Что подать на стол


ТОП лучших кулинарных рецептов для Новогоднего и праздничного стола ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Хотите поразить и удивить своих домашних и пришедших в дом гостей к праздничному или Новогоднему столу? Тогда обязательно прочитайте эту статью. Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол.

К примеру, в нашей семье есть самые любимые и вкусные рецепты салатов, вторых блюд и закусок, которые присутствуют всегда на столе, без которых и праздник будет не праздником. В общем, предлагаю всем милым дамам, а возможно и заботливым мужчинам продумать меню своего праздничного стола заранее и возможно, поделиться с нами своими неповторимыми, самыми лучшими рецептами.

Канапе с красной рыбой, огурцоми черным хлебом

Начиная перечислять топ самых лучших рецептов для Новогоднего и праздничного стола,  я решила начать с холодных закусок, которые как правило всегда пользуются успехом и поедаются быстрее всего гостями. Это вкусные и очень красивые по подаче канапе с красной рыбой и огурцом.

Эта закуска на Бородинском хлебе с паштетом и маринованным огурчиком — станет одной из самых простых и в тоже время необычных по подаче. Ведь эти закусочки-канапешки готовятся буквально на один укус. Поэтому они отлично расходятся под рюмочку… Нежный паштет, приготовленный из куриной печени со сливочным маслом, на ароматном Бородинском хлебе, который вы кстати также можете приготовить своими руками. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы хотите сделать салат в виде небольших канапе — это ваш вариант. Это канапе на один укус — просто и вкусно. Его можно сделать с разными салатами-наполнителями, главное чтобы в них присутствовало яйцо и тертый сыр. Экспериментируйте мои дорогие! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Эта закуска из тонкого армянского лаваша со сливочным маслом и красной рыбой будет фаворитом вечера. Закуска получается настолько нежной, просто тающей во рту за счёт простого сочетания сливочного масла и нежнейшей красной рыбкой. А лаваш у нас выполняет в данном случае роль «упаковки», вкусной, которая отлично здесь нам заменяет привычный хлеб, на который мы обычно и кладём кусок рыбы, намазав сливочное масло на бутерброд. Думаю что Вы поняли — эта закуска оличная замена приевшимся бутербродам с красной рыбой.     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды закусочные с красной икрой и красной рыбой

Конечно, можно сделать обычные бутерброды, нарезав тонкими ломтиками французский батон, смазав его сверху сливочным маслом и уложив поверх ломтик красной нежной солёной рыбы с кусочком свежего огурца и украсив веточкой зелени. И если Вам улыбнулась удача и вам попалась красная рыба с икрой, непременно засолите её и подайте на бутербродах к Новому году. Красную рыбу Вы также можете засолить сами по этому рецепту.

Закуска с красной икрой в виде ложек — ну что может быть превосходнее? Ведь многим привычные бутерброды с красной икрой уже порядком поднадоело. Тогда обязательно сделайте слоёные ложки и вложите с них сливочное масло и красную, а может быть и черную икру и Ваш праздник станет еще ярче.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бутерброды давно забытые — со шпротами

Или же приготовить давно позабытые вкусные бутерброды со шпротами и солёными огурчиками. Такие жареные ломтики белого или чёрного хлеба, приправленные чесноком, смазанные слегка сверху майонезом и с уложенными шпротами и солёными огурцами — манят своим ароматом всех, заставляя нас возвращаться в далёкие 90-е, когда наши родители и мы будучи детьми, могли насладиться исключительно вкусной рыбой в виде рижских шпрот.

Подобные «ЗАБЫТЫЕ» бутерброды можно приготовить немного другим способом, не обжаривая хлеб на масле (чтобы он не был слишком жирным), а обжарить кусочки хлеба на сухой сковороде гриль. А сверху на бутерброды вы можете положить не только шпроты, но и просто украсить тёртым яйцом на мелкой терке. Эти бутерброды с чесночком — классика Советского праздничного стола. В нашей семье они довольно часто появляются в качестве закуски на столе. Очень рекомендую!!! Это просто, доступно и безумно вкусно.

В том и другом варианте ваши бутерброды тоже пойдут на УРА, но наверняка, если Вы приготовите канапе, гости это оценят.

Маслины в слоёном тесте

А вот и ещё один вариант приготовления необычных канапе к праздничному столу или на стол фуршетный. Маслины в слоёном тесте — это очень вкусно. На вкус они слегка походят на солёные огурчики, приготовленные в тесте. Но нет, ничего общего в этом нет, зато на столе очень быстро образуется горка пустых деревянных шпажек и мы делаем вывод, что маслины в тесте — это очень вкусно.

К таким маслинам мы с моей сестрой Екатериной предлагаем подать вкусный соус на основе сметаны или с небольшим добавлением майонеза и конечно чеснока. Это отличная закуска под стопочку водочки или рюмочку коньяка.

Язык говяжий и свиной отварной

Безумно вкусной закуской будет, если Вы отварите на праздничный стол говяжий язык. Его лучше всего отваривать с сушёными корешками (есть такие смеси сушеных овощей) и конечно с горошинами черного и душистого перца. Это идеальный вариант закуски на любой стол.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Также будет вкусно, если вместо говяжьего языка Вы сделаете на стол язык свиной. Он просто немнго мельче, но по вкусу он тоже шикарен. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Трубочки слоёные, фаршированные морковью с сыром

Так как слоёное тесто — универсальный «продукт», из него можно приготовить домашние слоёные трубочки, которые можно начинить любым салатом, а может быть печенью трески и варёными яйцами. Здесь уже Вы делаете так, как больше нравится вам и вашей семье. Мне нравится такие трубочки начинять острой морковью с сыром и чесноком.

Трубочки закусочные

Закусочные трубочки с начинкой из крабовых палочек и сыра — можно приготовить быстро и просто и на столе у вас будет отличная закуска. Сытная и очень красивая, яркая, Новогодняя!

Рулеты из лаваша

Естественно, в качестве отменной холодной закуски на стол Вы можете приготовить рулет из лаваша с абсолютно любой начинкой, будь то рулет с ветчиной, морковью и сыром, а может быть сделать лаваш с тонким беконом? Также очень вкусно будет, если вы сделаете рулет из лаваша со свежим салатом и крабовыми палочками. Как бы вы не приготовили армянский лаваш — он точно станет украшением любого самого изысканного застолья.

Рулет мясной — ПАВЛИНИЙ ГЛАЗ

К холодным закускам я также хочу отнести вкуснейший домашний мясной рулет с яйцами. Это блюдо конечно, можно подать и слегка тёплым, но опять же, это у нас в семье считается закуской именно холодной, которую мы подаём на стол с пикантной горчицей.

Рулет из сыра с курицей и грибами

Рулет из сыра с курицей и грибами — станет украшением вашего праздничного стола. Эта закуска очень пользуется успехом и моментально расходится по тарелочкам.

Шикарная закуска получится у вас из кабачка, фарша и грибов. Ведь сейчас в магазине круглый год Вы можете купить любой овощ. Именно поэтому, я советую приготовить безумно вкусные кабачковые рулетики с фаршем и грибами. Они хороши как холодная закуска на любом праздничном столе.

Не забудьте сделать на праздничный стол обожаемые фаршированные грибы. Это всегда красиво и безумно вкусно. на наших праздничных столах грбы есть всегда. Это неотъемлемая часть праздника, в том числе и праздника живота…  Рецепт ЗДЕСЬ)))

А эти маринованные шампиньоны — будут пользоваться успехом на любом праздничном столе. Готовятся они быстро и также быстро улетают со стола. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Для тех, кто просто обожает закусочки, приготовленные из овощей, Вы можете смело сделать на самый торжественный, праздничный и Новогодний стол закусочные рулетики из баклажанов с нежным сыром Филадельфия. Поверьте, они безумно вкусные и нежные!

Рулетики из крабовых палочек с начинкой

Естественно, Вы можете приготовить на закуску самые простые и недорогие рулетики из крабовых палочек, а в качестве начинки использовать либо отварные яйца и любой на своё усмотрение сыр, а может быть приготовить их с необычной начинкой из печени трески. Поверьте, крабовые рулеты «улетят» со стола за одно мгновение.

Закуска — Крабовые шарики «Рафаэлло»

Также я могу посоветовать Вам сделать нежные крабовые шарики, так называемые «рафаэлки». Эта закуска тоже сродни крабовым рулетам, но все ингредиенты натираются на тёрке, смешиваются, начиняются по желанию любыми вкусными орешками и обваливаются в крабовой крошке. Поверьте, Ваши гости останутся довольны и возможно попросят поделиться этим простым и незамысловатым рецептом.

Доступная и простая закуска, приготовленная на солёных крекерах с начинкой из снежного краба и креветок в соусе — станет отличным дополнением Вашего торжественного или Новогоднего стола. Обязательно попробуйте сделать. Я уверена, те, кто обожает СНЕЖНЫЙ КРАБ — станут готовить эту закуску на каждый праздничный стол или даже без повода…

Рулетики из ветчины с сыром и чесноком

Прекрасной будет закуска, приготовленная из тонко нарезанной ветчины с твёрдым сыром и чесноком. Думаю, что многие просто обожают это сочетание.

Эта прелестная закуска из ананасов с сыром, чеснокоми королевскими креветками — станет Вашим фаворитом, ведь они не только красиво смотрятся на столе, а также отличн пользуются спросом на праздничном столе как закуска. Это на первый взгляд необычное, но безумно вкусное сочетание ингредиентов, которые просто соединились воедино. Это не закуска, а ПЕСНЯ!!!. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Закуска — яйца «ФАБЕРЖЕ»

Попробуйте также удивить своих гостей приготовленными собственноручно яйцами Фаберже. Здесь должна работать ваша фантазия. Вы можете сделать яйца с разными начинками на любой вкус, учитывая предпочтения ваших домашних и друзей.

Естественно, отличным дополнением Вашего праздничного стола станет вроде на первый взгляд самая простоя сырная нарезка, называемая сейчас сырной тарелкой. Сейчас это очень модно готовить на праздничные застолья и скажу вам честно, что это на самом деле очень вкусно, хотя такая тарелочка заставит Вас выложить достаточно денег. Но я думаю, что можно не нарезать сильно много видов разных сыров, а предложить хотя бы на тарелке 3 вида разных сыров, но важно, чтобы они были очень вкусными и не повседневными. Любители сыра обязательно оценят такую нарезку.

Сырная тарелочка также бывает совсем разной и Вы можете подать наполовину сырную тарелку из сыра с голубой плесенью, груши орешков и сырокопченного бекона. Это будет ХИТ праздничного стола.

Закуска из винограда с сыром на шпажках

Закуска из винограда с сыром — станет также украшением Вашего стола. Виноград здесь лучше всего использовать без косточек, а сыр уже тот, что вам больше всего нравится и даже сыр с плесенью. Рецепт здесь)))

Закуска МИРОВАЯ из помидор с бананами и мёдом

Ещё я вам хочу рассказать, как приготовить необычную закуску из бананов и помидор. Вы скажете, что это ещё за закуска такая, но поверьте, это просто нужно пробовать и в качестве закусочки под рюмочку… Супер закуска я вам скажу и нисколько не слукавлю. На вкус она получается сладковато-островато-чесночной, безумно вкусной и непривычно-необычной. В общем, дорогие мои, приготовьте эту закуску хоть на небольшой тарелочке — наверняка, после Нового года, прямо 1 января вам точно захочется ещё бананов с помидорами под сладко-острой заливкой.

Закуска-салат Капрезе станет также отличной, отменной закуской даже на самом простом (не праздничном) столе. Такой вариант подачи отлично подойдёт для закуски и под стопочку и даже к бокалу вина. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Жульен с курицей и грибами я не совсем могу отнести к втрым блюдам, скорее — это закуска, да! Закуска сытная, но безумно вкусная, та, что подаётся гостям сразу на праздничный стол. Думаю, что сытный жульен станет украшением любого стола, тем более, если Вы решите сделать его на Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салаты

А теперь я хочу перейти к приготовлению салатов на Новогодний стол. Этот вопрос сейчас очень актуален и интересует нас женщин, ведь мы всегда хотим приготовить самое вкусное для своих любимых и по возможности удивить пришедших в дом гостей. Естественно, уважающие себя хозяйки начинают заблаговременно составлять меню к приближающемуся торжеству, в частности, к Новому Году.

Есть и у меня несколько вкусных домашних рецептов салатов, с которыми я очень хочу поделиться с Вами мои дорогие, собрав всю подборку из самых лучших рецептов, и возможно, кому-то они очень даже придутся по вкусу и Вы решите приготовить какой-то салатик на свой Новогодний стол.

Рецепты, которые проверены годами могут нам приедаться, зато мы знаем, что приготовив тот или иной «избитый» салат, например — вкуснейший оливье, салат с крабовыми палочками или селёдка под шубой, «Мимоза» (Одуванчик) — наполненная ваза на 100% останется пустой уже через каких-то 20-30 минут после начала застолья. Также отменным будет, если Вы приготовите сельдь под шубой в виде рулета или с добавлением вместо сельди — филе скумбрии. Но я призываю Вас мои дорогие экспериментировать, пробовать новое, возможно на первый взгляд не совсем привычное для вас и вашей семьи, зато я уверена, копилочка ваших рецептов будет пополняться вкуснейшими разнообразными салатами.

И конечно, небольшой список вкусных и проверенных годами вкусных праздничных салатов я хочу начать с классики — это салат Оливье!!! Но сегодня я его хочу предложить приготовить не совсем привычным способом (вперемешку), а сделать его слоями в разъёмной форме. Ведь в таком виде Оливье выглядит уже совершенно по-другому, красиво, опрятно и празднично. 

На Новогодний стол обязательно приготовьте салат в виде наряженной ёлочки. Это будет фурор!!! Ведь какой новый год без ёлки! В качестве салата (который скрывается внутри) Вы можете сделать как привычный Оливье, так любой другой любимый салатик, а вот оформить нужно в виде ёлки.

