Что приготовить на ужин для парня

Романтический ужин - рецепты с фото на Повар.ру (655 рецептов романтического ужина)

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт "Зимняя вишня" 4.7

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. ...далее

Добавил: Dashuta 28.04.2014

Салат "Цезарь" классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Салат "Цезарь" с креветками 4.3

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Лазанья с мясом 4.6

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. ...далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) ...далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Банановый пирог 4.6

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? :) Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. ...далее

Добавил: Павел 24.07.2013

Торт "Каприз" 4.6

Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. ...далее

Добавил: Dashuta 12.11.2018

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Куриные крылышки в духовке 4.3

Куриные крылышки в духовке – прекрасный вариант для семейного ужина. Эти крылышки буквально тают во рту! Готовится блюдо очень быстро, мясо получается сочным с золотистой корочкой. ...далее

Добавил: Itsme 18.07.2018

Пахлава турецкая 4.6

Турецкая пахлава - это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят из слоеного теста, орехов и меда. Вкус этой сладости ни с чем не сравним! ...далее

Добавил: Dashuta 27.05.2014

Курица, запеченная с грушами 4.5

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! ...далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Салат "Взрыв вкуса" 4.3

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? ...далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Лазанья в мультиварке 4.3

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение - используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью. ...далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Карбонара со сливками 4.4

Устройте себе вечер итальянской кухни, приготовив карбонару со сливками - одно из классических блюд тамошней кухни. В каноничную карбонару сливки не добавляются, но мы отступим от правил. ...далее

Добавил: Itsme 02.07.2014

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат "Цветочная поляна" 3.5

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу... ...далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Закуска из перца с брынзой 4.4

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Рис с морепродуктами по-японски 4.6

Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем. ...далее

Добавил: Jess 24.04.2013

Свинина по-королевски 4.6

Не важно, какой у вас намечается праздник, ведь это замечательное блюдо отлично подойдет для любого случая, эта свинина невероятно вкусная, сочная, ароматная с по-настоящему королевским вкусом. ...далее

Добавил: Dashuta 06.11.2013

Свиные ребрышки с медом 4.5

Лично я просто обожаю этот простой рецепт свиных ребрышек с медом, - готовится блюдо очень просто, ингредиенты все простые, зато вкус получается очень изысканным. Ваш мужчина оценит! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.12.2014

Рыба под соусом с овощами 4.0

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Гауранга 4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.2

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! ...далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Стейк в красном вине 5.0

Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом! ...далее

Добавил: Натали 25.04.2019

Курица с кунжутом 4.8

Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи - замечательное блюдо для обеда или ужина! ...далее

Добавил: Montovini 27.12.2018

Шампиньоны в сливочном соусе 3.1

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! ...далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Курица по-пекински 4.1

Курица по-пекински - это блюдо, причисляемое к восточной кухне не только из-за использования соевого соуса, но скорее из-за вкусовой гаммы, которую курица обретает благодаря соку апельсинов. ...далее

Добавил: Виталия 25.09.2013

Романтический ужин для девушки 4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт - вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Удачи! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

Сазан в духовке с картошкой 4.1

Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Лосось, запеченный под сыром 4.2

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

Кхау Пхат Кай 5.0

"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.02.2017

Чипсы из картофеля в мундире с дипом 5.0

Сколько блюд из картошки вы знаете? Предлагаю Вам ещё одно. Это не в прямом смысле чипсы, а запечённый хрустящий картофель с очень вкусным соусом-дипом. А готовится проще простого! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.11.2017

Салат "Милые крошки" 4.5

Салат "Милые крошки" совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты - вот секрет салата "Милые крошки". Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Aelita 28.11.2012

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. ...далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Каннеллони с фаршем 4.5

Наверняка вы видели толстые макароны-трубочки на полках супермаркета. Так вот, это каннеллони. Хватайте их и бегите на кухню, а я расскажу, как приготовить вкуснейшее блюдо - каннеллони с фаршем. ...далее

Добавил: Bamby 23.05.2013

Шашлык из рыбы в духовке 4.5

Приготовить шашлык из рыбы в духовке можно просто восхитительный! Нельзя сказать, что он обойдется дешево, но если сделать его на романтический ужин для двоих, то вы не разоритесь. Зато насладитесь! ...далее

Добавил: Galate 22.05.2014

Салат с креветками и икрой 4.4

Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

Баклажан, запеченный веером в духовке 3.8

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016

Романтический ужин - рецепты с фото на Повар.ру (655 рецептов романтического ужина) / страница 2

Мидии по-французски 3.5

Хотите порадовать свою семью необычным или очень вкусным блюдом? Или же хотите устроить романтический вечер и подыскиваете хороший рецепт для любимого? Тогда вы уж точно пришли по адресу! Начинаем! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.12.2017

Салат "Надежда" 4.3

Оригинальный, вкусный и сытный слоеный салат, который украсит ваш праздничный стол и удивит гостей! Ведь состав салата довольно необычный! Вам любопытно? Тогда приглашаю к столу! ...далее

Добавил: Натали 07.04.2019

Роллы "Калифорния" 4.7

Рецепт, роллы Калифорния по которому получатся как в лучших суши-барах Японии. Очень вкусные и эффектные роллы с мясом краба и икрой летучей рыбы. ...далее

Добавил: Jess 04.01.2013

Тушеное мясо утки с яблоками 4.2

Тушеное мясо утки с яблоками - очень вкусное и простое в приготовлении блюдо из утиного мяса. Сочетание утки и яблока просто волшебное - обязательно попробуйте это блюдо! :) ...далее

Добавил: Catalonia 28.04.2013

Фруктовый салат с апельсинами 4.5

Фруктовый салат с апельсинами - очень простой и легкий летний салат. В его приготовлении важную роль играет коричневый сахар, который растворяясь в соку фруктов придает салату карамельный вкус. ...далее

Добавил: Виталия 29.07.2013

Отбивные с ананасами и сыром 4.6

Отбивные с сыром и ананасом. Это блюдо просто нужно попробовать! Удивительно, насколько гармонируют между собой мясо, будь это свинина, курица или любое другое, ананас и сыр. Остальное - дело времени. ...далее

Добавил: Karrkalina 09.02.2014

Салат "Цезарь" как в ресторане 3.8

Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда. ...далее

Добавил: Kurzyupa 07.02.2014

Кабачки с креветками 2.6

Если соединить эти два простых ингредиента, мы получим невероятно изысканное блюдо с потрясающим ароматом. Оно отлично подойдет для теплого ужина в кругу семьи, а так же для романтической встречи. ...далее

Добавил: Dashuta 06.05.2014

Быстрый торт "Минутка" на сковороде 4.5

Если вы хотите испечь своим родным отличное угощение к празднику, но боитесь, что не справитесь с приготовлением сложного торта, то попробуйте этот простой рецепт, с ним у вас точно все получится. ...далее

Добавил: Dashuta 22.09.2014

Морской салат с кальмарами и креветками 4.6

Любителям салатов с морепродуктами предлагаю оригинальный рецепт, в который входят креветки, кальмары, мидии, а также груша и твердый сыр. Как по мне — сочетание очень удачное, хоть и необычное! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 23.06.2016

Салат с ветчиной и камамбером 5.0

Такой салат можно приготовить для особых праздников: к Дню Валентина, для романтического ужина, для семейного праздника в тесном кругу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, приготовьте его. ...далее

Добавил: Арина Вольская 09.03.2017

Карбонара (самый простой рецепт) 4.2

Карбонара - популярное блюдо итальянской кухни. Паста с ароматным беконом, приправленная яично-сырным соусом - это очень вкусно. Чтобы освоить самый простой рецепт, не нужно никаких особых навыков. ...далее

Добавил: Леся Федунова 24.07.2017

Рулетики из бекона с авокадо 5.0

Эти рулетики - просто пальчики оближешь! В хрустящей "обёртке" из бекона скрывается нежнейшая начинка из авокадо. Прекрасная закуска для праздничного стола, а готовится очень просто! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017

Салат "Цезарь" с семгой 4.2

Салат "Цезарь" с семгой - достойная альтернатива традиционной версии этого салата. Простой рецепт салата "Цезарь" с семгой почти ничем не отличается от классического, но вкус - совсем другой. ...далее

Добавил: Montovini 18.03.2013

Ризотто с шампиньонами 4.5

Сегодня в меню классическое блюдо итальянской кухни - ризотто с шампиньонами, или risotto ai funghi! Не пропустите! ...далее

Добавил: Glasha 01.07.2014

Конгри 4.0

У узбеков есть плов, у испанцев - паэлья, итальянцев - ризотто, а у кубинцев есть конгри. Конгри - это плов, который готовится из овощей, бобов и риса, а подается только с Кубой Либрой. Шутка ;) ...далее

Добавил: Matiss 21.05.2013

Шоколадное печенье "Американо" 3.9

Шоколадное печенье "Американо" - очень вкусное угощение к чаю. У него есть много преимуществ. Во-первых, это бюджетное печенье. Во-вторых, готовится легко на вкус получается изумительным. Пробуем? :) ...далее

Добавил: Алиса 23.04.2014

Куриное филе в чесночном соусе 3.4

Куриное филе в чесночном соусе - замечательное второе блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Это не займет у вас много времени и не потребует особенных навыков в кулинарии. ...далее

Добавил: Itsme 20.11.2013

Брокколи в панировке 4.8

Простой рецепт приготовления брокколи в панировке обогатит ваше меню еще одним легким и вкусным овощным гарниром. С кунжутом и соевым соусом - это просто волшебно!:) ...далее

Добавил: Kurzyupa 20.12.2013

Мидии в чесночном соусе 5.0

Как известно, мидии очень полезны для здоровья. Способы приготовления и подачи бывают разные. Я предлагаю классический рецепт мидий в чесночном соусе. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 27.08.2014

Форель под сливочным соусом 4.2

Рекомендую простой рецепт приготовления форели под сливочным соусом. Рыба получается безумно вкусная, нежная и сочная. Идеально подходит для романтического ужина! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 05.09.2015

Рыба со сметаной 4.8

Рыба запеченная в духовке, да еще и со сметаной, что может быть вкуснее?! Сверху — вкусная хрустящая корочка, внутри — нежнейшее мясо. А главное — очень полезно! Пробуйте скорее, не откладывайте! ...далее

Добавил: Lika Val 23.11.2015

Тилапия по-флорентийски 5.0

В моей морозилке всегда есть филе белой рыбы. Обычно я его просто обжариваю в панировке или кляре. Хотя это простое действие можно совместить с необычным гарниром и подачей. Попробуйте и вы! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.03.2018

Салат из кальмаров и мидий с чипсами "Жемчужина моря" 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат "Жемчужина моря" из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. ...далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Блины с красной рыбой 4.5

Блины с красной рыбой - роскошное блюдо, которое не стыдно и на праздничный стол подать. А если их еще и нарезать красиво - получатся самые настоящие русские роллы :) ...далее

Добавил: Roksolana 17.12.2012

Шашлык из курицы в духовке 4.2

Шашлык из курицы в духовке - блюдо вкусное, красивое и очень аппетитное. Может подойти как для праздничного, так и для повседневного стола. Готовится блюдо довольно просто, а на вкус - супер! ...далее

