров: 2959
Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку
Фразеологизм шиш с маслом
Фразеологизм "шиш с маслом" имеет несколько вариантов. Так, например, говорят "кукиш с маслом" или "фига с маслом". Это то же, что и шиш с маслом, значение которого можно найти в русской литературе и в русских словарях.
Значения фразы
Шиш с маслом в первом случае означает полное отсутствие денег или средств к существованию. Например:
"– Что же вы планируете теперь делать?
– Не знаю, будем шиш с маслом кушать!".
Вообще, фига является аллегорией небольшой цены и очень часто используется в литературе именно в этом значении. Во втором случае этот фразеологизм означает полный, категорический отказ.
История фразы
Вообще, шиш, кукиш, фига - это дуля. Физический жест, который является неприличным и призван оскорбить или унизить того, кому он показывается. В магической практике призван отгонять сглаз, нечистую силу, опасность. В музеях стран мира хранятся амулеты из древности в образе руки с дулей. А в исконно русской традиции шиш использовали как оберег от нечистой силы. На Руси при помощи кукиша прогонялся ячмень (заболевание глаз). Больному глазу показывали дулю и приговаривали:
"Ячмень, ячмень, на тебе кукиш, что хочешь, то и купишь: купи топорок, руби себя поперек."
У индейцев, в отличие от русских, не принято держать шиш в кармане, у них дулю, наоборот, выставляют напоказ. По индейскому толкованию этот жест означает, что кто-то доит корову или красит глаза. Видимо, все зависит от ситуации.
В Японии этот жест, который символизирует коитус и гениталии, использовали дамы на улицах, желающие показать, что готовы обслужить клиента.
На Полесье шиш был не только жестом, но и амулетом, который вырезался из дерева и подвешивался на ткацкий станок, чтобы защитить от сглаза пряжу и полотно.
Одна из версий происхождения этого жеста и фразеологизма отсылает к борьбе Фридриха I Барбароссы против Милана в XII в. Миланцы подняли восстание и, посадив императора на мула, изгнали его из города. Когда Фридрих снова смог восстановить власть над городом, он приказал каждому миланцу снять фиговый листок, прикрепленный к заду мула.
Молодежь ярлыки но отрыгивает XD. Что означает XD, rigcz или essa?
Не знаю, что означают XD , pcs , съеживаться или LOL ? Вы чувствуете себя потерянным, когда кто-то звонит вам на бумер ? Эта статья поможет вам понять молодежный сленг. Отныне у молодежных ярлыков не будет от вас секретов.
Молодежные ярлыки - актуален ли молодежный сленг?
Молодежный сленг интересен многим родителям.Это неудивительно, ведь то, как современные подростки обращаются друг к другу, тоже восхищает многих лингвистов. Вопреки видимости, вновь образованные слова — не только временная прихоть молодых. польских выражений и аббревиатур, взятых из фраз на английском языке, практичны и имеют цель - они были созданы для ускорения общения. Написание XD , LOL или ZW занимает некоторое время, и все знают, что происходит, не написав слишком много.
Ок бумер , самые популярные английские молодежные сокращения
На подростковом сленге в английских фразах много сокращений. Ими пользуются студенты, старшеклассники и даже учащиеся начальных классов — все те, кто ежедневно пользуется мобильными устройствами и кому важно максимально быстро общаться с окружающей средой . Как узнать, что говорит молодежь? Ниже мы собрали самые интересные изречения.Устройтесь поудобнее в кресле, потому что через мгновение вы узнаете, что означают LOL , LMAO , REL или съеживаться !

Вот самые популярные ярлыки для молодежи:
- BAE - означает единственного и самого важного человека, которому отдается приоритет перед другими. Аббревиатура используется для обозначения подруги, невесты или жены ( Прежде чем кто-либо еще ).
- LOL - это реакция на что-то смешное ( Laughing Out Loud ). Это может означать громкий смех, позитивный сюрприз.
- LMAO - От смеха .

Также стоит знать:
- BTW - означает "кстати" или "кстати" ( By The Way ).
- ESSA - термин, который выкрикивают в минуты восторга и радости.
- ИДК - дословно "не знаю" ( не знаю ). Фраза может использоваться как в молодежном сленге, так и в других обстоятельствах, например, при общении в корпоративном чате.