А вот такого милого беленького бычка я предлагаю приготовить Вам на свой новогодний стол. Под этой мордочкой у меня скрывается самое простое, любимое Оливье. А так я предлагаю вам подать его в предстоящий 2021 год — Белого Металлического Быка!

Что я могу сказать об этом салате. Он очень полезен, так как состоит практически из одних овощей, а дополняет его своей пикантностью вкусное, нежное жареное мясо. Этот салат много-много лет живёт в нашей семье и готовим мы его практически на каждый праздник. Любят его как женщины так и мужчины. Я даже не могла поверить, когда на какой-то очередной праздник составляя меню, спросила у мужа: «Какой бы он хотел видеть салат на праздничном столе?»… Многие возможно не поверят, но это был именно «Чафан». Часто его ещё называю «Радугой» или «Козёл в огороде», но у нас он именно под первым названием, поэтому так мы его и называем. А вот и он — наш «Чафан«.

Салат этот получается настолько вкусным и лёгким, что его можно кушать хоть весь вечер, причём, оставаясь в своей форме даже на следующее утро. Ведь в нём нет ничего такого, что может у нас отложиться в жир. Подумайте только, ведь практически все салаты готовятся на основе добавления майонеза. А здесь все овощи свежие, только лишь мясо мы обжариваем до готовности.

В общем мои дорогие, если Вы никогда не готовили и даже не пробовали этот салат — обязательно восполните этот минус. Приготовьте его к Новогоднему столу — я уверена, Вам он придётся точно по вкусу.

Этот салат поразил нас своей на первый взгляд похожестью на салат Чафан, но это совсем не так. Те, кто обожает фунчозу, возможно выберут его на свой праздничный стол и сделают правильно. Это просто отличный салат, что тоже могу сказать и о Чафане. Они совершенно разные, хоть и выглядят почти одинаково, ведь оба готовятся с жареным мясом! В общем, это два праздничных салата, которые вы также можете подать на любой стол, даже самый повседневный!!! Пригготовьте фунчозу с мясом и удивите всех домашних и гостей!

Этот салат приехал с нам в Кавказа, где отдыхали мои родители. Он безумно нам понравился, поэтому делюсь рецептом и с Вами мои дорогие.

Также хочется отметить исключительно вкусный дамский салат из мандаринов, винограда, сыра и орехов. Он очень вкусный, лёгкий и освежающий.

А теперь, если уж говорить о том, какой бы салат хотели видеть наши мужчины на столе, для моего мужа второй по значимости является салат «Обжорка».

Ну вот такое у него название и в принципе, оно его полностью оправдывает. Ведь обжорку хочется кушать и кушать, такой он вкусный. Естественно, чтобы его приготовить, нужно выложить кругленькую сумму, так как основным компонентом салата является мясная вырезка. Конечно, готовить его можно не только из отборной говядины или свинины, а также из мяса птицы и даже делают его многие из отварной печени (говяжьей, свиной или куриной). В таком исполнении салат тоже очень вкусен, но здесь уже Вы выбираете то, что больше любит Ваша семья.

А вот так просто и очень красиво можно подать многим привычный салат Обжорка (здесь он с печенью) в тарталетках, которые кстати также можно приготовить самим своими руками.

Рецепт тарталеток ЗДЕСЬ)))

Рецепт салата ЗДЕСЬ)))

Салат «Тигрица»  с маринованными огурчиками и свининой

Салат «Тигрица» безумно вкусный и чем-то схож с привычным мясным салатом «Обжорка». Здесь Вы угодите сильной половине человечества, ведь в салате отварное мясо, придающее ему сытность и неповторимый вкус, да еще в сочетании с маринованными огурчиками. Это будет безусловно отличный выбор!

Тем более наступающий 2022 год — год СИНЕГО ТИГРА — значит точно нужно сделать этот салат на праздничный стол. Тогда новый год принесет нам сытость, счастье и здоровье!

Следующее, что я бы порекомендовала приготовить — это салат «Три в одном», или как многие шутя называю его «Любовница» и т.д. Очень вкусный и опять же полезный салат, приготовленный из овощей с добавлением сыра, изюма, чеснока и грецких орехов. Наверняка он никого не сможет оставить равнодушным и тарелочка с салатом опустеет быстро.

Убеждаюсь каждый раз в том, что салат, где присутствует сыр с чесноком — это очень вкусно, поэтому его советую приготовить непременно, хотя бы в небольшой вазочке.

Этот салат достоин особенного внимания, ведь приготовлен он из самый вкусных на мой взгляд составляющих. В этот салат входит жареное мясо (свинины), ветчина и маринованные опята. Он станет лучшим на Вашем праздничном столе!

Этот экзотический салат поразил нашу семью с первого раза. Сочетание в нём нежного куриного мяса с консервированными ананасами — это шикарно. Я готовлю его достаточно часто и всегда делаю, выкладывая ингредиенты слоями, хотя встречаются мне рецепты, где этот салат просто перемешивается и подаётся в салатнике в смешанном виде. Салат «Креолка» должны попробовать все и непременно оценить его неповторимый вкус и нежное сочетание ингредиентов.

Довольно новый салат с говядиной, который я готовила недавно на свой день рождения — он поразил нас своим вкусом и прекрасным сочетанием ингредиентов, которые казалось бы на первый взгляд не смогут «подружиться» в салате. Но отварная говядина в сочетании с черносливом, твёрдым сыром, маринованным огурчиком, яйцами и кедровыми орешками — оказался просто бомбой. Могу сказать, что наверное вкуснее я давно ничего не пробовала, поэтому, предлагаю выбрать этот рецепт в качестве одного из самых вкусных салатов и подать его на Новогодний стол. Этот салат станет отличным украшением в предстоящем 2020 году — в год Металлической Крысы. Возможно у кого-то появятся какие-тио другие образы Крысы (Мыши).  Ниже я расскажу, как приготвоить вкусный и не дорогой салат «ВЕСЁЛАЯ КРЫСКА» 2020.

Салат с курицей и черносливом

Подобный салат с добавление отварной куриной грудки готовила моя мама и он тоже оказался прекрасным, нежным и тающим во рту. Возможно этот салат с курицей и кедровыми орешками придётся также вам по вкусу и вы решите сделать его на предстоящий праздник.

Шикарный салат, лёгкий, яркий и в тоже время сытный, порадует Вас и Ваших гостей. Мои домашние кушали его с большим удовольствием.

Великолепный сытный, многокомпонентный слоёный салат станет украшением Вашего праздничного Новогоднего стола! Вы непременно поразите своих гостей и домашних.

Этот салат также понравится Вам своим сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом.

Салат с копченой курочкой, черносливом и свежим огурцом «Мелодия»

Этот салат получается очень вкусным и свежим на вкус. Все ингредиенты просто шикарно сочетаются друг с другом и создают единую Мелодию Вашего вкуса.

Этот салат также достоин вашего внимания, ведь в него включены все самые лучшие составляющие. Эт нежное мясо птицы, кедровые орешки и конечно чернослив, что так бесподобно сочетается с курицей. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Безумно вкусный салат с курицей и черносливом. В данном салате я еще хочу продемонстрировать то, как можно красиво и необычно украсить сверху салат, тем более тот, что будет украшать Новогодний стол. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы очень любите корейскую морковь в сочетании с ветчиной и куриным филе — это Ваш салат! Обязательно его приготовьте. Он станет украшением Вашего стола. На вкус он очень нежный, именно поэтому это мечта не только любой женщины, но и самого брутального мужчины! Рецепт ЗДЕСЬ)))

А это изумрудное чудо понравится любителям сладко-кислого вкуса. Интересный и очень необычный салат с курицей и киви.

Этот салат довольно прост в приготовлении, но безумно вкусен и сытен. Такой салат поразит как женскую половину человечества, так и покорит Ваших мужчин. 

Царицей салатов на столе — естественно будет Селедка под шубой. А если Вы приготовите её в виде рулета? Естественно, все гости и домашние оценят это по достоинству. 

Салат селедка под шубой в свекольном муссе покорит всех! Этот вариант подачи салата очень красив и праздничен!

Безумно вкусным получается салат «Под шубой» с красной рыбой. Этот вариант «шубы» порадует всех.

А вот так замечательно можно подать абсолютно любой салат на новогодний стол. Приготовим любимый салат «Под шубой», но сегодня с добавлением красной рыбы вместо привычной всем сельди (скумбрии). Если Вы понимаете «шубу» исключительно с сельдью, приготовьте тоже самое, но с любимой рыбкой. У меня просто была в холодильнике пачечка слабосолёной форели, ииии….. Я этим воспользовалась и порадовала домашних… С наступающим Всех Новым 2021 годом!

Новогодний вариант подачи нашего любимого салата «СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ» в виде хлопушки — это очень красиво и ярко. Ваш стол точно будет красочным и очень вкусным!

Если Вам хочется всё-же приготовить селедку под шубой, но безумно неохото возиться с выкладыванием её послойно (хотя это не так уж и сложно), просто сделайте её Ленивой, соединив ингредиенты путём смешивания и подав в общем блюде или же порционно, выложив с помощью кулинарного кольца. Даже в таком виде селедка под шубой станет украшением Вашего застолья!

Если Вы обожаете салат под шубой, попробуйте её приготовить с нежной рыбой скумбрией. Это отличная замена привычной сельди.

Приготовить салат ПОД ШУБОЙ (например со скумбрией) можно и вот таким способом, уложив слои салата в разъёмное кольцо. Этот вариант подачи стал многим более привычным, чем приготовление салата ПОД ШУБОЙ в привычной вазе. Эта ШУБА приготовлена со скумбрией. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Обожаемый салат «Мимоза» с тунцом — украсит любой самый торжественный стол и покорит всех своей нежностью.

Простой и вкусный, доступный салат с крабовыми палочками и корейской морковью. Его Вы можете приготовить как на новогодний стол, так и на стол РОЖДЕСТВЕНСКИЙ в виде венка. Это очень просто и в тоже время красиво, празднично!

Салат «Морской коктейль»

Этот салат мы впервые приготовили спонтанно, собрав в него все самые вкусные морские составляющие. Конечно, при желании его можно дополнить отварными чищенными креветками или раковыми шейками, но нам он нравится именно в таком исполнении. И не забудьте подать «Морской» салат именно в съедобных корзиночках, а возможно на зелёном листе салата. Главное — красиво подать этот салат, ведь он настолько вкусен и богат морской экзотикой, что никого не сможет оставить равнодушным.

Как дополнение, могу предложить Вашему вниманию похожий морской салат из раковых шеек, консервированных креветок, мяса криля, крабовых палочек и красной икры. Этот салат всегда является центром внимания.

Шикарным станет на праздничном столе салат из мяса криля, крабовых палочек и отварного риса. Ведь многие просто обожают добавлять в салаты отварной рис. Значит это рецепт для Вас.  Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный салат с морепродуктами порадует Вас и Ваших гостей точно. Этот салат с королевскими креветками будет украшением любого стола. Приготовьте салат со снежным крабом и креветками «Снежный» — побалуйте любимых в новогоднюю ночь.

А почему Гости в шоке? спросите Вы… Да потому, что этот салат Вы не сразу поймёте из чего приготовлен… А в его составе основным ингредиентом является банальная рыбка, но многими обожаемая — минтай. Да — минтай! Вот от этого то Ваши гости и останутся в шоке. Ведь на вкус этот салат будто приготовлен из дорогущей рыбы или каких-то заморских дорогих морепродуктов. Обязательно попробуйте его приготовить! Удивите и себя и домашних!

Салат «Царский»

Этот салат готовится для любителей морепродуктов. Здесь сочетаются и мясо криля и кальмары и крабовые палочки и конечно — царская красная икра, которая придаёт не только шикарный вид салату, но и дополняет его своим неповторимым вкусом. По истине — Царский салат, так почему бы не приготовить его в самый новый года, когда куранты извещают о приходе нового года!

Салат «Дед Мороз»

Этого очаровательный салат «Дед Мороз» готовила моя мама на прошлый Новый год. Поверьте, этот салат стал просто самым красивым украшением Нового года и мы даже не хотели начинать его делить. Мы приняли его на самом деле за символ приходящего года и начали дегустацию уже только на другой день, аж 1 января. Вот так мы восприняли всё близко к сердцу. Салат оказался настолько вкусным и нежным, что невозможно было остановиться, хотелось ещё и ещё. Сочетание отварных (консервированных) креветок с малосольной сёмгой, крабовыми палочками и сыром — оказалось весьма и весьма вкусным. Возможно этот рецепт кого-то тоже не сможет оставить равнодушным и Вы возьмёте его себе на вооружение.

В случае, если Вы обожаете салаты ХЕ, обязательно сделайте его из вкуснейшего судака. Хе бывает разным (с мясом или рыбой), этот с нежной белой рыбой, которая просто тает во рту. РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Салат-суши символ 2018 года «Японская собачка»

В этом наступающем 2018 году, будет отлично, если Вы решите приготовить на паздничный стол знаковый символический салат в виде Собаки — символа наступающего года. Один из таких салатов-символов я хочу предложить салат-суши «Японская собачка«. Эот салат покорит многих, в особенности тех,  кто обожаем японскую кухню, в частности суши и роллы.

Салат — Собака — Кинг чарльз Спаниель

Этот безумно вкусный и красивый салат в год Собаки, станет украшением Новогоднего застолья. Отличное сочетание ингредиентов: филе копчёной курицы, киви, сыр, яблоко и корейская морковь. Обязательно сделайте этот салат, разнообразьте свои вкусовые пристрастия.

Очень красивенький салатик Вы можете сделать даже из обычного салата Оливье. Просто смешайте составляющие и выложите в форме собачьей головы. Сверху оформите салат в виде Новогодней собачки — поразите своих гостей и домашних простым, сытным и вкусным салатом. Этот салат приготовлен из жареного картофеля и полезного, диетического мяса кролика.