Добавил: Gertruda 22.05.2014

Чизкейк в микроволновке 4.1

Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки! ...далее

Добавил: Арина Вольская 26.04.2013

Салат с апельсинами и сыром 4.6

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата с апельсинами и сыром. Салат получается удивительно легким и свежим, и если бы мне нужно было назвать его иначе, я бы назвала его летним. Попробуйте! ...далее

Добавил: Gertruda 02.06.2013

Клафути с вишней 4.6

Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша. ...далее

Добавил: Gertruda 05.07.2013

Курица с персиками 4.5

Если уткой с яблоками русского человека уже едва ли удивишь, то курица с персиками для наших широт - блюдо экзотическое. Однако получается очень вкусно - рекомендую попробовать хотя бы один раз! ...далее

Добавил: Kurzyupa 13.07.2013

Говядина в красном вине 4.4

Говядина в красном вине - классическое блюдо. Согласитесь, красное мясо кушаем реже. А тут красное мясо в красном вине! Да это блюдо просто создано для красных дней календаря, праздников то бишь. ...далее

Добавил: Vikulia 18.08.2013

Фрикадельки в медовом соусе 4.9

Фрикадельки в медовом соусе - это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки. ...далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Салат "Цезарь" с куриной грудкой 4.3

Многие считают, что куриная грудка слишком суха, чтобы добавлять ее в "Цезарь". А я - наоборот. Хочу рассказать, как приготовить салат "Цезарь" с куриной грудкой - это очень вкусно! :) ...далее

Добавил: Kurzyupa 08.10.2013

Стейк из семги на сковороде 4.4

Если хотите получить сочную и мягкую рыбку - это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде! ...далее

Добавил: Itsme 10.10.2013

Жареный камамбер 5.0

Жареный камамбер, я уверена, многие никогда не пробовали. Это - классическое блюдо многих французских ресторанов, которое подают с вареньем или джемом. Делюсь рецептом жареного камамбера! ...далее

Добавил: Galate 16.10.2013

Свинина по-китайски с овощами 4.4

Отличная идея для необычного ужина в азиатском стиле! Это блюдо идеально сочетает в себе мясо и свежие овощи, оно в меру острое и очень яркое, осталось только подобрать хорошую музыку под настроение. ...далее

Добавил: Dashuta 13.11.2013

Свинина по-кубински 5.0

Открывайте двери пошире, ведь солнечная Куба уже стучится в вашу дверь!!! Это яркое, сочное, по-настоящему летнее блюдо принесет праздник в ваш дом и подарит отличное кубинское настроение. ...далее

Добавил: Dashuta 29.11.2013

Пахлава армянская 3.3

Да, вы не ошиблись, в этом рецепте речь пойдет о той самой знаменитой и всеми любимой армянской пахлаве. Ну а мы без особого труда приготовим ее у себя дома! ...далее

Добавил: Dashuta 27.05.2014

Макароны с ветчиной и сыром 4.6

Истинные любители итальянской пасты оценят это по достоинству. Подарю рецепт своего любимейшего блюда - рецепт приготовления макарон с ветчиной и сыром. ...далее

Добавил: Postman 24.04.2014

Мидии в сливочно-чесночном соусе 4.3

Вот уж действительно настоящий кулинарный шедевр для истинных гурманов, который мы, впрочем, с легкостью приготовим у себя дома. Скажу вам честно, лучшего варианта для романтического вечера не найти. ...далее

Добавил: Dashuta 14.06.2014

Лучшие рецепты для романтического ужина

День влюбленных, он же день Святого Валентина — один из самых неоднозначных праздников в году. Почему неоднозначных? Я сужу по тому, что многие считают этот праздник несерьезным, ненастоящим и чуть ли не навязывающим нам какие-то непонятные ценности.

С другой стороны, для большинства влюбленных этот праздник — ещё один повод проявить свои чувства друг к другу, который никогда не бывает лишним. И, как все мы отлично знаем, для влюблённой пары лучшим способом провести время вдвоем будет (та-дам!) романтический ужин. Впрочем, если до 14 февраля еще далеко, устроить романтический ужин для двоих можно в любой день, лишь бы было желание. В этой статье мы поговорим о том, как приготовить романтический ужин дома, приятно удивив своего избранника или избранницу.

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

• Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
• Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
• Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
• Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
• Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
• Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

• Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы.
• Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон.
• Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

• Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает.
• Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура.
• Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую).
• Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус.
• Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит.
• Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

• Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина.
• Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный.
• Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

• Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром.
• Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке.
• Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

• Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение.
• Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

• Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями.
• Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара.
• Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно.
• Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы.
• Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом.
• Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома.
• Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

• Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку.
• Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра.
• Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского.
• Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

• Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным.
• Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично.
• Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе.
• «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы.
• Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

• Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная.
• Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки.
• Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

• Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее.
• Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке.
• Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел.
• Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика).
• Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл».
• Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная.
• Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

• Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины.
• Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее.
• Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины.
• Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину.
• Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

• Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное.
• Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы.
• Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной.
• Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк.
• Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто.
• Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять.
• Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

• Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать.
• Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки.
• Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

• Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ.
• Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали.
• Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится.
• Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

• Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга.
• Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

• Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером.
• Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

• Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее.
• Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику.
• Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

• Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке.
• Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Еще больше рецептов ждут вас в Каталоге рецептов, а если вам нужно полное руководство и пошаговый план о том, как приготовить романтический ужин, потратив минимум времени и нервов, забирайте его здесь!

И самое главное — не забудьте рассказать, насколько успешно все прошло, если все-таки решите воспользоваться какими-то из моих советов!

Кто это такой?..

Блюда для мужчин – Рецепты для мужчин. Какие блюда для мужчин приготовить

Мужчин и женщин недаром называют половниками одной Вселенной. Даже если они и схожи в некоторых вопросах, то в питании различия между ними заметны особенно сильно. Если женщине достаточно салатика и йогурта, то мужчину такой перекус вряд ли устроит. Блюда для мужчин должны содержать много белка, и это понятно, ведь и энергетические затраты у них больше. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов блюд для мужчин для любого случая – от закусок до вторых блюд.

Рецепты для мужчин

Салат в греческом стиле

Куриную грудку с кожей отварите и дайте остыть. Возьмите листья зелёного салата, вымойте их в ледяной воде, чтобы придать им хрусткости, стряхните воду и выложите их на широкое блюдо. Помидорки черри разрежьте пополам, сладкий перец (лучше взять разноцветный) нарежьте кубиками. Остывшую куриную грудку снимите с костей, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Натрите кусочки белого хлеба (не батона!) чесноком, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Смешайте все ингредиенты, добавьте натёртый сыр твёрдых сортов и заправьте майонезом. Выложите смесь на листья салата украсьте половинками маслин или оливок.

Салат с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты:
500 г варёной говядины или телятины,
100 г консервированных шампиньонов,
2 маринованных огурца,
2 луковицы,
2 варёные моркови,
1 сладкий красный перец,
1 крупное яблоко,
½ пучка зелени петрушки,
6 ст.л. маринада от огурцов,
6 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. острого томатного соуса,
½ ч.л. чёрного молотого перца,
щепотка чесночной соли.

Приготовление:
Варёное мясо нарежьте крупными кубиками, лук – тонкими кольцами. Маринованные огурцы, яблоко и морковь нарежьте ломтиками, сладкий перец – полосками, грибы – кусочками. Смешайте растительное масло с маринадом от огурцов, добавьте острый соус, чёрный перец и измельчённую петрушку. Смешайте все ингредиенты и заправьте полученным соусом. Дайте настояться в течение часа при комнатной температуре.

Немецкий картофельный салат

Ингредиенты:
6 средних картофелин,
6 яиц,
1 луковица,
½ стак. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец, 70% уксус – по вкусу.

Приготовление:
Отварите картофель в мундире и дайте остыть. Яйца сварите вкрутую. Очищенные яйца и картофель нарежьте кубиками, перемешайте, добавьте лук, нарезанный мелкими кубиками, посыпьте чёрным молотым перцем, солью и сбрызните уксусной кислотой. Не переборщите с уксусом – вкус салат должен получиться кисловатым, но не резким. Вскипятите растительное масло и залейте салат. Перемешайте и дайте настояться в холоде в течение 1-2 часов.

Блюда для мужчин обязательно должны включать в рацион рыбу. Её желательно готовить на пару или запекать в духовке, так в готовом блюде максимально сохраняются полезные вещества.

Горбуша, запечённая с сыром

Ингредиенты:
1 тушка свежемороженой горбуши,
2-3 помидора,
1 луковица,
200-250 г сыра,
майонез,
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, сливочное масло – по вкусу.

Приготовление:
Размороженную тушку горбуши очистите, отделите от костей и нарежьте кусочками 5-6 см шириной. Смажьте противень сливочным маслом, выложите рыбу, посыпьте солью, перцем, можно сбрызнуть лимонным соком. Смажьте майонезом. Лук нарежьте тонкими полукольцами и выложите поверх рыбы. Поставьте противень на 15 минут в духовку, разогретую до 200°С. Затем вытащите противень, выложите на каждый кусочек по кружочку помидора, посыпьте тёртым сыром и запекайте ещё 10-15 минут. Подайте с гарниром из рассыпчатого риса или картофельного пюре.

Ассорти из морской рыбы и морепродуктов в кляре

Ингредиенты:
филе трески, зубатки, морского окуня, крупные креветки, тушки кальмаров и т.д.
Для кляра:
3 яйца,
150 г пива,
6 ст.л. (с горкой) муки,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Желтки разотрите с солью, добавьте пиво, муку и перемешайте. Отдельно взбейте белки в крепкую пену и введите в тесто. В полученную массу окунайте кусочки рыбы, креветки, кольца кальмаров и т.д. и обжаривайте во фритюре. Подайте с салатом из свежих овощей. В таком кляре можно приготовить и чудесные куриные крылышки.

Сёмга, запечённая с картофелем и шпинатом

Ингредиенты:
2 стейка сёмги,
4 картофелины,
1 лимон,
1 пучок шпината,
2 ст.л. растительного масла,
сливочное масло, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте кусками и отварите в подсоленной воде. Стейки сёмги натрите с обеих сторон солью, уложите на противень и смажьте растительным маслом. Поставьте противень в духовку, нагретую до 250°С, на 15 минут. Тем временем растопите сливочное масло на сковороде и потушите на нём шпинат в течение 3 минут, постоянно помешивая. Выложите шпинат и на той же сковороде обжарьте отварной картофель, затем добавьте шпинат и потушите всё вместе ещё немного. Выложите готовые стейки сёмги на блюдо и подайте с гарниром из картофеля и шпината, украсив тонкими кружочками лимона.

И, конечно же, на столе почти любого мужчины обязательно должно быть мясо. Мясные блюда желательно готовить из свежего мяса, но и из правильно размороженного мяса глубокой заморозки получаются отличные блюда.

Свиная грудинка, фаршированная яблоками и капустой

Ингредиенты:
700-800 г свиной грудинки на рёбрах,
400 г яблок,
300 г свежей капусты,
2 яйца,
100 г молока,
50 г сливочного масла.