- ШИШ - буквально означает "черт возьми", "господи".
Другие популярные поговорки и молодежные сокращения, взятые из английского языка:
- БУМЕР - относится к пожилому человеку из т.н.поколение бэби-бумеров.
- КРИНГ - это стыдно. Он часто используется таким образом, чтобы определить смущающие ситуации.
- ИНБА - неожиданное, негативное событие ( несбалансированное ). Синонимы - скандал, резня.
- РЭЛ - то есть отождествление с чем-то, согласие с мнением другого человека ( относительный ).

Также стоит знать сокращения, используемые игроками, например:
- EZ или ES — чаще всего используется в онлайн-играх.Эти ярлыки означают победу над противником без особого труда ( Easy ).
- F — буква относится к игре Call of Duty: Advanced Warfare , в которой вы должны нажать клавишу F на клавиатуре, чтобы отдать дань уважения другому игроку.
- ГГ - это просто удачная игра, бой или битва ( Good Game ).
Однако в деловой среде может потребоваться знание следующих сокращений:
- ASAP - означает "как можно скорее" Как можно скорее ). Аббревиатура используется в основном в корпорациях. Человек, согласившийся на задание с таким приоритетом, обязуется выполнить его в кратчайшие сроки.
- IMO - означает "на мой взгляд" . Он широко используется как в деловой среде, так и во время обычных сетевых разговоров.
В интернет-общении также можно найти:
- LEL - более современный вариант смеха в голос. Очень громко смеюсь). Он используется молодыми людьми, которые хотят отличиться от старшего поколения, использующего формулировку LOL .
- POGCHAMP - Этим словом обозначают специфическое выражение лица известного стримера Gootecks. Это означает волнение, удивление и удивление.
- WTF - или "какого черта" ( What The Fuck ).
- YOLO - дословно "живешь только один раз" Живешь только раз ).
- XOXO — запись о поцелуях, которая обычно используется в конце поста в блоге.

OCB с этими сокращениями? Но Rigcz ! Самые интересные польские молодежные аббревиатуры
Что означает бык , бык или бочка ? Вот самые интересные польские молодежные выражения и аббревиатуры:
- Alternatywka - это девушка с альтернативными предпочтениями и другим поведением.
- Atence - Это слово используется, когда кто-то ищет внимания.
- Бека - иначе что-то смешное, очень смешное.
- Sztos - комплимент, означающий что-то отличное.
- 60 - аббревиатура может означать коронного свидетеля или человека, который продаст своих друзей в обмен на материальные блага.
Также стоит знать:
- Byczq - слово означает хорошего друга или человека, который является положительным и заслуживающим доверия.
- Eluwina - своеобразное приветствие. Это более новая версия elo . Фраза была создана польским ютубером Kacper Błoński.
- KMWTW - «Кто должен знать, тот знает». Фраза используется болельщиками или клубами, доступ к которым есть не у всех.
- RIGCZ - означает «Человеческий разум и достоинство». Значит, кто-то поступил правильно и заслуживает уважения.

Historia XD - что означает эта аббревиатура?
Наконец, стоит пояснить одну из самых популярных аббревиатур, используемых в Интернете, которая победила в плебисците «Молодежное слово года 2017», то есть XD . Смайлик может выражать эйфорию, радость, положительные эмоции и широкую улыбку на лице. Вы также можете использовать его, чтобы дать понять собеседнику, что ситуация неловкая и что нет ничего другого, кроме как посмеяться над этим вслух. Фраза часто используется в сообщениях и социальных сетях.
Польский молодежный сленг не так сложен для понимания, как может показаться на первый взгляд. Изучив популярные сочетания клавиш, вы обнаружите, что они интуитивно понятны и очень практичны. Некоторые из них образуют комбинации букв, которые при переворачивании символизируют мину, другие относятся к английским фразам, третьи являются аббревиатурами наших польских слов. Познакомившись с ними, вы лучше поймете молодое поколение.