Отлично будет смотреться на Новогоднем столе вот такая ВЕСЕЛАЯ (ТАНЦУЮЩАЯ) КРЫСКА. Она покорит всех Ваших гостей своей красотой, нежным вкусом и простотой в приготовлении. В наступающем 2020 году закуски и салаты на столе должны быть простыми в приготовлении. А в этом салате (здесь скрывается салат «КРАБОВЫЙ» с сыром) в составе есть и рис, крупа, которую так любят мышки и крысы и конечно их любимый сыр. Символ года — КРЫСА в виде салата — будет очень довольна и благосклонна в наступающем году к Вашей семье!

Красивый, по истине богатый салат из морепродуктов — это украшение праздничного стола. Если Вы обожаете морепродукты, приготовьте его незамедлительно на свой Новогодний стол.

Этот салат очень порадует любителей морепродуктов, в частности — кальмаров. Если Вы их просто обожаете, сделайте этот простой, но вкусный и нежный салат с отварными натуральными кальмарами и свежим огурцом. Он станет украшением Вашего стола в Новогоднюю ночь.

А этот вкусный ПП салат понравится тем, кто придерживается правильного питания. Ведь вкусные салатики любят все и ПП активисты (к коим себя уже относит моя сестра Екатерина) хотят побаловать себя вкусненьким. А такой питательный, сытный, но в тоже время легкий салат из кальмаров и жареных грибов, думаю, понравится и тем, кто даже и не думает следить и считать калории… И так, мои дорогие, встречайте, символ наступающего 2021 года — Бык, наш бычок гуляет по лугу, кушая зелёную, витаминную травку. Своим видом, салат Екатерины Беловой «Бычок на лугу», показывает — какой он вкусный и полезный!

Салат «Виноградная гроздь»

Салат «Виноградная гроздь» (лоза) стал достойным украшением нашего праздника на Новый 2014 год. Составляющие этого салата также очень хорошо, ведь куриное филе всегда прекрасно «дружит» с такими ингредиентами, как орехи, сыр и отборный виноград. Если вы захотите приготовить именно его, Вы ниразу не пожалеете об этом и возможно этот салат станет жить и в Вашей семье долгие-долгие годы.

Салат «Новогодняя ёлка»

Любой салат, который готовится к Новогоднему столу должен продумываться до мелочей. Относится это и к тому, как будет салат оформлен. Примером того, как можно красиво украсить праздничный салат, возможно даже самый банальный салат оливье или салат с рыбными консервами, стал для меня салатик «Новогодний«, оформленный моей мамочкой в виде красивой, пушистой, нарядной ёлочки. В состав этого салатаочень разнообразный, в него входит и курица и  говяжья печень и грибочки, в общем, всё то, что мы очень любим, поэтому данный рецепт салата я могу тоже отнести к одному из самых вкусных.

Салат «Принцесса на горошине»

Этот рецепт салата для любителей и ценителей субпродуктов. В салате Принцесса на горошине используется печень кур или любая другая в сочетании с отварным куриным филе, жареными грибами, сыром и консервированным горошком. Прекрасный салат для любого торжества!

Обожателям грибов и куриной печёнки, предлагаем простой и вкусный салат из жареных грибов и жареной куриной печени, которые мы подаём в домашних тарталетках. Это просто но очень празднично.

Салат «Греческий»

Салат «Греческий» любят готовить те, кто очень следит за своей фигурой и старается питаться правильно. Здесь нет ничего лишнего и его можно съесть столько, сколько Вы захотите. Также этот салат будет отличным дополнением к поданным горячим блюдам на праздничный стол. Ведь овощи — самый лучший вариант для гарнира к поданному мясу, птице или рыбе.

Салат «Цезарь»

Вкусный и многими обожаемый салат Цезарь — станет по истине украшением любого стола. Этот рецепт Цезаря я предлагаю приготовить с курицей и жареным беконом. Нежный, всегда пользующийся спросом салат, покорит ваши сердца. В нём сочетаются компоненты, которые «дружат» друг с другом и дополняют друг друга ароматами, вкусом и яркостью.

Этот салат понравится тем, кто обожает рецепт Цезаря. Салат с сырными шариками, куриной грудкой и овощами — имеет сходство с Цезарем, но на вид он еще шикарнее.

Очень необычным также будет, если Вы приготовите на праздничный стол вкусный, сытный, яркий салат КООБ с авокадо, курицей, бекономи зеленью. Этот салат отлично подойдёт тем, кто любит мясо (в частности куриное под шашлык) в сочетании со свежими овощами и вкусным соусом на основе соевого соуса с горчицей и маслом.

Салат «Часы»

Если вы желаете приготовить вкусный салат в виде неотъемлемой части Нового года — салат в виде часов, то читайте следующий рецепт. Салат «Часы» мы также готовили на предыдущий Новый год и остался этот салат у нас в памяти надолго. Ведь входящие в состав ингредиенты здесь подобраны как нельзя лучше. Красная отварная рыба, крабовые палочки, кальмары и грибы — соединяясь, сливаются в такую гармонию, что невозможно его не попробовать. Отличный салат, очень вкусный и питательный будет прекрасно смотреться на Вашем столе, тем более, что стрелочки на нём показывают без 5 минут двенадцать — а это значит, что Новый год уже в пути и мы всегда ждём его с большим нетерпением.

Выбирая салаты на предстоящий Новый год, подумайте о том, что наступает Год обезьяны, а это животное очень любит покушать, поэтому нужно её задобрить и приготовить всё самое лучшее, самое вкусное, побольше сделать нарезки свежих овощей, фруктов и конечно не забываем про бананы — одни из любимых фруктов этих священных животных.

Естественно, готовить многие хозяйки будут и любимейший салат «Оливье» и «Селёдку под шубой, а кто-то обожаемый салат «Мимоза» или как его называют многие «Одуванчик», но непременно приготовьте какой-то новый салат, чтобы удивить не только своих домашних и пришедших в дом гостей, но и символ года наступающего — нашу Обезьянку.

Салат с сёмгой

Ещё один прекрасный новогодний салат с добавлением красной слобосолёной семги или форели, не сможет никого оставить равнодушным. Здесь ингредиенты подобраны таким образом, что салат нравится всем без исключения. На вкус он получается нежным, тающим во рту. Обызятельно порадуйте своих домашних и пришедших в дом гостей новым салатиком.

И ещё есть у меня один прекрасный салат с сёмгой, который станет украшением любого праздничного стола.

Этот лёгкий и простой салат придется по вкусу любителям морепродуктов, в частности — крабовых палочек. готовится он легко и все ингредиенты доступны.

Этот салат опять для любителей крабовых палочек. Здесь палочки отлично сочетаются со свежими мясистыми томатами, сыром и тонкой ноткой чеснока.

Салат на чипсах также получится необычным, простым, но ярким по вкусу и шикарным в подаче. Этот салат безумно пользуется спросом, он сытен, прост и подаётся порционно на картофельных чипсах.

А этот нежнейший салат «Подарок» придётся по вкусу тем, кто не смыслит своей трапезы без морепродуктов. И это вот тот самый салат, который сочетает в себе и мясо криля и крабовые палочки и сыр и свежие огурчики. Безупречное сочетание в одном салате! Если Вы сделаете выбор в пользу этого салата — Вы не ошибётесь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Салат-торт из вафель, сельди, жареных грибов и сыра

Не просто удивите, а повергните в кулинарный шок Вы своих гостей, если приготовите безумно вкусный салат с сельдью, жареными грибами и морковью. Этот салат уже набирает обороты и становится любимцем многих. Да и готовится он не совсем обычно, в сочетании с вафельными коржами и подаётся в виде несладкого торта-салата. Этот рецепт также ждёт вас на просторах моего вкусного сайта. Проверен рецепт много раз и его попробовали уже многие мои знакомые, которые также остались довольны.

Салат из солёного крекера и консервированной рыбы

Если вы любите экспериментировать и готовить нестандартные салаты на праздничный стол, обязательно сделайте слоёный салат с солёным крекером и консервированной рыбой. На вкус Вы никогда не смогли бы определить что в салате является основным ингредиентом, если бы не знали, что это — солёный крекер. Впервые этот салат приготовила моя мама и он также занял своё почётное место в нашей домашней копилочке вкусных рецептов.

Этот необычный салат также станет Вашим любимым и поразит гостей, ведь солёненький крекер отлично сочетается с нежной красной рыбой, сыром, маслинами и чесноком. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Если Вы относитесь к любителям салатов, в которых сочетаются морепродукты, пикантный твёрдый сыр и сладкие сухофрукты — значит это ваш рецепт. Это прекрасный и очень вкусный, сытный салат станет украшением вашего стола. Ведь новогодние праздники такие долгие, что Вы обязательно успеете покорить сердца тех, кто обожает такое сочетание продуктов.

Салат «Гнездо глухаря»

Также украшением праздничного стола уже много лет является салат «Гнездо глухаря». Его необычная подача приводит всех в восторг, и не зря. Над этим салатом стоит хорошенько поработать, чтобы придать ему вид гнезда. И ведь выглядит гнездо очень даже реалистично. Внутри вы можете подать абсолютно любой салат, главное, сверху оформить его приготовленным домашним картофелем ПАЙ и имитированными яйцами глухаря. 

Вкусный и красивый салат «МУРАВЕЙНИК» покорит Вас своим вкусом, сытностью и свежестью. Салат очень достойный и прекрасно украсит Ваш Новогодний стол!

Наполеон закусочный с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия

Этот рецепт просто безумно вкусный и покорит сердца многих. Закусочный торт Наполеон из слоёных коржей с курицей, ветчиной и сыром Филадельфия — станет прекрасным украшением любого праздничного стола, тем более стола Новогоднего.

Горячие блюда

А вот чтобы Вам посоветовать приготовить на горячее? Этим вопросом мы сами всегда задаёмся, ведь все блюда уже настолько избиты и готовим мы их настолько часто, что вроде как и нельзя назвать их праздничными. В нашей семье например раньше готовилось аж два горячих блюда и конечно, всё это оставалось в больших количествах и иногда даже до горячего «не доходили руки»… Бывает и такое, зато как вкусно на следующий день, 1 января… Открываешь холодильник… а там…. всего видимо-невидимо…

Друзья мои — призываю всех не готовить слишком много, чтобы потом голова болела — куда всё ставить, ведь все закуски и салаты оформлены в красивых тарелочках и вазах — а для этого как всегда в холодильнике не хватает места. Поэтому, продумайте обязательно всё до мелочей и конечно о том, что мы будем готовить на горячее и чем будем удивлять своих домочадцев или гостей.

Приготовте: утку, гуся или индейку — дело нехитрое и конечно это всегда вкусно и сытно. Но вроде как птицу можно будет приготовить на Рождество… скажут многие… Поэтому, я сразу стараюсь этот вариант не рассматривать, оставляя его на последок, но предложу Вашему вниманию всё самое лучшее, что имеется у меня на сайте! И тк мои дорогие, приступим ко вторым блюдам!

И почему-то мне сразу хочется предложить обязательно на праздничный Новогодний стол приготовить… чтобы Вы могли подумать? ХОЛОДЕЦ — традиционное блюдо, популярное почему-то в зимнее время года! Хоть это и не горячее блюдо, но оно достойно может занять место в ряду мясных блюд, пусть это и относится к заливным, холодным блюдам. В нашей семье к примеру ни один Новый год не обходится без холодца. И так…

Холодец домашний из трёх видов мяса

Этот вкуснейший холодец сочетает в себе мясо трёх видов животных: свинины-говядины и курятины. Стопроцентный беспроигрышный вариант супер домашнего холодца. Он достоин украсить и ваш стол в Новогоднюю ночь! Рецепт ЗДЕСЬ)))

Холодец из свиной головы

И конечно, не буду я перечислять самые простые рецепты холодца свино-говяжьего, куриного, из утки или гуся, скажу только что холодец, приготовленный из свиной головы мне запомнился надолго. Ведь он получается настолько мясным и вкусным, что хочется его кушать снова и снова. Его Вы можете приготовить для своих гостей или домашних порционно и подать каждому свою порцию холодца. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Манты, хинкали, пельмени

Хорошим вариантом на горячее всегда могут быть домашние манты, хинкали или пельмени. Здесь мы можем с точностью утверждать, что если вдруг как мы сказали «не доходят руки» до второго блюда, его всегда можно приготовить на следующий день и подать с пылу с жару. Поэтому, я бы даже очень рассматривала этот вариант. У нас почти всегда, ежегодно на горячее — домашние манты.

Готовим мы их всегда много, сразу варим по 30-50 штук, а потом просто объедаемся… По другому здесь просто никак не получается… Приходится кушать, ведь аромат стоит такой по всей квартире, что устоять невозможно.

Также можно приготовить не совсем обычные манты, а с добавлением в фарш рубленной тыквы. Это придает неповторимый вкус блюду и делает манты более сочными.

Манты-розочки

Также Вы можете сделать красивые, необычные манты-розочки. Они точно станут украшением Вашего Новогоднего стола. Готовятся они просто, а съедаются мгновенно.

Мясо по-французски

Если Вы захотите приготовить вкусное мясо, есть несколько вариантов. Всегда можно сделать мясо по-французски. Не важно что Вы будете использовать, говядину, свинину, баранину или даже птицу. Здесь и мясо и сразу гарнир. Этот вариант тоже можно рассматривать как отличный и беспрогрышный к праздничному столу. И выглядит очень даже аппетитно! 

Мясо под ананасами

Превосходным рецептом для подачи к новогоднему столу будет мясо, приготовленное под ананасами. Это блюдо наверняка поразит всех ваших гостей, ведь нежная свинина тающая во рту, да ещё в придачу с экзотическим ананасом — это очень вкусно. Я иногда балую своих домашних и делаю такое сладкое мясо на ужин или на праздничный стол. Оно всегда отлично расходится и даже некоторые просят добавки. Мне кажется, что многие хозяйки захотят приготовить на горячее к Новогоднему столу именно это мясо.

Мясо «По-президентски»

Давно любимым в нашей семье стало это второе блюдо, которое не стыдно подать на самый изысканный праздник. Так почему не приготовить тонкую отбивную из мяса в необычном кляре, которое готовится мгновенно и также мгновенно съедается. Ведь оно просто тает во рту.