Приготовление:
Мелко нашинкуйте капусту и потушите с молоком и сливочным маслом до готовности. Очищенные яблоки нарежьте мелко, соедините с готовой капустой и прогрейте под крышкой. Сырые яйца введите в горячую начинку, постоянно помешивая, и подсолите по вкусу. Остудите. Грудинку надрежьте по границе рёберных костей и мяса, чтобы получился кармашек. Наполните его фаршем, зашейте ниткой, посолите и поперчите по вкусу. Полейте растопленным сливочным маслом, положите на противень с бортиками и поставьте в духовку, нагретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, поливая вытопившимся жиром и соком. Готовность определяется спицей – если из самой толстой части мяса выделяется прозрачный сок, блюдо готово.

Свинина в гранатовом соке

Ингредиенты:
1 кг свинины,
1 гранат,
соль, специи, сушёная зелень – по вкусу.

Приготовление:
 Нарежьте мясо на порционные куски толщиной 1,5-2 см. Гранат разрежьте пополам, отбейте ручкой ножа, чтобы все зёрнышки выпали, сложите зёрна в плотный полиэтиленовый пакет, положите его на стол и прокатайте несколько раз скалкой. Затем сделайте в пакете несколько проколов толстой иглой и сцедите сок в тарелку. Замаринуйте свинину в полученном соке на 1-2 часа. Затем выложите мясо на раскалённую сковороду с растительным маслом и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Солите мясо после того, как вы перевернёте его на другую сторону, так свинина будет сочнее.

Свинина с яблоками и имбирём

Ингредиенты:
1,5 кг постной свинины,
½ лимона,
2-3 см корня имбиря,
2 луковицы,
2 яблока,
200 г твёрдого сыра,
соль, сливочное масло растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте свинину на кусочки толщиной примерно 1 см. Лимон нарежьте кружочками, имбирь очистите и натрите на крупной тёрке. Посолите куски мяса и перемешайте с имбирём и кружочками лимона. Дайте постоять минут 30-40. Нарежьте лук тонкими кольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яблоки разрежьте пополам и удалите сердцевину, затем нарежьте их тонкими дольками и сбрызните соком лимона, чтобы не потемнели. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом. Мясо выложите на противень, положите на него слой обжаренного лука, на него – яблоки, посыпьте натёртым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до готовности, примерно около часа.

Свиные медальоны под ананасами и сыром

Ингредиенты:
700 г свинины,
1 большая банка консервированных ананасов кольцами,
3 зубчика чеснока,
200 г твёрдого сыра,
100 г майонеза,
соль, чёрный молотый перец, растительное масло – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте свинину порционными кусками толщиной около сантиметра. Пропустите чеснок через пресс и смешайте с майонезом. Натрите сыр на крупной тёрке. Противень с бортиками выстелите фольгой, смажьте её сливочным маслом и выложите мясные медальоны, смажьте майонезом с чесноком и уложите на каждый кусок кружок ананаса. Посыпьте натёртым сыром и поставьте противень в духовку, разогретую до 180-200°С. Запекайте до подрумянивания сырной корочки.

Жаркое из свинины с белым вином

Ингредиенты:
1 кг свинины,
2-3 луковицы,
½ стак. белого сухого вина,
соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, специи для жарки мяса – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте лук не слишком мелкими кубиками, свинину – довольно толстыми кусочками. Смешайте пряности и приправы с солью. Залейте свинину вином, перемешайте и засыпьте смесью приправ. В кастрюльку положите слой лука, на него – слой мяса, и таким образом заполните всю кастрюльку. Оставьте мариноваться в течение часа. Затем разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в неё кусочки мяса без лука и обжарьте его до румяной корочки. Добавьте лук из маринада, перемешайте и потушите под крышкой в течение 5-7 минут.

Жаркое из говядины в горшочках

Ингредиенты:
300 г говядины,
5 картофелин,
1 луковица,
1 морковь,
2 зубчика чеснока,
2 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. сметаны,
2 ст.л. рубленой зелени,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Обжарьте картофель, нарезанный кубиками, на растительном масле. Выложите на тарелку, а на той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Освободите сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте кусочки говядины до образования румяной корочки. Разложите в горшочки мясо, картофель, лук, чеснок, нарезанный пластинками, посолите, поперчите, положите лавровый лист и влейте немного горячей воды. Поставьте горшочки в духовку, нагретую до 180°С, и тушите жаркое в течение 25 минут. Затем влейте в каждый горшочек сметану и посыпьте зеленью. Подержите жаркое ещё 5-6 минут в духовке.

Телячьи рёбрышки в яблочно-луковом соусе

Ингредиенты:
1 кг рёбрышек,
3-4 кислых яблока,
5-6 луковиц,
½ пучка зелени петрушки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
 Разрежьте рёбрышки и уложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она едва покрывала мясо, и поставьте тушиться на среднем огне. Через 20 минут с начала закипания добавьте к рёбрам тонко нарезанный лук и ломтики очищенных от кожицы яблок. Перемешайте, накройте крышкой и тушите в течение 1 часа, изредка перемешивая. Снимите с огня, слейте жидкость из кастрюльки в отдельную посуду, протрите соус через сито или измельчите при помощи блендера и верните в кастрюльку. Добавьте нарезанную зелень, перец и соль, потушите ещё 5 минут. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой минут 30.

Котлеты с начинкой

Ингредиенты:
400 г смешанного фарша,
½ луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 яйцо,
1 ст.л. сливочного масла,
50 г куриного филе,
100 г сыра,
соль, чёрный молотый перец, сушёная зелень – по вкусу.

Приготовление:
В фарш вбейте яйцо, добавьте размягчённое сливочное масло, измельчённые лук и чеснок и перемешайте до получения однородной массы. Нарежьте куриное филе ломтиками, обваляйте в сушёной зелени и оберните тонкими ломтиками сыра. Разделайте фарш на котлеты, вложите в каждую по кусочку сырно-куриной начинки и тщательно залепите края. Обжарьте на растительном масле на слабом огне под крышкой до готовности, затем откройте крышку и дайте котлетам зарумяниться.

Котлеты с начинкой в духовке

Ингредиенты:
750 г смешанного фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
½ стак. панировочных сухарей,
200 г твёрдого сыра.
Начинка:
6 картофелин,
2 яйца,
2 ст.л. сливочного масла,
½ стак. сливок,
2 солёных огурца.
Соус:
1 стак. томатного сока,
соль, смесь перцев – по вкусу.

Приготовление:
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде, слейте воду, растолките в пюре, добавьте масло, сливки и яйцо и взбейте. Остудите. Для соуса прогрейте томатный сок с солью, перцем и специями по вкусу. Фарш смешайте с панировочными сухарями и яйцами, посолите и поперчите по вкусу. Разделайте фарш на крупные круглые котлеты, выложите их на противень, смазанный маслом, и донышком стакана выдавите в центре каждой углубление. Положите в углубления по кружочку солёного огурца, заполните углубления начинкой из картофеля, полейте соусом и посыпьте натёртым сыром. Поставьте противень в духовку, разогретую до 200°С, на 20-25 минут.

Запеканка из куриного филе с ананасами

Ингредиенты:
1 кг куриной грудки без кожи,
5 помидоров,
1 банка консервированных ананасов кусочками,
300 г твёрдого сыра,
соль, чёрный молотый перец, майонез.

Приготовление:
Куриное филе нарежьте поперёк волокон на кусочки толщиной 1 см и разложите их по дну формы для запекания. Посолите по вкусу. Поверх мяса выложите нарезанные кружочками помидоры, полейте майонезом и выложите ананасы, нарезанные кусочками, в один слой. Засыпьте всё слоем сыра и поставьте на 30-40 минут в духовку, разогретую до 220-230°С.

Куриные окорочка с овощами

Ингредиенты:
4 куриных окорочка,
2 крупные луковицы,
1-2 моркови,
3 сладких перца,
1 ст.л. крахмала,
1 ст.л. 9% уксуса,
2 ст.л. соевого соуса,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте окорочка на кусочки и обжарьте на растительном масле. Добавьте лук и морковь. Когда овощи зарумянятся, добавьте сладкий перец, нарезанный соломкой и потушите 2-3 минуты. В отдельной миске смешайте ½ ст.л. воды, крахмал, уксус и хорошо перемешайте. Залейте соусом мясо и овощи, потушите 3-4 минуты и подайте, посыпав зеленью.

Как видите блюда для мужчин можно приготовить очень просто и вкусно. Приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

5 рецептов для настоящих мужчин

А если вы ищете, что бы такого особенного приготовить 23 февраля мужу, сыну, бойфренду (далее – по списку), то и вы не останетесь разочарованы. Неповторимый праздничный стол и восхищенные отзывы мужчин вам обеспечены!

Еще по теме: Составляем праздничное меню в День защитника Отечества

Свиные отбивные с яблоками

Свиные отбивные понравятся любому мужчине. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
300 г свиной вырезки
2 яблока
2 моркови
1 ст.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1 головка репчатого лука
полпучка зеленого лука
¼ ч.л. карри
соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить свиные отбивные с яблоками:

1. Репчатый лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой. Фото: Издательство «Эксмо»

2. Вырезку разрежьте на три части и отбейте. Фото: Издательство «Эксмо» Каждый кусок мяса посыпьте специями, смажьте горчицей и оставьте мариноваться на 5–7 минут.

3. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевину, нарежьте тонкими дольками. Фото: Издательство «Эксмо»

4. Репчатый лук и дольки яблок слегка обжарьте на сковороде в растительном масле (1 столовая ложка). Фото: Издательство «Эксмо»

5. Отбивные обжарьте на отдельной сковороде в оставшемся растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны. Фото: Издательство «Эксмо» Добавьте морковь, жарьте еще 5 минут. Добавьте обжаренные яблоки с луком, 2 столовые ложки воды, закройте крышкой и тушите в течение 10 минут.

6. При подаче уложите на тарелку сначала мясо, затем яблоки, посыпьте рубленым зеленым луком, гарнируйте салатом из свежих овощей.

Более сотни пошаговых рецептов праздничных блюд, которые запросто можно приготовить и в будни, ищите в новой книге Издательства «Эксмо» «Секреты вкусного праздника»!

Рыбные манты с креветками

Эти манты по редкому рецепту оценят даже те, кто равнодушен к восточной кухне. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
300 г теста для пельменей
400 г филе морской рыбы
18 очищенных варено-мороженых тигровых креветок (можно взять обычные)
1 головка репчатого лука
4 ст.л. сливочного масла
соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить рыбные манты с креветками:

1. Филе рыбы нарежьте и измельчите при помощи блендера.

2. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на столовой ложке масла до золотистого цвета, охладите. Соедините с фаршем, добавьте 2 столовые ложки размягченного масла, посолите, поперчите и перемешайте.

3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, вырежьте с помощью круглой формы или стакана кружки. В центр каждого кружка выложите по столовой ложке рыбного фарша и одной креветке, защипните края. Готовьте в течение 30–35 минут на пару.

4. Манты подавайте горячими, полив растопленным оставшимся сливочным маслом и украсив зеленью.