См. также: Дож - порода, феномен мемов дожей. Все о культовом четвероногом
Включите JavaScript, чтобы использовать виджет Morele.net. .Вопрос | Ответ | Письма | ||
---|---|---|---|---|
Как называют человека который отрицательно относится ко всему русскому? | RUSSOPHOBOB | 7 | ||
Что такое PIN | YUKA | 4 | IISION | 6 |
1 унций грамм | 28.3495231 грамм | 16 | ||
100 грамм сколько там декаграмм? | 10 дней | 6 | ||
ежедневно или ежедневно (вместе или по отдельности)? | каждый день | 12 | ||
без денег или без денег (вместе или по отдельности)? | не совсем | 12 | 12 | |
что-то или что-то (вместе или отдельно) | каждый бит | 8 | ||
больше, чем слишком много (вместе или отдельно) | слишком много | 9 | ||
что много, что не мера или мера (вместе или по отдельности)? | много | 11 | ||
правда или правда (вместе или по отдельности)? | верно | 9 | ||
все чаще или многократно (вместе или по отдельности)? | получение | 5 | ||
что или что (вместе или по отдельности)? | как есть | 6 | ||
по крайней мере или по крайней мере (вместе или по отдельности)? | хотя бы | 11 | ||
почему или почему? | почему | 5 | ||
ежечасно или ежечасно (вместе или по отдельности)? | почасовая | 10 | ||
что-то или что-то (вместе или по отдельности)? | какие угодно | 9 | ||
какие некоторые или некоторые (вместе или по отдельности)? | какой нибудь | 13 | ||
максимум или максимум (вместе или по отдельности)? | максимум | 12 | ||
для этого (вместе или по отдельности) | вместо | 5 | ||
ежедневно или ежедневно (вместе или по отдельности)? | ежедневно | 9 | ||
еженедельно или еженедельно (вместе или по отдельности)? | еженедельно | 12 | ||
пука или пока | пока | 8 | ||
ежегодно или ежегодно (вместе или по отдельности)? | годовой | 8 | ||
это об этом (вместе или по отдельности)? | это об этом | 11 | ||
ежемесячно или ежемесячно (вместе или по отдельности)? | ежемесячно | 13 | ||
что или что (вместе или по отдельности)? | Как будто каждые | 8 | ||
различные каждый вечер (синонимы для каждого вечера) | по вечерам | 10 | ||
Забор с корнями | Hedge | 10 | ||
, затем Bonanza | Vein | 6 | 6 | |
варикозных вен | 70012 | 70012 не является сказкой сказки | Life | 6 |
не сказка | 6 | 6 | ||
40010 | ||||
суп | 4 | |||
навоз | Beetle | Beetle | 4 | |
- ребенок в Biłowieża Леса | BISON | 8 | ||
жена | 5 | |||
Что было собрано из поля | Урожай | 6 | ||
Regatta, это ее страсть | Sailor | 9 | ||
нежелательный подарок от того, что Buzzes | sting | 8 | ||
и что ты сделаешь с ним? | Обжора | 8 | ||
"Зачем это?.. ", песня z.wodecki | печаль | 4 | ||
Обращается много к Mare | FOR | 7 | Третий - эпизод | роль | 4 |
выдающийся создание | роль | 4 | подчиненный, это эпизод | роль | 4 | 4 |
литературный, например, Epic | тип | 6 | ||
иначе знать, что скрипит Грава грамм | 7 | |||
20 дэг сколько стоит грамм? это даг? | 10 дней | 6 | ||
30 дней сколько стоит грамм? | 300 грамм | 8 | ||
50 дней сколько килограммов (кг)? | 0.5 кг | 6 | ||
1 грамм сколько даг? | 0,1 дг | 7 | ||
25 дг в грамме (г)? | 250 грамм | 8 | ||
один декаграмм сколько грамм? | 1000 грамм | 9 | ||
по-разному сказать, что слюна выведет на язык (синонимы к слову, что слюна выведет на язык) | перевод из пустого в пустой | 31 | сказать что слюна выведет на язык | 39 |
по разному и по чьему размеру если есть нет мудрости в голове (синонимы к слову и какого размера если нет мудрости в голове) | влияет, хотя и будут святы, причину надо понимать | 59 | ||
иначе все равно (синонимы все равно) | все равно | 15 | ||
иначе Бог помогает тем, кто помогает себе (синонимы: Бог помогает тем, кто помогает себе) | работа, небо, и Бог поможет | 37 | ||
В противном случае все равно (синонимы для чего угодно) | Что бы ни | 9 | ||