Мясо-ГАРМОШКА в духовке

Мясо, приготовленное в духовке с помидорами и сыром (мясо-гармошка) давно занимает достойное место в ряду горячих блд, которые мы готовим на праздники. Так почему-бы и не приготовить его в Новогоднюю ночь на праздничный стол. К этому мясу Вы можете подать как отварной круглый картофель, так и нежное домашнее картофельное пюре. Это на мой взгляд лучшее сочетание. В случае, если Вы следите за фигурой, кушайте приготовленное мясо со свежими овощами и зеленью. Рецепт ЗДЕСЬ)))

Горшочки с мясом и картофелем

А вот если Вы приготовите в этом Новом году на горячее горшочки с картофелем и мясом, но наверняка на вас нахлынут воспоминания, ведь лет этак 15-20 назад практически в каждой семье готовилось это блюдо на каждый праздник и конечно в Новогоднюю ночь! У моей мамы всегда горшочек был большой, этак на 3-4 литра и всё томилось в нём. А потом стали более популярны порционные горшочки, которые мы подавали каждому гостю. Ух, как это я о них вспомнила…. Прямо захотелось немедленно приготовить это блюдо. Думаю, если Вы решите сделать мясо с картофелем в горшочках в Новогоднюю ночь — Вы не прогадаете! Вкусно, сытно, быстро и всем будет Счастье!!!     Рецепт ЗДЕСЬ)))

Бризоль из фарша

Хотите удивить домашних и своих гостей — приготовьте бризоль из фарша в яичном блинчике. Просто, вкусно и необычно.

Зраза или бризоль из натурального мяса

Безумно вкусным вторым блюдом станет натуральная мясная зраза или как её ещё называют бризоль. Внутрь мясного рулета Вы можете положить все что угодно. Это мясо всегда получается нежным и сочным.

Рулетики из свинины с черносливом и беконом

Рулетики, приготовленные с начинкой из чернослива в беконе — порадуют и сильный пол и женщин не смогут оставить равнодушными. К данному горячему блюду на праздничный стол подайте нежное картофельное пюре или запеченный картофель (рецепт ЗДЕСЬ).  Рецепт рулетиков ЗДЕСЬ)))

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ В ДУХОВКЕ

Как правило гуся готовят на Рождество, но вдруг кто-то решит пригтовить эту чудо птицу в Новогоднюю ночь? А рецептик то вот туточки…. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ))) Это гусь с яблоками и черносливом в духовке не оставит Вас равнодушным, ведь получается нежным и очень вусным.

Гусь в апельсиновом соке с мёдом и соевым соусом

А вот такого вот гуся,приготовленного в апельсиновом соке с соевым соусом и мёдом, наверняка пробовали не все. Именно поэтому, возьмите его себе на вооружение и разнообразьте своего красавца ГУСЯ. А какой аромат исходит от него при подача…ММММММММ….  РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Гусь с картошкой а апельсинами в духовке

А этот гусь естественно немного проще в приготовлении, зато с ним справится любая даже самая неопытная, молодая, начинающая хозяюшка. Этот гусь получается просто объёдение, ведь готовится он с картофелем по типу «картошки по-французски». Очень похожий рецепт, но мяско гуся мы предварительно замаринуем с помощью экзотического фрукта — апельсина. А затем запечем под картофельной шубкой. И так мои дорогие, думайте, выбирайе, что Вам больше пришлос по душе. Но этот гусёнок — просто шикарный!    РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Утка с морковью и апельсинами в духовке

Этот рецепт утки с морковью и апельсинмаи под медовой карамельной корочкой также покорит любителя этой птицы. Ведь мясо здесь получается просто сногсшибательное, нежное, мягкое, просто шикарное.   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица, фаршированная блинами

Если Вы являетесь обжателем самой простой курочки и готовите её частенько, можете разнообразить свой привычный рецепт, приготовив курицу с блинами. Это БОМБА!!! Никакая просто запечённая курица в духовке не сравниться с этой, напичканной тонкими блинчиками, нафаршированными куриным фаршем. Затем то всё запекается в духовке вот до такого красивого состояния и в горячем или охлаждённом виде подаётся к столу. Гостей оторвать невозможно!   РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Курица фаршированная картофелем в духовке

В самом крайнем случае — приготовьте просто курицу, фаршированную картофелем и чесноком в духовке. Это тоже получается вкусно, сытно и бюджетно по нашим нелегким временам. А для более удобного приготовления курочки, можно использовать рукав (пакет) для запекания. Это просто и духовка у вас всегда будет чистой.  РЕЦЕПТ  ЗДЕСЬ)))

Рыба под сыром

Чтобы я ещё Вам посоветовала — конечно, можно приготовить отменную рыбу на второе. К примеру — запечь стейки сёмги или форели ( в общем, любой вкусной красной рыбы семейства лососевых) в духовке, на гриле или приготовить её на пару. Так рыба тоже будет сногсшибательной и таять во рту.

Давайте рассмотрим такой вариант — форель запечённая в духовке под сыром. Очень вкусно получается красная рыба в таком исполнении, ведь готовится она с овощами (томатами), а сверху запекается под сыром. В качестве гарнира к такой рыбе я могу предложить приготовить грибной жюльен. Это будет очень вкусно и необычно.

Шашлык

Конечно не у всех есть возможность приготовить вкуснейший шашлык на свежем воздухе в Новогоднюю ночь, но возможно, вы решите сделать мини шашлычки на шпажках и приготовить их в духовке. Например, очень вкусно получаются куриные шашлычки в тесте, приготовленные в духовке с добавлением мелких помидор черри. А может быть Вы захотите приготовить свиной шашлык на имеющейся в домашнем пользовании сковороде гриль-газ. Шашлык на гриле получается очень вкусным и почти ничем не отличается от того, что приготовлен на природе. Ещё один вкусный и не совсем обычный рецепт шашлыков с бананом, в таком исполнении они хороши как с гриля, так и приготовленные в духовке. Не важно, как Вы приготовите свой шашлык, это может даже быть не мясо, а вкусные куриные крылышки, приготовленные на мангале или запечённые на сковороде гриль или опять же в духовке, главное здесь, замариновать их предварительно в майонезе или уксусе с добавлением большого количества репчатого лука.

Шашлычки в банке

Также Вы можете приготовить шашлычки на шпажках в банке. Это довольно простой и очень вкусный рецепт, который сразил нас всех наповал. Уверяю вас — банки с шашлычками дольше готовились, и были съедены просто мгновенно.

Люля-кебаб из свино-куриного фарша на мангале

На если Вы празднуете Новый год на свежем воздухе, вам сам Бог велел готовить вкусное мясо на мангале. Также безумно вкусными можно сделать на мангале ЛЮЛЯ… Это блюда давно стало в нашей семье самым обожаемым… Очень советую приготовить люля-кебаб. Этот вариант приготовления люля из свино-куриного фарша.

Также безумно вкусный люля-кебаб получается из рубленого мяса. В данном случае это рубленая свинина. Приготовив это блюдо на Новый год, да на свежем воздухе, где-то загородом, Вы получите истинное удовольствие!!! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы на свой Новогодний стол решили приготовить что-то на сладенькое, здесь я тоже могу вам посоветовать несколько вкусных вариантов.

В наступающем 2020 году, где символом будет Металлическая Крыса (Мышь), можно приготовить очень красивый торт «Мышкина радость» в виде большой головки сыра с отрезанным куском, на котором сидит мышка. Наверняка этот торт покорит Вас и Вы решите приготовить именно его на свой сладкий стол.

Этот торт «МЕОК СЧАСТЬЯ» — зарядит Вас и Ваших гостей на весь наступающий год. Подарит массу счастья, радости и веселья! РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Шикарным получится праздничный торт НОВОГОДНЯЯ СВЕЧА. Он украсит Новогодний стол и наполнит Ваш дом теплом и светом. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

А этот сладкий торт для любителей классического торта «Прага». 

В моей семье к примеру собрались сплошные любители торта Наполен. Так что и этот чудестный торт станет украшением Вашего сладкого стола в Новый год. Этот вариант торта из готового слоёного теста (из магазина).

Этот торт «НАПОЛЕОН» получается еще вкуснее, ведь приготовлен он из домашнего слоёного теста.

Если вы любитель медового торта, для вас этот рецепт торта «МЕДОВИК». Рецепт ЗДЕСЬ)))

Шикарный можно приготовить на праздничный и Новогодний стол — торт МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА. Он просто великолепен, поэтому станет украшением Вашего стола и Новогоднего вечера. Рецепт ЗДЕСЬ)))

А если вы обожаете шоколадные десерты — приготовьте этот шикарный, безумно вкусный торт «ТРИ ШОКОЛАДА». Это будет просто восторг!!! Торт получается настолько вкусным, что остановиться невозможно. По вкусу он очень напоминает нежное полумягкое мороженое. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Если Вы не особый любитель готовить торты, то решитесь и приготовьте очень вкусные, нежные, просто шикарные домашние корзиночки с белковым заварным кремом. Они всегда получаются отменными с безумно вкусным джемом внутри и легким, воздушным белковым заварным кремом сверху. РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ)))

Также будет безумно вкусно Вам, если Вы на новогодний стол приготовите к чаю — Меренговый рулет. Это не очень сложно, доступно и безумно-безумно вкусно. Это десерт просто тает во рту.

А если Вы решили точно наповал сразить своих домашних или гостей — приготовьте порционный десерт — ТРАЙФЛ в стаканчике. Это настолько вкусно, что не передать словами. Это нужно пробовать и как раз Новый год тому отличный повод, чтобы приготовить этот сногсшибательный десерт. Этот трайфл Красный бархат, но есть у меня на сайте ещё другие трайфлы, например — ТРАЙФЛ с бананами и карамелью, орехами и шоколадом. Выбирайте любой рецепт на свой вкус.

Напитки

Глинтвейн безалкогольный

На Новогодний праздничный стол можно приготовить великолепный напиток — безалкогольный глинтвейн. Этот напиток многие оценят, ведь мы приготовим БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН, который с радостью будут пить и дети и взрослые.

Что ещё хочется сказать, конечно, очень сложно сразу так взять и выбрать самые вкусные рецепты для праздничного стола, тем более — мы собираемся встречать Новый 2022 год. Он уже на пороге — остаётся уже совсем мало времени и я думаю, что мои советы как-то смогут Вам помочь и Вы обязательно накроете самый вкусный стол в Новом году для своих самых любимых и дорогих сердцу людей. А они обязательно оценят Ваши старания и скорее всего попросят рецепты приготовленных блюд.

Дорогие мои друзья и гости сайта kulinarochka2013.ru я от всего сердца поздравляю Всех с наступающим 2022 годом, годом СИНЕГО ТИГРА! Желаю крепчайшего здоровья, любви, счастья, семейного благополучия, никогда не унывать и стараться почаще радовать своих любимых людей разными вкусными приготовлениями!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Что должно быть на столе, если пришли гости • INMYROOM FOOD

Неважно, был ли спланирован ужин заранее или гости появились на вашем пороге внезапно и неожиданно. Все равно вы соберете их за обеденным столом. Как проявить гостеприимство и прослыть радушным хозяином? Правильно, позаботиться о наполнении этого самого обеденного стола. Спешим обрадовать, создание удачного во всех смыслах стола займет не так уж много времени и сил. 

Существует базовый список продуктов и предметов сервировки, которые обязательно должны присутствовать на столе. KitchenMag составил своеобразное карманное руководство, как произвести прекрасное впечатление и не позволить неожиданным, но таким любимым гостям застать вас врасплох.

1. Скатерть 

Скатерть способна придать даже самой рядовой встрече атмосферу торжественности момента. Она вовсе не обязательно должна быть белая. Все зависит от того, по какому случаю вы собрались вместе. Если гости нагрянули внезапно, можно выбрать яркий вариант с оригинальными или смешными узорами. Это разрядит обстановку и настроит на шутливый лад. Если скатерть отсутствует, то не стоит переживать. Ее вполне можно заменить другими элементами декора. Как правило, пренебрегать атрибутами сервировки не стоит, потому что это помогает отвлечь внимание от обычного стола.

2. Посуда и столовые приборы 

Ложки, вилки, ножи и тарелки должны быть полностью готовы к приходу гостей. Это значит — вымыты, высушены и приготовлены. Не стоит начинать искать чистую посуду, когда гости стоят уже на пороге вашей квартиры. Желательно, чтобы вся посуда была из одного комплекта, вы же хотите произвести впечатление идеальной и радушной хозяйки. При этом это необязательно должен быть фарфоровый сервиз. Обычная белая посуда, как правило, может смотреться на столе даже эффектнее. Особое внимание уделите столовым приборам: на столе должны присутствовать и ложки, и вилки, и ножи. При этом вилка должна находиться с левой стороны от тарелки, а нож и ложка с правой. Десертные ложки можно подавать непосредственно вместе с десертом.

3. Салфетки

Это то, что должно быть на любом столе, независимо от времени, дня и причины визита. Салфетки — это не просто элемент декора, а предмет личной гигиены. Приготовив их заранее, вы не заставите гостей чувствовать себя неловко, а также сохраните свое спокойствие и не будете отвлекаться на поиски. Вместо салфеток можно использовать и бумажные полотенца. 

Следует помнить также, что салфетки, как и любой предмет декора, создают настроение и атмосферу всей трапезы. Они могут быть выдержаны в классическом стиле, могут представлять собой копию какого-нибудь произведения искусства, могут быть выполнены в романтической или шутливой тематике. Ориентируйтесь на компанию и момент. К слову, пусть на столе или в пределах досягаемости и видимости гостей будет по возможности больше чистых салфеток. Они могут понадобиться в любой момент.

Как интересно сложить салфетки, читайте в материале. 

4. Элементы декора 

Как просто и быстро придать обычному столу вид праздничного? Конечно же, украсить его. Помимо салфеток и скатерти, в ход идут декоративные элементы. Это может быть ваза с цветами, что является практически беспроигрышным вариантом, ракушки, свечи, фигурки и статуэтки. Главное условие: не переборщите. Не стоит помещать все, что найдете на стол. Придерживайтесь концепции и выбирайте декоративные элементы исходя из стиля сервировки. 