Если нет под рукой готового пельменного теста, то его можно сделать самим. Для этого 2 стакана просеянной муки насыпьте горкой, в середине сделайте углубление. Влейте туда 1 яйцо и полстакана теплой подсоленной воды. Замесите крутое тесто, оберните пленкой и дайте полежать тесту 20–25 минут

Чахохбили

Классика жанра – чахохбили. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
1 курица
1 головка репчатого лука
2 ст.л. рубленых грецких орехов
6 помидоров
3 ст.л. белого сухого вина
2 ст.л. сливочного масла
1 пучок кинзы
1 пучок петрушки
2 зубчика чеснока
2 ч.л. молотого кориандра
cоль, молотый красный перец – по вкусу

Как приготовить чахохбили:

1. Лук нарежьте кубиками. 3 помидора пропустите через мясорубку, остальные нарежьте дольками.

2. Курицу разделайте на порционные куски, посолите, поперчите. Слегка обжарьте на сливочном масле в хорошо разогретой толстостенной сковороде. Добавьте лук и обжаривайте вместе с курицей около 5 минут, затем влейте вино, закройте крышкой и тушите 10 минут.

3. К курице добавьте помидорную массу, нарезанные помидоры, кориандр, перемешайте и продолжайте тушить еще 25–30 минут.

4. Чеснок мелко порубите. Добавьте к курице чеснок и орехи, перемешайте и тушите еще в течение 5 минут.

5. Снимите с огня и оставьте под крышкой на несколько минут.

6. Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Телятина в горшочках

Что может быть прекраснее телятины в горшочках? Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
500 г мякоти телятины
7 картофелин
2 моркови
1 головка репчатого лука
3 ст.л. топленого сливочного масла
1 ст.л. пшеничной муки
3 ст.л. томатной пасты
полпучка петрушки
2–3 лавровых листа
соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить телятину в горшочках:

1. Лук нарежьте полукольцами.

2. Телятину нарежьте ломтиками поперек волокон. Фото: Издательство «Эксмо» Посолите, поперчите, запанируйте в муке и слегка обжарьте на топленом масле. Добавьте лук и обжаривайте еще 5 минут.

3. Картофель и морковь нарежьте кубиками. Фото: Издательство «Эксмо»

4. Подготовленное мясо и овощи выложите в горшочки, добавьте немного томатной пасты, лавровый лист, рубленую зелень, еще раз слегка посолите. Фото: Издательство «Эксмо» Залейте водой, закройте крышечками и поставьте в духовку запекаться при температуре 170˚С до готовности мяса и овощей, примерно на 40–50 минут.

5. Подавайте с нарезкой из свежих овощей.

Индейка с грибами в пивном соусе

Индейка с грибами в пивном соусе – блюдо для тех мужчин, кто любит легкие и некалорийные блюда. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
1 голень индейки
100 г лисичек или любых грибов по сезону
200 мл темного пива
2 моркови
1 ст.л. томатной пасты
1,5 ст. куриного бульона
четверть пучка укропа
4 ст.л. растительного масла
2 головки репчатого лука
1 ст.л. пшеничной муки
соль, молотый черный перец – по вкусу

Как приготовить индейку с грибами в пивном соусе:

1. Осторожно надрежьте мякоть голени вокруг косточки ножом, освобождая ее большую часть, удалите косточку и твердые плотные хрящики. Фото: Издательство «Эксмо»

2. Нарежьте одну головку лука и морковь крупными кубиками, оставшийся лук и укроп мелко порубите.

3. Грибы нарежьте и обжарьте с рубленым луком в половине растительного масла 10–15 минут, посолите, охладите, добавьте укроп.

4. Голень индейки нафаршируйте грибами, основание скрепите зубочистками. Фото: Издательство «Эксмо»

5. Голень индейки натрите солью и перцем, обжарьте в оставшемся растительном масле со всех сторон. Переложите в другую посуду.

6. В оставшемся от обжаривания индейки масле обжарьте лук. Добавьте морковь, томатную пасту, муку и еще слегка обжарьте. Влейте темное пиво, бульон, добавьте индейку, накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 1 часа. Фото: Издательство «Эксмо»

7. Готовую индейку нарежьте на порции, выложите на тарелки и полейте получившимся соусом.

В день рождения устроила мужу романтический ужин: наши вкусняшки на праздничный стол | Вкусно без компромиссов 🍒🥩🍸

1 апреля, будний день и у мужа Д.Р. Сегодня мы празднуем его по-семейному, дома и вкусно. Этот маленький праздничный стол будет отличаться от обычных ужинов. Разнообразнее, ярче, богаче, вкуснее!

Муж много работает физически, домой приходит голодный и уставший. Поэтому кормлю его плотно. Если нажать здесь, можно увидеть один из вариантов такого ужина.

А сегодня покажу вам наш романтически-праздничный ужин в 2021 году.

Утром сходила на рынок, купила замороженное филе сёмги - 250 г. Дала ему немного подтаять и засолила. К вечеру рыбное мясо будет готово.

А пока можно заняться основными горячими блюдами. Это шайбы вздутой картошки. Здесь я её только подготавливаю.

А здесь уже конечный вариант, она готова. Подробный рецепт с её приготовлением можно увидеть здесь.

В качестве мясного блюда у меня сегодня зразы из фарша с грибами и сыром. Просто жарю их в сковороде. Всё просто: внутри кармашков из фарша приготовленные шампиньоны и сырные бруски.

Подробный рецепт с множеством фото в статье(нажимайте).

В качестве подачи овощей я выбрала салатный вид:

Маринованный лук, зелёный салат, перец, помидоры, огурец...

Всё это заправляю зернёной горчицей, маслом и бальзамическим уксусом, посыпаю сухим базиликом, перемешиваю.

Сверху выкладываю крем-сыр, посыпаю тыквенными семечками.

Готово!

Из свежего багета, сливочного масла и рыбы делаю бутербродики.

Балдею от внешнего вида этой тарелки!

На рынке купила свежайшие мини-булочки со сладким творогом и любимые конфеты. Это будет десерт.

Порезала удобными кусочками немного фруктов.

Ужинать будем сегодня в зале. Как раз только закончили в нём ремонт!

Муж уже отдыхает на кровати после работы, а я доготавливаю: на тарелки выкладываю картофель и зразы.

Отношу все блюда в большую комнату, сервирую стол, включаю тв.

Соус, хлеб, алкоголь - дополняю этими продуктами застолье.

Зову мужа - будем расслабляться, вкусно и неспешно кушать.

А вы б присели за такой столик?

Ну, а здесь я показывала праздничный стол в честь дня рождения мужа в прошлом году. Праздновали мы его с друзьями, количество блюд естественно больше. Нажимайте и смотрите.

Здоровья и всего вам доброго!

Что приготовить парню на день святого валентина

День святого Валентина – самый романтичный праздник в году. Для пар, которые уже давно вместе, это возможность напомнить друг другу, почему вы полюбили и почему согласились всю жизнь провести вместе. Конечно, проявлять свои чувства и заботу нужно ежедневно, но, кажется, 14 февраля – это особый день, когда даже воздух пропитан любовью.

Рецепты

Дарить подарки парням и мужьям – это всегда задача далеко не из простых. Ведь сколько шуток написано о наборах для душа и носках! А 14 февраля – это день, когда речь идет не о деньгах, а о чувствах – преданности, заботе и любви. Если вы не определились, что подарить мужчине на День святого Валентина – мы предлагаем устроить романтический ужин для любимого в домашних. Ниже можете ознакомиться с интересным меню для романтического ужина.

Главные блюда для романтического ужина

Главного блюдо для романтического ужина следует по вкусу вашего парня или мужа. Еще одним из главных правил при выборе основного блюда является то что нельзя делать блюда с большим количеством чеснока. И как всем известно, что мужчины любят мясные блюда, предлагаем вам приготовить стейк из свинины или лазанью. Ваш мужчина останется доволен.

Стейк из свинины на сковороде гриль

Лучшее блюдо, которое можно приготовить из нежной свиной мякоти – это стейк. Чтобы свиной стейк получился снаружи румяным, а внутри сочным и мягким, необходимо придерживаться некоторых кулинарных правил.

Ингредиенты:

• свиной карбонад – 600 г;
• соль морская;
• перец;
• растительное масло;
• приправы по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Сначала нарезаем мясо комнатной температуры поперек волокон, кусками толщиной около 3 см. Слегка посыпаем их крупной морской солью.
2. Хорошо разогреваем чугунную сковороду. Смазываем растительным маслом либо стейки, либо сковороду. Выкладываем мясо. Должен появиться характерный звук – шипение.
3. Стейки в процессе жарки не нужно переворачивать чаще одного раза. Поэтому терпеливо ждем четыре минуты минимум. Мясо приобретает серую кромку возле сковороды. И с каждой минутой она становится толще.
4. Переворачиваем стейк из свинины двумя лопатками. Не проверяйте его готовность прокалыванием, дабы мясо не потеряло сок. Готовое мясо при нажатии слегка пружинит, но оно не жесткое. Чтобы окончательно убедиться в готовности, есть одна тонкость: на срезе свиное мясо не должно быть сырым или розовым, а мясной сок должен быть прозрачным.
5. Теперь выкладываем стейк на теплую тарелку, посыпаем перцем, накрываем крышкой, второй тарелкой или куском фольги. И даем отдохнуть минут 10. Подавайте свиной стейк с любимым соусом, зеленью, овощами, картофелем фри или пюре.

Лазанья болоньезе

Лазанья — чрезвычайно разнообразное блюдо — существует великое множество вариантов начинки для нее. Один из наиболее распространенных рецептов этого блюда — лазанья с соусом болоньезе.

Ингредиенты:

• фарш — 700 гр.
• помидор крупный — 2 шт.
• 2 ст.л. томатной пасты
• соль и перец по вкусу
• оливковое масло для жарки

Для соуса бешамель 

• Молоко — 1 литр
• сливочное масло — 120 гр.
• пшеничная мука — 3 ст.л.
• шепотка мускатного ореха
• яйцо 1 шт.

Для сборки

• упаковка листов для лазаньи 1 шт.
• моцарелла — 400 гр.
• пармезан — 40 гр.

Общая информация:

• Время приготовления: 70минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Если листы для лазаньи требуют варки, отвариваем их в подсоленной воде указанным на упаковке способом, заливаем холодной водой и пока отставляем в сторону.
2. На оливковом масле обжариваем фарш. Добавляем в него соль, перец и томатную массу. Даем прокипеть до загустения соуса.
3. Готовим соус бешамель. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, быстро вмешиваем в него муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
4. Затем понемногу, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки, вливаем. Добавляем мускатный орех и постоянно помешивая варим до загустения соуса.
5. Сыр трем на крупную терку. Приступаем к сборке. На дно формы для запекания наливаем немного соуса бешамель и равномерно распределяем его. На соус внахлест кладем листы для лазаньи. Далее кладем треть болоньезе. Посыпаем тертой моцареллой.
6. Сверху смазываем соусом бешамель. Повторяем дважды. Последний слой сыра накрываем листами для лазаньи, заливаем остатками соуса бешамель и густо посыпаем тертым пармезаном. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35–40 минут.

Рецепты салатов на день святого валентина

Салаты хорошо сочетаются с основным блюдом романтического ужина. Но редко какие салаты мужчины оценят по достоинству. Так как мужчины любят мясо предлагаем вам приготовить салат, в котором мясо является одним из главных ингредиентов.