9001 | ебать его | 12 | ||
иначе Что (синонимы для чего) | , которые | 6 | ||
иначе что англичанин выдумает, то француз выцарапает, а немец выделит глупого поляка, все купит глупый поляк (синонимы что англичанин выдумает, француз выделит помирятся, а немец помирится, все купит тупой поляк) | чужое хвалишь, своего не знаешь | 33 | ||
то и дело разные (синонимы то и дело) | чады, а затем | 10 | ||
разные каждый день (синонимы каждый день) | каждый день | 10 | ||
разные для (синонимы) | до | 15 | ||
в противном случае Джо вы (синонимы к одной йоте) | подробно | 13 | ||
иначе две головы лучше, чем одна (синонимы две головы лучше, чем одна) | лучше понять две головы, чем одна | 123904 | каждый день | 10 |
иначе то, что придумает француз, понравится поляку (синонимы к тому, что придумает француз, понравится поляку) | ты хвалишь кого-то другого , вы не знаете свой собственный | 33 | ||
иначе как благодать (синонимы как для благодати) | до | 3 | 3 | |
по-разному (синонимы на каждый месяц) | ежемесячно | 14 | ||
иначе вдруг, то после черт (синонимы к тому, что вдруг черт) | если торопишься, черт счастлив | 50 | ||
inac По крайней мере, по крайней мере (синонимы по крайней мере) | не менее | 12 | ||
в противном случае как много (синонимы для многоего) | No Mon | 8 | ||
иначе (синонимы, чтобы быть правдой) | хотя | 8 | ||
иначе, что случилось, не исправит (синонимы того, что случилось, не устоит) | что случилось, не устоит в чем дело ( синонимы к слову в чем дело ) | как оно идет | 9 | |
иначе запыхался (синонимы запыхался) | быстро | 6 | то, что глаза не видят, не жалей | 42 |
иначе время - деньги (синонимы к слову время - деньги) | cz ас - дорогая вещь | 20 | ||
иначе щас (синонимы к щас) | еле | 8 | ||
иначе, когда крестьянка не бьёт младенца, у неё печень не гниёт, пока у неё печень не сгниет (синоним не бьет ребенка у нее печень гниет) | если ребенок не бьется у нее гниет печень | 45 | ||
иначе когда святая Варвара идет на гусе по льду, Рождество будет на воде (синонимы до святой Варвары идет на гусе по льду, рождество будет на воде) | святая варвара на льду, рождество на воде | 54 | ||
а то когда торопишься, черт радуется (синонимы когда ты торопишься, черт возьми ) | вдруг, черт возьми | 22 | ||
иначе где поваров шесть, там нечего есть (синонимы к слову поваров шесть, есть нечего æ) | там, где много домохозяек, зал не подметен | 47 | ||
иначе, чем оберег, марш войск (синонимы как не оберег, марш войск) | если не оберег, это дротик | 24 | ||
иначе чем оберег, это дерьмо (синонимы если не оберег, то это дерьмо) | если не оберег, то марш войск | 32 | ||
иначе, если ребенок не бьется, у него гниет печень (синонимы: если ребенок не бьет, у него гниет печень) | когда крестьянин не бьет ребенка, у него гниет печень | 47 | ||
иначе, когда ты торопишься, черт счастлив (синонимы когда ты торопишься, черт счастлив) | что вдруг черт | 22 | ||
иначе если у тебя нет того, что тебе нравится, вам нравится то, что у вас есть (синонимы к словам, когда вас нет, что вам нравится, вам нравится то, что есть м а) | хороший хлеб, когда нет пирога | 34 | ||
кроме страха, то к Богу (синонимы страх, то к Богу) | мужик не перекрестится, пока не услышит молнии | 56 | ||
иначе добродетель выше добродетели держать язык за зубами (синонимы к добродетели держать язык за зубами) | речь серебро, а молчание золото | 38 | ||
иначе ки чуй (синонимы ки чуй) | c.п. | 4 | ||
иначе, кто не хочет нести работу, тому нечего есть (синонимы к тому, кто не хочет работать, тому нечего есть) | без работы, без тортов | 25 | ||
иначе налить на него (синонимы к слову налить на него) | к черту его | 12 | ||
иначе а именно (синонимы к слову а именно) | или | |||