Об этом и других правилах удачной сервировки стола читайте в материале.

5. Салаты 

Салаты — это один из самых быстрых и простых способов вкусно накормить гостей. В зависимости от времени визита и меню вечера они могут быть легкими или более сытными. Возможно, у вас даже есть свой рецепт фирменного салата, который просто обожают ваши друзья. Экспериментируйте с соусами. Вместо вредного майонеза используйте нежирную сметану, лимонный сок, бальзамический уксус. По возможности добавляйте в салаты листья и зелень. В них большое количество витаминов и антиоксидантов. К тому же зелень хорошо усваивается организмом и придает особый вкус салату. 

Некоторые салаты можно приготовить всего за 15 минут, если приобрести все необходимые ингредиенты заранее. Рецепты ищите здесь.

6. Горячее блюдо

Если гостей вы пригласили сами, то следует хорошо продумать меню. Обычно, собираясь посетить дом друзей, коллег или знакомых, никто не задумывается, как бы перед этим покушать. Пусть в вашем меню обязательно будет горячее блюдо. Ведь нет ничего хуже, чем прослыть хозяйкой, которая оставила своих гостей голодными. К тому же сегодня, чтобы порадовать гостей кулинарными шедеврами, совершенно необязательно проводить несколько часов за плитой. Пока еще есть возможность, осенью балуйте гостей сезонными блюдами. Самые вкусные и полезные рецепты в материале. А итальянские блюда с подробной инструкцией по приготовлению ищите здесь. Если готовить вам совсем не хочется, то закажите роллы или пиццу. Такой сценарий дружеских посиделок также пройдет на ура, и при этом все останутся сытыми и довольными. Кроме того, сегодня еду можно заказать за пару минут. Список самых популярных приложений в материале.

7. Правильно выбранный чай или кофе 

Чай и кофе — это та категория напитков, в которой вкусы сходятся редко. Поэтому крайне желательно иметь дома несколько вкусных сортов чая и уметь готовить пару-тройку кофейных напитков. Кроме того, лучше, если чай будет свежезаваренный, а не пакетированный. Ароматный и интересный напиток способен украсить любую трапезу. Не зря наиболее часто задаваемые вопросы за столом: «А что это за сорт? Где его купить?». Как правильно выбрать чай читайте здесь. Удивить друзей можно и тем, что вы разбираетесь в китайских чайных традициях. Подробнее о них в материале. Если же вы хотите произвести на гостей максимум впечатления, то побалуйте их сезонными горячими напитками, которые согреют в наступившие холода и обеспечат теплую атмосферу за столом. Рецепты ищите в материале.

8. Канапе 

Канапе представляют собой легкие закуски, нанизанные на шпажки или приготовленные в форме мини-бутербродов. Они отлично подходят как для запланированного праздничного ужина, так и для внезапных дружеских посиделок. Существует множество рецептов канапе. Можно предложить своим гостям легкие фруктовые варианты, а можно приготовить что-то более сытное с использованием в качестве ингредиентов рыбы, морепродуктов, ветчины. 

Все об искусстве приготовления канапе и некоторые рецепты вы найдете в материале.

9. Варенье и "что-то к чаю"

Так уж вышло, что по старой доброй русской традиции пустой чай пить нашим соотечественникам неинтересно. Поэтому желательно, чтобы на столе обязательно присутствовало что-то к чаю. Это могут быть сладкие пирожные, вкусные пироги. Даже те, кто следят за фигурой и активно придерживаются режима правильного и здорового питания, не отказываются от сладкого. Несколько сладких рецептов, которые содержат в себе до 200 калорий, найдете в материале.

Кстати, сегодня десерты можно приготовить даже в микроволновой печи и мультиварке. Поэтому не стоит переживать, что у вас совсем нет времени и сил. Если же сладкого и необходимых ингредиентов в доме нет, то поставьте на стол варенье или джем.

10. Фруктовая тарелка 

Поместив на стол красиво нарезанные и выложенные на большую тарелку фрукты, вы не прогадаете. Во-первых, это красиво, а во-вторых, вкусно. К тому же какие-нибудь фрукты всегда найдутся в холодильнике. Ассорти из яблок, винограда, апельсинов, бананов беспроигрышно будут смотреться на любом столе. Это, опять же, та категория блюд, которые гармонично будут смотреться и на праздничном ужине, и на незапланированной встрече. К тому же они не требуют большой и длительной подготовки. 

Единственное условие — если вы решили подать фруктовую тарелку, то лучше сразу же предложить гостям отведать лакомства, так как многие плоды, например, бананы и яблоки, имеют свойство темнеть через 15-20 минут после нарезки. Именно поэтому грамотно выбирайте время. Для внезапных гостей и импровизированного стола фрукты подходят идеально. Более того, они хорошо сочетаются с шампанским и другими напитками. А вот если ужин запланированный и идет по четкому плану, то фрукты лучше оставить на десерт.

11. Вино 

Что касается алкоголя, то стоит заранее уточнить, употребляют ли ваши гости алкоголь. Однако стоит отметить, что пара бутылок хорошего вина, которые бы хранились в доме, никому не помешают. Этот напиток отлично подходит ко всем блюдам итальянской кухни и не только. Бокал вина способен сразу же придать ужину более праздничный тон. Как не ударить в грязь лицом за разговором о винах, читайте в материале. А как правильно дегустировать этот напиток читайте здесь. Если же вы всегда затрудняетесь с выбором благородного напитка, то специально для вас несколько ценных советов. 

Если же гости пришли к вам внезапно, то, вероятнее всего, они захватили с собой бутылочку красного полусухого. Если же нет, то устройте им чаепитие со вкусным десертом.

Правила подачи блюд на стол

Запоминайте, чтобы не пришлось краснеть перед гостями.

Любой женщине рано или поздно приходиться устраивать праздник, как настоящей хозяйке — отвечать за всё, готовить, следить за тем, как проходит застолье…

Это непростая работа, ведь надо не только красиво сервировать стол, приготовить все блюда, но и умело, вовремя их подать!

Если какая-то составляющая не выполняется, праздник может не произвести должного впечатления на гостей.

Зная правила подачи блюд и напитков, вы не ударите лицом в грязь перед долгожданными гостями. Успех мероприятия гарантирован!

Правила подачи блюд

Холодные закуски

К приходу гостей на столе должны уже стоять холодные закуски, которые желательно красиво оформить.

Если какому-либо блюду не хватает места на столе, не нужно нарушать сервировку и теснить остальные кушанья, а также убирать вазу с цветами. Просто подайте это блюдо позже.

Если гостей немного, вы можете поставить рядом небольшой дополнительный столик, с которого удобно подавать блюда на стол. Сначала подают рыбные закуски, бутерброды и салаты.

Салаты надо подавать в таком порядке: в первую очередь рыбные, потом мясные и только после них — овощные. После салатов настанет очередь мясных закусок: колбасы, ветчины, паштета, холодца и холодной птицы.

В некоторых случаях гости сами могут обслуживать друг друга (но только если их и правда немного – не более шести человек).

Если пришло много людей, то хозяйке нужно подойти с блюдом с левой стороны к каждому гостю, чтобы тот положил порцию еды в свою тарелку.

Первое блюдо

Вслед за закусками приходит черед первого блюда. Если людей за столом немного, хозяйка должна поставить супницу рядом с собой и налить суп каждому гостю.

При большом же количестве народа, хозяйка подносит супницу каждому гостю с левой стороны, а тот наливает себе нужное количество.

Кроме этого, супы и бульоны еще на кухне можно разлить в подогретые чашки, поставить их на тарелки, на которые положить ложки ручками справа и уже так подавать к столу.

Если к первому блюду полагаются гренки или пирожки, то их подают на блюде, застеленном бумажной салфеткой. Вместо супа можно предложить гостям вареную рыбу с гарниром.

Второе блюдо

После того, как гости съедят первое блюдо, нужно убрать посуду и подать второе, как правило, мясное блюдо. Его ставят на стол в овальных или круглых тарелках и на каждую кладут вилку или ложку.

Если вы приготовили несколько мясных блюд, то сначала надо подать кушанье из жареного или запеченного мяса: свинины, говядины, дичи и др. А уже потом можно ставить на стол блюда из птицы, голубцы и т.п.

Напитки

Черный кофе подают в маленьких чашках на тарелочках. На каждую тарелочку кладут маленькую кофейную ложку. Для чая хозяйка ставит рядом с собой заварочный чайник, а также самовар или чайник с кипятком.

Потом она разливает чай в чайные чашки или тонкие стаканы. Если к чаю подается варенье, то хозяйке нужно самой положить его в розетку каждому гостю.

Десерт

Вместе с чаем или кофе угости гостей пирожными, конфетами или тортом. К торту надо положить специальную лопатку, пирожные с конфетами — разложить в вазы. Конфеты в коробках в них и подавать.

Спиртные напитки

Вместе с холодными острыми закусками употребляют мадеру, портвейн, а также — водку. Сухое белое вино подают к салатам и рыбе.

Горячие кушанья из темного мяса (дичь, свинина, говядина, гуси, утки) запивают красным вином, а индейку и курицу – белым вином. Вместе с супом вино не подают. Когда придет время пить кофе, можно подать к нему ликер или коньяк.

К сладким блюдам можно предложить токай, мускат или сладкое (полусладкое) шампанское, однако это не обязательно.

Кроме того, сухое или полусухое шампанское также употребляют вместе с мясом или закусками. Чтобы иметь возможность насладиться винами в полной мере, их лучше подавать охлажденными до определенной температуры.

Температура подачи напитков

Белое сухое вино и водку охлаждают до температуры 8-10 градусов. А вот красные столовые вина, наоборот, подают нагретыми до 20 градусов. Комнатная температура (16-18 градусов) хорошо подходит для употребления коньяка, ликера, крепленого вина.

Шампанское (как и остальные игристые вина) должно иметь температуру 6-7 градусов, поэтому охлаждать его надо в специальном ведерке со льдом, а не в холодильнике.

Фруктовые соки, газированную, минеральную воду, а также коктейли пьют со льдом. Кусочки льда можно принести в специальном ведерке, а можно сразу положить в стаканы с напитками.

Открывать бутылки за столом надо осторожно, стараясь не облить гостей, держа горлышко в направлении стола. Сначала несколько капель вина хозяин наливает в свой бокал, а потом и всем остальным гостям, начиная с женщин.

Наливать нужно в бокалы, стоящие справа от гостя и заполнять их на 2/3 объема. Красное вино надо наливать в прозрачные емкости, ни в коем случае не в цветные бокалы или рюмки.

Шампанское наливают неторопливо и осторожно, чтобы оно не перелилось через край. Сначала наполняют шампанским половину бокала, потом доливают до 3/4.

Если имеется початая бутылка водки, ликера или коньяка, нужно перелить напиток в графин, только потом подавать на стол.

Пиво в бутылках также открывают за столом и наливают в чистые сухие бокалы с правой стороны. Бутылку нужно немного поднять над бокалом для образования пены.

Если на посуде для пива будет хоть немного жира, то пена станет оседать быстрее. Поэтому стаканы или бокалы нужно хорошо вымыть и насухо вытереть.

Когда будете наливать напитки, держи в правой руке бутылку, а в левой — бумажную салфетку, чтобы по мере необходимости протирать горлышко бутылки.

Запомните эти простые рекомендации, и ваше застолье всегда будет проходить гладко!

Порядок подачи блюд на праздничный стол

Каждой хозяйке хочется, чтобы праздник, который она устраивает, прошел по высшему разряду. Здесь много составляющих: продуманное меню, правильная сервировка стола, интересные развлечения для гостей и приятная атмосфера в доме.

Но не менее важной составляющей является правильная подача блюд. Некоторые хозяйки пытаются выставить на стол все блюда одновременно, что зачастую приводит гостей в недоумение. К тому же горячие блюда остывают, пока до них доходит очередь. Так, как же поступать правильно?

Начало застолья: подача закусок

Начинать праздничный обед или ужин следует с холодных закусок. Они предназначены для возбуждения аппетита, особенно те, которые обладают острым вкусом. Если предполагается несколько закусок, то все они подаются на стол одновременно. Это могут быть небольшие легкие бутерброды, рыбная и мясная нарезка, овощное ассорти, а также всевозможные паштеты и икра.

Лучше всего использовать для подачи на стол закусочные тарелки. Используйте специальные шпажки, если в них есть необходимость. Салаты подаются либо в общих салатниках, либо в специальных вазочках на низких ножках.

Не забывайте украшать тарелки с закуской. Для этой цели можно использовать овощи, зелень и даже фрукты. Красиво оформленная закуска станет украшением стола и привлечет внимание не только к себе, но и к вашей изобретательности.

Также в начале застолья следует подать хлеб, выложенный на маленькие столовые или закусочные тарелки.

Правила подачи первых блюд

После закусок следует приступать к первым блюдам. Супы, борщи, супы-пюре, бульоны с закуской. В зависимости от вида первого блюда используются либо бульонные чашки, либо глубокие столовые тарелки, либо горшочки.

Важно точно подгадать момент начала приготовления блюда, чтобы к подаче на стол оно было с пылу, с жару. На стол вполне допускается поставить большую супницу, накрытую крышкой.

К первым блюдам могут подаваться различные дополнения: пампушки, пирожки, сухарики. Такие закуски подаются на индивидуальных тарелках и ставятся перед каждым гостем. Если требуется сметана, то ее можно подать в соуснике. Также на столе должны стоять соль и перец.

Фантазии на тему горячих закусок

Не стоит сразу после супа переходить ко второму блюду, порадуйте гостей горячими закусками! Проявите себя искусным кулинаром, дав волю своей фантазии. К примеру, вы можете приготовить горячие рулетики с различными начинками, грибные блюда, разнообразные горячие закуски с лавашом, тосты, куриное филе, приготовленное особым образом, фаршированные овощи.

Горячие закуски принято подавать каждому гостю индивидуально. Не забывайте, что не стоит ставить на стол  несколько блюд с одинаковым набором ингредиентов.