Салат «Мужской каприз» с мясом

Ингредиенты:

• свинина вареная 400 г
• майонез 200 г
• сыр пармезан 100 г
• уксус 100 мл
• яйца вареные 4 шт.
• картофель 3 шт.
• лук красный 2 шт.
• масло растительное 20 мл
• сахар 5 г
• соль

Общая информация:

• Время приготовления: 40минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.
2. Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.
3. Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом. Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.
4. Слои пропитать майонезом. Сверху – яйца, картофель, тертый сыр. Салат поставить в холод на час.

Салат с мясом «Сосновый бор»

Очень сытный и вкусный салат. Свежая зелень и маринованные грибочки добавляют в салат нотку свежести.

Ингредиенты:

• Картофель отварной — 6 шт.
• Лук порей
• Мясо отварное — 450 гр.
• Яйцо куриное, вареное — 5 шт.
• Грибы маринованные — 200–250 гр.
• Зелень укропа
• Соль — по вкусу
• Майонез
• Зерна кедровых орешков — по вкусу

Общая информация:

• Время приготовления: 45минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Картофель и мясо нарезать кубиками и выложить в блюдо. Лук мелко нарезать.
2. Яйца натереть на крупной терке и вместе с нарезанными грибами добавить в блюдо.
3. Добавить зерна кедровых орешков — по вкусу. Заправить майонезом, посолить и поперчить, хорошенько перемешать.
4. Посыпать мелконарезанным укропом или просто украсить веточками укропа.

Десерты на день святого Валентина

Десерты являются изюминкой любого праздничного ужина. Но не все парни их любят. При приготовлении десертов учитывайте вкусовые предпочтения ваших мужчин. И если парень или муж сладкое совсем не любит, можете сделать еще один салатик, любо интересные закуски.

Десерт Старая Рига

Такой десерт будет прекрасной заменой всяким тортам с кремом, ведь в нем меньше калорий, совсем нет муки, приготовить его очень легко и по времени быстро. Единственное, что потребуется для этого десерта, так это время, и то, не для того, чтобы его приготовить, а чтобы он застыл, ведь в составе у него есть желатин.

Ингредиенты:

• Консервированные ананасы — 1 банка
• Творог — 400 г
• Сгущенное молоко — 120 г
• Сметана — 200 г
• Желатин быстрорастворимый — 20 г

Общая информация:

• Время приготовления: 45 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. В первую очередь откроем банку с консервированными ананасами и сольем с нее сок в миску, добавим в этот сок воды, чтобы общая масса жидкости была 400 мл. Всыплем быстрорастворимый желатин, размешаем и дадим ему разбухнуть. Через 5 минут нагреем желатин до 60 градусов и оставим остужаться.
2. А пока желатин остывает, протрем творог через сито, чтобы в нем не было комочков. Добавляем в творог сметану и тщательно размешиваем. Далее вливаем в творожную массу сгущенное молоко.
3. Теперь лучше взбить массу миксером, чтобы консистенция была гладкой и однородной. Через минуту вливаем желатин и продолжим взбивать до полного объединения желатина с творожной массой. Теперь добавляем кусочки консервированного ананаса, перемешиваем аккуратно ложкой.
4. Лучше всего для десерта использовать силиконовые формы, потому что из них удобно десерт доставать после застывания. Ставим формы для застывания в холодильник, лучше всего на ночь.

Ванильное сладкое суфле

Ванильное суфле — это вкусный нежный десерт. Приготовьте этот вкусный десерт и побалуй своих мужчин.

Ингредиенты:

• 60 гр. сливочного масла;
• 75 гр. сахарной пудры;
• небольшой пакетик ванильного сахара;
• 225 мл молока высокой жирности;
• 50 граммов пекарской муки;
• пять яичных белков;
• 4 желтка.

Общая информация:

• Время приготовления: минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Включите духовку в режим 180 градусов. Форму для суфле смажьте маслом и слегка припудрите сахарной пудрой.
2. Хорошо разогрейте молоко, разведите в нём ванильный сахар. Смешайте растопленное масло с тёплым молоком. Досыпьте муку, размешайте и варите при малом нагреве добиваясь заметного загустения.
3. Перетрите горячую массу через сито и чуть охладите. Введите один белок и взбейте миксером. Когда тесто полностью остынет, введите в него по одному желтку. При очередном добавлении взбивайте, пока желток полностью не разойдётся по тесту.
4. В крепкую устойчивую пену взбейте оставшиеся белки с сахарным песком. Введите одну четвёртую белковой массы в тесто. Не спеша, перемешайте равномерными движениями снизу-вверх. Добавьте оставшуюся массу и опять хорошо перемешайте.
5. Переложите тесто в жаровню и выпеките в течение получаса в духовке. Готовое суфле посыпьте из маленького сита сахарной пудрой.

Напитки для романтического ужин

Напитки являются неотъемлемой частью романтического ужина. Будьте внимательней при выборе напитка. Если ваш мужчина не употребляет алкоголь, можете сделать пару коктейлей без добавления алкоголя.

Рецепт коктейля “Маргарита” с текилой

Ингредиенты:

• Текила — 60 мл
• Сок лайма или лимона — 60 мл
• Апельсиновый ликер Coin­treau — 30 мл
• Колотый лед

Общая информация:

• Время приготовления: 10 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Смочите край бокала для коктейлей с текилой. Насыпьте на тарелку соль и просто обмакните в нее бокал верхним краем. В результате на нем образуется своеобразный солевой пояс.
2. Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкер с колотым льдом. Потрясите коктейлем Маргарита с текилой и слейте напиток в заготовленный бокал.
3. Украсить коктейль Маргарита с текилой можно долькой лайма или лимона.

Коктейль “Манхэттен”

Ингредиенты:

• 100 мл бурбона,
• 40 мл сладкого вермута, красного,
• 4 капли биттера.

Общая информация:

• Время приготовления: 5 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Приготовление: смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал для мартини, украсить коктейльной вишней.

Что подарить парню на День святого Валентина

Носки, конечно, отличный вариант для подарка, если вам лет 60. Парню же на День Влюбленных стоит подарить что-то более личное, пусть и не слишком практичное. Мы выбрали несколько вариантов подарков, которые могут понравится парням.

Стильное худи — Не секрет, что многим парням нравятся толстовки и худи больше, чем классические рубашки. Так почему бы не подарить своему парню на 14 февраля оригинальную вещь с забавным принтом? Так что вы можете даже выбрать даже парные толстовки.

Вместительный портфель-бюро. Ценовой диапазон зависит как от марки, так и от материала изготовления. Но, портфель-бюро — действительно хороший подарок, так как в таком мужском аксессуаре поместится и ноутбук, и термокружка, и блокноты с маркерами, и еще множество мелочей.

Парфюм. Парфюм может показаться банальным подарком парню на День Валентина, но не стоит списывать его со счетов.

Оригинальная термокружка. Если ваш парень жить не может без кофе, ему точно понравится такой подарок на 14 февраля. Есть масса брендов — украинских и зарубежных, — которые предлагают качественные кружки с самым разным дизайном. Поэтому рекомендуем выбрать вариант, которые будет отвечать интересам вашего любимого. Если такого дизайна нет, то классика понравится всем. Плюс, ваш возлюбленный с каждым глотком кофе будет думать о вас.

Иногда приходишь с работы, а на шикарный ужин нет ни сил, ни идеи. Однако вы мечтаете о чем-то вкусненьком на своей тарелке. К счастью, у нас есть 6 рецептов суперлегкого ужина, который можно приготовить, даже если вы страдаете от отвращения к кухне!

Куриные грудки с прошутто и песто из брокколи

Вам понадобится : брокколи, соль, перец, 4 ломтика прошутто, 4 кусочка куриной грудки, лимонный сок, сыр пармезан, порошок паприки, арахис, оливковое масло.

Отварить брокколи. Используйте ложку, чтобы избавиться от стеблей, чтобы остались только «семена». Положите их в блендер, добавьте тертый пармезан, орехи, 2 столовые ложки оливкового масла, паприку и лимонный сок. Аккуратно перемешайте до консистенции песто. Поджарьте на сковороде куриных пешеходов. Каждый из них завернуть в ломтик прошутто и запечь в духовке около 15 минут. Подавайте с соусом песто из брокколи.

Лимонная треска с жареной брюссельской капустой

Вам понадобится : Филе трески, лимон, соль, перец, тимьян, 3 столовые ложки оливкового масла, несколько половинок брюссельской капусты.

Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень бумагой для выпечки. Слейте лишнюю влагу с трески бумажными полотенцами и положите ее на противень. Приправьте солью, перцем и тимьяном и покройте ломтиками лимона. Также выложите брюссельскую капусту на противень. Сбрызгиваем все оливковым маслом. Запекайте брюссельскую капусту около 15 минут, пока она не станет хрустящей. Запекайте треску около 30 минут. Готовый!

Другие похожие товары можно найти на BOSKA.PL

Стейк с горчицей и картофельным салатом

Вам понадобится : Стейк, несколько молодых картофелин, зерновая горчица, чеснок, нарезанный зеленый лук, столовая ложка яблочного уксуса, 3 столовые ложки масла, соль, перец, кориандр.

Отварить картофель в средней кастрюле. Остудить, нарезать крупными кусками, положить в миску с горчицей, зеленым луком, солью и перцем, столовой ложкой оливкового масла. Смешивание. В оставшемся масле обжарить стейк с кориандром, солью и перцем. Нарежьте его толстыми ломтиками. Подавать с картофельным салатом.

Соте из свиной вырезки с чесноком и брокколи

Вам понадобится : Головки брокколи, разделенные на соцветия, измельченные 4 зубчика чеснока, оливковое масло, соль, перец, мука, свиная отбивная, лимон.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте брокколи с оливковым маслом и чесноком. Выпекать около 14-16 минут. Обваляйте котлету в муке, посолите и поперчите. Обжарить на раскаленном оливковом масле. Подавать с запеченной брокколи.

Картофель, запеченный с сыром и беконом

Вам понадобится : 4 больших картофеля, сливочное масло, тертая сердцевина чеддера, жареный бекон, нарезанный небольшими кусочками, 2 нарезанные зеленые луковицы вместе с зеленым луком, соль, перец, сливки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте картофель вдоль, заверните в алюминиевую фольгу и запекайте около часа. Достаньте картофель из духовки и аккуратно разверните его из фольги. Добавить в надрез смесь из масла, сливок, сыра, бекона и нарезанного лука. Отложите лук на потом. Поставить все в духовку на 5-10 минут, пока сыр не расплавится. Посыпьте зеленым луком. И сейчас!

Запеканка из макарон с 3 видами сыра

Вам понадобится : 2 взбитых яйца, рикотта, моцарелла, сыр пармезан, паста пенне, оливковое масло, соль, 4 нарезанных помидора черри, сушеный базилик и несколько свежих листьев.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Форму для запекания смажьте маслом. Сварить макароны. Взбейте яйца, тертый пармезан, рикотту и немного моцареллы. Сюда же добавляем помидоры и базилик. Добавьте пасту. Переложите все в огнеупорную посуду и посыпьте оставшейся моцареллой. Выпекать около 30 минут. Украсьте свежим базиликом. Готовый!