Главное блюдо

После того как гости попробовали ваши горячие закуски, пора приступать ко второму блюду. Перед его подачей со стола убираются все лишние тарелки и приборы. Если планируется несколько главных блюд, то подавать их стоит в определенной последовательности, а именно: рыбное, затем мясное блюдо, блюдо из птицы или дичи.

Если к блюду требуется салат, то он подается в отдельном салатнике и ставится рядом со столовой тарелкой. С мясными и рыбными блюдами прекрасно сочетаются овощи и крупы, так что стоит позаботиться о гарнире. При необходимости к главному блюду или овощам подается соус. Если главное блюдо шашлык, то его следует подавать на шпажке, выложив на отдельное блюдо.

Напитки за праздничным столом

На всем протяжении вечера нужно следить за тем, чтобы все гости были обеспечены напитками. Выбор вина будет определяться теми блюдами, которые вы приготовите. Если разнообразие продуктов достаточно большое, то следует предложить несколько вариантов на выбор: белое и красное вино, полусладкое и сухое.

Возможно, к некоторым блюдам вы решите подать более крепкие напитки. Бокалы расставляют при сервировке стола и меняют при необходимости. Следует позаботиться о том, чтобы присутствовал не только алкоголь, но также соки и минеральная вода.

Последние этапы праздничного ужина

Ближе к концу ужина переходят к подаче сначала десерта и сладких блюд, а затем горячих напитков. Перед этим со стола убирают не только тарелки и приборы, но также хлеб, специи и соусники. Стол сервируют заново.

Торты, пирожные, суфле и прочие сладкие блюда подают в мелких десертных тарелках. Если торт или пирожные подаются на общем блюде, то заранее нужно подумать о кондитерских щипцах, чтобы кусочки можно было удобно перекладывать.

Если в качестве десерта выступают фруктовый салат или желе, то потребуется глубокая тарелка. Мороженое и щербет лучше подавать в креманках. Также могут быть поданы сладкие  коктейли или другие напитки, если это требуется.

 Прекрасным дополнением к десерту станет блюдо или даже корзина с фруктами. К тому же на столе будут красиво смотреться тарелочки с фруктами и ягодами под взбитыми сливками.

После сладких блюд пора переходить к горячим напиткам. Это могут быть чай, кофе, какао, горячий шоколад. Чашки непременно должны быть с блюдцами. На стол также нужно поставить небольшие блюдечки с лимоном и вилочкой, молочник со сливками или молоком. Сахар лучше предпочесть кусковой, на большом застолье он гораздо удобнее рассыпчатого.

Помните, что именно благодаря вашему уважительному и вежливому отношению, безукоризненно оформленному столу и хорошо проведенному времени, у ваших друзей, близких и коллег надолго останутся прекрасные воспоминания от праздника.

Копирование материалов с сайта запрещено

Новогоднее меню. Что подать на стол в 2022 году? | ОБЩЕСТВО

Новый год 2022 – долгожданное событие. Чаще всего праздник отмечают дома, готовят множество блюд и салатов. Что будет актуально в этом году, расскажем в нашей статье.

Меню хищника

2022 год по китайскому календарю считается годом тигра, поэтому можно сделать акцент на всём полосатом, и не стоит забывать кулинарные предпочтения животного. Отметим, что тигр существо всеядное, запасливое и не привередливое. Это дает возможность хозяйкам не ограничивать себя в выборе ингредиентов при составлении меню.

В первую очередь стоит сделать акцент всё-таки на том, что тигр хищник. И в неволе, например, в зоопарке одно взрослое животное съедает до 10-12 кг мяса, в то время как в дикой природе эта цифра гораздо выше — до 30 кг животной пищи. Поэтому в новогоднюю ночь на столе обязательно должно быть мясо. Свинина, баранина, гусь, утка, курица, индейка подойдут в качестве праздничного блюда.

Также в меню тигра можно включить холодное мясо и ветчинные нарезки. А для вегетарианцев мясо можно заменить блюдами из соевого мяса. А чтобы блюда получись разнообразные, можно подавать их с соусами.

Та ещё кошка

Как известно кошки любят есть траву, но только изредка, поэтому в меню обязательно должны быть салаты. Они также могут содержать мясные ингредиенты. Подойдет неизменная классика — жульен с курицей, «Оливье», а также «Мужские слезы», «Обжорка», «Сельдь под шубой», «Мимоза». Разнообразить можно и холодные закуски, добавив ломтик ветчины или паштет.  

К крепкому алкоголю большая кошка относится плохо, поэтому предпочтение стоит отдать вину или шампанскому, а также натуральным, безалкогольным напиткам.

Примерное меню на 2022 год

Рекомендуем приготовить «Гармошку из свинины» - это настоящее праздничное блюдо, которое смело можно ставить в центр стола.

Ингредиенты (на четыре порции):

- свинина (шея или карбонад) - 600 г;

- сыр твёрдый - 70 г;

- помидоры - 100 г;

- чеснок - 2 зубчика;

- соевый соус - 3 ст. ложки;

- горчица - 1 ст. ложка;

- лимон (сок) - 1 долька;

- масло растительное - 1 ст. ложка;

- соль - по вкусу;

- перец чёрный молотый - по вкусу.

Свинину промыть и обсушить. После разрезать мясо на ломтики, не доходя до конца, чтобы получилась гармошка. Для маринада соединить растительное масло, горчицу и соевый соус. Туда же отжать 1 ст. ложку сока лимона. Перемешать. Обмазать мясо маринадом со всех сторон и в надрезах. Сверху на мясо вылить остатки маринада, посыпать солью и перцем по вкусу.
Мариновать свинину 2-3 часа в прохладном месте.

Спустя время включить духовку для разогрева до 190 градусов. Твёрдый сыр и помидор нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и тоже нарезать пластинами. Противень застелить фольгой и выложить туда мясную гармошку. Между ломтиками мяса выложить помидоры, сыр и чеснок. Завернуть мясо в два слоя фольги и отправить в разогретую духовку. Запекать мясную гармошку с помидорами и сыром при 190 градусах один час. Спустя время фольгу раскрыть и запекать мясо ещё 10 минут.

Конечно, кроме традиционных салатов предлагаем приготовить салат с курицей и черносливом. Этот салат - любимец праздничных столов.

Ингредиенты (на четыре порции):

- куриное филе - 500 г;

- шампиньоны - 500 г;

- сыр (твердый) - 200 г;

- чернослив - 150 г;

- орехи грецкие - 100 г;

- лук репчатый - 2 шт.;

- майонез - 350 г;

- масло растительное - 3 ст. ложки;

- соль - по вкусу;

- перец чёрный молотый - по вкусу.

Куриное филе отвариваем (25 минут после закипания воды). Чернослив тем временем заливаем кипятком на 3 минуты. Промываем холодной водой, просушиваем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем. Шампиньоны крошим. Разогреваем сковороду. Обжариваем шампиньоны и лук на растительном масле до золотистого цвета (20-25 минут), регулярно помешивая. Солим, перчим. Отваренное куриное филе мелко нарезаем, после выкладываем в тарелку, солим по вкусу. Смазываем первый слой салата майонезом. Чернослив режем небольшими кусочками. Выкладываем на мясо. Смазываем майонезом. Сыр трём на крупной терке. Выкладываем в блюдо. Смазываем небольшим количеством майонеза. Остывшие грибы с луком выкладываем на сыр. Грецкие орехи мелко режем и посыпаем салат. Теперь оставляем салат в холодильнике на несколько часов «пропитаться».

А на закуску приготовим «Елочные шарики» из крабовых палочек, яиц и сыра с чесноком. Они обязательно поднимут настроение гостям. Кроме этого, приготовить эту закуску можно буквально за полчаса.

Ингредиенты:

- крабовые палочки (или крабовое мясо) - 200 г;

- сыр твердый - 100 г;

- яйца - 2 шт.;

- майонез - 5 ст. ложек;

- чеснок - 2 зубчика;

- маслины - 6 шт.;

- лук зеленый - 1-2 пера.

В подходящую миску натираем на тёрке крабовые палочки. Часть получившейся крабовой массы оставляем для панировки шариков. К измельченным крабовым палочкам добавляем натёртый сыр. Яйца очищаем и натираем. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс или измельчаем на мелкой тёрке. К ингредиентам в миске добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. По необходимости приправляем солью. Из получившейся массы формируем небольшие шарики и обваливаем в отложенных измельченных крабовых палочках. Выкладываем на плоское блюдо.

Маслины разрезаем на две половинки поперёк. Перо зеленого лука нарезаем тонкими полосками (это будут веревочки для шаров). В отверстие половинки маслины продеваем веревочку из лука. Маслину помещаем на шарик. Новогодняя закуска готова!

Что нельзя готовить на новогодний стол в год Тигра

Каждый, кто хоть немного верит в гороскопы и астрологию, желает получить милость от покровителя грядущего года. Важно не только правильно выбрать наряд, украсить жилище, но и подать на стол те блюда, которые оценит Тигр.

Подготовка новогоднего меню – одно из самых главных занятий хозяек в преддверии праздника. И очень хочется, чтобы стол был не только разнообразным и вкусным, но и понравился покровителю 2022 года Тигру. Как угодить символу года и чего лучше избежать?

Тигр – хищник, животное благородное, требующее к себе особого внимания и уважения. Поэтому и угощения должны быть изысканными, поданными с особым шиком. Посуда – только самая лучшая, скатерти – из шелка или льна, никакой синтетики, Тигр этого не терпит. Зато покровитель года точно оценит оригинальную подачу и сервировку. А также слоеные салаты с мясными и сырными слоями.

Чего нельзя готовить в год Тигра

Встречая новый 2022 год, на стол не стоит подавать дичь. Тигр – охотник, который не делится своей добычей, так что не обижайте его. Также обязательно откажитесь от блюд корейской кухни. Дело в том, что в Корее употребляют мясо тигра в пищу, поэтому любые блюда этой страны – под запретом.

Не оценит покровитель годы и ваших стараний с морепродуктами и рыбой. Тигры рыбу ловить не умеют и не едят. Это не значит, что нужно совсем отказаться от таких блюд. Но не делайте их основными. Например, запеченный осетр в качестве единственного горячего не подойдет. А вот салат с морепродуктами или бутерброды с икрой – пожалуйста.

Полностью исключите из новогоднего меню крупы и злаки. Замените их картофелем и овощами. Можно использовать специи, Тигр любит яркие запахи. Но не переборщите с перцем и другими острыми специями – все, что обжигает, Тигру очень не нравится.

Что подать на стол в год Тигра

Вообще главный постулат для новогоднего меню 2022 года – разнообразие. Пусть блюд будет много, небольшими порциями, но с разными сочетаниями продуктов и вкусов. Тигр оценит полосатые слоеные салаты. На столе обязательно должны быть новинки. Это вовсе не значит, что нужно отказаться от любимого «Оливье», но парочку новых для себя блюд все же приготовьте для встречи года Тигра.

Естественно, основой новогоднего меню должно стать мясо. Хищник оценит его во всех проявлениях! Но самым лучшим вариантом станет мясо, приготовленное на открытом огне. Если есть возможность использовать мангал, обязательно ею воспользуйтесь. Отлично подойдут мясные нарезки, тушеная свинина с овощами или стейки из говядины.

Как ни странно, но Тигр оценит жидкие блюда. Например, мясная окрошка очень порадует хозяина года и точно подарит вам его благосклонность.

В качестве десерта прекрасно подойдут фрукты, особенно экзотические. Побалуйте хозяина года, ему будет приятно.

Что будем пить

Тигр не терпит алкоголь. Это не значит, что нужно полностью отказаться от горячительных напитков. Но не нужно заставлять праздничный стол различными бутылками. Достаточно будет пары бутылок хорошего вина.

Тигр вообще не любит газированные напитки. Так что вместо лимонадов выбирайте соки, морсы, компоты. Прекрасно подойдут ароматные чаи и кофе.

Что подают к пицце - с чем едят пиццу

Пицца - отменное традиционное итальянское блюдо, которое отлично подойдет для трапезы совершенно по любому поводу, как к стандартному приему пищи, так и для отдыха с друзьями, как быстрый перекус, так и дополнение праздничного стола. С чем заказывают пиццу? Как правило, к этому блюду подбираются дополнительные компоненты, которые могут подчеркнуть насыщенный вкус. Что подают к пицце? Это актуальный вопрос для многих, хотя большинство уверены в том, что блюдо является самостоятельным по причине своей высокой питательности. Однако всё зависит исключительно от личных предпочтений, поэтому всегда можно добавить, например, салаты или напитки. Но давайте рассмотрим этот вопрос более подробно.

С чем едят пиццу?

Одним из самых частых дополнений, которое подают к пицце является соус, например, томатный или барбекю. В хорошей рецептуре уже предусматриваются соусы, однако многим гурманам нравятся те, что поострее. К примеру, можно выбрать табаско. Такой соус отличается остротой, поскольку основан на перце чили. Но будьте аккуратны. Чтобы не перебить букет ароматов пиццы, использовать такого соуса нужно всего пару капель.

Что можно подать к пицце кроме соуса? Сбалансировать калорийную еду помогут салаты на основе овощей. Тут выбор сугубо индивидуален, для мясных начинок хорошо подавать цезарь или другие салаты с мясом, а вегетарианские наполнения хорошо дополняют овощи. Также отлично подойдут следующие ингредиенты:

  • легкие миксы из листьев салата, огурца, томатов и зелени;
  • орехи;
  • необычные соусы;
  • различные сорта сыра;
  • заправка из оливкового масла.

Блюдо обязательно дополняют напитками - вином, соками, минеральной водой или чаем. При выборе стоит учитывать предпочтения гостей, ведь многие сочетают пиццу с пивом или крепкими видами алкоголя. Кроме того, некоторые гурманы выбирают напитки в сочетании с типом начинки: под мясную пиццу отлично подойдет красное вино, легкие блюда из морепродуктов или овощей более выгодно сочетаются с белым вином.

Блюда к пицце

Чаще всего пицца подается без жирных салатов по типу оливье, заправленных майонезом и так далее. В этом случае стол будет чрезмерно калорийным, что далеко не всем приходится по душе. При этом многие всё же предпочитают дополнять итальянский деликатес для создания более широкого выбора блюд. Действовать можно исключительно на свой выбор:

  • к пицце с мясными начинками подойдут овощные салаты или нарезки;
  • при начинке из овощей хорошо подойдет мясо и рыба;
  • варианты с нестандартной начинкой, например морскими продуктами, стоит дополнить деликатесами из той же категории;
  • сырная пицца хорошо сочетается с закусками вроде орехов, сухофруктов и так далее.

По желанию подают легкие бутерброды, чаще канапе. Их состав может быть совершенно разным, например, со свежими огурцами, сырами, соусами, ветчиной или красной рыбой. Хорошо подойдет чесночный хлеб, который также дополняется несколькими видами соуса. Итальянское блюдо отлично гармонирует как с острыми соусами, так и с нежными, пикантными.

Другой вариант - сырная и овощная нарезка или шашлык для ценителей мясных изысков, а также колбаски на гриле или запеченная рыба. Тут выбор зависит от ваших собственных предпочтений. На стол допустимо подавать разные виды пиццы одновременно. Как правило, этого вполне достаточно, чтобы разнообразить стол, ведь можно выбрать начинки, которые устроят абсолютно каждого.

Что подать на праздничный стол к пицце?

Что можно приготовить к празднику кроме пиццы? Застолье в наших традициях - это повод удивить гостей. Не удивительно, что большей части наших соотечественников важно хорошо подготовить стол. Так с чем едят пиццу? Самый популярный выбор - салаты, которые довольно тяжелы для организма. Лучше от них отказаться в пользу свежих или запеченных овощей, можно с добавлением сыра.

Более интересный и оригинальный вариант - заказать к пицце в честь праздника суши, ассортимент которых сейчас достаточно широк. Суши с рыбой, красной икрой, сыром, авокадо и огурцом. Актуальны холодные и горячие сеты, которые можно заказать на всех гостей или приготовить своими руками. А для детей или ценителей фастфуда больше подойдет картошка фри или бургеры.

Если планируется торт, то он не будет лишним, даже если пицца является основным блюдом. Всё потому, что сладкий стол по стандарту подается после основной трапезы, и торт никак ей не помешает. Помимо торта можно подать красивые вазочки с мороженым, пирожные и десерты, фруктовые нарезки.

Как сервировать стол?

Сервировка столов — неотъемлемая часть многих совещаний. Торжественный ужин, вечеринка в саду или чаепитие с друзьями будут еще вкуснее, если мы окружим себя красивой посудой и правильно расставим ее на столе. Чтобы порадовать своих гостей, нужно всего лишь запомнить несколько очень простых правил.

Правильный выбор посуды

Приготовления к праздничному ужину стоит начать с выбора сервиза. Независимо от того, официальное ли это торжество или неформальный ужин в кругу друзей, стоит сделать ставку на посуду, изготовленную из самого качественного сырья – фарфора.Несмотря на нежную структуру, это прочный материал, устойчивый к высоким температурам, трещинам и царапинам. Более того, фарфор – это благороднейший вид керамики, который порадует гостей своим внешним видом и точностью исполнения.

Классика превыше всего

Если вы не знаете, какой сервиз выбрать, самый безопасный вариант – выбрать классический, который всегда будет хорошо смотреться. Примером идеальной и универсальной коллекции является Sofia , представленная в трех вариантах оформления. Sofia Golden Line идеально подойдет для важных моментов, требующих особой настройки .Sofia Platinum Line и в белом цвете — менее формальные предложения, которые дополнят семейные и неформальные встречи. Этот комплект впечатляет уникальными рельефами, которые подчеркивают его тонкий характер. Это предложение подойдет как для классического, так и для современного интерьера.

Крышка стола

Когда выбор фарфора сделан, можно приступать к сервировке стола. Элементы комплекта должны быть расставлены по ширине 70-80 сантиметров и соблюдать дистанцию ​​30 сантиметров между людьми.Фарфор должен располагаться на расстоянии 2 сантиметров от края стола. Сначала ставим большую плоскую тарелку, называемую сервировочной тарелкой. Он служит для обозначения центра крышки и служит подставкой, на которую ставятся следующие элементы сервиза. Лучше всего, если его внешний вид будет отличаться от остальных элементов обеденного сервиза. Стоит добавить, что базовая пластина не въедается. Расставьте тарелки в соответствии с предоставленным меню. Если мы планируем подавать нашим гостям закуски, суп, основное блюдо и десерт, мы должны сначала поставить большую плоскую тарелку для основного блюда на сервировочную тарелку, а затем тарелку для закусок.Гости сидят за накрытым таким образом столом. После того, как они поели, уберите тарелки и поставьте глубокую суповую тарелку на большие плоские тарелки. После его употребления на столе должны оставаться только обеденные тарелки. Десертные тарелки, с другой стороны, подаются хозяином только после сбора тарелок и блюд, необходимых для основного блюда. Если вы планируете подавать какое-либо блюдо с хлебом, то в левом верхнем углу крышки следует разместить небольшую тарелку, предназначенную для отдельной порции хлеба с маслом.На тарелке должно быть две небольшие булочки или несколько ломтиков хлеба, а также небольшой кубик сливочного масла. Однако правильно сервированный стол требует использования посуды, оснащенной всеми необходимыми элементами, желательно одного стиля и цвета. Широкий выбор фарфоровых сервизов доступен на сайте www.porcelana.pl

.

Сельдь со всего мира на тарелках, или что поставить на стол

Одни любят селедку, другие ненавидят. Однако есть два дня в году, когда эта рыба должна появиться на каждом столе – в разных формах. Селедка рядом с карпами царит на столах в канун Рождества, а самые популярные – во время остаточных вечеринок, т.е. когда мы прощаемся с карнавалом. Почему стоит есть селедку и как ее оригинально приготовить, чтобы всем захотелось ее попробовать?

Эти, на первый взгляд, невзрачные рыбки являются отличным источником белка – а кроме того, это белок, который легко усваивается организмом.В сельди много жиров, но в этом их большое преимущество, ведь почти три четверти из них составляют ненасыщенные жирные кислоты омега-3, в которых так нуждается человеческий организм. Регулярное употребление в пищу этих маленьких рыбок помогает регулировать кровяное давление и снижает уровень вредного холестерина. Их также следует есть многим людям, подверженным риску остеопороза, желающим сохранить здоровое зрение, а также бороться с проблемами концентрации, памяти и перепадами настроения. Благодаря высокому содержанию витаминов А, D и Е селедку рекомендуют всем, кто не хочет иметь проблем с сердечно-сосудистой системой.

Любовь к скандинавской сельди

Скандинавский полуостров с запада прикрывает Атлантику, а с юго-востока Скандинавия имеет выход к Балтийскому морю. В обеих водах идеальные условия для ловли сельди – неудивительно, что сельдь ежедневно встречается в скандинавских домах.

Чтобы порадовать своих гостей сельдью, приготовленной по шведскому рецепту, достаточно приготовить килограмм филе сельди, 0,5 л томатной пассаты, 2 столовые ложки сушеных семян укропа и около 2 столовых ложек соли.Приготовить это блюдо без проблем смогут даже кулинарные дебютанты. Достаточно смазать дно жаропрочной формы сливочным маслом, а затем посыпать половиной приготовленной порции соли и половиной семян укропа. Сельдь нужно почистить, свернуть и выложить на блюдо. Залить все пассатой, приправить солью и укропом. Поставьте блюдо в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. После остывания селедки готовы к подаче на стол.

Для испанской банкноты

10 филе соленой сельди положить в воду на час, чтобы избавиться от лишней соли.За это время приготовим замечательный соус. Снимите кожицу с трех помидоров, а затем нарежьте их кубиками, как и красный перец, который необходимо предварительно очистить. Далее обжарьте овощи в небольшом количестве масла, а затем, добавив немного воды, соли, перца и уксуса, потушите их до мягкости. Когда они остынут, их нужно протереть через сито. Затем добавьте лук и два соленых огурца, мелко нарезанных. Все это следует приправить острой паприкой, солью и перцем.

Обсушенное филе нарезать небольшими кусочками, выложить на блюдо и залить заранее приготовленным соусом. Перед подачей блюдо должно провести около часа в холодильнике, чтобы все ароматы сошлись воедино.

Сельдь литовская

Филе соленой сельди также можно приготовить по-литовски. Для этого сначала залейте водой несколько сушеных грибов и дайте им постоять не менее 2 часов, затем варите их до мягкости. Затем их нужно мелко нарезать.Сохраните грибной отвар. Сельдь также следует замочить на час-два, затем обсушить и нарезать двухсантиметровыми полосками.

Следующий шаг – мелко нарезать лук и обжарить его в небольшом количестве масла. Вынутую из банки копченую кильку в масле необходимо измельчить и добавить к луку. Примерно через 10 минут добавить 3-4 столовые ложки томатной пасты, а еще через несколько минут влить грибной отвар и добавить шампиньоны. Все это нужно приправить по вкусу и остудить.

Нарезанную сельдь выложить в миску, полить соусом и посыпать нарезанными кубиками маринованными огурцами.
Все три рецепта представляют собой малоизвестные, оригинальные способы подачи селедки, которые могут стать основой финального меню. Обязательно попробуйте их.

.

Как украсить стол к Пасхе?

Для того, чтобы знать, как правильно приготовить пасхальный стол, следует прежде всего вспомнить о значении и специфике этого праздника. Потому что Пасха – самый главный и самый древний христианский праздник, полный символизма! Самое главное – это пасхальный завтрак, традиция, относящаяся к первой утренней трапезе Иисуса Христа после воскресения. Именно к воскресному завтраку следует приготовить традиционный Рождественский стол, за которым сядет вся семья вместе.

Мы приглашаем нашу семью и близких нам людей на наш пасхальный завтрак, с которыми мы хотим отпраздновать возрождение, которое является основой нашей веры. По этой причине правильная подготовка к этому празднику очень важна. Следует помнить о символике отдельных элементов, а также о сохранении общей эстетики помещения. Это время, когда дома и квартиры наполняются радостными и красочными пасхальными украшениями, а традиционные пасхальные блюда ставятся на праздничный стол, создавая вместе свежее и цветущее целое.

Готовьте пасхальный стол, не забывая must have в этот праздник!

Пасхальный стол – самый важный предмет в доме воскресным утром, ведь именно здесь сервируется пасхальный завтрак! На первом этапе выберите посуду по случаю. Отлично подойдет красочная посуда, подчеркивающая весенний характер интерьера.

Подходящая скатерть тоже очень важный элемент, если вы используете белый цвет, не забудьте про красочный акцент в виде скатерти или салфеток! Однако советую избегать пестрых скатертей, с пасхальными узорами – на столе будет много других украшений.Все это уже может быть подавляющим. Помните, простота и элегантность — сила. Мои предложения для пасхального стола в основном в пастельных тонах! Канареечно-желтый, фисташково-зеленый, пудрово-розовый - все! Все это можно красиво дополнить праздничной белизной.

Расставьте традиционные блюда на пасхальном столе так, чтобы каждый мог легко до них дотянуться. Иногда лучше разделить еду на две тарелки и поставить их в разных концах стола.Благодаря этому вы избежите неловкой ситуации, когда несколько человек ждут данной миски или тарелки с едой, пока другой человек не приготовит еду. Кроме того, вы получите эффект еще более богато накрытого стола! Также обратите внимание на то, что одним из важнейших элементов пасхального завтрака являются яйца. Обязательно выберите для них красивое блюдо и поставьте на стол, дополнительно украсив большим количеством свежего зеленого лука!

Не забудьте разместить на столе правильные символы, Пасха должна изобиловать всевозможными пасхальными яйцами, мелкими акцентами животных в виде цыплят, зайчиков и буквально капать свежей растительностью. Сюда отлично подойдут объемные букеты из нарциссов или тюльпанов, в которые можно вплести основу и самшит. Однако не забывайте, что самым важным элементом, который должен стоять на столе, является Święconka – пасхальная корзинка! Обязательно разместите его в центральной части стола.

Грамотное оформление пасхального стола положительно повлияет не только на характер всего интерьера, но и на настроение гостей!

Тщательно подготовленное и продуманное украшение пасхального стола придаст свежести всему интерьеру, и эту атмосферу разделит вся семья! В весенней погоде каждый будет чувствовать себя прекрасно.Добиться такого эффекта можно комбинируя различные красочные элементы, такие как посуда, скатерти, скатерти, свечи, обеденный стакан или вазы.

Выбирайте украшения для пасхального стола, помня, что это все-таки завтрак! Так что избегайте больших подсвечников и вертикальных тонких свечей - это больше подходит для ужина. Если вы абсолютно хотите поставить на стол живое пламя, выберите меньшую низкую свечу, которую можно встроить в трость.Тогда свеча плавно переплетется в единое целое. Однако я бы позаботился о том, чтобы комната была наполнена естественным, теплым утренним светом - поэтому приоткройте с окон тяжелые шторы, поставьте на подоконник цветы в горшках и убедитесь, что окна чистые 😉

Есть способ сделать его красивым украсить стол, несмотря на отсутствие сервировки, свечей, яркой посуды и других аксессуаров: свежесрезанных, ярких цветов - на мой взгляд, это лучшее украшение стола на Пасху! Купите или соберите самостоятельно букет нарциссов/тюльпанов, проденьте в него цветную ленту и поставьте в центре стола в большой и величественной вазе.Иногда такое единичное, но феноменальное украшение стоит дороже и смотрится лучше, чем множество крошечных украшений. А живые цветы после зимней седины станут для наших глаз буквально раем!

Подберите правильные пасхальные украшения для стола, чтобы подчеркнуть красоту блюд и подчеркнуть праздничность дня!

Если у вас много еды и мало места, вам может быть интересно как украсить стол к Пасхе, чтобы на нем все поместилось. Что должно быть на пасхальном столе, так это, прежде всего, свенконка, основа, самшит, яйца, мясное ассорти, хлеб и бабка. Дополнительно поставьте на пасхальный стол украшения - , не обязательно все, что у вас есть! Используйте правильную посуду для посуды, желательно все из одного набора, чтобы сохранить однородность. И как выделиться? Кислый ржаной суп можно подать в хлебницах, он обязательно понравится вашим гостям!