рецептов быстрого мясного ужина для парня

Хотите быстрый мясной ужин? Для нас нет ничего проще – взгляните на рецепты, которые мы подготовили для вас. Помните, что быстрый ужин не обязательно должен быть менее полезным и менее вкусным – вы обязательно вернетесь к рецептам, которые мы для вас собрали!

Рагу - простой и быстрый способ приготовить мужской ужин

Идеальный рецепт быстрого ужина для мужчины? Быстрое рагу в одной кастрюле! Его можно сделать буквально за десяток минут и съесть с любыми добавками.Гуляш всегда хорош для разогрева на следующий день, а еще его можно заморозить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 700 г свинины (идеально подойдет свиная шея или лопатка)
• одна белая луковица
• два зубчика чеснока
• полстакана пшеничной муки
• растительное масло для жарки
• 2 лавровых листа
• 14 14
• 2 душистый перец
• стакан воды
• соль и перец по вкусу
• чайная ложка копченой паприки

Мясо нарезать средними кусочками, посыпать копченой паприкой, солью и перцем (свежемолотый будет идеально!), затем обвалять приправленное мясо в муке.Обжарить мясо в разогретом масле около 5 минут, пока оно не подрумянится. Переложить мясо в кастрюлю и обжарить нарезанный лук с чесноком на той же сковороде около 2 минут. Затем положите лук и чеснок в кастрюлю с мясом, добавьте воду и остальные специи. Тушим около часа, пока соус не загустеет, а мясо не станет мягким. В конце тушения можно добавить банку помидоров — тогда соус будет томатным. В конце приправить рагу солью и перцем, есть с любыми добавками: крупой, картофелем, рисом, овощами-гриль, хлебом.Приятного аппетита! Быстрый мясной ужин готов!

Картофельный гратен с куриным мясом – рецепт быстрого ужина для мужчины!

Запеканка - идеальное блюдо, если вы хотите много есть, но у вас мало времени на готовку! Его разогревают в духовке или на сковороде на следующий день, он будет таким же вкусным. Следующий рецепт — отличная идея, если вы ищете рецепт быстрого мужского ужина два дня подряд!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 г куриная грудь
• 1 кг картофеля
• 150 G томатная пассата
• 2 Красный перец
• Peel of Whole Lemon
• 3 Пычка Garlic
• 1 Red Oling
• 3 3 3 Яч.
• 2 шарика моцареллы
• 1 чайная ложка копченой паприки
• соль и перец
• растительное масло для жарки

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.Нарежьте куриные грудки полосками, обжарьте их на масле около 8 минут вместе с солью, перцем, копченой паприкой и цедрой лимона. Выложите жареную курицу в миску. В той же сковороде обжарить нарезанный перец вместе с чесноком, луком, солью и перцем. Это займет у вас примерно 10 минут. По истечении этого времени добавьте в сковороду ранее обжаренную курицу и залейте ее томатной пассатой. Обжаривать около 2-3 минут. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, положить в миску и смешать с солью, перцем и ложкой растительного масла.Затем приготовить сливочный соус, смешать: сливки, тертую моцареллу, яйца, соль и перец. Смажьте жаропрочную форму маслом, выложите слоями: ½ картофеля – курица с паприкой – ½ картофеля – сливочный соус. Выпекать готовую запеканку около 40-45 минут. Вуаля! Ваш быстрый мужской ужин готов!

Рецепт мужского ужина - рис с фаршем и овощами!

Рецепт мясного ужина, который не ударит по кошельку и не займет половину дня? Приглашаем на рис с мясом и овощами!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 g of any minced meat
• 100 g rice
• 1 red onion
• 2 cloves of garlic
• chilli pepper
• 1 red pepper
• can of sliced ​​​​tomatoes
• 2 tablespoons of oil
• 350 мл бульона
• 100 г тертого сыра
• специи: по 1 чайной ложке сушеной душицы и сладкой копченой паприки, 2/3 чайной ложки соли, 1/3 чайной ложки свежемолотого перца

Разогреть масло в сковороде, обжарить нарезанный лук вместе с чесноком и перцем чили, через 2 минуты добавить мясо.Обжаривайте около 4 минут. Добавьте специи, нарезанную кубиками паприку, сырой рис и перемешайте. Затем добавить консервированные помидоры и бульон – все тщательно перемешать и тушить под крышкой около 20 минут. Посыпать все сыром и снова накрыть противни, тушить еще 2 минуты. Очень вкусно, если посыпать петрушкой или зеленым луком! Приятного аппетита!

Рецепт быстрого ужина — куриная лапша

Проверенная классика – куриная лапша – блюдо, которое не может испортиться! В нашем варианте он слегка острый и очень сытный!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 300 g chicken
• a can of tomatoes
• half a chili pepper
• parsley
• 2 cloves of garlic
• 1 white onion
• 2-3 tablespoons of oil
• salt and pepper to taste
• 250 g любых макарон
• немного пармезана для посыпки

Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.Нарежьте курицу полосками. На сковороде обжарить лук, чеснок, перец чили, примерно через 2 минуты добавить нарезанную курицу, посолить и поперчить. Все обжарить около 8 минут, затем добавить нарезанную петрушку и помидоры. Тушить все это около 6 минут. В сковороду выложить сваренные макароны, все тщательно перемешать. Можно посыпать макароны на тарелке сыром пармезан. Приятного аппетита!

Рагу с мясным фаршем и красной чечевицей

Рецепт мясного ужина с дополнительным белком? Сделано! Попробуйте наш рецепт вкусного и полезного рагу и дайте нам знать, как оно на вкус!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 г любого измельченного мяса
• 1 Красный лук
• 150 г грибов
• 1 стакана сухой красной чечевицы
• 1 банка томатов
• 3 Котлы из шерстиной
• Полу зал. , 0 , 5 чайных ложек копченой паприки, соль и перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• полстакана воды

Нарезанный кубиками лук обжарить вместе с грибами и чесноком около 5 минут.Затем выложить грибы в миску и обжарить фарш на сковороде около 8 минут, до готовности. Затем добавить к мясу грибы и чечевицу, добавить около 0,5 стакана воды и тушить под крышкой 15 минут. Затем добавить соус, помидоры и специи, приправить солью и перцем. Он очень вкусен с каждым добавлением! Наслаждаться!

Также воспользуйтесь рецептами блюд, которые любят мужчины старше 30 лет!

Не знаешь, что приготовить на ужин, и не любишь проводить полдня на кухне? Рекомендую приготовить нарезанные куриные отбивные, к которым можно добавить любимые гарниры. Предлагаю добавить к куриной грудке красный перец, желтый сыр и по желанию вяленые помидоры. Нарезанные отбивные Отбивайтесь от скуки, съедая снова и снова…

Продолжить чтение »

Куриный бургер с хрустящей курицей в кукурузных хлопьях, халлуми на гриле и овощами - хит! Для меня это хорошая идея для обеда или ужина.Эти домашние гамбургеры также отлично подходят в качестве закуски для вечеринки, когда вы ожидаете гостей. Другие идеи вкусных закусок можно найти в этой записи -…

Продолжить чтение »

Паста с вялеными томатами и курицей – блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов и очень вкусное! Это одна из моих любимых идей для обеда. Вы можете приготовить эту куриную лапшу в кратчайшие сроки! Раз, два и готово. Паста с курицей и вялеными помидорами Должна признаться, что готовлю эту пасту с курицей и вялеными помидорами уже много лет...

Продолжить чтение »

Пицца со спаржей и рикоттой невероятно хороша! Хрустящее тесто, необычные ингредиенты и большая порция сыра... Эту белую пиццу действительно стоит попробовать! Пицца бьянка Домашняя пицца бьянка со спаржей и рикоттой (можно заменить козьим сыром или даже сыром фета) интересна на вкус.Немного отличается от традиционного…

Продолжить чтение »

Сатай — блюдо из Индонезии, состоящее из кусочков мяса (курицы, баранины или говядины), набитых на бамбуковые палочки. Будучи в Тайланде, мне очень понравилось в компании острых соусов. Однако не обязательно ехать в Азию, чтобы попробовать это вкусное блюдо. Достаточно посетить азиатский ресторан (например, Тадж в краковском Казимеже), где…

Продолжить чтение »

Свиная отбивная с картофелем и салатом – это пример классического воскресного ужина, который подают во многих польских домах.Ведь у кого из нас нет детских воспоминаний, когда мама или бабушка готовили в воскресенье бульон и свиные отбивные? 🙂 Рецепт свиных отбивных Мой любимый дуэт свиных отбивных - запеченный картофель и салат, например с пекинской капустой или...

Продолжить чтение »

Блинчики по-мексикански с красной фасолью и мясным фаршем получаются очень вкусными и сытными. Трудно остановиться на одном! Блины с мясом Мексиканские блинчики можно подавать сразу же после их начинки (конечно, с горячей начинкой) и скручивания.Однако дополнительно рекомендую выложить их в форму для запекания и запекать 12 минут с сыром (если...

Продолжить чтение »

Вырезка в грибном соусе прекрасно сочетается с домашней жареной картошкой фри и утолщенной морковью. Это отличная идея для ужина! Вырезка в соусе Рецепт скорее порционный на 2-3 персоны, но лучше всего удвоить ингредиенты и поужинать на несколько дней вперед и не беспокоиться о том, что съешь после работы.…

Продолжить чтение »

Аппетитная свиная вырезка в укропном соусе – отличная идея для ужина. Вместе с картофелем фри и вашим любимым салатом получается восхитительно! Мясо нежное, мягкое и хорошо пропитано. Еще я попробовала приготовить вкусное картофельное пюре с лимонным перцем и сушеным шалфеем. Свиная корейка Для приготовления этого блюда вам понадобится…

Продолжить чтение »

Тушеная свиная вырезка с овощами - вкусная идея для ужина для всей семьи.Если вы любите тающее во рту мясо, попробуйте этот рецепт! Если мне нужно приготовить ужин на несколько дней вперед, я часто готовлю суп-гуляш, строгон или просто тушеную свинину. Все эти рецепты…

Продолжить чтение »

Многие мужчины не представляют своего рациона без мяса.Многочисленные исследования подтверждают, что мужчины едят его гораздо больше, чем представители противоположного пола. Какие виды мяса мы различаем? Основная классификация делит их на белое мясо и красное мясо. Выбор конкретного типа не имеет значения. В меню мы должны потреблять их поочередно, в зависимости от потребности в калориях, типа диеты и результатов анализов (включая уровень холестерина).

Например, люди на диете чаще едят белое мясо, т.е.птица (курица и индейка), телятина и кролик. Оно легкое и содержит меньше жира, чем красное мясо. Ко второму типу относятся свинина, говядина, оленина, баранина, конина и даже гусиное и утиное мясо. Людям с высоким уровнем холестерина не рекомендуется чрезмерное потребление красного мяса. В нем содержится много насыщенных жирных кислот, определяемых как вредные жиры, которые способствуют развитию таких заболеваний, как атеросклероз или, как следствие, инфаркт.

Мясной ужин на скорую руку - звучит неплохо! Узнайте о нескольких проверенных способах быстро приготовить вкусный, насыщенный ароматом ужин с мясом в главной роли.

Паста со свининой, или идея для быстрого мясного ужина

— это ингредиент, который не только очень популярен, но и широко используется в различных кухнях мира.Его использование открывает множество возможностей – итальянские, китайские или восточные блюда в основном основаны на использовании различных видов пасты. Мы приготовим быстрый мясной ужин с его добавлением менее чем за 20 минут. Рецепт ниже.

Ингредиенты:

• Упаковка любых макаронных изделий
• Свиная вырезка
• Пакет замороженных овощей
• Стакан молока
• 2 столовые ложки сливок
• 1 плавленый сыр

Специи:

• Перец
• Соль
• Чеснок
• Мускатный орех
• Чабрец

Исполнение:

Отварить макароны в подсоленной воде по рецепту на упаковке продукта.Свиное филе промойте под водой и нарежьте кубиками. Выложите кусочки мяса на горячее оливковое масло. К уже обжаренной свинине добавить смесь из замороженных овощей. В отдельной кастрюле приготовьте сливочный соус.

Смешайте молоко со сливками и сливочным сыром, перемешивая до получения удовлетворительной консистенции.Сваренную пасту откинуть на дуршлаг и добавить к мясу и овощам. Полейте его ароматным соусом и приправьте по своему вкусу – вуаля! Быстрый, готовый к употреблению мясной ужин.

Быстрый мясной ужин в диетическом варианте, т.е. парень на снижении

Обед во время диеты для похудения не обязательно должен быть однообразным или пресным на вкус.Для снижения предпочтительнее белое мясо — оно легче, менее калорийно и имеет ненасыщенные жирные кислоты, которые позволяют поддерживать адекватный уровень холестерина. Что за мясной ужин на скорую руку? Сделайте ставку на острую курицу чили с фасолью и помидорами! Приготовление блюда не займет более 25 минут.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• Фасоль консервированная в помидорах
• Петрушка
• Тёртый светлый сыр
• Оливковое масло
• Любимые специи

Исполнение:

Очищенная курица нарезается на мелкие кусочки и маринуется в небольшом количестве оливкового масла с вашими любимыми специями.Обжарьте грудку, пока мясо не станет золотистым, затем добавьте консервированную фасоль. Через некоторое время натереть сверху желтый светлый сыр и добавить нарезанную зелень петрушки. Приправить все перцем чили и выбранными травами. Блюдо прекрасно сочетается с отварным рисом.

Парень на тарелке

Мидии настоящие благодарное сырье для приготовления вкуснейших блюд. Хотя они могут быть готовым десятками способов, я думаю, приготовление в большое количество пара, в большой кастрюле является самым популярным и метод, который вам нравится.Как только метод выбран, он остается за нами. огромное разнообразие ингредиентов, с которыми вы можете приготовить в этом как моллюски. Для этого у нас должны быть овощи, зелень, специи и жидкость, которая будет генерировать пар. Вариации это пруд пруди.

Жидкости, используемые в При варке мидий они предназначены для образования пара, а после варки из них получится отличный соус.. Их не должно быть слишком много много. На килограмм скорлупы должно быть максимально 150-200 мл. быть достаточным. Это даст вам много пара и нужное количество соуса.Чаще всего моллюски готовят с использованием белого вина, но также идеально подходят шампанское, пиво, сидр и бульон ингредиент их соуса. Иногда это на завершающей стадии приготовления добавлены сливки.

Сельдерей, лук-шалот, чеснок, морковь и лук-порей являются наиболее распространенными овощами Компания вареных мидий. В общем, они должны быть такими овощи, которые благодаря непродолжительной предварительной обжарке и После варки в течение нескольких минут мидии станут мягкими и готовыми. для потребления. По этой же причине их следует нарезать небольшими кусочками. кубиками или тонкими ломтиками или брусками.

Ароматические травы они дополняют вкус любого блюда, так что не будет ничего удивительно, что их можно найти и в блюдах с моллюсками. Петрушка, тимьян, кориандр, лемонграсс, укроп просто пример. Лично я не могу себе представить традиционные скорлупы без петрушки и немного тимьяна, а кориандр лемонграсс идеально подходит для блюд азиатский. Соус подают в тарелке с мидиями или в отдельный сосуд, в который можно окунуть кусок хлеба.

Правильная сцена приготовление тушеных мидий недолговечно. Жареный с правило в сливочном масле несколько минут овощи, затем целые заливают жидкостью и кипятят около минуты. Вбрасывает очищенных мидий, накрыть крышкой и готовить на самом сильном огне в течение 2 минут, встряхивая кастрюлю несколько раз. После этого времени Снимите крышку и готовьте еще 2-3 минуты на среднем огне. время от времени помешивая ложкой, чтобы переместить моллюски дно горшка сверху. Мудро попробовать мидии, чтобы они этого не сделали. кипятить.Если они недоварены, то будут слегка желеобразными. консистенция твердая и резиноподобная при варке. Хорошо при приготовлении они должны быть мягкими, но сопротивляться зубам. За килограмм скорлупы через 2-3 минуты после открытия горшка должен превосходно.

После приготовления мидий перед подачей следует выбросить все копии, которые во время кулинария не открывалась. Не заставляйте их открывать и есть. Вы также можете слить воду с мидий, разложить их по мискам и уварить соус, добавить кусочек сливочного масла и при необходимости загустить немного муки, а затем высыпать ее на ракушки в мисках.

• 1 кг мидий
• 1 средний лук-шалот
• 1 морковь
• 1 веточка сельдерея сельдерея
• пучок петрушки петрушка, нарезанная
• 1 веточка тимьяна
• 2 лавровых листа
• 200-250 мл пива (желательно бельгийского)
• 2 столовые ложки сливочного масла
• свежемолотый черный перец - по вкусу
90 038 картофеля фри с майонезом, багет - для подачи

Парень на кухне | Kafeteria.pl

Мужчины делятся на множество категорий. Кроме всего прочего, они делятся на лучших поваров мира и тех, кто не умеет даже воду кипятить. Первых я вижу в основном по телевизору, когда, одетые в накрахмаленные фартуки и лицевые шапочки, они представляют миру вкуснейшие блюда, расхаживая на фарфоровой посуде. Я также знаю их по рассказам некоторых моих друзей, которые говорят, что ребята готовят у себя дома.Мне довелось видеть это даже своими глазами, и я был поражен, что человек действительно отличает подсолнечное масло от оливкового масла первого холодного отжима. Но на этом мой положительный опыт общения с мужчинами на кухне заканчивается.

С другой стороны, я познакомился с повадками тех мужчин, которые не могут даже вскипятить воду, потому что на моем пути была судьба только таких мужчин. Так что осмелюсь сказать, что среднестатистический человек, если его приготовить и положить под нос, со вкусом съест даже рататуй и фриттата из кабачков, а предоставленный самому себе, он ест только те продукты, которые он признает съедобными среди миллиона продуктов питания из по всему миру в супермаркете.В случае моего отца это были, например, селедка, творог и картофель. Когда моей мамы не было дома, мы ели эти продукты три раза в день в течение нескольких недель – на завтрак, обед и ужин, хотя холодильник был забит обедами из трех блюд, заботливо замороженными мамой. Мой следующий парень узнал сосиски, булочки и сливочный сыр, и эти несъеденные продукты скопились в его холодильнике, сгруппированные в симпатичные пакеты для покупок — один на прошлый четверг, другой на понедельник.

Есть и мужчины, которые идут дальше и умеют готовить несколько блюд.Чаще всего это яичница и чай, но я знал парня, который умел делать даже вкусные свиные отбивные. Он жарил их штук сорок за раз, и этого ему хватило дня на два. Он ел их с хлебом и запивал молоком из пакета. После второго такого обеда свиных отбивных мне хватило на всю жизнь, и по сей день смотрю на них немного подозрительно.

Мой нынешний парень, с другой стороны, имеет много уникальных преимуществ, но кулинарные навыки определенно не являются одним из них. Когда никто не смотрит, он ест самым ужасным образом - поглощает в абсурдных количествах хот-доги и запеканки, купленные на заправках, и продукты, доступные в популярных сетях гамбургерных ресторанов.Конечно, он ест все, что я для него готовлю, и обычно ему это очень нравится, но я должен признать, что из-за его напряженного образа жизни со мной это случается нечасто. Так что можете себе представить мое удивление, когда однажды, подвозя меня на работу, мой парень объявил, что приготовит для меня в этот вечер романтический ужин. Я обрадовался несказанно, потому что подумал, что, может быть, моя судьба только что изменилась и, может быть, я только что встретила человека, который будет время от времени готовить мне ужин.Однако, вернувшись с работы, ожидая накрытого стола, канделябров со свечами и вкуснейшего аромата спагетти, я нашла только свою милую с растерянным лицом.

- Я как раз выхожу в магазин - объявил он в ужасе, как будто там таятся иностранные войска. - Пойдем со мной, а то я один раз приготовлю ужин.

Когда мы вошли в огромный, ужасный супермаркет, и на вопрос, что он собирается делать, он ответил, что блины с начинкой, которая должна состоять из: гречки, грибов, тунца и сыра с плесенью.Мои ноги слегка подогнулись подо мной. Я деликатно попытался спросить, ел ли он что-то подобное раньше, или идея еще не опробована, и, к моему отчаянию, Луби ответил, что да, и что это его фирменное блюдо. Мне удалось отговорить его от тунца, только умно заявив, что я не очень-то хочу ловить рыбу. Когда мы вернулись, нагруженные сетями, он с энтузиазмом принялся за работу. Я сидел в другой комнате и старался не ввязываться в его опыты, хотя внутри меня все вырывалось наружу, чтобы хотя бы частично отговорить его от концепции ужина.

Через час все было готово. Я вошла на кухню и обнаружила, что блины, о которых идет речь, расхаживают по своим тарелкам. Я откусил первый кусочек, и на этом весь романтизм закончился. Не было возможности проглотить еду. Мой возлюбленный пришел к такому же выводу, потому что выплюнул то, что было во рту, в мусорное ведро, а потом выбросил туда же остатки романтического ужина. Весь остаток вечера он был в ярости, хоть я и пытался объяснить ему, что ему не нужно было выливать тесто для блинов в унитаз, потому что это с ним только что случилось, и мы можем есть эти блины по-другому. , чуть менее навороченная начинка.Однако его злость ничуть не уменьшилась, так что я даже предложил заказать пиццу, но это не помогло стереть последствия романтического ужина. Мы легли спать голодные и злые.

С мужчинами надо быть нежнее. Начнем кулинарное образование с азов. Первый урок - чай. Второй - бутерброд. Третье - сваренное вкрутую яйцо. Таким образом, я, вероятно, получу спагетти своей мечты на свое шестидесятилетие.

Оцените качество нашей статьи: Ваши отзывы помогают нам создавать лучший контент.

Диетическое питание – основа здорового питания. Исключая определенные ингредиенты, эти продукты помогают похудеть и оказывают положительное влияние. Диетические блюда также помогают поддерживать пищеварительную систему, излечивают метеоризм и запоры, а также эффективно предотвращают ожирение. Конечно, их нужно готовить по нескольким правилам .

Смотреть фильм: "Как правильно питаться и худеть?"