Пасхальное украшение стола обязательно должно напоминать о весенней легкости и быть оптимистичным. Но они не могут доминировать над всей таблицей и занимать все место на ней! Помните, что вокруг стола также есть пространство, которое вы можете организовать. Если у вас есть красивые цветы в горшках, большие корзины из центральных элементов, большие фигурки кроликов, чаша с красивыми пасхальными яйцами и другие украшения больших размеров, вы можете разместить их в других частях дома. Благодаря этому вся комната будет излучать весну, а Пасха будет присутствовать в каждом уголке дома!

Стоит ли ставить на стол пасхальные украшения?

Вы можете расположить пасхальные украшения на столе как можно больше. Маленькие гнездышки из ивовых веточек, украшенные самшитом, сережками, яичками или даже зайчиками, подойдут идеально. В их центр можно поставить крошечную и симпатичную свечу, хотя я предпочитаю для этого случая центральные украшения без свечей. Такие маленькие и нежные камыши можно расставить в разных частях стола, между блюдами.

Если вы выбираете продолговатую посуду для пасхального стола, поставьте только одну - в центр стола. В этом случае откажитесь от дополнительных букетов и ваз, чтобы не перегружать стол украшениями.Продолговатые украшения из мха, цветов и пасхальных яиц обязательно покорят сердца ваших гостей.

Независимо от того, какой тростник вы выберете, обязательно выбирайте натуральные материалы, такие как настоящие растения, дерево или керамика. Прежде всего, избегайте пластиковых или пенопластовых украшений!

Украсьте пасхальный стол в меру!

Пасхальные украшения для стола можно выдержать в одной цветовой гамме, как у меня, тогда выбирайте пастельные оттенки .Однако не превышайте количество цветов выше 3. Ваша цветовая основа должна быть зеленой. Вы также можете сделать ставку только на один дополнительный цвет, тогда он может быть более отчетливым, например, фиолетовым. Если вам нравятся приглушенные украшения, выбирайте цвета земли, нежные коричневые и серые, они будут идеально сочетаться с зеленым!

Всевозможные украшения с пасхальными яйцами, цыплятами и зайчиками - прекрасное украшение пасхального стола. При условии, что вы проявите умеренность! Помните, что предметов на праздничном столе будет много.Столовые приборы и сама посуда будут занимать много места. Не допускайте ситуации, при которой будет сложно поднять блюдо с едой, не опрокинув по дороге украшения!


Очень тщательно выбирайте украшения для пасхального стола. Убедитесь, что все цвета, текстуры и материалы совместимы друг с другом. Так вы обретете гармонию. Если на столе случайные украшения, потому что они случайно оказались дома и их можно надеть, можно получить обратный эффект! Стол покажется недоработанным и вульгарным, что вы точно не имеете в виду.

.

Золотой и темно-синий стол и рецепт зимнего печенья Home & Co

9002 декабря – особое время празднования, приема гостей, совместного времяпрепровождения за столом в кругу семьи, друзей, а иногда и просто с самыми близкими людьми. И к этому приедет семья с другого конца Польши, и соседи приедут с рождественскими поздравлениями :) Возможностей для таких более и менее спонтанных встреч много, так что стоит поискать идеи на как подготовиться и украсить стол , за которым мы будем принимать гостей, пусть это будет кофе с пирожным, а не ужин из трех блюд :)

Как украсить праздничный стол?

Сегодня я подарю вам вдохновение для сервировки стола в золоте и темно-синем цвете , а также рецепт простого и вкусного печенья с корицей и орехами :)

КАКОЙ СТОЛ ВЫБРАТЬ?

Честно признаюсь, мне было трудно найти подходящую скатерть для моего зимнего стола .Один, что стол имеет довольно необычные размеры, два, что никакой цвет как-то не оправдал моих ожиданий - он должен был стать красивым, выразительным фоном для задуманных мной золотых аксессуаров :) Необходимость - мать изобретения, как дебютировала скатерть. ... коврик из ИКЕА ; ) Рекомендую вам такое решение, особенно для украшения зимнего стола. Более толстая текстура материала и бахрома придадут ему тепла и очарования. Это интересный способ разнообразить сервировку стола.

ЧТО ПОСТАВИТЬ НА СТОЛ?

Я выбрала красивую скандинавскую керамику - тарелки, миски и чашки с нежной золотой отделкой по краям, стаканы для воды и золотые аксессуары - свечи, подносы и домашние фонари.Керамическая ваза занимает центральное место на столе, а зеленые ветки оживляют композицию. Золотой цвет также присутствует на подушках, которые лежат на скамейке и стульях.

ЧТО-ТО ВКУСНОЕ К КОФЕ :)

А чтобы быть готовым к визитам гостей, особенно незапланированных, стоит иметь наготове Зимнее Печенье , которые хорошо хранятся в металлической банке и прекрасно подходят к кофе.Вот рецепт:

Ингредиенты:

150 г муки тонкого помола

100 г молотого миндаля

100 г сливочного масла

2 чайные ложки сахара с настоящей ванилью

60 г сахарной пудры

1 яйцо

2 чайные ложки корицы

Для украшения:

миндаль

грецкие орехи

тростниковый сахар

взбитое яйцо с ложкой молока

Подготовка:

Муку просеять через сито на доску или разделочную доску.Добавьте молотый миндаль, небольшие кусочки сливочного масла, сахарную пудру и ванильный сахар, яйцо и корицу.

Смешайте ингредиенты ножом на доске, затем замесите вручную, чтобы сформировать шар.

Завернутое в фольгу тесто следует поместить в холодильник примерно на 1 час.

Охлажденное тесто раскатать до толщины примерно 4-5 мм. С помощью формочек для печенья в форме звезды вырежьте печенье и положите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Преимущество этого печенья в том, что оно держит форму при выпечке, поэтому будет красиво смотреться на вашем столе :)

Смажьте печенье взбитым яйцом, посыпьте тростниковым сахаром и украсьте половинками фундука и миндаля.

Выпекать при температуре около 180 градусов около 12-15 минут до золотисто-коричневого цвета.

Желаю Вам приятных встреч за празднично накрытым столом и домашних сладостей :)

.

Как накрыть праздничный стол в сочельник? Познакомьтесь с тенденциями и вдохновением

Из этой статьи вы найдете:

Мы ждем Рождественского ужина круглый год. Поэтому стоит позаботиться не только о приготовлении блюд в сочельник, но и об обстановке для семейного собрания. Украшения рождественского стола подчеркнут важность события, придадут праздничного настроения и сделают приятным время, проведенное за поеданием рождественских лакомств.Советуем тебе, , как сделать модные украшения для рождественского стола .

Как накрыть рождественский стол?

Основное правило изготовления украшений для рождественского стола — соблюдать правильные пропорции. Со слишком большим количеством украшений лучше не переборщить, иначе на стол не поместятся новогодние блюда, а они должны играть главную роль в канун Рождества.

Какие основные украшения должны быть на столе в канун Рождества?

  • Скатерть
  • Салфетки
  • Рид
  • Свечи

Скатерть на Рождественский стол

Подготовку новогодних украшений стоит начать с покрытия стола праздничной скатертью.Не забудьте подложить сено! Белая скатерть будет работать в любой ситуации, независимо от стиля других новогодних украшений и их цвета. Когда у нас есть основа в виде однотонной скатерти, мы можем надеть скатерть цвета, напоминающего декор елки или другие украшения. Красная дорожка на белой скатерти — настоящая рождественская классика, но золотой, серебряный, зеленый, темно-синий или розовый, столь модный в этом году, также отлично подойдут.

Рождественская скатерть не обязательно должна быть белой! Все зависит от того, что нам нравится.Праздничная шпалера тоже выглядит великолепно! А сочетание красного, темно-синего и зеленого — одно из самых модных решений 2021 года!

Венок для рождественского стола

В центр стола стоит поставить рождественский венок, еловый головной убор или цветочное украшение в вазе.

Читайте нашу статью: Как сделать рождественский венок? Пошаговая инструкция

Если у нас есть время до Сочельника, мы можем подготовить небольшое украшение для каждого гостя в виде украшенной веточки на тарелке или остролиста.Выглядит очень эффектно и украшает тарелку еще до того, как на ней появится угощение.

Тарелка каждого гостя должна быть украшена живыми веточками. Фото 123RF / ПИКСЕЛЬ

Праздничная сервировка стола - салфетки

Украшая стол к Рождеству, не забудьте о салфетках для гостей. Те, кто занят, могут выбрать классические салфетки с праздничными мотивами, доступные в магазинах. С другой стороны, люди, которые хотят, чтобы их новогодний стол произвел незабываемое впечатление, могут приготовить нарядные тканевые салфетки, свернуть их в рулон или стильный веер и украсить бантом или другим праздничным акцентом.

Рождественские украшения для стола — свечи

На столе в канун Рождества должны быть свечи. Декоративные подсвечники – модное решение, но подойдут и классические свечи на подставке или в стеклянном корпусе.

Если мы решили украсить стол в канун Рождества в стиле бохо, остановимся на отдельных свечах, расставленных в нескольких местах на столе.

Как сервировать праздничный стол – тренды

Каковы тенденции этого года в украшении стола в канун Рождества? Среди модных украшений безусловно есть украшения в оттенке т.н.Викторианский зеленый, малиново-красный или антично-розовый. Все эти цвета можно сочетать с серебром, золотом или гранатом. Также сейчас очень моден стиль бохо, который сильно отсылает к природе. С другой стороны, есть роскошные украшения в оттенках розового золота или меди.

Читайте также: Идеи самых красивых новогодних украшений. Вы будете в восторге от [МНОГО ФОТОГРАФИЙ]

Тренд этого года в оформлении стола в канун Рождества – пастельные украшения.Фото 123RF / ПИКСЕЛЬ

Независимо от того, решили ли мы украсить рождественский стол золотым, серебряным, красным или пастельным цветом, помните, что наш стол должен быть сервирован не только красиво, но и функционально. Именно поэтому стоит расставить все украшения так, чтобы на столе не осталось места для тарелок и блюд с праздничными яствами.

Автор: Редакция Deccoria.pl

Рождественский подсвечник из банки на INTERIA.TV.

.

Как украсить стол на день рождения?

Планируя день рождения - свой или для своих близких - мы никогда не забываем подготовить уникальное меню, напитки, торт и подарки. Однако часто будем пренебрегать украшением стола. Не стоит совершать эту ошибку!


Что на праздничном столе?

Прежде всего, мы должны помнить о защите столешницы. Во время мероприятия не сложно что-то пролить или испачкать стол. Помните, что в случае, например.залитие дубового стола горячей жидкостью может иметь неприятные последствия. Чтобы избежать таких сюрпризов, столешницу можно застелить цветной клеенкой или одноразовой скатертью. Мы также можем выбрать защитные накладки для столешницы - они защитят стол от следов, которые могут быть оставлены посудой с горячими жидкостями. Стол для празднования дня рождения также должен быть оборудован достаточным количеством посуды и столовых приборов. В случае вечеринки для ребенка – стоит выбрать пластик. Также следует помнить, что каждый гость должен иметь свободный доступ к напиткам и закускам.В середине стола обязательно нужно оставить место для именинного торта!

Какие украшения для праздничного стола?

Помимо еды, тарелок, стаканов и столовых приборов, давайте также позаботимся о соответствующих элементах декора. Украшение стола на день рождения состоит в основном из традиционных серпантинов и конфетти. Мы можем оставить маленькие карточки с именами гостей в каждом месте. Также стоит позаботиться о салфетках. Каждый гость сможет расстелить такую ​​салфетку себе на колени, чтобы уберечь свою одежду от загрязнения.Однако сложенная салфетка может принять красивую форму. Если мы ищем вдохновения, как его собрать, просто поищите пошаговые инструкции в Интернете. И как украсить стол на день рождения с оттенком элегантности? Поставьте вазу с цветами в центр стола, рядом с выделенным местом для подставки для торта. Однако не будем забывать, что, в отличие от повседневного украшения стола, сосуд с водой и живыми цветами может оказаться не самой удачной идеей. Не составит труда опрокинуть вазу и разлить воду. Поэтому гораздо лучше подойдут искусственные цветы или декоративные палочки, которые можно найти в любом флористическом магазине или сделать своими руками.Достаточно оклеить палочки для шпажек цветной папиросной бумагой, украсить блестками и т. д. Красивым дополнением к безделушкам, украшающим стол на день рождения, станут фонарики, сделанные своими руками. Просто покройте стенки баночек блестками и поставьте внутрь зажженные свечи. Тогда мы создадим красивую, волшебную атмосферу за праздничным столом.

Что есть?

Даже самый красиво сервированный стол не впечатлит гостей и именинника, если не позаботиться о соответствующем… меню. Как украсить стол на день рождения едой? Крошечные бутерброды всегда будут работать (давайте также позаботимся о вегетарианском варианте!), печенье, палочки, крекеры, орехи и чипсы. Не рекомендуем завернутые конфеты - гости не будут знать, что с ними делать. Если мы выбираем фрукты, выбирайте без косточек, чтобы избежать подобной проблемы. Поэтому рекомендуем виноград, изюм, курагу или яблоки. Позаботимся и о широком ассортименте напитков - соки, вода, газированные напитки. Столь тщательно спланированное меню и украшение стола на день рождения, несомненно, первый шаг к успешному празднику!

.

Идея для украшения стола - Е-квартира

День рождения нашего ребенка - очень важный праздник. Оформление комнаты и стола не может быть обычным.

Предлагаем красочные подставки для печенья, которые можно поставить на стол. Мы легко можем сделать такие стенды сами.

Чтобы сделать разноцветные подставки для печенья, нам понадобится несколько деревянных элементов и цветная пряжа.Безусловно, наша выпечка будет очень эффектной. Дети
наверняка будут удивлены.

.

Смотрите также