1.Что такое диетический обед?

Диетические блюда не содержат ингредиентов, которые считаются откормочными и обеспечивают организм человека « пустыми калориями ». Вместо этого в них много нежирного мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также растительных жиров, которые помогают витаминам всасываться в кровь.

Правильно сбалансированная диета, регулярное питание и отказ от сладостей, жирных или соленых закусок — первый шаг к более здоровому образу жизни.Следующий – готовить диетические обеды, но и другие блюда, которые будут не только полезными, но и вкусными.

2. Мясные и рыбные рецепты

2.1. Курица по-китайски с рисом

На 2 порции :

• 200 г куриной грудки
• 2 моркови
• 50-70 г корневого сельдерея
• 150 г савойской капусты
• маленькая луковица, нарезанная кубиками
• столовая ложка соевого соуса
• столовая ложка масла для жарки
• имбирь
• сладкий перец
• пол чайной ложки меда

Приготовить маринад из меда, соевого соуса, имбиря и сладкого перца.Куриное филе нарежьте полосками, положите в маринад, тщательно обмажьте и поставьте в холодильник на полчаса. Нарежьте овощи тонкими полосками и отварите рис согласно инструкции на упаковке. Через 30 минут достаньте курицу, разогрейте масло в сковороде и обжаривайте мясо несколько минут, пока маринад не станет золотистым. Добавить нарезанные овощи и добавить немного воды. Все это тушите несколько минут. Можно добавить рис в кастрюлю или разложить по тарелкам и «высыпать» курицу и овощи.

2.2. Треска, запеченная с паприкой

На 2 порции :

• 200 г филе трески
• 1 красный перец
• 4 зубчика чеснока
• половинка лимона
• соль, перец,
90 027 300 г картофеля
• тимьян (желательно свежий)

Духовка установлена ​​на 180 градусов.Картофель отварить в мундире, чтобы он не разваливался (не был слишком мягким). Дать остыть и нарезать ломтиками. Переложите в жаропрочную посуду. Треску промойте и разрежьте пополам. Поместите каждый кусок на отдельную алюминиевую фольгу. Сверху на каждую треску положите дольки лимона (примерно 2), нарезанную кубиками паприку, толченый чеснок и тимьян. Закрыть фольгой в небольшие «пакеты», поставить в духовку с картошкой и запекать 20 минут.

2.3. Куриная грудка в клюквенном соусе

На 2 порции :

• куриная грудка
• столовая ложка клюквенного варенья
• чайная ложка меда
• 2 столовые ложки воды
• оливковое масло или другое масло для жарки
• тимьян
• перец, соль
• цедра лимона

Духовка установлена ​​на 230 градусов.Натрите курицу солью, перцем, тимьяном и сбрызните оливковым маслом. Поместите в жаропрочную посуду и запекайте 5 минут, затем уменьшите температуру до 220 градусов. Запекайте еще 10 минут, перевернув мясо на полпути. Переложите клюквенное варенье в кувшин, залейте водой, добавьте мед и цедру лимона. Варить на медленном огне до загустения. Вылить его на запеченную грудку.

3. Вегетарианские рецепты диетического обеда

3.1. Кабачки фаршированные

На 2 порции :

• мешок для риса
• большой кабачок
• столовая ложка томатного пюре
• несколько помидоров черри
• 1/3 красного перца
• 2 столовые ложки консервированной кукурузы
• половина маленькой луковицы
• соль, перец
• чайная ложка сладкого перца
• чайная ложка майорана
• щепотка чили
• половина шарика моцареллы

Духовка установлена ​​на 180 градусов.Кабачки разрежьте вдоль пополам и просверлите так, чтобы образовались два «клина». Не выбрасывайте наизнанку! Посыпьте небольшим количеством соли и оставьте на 15 минут. По истечении этого времени поставить в духовку примерно на 20 минут. Кожура кабачков должна быть мягкой. Тем временем приготовьте рис и начинку. на сковороде разогреть небольшое количество масла, добавить лук и немного обжарить. Добавьте паприку и кабачки, добавьте немного воды и тушите, пока перцы не станут мягкими. Добавить пюре, кукурузу и специи, еще немного потушить и смешать с отварным рисом.Нафаршируйте кабачки и положите сверху ломтики моцареллы. Выпекать около 15 минут.

3.2. Как приготовить карри из нута

На 2 порции :

• стакан консервированного нута
• пол чайной ложки красной пасты карри
• банка нарезанных помидоров
• средний лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 чайные ложки копченой паприки
• масло для жарки

В кастрюле смешайте масло, специи и пасту карри.Разогрейте и добавьте нут. Действуйте быстро, так как специи легко подгорают. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте 2-3 минуты, постоянно помешивая. По истечении этого времени добавьте помидоры, тертый чеснок и немного воды. Приправить солью и перцем по желанию. Варить около 5 минут. Подавать с рисом, крупой или хлебом. По желанию можно также добавить 2-3 столовые ложки простого йогурта, если блюдо слишком острое.

3.3. Запеканка из макарон с брокколи

На 3-4 порции :

• брокколи мелкие (соцветия)
• макароны (лучше пенне)
• несколько помидоров черри
• средний лук
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки сметаны
• одно яйцо
• соль, перец
• майоран
• базилик

Духовка установлена ​​на 180 градусов.Отварить макароны согласно инструкции. Бланшируйте брокколи в течение нескольких минут, чтобы она стала мягкой и стала зеленой. Лук нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс. Помидоры разрежьте пополам. Смешать сливки со взбитым яйцом и специями и, если будет слишком густо, добавить воды (но не слишком много). Выложить макароны, брокколи, лук, чеснок, помидоры в форму для запекания (можно смазать ее небольшим количеством масла) и полить сливочным соусом. Выпекать 15-20 минут.

4. Рецепты диетических закусок

4.1. Картофель фри

На 2 порции :

• средний сладкий картофель
• столовая ложка масла
• одна чайная ложка розмарина, тимьяна и сладкого перца
• пол чайной ложки измельченного чеснока
• соль, перец

Установите духовку на 180 градусов. Очистите сладкий картофель и нарежьте полосками. Смешать специи с маслом, натереть батат, выложить на противень с пекарской бумагой. Выпекать 15-20 минут, в зависимости от толщины полосок.Лучше всего подавать с простым йогуртом и приправой цацики.

4.2. Жареный нут 9000 7

Ингредиенты :

• банка нута
• столовая ложка оливкового масла
• соль, перец
• столовая ложка красного перца (сладкого или острого по желанию)
• Любимые травы

Духовка установлена ​​на 180 градусов. Промойте и высушите нут. Смешайте специи с оливковым маслом, а затем с нутом. Выложите все на противень и запекайте около 30 минут.Вкуснее всего сразу после приготовления.

4.3. Чипсы из цукини

Ингредиенты :

• кабачки
• соль, перец
• Любимые специи
• 4 зубчика чеснока (выдавленного через пресс)
• немного тертого сыра

Кабачки нарезать очень тонкими ломтиками (желательно на терке или с помощью овощечистки). Разогрейте духовку до 110 градусов. В миске смешайте специи и чеснок, а также тертый сыр.Добавьте немного масла. Сверните ломтики и положите их на противень, застеленный бумагой. Выпекать около часа (или больше), каждые 10 минут проверяя состояние чипсов (не горят ли).

5. Рецепты супов и салатов

5.1. Рецепт тыквенного крема:

На 4 порции :

• одна маленькая тыква Хоккайдо
• 2 картофелины
• 2 моркови
• литр овощного бульона
• маленькая луковица
• лимонный сок
• пол чайной ложки имбиря
• пол чайной ложки мускатного ореха
• соль, перец, сахар
• столовая ложка сливок

Тыкву помыть, разрезать и удалить косточки.Нарежьте кубиками вместе с кожурой. Картофель, лук и морковь нарезать кубиками. Отварить все до мягкости в бульоне, затем смешать до однородности. Приправьте лимонным соком и специями. По желанию добавить сливки.

5.2. Картофельный салат со спаржей

Ингредиенты :

• немного молодого картофеля
• половина пучка спаржи
• 3 слабосоленых огурца
• немного редиски
• маленький зеленый лук
• соль, перец, укроп
• оливковое масло или льняное масло

Картофель отварить в слегка подсоленной воде.Сварить спаржу al dente. Остальные овощи нарежьте кубиками. Нарежьте спаржу на более мелкие кусочки, а картофель на четвертинки. Все смешать, приправить, полить оливковым маслом и посыпать укропом.

5.3. Салат диетический Гирос

Ингредиенты :

• одна куриная грудка
• специи гирос
• красный перец
• красный лук
• половина банки кукурузы
• 4-5 маринованных огурцов
• 1/3 пекинской капусты
• 2 столовые ложки кетчупа
• 100 г греческого йогурта

Обжарить курицу с гиросом в небольшом количестве масла.Перец и лук нарезать кубиками, капусту нашинковать. Все ингредиенты выложить в миску слоями (капуста, мясо, лук, перец, огурцы, кукуруза). Смешайте кетчуп с йогуртом и полейте салат.

6. Рецепты сладостей

6.1. Брауни с фасолью (без муки и сахара) 9000 7

Ингредиенты :

• банка красной фасоли
• большой банан
• 2 яйца
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горького какао
• чайная ложка разрыхлителя
• пол чайной ложки пищевой соды
• 2 столовые ложки кокосового или рапсового масла
• половина плитки темного шоколада

Духовка установлена ​​на 180 градусов.Промойте фасоль и смешайте с бананом. Во второй миске взбейте яйца, постепенно добавляя мед и подсыпая фасоль. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Вылить тесто в форму, смазанную маслом, выпекать 45 минут и остудить в закрытой духовке. Затем растопить шоколад на водяной бане и замесить тесто.

6.2. Чизкейк диетический

Ингредиенты :

• 3 яйца
• упаковка пудинга
• 4 столовые ложки подсластителя (например, стевии)
• 650 г молотого сыра
• по желанию несколько капель ванильного экстракта

Духовка установлена ​​на 180 градусов.Взбейте яичные белки до пиков. Желтки и подсластитель взбить до пышности, добавить пудинг и экстракт, перемешать. Постепенно добавить творог, затем яичные белки. Аккуратно перемешать, вылить в форму, выпекать около часа.

6.3. Пудинг с чиа

Ингредиенты :

• 200 мл молока
• 2 столовые ложки чиа
• пол чайной ложки корицы
• 2-3 столовые ложки сиропа агавы или меда

Смешайте молоко с семенами чиа и корицей. Отставить на полчаса, время от времени помешивая, чтобы не образовались комочки.Добавьте подсластитель, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь. Украсьте пудинг свежими фруктами или добавьте фруктовый мусс.

Смотрите также

• 
  Светлана софиева
• 
  Порода сноу шу кошки
• 
  Что подарить гостям на дне рождения ребенка
• 
  Кому нравится зеленый цвет
• 
  Как закрепить гирлянду из шаров на стену
• 
  В течение нескольких минут
• 
  Шкаф в маленькую прихожую с зеркалом
• 
  Крутые маникюры
• 
  Алан ван бюрен
• 
  Самая красивая девушка в америке
• 
  Давайте вырезать дворян